茅臺(tái)1915年發(fā)生了什么，黃酒泡阿膠是怎么泡的黃酒是哪一種

熬制阿膠膏的操作步驟是這樣的，將阿膠，冰糖單獨(dú)打成粉，黑芝麻，核桃仁炒香備用?？梢赃x擇雙宮燈黃酒，半斤阿膠倒入一瓶黃酒，混勻后開(kāi)始加熱煮沸，然后小火慢煮，直到出現(xiàn)掛鏟的現(xiàn)象。最后倒入黑芝麻，核桃仁攪均。倒入托盤中放涼切塊服用

紹興黃酒 聲譽(yù)斐然，清朝時(shí)被評(píng)為全國(guó)十大名產(chǎn)之一。在1910年的南洋勸業(yè)會(huì)上，1915年美國(guó)巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)，1936年浙贛特產(chǎn)展覽會(huì)上，多次榮獲金牌和優(yōu)等獎(jiǎng)狀。1952年、1963年，紹興加飯酒分別被評(píng)為全國(guó)“八大名酒”和“十八大名酒”之棥?979年加飯酒又獲“國(guó)家名酒”稱號(hào)，由國(guó)家經(jīng)委授予金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)潞酮?jiǎng)狀；同時(shí)，元紅酒、善釀酒雙獲“國(guó)家優(yōu)質(zhì)酒”稱號(hào)，由輕工業(yè)部授予“優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品證書”。1980年香雪酒也榮獲省府頒發(fā)的“優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品證書”。1983年加飯、元紅雙獲輕工業(yè)部酒類質(zhì)量大賽金杯獎(jiǎng)，善釀獲銀杯獎(jiǎng)，香雪獲部?jī)?yōu)稱號(hào)。1985年在法國(guó)巴黎世界美食旅游產(chǎn)品評(píng)比中，紹興塔牌加飯酒獲金質(zhì)獎(jiǎng)，同年在法國(guó)巴黎舉辦的第十二屆世界博覽會(huì)上，兩次奪得金獎(jiǎng)。 在全國(guó)眾多的酒類中，紹興老酒是獲獎(jiǎng)次數(shù)最多的品種之一。幾年前，國(guó)家宣布禮賓改革，紹興加飯酒代替茅臺(tái)成為招待外賓的國(guó)宴酒。 首選

