進口葡萄酒一向散發(fā)著貴族的氣息，酒評家們言必稱酒莊悠久的文化，各種風(fēng)土各種豪氣的配餐及令人摸不著頭腦的香氣描述，成功的將產(chǎn)酒國慣常飲用的葡萄酒打造成殿堂級的“神物”，由此獲取超額利潤，無良酒商則賺的盆缽滿盈。每個人的消費觀、價值觀都不一樣，雖然有句老話叫做，＂一分價錢一分貨＂，但對于我個人來幾百元的葡萄酒是可以喝的，如果買到正規(guī)渠道葡萄灑，還可以選擇到質(zhì)量比較好的葡萄酒呢。
1、幾百元的葡萄酒真的不能喝嗎？
你好，很高興回答你關(guān)于＂幾百元的葡萄酒，真的不能喝嗎？＂這個問題。每個人的消費觀、價值觀都不一樣，雖然有句老話叫做，＂一分價錢一分貨＂，但對于我個人來說，幾百元的葡萄酒是可以喝的，如果買到正規(guī)渠道葡萄灑，還可以選擇到質(zhì)量比較好的葡萄酒呢！一些大型的商場、超市，節(jié)假日就會推出特價的進口紅酒，那這些進口紅酒呢，真的不貴，有的幾十元到幾百元價格不等，用心挑選，就能挑到寶，
2、受不了酒太酸,怎樣避免買到過酸的葡萄酒？
首先，我們先要知道，葡萄酒為什么會酸。葡萄酒里占比較高的三種酸：酒石酸、蘋果酸和檸檬酸均來自葡萄果實，會因葡萄品種的不同而含量不同，所以，如果你不喜歡太酸的葡萄酒，那買酒的時候，一定要看清葡萄品種，像赤霞珠，黑皮諾，佳美，桑嬌維塞，內(nèi)比奧羅，雷司令等都是比較酸的葡萄。而歌海娜，金粉黛則屬于比較甜的葡萄，
梅洛，希拉的酸味也不會過重。產(chǎn)地也可以作為一個重要的參照標(biāo)準(zhǔn)，一般氣候溫暖的葡萄產(chǎn)區(qū)，葡萄成熟度高，生長過程中分解掉的酸多，釀成的葡萄酒也不會太酸，而氣候較冷的葡萄產(chǎn)區(qū)，則相反，如果你地理知識沒有那么好，沒辦法分辨出哪些產(chǎn)地溫暖，哪些產(chǎn)地較冷，那你買的時候可以百度嘛，查一下就什么都知道了。去餐廳點紅酒的時候，也可以問問侍酒師：“這個酒的產(chǎn)區(qū)屬于冷涼氣候嗎？”上面說到，葡萄成熟度高，生長過程中分解掉的酸多，釀成的葡萄酒也不會太酸，所以，“早采風(fēng)格”的葡萄酒就會比較酸，用通俗的話來解釋，就是未到成熟期，提前采摘的葡萄，釀成的酒，就會比較酸，
這種早摘風(fēng)格的酒還蠻多的，比如，長相思或雷司令，以及霞多麗。大家買的時候可以避免這些品種，還有一個參照標(biāo)準(zhǔn)，就是酒精度。一般來說，酒精度越高，酸味就會越淡，如果你實在記不住前面的那么多點，就選酒精度高的酒吧，超過13.5度的白葡萄酒，和過了14度的紅葡萄酒，都不會過酸，但是，這點不適用甜酒和氣泡酒哦～如果，這些技巧你都完美的應(yīng)用了，選回來的酒還是覺得酸，那不要猶豫了，投入到甜酒的懷抱吧，干紅和干白可能不適合你。
3、葡萄酒是越貴越好嗎？
進口葡萄酒一向散發(fā)著貴族的氣息，酒評家們言必稱酒莊悠久的文化，各種風(fēng)土各種豪氣的配餐及令人摸不著頭腦的香氣描述，成功的將產(chǎn)酒國慣常飲用的葡萄酒打造成殿堂級的“神物”，由此獲取超額利潤，無良酒商則賺的盆缽滿盈，所以如果你是土豪，你完全可在葡萄酒的塔頂尋找名莊名牌酒款，以滿足你越貴越好的心理預(yù)期，并悠閑的享用幾萬甚至幾十萬一瓶的佳釀。
可惜這世上富豪總是極少數(shù)，對于普羅大眾來說則始終追求一分價錢一分貨！對于葡萄酒愛好者來說，首先要了解好酒的內(nèi)在要素。以我的理解，一款好的葡萄酒，首先香氣要純正濃郁，既有釀酒葡萄特有的水果香氣，又有橡木桶生發(fā)的焦糖、烤面包或巧克力味，還要有裝瓶后自身催生的如皮革、煙絲、杉木等香氣，其次是可以陳放十年或以上。
再次是經(jīng)釀酒師的調(diào)教，將酸度、澀度、酒精度等調(diào)和至最佳的平衡狀態(tài)，入口柔順細(xì)膩似天鵝絨一般，最后是余味悠長，回味無窮。那么這樣的好酒一定很貴嗎？非也，如果你有慧眼，在靠譜的酒商那，化200元~300元就可以買到，如果你信任老柴，我可以幫你找到，為了讓土豪們提下興趣，最后讓我們看一下史上最貴的葡萄酒的芳容:在2018年10月13日的紐約蘇富比的拍賣會上，一瓶1945年份的羅曼尼康帝特級園葡萄酒最終以386萬元成交！貧窮限制了我的想象力，讓我們向偉大的康帝致敬！。