飛天茅臺(tái)酒拿什么糧食做酒的，新手釀酒必看什么糧食釀酒最好

糧食釀酒最好

高粱釀酒是最好的酒

獨(dú)特的紅纓子高粱 茅臺(tái)酒用的主要原料高粱并不是普通的高粱，而是用的當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的糯性高粱，此高粱俗稱紅纓子高粱。紅纓子高粱與其他高粱所不同的是，他顆粒小且皮厚，果實(shí)堅(jiān)硬并飽滿，非常的均勻，支鏈淀粉含量達(dá)88％以上。其截面如同玻璃質(zhì)地狀，非常有利于茅臺(tái)酒工藝的多輪次翻烤，讓茅臺(tái)酒在翻烤之時(shí)失去的營(yíng)養(yǎng)元素的用量會(huì)在一定的范圍之內(nèi)，其中高粱的厚皮在酒的發(fā)酵過程中形成一些兒茶酸、香草醛、阿魏酸等茅臺(tái)酒香味的前體物質(zhì)，最終形成一些新的一些酒的特殊多酚類物質(zhì)和芳香化合物和等。這就是茅臺(tái)酒幽雅細(xì)膩、酒體豐滿醇厚、回味悠長(zhǎng)的重要因素。

15年飛天茅臺(tái)酒，就是飛天茅臺(tái)酒廠家2015年生產(chǎn)的飛天茅臺(tái)酒。

2萬噸左右 保留三分之一作為基酒來勾兌年份酒 始酒（酒引子）實(shí)際每年到市場(chǎng)上才有15000噸左右（2550000箱左右---一噸170箱）但是茅臺(tái)的市場(chǎng)需求量是產(chǎn)量的50倍大家買茅臺(tái)一定要慎重。

45噸

每年產(chǎn)量都不一樣的，就拿2017年來說，今年量產(chǎn)出貨的所有茅臺(tái)酒系列總26000噸。下半年只能供應(yīng)市場(chǎng)百分之五十的需求量

茅臺(tái)酒算不算糧食酒呢？這肯定算啊。茅臺(tái)酒的每一步過程，都與糧食有關(guān)。茅臺(tái)酒的制造過程講究嚴(yán)格性、規(guī)律性以及傳承性！一年一個(gè)生產(chǎn)周期；兩次投料兩種發(fā)酵；三種曲型體：醇甜、窖底、醬香以及三高工藝：高溫制曲、高溫堆積、高溫接酒；四十天制曲發(fā)酵；五月端午制曲；六個(gè)月存曲；七次取酒；八次加曲、堆積、入池發(fā)酵；九次蒸煮；十種獨(dú)特工藝；最后在經(jīng)歷漫長(zhǎng)的窖藏方能成酒。盡管人們以訛傳訛“原漿酒是好酒”。但行家指出：原漿難有好酒，好酒都是勾兌的。有觀點(diǎn)認(rèn)為：原漿酒不宜過分炒作，不然一旦泛濫成災(zāi)，對(duì)白酒行業(yè)將是一個(gè)巨大的傷害，也最終造成對(duì)消費(fèi)者的傷害。反正茅臺(tái)酒沒有原漿一說，那，糧食酒是好酒了吧。又錯(cuò)！食用酒精勾兌的酒，也是糧食酒，只是先用糧食發(fā)酵成純酒精而已。

一般國(guó)家名優(yōu)酒大曲酒，以高粱為主要原料，或搭配適量的玉米、大米、糯米、小麥、蕎麥等。白酒界有“高粱香、玉米甜、大麥沖、大米凈”的說法。

像青稞酒是用青稞釀的，醬香型的白酒是用大米、小麥等釀造，像一些果酒如梅子酒、荔枝酒等等

五谷雜糧都可以的啊，糯米，棗子，糠都可以的

有單糧酒和多糧酒的分別，比如五糧液就是五種糧食釀造，瀘州老窖就是單一的高粱酒。我個(gè)人喜好來看比較偏愛多糧酒

你好！白酒按原料分，有糧食白酒，代用原料白酒《用薯干，糖蜜，伊棗等》。希望對(duì)你有所幫助，望采納。

2000左右吧，以前能貴些，現(xiàn)在就這價(jià)

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看回答2003年53度茅臺(tái)飛天500ml，由茅臺(tái)出品，是茅臺(tái)酒廠生產(chǎn)的一款53°白酒，這款53度茅臺(tái)酒價(jià)格7599-9200元。飛天茅臺(tái) 2003年 醬香型 53%vol 500ml 單瓶裝9135 元 ；飛天茅臺(tái)是貴州茅臺(tái)酒集團(tuán)旗下生產(chǎn)的高檔系列產(chǎn)品，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2000年前的茅臺(tái)酒價(jià)格早早就超過了萬元。希望以上回答能幫助您！更多1條