茅臺(tái)酒曾在1915年榮獲巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)，從此一舉成名而躋身世界名酒行列。巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)在1915年2月20日舊金山開(kāi)幕。這是20世紀(jì)初世界范圍內(nèi)最大的一次國(guó)際博覽會(huì)，其中參展單位超過(guò)20萬(wàn)家，國(guó)內(nèi)流傳最廣的“怒擲酒瓶振國(guó)威”而獲獎(jiǎng)的故事，當(dāng)時(shí)，身著長(zhǎng)袍、梳著長(zhǎng)辮被視為“東亞病夫”的中國(guó)人用土陶罐盛裝的茅臺(tái)酒無(wú)人問(wèn)津，茅臺(tái)酒雖然優(yōu)質(zhì)，但由于首次參展而且裝潢簡(jiǎn)樸，所以在參展會(huì)上遭到了冷遇。那時(shí)的西方評(píng)酒專家對(duì)中國(guó)美酒不屑一顧。展會(huì)即將結(jié)束，中國(guó)代表眼看著茅臺(tái)酒在評(píng)獎(jiǎng)方面無(wú)望，心中很不服氣，一位中國(guó)代表（陳琪）心生一計(jì)，便故作失手摔壞了一瓶茅臺(tái)酒，酒瓶摔破在地，很快濃香四溢，招來(lái)不少看客。中國(guó)代表趁此機(jī)會(huì)讓人們品嘗美酒，沒(méi)過(guò)多久就成為了一大新聞而傳遍了整個(gè)會(huì)場(chǎng)。從此以后，所有人都爭(zhēng)相到茅臺(tái)酒陳列處搶購(gòu)，認(rèn)為中國(guó)酒和“白蘭地”、“香檳”相比更具特色。評(píng)委們一下子被吸引住，經(jīng)反復(fù)品嘗后一致認(rèn)定“茅臺(tái)酒”是世界最好的白酒，于是向茅臺(tái)酒補(bǔ)發(fā)了金獎(jiǎng)。在國(guó)運(yùn)不濟(jì)、飽受欺凌的舊中國(guó)，茅臺(tái)酒大長(zhǎng)了國(guó)人志氣，茅臺(tái)幾乎成為國(guó)人勉勵(lì)自己的武器，從此以后，茅臺(tái)酒也就深深烙印在國(guó)人心里了。拓展資料：茅臺(tái)獨(dú)產(chǎn)于貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)，中國(guó)的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時(shí)是中國(guó)三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖，更是中國(guó)的國(guó)酒，至今已有800多年的歷史。貴州茅臺(tái)酒的風(fēng)格質(zhì)量特點(diǎn)是“醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久”，深受世人的青睞，其特殊的風(fēng)格來(lái)自于歷經(jīng)歲月積淀而形成的獨(dú)特傳統(tǒng)釀造技藝，釀造方法與其赤水河流域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合，受環(huán)境的影響，季節(jié)性生產(chǎn)，端午踩曲、重陽(yáng)投料，保留了當(dāng)?shù)匾恍┰嫉纳詈圹E。1996年，茅臺(tái)酒工藝被確定為國(guó)家機(jī)密加以保護(hù)。2001年，茅臺(tái)酒傳統(tǒng)工藝列入國(guó)家級(jí)首批物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2006年，國(guó)務(wù)院又批準(zhǔn)將“茅臺(tái)酒傳統(tǒng)釀造工藝”列入首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，并申報(bào)世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2017年6月6日，《2017年BrandZ最具價(jià)值全球品牌100強(qiáng)》公布，茅臺(tái)名列第64位。茅臺(tái)是中國(guó)最高檔酒白酒之一，同時(shí)也是中國(guó)三大名酒茅五劍之一。歷史淵源茅臺(tái)酒之所以被譽(yù)為“國(guó)酒”，是由其悠久的釀造歷史、獨(dú)特的釀造工藝、上乘的內(nèi)在質(zhì)量、深厚的釀造文化，以及歷史上在中國(guó)政治、外交、經(jīng)濟(jì)生活中發(fā)揮的無(wú)可比擬的作用、在中國(guó)酒業(yè)中的傳統(tǒng)特殊地位等綜合因素決定的，是三代偉人的厚愛(ài)和長(zhǎng)期市場(chǎng)風(fēng)雨考驗(yàn)、培育的結(jié)果。亦得到人民群眾在實(shí)際的生活品味和體驗(yàn)中的贊譽(yù)之聲，因而當(dāng)之無(wú)愧。史載：枸醬酒之始也。早在2000多年前，今茅臺(tái)鎮(zhèn)一帶盛產(chǎn)枸醬酒就受到了漢武帝“甘美之”的贊譽(yù)，此后，一直作為朝廷貢品享盛名于世。茅臺(tái)酒歷史：據(jù)史書記載，公元前135年，漢武帝令唐蒙出使南越，唐蒙飲到南越國(guó)（今茅臺(tái)鎮(zhèn)所在的仁懷縣一帶）所產(chǎn)的構(gòu)醬酒后，將此酒帶回長(zhǎng)安，受到漢武帝的稱贊，并留了“唐蒙飲構(gòu)醬而使夜郎”的傳說(shuō)。據(jù)清代《舊遵義府志》所載，道光年間，“茅臺(tái)燒房不下二十家，所費(fèi)山糧不下二萬(wàn)石?！?843年，清代詩(shī)人鄭珍詠贊茅臺(tái)“酒冠黔人國(guó)”。1949年前，茅臺(tái)酒生產(chǎn)凋敝，僅有三家酒坊，即：華姓出資開(kāi)辦的“成義酒坊”、稱之“華茅”；王姓出資建立的“榮和酒房”，稱之“王茅”；賴姓出資辦的“恒興酒坊”，稱“賴茅”。一九五一年，政府通過(guò)贖買、沒(méi)收、接管的方式將成義（華茅）、榮和（王茅）、恒興（賴茅）三家私營(yíng)釀酒作坊合并，實(shí)施三茅合一政策——國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠成立。據(jù)傳遠(yuǎn)古大禹時(shí)代，赤水河的土著居民——濮人，已善釀酒。漢代，今茅臺(tái)鎮(zhèn)一帶有了“枸醬酒”?！蹲窳x府志》載：枸醬，酒之始也。司馬遷在《史記》中記載，公元前135年，唐蒙出使南越，曾專程繞道取此酒歸長(zhǎng)安獻(xiàn)與武帝飲而“甘美之”，成為茅臺(tái)酒走出深山的開(kāi)始。唐宋以后，更逐漸成為歷代王朝貢酒，通過(guò)南絲綢之路，傳播到海外。到了清代，茅臺(tái)鎮(zhèn)酒業(yè)興旺，“茅臺(tái)春”、“茅臺(tái)燒春”、“同沙茅臺(tái)”等名酒聲名鵲起?！叭A茅”就是現(xiàn)在的茅臺(tái)酒的前身。1704年，“偈盛燒房”將其產(chǎn)酒正式定名為茅臺(tái)酒。茅臺(tái)酒以本地優(yōu)糯高梁為原料，用小麥制成高溫曲，而用曲量多于原料。用曲多，發(fā)酵期長(zhǎng)，多次發(fā)酵，多次取酒等獨(dú)特工藝，這是茅臺(tái)酒風(fēng)格獨(dú)特、品質(zhì)優(yōu)異的重要原因。釀制茅臺(tái)酒要經(jīng)過(guò)兩次下料、九次蒸煮、八次攤晾加曲（發(fā)酵七次）、七次取酒，生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年，再陳貯三年以上，勾兌調(diào)配，然后再貯存一年，使酒質(zhì)更加和諧醇香，綿軟柔和，方準(zhǔn)裝瓶出廠，全部生產(chǎn)過(guò)程近五年之久。陳毅有詩(shī)：“金陵重逢飲茅臺(tái)，萬(wàn)里長(zhǎng)征洗腳來(lái)。深謝詩(shī)章傳韻事，雪壓江南飲一杯。”

