為什么茅臺不能多產(chǎn)一點，為什么只有在茅臺才能生產(chǎn)醬香型白酒

注意，不是只有只要按照工藝流程操作，誰都可以生產(chǎn)

白酒產(chǎn)量，根據(jù)白酒的工藝有關(guān)，原料的篩選，發(fā)酵，蒸餾，收酒都很關(guān)鍵。詳細說明需要多看一下書。

影響白酒產(chǎn)量的因素很多，比如，季節(jié)，糧食的品種，釀造工具，發(fā)酵劑，水分，溫度，酸度，發(fā)酵環(huán)境等等。關(guān)鍵還是技術(shù)，工藝。

政策最相關(guān)

直接跟銷售量有關(guān)。

要想做出好酒，在規(guī)模一定的前提下，就不能追求產(chǎn)量，除非是勾兌。

出了新國標(biāo),窖藏得3年以上 醬香確實是貴了點 但他有不可逆性, 不上頭,不口干

建議少喝濃香型白酒，濃香型白酒多多少少都會添加一點食用酒精，但醬香型卻是很純良的

有機會試試貴州全成林春酒業(yè)有限公司的臺康酒，聽說挺不錯的，曾有“不是茅臺，勝似茅臺”的美譽！

酒的香型和時間沒有關(guān)系，酒的品質(zhì)和保存的時間，地方，封存情況有一定關(guān)系，至于什么香型的，那完全是人工添加的一些食品添加劑調(diào)兌出來的，所有的白酒香型不一樣只是添加劑不同，調(diào)兌比例不同罷了，古時候的酒都是好酒也沒有什么香型，酒的香型出現(xiàn)也就是近代化學(xué)原料的出現(xiàn)才有了香型 的分別，現(xiàn)在全國那么多酒廠，基本上生產(chǎn)出來的原酒都不夠自己的廠子用的，都要從原酒生產(chǎn)廠去進購原酒，回來自己調(diào)兌，所以外行人不要說外行話，什么香型和時間什么的。我是做酒水的，都是跟一些廠家打交道，生產(chǎn)流程了解相對多一些，酒的口感一方面和調(diào)兌師水平有一定關(guān)系，另一方面和蒸餾的原酒次數(shù)有關(guān)，一般最好的原酒是二鍋三鍋，之后再蒸餾出來的原酒口感就都不好了，有些調(diào)酒師就會多加一些添加劑去淡化苦辣味等，有的酒喝著有點甜就是加的甜味劑比較多的原因，有的是直接加糖。高端酒價格高都是前幾次蒸餾的原酒，低端的都是后邊的原酒。

醬香型白酒為什么貴？因為發(fā)酵期長，成本高，每一噸酒儲存一年就升值很多，但那些價位較低的說實話質(zhì)量不怎么樣，但品質(zhì)好的哪是我們百姓所消費得起的，只好感受其他香型所帶來的酒福和快樂了，這也是醬香型白酒在貧民化階層市場打不開的原因---喝不起喲，所以濃香是我們所愛。

“老一輩的人的說法：酒底為福根，倒給別人是敬意。煙最后一根為禍根，散給別人是坑人。從明代始煙草傳入中國后，便與中國人結(jié)下不解之緣。自古以來，以禮儀之邦著稱于世的中國自然形成了一套吸煙的禮俗。清代《昭代叢書·煙譜”》提出抽煙的“八宜”、“七忌”、“七節(jié)”、“五可憎”。這是古人在當(dāng)時的價值觀、生活經(jīng)驗下，對吸煙的作用、吸煙的忌諱，吸煙的禮儀進行的總結(jié)。所謂八宜：睡起宜吃，飯后宜吃，對客宜吃，作文宜吃，觀書欲倦宜吃，待好友不至宜吃，胸有煩悶宜吃，案無酒肴宜吃。抽煙七不接1、煙盒的第一支煙不要接2、煙盒的最后一支煙不要接3、煙盒中反插著的那支煙不接4、先給他人不要的煙你不要接5、別人給他給你的煙不接6、別人面子給你的煙不接7、發(fā)煙講價的煙不接擴展資料：抽煙的禮儀中國人在相互交往中，常以敬煙作為一種禮節(jié)。但吸煙也應(yīng)該注意禮節(jié)：1、在公共場所一般都有禁煙標(biāo)志，要自覺的遵守，不得吸煙。2、拜訪他人時，要征得主人、長者、女士同意后方可吸煙。如果他們不吸煙即使對抽煙不反對，也以不吸煙為宜。3、一般情況，來客是男士，落座后可以敬煙，但敬煙要有先后次序，應(yīng)先客后主?？腿酥邢染撮L者、賢者、女士。

