本文目錄一覽
- 1，茅臺(tái)王子酒是怎么回事
- 2，茅臺(tái)王子酒醬香經(jīng)典怎么鑒別真?zhèn)?/a>
- 3，茅臺(tái)王子酒是真茅臺(tái)嗎
- 4，茅臺(tái)酒怎樣識(shí)別真?zhèn)?/a>
- 5，怎么品鑒茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬香酒
- 6，茅臺(tái)王子酒真假如何辯
- 7，請(qǐng)問(wèn)各位大哥 茅臺(tái)酒怎么鑒定
- 8，這樣辨別茅臺(tái)的真?zhèn)?/a>
1，茅臺(tái)王子酒是怎么回事
茅臺(tái)王子酒是茅臺(tái)酒系列產(chǎn)品。與茅臺(tái)酒同宗同源，一脈相承。他是以?xún)?yōu)質(zhì)高粱、小麥為原料，按貴州茅臺(tái)酒工藝生產(chǎn)，經(jīng)長(zhǎng)期貯存精心勾兌而成的大曲醬香型白酒。具有醬香濃郁、幽雅協(xié)調(diào)、豐滿醇和、回味悠長(zhǎng)、空杯留香的茅臺(tái)風(fēng)格。
茅臺(tái)酒的一個(gè)系列
醬香經(jīng)典怎么鑒別真?zhèn)?/h2>
方法/步驟1/4分步閱讀1.首先看銷(xiāo)售憑證：茅臺(tái)酒是大曲醬香型，53±1度％Vol，不分等級(jí)，統(tǒng)一經(jīng)銷(xiāo)。外銷(xiāo)以“飛天牌”為注冊(cè)商標(biāo)，由仁懷縣外貿(mào)公司統(tǒng)一調(diào)撥；內(nèi)銷(xiāo)以“貴州牌”為注冊(cè)商標(biāo)，酒盒及酒標(biāo)上印有紅星圖案，由仁懷縣煙酒糖業(yè)公司調(diào)撥。茅臺(tái)酒的銷(xiāo)售憑證是銷(xiāo)售單、票頭和專(zhuān)用章，三者上面都沒(méi)有“仁懷縣”三個(gè)字，若有則是假冒的茅臺(tái)酒。2/42.其次看包裝：貴州茅臺(tái)酒裝于乳白色玻璃瓶中。早年產(chǎn)品為紅色塑料蓋，并以紅色膠帽封固。近年則以印有“貴州茅臺(tái)酒”字樣的紅色鋁蓋密封，瓶口無(wú)內(nèi)塞，瓶蓋上印制的“貴州茅臺(tái)酒”字體平滑，有光澤，瓶蓋和酒瓶密封好。酒瓶倒置，滴酒不漏，而且一擰就開(kāi)。假茅臺(tái)瓶蓋色澤暗淡，手摸感覺(jué)粗糙，由于蓋子和瓶不配套，酒瓶倒置，會(huì)有酒液漏出，或可聞到酒味。假酒的瓶蓋往往擰半天也擰不開(kāi)，甚至用剪刀剪才能擰開(kāi)，這樣的“茅臺(tái)酒”必假無(wú)疑。3/43.再看商標(biāo)：茅臺(tái)酒全瓶貼 “貴州茅臺(tái)酒”注冊(cè)商標(biāo)，是用進(jìn)口100g銅版紙印刷，500ml容量酒瓶的商標(biāo)紙規(guī)格為90mm×125mm。商標(biāo)印刷精美，套色準(zhǔn)確，圖案、字體規(guī)范，標(biāo)簽金邊和字體密合，切邊均勻。外銷(xiāo)“飛天牌”酒瓶上系有兩條紅底白字的“中國(guó)貴州茅臺(tái)酒”絲帶，瓶貼上印有中英文對(duì)照說(shuō)明。內(nèi)銷(xiāo)貴州茅臺(tái)酒印有紅星圖案，它的絲帶與“飛天牌”不同之處是在其中一條絲帶上印有“中國(guó)名酒 世界名酒”，瓶貼僅有中文說(shuō)明。酒瓶外包一張優(yōu)質(zhì)正方形皮紙，裝在彩盒中，外包裝彩盒是用進(jìn)口白版紙加細(xì)瓦楞。盒上字體、色澤、商標(biāo)與瓶貼完全一致，印刷規(guī)范、工整，絕無(wú)分層或起皺現(xiàn)象。