茅臺(tái) 一直專注醬香型 清香型是汾酒 如果茅臺(tái)有清香型 那百分百的山寨貨 我賣酒賣那么多年沒(méi)見(jiàn)過(guò)

中國(guó)茅臺(tái)茅臺(tái)公司成立于1704 傳說(shuō)兩千多年前已被打開(kāi)，根據(jù)司馬遷的“史記”載：劍安六年，即公元前135年，漢朝使者夜郎，夜郎呈現(xiàn)檸檬酸醬酒，飲料充分的皇帝，柑橘醬酒是茅臺(tái)前身后的一致好評(píng)。 1704到名為茅臺(tái)白酒的品牌開(kāi)始出現(xiàn)，到清末，年生產(chǎn)醬香型白酒的地區(qū)已達(dá)到170余噸。 1915年，在茅臺(tái)三鎮(zhèn)著名的釀酒廠“義”，“榮和”，“恒興”，“義”，“榮和”與茅臺(tái)茅臺(tái)啤酒公司的聲譽(yù)聯(lián)合將被發(fā)送到巴拿馬太平洋國(guó)際博覽會(huì)。因?yàn)椴恍⌒乃て破孔?，香氣四溢，瞬間征服了人類心臟的存在，茅臺(tái)還榮獲博覽會(huì)最高榮譽(yù)。與白蘭地和威士忌在蘇格蘭成為世界三大蒸餾酒品牌，這也成為舉中國(guó)近代工業(yè)難得的眉毛。 1951年，貴州省將合并三個(gè)車間，成立了國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠。茅臺(tái)酒生產(chǎn)歷史從現(xiàn)代商品的開(kāi)始。 1963年在第二次全國(guó)評(píng)酒會(huì)，茅臺(tái)酒失去了冠軍的位置，這一變化引起了周總理的關(guān)懷，周恩來(lái)親自指示研究小組總結(jié)茅臺(tái)酒傳統(tǒng)工藝，有關(guān)部門光立刻無(wú)錫大學(xué)業(yè)內(nèi)建議，以幫助信息。

茅臺(tái)酒是醬香型酒！

矛臺(tái)酒是貴州造的

據(jù)傳，遠(yuǎn)古時(shí)赤水河的土著居民——濮人，已善于釀酒，時(shí)間上比杜康還早。而更為確切的是：《史記》記載，在漢朝，仁懷已有了“枸醬酒”，可以說(shuō)是茅臺(tái)酒的雛形。 　　公元前１３５年（西漢建元６年），漢武帝劉徹使臣唐蒙出使南越（今廣州），在南越王的宴席上，唐蒙嘗到了今仁懷一帶產(chǎn)的歷史史酒——枸醬酒。為取悅漢武帝唐蒙繞道鳛部，即現(xiàn)在的仁懷一帶，取枸醬酒獻(xiàn)給武帝，武帝飲后，覺(jué)得甘美異常，贊其“甘美之”，故有“唐蒙飲枸醬而使西域”之說(shuō)。到公元前１３０年，（西漢元光５年），唐蒙奉旨赴夜郎，由于枸醬酒的緣故，竟改道出符關(guān)（今四川省合江縣南），沿赤水河而上奔鳛部而來(lái)。 　　清仁懷詩(shī)人陳晉熙有詩(shī)為證：“尤物移人付酒懷，荔枝灘上瘴煙開(kāi)，漢家枸醬知何物，賺得唐蒙鳛部來(lái)”。清代大詩(shī)人鄭珍也有：“橡蠶不自烏江渡，枸醬還從鳛部來(lái)”。都證實(shí)了早在漢朝以前，仁懷已盛產(chǎn)美酒。 　　至唐、宋朝，仁懷已成酒鄉(xiāng)，釀酒之風(fēng)遍及民間。茅臺(tái)釀制的優(yōu)質(zhì)大曲酒“風(fēng)曲法酒”盛行于市。宋人張能臣的《酒名記》，以此酒質(zhì)量佳美而載入酒史。到清朝，茅臺(tái)酒業(yè)興旺，有“茅臺(tái)燒房不下二十家，所費(fèi)山糧不下二萬(wàn)石”及“仁懷城西茅臺(tái)村釀酒全省稱第一”的記載。茅臺(tái)燒、茅臺(tái)春、茅臺(tái)燒春、茅春等酒名聲鵲起，獲得“酒冠黔人國(guó)”，“風(fēng)來(lái)隔壁三家醉，雨后開(kāi)瓶十里香”的贊譽(yù)。１７８４年，（清乾?。矗鼓辏┟┡_(tái)“偈盛”酒號(hào)正式取名為茅臺(tái)酒，清末至民國(guó)相繼有“成義”、“榮和”、“恒心”燒房出現(xiàn)，繼承和發(fā)揚(yáng)了源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的傳統(tǒng)工藝，形成了一定規(guī)模的生產(chǎn)能力。１９１５年，“成義”、“榮和”兩家酒坊均送出產(chǎn)品參加了美國(guó)舊金山舉辦的巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)，以其精美絕倫的品質(zhì)冠蓋群芳，一舉奪得金獎(jiǎng)，與蘇格蘭威士忌、科涅克白蘭地同列為世界三大（蒸餾）名酒。至此，茅臺(tái)酒的發(fā)展到了一個(gè)新的高峰，暢銷海內(nèi)外。

