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1,請問這是茅臺什么酒
茅臺酒廠從來就沒有生產(chǎn)出售過白板沒有商標的茅臺酒。茅臺鎮(zhèn)大小酒廠有500多家... 但口感和茅臺酒比較起來差的很多,我見過這樣的白板所謂茅臺內(nèi)消茅臺酒,價格也...白酒
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2,包裝盒有一只鳳凰的貴州茅臺鎮(zhèn)是什么酒
包裝盒有一只鳳凰的貴州茅臺鎮(zhèn)是醬香型酒巧用古法貴州酒業(yè)喝完都有回甜珍藏和送禮的絕佳選擇經(jīng)過一年周期.兩次投糧.九次蒸煮
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3,誰知道茅臺這種酒的價格
眾人久合貴賓用酒品名:眾人久合貴賓用酒香型:醬香型酒精度:53%vol凈含量:500ml配料:水、高粱、小麥廠址(產(chǎn)地):貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)生產(chǎn)企業(yè):貴州茅臺酒廠(集團)保健酒業(yè)有限公司目前沒有找到價格!聚名酒茅臺酒53度神州將星酒,價格500元一瓶,
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4,52度貴州茅臺濃香型優(yōu)級出產(chǎn)于貴州省仁懷市國酒南路價格多少百度
我是茅臺鎮(zhèn)的!貌似茅臺這個牌子的酒我還沒看見過濃香型的!本人孤陋寡聞!請見諒! 可能是假酒!小心!可能也多半是小酒廠自己包裝的散酒!
5,這個酒要多少錢茅臺鎮(zhèn)的
幾十塊左右,不貴茅臺鎮(zhèn)因為茅臺酒而出名,不過這幾千個小作坊個個都叫茅臺鎮(zhèn)酒,其實成本是多少大家都懂的,想喝真正的茅臺味道就不要選擇了。貴酒,有小茅臺之稱,味道醇厚,不上頭。我自己也試過200多的貴酒致品,還真是不錯。老百姓嘛,200-300我覺得已經(jīng)能喝到很好的貴州醬香酒了,就看你們怎么選擇了。
6,請問這是什么茅臺啊價格大概多少啊
茅臺我們一般指是有茅臺股份公司生產(chǎn)的醬香型酒,這是茅臺集團下屬公司:茅臺技術開發(fā)公司的產(chǎn)品,52度濃香型(茅臺集團下屬有:茅臺集團
習酒公司、茅臺集團技術公司、茅臺集團保健酒公司)記著這些公司的酒都很便宜,在茅臺這酒屬雜牌酒,價格在一百元左右。50萬前一種是正品的,53度
飛天茅臺酒,2003年十五年的價格,怎么說也得上萬元吧,后一種是假冒的,不值什么錢。
7,請問這個酒是茅臺嗎多少錢的
圖片上看,沒有寫明是茅臺酒,是不是茅臺酒很難得知,這酒的價格應該也不是很貴吧,看著應該百來塊錢這樣這個酒應該是茅臺集團生產(chǎn)的不是,這種是茅臺鎮(zhèn)上小作坊出品?;旧霞壹覒魬舳加?,價格合適自己喝喝是可以的。實際上是違規(guī)產(chǎn)品,你這個是
茅臺醇啊,多個醇字啊朋友,不能賣太多錢的啊,最好的也就1千2千吧。望采納謝謝一兩百塊吧。。。。。。
8,貴州茅臺酒53vol106PROOF500ml1694FLOZ1704年價格 問
珍品茅臺,估價六千到三萬五. 不過從你的53%vol.106PROOF.500ml.16.94FL.OZ1704編碼判定是假酒.具體茅臺廠有生產(chǎn)存檔或者送拍賣行作鑒定也可.no你的這瓶酒是80年代的珍品茅臺酒,珍品茅臺分1704,方珍和曲珍,這當中1704珍品茅臺酒價格最高。這酒是紙盒包裝,內(nèi)有53度500ML酒一瓶,一個銅酒盅,還有一個包子帶。2010年底南京茅臺酒拍賣會拍了28000元,現(xiàn)在市價大概在1,5萬到2萬元之間。不知道
9,鳳型白酒是什么
我國白酒的香型,目前被國家承認的只有5種:即醬香、濃香、清香、米香和其他香型醬香型白酒:亦稱茅香型,以茅臺酒為代表,屬大曲酒類。其醬香突出,幽雅細致,酒體醇厚,回味悠長,清澈透明,色澤微黃。以醬香為主,略有焦香(但不能出頭),香味細膩、復雜、柔順。含瀘(瀘香)不突出,酯香柔雅協(xié)調(diào),先酯后醬,醬香悠長,杯中香氣經(jīng)久不變,空杯留香經(jīng)久不散(茅臺酒有“扣杯隔日香”的說法),味大于香,苦度適中,酒度低而不變。 濃香型白酒:亦稱瀘香型、