你好！一般老煙槍都知道，煙癮發(fā)作是很難熬的事情。吸煙的人是有大方又小氣的。當(dāng)看到桌面上的煙還多的時候，會毫不吝嗇的掏出煙來發(fā)給煙友。當(dāng)煙很少，像你說的只有一支的時候，很多煙槍都會把里面的一支煙連煙盒一起捏癟，然后告訴大伙，沒有煙了。等大家不留意或是忍不住想吸時悄悄打開煙盒。說白了就是應(yīng)急用的。下次你留意一下，飯桌上被捏癟的煙盒里，打開后會有1--2只香煙。僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

老一輩的人的說法：酒底為福根，倒給別人是敬意。煙最后一根為禍根，散給別人是坑人。雖然這些說法很牽強，但是作為社交禮儀還是要記住，萬一歲數(shù)大的人在意這個，自己不就辦傻事了嗎。我朋友第一次見老岳父就為一根煙黃了一門親。

因為最后一只煙是幸福煙，是要給自己抽到

最后一支煙是幸福煙,我們買了一包煙的時候會把一根煙倒插在煙盒里,那就是幸福煙,那是最后給自己抽的

傳統(tǒng)的醬香白酒是用紅纓子糯高粱加小麥共計五斤糧食以上，才能釀造出一斤酒，再加上人工、儲藏、包裝及運輸，還得再窖藏5年以上，所有的成本加起來遠超售價。這種就除了醬香味之外，全是廉價的東西做的，喝了對身體不好。醬香型酒“三高”的特點，蒸餾時接酒溫度高達40度以上，比其他香型的酒接酒時的溫度高出近一倍，高溫下有效地揮發(fā)了有害于人體健康的物質(zhì)。而且醬香酒要經(jīng)過三年以上的貯存，容易揮發(fā)的物質(zhì)更能揮發(fā)掉絕大部分，所以酒體中保存的易揮發(fā)物質(zhì)少，對人體的刺激小，有利于健康。擴展資料醬香型酒標(biāo)準醬香型白酒國家標(biāo)準(GB/T 26760-2011)由國家標(biāo)準委正式發(fā)，2011年12月1日起正式實施，為行業(yè)推薦性標(biāo)準。這是我國醬香型白酒首份國家標(biāo)準。 醬香型白酒國家標(biāo)準中明確規(guī)定，醬香型白酒不得添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味呈色物質(zhì)，需以高粱、小麥、水等為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵制成，并對檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運輸和儲存等均有詳細規(guī)定。參考資料 百度百科—醬香型白酒

在現(xiàn)在物價飛漲的幾天，您覺得十幾元的酒如果您不是一個資深的品酒專家或者是一個常年飲酒的酒友的話，很可能就會被不法商家薅羊毛，從而導(dǎo)致自己不僅會買到假酒，同時還會對自身健康造成無法想象的損害。因此，釀酒大師汪興松建議廣大酒友們，如果對醬香酒不太了解或者是怕上當(dāng)受騙的話，建議可以找一些懂酒的朋友跟著一塊去買或者跟專業(yè)的人士學(xué)習(xí)一些品酒知識，這樣也能降低被薅羊毛的幾率。

不管多少錢的白酒，喝多了都不好，至于幾十元的醬香白酒，可能摻假一些

很過人都認為茅臺醬香白酒價格都是比較貴的，其實不然，醬酒都是用存儲3-5年的基酒（新酒）和年份酒（老酒）相互勾調(diào)出來的成品酒，新酒老酒年份越高，老熟成度越好，口感越好，相應(yīng)的價格也越貴，一般的醬酒價格也就在四五十元左右，口感也不錯~但前題是醬酒，不是別人口中所謂的醬酒，有的是迷惑消費者以次充好~希望能幫到您，喝酒莫貪杯

傳統(tǒng)的醬香白酒是用紅纓子糯高粱加小麥共計五斤糧食以上，才能釀造出一斤酒，再加上人工、儲藏、包裝及運輸，還得再窖藏5年以上，所有的成本加起來遠超售價。所以除了醬香味道外，酒質(zhì)絕對都是廉價的東西做成的，進入人體，傷害是很大的。

