茅臺爽酒是什么酒,那什么是醬香型白酒

什么區(qū)別都沒有,喝多了都不舒服,唯一的區(qū)別是茅臺貴,普通白酒便宜,即使茅臺貴為什么還有那么多人喝,主要是大家虛偽,很多人是打腫臉充胖子,家境一般也是喝茅臺抽華子,我經(jīng)常說賣一三輪車玉米才能換一瓶茅臺,作為普通人難道不心疼嗎。我們常比喻茅臺是醬香典范,回味悠長,我都不明白了,回味這么長有什么用,很舒服嗎。

1、都說茅臺是醬香型白酒,那什么是醬香型白酒?

1、都說茅臺是醬香型白酒,那什么是醬香型白酒?

謝邀,遲復(fù)為歉。中國白酒香型的定義是在1979年全國名優(yōu)白酒協(xié)作會議及第三屆全國評酒會上確立的,在該次評酒會上,與會專家根據(jù)不同的釀酒工藝、不同的制曲工藝、白酒中不同的風(fēng)味特征物質(zhì)對感官的影響,正式提出和確立了醬香、清香、濃香和米香等四大香型。其中醬香型白酒就以產(chǎn)自貴州茅臺鎮(zhèn)的茅臺酒為典型代表酒體,風(fēng)格特點是:醬香突出、優(yōu)雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長。

酒液清澈透明,老酒會有色澤微黃的情況出現(xiàn),香味以醬香為主,略有焦香(但不能出頭),香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順,酯香優(yōu)雅協(xié)調(diào),杯中香氣經(jīng)久不散,空杯留香持久。味大于苦,苦度適中,酒度低而不淡,工藝特點為:“12987”釀造工藝,即端午制曲、重陽下沙、1年生產(chǎn)周期、2次投料、9次蒸煮、8次發(fā)酵、7次取酒。新釀醬酒還必須經(jīng)過三年以上的存放陳化,才能用來溝調(diào),

溝調(diào)的具體工序是:新釀醬酒陳釀期滿三年后,先溝調(diào)基礎(chǔ)酒,再調(diào)酒,先是小型溝調(diào),再大型溝調(diào)。小型溝調(diào)后,將樣品搖勻,放置一個月,與標(biāo)準(zhǔn)酒樣對照,如質(zhì)量沒有發(fā)生變化,即按小型溝調(diào)的比例進行大型溝調(diào),然后將大型溝調(diào)的酒密封貯存,一年后將酒樣送檢,合格方可包裝出廠,綜上,總而言之,縱觀天下主流醬香型白酒生產(chǎn)企業(yè),工藝基本上都是源于貴州茅臺鎮(zhèn)的上述釀造方法。

2、茅臺跟普通白酒有什么區(qū)別?

2、茅臺跟普通白酒有什么區(qū)別?

什么區(qū)別都沒有,喝多了都不舒服,唯一的區(qū)別是茅臺貴,普通白酒便宜,即使茅臺貴為什么還有那么多人喝,主要是大家虛偽,很多人是打腫臉充胖子,家境一般也是喝茅臺抽華子,我經(jīng)常說賣一三輪車玉米才能換一瓶茅臺,作為普通人難道不心疼嗎?大家都怕掉面子,其實不是因為腐才喝茅臺,真正有錢人也不一定喝茅臺,大家說對嗎?我們常比喻茅臺是醬香典范,回味悠長,我都不明白了,回味這么長有什么用,很舒服嗎?茅臺最容易醉人,醬香濃郁,聞味很好,我一直感覺茅臺最適合聞味,不適合飲用,我還是喜歡淡雅白酒,喝起來舒服,

總會有人說你吃不到葡萄說葡萄酸,我家現(xiàn)在就有三瓶,都是我從京東搶的,千萬別說我沒有見過,只是我不喜歡喝,我喜歡喝42度的白酒,喝起來舒服,清醒的快,不知道大家怎么看。很多時候都是大家炒作的,一瓶出廠價969元的茅臺,市場價居然炒到3000多元一瓶,五斤糧食造一斤酒,其實茅臺的出廠價也就是十多塊錢,咱們的毛病就是越貴越買,

3、談?wù)勀闳松谝淮魏攘嗣┡_酒后是什么感覺?

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首先我可以自信的說,中國人真正喝過“真茅臺酒”的人少之又少。你喝的所謂“茅臺酒”,絕大多數(shù)是勾兌的或是假的,我曾經(jīng)在貴州茅臺酒廠參觀學(xué)習(xí)時,茅臺酒廠的領(lǐng)導(dǎo)親自從那個蒸餾溜子里用杯子現(xiàn)場截留的茅臺酒,76度,放在嘴里后,那芳香四射,飄然自得的那種感覺,令人折服,一生難忘,至今記憶猶新,可惜的是,茅臺酒太少了,我們中國人太多了,再加上全世界人民,你說,你能喝上真茅臺酒嗎,不用我說,自己掂量掂量吧。

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