4/44.盒蓋內(nèi)附簽：打開(kāi)“飛天牌”盒蓋，內(nèi)貼一小張附簽，上面標(biāo)示有名稱(chēng)、標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)、配料、批號(hào)、生產(chǎn)日期與廠址，其中生產(chǎn)日期與批號(hào)均用淡藍(lán)色印字，其余幾項(xiàng)一律為鉛印字樣。真品的生產(chǎn)日期是以阿拉伯?dāng)?shù)字順序排列，如“1995年10月12日”，凡是用漢字標(biāo)示年月日的，如“一九九二年八月五日”，必是假茅臺(tái)酒。生產(chǎn)批號(hào)是以4 位阿拉伯?dāng)?shù)字印出，兩兩相連，中間用兩道短橫線相連分割，如“95－－06”。凡生產(chǎn)批號(hào)有問(wèn)題的標(biāo)簽如“91—13”，年份和批號(hào)之間用一道橫線分割的，以及“92086”，年份和批號(hào)之間沒(méi)有橫線分割的，都是假的。
3，茅臺(tái)王子酒是真茅臺(tái)嗎
茅臺(tái)王子酒是貴州茅臺(tái)酒股份有限公司生產(chǎn)的53度的醬香型白酒，是面向大眾的普通酒。它完全采用貴州茅臺(tái)酒釀造工藝和按照貴州茅臺(tái)酒質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)要求，經(jīng)長(zhǎng)期貯存精心勾兌而成的醬香型白酒。茅臺(tái)王子酒具有醬香濃郁、優(yōu)雅細(xì)膩、豐滿醇和、回味悠長(zhǎng)、空杯留香、酒后不上頭的茅臺(tái)風(fēng)格，它與茅臺(tái)酒同宗同源，一脈相承，是貴州茅臺(tái)酒的嫡系品牌，是所有醬香白酒當(dāng)中品質(zhì)、口感最接近茅臺(tái)酒的白酒。
5，怎么品鑒茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬香酒
1、感官指標(biāo)：一般新酒和雜酒酒體成白色透明，而陳酒是帶微黃色，越陳的醬香型白酒微黃色越濃且透明無(wú)懸浮物；看掛杯：好的醬香型白酒掛杯快，滑落慢，掛杯越好的酒年份越陳。 2、聞香：新酒和雜酒刺鼻、有異味，陳年酒聞香溫和、老味飄香、幽雅細(xì)膩。 3、品味：進(jìn)口不刺喉、飲時(shí)不上頭、新酒和雜酒刺舌尖，再品一點(diǎn)滿口散；陳年酒是成“團(tuán)”進(jìn)口進(jìn)喉，越陳越不散。一口喝到胃，胃的反應(yīng)有燃燒感即是新雜酒，陳年酒是不會(huì)有刺激感的，而是胃慢慢有熱感漸漸傳遍至全身有溫暖的感覺(jué)。傳統(tǒng)醬酒的酒味道比較干凈，主要是酸甜苦辣澀這幾種味道的一個(gè)平衡，無(wú)別的雜味，其入口時(shí)會(huì)感覺(jué)到一點(diǎn)甜味，到舌中部時(shí)會(huì)有較重的嚳苦味，到喉部會(huì)感覺(jué)微微的辛辣，嚳苦味和辛辣味過(guò)后嘴里開(kāi)始回甘，慢慢就會(huì)覺(jué)得滿嘴都是甘甜，滿嘴都是香味。并持續(xù)的時(shí)間比較長(zhǎng)，無(wú)其它雜味。4、空杯留香持久：喝完酒后聞酒杯中的留香，新雜酒在杯子里的留香很快消失，而陳年酒越陳在杯子里停留時(shí)間越長(zhǎng)，陳年酒空杯留香時(shí)間長(zhǎng)達(dá)兩三天。
