由上好的大麥和啤酒花釀成,有獨(dú)特濃郁的口味,廣為正宗的窖藏啤酒鑒賞家稱道,StellaArtois是世界上最暢銷的比利時啤酒。好喝的精釀啤酒品牌很多,其中最出名的就是啤酒王國比利時的啤酒,以及精釀啤酒的發(fā)起者美國的啤酒,這兩個國家都有很多被啤酒愛好者追捧的精釀啤酒品牌,而且近些年中國的精釀啤酒也開始崛起,也有一些受歡迎的品牌。
1、你們喝過最好喝的啤酒有哪些?
剛從新疆回河南,坐的火車,就把新疆的啤酒跟內(nèi)地的對比一下。在新疆最經(jīng)常喝的啤酒就是奪命大烏蘇,當(dāng)然,這個奪命大烏蘇是網(wǎng)名調(diào)侃詞,新疆本地叫紅烏蘇,建議沒喝過的一定要嘗一下。只不過我聽說烏蘇啤酒在內(nèi)地也建的有廠,具體和新疆本土生產(chǎn)的有沒有區(qū)別,我就不清楚了,就像青島啤酒的嶗山水神話,說只有青島的嶗山水才能釀純正的啤酒。
但是這些年青啤到處買買買,一直擴(kuò)張建廠,那么這些廠總不會每天大量的從嶗山拉水來釀酒吧,所以說水的問題值得懷疑呀!昨天在火車上買了一罐啤酒,叫啥名字沒記住,畢竟年老記憶力減退了,哈哈哈哈。不過那個啤酒難喝才是真的,具體牌子相信在火車上買過啤酒的應(yīng)該會知道,相比較紅烏蘇來說,我覺得用一句白送都不能再喝來描述是比較合適的。
另外現(xiàn)在比較流行的那種精釀啤酒,就是他們店里自己釀的那種,確實(shí)很多喝起來感覺還是不錯的,只不過您別信他們那什么德國或者丹麥的那一套謊言就行啦。再怎么說,從歐洲大老遠(yuǎn)拉過來一些散啤酒都不可能,不但路途遙遠(yuǎn)會有變質(zhì)的可能,還牽扯到價格的問題,他們打著德國或者其他地方的旗號,無非就是為了讓您多花錢,畢竟一杯十幾二十塊錢的,總得讓您有個多花錢的理由吧!不過呢,我還是勸大家少喝那種街頭的精釀啤酒,畢竟沒經(jīng)過殺菌啥玩意的,安全保障應(yīng)該不如大廠的保險。
2、德國啤酒哪個品牌的好喝?
1、OETTINGER奧丁格啤酒:布魯威釀酒有限公司始建于1731年,德國啤酒第一。覆蓋全德國的銷售網(wǎng)絡(luò),在德國有13000個銷售商在為奧丁格服務(wù),是德國食品銷售業(yè)50強(qiáng)企業(yè)之一,2、StellaArtois時代啤酒:是比利時最知名的窖藏啤酒,在傳統(tǒng)的釀造中心魯汶釀制而成。由上好的大麥和啤酒花釀成,有獨(dú)特濃郁的口味,廣為正宗的窖藏啤酒鑒賞家稱道,StellaArtois是世界上最暢銷的比利時啤酒,
3、Mooshacher夢斯巴赫啤酒:以小麥麥芽為主要原料,配以少量大麥麥芽,采用不滅活,不過濾,灌裝后繼續(xù)發(fā)酵的特別釀造工藝技術(shù),喝起來麥香味濃沒有明顯的苦味,口感醇厚好似用新鮮麥汁釀造且剛剛出罐的生鮮啤酒。4、Munchenal慕尼黑啤酒:產(chǎn)自于德國Kaiserdom(凱撒)酒廠,酒距今已有近三百年的歷史,
5、Erzquell科隆啤酒:科隆1880黑啤酒黑啤酒又叫濃色啤酒,酒液為咖啡色或黑褐色,原麥芽汁濃度10至20度,酒精含量在3.5%以上,其酒液突出麥芽香味和麥芽焦香味,口味比較醇厚,略帶甜味,酒花的苦味不明顯。6、Kaisersimon凱撒西蒙啤酒:這款凱撒西蒙小麥黑啤,色澤呈深棕色或黑褐色,酒體透明度很低或不透明,酒精含量5%左右,原麥汁濃度高達(dá)11.5°,具果實(shí)香味,酒精濃度較低,口味醇厚,泡沫多而細(xì)膩,
7、Einsiedler艾斯特啤酒:營養(yǎng)相當(dāng)豐富,除富含有一定量的低糖分子和氨基酸外,還含有維生素C,維生素H,酒精含量≥3.7%,糖度(原麥汁濃度)12BX左右,艾斯特純生黑啤酒的氨基酸含量比普通啤酒高3-4倍,且發(fā)熱量也很高,每100ml黑啤酒的發(fā)熱量大約為77千卡。8、Hohenthanner哈那皇家啤酒:是德國巴伐利亞傳統(tǒng)工藝釀造的宮廷啤酒,酒精度5.6%vol,原麥芽濃度12.5°P,
采用來自離地面110米的深井水,巴伐利亞地區(qū)的麥芽及啤酒花,運(yùn)用巴伐利亞傳統(tǒng)發(fā)酵工藝釀造而成,精良的過濾技術(shù)保留了啤酒中富含營養(yǎng)且利于消化的成分。9、Durlacher德拉克啤酒:德拉克啤酒是德國最古老,目前也是德國最大、最現(xiàn)代化的啤酒廠——德國愛士堡有限公司,特別為中國的消費(fèi)者推出的啤酒品牌,10、Kostriber卡力特啤酒:選用特別精細(xì)的麥芽和滋香型的啤酒花,釀造出了風(fēng)味獨(dú)特的卡力特黑啤。