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- 1,市場(chǎng)上真的就沒(méi)有口感接近茅臺(tái)飛天的醬香酒了嗎
- 2,有沒(méi)有口感比較接近飛天茅臺(tái)的貴州醬香酒
- 3,老白干酒味和茅臺(tái)像嗎老白干酒到底什么味的
- 4,有沒(méi)有酒質(zhì)接近飛天茅臺(tái)的酒
- 5,四特酒和茅臺(tái)酒的味道相比怎樣
- 6,茅臺(tái)鎮(zhèn)有什么酒口感比茅臺(tái)好
- 7,大家對(duì)茅臺(tái)酒的味道價(jià)格還有發(fā)展有什么看法嗎
- 8,看看這是什么酒
- 9,茅臺(tái)酒濃香酒
1,市場(chǎng)上真的就沒(méi)有口感接近茅臺(tái)飛天的醬香酒了嗎
有的,譬如茅臺(tái)王子酒醬門(mén)經(jīng)典特級(jí),一瓶一百五十上下。
飛天現(xiàn)在1000多一瓶的 真的喝不起啊,確實(shí)是喝慣了醬香再喝其他香型的酒感覺(jué)沒(méi)什么味道 茅臺(tái)系列酒其實(shí)還不貴可以喝喝,我一直都喝茅臺(tái)1949紀(jì)念系列酒,性?xún)r(jià)比高
2,有沒(méi)有口感比較接近飛天茅臺(tái)的貴州醬香酒
一、郎酒郎酒就是其中一種和茅臺(tái)口味比較接近的醬香酒。醬香酒的釀酒小環(huán)境很重要,比如茅臺(tái)酒和郎酒,雖然它們同在赤水河流域并同用赤水河河水釀造醬香酒,但是因?yàn)樗麄兊尼劸菩…h(huán)境不盡相同,加上工藝上的細(xì)微差別,成就了不同風(fēng)格的兩大醬香酒品牌。郎酒的的醬香味相比起來(lái)就要濃郁一點(diǎn)(爆香之感),甜味也要稍重一些,仔細(xì)感受的話(huà),郎酒的香沒(méi)有茅臺(tái)那么復(fù)雜,醬香味更厚重。雖說(shuō)大體上風(fēng)格相同,但細(xì)分之下,茅臺(tái)香味里還帶有絲絲的甜,像口渴時(shí)從水里喝出的甘味,入口細(xì)膩且優(yōu)雅,就像捏著一塊溫潤(rùn)的和田玉在手心的觸感。?二、習(xí)酒習(xí)酒始建于1952年,1998年并入茅臺(tái)集團(tuán),屬茅臺(tái)集團(tuán)控股子公司。以當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)糯高粱為原料,小麥制成高溫大曲,堆積糖化,二次投料,八次發(fā)酵,九次蒸餾,密封貯存,精心勾兌而成。旗下高端酒款有窖藏1988和1998兩款,窖藏1988所采用的老酒是1988年之前生產(chǎn)的老酒和存儲(chǔ)8年以上的原酒作為基酒來(lái)進(jìn)行調(diào)和,它的口感和茅臺(tái)非常接近,即使常年飲用茅臺(tái)的人也非常容易把這兩款酒混淆不清。?三、茅臺(tái)迎賓酒酒友們對(duì)迎賓酒都不陌生,飛天太貴,迎賓便成為許多茅粉比較中意的口糧酒。酒液微黃透明,醬香突出,細(xì)膩優(yōu)雅,陳香較突出,入口醇厚豐滿(mǎn),滋味豐富,陳味好,酸甜適中,飲后回味悠長(zhǎng),空杯留香持久,是一款風(fēng)格典型的酒。
3,老白干酒味和茅臺(tái)像嗎老白干酒到底什么味的
不一樣,現(xiàn)在老白干香型已經(jīng)是中國(guó)白酒里國(guó)標(biāo)的一種了
茅臺(tái)是醬香的,大不一樣。
