圖8??是上周我在莫斯科剛剛拍回來的馬桑德拉葡萄酒,有冰酒的味道,我曾于2015年的10月去過位于克里米亞雅爾塔郊外的釀酒廠,沙皇時代是皇家的御酒廠,現(xiàn)在那個巨大的世界前幾位的地下六層的酒窖還藏著上千噸的沙皇的陳酒。國內(nèi)的紅酒水太深了,貴的名莊酒真的不一定適合你的口味,也是講述個適口為珍吧。
1、最近想喝紅酒了,有沒有值得推薦的,價格一百以下的?
題主要喝100元人民幣以內(nèi)的葡萄酒,這個價格已經(jīng)給的不低了,在歐美的絕大多數(shù)的商店中,都可以買到自己中意的葡萄酒,這個換了他們的貨幣也就是14美元或者12歐元??纯此麄兊呢浖苌系膬r格吧,圖1??2??3??4??是美國的北極地區(qū)費爾班克斯的酒類專賣店。圖3??的大瓶子是五升裝的鄉(xiāng)村級干白葡萄酒,也有同款的干紅葡萄酒,價格相同,
前幾年在一個國內(nèi)的展銷會上,有商家賣800元人民幣一瓶,良心大大的壞了!這個酒在歐美都是120元人民幣以下。圖4??是德國的白葡萄酒,半干,這個價格與國內(nèi)的麥德龍超市相同的,圖5??6??7??分別是西班牙、葡萄牙和德國的價格,十幾歐元以上都是好酒了,自己慢慢地看吧。圖8??是上周我在莫斯科剛剛拍回來的馬桑德拉葡萄酒,有冰酒的味道,我曾于2015年的10月去過位于克里米亞雅爾塔郊外的釀酒廠,沙皇時代是皇家的御酒廠,現(xiàn)在那個巨大的世界前幾位的地下六層的酒窖還藏著上千噸的沙皇的陳酒,
我去品嘗了9種現(xiàn)在的美酒,當(dāng)時最貴的才賣80元人民幣一瓶。(我的空間有照片和記敘,此處不贅述,)圖9??是去年在麥德龍超市訂購的法國博若萊新酒,這個接近200元人民幣了。國內(nèi)的紅酒水太深了,貴的名莊酒真的不一定適合你的口味,也是講述個適口為珍吧,如果喜歡口感有點兒沖擊力道的就去選擇新世界的,澳洲、南美、南非等地的價格實惠。
2、國內(nèi)一百元左右的紅酒,選擇哪個品牌更好喝?
本次測評的酒,都是大家經(jīng)常聽說的大品牌,價位100元以內(nèi),主流商超和電商平臺上都能買到,具體品種、年份如下:黃尾袋鼠,澳大利亞,西拉,2018年黃尾袋鼠,澳大利亞,梅洛,2016年奔富蔻蘭山,澳大利亞,西拉赤霞珠,2016年奔富洛神山莊,澳大利亞,赤霞珠,2016年杰卡斯,澳大利亞,西拉,2017年拉菲傳奇,法國,2016年了兩個部分,第一部分【4天評測全過程】是分4天測評的品酒筆記詳細(xì)記錄。
第二部分【購買建議】這幾款酒分別適合什么樣的杯友,適合什么情景下喝,會給一些建議,以及提醒幾個買的時候防止掉的坑,【4天評測全過程】一般人平時在家里喝紅酒的時候,經(jīng)常是開瓶后一次喝不完,要分幾天慢慢喝完的,所以這次測評也分了4天。中間保存的時候,黃尾袋鼠是螺旋蓋,直接擰回去的;奔富蔻蘭山、洛神山莊、杰卡斯、拉菲傳奇都用了真空塞,
因為現(xiàn)在天氣不熱,所以沒有放酒柜或者冰箱,就放在室內(nèi)常溫避光的地方。第1天黃尾袋鼠黃尾袋鼠是果香非常好、口感極為柔和的風(fēng)格,而且兩款入口都有明顯的回甜,柔和到像我這樣經(jīng)常喝紅酒的會覺得“是不是有點太柔和了”,不過對剛開始喝紅酒的人來說,這個柔和度特別好,一點也不澀。連黃尾袋鼠的“西拉”也特別柔和,這點我印象挺深刻的,
因為西拉并不是一種柔和的葡萄?!懊仿濉本透挥谜f了,比西拉還要柔和,入口跟絲滑一樣就進去了,看來黃尾袋鼠就是針對入門人群的,整個口感的把握,包括果香非常好、口感極為柔和,這些都考慮得非常周到。但像黃尾袋鼠這種風(fēng)格的酒,要注意選新鮮年份的,因為果香會隨著時間流逝而減弱,2018年份的就明顯比2016年份的果香要新鮮。
而且又主打柔和口感,單寧并不強,也就不太能陳年,實測中,2016年份的已經(jīng)有點疲態(tài)了,不過比較輕微,不太明顯。奔富蔻蘭山、洛神山莊、杰卡斯這三款開瓶之后都要稍微醒一下酒,實測開瓶之后,在瓶中醒酒20分鐘左右就可以,剛開瓶的時候,有的會有一點濁味,讓酒稍微透透氣比較好,第一天測的時候,說實話三款的風(fēng)格挺接近的,硬要說區(qū)別的話,奔富蔻蘭山、洛神山莊略甜一點,就是回甘的那種甜;另外這兩款比杰卡斯酸度上略高一點點,感覺上更開胃一點。