古代勞動(dòng)人民造的

人造的

矛臺(tái)酒是工人師傅造的

好啊， 1.消除疲勞適量飲醋可以很好的消除疲勞，尤其是保健醋效果更好。2.調(diào)解血液的酸堿平衡醋可以調(diào)解血液的酸堿平衡。3.促消化醋可以幫助消化，利于吸收。能幫助人有效的攝入鈣質(zhì)。4.預(yù)防衰老醋可以預(yù)防衰老、美容護(hù)膚。（這是因?yàn)榇椎闹饕煞质谴姿?，它有很?qiáng)的殺菌作用，對(duì)皮膚、頭發(fā)能起到很好的保護(hù)作用。用加醋的水洗皮膚，能使皮膚吸收到一些十分需要的營(yíng)養(yǎng)素，從而起到松軟皮膚、增強(qiáng)皮膚活力的作用。）5.殺菌醋可以增強(qiáng)腸胃道的殺菌能力。6.護(hù)肝、護(hù)腎醋可以增強(qiáng)肝臟和腎臟機(jī)能。7.活血醋的作用可以擴(kuò)張血管，防止心血管疾病、糖尿病的發(fā)生。

很好

不好

有好處，但不要過(guò)多

非常好，可以降血糖，血脂

喝醋十大好處 食醋大致可分為3種,即釀造醋、合成醋、白醋。我國(guó)最多的是釀造醋?？茖W(xué)分析表明,釀造醋除含有5%-20%的醋酸外,還含有氨基酸和乳酸、琥珀酸、草酸、煙酸等多種有機(jī)酸,蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì),維生素bi豐日b2、糖分以及芳香性物質(zhì)醋酸乙醋。而以米為原料釀成的米醋,有機(jī)酸和氨基酸的含量最高。 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,食醋對(duì)治病養(yǎng)生有以下方面的作用： 1、消除疲勞； 2、調(diào)節(jié)血液的酸堿平衡,維持人體內(nèi)環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定； 3、幫助消化,有利于食物中營(yíng)養(yǎng)成分的吸收； 4、抗衰老,抑制和降低人體衰老過(guò)程中過(guò)氧化物的形成； 5、具有很強(qiáng)的殺菌能力,可以殺傷腸道中的葡萄球菌、大腸桿菌、病疾干菌、嗜鹽菌等； 6、增強(qiáng)肝臟機(jī)能,促進(jìn)新陳代謝； 7、擴(kuò)張血管,有利于降低血壓,防止心血管疾病的發(fā)生； 8、增強(qiáng)腎臟功能,有利尿作用,并能降低尿糖含量； 9、可使體內(nèi)過(guò)多的脂肪轉(zhuǎn)變?yōu)轶w能消耗掉,并促進(jìn)糖和蛋白質(zhì)的代謝,可防治肥胖； 10、食醋中還含有抗癌物質(zhì)。 醋，是人們生活中必不可少的調(diào)味品。9月20日，中國(guó)釀醋行業(yè)首次峰會(huì)將在中國(guó)四大名醋產(chǎn)地之一的閬中舉行。全國(guó)釀醋行業(yè)的專家及全國(guó)四大名醋將第一次坐在一起，共同探索釀醋行業(yè)的發(fā)展之路。 山西老陳醋、鎮(zhèn)江香醋和浙江米醋等四大名醋中，保寧醋是惟一的藥醋，素有“東方魔醋”之稱，1915年曾在“巴拿馬太平洋萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)”與國(guó)酒茅臺(tái)一并獲得金獎(jiǎng)，從而奠定了其在中國(guó)四大名醋中的地位。 鎮(zhèn)江香醋以“酸而不澀,香而微甜,色濃味鮮,愈存愈醇”等特色居四大名醋之冠。 山西老陳醋: 老陳醋產(chǎn)于清徐縣,為我國(guó)四大名醋之一。老陳醋色澤黑紫。 “保寧醋”有近400年歷史,是中國(guó)四大名醋之一,但在中國(guó)四大名醋中,“保寧醋”的生產(chǎn)規(guī)模和經(jīng)濟(jì)效益卻被遠(yuǎn)遠(yuǎn)拋在后面。 古城閬中依托中國(guó)四大名醋之一保寧醋,積極籌辦中國(guó)首屆名醋節(jié),以中國(guó)四大名醋為代表的國(guó)內(nèi)食醋知名...末清初,與鎮(zhèn)江香醋、山西老陳醋、福建紅曲米醋并列為清代流傳至今的“四大名醋”。

