這個是指酒精度，啤酒酒精度一般在2-5%左右（一般啊，酒精度高的啤酒也可以65%，有一款啤酒毒蛇）啤酒更常見的度數(shù)。原麥汁濃度和酒精度一般認知上啤酒是比白酒、紅酒度數(shù)低的，也就是說可以喝的比白酒多的的，用這種濃度的糖汁無論是桶上（艾爾）還是桶底（拉格）發(fā)酵，都不可能產(chǎn)生高酒精度的啤酒的。
1、某款啤酒酒精度16度，那么喝三瓶是不是相當(dāng)喝一瓶48度白酒呢？
你確定有酒精度是16度的啤酒？懂啤酒嗎？知道啤酒是怎么發(fā)酵出來的嗎？知道什么是麥芽糖度（濃度）嗎？正常的啤酒工藝，麥芽出糖后的濃度不會很高，最高20%就不錯了。用這種濃度的糖汁無論是桶上（艾爾）還是桶底（拉格）發(fā)酵，都不可能產(chǎn)生高酒精度的啤酒的，除非采用特殊工藝。本人做精釀啤酒多年，每次20升，桶內(nèi)發(fā)酵一周，瓶內(nèi)發(fā)酵四周，酒精度7、8度，
2、一般的啤酒有多少度？
先科普一下啤酒的度數(shù)分兩種：原麥汁濃度和酒精度一般認知上啤酒是比白酒、紅酒度數(shù)低的，也就是說可以喝的比白酒多的的。這個是指酒精度，啤酒酒精度一般在2-5%左右（一般啊，酒精度高的啤酒也可以65%，有一款啤酒毒蛇）啤酒更常見的度數(shù)：8度、9度、10度等，是指麥汁濃度，也就是啤酒中現(xiàn)存浸出物以及酒精折算回麥汁的濃度，簡稱原麥汁濃度，簡單理解就是生產(chǎn)這100ml啤酒當(dāng)初用了8g糧食，那啤酒原麥汁濃度就是8度。