你好!它的主要特征是:清香醇正,諸味協(xié)調(diào),醇甜柔和,余味爽凈,甘潤(rùn)爽口,具有傳統(tǒng)的老白干風(fēng)格。山西杏花村汾酒是這類(lèi)香型的代表。其它如寶豐酒,特制黃鶴樓如有疑問(wèn),請(qǐng)追問(wèn)。
4,有沒(méi)有酒質(zhì)接近飛天茅臺(tái)的酒
現(xiàn)如今茅臺(tái)酒一飛沖天,市場(chǎng)價(jià)直逼三千元大關(guān),讓很多茅粉愛(ài)好者望而卻步,希望能找到一款接近飛天茅臺(tái)酒質(zhì)的替代品,以化解對(duì)茅臺(tái)酒的依賴(lài)。根據(jù)筆者十幾年的藏酒經(jīng)驗(yàn)和近幾年的觀察和品鑒,我向你推薦三款酒質(zhì)和口感接近茅臺(tái)的醬香型白酒,請(qǐng)耐心看以下三種:飛天迎賓酒和遵義19351、遵義1935遵義1935是一款極其神秘的醬香酒,一直以來(lái),市場(chǎng)只聽(tīng)到它的傳說(shuō),始終不見(jiàn)它的芳蹤,屬于一種內(nèi)部專(zhuān)用酒。該產(chǎn)品沒(méi)有常規(guī)的流通物流碼,不對(duì)外銷(xiāo)售,只有在特殊團(tuán)購(gòu)渠道才能買(mǎi)到。它和飛天迎賓酒都屬于茅臺(tái)股份有限公司出品的,都是在2016年推出的,到2018年才在市場(chǎng)上逐漸流通起來(lái)??梢哉f(shuō)已經(jīng)出現(xiàn),就以其低廉的價(jià)格、超高的酒質(zhì)震驚江湖。大家知道遵義會(huì)議在1935年1月召開(kāi),這是中國(guó)共產(chǎn)黨歷史上生死攸關(guān)的轉(zhuǎn)折點(diǎn),會(huì)議挽救了黨、挽救了紅軍、挽救了中國(guó)革命。通紅的白酒商標(biāo)上用遵義會(huì)議遺址作為主圖,極具品鑒和收藏價(jià)值。最近不斷有傳說(shuō),遵義1935準(zhǔn)備換商標(biāo),該酒將要停產(chǎn)。此消息一出,更加助推了產(chǎn)品價(jià)格的上揚(yáng),現(xiàn)在某寶上售價(jià)已經(jīng)到1400多元了。遵義1935遵義1935在釀造工藝上和飛天茅臺(tái)一樣,都是坤沙工藝,明顯高于其他系列酒。該酒不僅有著濃郁純正的茅臺(tái)醬香,而且口感醇厚、酒香綿長(zhǎng)、入口細(xì)膩?lái)樆?,被稱(chēng)為“口感最接近飛天茅臺(tái)酒的系列酒”。2、飛天迎賓酒我們都知道飛天茅臺(tái),也知道茅臺(tái)迎賓酒,如果不是資深酒友,很少有人知道飛天迎賓酒。上周我到當(dāng)?shù)匾患胰珖?guó)酒類(lèi)線上線下連鎖店1919。詢(xún)問(wèn)有沒(méi)有飛天迎賓酒,店里的營(yíng)業(yè)員對(duì)我說(shuō),哪有什么飛天迎賓酒,只有飛天茅臺(tái)酒和茅臺(tái)迎賓酒,聽(tīng)她這樣說(shuō),就知道是新手小白,就不說(shuō)話(huà)了,已經(jīng)沒(méi)有聊下去的必要了。普通迎賓酒是五星標(biāo),有商品條碼,在市場(chǎng)上隨處可見(jiàn)。而飛天迎賓酒的酒標(biāo)是飛天標(biāo),其余的和普通迎賓酒幾乎一樣。屬于非流通產(chǎn)品,剛開(kāi)始只在內(nèi)部作為招待酒,購(gòu)買(mǎi)只能通過(guò)特殊渠道。飛天茅臺(tái)和五星茅臺(tái)酒質(zhì)幾乎一樣,出廠價(jià)格相差十元,只不過(guò)飛天茅臺(tái)更多的是出口創(chuàng)匯產(chǎn)品。