全球只有兩家機(jī)構(gòu)可以認(rèn)證生物動(dòng)力法，德米特國(guó)際（DemeterInternational）和生物動(dòng)力（Biodyvin）。有很多酒莊都是生物動(dòng)力法的追隨者，最為著名的生物動(dòng)力法追隨者有羅曼尼·康帝酒莊（DomainedelaRomaneeConti。
1、哪些酒莊用生物動(dòng)力法釀酒？
生物動(dòng)力法（Biodynamic簡(jiǎn)稱BD），源自于奧地利哲學(xué)家魯?shù)婪颉に固辜{（RudolfSteiner）于1924年提出的一套理念，是一種特別的葡萄耕作方式。物動(dòng)力法將整個(gè)種植區(qū)域視為一個(gè)整體，強(qiáng)調(diào)的是生物多樣性，通過研究日月生辰變化，在合適的時(shí)間施與相應(yīng)的引導(dǎo)，以此來增強(qiáng)動(dòng)植物的活力，目前全球只有兩家機(jī)構(gòu)可以認(rèn)證生物動(dòng)力法，德米特國(guó)際（DemeterInternational）和生物動(dòng)力（Biodyvin）。
有很多酒莊都是生物動(dòng)力法的追隨者，但是并不是所有的酒莊都能使用生物動(dòng)力法。也跟到底的氣候有關(guān)，通風(fēng)、干燥和炎熱的氣候不容易滋生細(xì)菌和病毒。1，最為著名的生物動(dòng)力法追隨者有羅曼尼·康帝酒莊（DomainedelaRomaneeConti，2，新西蘭的金字塔谷酒莊（PyramidValleyVineyards）同樣是生物動(dòng)力法的代表。
2、terreno是什么紅酒？
泰雷諾酒莊（EcoTerreno）位于美國(guó)加利福尼亞州（California）索諾瑪縣（SonomaCounty）的亞歷山大谷（AlexanderValley）產(chǎn)區(qū)，該酒莊致力于打造出一個(gè)生態(tài)葡萄園，通過更為注重生態(tài)的葡萄種植技術(shù)，實(shí)現(xiàn)與自然的和諧，2012年，馬克·里昂（MarkLyon）創(chuàng)建了泰雷諾酒莊，他不僅是這座酒莊的莊主，同時(shí)還是酒莊的釀酒師。
馬克對(duì)于葡萄酒的興趣，開始于他16歲頻繁的歐洲旅行，在旅行的過程中，馬克對(duì)歐洲的葡萄酒文化產(chǎn)生了濃厚的興趣。馬克帶著對(duì)葡萄酒的熱情，來到了加州大學(xué)戴維斯分校（UCDavis）學(xué)習(xí)釀酒，并于1978年獲得了發(fā)酵科學(xué)專業(yè)的學(xué)士學(xué)位，此后不久，馬克被索諾瑪縣（SonomaCounty）吸引。1980年，馬克和父親若斯提·里昂（RustyLyon）一起在亞歷山大谷購(gòu)買了49公頃的園區(qū)，在馬克的管理下，園內(nèi)有37公頃園地被開墾為了葡萄園，
在過去的幾十年里，馬克一直在研究葡萄種植的知識(shí)，他與加州大學(xué)的釀酒廠合作，啟動(dòng)了葡萄酒研究項(xiàng)目，這一項(xiàng)目對(duì)于社區(qū)做出了貢獻(xiàn)，所以馬克在2005年贏得了“杰出校友獎(jiǎng)”。與此同時(shí)，他還被《餐廳葡萄酒》（RestaurantWine）雜志評(píng)為“年度釀酒師”，泰雷諾酒莊的葡萄園位于亞歷山大谷的最高處，被分為兩個(gè)地塊：里昂葡萄園（LyonVineyard）和錫恩葡萄園（CisneVineyard）。
里昂葡萄園占地49公頃，園中的泥質(zhì)壤土肥力適中，非常適合種植赤霞珠（CabernetSauvignon）和馬爾貝克（Malbec），此外，葡萄園還有黏土，粘性較強(qiáng)的黏土是種植賽美容（Semillion）和長(zhǎng)相思（SauvignonBlanc）的理想選擇，而沙質(zhì)土壤，更適合種植霞多麗（Chardonnay）和味而多（PetitVerdot）。
錫恩葡萄園位于俄羅斯河的東岸，占地10.9公頃，該葡萄園主要種植白葡萄，錫恩葡萄園主要有兩種土壤類型：火山巖和黏土。黏土主要種植長(zhǎng)相思，火山巖則適合種植霞多麗，泰雷諾酒莊的釀酒葡萄全部來自里昂葡萄園和錫恩葡萄園，園中樹齡50年以上的長(zhǎng)相思共有3公頃，樹齡50年以上的赤霞珠共有2.43公頃，為了生產(chǎn)出更高品質(zhì)和更具風(fēng)味的葡萄酒，泰雷諾酒莊決定將葡萄園轉(zhuǎn)為生物動(dòng)力耕作，不使用殺蟲劑，在葡萄園內(nèi)種植覆蓋作物以增加生物多樣性，采用堆肥的方式增加土壤活力，雨季儲(chǔ)水以備旱季使用。