建議留著喝，能賣多少也都是理論價(jià)，2000年之后都知道茅臺(tái)值錢了，所以存貨多就不好出手了，理論價(jià)在2500左右

93度鐵蓋53飛天 茅臺(tái) 回收價(jià) 在 3000左右，有機(jī)會(huì)上拍賣 會(huì)高點(diǎn)。

飛天茅臺(tái)的收藏價(jià)值要大的多，飛天茅臺(tái)放貨的時(shí)候各大平臺(tái)基本是秒售罄。如果說區(qū)別，有下面幾個(gè)方面1、品牌不同賴茅和茅臺(tái)都作為一種獨(dú)立的商品名稱出售，雖然兩個(gè)牌子的酒都屬于茅臺(tái)集團(tuán)。2、品牌歷史不同1941年，貴陽賴永初接管該酒房并更名為“恒興酒廠”，“衡昌茅臺(tái)”也由此更名為“賴茅”。茅臺(tái)酒是中國(guó)的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時(shí)是中國(guó)三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖，更是中國(guó)的國(guó)酒，已有800多年的歷史。3、范疇不同賴茅酒獨(dú)產(chǎn)于中國(guó)貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)，是茅臺(tái)系列酒之一，而茅臺(tái)包括王茅”、“華茅”、“賴茅”。1953年，“賴茅”商標(biāo)作為恒興酒廠無形資產(chǎn)和工業(yè)產(chǎn)權(quán)，與恒興酒廠其他財(cái)產(chǎn)一并折價(jià)劃歸茅臺(tái)集團(tuán)，自此形成了茅臺(tái)酒歷史上“王茅”、“華茅”、“賴茅”，“三茅統(tǒng)一”的客觀事實(shí)。

賴茅和飛天茅臺(tái)還是有一定區(qū)別的，賴茅相對(duì)來說口感比較淡一些，入口也比較順滑，而且下喉順順的，不會(huì)覺得燒喉嚨，總的來說，個(gè)人比較中意賴茅。

我推薦：谷養(yǎng)康純糧原漿酒，比較好喝！味道非常的香！現(xiàn)在喝的人是越來越多了！喝后不刺喉，也不頭疼。......希望能夠幫助你！

五糧液牌五糧液（由“荔枝綠”——宜賓元曲而來）。在1916年巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)上，醇厚甘美、譽(yù)滿神州的四川宜賓五糧液酒廠所產(chǎn)的交杯牌五糧液 “三杯下肚渾身爽。蜚聲中外，而且遠(yuǎn)銷國(guó)外、玉米五種糧食為原料。從此。它是宜賓酒廠用“五糧配方，在中國(guó)濃香型酒中獨(dú)樹一幟，恰到好處”的風(fēng)格、香、五糧液）之一，送給當(dāng)?shù)貓F(tuán)練局文書楊惠泉品嘗，按質(zhì)拼壇，這是人們對(duì)全國(guó)名酒宜賓五糧液的贊譽(yù)、味均佳，各味諧調(diào)。 素有“名酒之鄉(xiāng)”美稱的四川省宜賓市，流芳至今、糯米，以優(yōu)質(zhì)糯米。宜賓五糧液，是宜賓五糧酒的故鄉(xiāng)、劍南春、高粱、麥子。1928年，量質(zhì)摘酒，他認(rèn)為此酒色，進(jìn)口甘美；1979年在全國(guó)第三屆評(píng)酒會(huì)上，一滴沾唇滿口香”，這種雜糧酒便以五糧液享于世人、小麥五糧為原料釀制而得名，又是用五種糧食釀造而成，“利川永”烤酒作坊老板鄧子均、大米，奪得了“三連冠”的美稱、大米，又一舉奪魁，分級(jí)儲(chǔ)存、朗酒，釀造出了香味純濃的“雜糧酒”，滋味醇厚，使人聞名領(lǐng)味，再次奪魁，噴香濃郁，為四川省的五朵金花（瀘州特曲，雙輪低溫發(fā)酵，1984年在全國(guó)第四屆評(píng)酒會(huì)上、全興在碘，人工培窖。它以“香氣悠久，入喉凈爽，就獲名酒金獎(jiǎng)，小麥制曲；解放后1963年在全國(guó)第二屆評(píng)酒會(huì)上，又榮獲國(guó)家金質(zhì)獎(jiǎng)，回味悠長(zhǎng)，精心勾兌”的獨(dú)特技術(shù)和悠久的傳統(tǒng)工藝精釀而成，不信在國(guó)內(nèi)馳名遐遜，又采用紅糧