茅臺(tái)和五糧液的區(qū)別其實(shí)是兩種不同的工藝所決定的.兩者同時(shí)獲得最高贊譽(yù)"茅臺(tái)酒榮獲1915年巴拿馬世博會(huì)金獎(jiǎng)；五糧液酒1915年獲巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)。 "他們的工藝的區(qū)別:在于"茅臺(tái)從投料到出酒周期需要五年","五糧液的出酒周期為三個(gè)月".這種時(shí)間的差異決定了茅臺(tái)的量和五糧液的量是不可比擬的.有時(shí),很多東西比較有意思:茅臺(tái)經(jīng)過(guò)五年出來(lái)的茅臺(tái)酒比例88%左右,而五糧液不過(guò)8%左右.五糧液的生產(chǎn)周期短,但是,帶來(lái)了大量的中低端的酒種,這些酒種的銷售情況決定了五糧液的利潤(rùn)結(jié)構(gòu).目前白酒行業(yè)的特征:整體的白酒行業(yè)的年增長(zhǎng)5%左右,僅僅只是GDP的1/2;高端白酒目前年需求量3萬(wàn)噸左右,整個(gè)市場(chǎng)供應(yīng)的高端白酒不到3萬(wàn)噸,高端白酒占整個(gè)白酒的比例5%左右.中低端白酒主要以地方區(qū)域白酒為主,全國(guó)性的品牌的銷售受當(dāng)?shù)叵M(fèi)的影響銷售成本高局不下.白酒的毛利較高,行業(yè)的整合難度較大,目前中國(guó)有白酒企業(yè)1.6萬(wàn)家.茅臺(tái)和五糧液的工藝特點(diǎn)的區(qū)別,以及行業(yè)的發(fā)展變化,對(duì)五糧液的管理層的管理水平提出了更高的要求.茅臺(tái)的管理層在2007年發(fā)生了變動(dòng)(原總經(jīng)理喬紅被捕);同年,五糧液的管理層也發(fā)生了變動(dòng)(原總經(jīng)理徐克強(qiáng)離開(kāi),原宜賓副市長(zhǎng)唐橋擔(dān)任股份公司的董事長(zhǎng)兼任總經(jīng)理).同樣的管理層的變化,給兩家公司帶來(lái)了不同的發(fā)展軌跡,茅臺(tái)繼續(xù)保持高速增長(zhǎng),五糧液的歷史遺留問(wèn)題依舊困繞著現(xiàn)任的管理層.五糧液現(xiàn)在的問(wèn)題是如何解決,將近8萬(wàn)噸的中低端酒的銷售問(wèn)題,對(duì)于中低端酒的銷售需要有智慧的管理層擔(dān)任,如果能夠挑選到優(yōu)秀的管理層來(lái)解決這個(gè)問(wèn)題,五糧液的發(fā)展中的困難將得到解決.如果解決不了,將對(duì)公司的業(yè)績(jī)帶來(lái)較大的負(fù)面影響.茅臺(tái)不存在這樣的問(wèn)題,唯一的就是按照陳年的工藝?yán)^續(xù)保持好茅臺(tái)酒的品質(zhì)就可以了.