飛天迎賓酒飛天迎賓酒出廠價(jià)388元,市場(chǎng)價(jià)在900元左右。飛天茅臺(tái)出廠價(jià)969元,市場(chǎng)價(jià)在2800元左右。有人說(shuō)飛天迎賓酒是最便宜的飛天,也是最貴的迎賓,普通迎賓酒市場(chǎng)價(jià)100元左右。飛天迎賓酒是坤沙工藝,是正宗的茅香型風(fēng)格,入口醇和、綿柔細(xì)膩、醇厚飽滿(mǎn)、諸位協(xié)調(diào)。只是在厚度上沒(méi)有飛天茅臺(tái)厚重,醬香味沒(méi)有茅臺(tái)濃厚,但是空杯留香很明顯,被廣大酒友評(píng)價(jià)為最接近茅臺(tái)的系列酒。最主要的是價(jià)格實(shí)惠,僅是飛天茅臺(tái)的三分之一。3、釣魚(yú)臺(tái)釣魚(yú)臺(tái)酒是貴州釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的產(chǎn)品,是大曲醬香型白酒,產(chǎn)地在遵義市茅臺(tái)鎮(zhèn),位于赤水河流域和7.5平方公里醬香酒核心產(chǎn)區(qū),產(chǎn)品主打中高端的白酒企業(yè)。我個(gè)人認(rèn)為釣魚(yú)臺(tái)酒是醬香里面質(zhì)量最穩(wěn)定的酒。醬酒行業(yè)這十幾年來(lái)大起大落,但釣魚(yú)臺(tái)酒的價(jià)格和品質(zhì)一直都很穩(wěn)定。這與公司秉承“一流品質(zhì)、頂級(jí)品牌”的宗旨,堅(jiān)持“以質(zhì)量為生命,以誠(chéng)信為根本”的理念始終沒(méi)有改變。在當(dāng)前醬香酒高歌猛進(jìn)之時(shí),依然按部就班的經(jīng)營(yíng)自己的品牌,任憑風(fēng)浪起,穩(wěn)坐釣魚(yú)臺(tái)。最近釣魚(yú)臺(tái)酒業(yè)明確表示,今后不再擴(kuò)產(chǎn),大打稀缺牌,繼續(xù)保持每年3000噸的產(chǎn)量不變。釣魚(yú)臺(tái)貴賓酒很多酒友飲過(guò)釣魚(yú)臺(tái)酒都贊不絕口,說(shuō)釣魚(yú)臺(tái)酒是最接近茅臺(tái)酒的醬香酒。釣魚(yú)臺(tái)每一款酒都值得稱(chēng)道,只是價(jià)格上的不同,你可以選在自己能接受的價(jià)格。千人千醬,每個(gè)人的口感不同,對(duì)同一品種的酒也有不同的看法,以上只是個(gè)人觀點(diǎn),如有不對(duì)的地方,歡迎各位方家指正。
5,四特酒和茅臺(tái)酒的味道相比怎樣
這個(gè)不能比較,因?yàn)檫@兩種酒的味道不一樣,四特屬特香型酒,茅臺(tái)屬醬香型酒,這還要根據(jù)每個(gè)人的愛(ài)好,有人喜歡喝濃香型,有人喜歡喝醬香,還有人偏愛(ài)特香型,大眾口味來(lái)比,四特?zé)o法和茅臺(tái)酒比,不是一個(gè)級(jí)別的酒,單從價(jià)格上就能看出來(lái)。
茅臺(tái)王子酒是茅臺(tái)酒的一種系列酒,價(jià)格普通老百姓都能接受。53度茅臺(tái)王子酒200元左右,53度茅臺(tái)王子酒(醬門(mén)經(jīng)典 500ml)是300元左右,具體價(jià)格茅臺(tái)商城都有標(biāo)注,逢年過(guò)節(jié)啥的沒(méi)準(zhǔn)還有個(gè)優(yōu)惠,樓主自己去看吧!