我聽說燈塔水母能在繁殖后代后重新變回‘年輕時代’在沒有天敵的環(huán)境阻力的情況下，可以達到永生，我詞窮 用網(wǎng)上找的 ：你應(yīng)該知道人有端粒和端粒酶：端粒是短的多重復(fù)的非轉(zhuǎn)錄序列及一些結(jié)合蛋白組成特殊結(jié)構(gòu)，除了提供非轉(zhuǎn)錄DNA的緩沖物外，它還能保護染色體末端免于融合和退化，在染色體定位、復(fù)制、保護和控制細胞生長及壽命方面具有重要作用，并與細胞凋亡、細胞轉(zhuǎn)化和永生化密切相關(guān)。當(dāng)細胞分裂一次，每條染色體的端粒就會逐次變短一些，構(gòu)成端粒的一部分基因約50～200個核苷酸會因多次細胞分裂而不能達到完全復(fù)制（丟失），以至細胞終止其功能不再分裂。因此，嚴重縮短的端粒是細胞老化的信號。在某些需要無限復(fù)制循環(huán)的細胞中，端粒的長度在每次細胞分裂后被能合成端粒的特殊性DNA聚合酶-端粒酶所保留。所以只要能夠源源不斷的供應(yīng)端粒酶，人的細胞就可以無限分裂，永不衰老，在沒有疾病的情況下就能夠永生...再說提問者，把永生基因激活對于個人來說當(dāng)然是件好事，但這樣會使人口老齡化越來越嚴重 ，每個年輕人的負擔(dān)也會越來越重，因為他們要撫養(yǎng)成倍增加的不死的老人，還有年齡如果很大的話，如果有疾病了打針輸液做手術(shù)也很不方便，所以應(yīng)該會有很多人受病痛折磨，還有如果每個人都永生的話，世界人口會越來越多，對資源、環(huán)境影響很不好。這是永生基因的優(yōu)點和缺點，看來是缺點多于優(yōu)點啊。所以還是源源不斷的供應(yīng)端粒酶比較好，因為有端粒酶的話細胞就不會衰老，即使越長越大也仍然永保青春，所以不管多大也還是可以去打工干活神馬的，不會成為社會的負擔(dān)...但是永生基因就不一樣，雖然人不死但還是會越來越老，最后成為社會的負擔(dān)，活著也沒什么意義。所以還是用端粒酶比較好，永生基因弊大于利。端粒酶可以用大腸桿菌大量培養(yǎng)端，但是科學(xué)家不可能拿人來做實驗，也不可能守著用來做實驗的生命直到永生啊(為了查看效果必須守著受試者直到永生的說，雖然很汗...)關(guān)鍵還得靠現(xiàn)在和將來的科技啊......

多數(shù)的原核生物染色體是環(huán)狀的，可“首尾”相接，故不存在末端復(fù)制問題。大多真核生物通過端粒結(jié)構(gòu)解決末端復(fù)制問題。我補充一點： 用蛋白質(zhì)代替rna作為每個染色體末端最后一個岡崎片段的引物?！耙锏鞍住迸c后隨鏈模板結(jié)合并用一個氨基酸來提供—oh，以代替正常情況下rna引物提供的3’—oh。通過與最后的后隨鏈結(jié)合，引物蛋白與染色體的5‘端形成共價連接。這種在末端連接復(fù)制蛋白質(zhì)的情況，在某些具線性染色體的細菌（多數(shù)細菌是環(huán)形染色體）的染色體末端以及在某些具線性染色體的細菌病毒和動物病毒的染色體末端都有發(fā)現(xiàn)。