調(diào)酒師丁勇是中國(guó)醬香型白酒之父李興發(fā)大師的嫡傳三弟子，深得李興發(fā)大師真?zhèn)?，同時(shí)也受到茅臺(tái)酒廠其他大師的熏陶和指導(dǎo)，品鑒和勾調(diào)醬香型白酒的技藝非同凡響。丁勇在與茅臺(tái)酒廠同年建廠，有“赤水河畔二茅臺(tái)”之稱(chēng)的貴州懷酒廠擔(dān)任了23年的副廠長(zhǎng)、總工程師，從1986年就開(kāi)始擔(dān)任貴州省商業(yè)廳商業(yè)評(píng)酒委員會(huì)委員，1992年榮獲貴州省“專(zhuān)業(yè)技術(shù)拔尖人才”稱(chēng)號(hào)。回顧歷史，1973年到1994年，在仁懷市政府的關(guān)懷下，號(hào)稱(chēng)中國(guó)醬香型白酒之父的原茅臺(tái)酒廠副廠長(zhǎng)、調(diào)酒大師李興發(fā)；總工程師、廠長(zhǎng)季克良；黨委書(shū)記鄒開(kāi)良；副廠長(zhǎng)汪華；釀酒大師許德明；共五位領(lǐng)導(dǎo)、專(zhuān)家曾受聘，擔(dān)任與茅臺(tái)酒廠同年建廠、有“赤水河畔二茅臺(tái)”之稱(chēng)的貴州懷酒廠的技術(shù)顧問(wèn)，將茅臺(tái)酒的核心釀造工藝全部引入懷酒的生產(chǎn)體系。專(zhuān)研醬香酒技術(shù)三十多年，現(xiàn)在的丁勇大師是華黔古仁酒業(yè)的總工程師，技術(shù)核心成員，無(wú)論論師承還是技術(shù)體系都可謂與茅臺(tái)酒廠同宗。
6，茅臺(tái)王子酒真假如何辯
第一 防偽識(shí)別。貴州茅臺(tái)酒的防偽標(biāo)志位于瓶蓋上， 而且每箱貴州茅臺(tái)酒附有防偽識(shí)別器及操作說(shuō)明， 將識(shí)別器照射防偽標(biāo)出現(xiàn)英文字母“mt”字樣， 變換酒瓶角度，字若隱若現(xiàn)，充 滿動(dòng)感。 第二 噴碼識(shí)別。貴州茅臺(tái)酒的噴碼也位于瓶蓋上， 由三行數(shù)字組成：第一行標(biāo)明出廠日期，第二行標(biāo)明出廠批次， 第三行標(biāo)明出廠不同批次計(jì)數(shù)序號(hào)，出廠序號(hào)為5位數(shù)， 三行數(shù)據(jù)具有 唯一性，真假一對(duì)便知。 第三 電話識(shí)別。每瓶貴州茅臺(tái)酒的包裝上均有一物流條形碼， 揭開(kāi)條形碼表層，可看見(jiàn)唯一的、不可重復(fù)查詢(xún)的16位數(shù)電話防偽碼， 撥打防偽電話按照語(yǔ)音提示操作，便可得到查詢(xún)結(jié) 果。 第四 酒質(zhì)識(shí)別。通過(guò)觀色、聞香、品位、嗅杯進(jìn)行識(shí)別。 觀色，茅臺(tái)酒無(wú)色（或微黃、透明、無(wú)懸浮物、無(wú)沉淀）。 聞香，茅臺(tái)酒具有醬香突出、典雅細(xì)膩的香氣，香而不艷。 品味， 先喝一點(diǎn)，布滿舌頭表面， 然后慢慢下咽， 重復(fù)兩三次就可以品出酒的味道，茅臺(tái)酒醇和、回味悠長(zhǎng)。 嗅杯，將酒杯中的酒倒干，嗅其空杯香，空杯留香是茅臺(tái)酒 與其他酒的又一區(qū)別，茅臺(tái)酒留香突出、幽 雅舒適。
