除了價(jià)格有區(qū)別以外，進(jìn)口葡萄酒和國(guó)產(chǎn)葡萄酒還有哪些區(qū)別呢。一、選用的葡萄品種不同進(jìn)口葡萄酒，無論是喜歡喝紅酒的朋友，還是滴酒不沾的人，大概都知道市面上的葡萄酒是分進(jìn)口與國(guó)產(chǎn)兩類的，葡萄酒瓶子上正標(biāo)上的是年份也就是葡萄采摘的時(shí)間背標(biāo)會(huì)標(biāo)注上生產(chǎn)日期那個(gè)日期是酒的裝瓶時(shí)間當(dāng)然現(xiàn)在很多經(jīng)銷商會(huì)自己印制中文背標(biāo)，那么就要看瓶身或者瓶帽上的打碼了，原裝進(jìn)口紅酒生產(chǎn)日期標(biāo)注較特別，以法國(guó)的原裝進(jìn)口紅酒為例。
1、進(jìn)口紅酒怎么查批號(hào)？
葡萄酒瓶子上正標(biāo)上的是年份也就是葡萄采摘的時(shí)間背標(biāo)會(huì)標(biāo)注上生產(chǎn)日期那個(gè)日期是酒的裝瓶時(shí)間當(dāng)然現(xiàn)在很多經(jīng)銷商會(huì)自己印制中文背標(biāo)，那么就要看瓶身或者瓶帽上的打碼了，原裝進(jìn)口紅酒生產(chǎn)日期標(biāo)注較特別，以法國(guó)的原裝進(jìn)口紅酒為例：標(biāo)注L9089A1109：18表示：L9代表2009年，089代表法國(guó)時(shí)間從元旦開始第89天灌裝，A11代表生產(chǎn)線編號(hào)，09：18是灌裝時(shí)間。
2、怎樣鑒別國(guó)產(chǎn)葡萄酒和進(jìn)口葡萄酒？
無論是喜歡喝紅酒的朋友，還是滴酒不沾的人，大概都知道市面上的葡萄酒是分進(jìn)口與國(guó)產(chǎn)兩類的，通常我們能夠看得到的兩者的區(qū)別，大概只有價(jià)格上的差別了。那么，究竟是什么原因?qū)е聝烧叩膬r(jià)格出現(xiàn)這么大的差別？除了價(jià)格有區(qū)別以外，進(jìn)口葡萄酒和國(guó)產(chǎn)葡萄酒還有哪些區(qū)別呢？一、選用的葡萄品種不同進(jìn)口葡萄酒：選用專門用來釀酒的葡萄品種，皮厚、肉少、汁多、顆粒小，一年收一次，
國(guó)產(chǎn)葡萄酒：大多數(shù)為普通的葡萄，肉肥、多汁、皮薄、籽小，一年可收1~3次。二、釀造工藝不同進(jìn)口葡萄酒：天然發(fā)酵，不依靠外力而自行發(fā)酵，當(dāng)究竟達(dá)到一定度數(shù)時(shí)，天然發(fā)酵即自行停止，葡萄酒中的酒精全部都是由葡萄中的糖分轉(zhuǎn)化而來，不需要再添加糖和酒精。國(guó)產(chǎn)葡萄酒：因使用食用葡萄釀造，糖分相對(duì)較低，需要在釀造過程中人工加入糖和酒精，
三、葡萄樹種植不同進(jìn)口葡萄酒：各產(chǎn)酒國(guó)都嚴(yán)格按照相關(guān)法律的規(guī)定，實(shí)行莊園化管理。除出現(xiàn)重大災(zāi)害影響葡萄收成的情況外（當(dāng)年不再生產(chǎn)正牌酒），基本不允許使用化肥及其他農(nóng)藥，國(guó)產(chǎn)葡萄酒：葡萄酒原料基本由農(nóng)民們分散種植，對(duì)化肥、農(nóng)藥的使用也并無限制，葡萄的采摘時(shí)間也與當(dāng)時(shí)的葡萄品質(zhì)沒有太大關(guān)系。四、原酒不同進(jìn)口葡萄酒：原酒完全由釀造所用葡萄自行發(fā)酵，原酒成分100%為純天然的釀造葡萄汁，
國(guó)產(chǎn)葡萄酒：國(guó)產(chǎn)葡萄酒的原酒基本有兩種。一是由于釀酒所用的葡萄普遍含糖量低，不符合釀造葡萄酒所需的條件，因而采用加蔗糖發(fā)酵制成原酒；二是為降低原酒成本，而加入50%以上的食用葡萄汁進(jìn)行混合發(fā)酵，兩種原酒都具有一個(gè)共同的弱項(xiàng)，那就是完全失去了葡萄的天然性及應(yīng)有的功能。五、釀造技術(shù)不同進(jìn)口葡萄酒：每個(gè)葡萄酒莊園都有著自己幾百上千年傳承而來的釀造技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)，從采摘開始的每一個(gè)環(huán)節(jié)都有著嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)去執(zhí)行，
3、怎樣鑒別進(jìn)口紅酒？
在沒有任何設(shè)備的情況下，可認(rèn)憑經(jīng)驗(yàn)作以下簡(jiǎn)易檢測(cè)：憑經(jīng)驗(yàn)品口感，純而不澀，甜而不蜜，濃而不粘。憑肉眼觀掛杯，將醒好的紅酒倒入高腳杯，輕晃杯體，酒液不掛杯或掛杯不明顯則酒質(zhì)差，在杯內(nèi)壁出現(xiàn)密密的像汗珠酒珠并緩慢的往下流動(dòng)，用紙巾看滲透，選一張白色紙巾，折四層方形，將紅酒3一5滴滴到紙巾上，若酒迅速向四周滲透且色澤較淡則酒質(zhì)較差，若向四周滲透較慢且色澤較深則酒質(zhì)較好。