五糧液香型,以
瀘州老窖特曲及五糧液為代表,屬大曲酒類。其特點可用六個字、五句話來概括:六個字是香、醇、濃、綿、甜、凈;五句話是窖香濃郁,清冽甘爽,綿柔醇厚,香味協(xié)調(diào),尾凈余長。濃香型白酒的種類是豐富多采的,有的是柔香,有的是暴香,有的是落口團,有的是落口散,但其共性是:香要濃郁,入口要綿并要甜(有“無甜不成瀘”的說法),進口、落口后味都應甜(不應是糖的甜),不應出現(xiàn)明顯的苦味。濃香型酒的主體香氣成分是窖香(乙酸乙酯),并有糟香或
老白干香(乳酸乙酯),以及微量泥香(丁乙酸等)。窖香和糟香要諧調(diào),其中主體香(窖香)要明確,窖泥香要有,也是這種香型酒的獨有風格,但不應出頭,糟香味應大于香味,濃香要適宜、均衡,不能有暴香。 清香型白酒:亦稱汾香型,以山西
汾酒為代表,屬大曲酒類。它入口綿,落口甜,香氣清正。清香型白酒特點的標準是:清香純正,醇甜柔和,自然諧調(diào),余味爽凈。清香純正就是主體香乙酸乙酯與乳酸乙酯搭配諧調(diào),琥珀酸的含量也很高,無雜味,亦可稱酯香勻稱,干凈利落??傊?,清香型白酒可以概括為:清、正、甜、凈、長五個字,清字當頭,凈字到底。 米香型白酒:亦稱蜜香型,以桂林象山牌三花酒為代表,屬小曲酒類。小曲香型酒,一般以大米為原料。其典型風格是在“米釀香”及小曲香基礎上,突出以乳酸乙酯、乙酸乙酯與B-苯乙醇為主體組成的幽雅清柔的香氣。一些消費者和評酒專家認為,用蜜香表達這種綜合的香氣較為確切。概括為:蜜香清雅,入口柔綿,落口甘冽,回味怡暢。即米釀香明顯,入口醇和,飲后微甜,尾子干凈,不應有苦澀或焦糊苦味(允許微苦)。 其他香型酒:亦稱兼香型、復香型、混合香型、屬大曲酒類此類酒大都是工藝獨特,大小曲都用,發(fā)酵時間長。凡不屬上述四類香型的白酒(兼有兩種香型或兩種以上香型的酒)均可歸于此類。此酒的代表酒——國家名酒
董酒、
西鳳酒。口感特點:綿柔、醇甜、味正、余長,其特有風格突出白酒芳香濃郁,醇和軟潤,風味多樣。我國的名白酒,歷史悠久,在世界上獨樹一幟。 白酒俗稱燒酒,是一種高濃度的酒精飲料,一般為50~65度。根據(jù)所用糖化、發(fā)酵菌種和釀造工藝的不同,它可分為大曲酒、小曲酒、麩曲酒三大類,其中麩曲酒又可分為固態(tài)發(fā)酵酒與液態(tài)發(fā)酵酒二種。原料配方 凡含有淀粉和糖類的原料均可釀制白酒,但不同的原料釀制出的白酒風味各不相同。糧食類的高粱、玉米、大麥;薯類的甘薯、木薯;含糖原料甘蔗及甜菜的渣、廢糖蜜等均可制酒。此外,高粱糠、米糠、麩皮、淘米水、淀粉渣、甘薯拐子、甜菜頭尾等,均可作為代用原料。野生植物,如橡子、菊芋、杜梨、金櫻子等,也可作為代用原料。我國傳統(tǒng)的白酒釀造工藝為固態(tài)發(fā)酵法,在發(fā)酵時需添加一些輔料,以調(diào)整淀粉濃度,保持酒醅的松軟度,保持漿水。常用的輔料有稻殼、谷糠、玉米芯、高粱殼、花生皮等。 酒曲、酒母 除了原料和輔料之外,還需要有酒曲。以淀粉原料生產(chǎn)白酒時,淀粉需要經(jīng)過多種淀粉酶的水解作用,生成可以進行發(fā)酵的糖,這樣才能為酵母所利用,這一過程稱之為糖化,所用的糖化劑稱為曲(或酒曲、糖化曲)。曲是以含淀粉為主的原料做培養(yǎng)基,培養(yǎng)多種霉菌,積累大量淀粉酶,是一種粗制的酶制劑。目前常用的糖化曲有大曲(生產(chǎn)名酒、優(yōu)質(zhì)酒用),小曲(生產(chǎn)小曲酒用)和麩曲(生產(chǎn)麩曲白酒用)。生產(chǎn)中使用最廣的是麩曲。 此外,糖被酵母菌分泌的酒化酶作用,轉(zhuǎn)化為酒精等物質(zhì),即稱之為酒精發(fā)酵,這一過程所用的發(fā)酵劑稱為酒母。酒母是以含糖物質(zhì)為培養(yǎng)基,將酵母菌經(jīng)過相當純粹的擴大培養(yǎng),所得的酵母菌增殖培養(yǎng)液。生產(chǎn)上多用大缸酒母。 所用設備 1.原料處理及運送設備。有粉碎機、皮帶輸送機、斗式提升機、螺旋式輸送機、送風設備等。 2.拌料、蒸煮及冷卻設備。有潤料槽、拌料槽、絞龍、連續(xù)蒸煮機(大廠使用)、甑桶(小廠使用)、晾渣機、通風晾渣設備。 3.發(fā)酵設備 請采納評分一下吧!