醬香型白酒因有一種類似豆類發(fā)酵時的醬香味而故名。因源于茅臺酒工藝，故又稱茅香型。這種酒，優(yōu)雅細膩，酒體醇厚，豐富，回味悠長。當(dāng)然，醬香不等于醬油的香味，從成分上分析，醬香酒的各種芳香物質(zhì)含量都較高，而且種類多，香味豐富，是多種香味的復(fù)合體。這種香味又分前香和后香。所謂前香，主要是由低沸點的醇、酯、醛類組成，起呈香作用，所謂后香，是由高沸點的酸性物質(zhì)組成，對呈味起主要作用，是空杯留香的構(gòu)成物質(zhì)。茅臺酒是這類香型的楷模。根據(jù)國內(nèi)研究資料和儀器分析測定，它的香氣中含有100多種微量化學(xué)成分。啟瓶時，首先聞到幽雅而細膩的芬芳，這就是前香；繼而細聞，又聞到醬香，且夾帶著烘炒的甜香，飲后空杯仍有一股香蘭素和玫瑰花的幽雅芳香，而且5--7天不會消失，美譽為空杯香，這就是后香。前香后香相輔相成，渾然一體，卓然而絕。 除茅臺酒外，國家名酒中還有四川的郎酒也是享名國內(nèi)的醬香型白酒。貴州的習(xí)酒、懷酒、珍酒、黔春酒、頤年春酒、金壺春、筑春酒、貴常春等也屬于醬香型白酒。 二、濃香型白酒 濃香型白酒，香味濃郁，以四川瀘州老窖酒為代表，所以又叫“瀘香型”。這種香型的白酒具有窖香濃郁，綿甜爽凈的特點。它的主體香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯。瀘州窖酒的己酸乙酯比清香型酒高幾十倍，比醬香型白酒高十倍左右。另外還含丙三醇，使酒綿甜甘冽。酒中含有機酸，起協(xié)調(diào)口味的作用。濃香型白酒的有機酸以乙酸為主，其次是乳酸和己酸，特別是己酸的含量比其它香型酒要高出幾倍。白酒中還有醛類和高級醇。在醛類中，乙縮醛較高，是構(gòu)成噴香的主要成分。除瀘州老窖外，五糧液、古井貢酒、雙溝大曲、洋河大曲、劍南春、全興大曲等都屬于濃香型，貴州的鴨溪窖酒、習(xí)水大曲、貴陽大曲、安酒、楓榕窖酒、九龍液酒、畢節(jié)大曲、貴冠窖酒、赤水頭曲等也屬于濃香型白酒。貴州濃香型名牌白酒品種較多。 三、清香型白酒 清香型白酒芬芳的清香，甘潤爽口，是一種傳統(tǒng)的老白干風(fēng)格，以山西杏花村的汾酒為代表，所以又叫“汾香型”。其特點是：清香純正，諸味協(xié)調(diào)，余味爽凈。它的主要香味成分是乙酸乙酯和乳酸乙酯，從含酯量看，它比濃香型、醬香型都要低，而且突出了乙酸乙酯，但乳酸乙酯和乙酸乙酯的比例協(xié)調(diào)。除此以外，寶豐酒、特制黃鶴樓酒也是清香型白酒，貴州生產(chǎn)清香型白酒的廠家不多。 四、米香型白酒 米香型白酒以桂林三花酒為代表，其特點是蜜香清雅，入口柔綿，落口爽凈，回味怡暢。它的主體香味成分是β-苯乙醇和乳酸乙酯。在桂林三花酒中，這種成分每百毫升高達3克，具有玫瑰的幽雅芳香，是食用玫瑰香精的原料。從脂的含量看，米香型酒中，僅有乳酸乙酯和乙酸乙酯，基本上不含其它酯類。這是米香型白酒的特點之一。全州湘山酒也屬這種香型。 五、其它香型酒 其它香型白酒，除以上所介紹的幾種香型以外的各種香型的白酒，都屬于其它香型，是一些因為工藝獨特、風(fēng)格獨具而對其香型定義及主體香氣成分有待進一步確定，或以一種香型為主兼有其它的香型的白酒。這類酒以董酒為典型代表，它的風(fēng)格特點是：香氣馥郁，藥香舒適，醇甜味濃，后味爽快。它的主要香氣成分也是乙酸乙酯和乳酸乙酯，其次是丁酸乙酯，它的藥香是以肉桂醛為主。在口味上，由于含酸量較高，而且有比例的丁酸，所以風(fēng)味特殊，帶有腐乳的香氣，因為風(fēng)格特異被人們稱為董香型。除此以外，有名的西鳳酒也屬于其它香型白酒，它自成一代表）、芝麻香型（山東景芝酒為代表），均將從其它香型白酒中浮游出來，成為一個獨立的香型、酒種。國內(nèi)較熟悉的“瀘頭醬在貴州名酒中，除董酒外，平壩窖酒、勻酒、朱昌窖酒、金沙窖灑、泉酒、山月老窖等，均采用大小曲工藝，產(chǎn)品有自己獨特的香味與風(fēng)格，都屬其它香型。

對于醬香酒一般有以下特點1、無色（或微黃）透明無懸浮物無沉淀醬香突出、幽雅細膩，空杯留香幽雅持久入口柔綿醇厚，回味悠長。2、醬香型酒“三高”的特點，蒸餾時接酒溫度高達40度以上，比其他香型的酒接酒時的溫度高出近一倍，高溫下有效地揮發(fā)了有害于人體健康的物質(zhì)。3、醬香型酒的酸度高，是其他酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論，酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫(yī)也認可，食酸有利于健康。道教和佛教也很重視酸的養(yǎng)生功能。4醬香型酒含有SOD，是氧自由基專一清除劑，其主要功能是清除人體內(nèi)多余的自由基，抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。同時，醬香酒還能誘導(dǎo)肝臟產(chǎn)生金屬硫蛋白，金屬硫蛋白的功效又比SOD強得多。金屬硫蛋白對肝臟的星狀細胞起到抑制作用，使之不分離膠離纖維，也就形不成肝硬化了。5醬香酒由純糧釀造，是天然發(fā)酵產(chǎn)品。醬香酒的香氣至今為止尚未找到主體香味物質(zhì)，所以即使有人想通過添加合成劑作假也無從著手，這就排除了添加任何香氣、香味物質(zhì)。