6,茅臺(tái)鎮(zhèn)有什么酒口感比茅臺(tái)好
賴(lài)茅,現(xiàn)在茅臺(tái)酒廠的前身之一?,F(xiàn)在的茅臺(tái)酒廠是在1949年解放后由被國(guó)家收購(gòu)的賴(lài)茅、華茅、王茅合并組成的。賴(lài)茅酒是由賴(lài)茅的創(chuàng)始人的后代創(chuàng)辦的,并在原有釀造工藝上進(jìn)行了改進(jìn),并申請(qǐng)過(guò)國(guó)家專(zhuān)利,比茅臺(tái)口感更好,價(jià)格更實(shí)惠。
茅臺(tái)酒是貴州茅臺(tái)酒廠出品的 茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒是貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)小酒廠出的酒.就這區(qū)別 茅臺(tái)是產(chǎn)自茅臺(tái)鎮(zhèn) 所以后來(lái)有人就利用這個(gè)文字游戲 弄了一個(gè) 茅臺(tái)鎮(zhèn)酒 嚴(yán)格意義上說(shuō) 茅臺(tái)鎮(zhèn)酒就是一山寨貨 好比鄂爾多斯是一個(gè)品牌 產(chǎn)自鄂爾多斯市,所有很多人就打起了 鄂爾多斯的牌子賣(mài)鄂爾多斯市產(chǎn)的衣服 根本就是不同廠家生產(chǎn)的,后者甚至就是普通的作坊式的生產(chǎn),但是由于地名原因,玩了一個(gè)文字游戲而已
7,大家對(duì)茅臺(tái)酒的味道價(jià)格還有發(fā)展有什么看法嗎
名酒都有不上頭、不干喉的特征,而茅臺(tái)酒尤其突出。它的感觀特征是:醬香突出,幽雅細(xì)膩,酒體純厚,回味悠長(zhǎng),空杯留香。對(duì)于品酒來(lái)說(shuō),最好的辦法就是貨比貨。也就是說(shuō)用茅臺(tái)酒與任何其他白酒對(duì)比,就知道他們的差別了。品酒是一個(gè)很有意義的事。
跟二鍋頭差不多
矛五劍其實(shí)喝上去都差不多主要是廣告效應(yīng)
苦味要輕一點(diǎn)。包裝防偽技術(shù)有待提高。
正宗的味道還好,可太貴了。現(xiàn)在市面假的很多,要留意哦!
掉一滴,飄香百里。少一杯,飲恨萬(wàn)年。 要是沒(méi)有茅臺(tái)酒,貴州不知道要餓死多少人。
8,看看這是什么酒
像是西班牙的酒,是歌海娜(grenache)和梅洛(merlot)兩種葡萄混釀的。西班牙酒的價(jià)格比較好識(shí)別,你看一下酒標(biāo),如果有crianza(指在橡木桶中至少陳釀一年)售價(jià)在人民幣100-150之間,reserva(指在橡木桶中至少陳熟一年,且產(chǎn)自較好的年份)售價(jià)在人民幣200-300之間,gran reserva(指在橡木桶中至少陳釀兩年,后在瓶中陳熟三年,產(chǎn)自杰出年份。)售價(jià)在人民幣300以上~~~
你這是V.S.O.P級(jí)別的白蘭地,牌子是拿破侖,下面是酒的相關(guān)介紹。Courvosier拿破侖。音譯為“庫(kù)瓦齊埃”、 又稱(chēng)康福壽。庫(kù)瓦齊埃公司創(chuàng)立于1790年,該公司在拿破侖一世在位時(shí),由于獻(xiàn)上自己公司釀制的優(yōu)質(zhì)白蘭地而受到贊賞。在拿破侖三世時(shí),它被指定為白蘭地酒的承辦商。是法國(guó)著名干邑白蘭地。等級(jí)品種分類(lèi)除三星、“VSOP”(陳釀)、“Napoleon”(拿破侖)和“XO”(特釀)以外,還包括Courvoisier Imperiale庫(kù)瓦齊埃高級(jí)干邑白蘭地、Courvoisier Napoleon Cognac庫(kù)瓦齊埃拿破侖干邑、Courvoisier Extra庫(kù)瓦齊埃特級(jí)以及“VOC迪坎特”和限量發(fā)售的“耶爾迪”等。從1988年起,該公司將法國(guó)繪畫(huà)大師伊德的7幅作品分別投影在干邑白蘭地酒瓶上。第一幅是有關(guān)葡萄園的,名為“葡萄樹(shù)”;第二幅名為“豐收”,以少女手持葡萄在祥和的陽(yáng)光下祝福,呈現(xiàn)一片富饒景象;第三幅名為“精練”,描述了蒸餾白蘭地酒的過(guò)程;第四幅名為“陳釀”,以人們凝視橡木桶的陳年白蘭地酒為畫(huà)面,來(lái)表現(xiàn)拿破侖白蘭地酒嚴(yán)格的熟化工藝;第五幅名為“品嘗”等。這7幅畫(huà)是伊德出于對(duì)拿破侖白蘭地酒的熱愛(ài)而特別為拿破侖干邑白蘭地酒設(shè)計(jì)的。