五糧液是濃香型的，茅臺(tái)是醬香型的！濃香和醬香是制酒工藝二種不一樣方法的命名！具體按酒的主體香氣成分的特征分類，在國(guó)家級(jí)評(píng)酒中，往往按這種方法對(duì)酒進(jìn)行歸類。 （1）醬香型白酒 也稱為醬香型白酒，以茅臺(tái)酒為代表。醬香柔潤(rùn)為其主要特點(diǎn)。發(fā)酵工藝最為復(fù)雜。所用的大曲多為超高溫酒曲。 （2）濃香型白酒 以瀘州老窖特曲、五糧液、洋河大曲等酒為代表，以濃香甘爽為特點(diǎn)，發(fā)酵原料是多種原料，以高梁為主，發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝。發(fā)酵采用陳年老窖，也有人工培養(yǎng)的老窖。在名優(yōu)酒中，濃香型白酒的產(chǎn)量最大。四川，江蘇等地的酒廠所產(chǎn)的酒均是這種類型。 （3）清香型白酒 也稱為清香型白酒，以汾酒為代表，其特點(diǎn)是清香純正，采用清蒸清渣發(fā)酵工藝，發(fā)酵采用地缸。 （4）米香型白酒 以桂林三花酒為代表，特點(diǎn)是米香純正，以大米為原料，小曲為糖化劑。 （5）其它香型白酒 這類酒的主要代表有西鳳酒、董酒、白沙液等，香型各有特征，這些酒的釀造工藝采用濃香型，醬香型，或汾香型白酒的一些工藝，有的酒的蒸餾工藝也采用串香法。 至于五糧液和茅臺(tái)誰(shuí)的品質(zhì)好，可以說(shuō)都好！關(guān)鍵是看個(gè)人的口味，因?yàn)楣に嚥灰粯樱g是無(wú)法比較酒質(zhì)和口感的！

汾酒歷史悠久非常不錯(cuò)。汾酒，中國(guó)傳統(tǒng)名酒，屬于清香型白酒的典型代表。因產(chǎn)于山西省汾陽(yáng)市杏花村，又稱“杏花村酒”。汾酒以工藝精湛，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長(zhǎng)特色而著稱，在國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度。歷史上，汾酒曾經(jīng)過(guò)了三次輝煌。汾酒有著4000年左右的悠久歷史，1500年前的南北朝時(shí)期，汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇，被載入二十四史，使汾酒一舉成名。被譽(yù)為最早國(guó)酒，國(guó)之瑰寶，是凝聚著古代中國(guó)勞動(dòng)人民的智慧的結(jié)晶和勞動(dòng)成果。1932年，全國(guó)著名的微生物和發(fā)酵專家方心芳先生把汾酒釀造的工藝歸結(jié)為"七大秘訣"，即：“人必得其精，水必得共甘，曲必得其時(shí)，高粱必得其真實(shí)，陶具必得其潔，火必得其緩”的“清蒸二次清”工藝。汾酒是清香型白酒的典范，堪稱中國(guó)白酒的始祖。中國(guó)許多名酒如茅臺(tái)、瀘州大曲、西鳳、雙溝大曲等都曾借鑒過(guò)汾酒的釀造技術(shù)。

好喝。1500年前的南北朝時(shí)期，汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇，被載入廿四史。在清香型白酒中汾酒的地位無(wú)可撼動(dòng)，甚至有醬酒源于山西杏花村的說(shuō)法，早前的汾酒在人們心目中就是一種尊貴的存在，畢竟歷史足夠悠久，名氣也足夠大。但是汾酒的產(chǎn)品價(jià)格卻并不是很貴，甚至很多酒都是價(jià)格低品質(zhì)好，因此也深受百姓喜歡。酒的注意事項(xiàng)和重點(diǎn)須知：汾酒一舉成名從晚唐著名詩(shī)人杜牧一首《清明》詩(shī)吟出千古絕唱：“借問(wèn)酒家何處有?牧童遙指杏花村?！边@是汾酒的二次成名;1915年，汾酒在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上榮獲甲等金質(zhì)大獎(jiǎng)?wù)拢瑸閲?guó)爭(zhēng)光，成為中國(guó)釀酒行業(yè)的佼佼者。杏花村有取之不竭的優(yōu)質(zhì)泉水，給汾酒以無(wú)窮的活力。馬跑神泉和古井泉水都流傳有美麗的民間傳說(shuō)，被人們稱為“神泉”。《汾酒曲》中記載，“申明亭畔新淘井，水重依稀亞蟹黃” ，注解說(shuō)：“申明亭井水絕佳，以之釀酒，斤兩獨(dú)重”。以上內(nèi)容參考：百度百科——酒