鳳香型代表就是西鳳!我國白酒的香型,目前被國家承認的只有5種:即醬香、濃香、清香、米香和其他香型。 白酒的香型主要取決于生產(chǎn)工藝、發(fā)酵、設備等條件。也就是說用什么樣的生產(chǎn)工藝、發(fā)酵方法和什么樣的設備,就能生產(chǎn)什么樣香型的酒。如:醬香型白酒是采用超高溫制曲、涼堂、堆積、清蒸、回沙等釀造工藝,石窖或泥窖發(fā)酵;濃香型白酒是采用混蒸續(xù)渣工藝,陳年老窖或人工老窖發(fā)酵;清香型白酒是采用清蒸清渣工藝和地缸發(fā)酵;米香型白酒是采取濃、醬兩種香型酒的某些特殊工藝釀造而成;其他香型的酒如西鳳、董酒、景芝白干等,其生產(chǎn)工藝也各有千秋。 醬香型白酒:亦稱茅香型|,以茅臺酒為代表,屬大曲酒類。其醬香突出,幽雅細致,酒體醇厚,回味悠長,清澈透明,色澤微黃。以醬香為主,略有焦香(但不能出頭),香味細膩、復雜、柔順。含瀘(瀘香)不突出,酯香柔雅協(xié)調(diào),先酯后醬,醬香悠長,杯中香氣經(jīng)久不變,空杯留香經(jīng)久不散(茅臺酒有“扣杯隔日香”的說法),味大于香,苦度適中,酒度低而不變。 濃香型白酒:亦稱瀘香型、五糧液香型,以瀘州老窖特曲及五糧液為代表,屬大曲酒類。其特點可用六個字、五句話來概括:六個字是香、醇、濃、綿、甜、凈;五句話是窖香濃郁,清冽甘爽,綿柔醇厚,香味協(xié)調(diào),尾凈余長。濃香型白酒的種類是豐富多采的,有的是柔香,有的是暴香,有的是落口團,有的是落口散,但其共性是:香要濃郁,入口要綿并要甜(有“無甜不成瀘”的說法),進口、落口后味都應甜(不應是糖的甜),不應出現(xiàn)明顯的苦味。濃香型酒的主體香氣成分是窖香(乙酸乙酯),并有糟香或老白干香(乳酸乙酯),以及微量泥香(丁乙酸等)。窖香和糟香要諧調(diào),其中主體香(窖香)要明確,窖泥香要有,也是這種香型酒的獨有風格,但不應出頭,糟香味應大于香味,濃香要適宜、均衡,不能有暴香。 清香型白酒:亦稱汾香型,以山西汾酒為代表,屬大曲酒類。它入口綿,落口甜,香氣清正。清香型白酒特點的標準是:清香純正,醇甜柔和,自然諧調(diào),余味爽凈。清香純正就是主體香乙酸乙酯與乳酸乙酯搭配諧調(diào),琥珀酸的含量也很高,無雜味,亦可稱酯香勻稱,干凈利落??傊逑阈桶拙瓶梢愿爬椋呵?、正、甜、凈、長五個字,清字當頭,凈字到底。 米香型白酒:亦稱蜜香型,以桂林象山牌三花酒為代表,屬小曲酒類。小曲香型酒,一般以大米為原料。其典型風格是在“米釀香”及小曲香基礎上,突出以乳酸乙酯、乙酸乙酯與b-苯乙醇為主體組成的幽雅清柔的香氣。一些消費者和評酒專家認為,用蜜香表達這種綜合的香氣較為確切。概括為:蜜香清雅,入口柔綿,落口甘冽,回味怡暢。即米釀香明顯,入口醇和,飲后微甜,尾子干凈,不應有苦澀或焦糊苦味(允許微苦)。 其他香型酒:亦稱兼香型、復香型、混合香型、屬大曲酒類此類酒大都是工藝獨特,大小曲都用,發(fā)酵時間長。凡不屬上述四類香型的白酒(兼有兩種香型或兩種以上香型的酒)均可歸于此類。此酒的代表酒――國家名酒董酒、西鳳酒??诟刑攸c:綿柔、醇甜、味正、余長,其特有風格突出