來(lái)自訂酒網(wǎng)的回復(fù)：茅臺(tái)酒公司的官方鑒定手冊(cè)，用戶(hù)可以通過(guò)這個(gè)手冊(cè)更準(zhǔn)確更標(biāo)準(zhǔn)的判定所買(mǎi)的茅臺(tái)酒是不是真品，唯一不足的是茅臺(tái)公司沒(méi)有給出品嘗的鑒定方法，不過(guò)相信一些人一品就能品出真假！客戶(hù)可以通過(guò)以下方法進(jìn)行鑒別：識(shí)別方法一：肉眼直接別；手持茅臺(tái)酒瓶直接肉眼觀察防偽帽套。在順光方向，用肉眼觀察，該圖文為明亮的珠光增強(qiáng)色。在背光方向，用肉眼觀察，該圖文色彩變淡。帽頂外觀為亞光紅色圓型，在圖形中央有亞光紅色燙金團(tuán)。（效果見(jiàn)下圖左邊）識(shí)別方法二：使用識(shí)別器識(shí)別您在購(gòu)買(mǎi)茅臺(tái)酒時(shí)，請(qǐng)向銷(xiāo)售商索要專(zhuān)用的防偽識(shí)別器，按以下方法操作：手持防偽識(shí)別器貼近眼部，視線通過(guò)防偽識(shí)別器，按動(dòng)開(kāi)關(guān)，觀察帽套側(cè)面。通過(guò)專(zhuān)用識(shí)別器觀察，帽套表面圖文消失，出現(xiàn)彩虹轉(zhuǎn)背景和黃色“國(guó)酒茅臺(tái)”及“MOUTAI”文字。（效果見(jiàn)下圖右邊）識(shí)別方法三手持防偽識(shí)別器貼近眼部，視線通過(guò)防偽識(shí)別器，按動(dòng)開(kāi)關(guān)，觀察帽套頂蓋。通過(guò)專(zhuān)用識(shí)別器觀察，可見(jiàn)帽套頂部呈亮黃色，上有黑色浮點(diǎn)，可隨帽套的轉(zhuǎn)動(dòng)在亮黃色背景范圍內(nèi)漂移。舊防偽識(shí)別法（通過(guò)檢測(cè)器進(jìn)行鑒別）
7，請(qǐng)問(wèn)各位大哥 茅臺(tái)酒怎么鑒定
俗話說(shuō)的好，不喝不知道是不是真的。
說(shuō)出哪年出的，多少度?，F(xiàn)在假的比真的做的都好看。
和茅臺(tái)相關(guān)的酒一般有以下幾種,自己對(duì)照一下
1.貴州茅臺(tái)酒
就是平時(shí)大家所說(shuō)的茅臺(tái)，商標(biāo)為“貴州茅臺(tái)酒”，（注意這“貴州茅臺(tái)酒”五個(gè)字，差一個(gè)都不是純正的茅臺(tái)?。。。┥a(chǎn)廠家為貴州茅臺(tái)酒股份有限公司，酒精度一般有38°、43°、53°幾種，醬香型，均為瓷瓶包裝，市場(chǎng)價(jià)格53°單只裝（飛天或者五星）為600元左右。純茅臺(tái)出廠價(jià)很高，銷(xiāo)售和代理商利潤(rùn)也就是10%左右！
2.茅臺(tái)系列酒
茅臺(tái)系列酒包括“名將酒”、“茅臺(tái)王子酒”、“茅臺(tái)迎賓酒”等，生產(chǎn)廠家也是貴州茅臺(tái)酒股份有限公司，酒精度同樣為53°等幾種，醬香型，市場(chǎng)價(jià)格為單只裝100-200左右。
3.茅臺(tái)集團(tuán)酒
茅臺(tái)集團(tuán)酒品種很多，有“茅鄉(xiāng)”（鄉(xiāng)字寫(xiě)的很像臺(tái)字哦?。?、“美酒河”、“仙家酒”等等，一般都把商標(biāo)寫(xiě)得很小，放在一個(gè)角落里，讓人看不到，而在包裝上印上大大的諸如“百年尊貴”、“行運(yùn)”等字樣，生產(chǎn)廠家為“貴州茅臺(tái)集團(tuán)”、“貴州茅臺(tái)酒有限責(zé)任公司”、“貴州茅臺(tái)酒廠技術(shù)開(kāi)發(fā)公司”等，酒精度一般為52°，濃香型，這類(lèi)酒多為玻璃瓶、禮盒包裝，價(jià)格為300到1000左右，此類(lèi)酒出廠價(jià)很低，銷(xiāo)售和代理商利潤(rùn)可達(dá)50-100%！