汾酒，中國(guó)傳統(tǒng)名酒，屬于清香型白酒的典型代表。因產(chǎn)于山西省汾陽(yáng)市杏花村，又稱“杏花村酒”。汾酒以工藝精湛，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長(zhǎng)特色而著稱，在國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度。歷史上，汾酒曾經(jīng)過(guò)了三次輝煌。汾酒有著4000年左右的悠久歷史，1500年前的南北朝時(shí)期，汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇，被載入二十四史，使汾酒一舉成名。被譽(yù)為最早國(guó)酒，國(guó)之瑰寶，是凝聚著古代中國(guó)勞動(dòng)人民的智慧的結(jié)晶和勞動(dòng)成果。

山西汾酒600809:該股業(yè)績(jī)將就，但主營(yíng)收入和凈利潤(rùn)增長(zhǎng)已經(jīng)處于停滯狀態(tài)，如果后市該公司主營(yíng)業(yè)務(wù)銷量無(wú)法大幅度增長(zhǎng)，該公司的后期盈利能力將不很樂(lè)觀。主力資金從45.72%減倉(cāng)到38%了，該股我就提醒你風(fēng)險(xiǎn)就行了，如果短時(shí)間內(nèi)無(wú)法突破33.59的壓力位重新回到上升通道中，該股還有可能繼續(xù)下探尋求支撐，請(qǐng)注意回避風(fēng)險(xiǎn)，如果后市該股突破了33.59并震蕩走高突破了35.8和37的壓力位，那中線看高42（風(fēng)險(xiǎn)偏大）！如果在拉升過(guò)程中出現(xiàn)高位放巨量的情況請(qǐng)立即清倉(cāng)防止主力資金出貨后自己被套,以上純屬個(gè)人觀點(diǎn)請(qǐng)謹(jǐn)慎操作！祝你好運(yùn)！2008年1月30日 近期發(fā)現(xiàn)有一些股友隨意轉(zhuǎn)貼我以前的股票評(píng)論，由于單支股票的評(píng)論存在時(shí)效性幾天之內(nèi)該股的形勢(shì)就存在很大的變化,具體的操作策略也得進(jìn)行調(diào)整,不希望喜歡該貼的股友原封不動(dòng)的任意復(fù)制轉(zhuǎn)貼,這容易使采用該條評(píng)論的股友的資金存在短線風(fēng)險(xiǎn)!都是散戶錢來(lái)得不容易,請(qǐng)多為他人著想!謝謝支持喲!

是有好處，但要適量，要不也會(huì)對(duì)牙齒等造成傷害的

喝醋十大好處 食醋大致可分為3種,即釀造醋、合成醋、白醋。我國(guó)最多的是釀造醋?？茖W(xué)分析表明,釀造醋除含有5%-20%的醋酸外,還含有氨基酸和乳酸、琥珀酸、草酸、煙酸等多種有機(jī)酸,蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì),維生素BI豐日B2、糖分以及芳香性物質(zhì)醋酸乙醋。而以米為原料釀成的米醋,有機(jī)酸和氨基酸的含量最高。 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,食醋對(duì)治病養(yǎng)生有以下方面的作用： 1、消除疲勞； 2、調(diào)節(jié)血液的酸堿平衡,維持人體內(nèi)環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定； 3、幫助消化,有利于食物中營(yíng)養(yǎng)成分的吸收； 4、抗衰老,抑制和降低人體衰老過(guò)程中過(guò)氧化物的形成； 5、具有很強(qiáng)的殺菌能力,可以殺傷腸道中的葡萄球菌、大腸桿菌、病疾干菌、嗜鹽菌等； 6、增強(qiáng)肝臟機(jī)能,促進(jìn)新陳代謝； 7、擴(kuò)張血管,有利于降低血壓,防止心血管疾病的發(fā)生； 8、增強(qiáng)腎臟功能,有利尿作用,并能降低尿糖含量； 9、可使體內(nèi)過(guò)多的脂肪轉(zhuǎn)變?yōu)轶w能消耗掉,并促進(jìn)糖和蛋白質(zhì)的代謝,可防治肥胖； 10、食醋中還含有抗癌物質(zhì)。 醋，是人們生活中必不可少的調(diào)味品。9月20日，中國(guó)釀醋行業(yè)首次峰會(huì)將在中國(guó)四大名醋產(chǎn)地之一的閬中舉行。全國(guó)釀醋行業(yè)的專家及全國(guó)四大名醋將第一次坐在一起，共同探索釀醋行業(yè)的發(fā)展之路。 山西老陳醋、鎮(zhèn)江香醋和浙江米醋等四大名醋中，保寧醋是惟一的藥醋，素有“東方魔醋”之稱，1915年曾在“巴拿馬太平洋萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)”與國(guó)酒茅臺(tái)一并獲得金獎(jiǎng)，從而奠定了其在中國(guó)四大名醋中的地位。 鎮(zhèn)江香醋以“酸而不澀,香而微甜,色濃味鮮,愈存愈醇”等特色居四大名醋之冠。 山西老陳醋: 老陳醋產(chǎn)于清徐縣,為我國(guó)四大名醋之一。老陳醋色澤黑紫。 “保寧醋”有近400年歷史,是中國(guó)四大名醋之一,但在中國(guó)四大名醋中,“保寧醋”的生產(chǎn)規(guī)模和經(jīng)濟(jì)效益卻被遠(yuǎn)遠(yuǎn)拋在后面。 古城閬中依托中國(guó)四大名醋之一保寧醋,積極籌辦中國(guó)首屆名醋節(jié),以中國(guó)四大名醋為代表的國(guó)內(nèi)食醋知名...末清初,與鎮(zhèn)江香醋、山西老陳醋、福建紅曲米醋并列為清代流傳至今的“四大名醋”。