http://baike.baidu.com/view/580162.htm干邑白蘭地
9,茅臺(tái)酒濃香酒
醬香型:也叫“茅香型”這個(gè)香型的主要代表是貴州茅臺(tái)酒。這類(lèi)香型的白酒香氣香而不艷,低而不淡,醇香幽雅,不濃不猛,回味悠長(zhǎng),倒入杯中過(guò)。醬香白酒的生產(chǎn)工藝決定醬香型白酒與濃香型白酒的酒質(zhì)最根本的原因,在于兩者釀造工藝的不同,醬香型白酒則屬于高溫大曲,而濃香型白酒則屬于中溫大曲。使茅臺(tái)酒每一輪的營(yíng)養(yǎng)消耗有一合理范圍。醬香型白酒:亦稱(chēng)茅香型,以貴州茅臺(tái)酒為代表,屬大曲酒類(lèi)。其酒體具有醬香突出、幽雅細(xì)致、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、清澈透明、色澤微黃等特征。在所有的白酒中,醬香型白酒所含的總酸是相當(dāng)高的一種,可達(dá)2.0g/L(以乙酸計(jì))以上,有著廣大的消費(fèi)群體,市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿艽?。其發(fā)酵容器是石壁泥底窖池,酒體主體香成分不明確。醬香型白酒的生產(chǎn)工藝可以概括為:兩次投料,九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒,長(zhǎng)時(shí)間貯藏,精心勾兌而成。兩次投料指下沙和糙沙兩次投料操作。有八次發(fā)酵、七次取酒。醬香型白酒生產(chǎn)工藝特點(diǎn)可以概括為:四高兩長(zhǎng),一大一多。 四高是:高溫制曲、高溫堆積、高溫發(fā)酵、高溫流酒;兩長(zhǎng)是指:生產(chǎn)周期長(zhǎng),歷經(jīng)一年;貯藏時(shí)間長(zhǎng),一般需要貯藏3年以上。一大指的是用曲量大,用曲量與糧食質(zhì)量比達(dá)到 1﹕1;一多指的是多輪次發(fā)酵,即八輪次發(fā)酵。
大家都知道,在中國(guó)生產(chǎn)食品,必須取得政府的認(rèn)可,也就是食品生產(chǎn)許可證,簡(jiǎn)稱(chēng)qs。市面上有很多不良商家掛羊頭賣(mài)狗肉,有的甚至連qs都沒(méi)有。這時(shí)不妨上網(wǎng)查詢(xún)一下他們的qs,就可知道該酒的生產(chǎn)酒廠地址是否為茅臺(tái)鎮(zhèn),即可辨別真假。
二、外觀和色澤
從色澤和外觀看,醬香型白酒的酒體應(yīng)該是微黃或無(wú)色透明的,清澈透亮,無(wú)懸浮物,無(wú)沉淀。倒進(jìn)透明玻璃酒杯中時(shí),產(chǎn)生酒珠越大越多且消失得慢的酒質(zhì)越好。酒珠消失得慢,說(shuō)明酒濃度高,存放時(shí)間長(zhǎng),喝時(shí)味道醇香,醬香濃郁。這是因?yàn)榫浦幸掖寂c水反應(yīng)成酯,酒存放時(shí)間越長(zhǎng),酒也就越香。輕輕搖一搖,酒淚掛杯時(shí)間長(zhǎng)為佳。
三、色素酒判斷
有些造假者會(huì)在酒中摻黃色,可通過(guò)加入人工色素來(lái)辨別。經(jīng)過(guò)太陽(yáng)的暴曬,摻黃色素的酒體顏色會(huì)變淡,且放置室內(nèi)后不能恢復(fù)原狀。
四、聞香
取一滴酒置于手心中,然后使兩手心接觸摩擦稍許,酒生熱后發(fā)出的氣味清香,則為上等酒;若氣味發(fā)甜,則為中等酒;若氣味臭苦,必為劣酒無(wú)疑。
五、品嘗
喝一小口入嘴,體會(huì)酒體是否豐滿(mǎn),滋味是否協(xié)調(diào),回味是否醇凈悠長(zhǎng),再慢慢吞下,然后閉嘴讓酒味經(jīng)鼻腔慢慢從鼻子出來(lái),好酒你會(huì)感受到非常濃郁香醇的味道。另外,醬香酒講究空杯留香,即喝完杯中酒后空杯放置較長(zhǎng)時(shí)間還有香味。
六、除此外,還可以做個(gè)物理試驗(yàn)。
取食用油一滴,置于酒中,若發(fā)現(xiàn)油在酒中不規(guī)則擴(kuò)散,下沉速度變化明顯,則為劣質(zhì)酒;若發(fā)現(xiàn)油在酒中懸浮形成一圓滴,擴(kuò)散非常緩慢,則為優(yōu)質(zhì)酒無(wú)疑。