4.貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)酒
貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)酒其實(shí)和茅臺(tái)一點(diǎn)關(guān)系也沒(méi)有了，生產(chǎn)廠家一般為貴州茅臺(tái)鎮(zhèn) XXX 酒廠，包裝上也采取集團(tuán)酒的做法，掩人耳目，價(jià)格更混亂，利潤(rùn)空間更高！
垃圾
他的里面有東西啊
茅臺(tái)酒鑒定和防偽知識(shí)
假冒貴州茅臺(tái)酒的出現(xiàn)，使消費(fèi)者對(duì)于能否買(mǎi)到真品心存疑慮。為凈化市場(chǎng)，貴州茅臺(tái)酒已建立起完善且有效的防偽系統(tǒng)及打假機(jī)制，每年對(duì)防偽技術(shù)開(kāi)發(fā)和更新投入達(dá)數(shù)千萬(wàn)元。使貴州茅臺(tái)酒防偽技術(shù)始終處于國(guó)內(nèi)外領(lǐng)先水平，目前消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)貴州茅臺(tái)酒可以按照以下方法予以識(shí)別：
?商標(biāo)識(shí)別
貴州茅臺(tái)酒商標(biāo)表面光滑、平整，字體顏色和圖案清晰，而假冒產(chǎn)品則較為粗糙，選購(gòu)時(shí)，請(qǐng)認(rèn)準(zhǔn)“貴州茅臺(tái)酒股份有限公司出品”、“貴州茅臺(tái)酒”字樣。
?噴碼識(shí)別
噴碼位于貴州茅臺(tái)酒的并蓋上，均由三行數(shù)子組成，第一行標(biāo)明出廠日期，第二行標(biāo)明出廠批次，第三行數(shù)據(jù)標(biāo)明出廠不同批次計(jì)數(shù)序號(hào)。對(duì)此三行數(shù)據(jù)進(jìn)行核對(duì)。其中出廠序號(hào)為5位數(shù)的，三行數(shù)據(jù)具有唯一性，真假一對(duì)便知，若出現(xiàn)三行數(shù)據(jù)均相同的兩瓶酒，則其中必有一瓶屬假酒；出廠序號(hào)為4位數(shù)的，若出現(xiàn)一箱十二瓶酒的三行數(shù)據(jù)均相同時(shí)，屬于正常情況，這是公司為防止竄貨的手段之一。此時(shí)該酒出售的地方與序號(hào)表明的銷(xiāo)售方向不一致，就需要進(jìn)上步識(shí)別。一般情況下，開(kāi)啟瓶蓋噴碼會(huì)被破壞。
?防偽標(biāo)識(shí)識(shí)別
防偽標(biāo)位于瓶蓋上，采用了最先進(jìn)的防偽技術(shù)。每箱貴州茅臺(tái)酒均附有防偽識(shí)別器及操作說(shuō)明，將識(shí)別照射防偽標(biāo)出現(xiàn)英文字母“MT”字樣，更換酒瓶角度，字若隱若現(xiàn)，充滿動(dòng)感。
?防偽電話識(shí)別
第瓶貴州茅臺(tái)酒的包裝上均有一條物流條形碼，揭開(kāi)條形碼撕掉表層，可看見(jiàn)唯一的不可重復(fù)查詢(xún)的確良16位數(shù)電話防偽碼，撥打電話按照語(yǔ)音提示操作，便可得到查詢(xún)結(jié)果。該號(hào)碼如果已被查詢(xún)過(guò)，則需謹(jǐn)慎選購(gòu)。