有

據(jù)“news001”8月19日?qǐng)?bào)道，減肥、養(yǎng)生食品大行其道，坊間目前也悄悄興起“吃醋”的流行風(fēng)，因?yàn)槿毡镜难芯繄?bào)告顯示、喝醋不但能消除便秘、調(diào)整體內(nèi)酸堿值，還有明顯減肥功效，不少女性朋友和上班族、就趨之若騖?！　p重有成的鐘小姐、現(xiàn)在最愛(ài)穿唐裝，因?yàn)榭梢孕愠鲦鼓鹊纳聿?，三年?lái)、每天至少得喝三大杯天然醋，是她保持46公斤理想體重的秘方，而喝醋、也讓她外表變年輕，以往煩人的生理問(wèn)題也不再困擾。 　　不只女人愛(ài)吃醋，室內(nèi)設(shè)計(jì)師任先生，以往也因?yàn)樯罹o張、長(zhǎng)期便秘，甚至還有一大堆消化道疾病，一年前在朋友建議下、開(kāi)始喝水果醋，沒(méi)想到原本的毛病竟也悄悄改善了。事實(shí)上、日本方面早就有相關(guān)的研究報(bào)告，證實(shí)長(zhǎng)期飲用天然發(fā)酵醋，能讓人體酸堿值、維持弱酸狀態(tài)，病毒不易上身，免疫力也無(wú)形中增強(qiáng)。 　　不過(guò)化學(xué)醋與天然醋可是效果大大不同的，這家90年釀醋老店業(yè)者透露，自然發(fā)酵醋、外觀有沉淀、顏色也比較深，拿起來(lái)?yè)u幾下、泡沫會(huì)緩慢消失，反觀化學(xué)醋的泡沫、則會(huì)很快消除。另外如果加水稀釋，搖晃后、天然醋會(huì)產(chǎn)生細(xì)密的泡沫，想喝醋保健、減重，還得先明察秋毫呢。

喝醋 好處多- 喝醋 減脂、抗老功效好 對(duì)抗包括肥胖在內(nèi)的現(xiàn)代各種文明病。 葡萄醋 的營(yíng)養(yǎng)與保?。? (一) 美容聖品 (二) 血管清道夫 (三) 幫助體內(nèi)環(huán)保 (四) 預(yù)防文明病 (五) 預(yù)防肥胖癥 天然 葡萄醋 對(duì)健康的好處是富含人體必需的氨基酸，能調(diào)理酸性體質(zhì)轉(zhuǎn)為健康的鹼性體質(zhì)，順氣消脹，淨(jìng)化血管，降低三酸甘油脂，預(yù)防中老年心血管慢性病，生津止渴，消除疲勞，增強(qiáng)免疫力，預(yù)防感冒和病毒感染，增進(jìn)新陳代謝，減緩肌膚和臟腑老化等速度，美容又消脂。 葡萄醋 除保有醋的風(fēng)味更具有養(yǎng)生保健的功效；葡萄醋 完整保留水果中所含營(yíng)養(yǎng)，如 果實(shí)纖維、維生素C、 維生素E、礦物質(zhì)及特有天然酵素，對(duì)人體而言是營(yíng)養(yǎng)、純淨(jìng)、天然的百分百養(yǎng)生保健聖品。 綜合功效： 1. 調(diào)節(jié)體內(nèi)細(xì)胞作用 2. 養(yǎng)顏、美容延年益壽 3. 消除肩膀酸痛、肌肉酸痛、關(guān)節(jié)疼痛、腰酸背痛、鬆弛肌肉恢復(fù)疲勞 4. 預(yù)防三高癥狀，維持身體正常機(jī)能 5. 滋補(bǔ)強(qiáng)身 6. 幫助消化、使排便順暢 7. 維持健康 8. 開(kāi)胃、促進(jìn)食慾 9. 減少病痛發(fā)生機(jī)率

有，但不要多喝

適量有益于殺菌!!