貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)的賴茅酒怎么樣，茅臺(tái)賴茅才是真賴茅啊賴茅新出的酒怎么樣

賴茅今年新出了一款生肖酒，也就是亥豬年生肖酒，這是賴茅出的第二款生肖酒了，品質(zhì)自然是上佳的，繼承了賴茅酒經(jīng)典的醬香口感，新采用的紫色包裝也十分精美，我年前就買了兩件自己喝。

賴茅酒是茅臺(tái)酒的前身 要是正廠的 挺好 要是小廠的 就不怎么樣了

我一直在喝這個(gè)酒的，我一直認(rèn)為醬香型的白酒首推就是賴茅酒的，價(jià)格比茅臺(tái)酒便宜不少，但是品質(zhì)真的是非常有檔次的，這酒選用的原料是糯高粱和水都很講究，糯高粱和飛天茅臺(tái)是同一產(chǎn)地的，還有水也是赤水河上游50公里處，最適合釀酒的水質(zhì)，就算是喝多了，也不傷身體，不會(huì)造成宿醉的，你去問經(jīng)常喝酒的朋友他們都是很推薦賴茅的。

喝的茅股出的賴茅酒，就是貴州茅臺(tái)酒股份公司的產(chǎn)品，和茅臺(tái)酒是一家的，所以賴茅也被稱為小茅臺(tái)，是純糧發(fā)酵釀造的，釀酒工藝也不是假冒的能比的?，F(xiàn)在最受歡迎的飛天茅臺(tái)選用的釀酒糧食和賴茅酒的糧食是同一產(chǎn)地的，是和茅臺(tái)酒一個(gè)車間出品的，所以質(zhì)量盡管放心而且最，主要的是，存放一年后和茅臺(tái)飛天酒喝不出區(qū)別，不過要買的話一定要選正宗的茅股出品的才行。

賴茅酒含有大量有機(jī)酸類物質(zhì)，經(jīng)常喝對(duì)人體是非常有好處的。賴茅酒采用的是純糧固態(tài)發(fā)酵，酒香更濃郁，營(yíng)養(yǎng)成分也更高，更耐得住長(zhǎng)時(shí)間存放；因?yàn)榧兗Z發(fā)酵且未添加任何外來物質(zhì)，因此可以長(zhǎng)時(shí)間存放，越陳越香，大家可以買幾瓶收藏，買的時(shí)候注意要買貴州茅臺(tái)酒股份公司的，這才是真賴茅；

茅臺(tái)酒是由原先的三個(gè)家族合并而成，賴氏家族是其中的一只，現(xiàn)在的賴茅酒是耐世后人做的，市場(chǎng)上多數(shù)是假冒，現(xiàn)在有可能生產(chǎn)，真正賴茅酒的有賴貴山酒業(yè)賴永初酒業(yè)賴雨生酒業(yè)賴嘉榮酒業(yè)等等，茅臺(tái)賴茅，如果是茅臺(tái)廠出的，所以說是真的

賴茅的酒很好啊，今年喝的亥豬年生肖酒，口感很好，自己后來又專門賣了一些留著， 正好和孩子屬相一樣，打算留到下一個(gè)豬年再喝。

賴茅還算出名。什么賴茅酒正宗。不好說。因?yàn)橘嚸┻@2個(gè)字是被茅臺(tái)廠收購了的。都不允許其他廠注冊(cè)的。所以那個(gè)廠都沒注冊(cè)。那個(gè)廠都可以做。就是金質(zhì)賴茅和賴世賴茅都不敢說他注冊(cè)。要正宗。還得是老百姓說了算。老百姓喝什么好喝。什么都是正宗的 .好不好要看大家說了算.

賴茅賴茅酒獨(dú)產(chǎn)于中國(guó)貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)，是茅臺(tái)系列酒之一，更是茅臺(tái)“133戰(zhàn)略”中著力打造的全國(guó)性戰(zhàn)略單品[1]。在2014年3月15日，茅臺(tái)集團(tuán)發(fā)表聲明，稱“賴茅”商標(biāo)為茅臺(tái)公司注冊(cè)商標(biāo)[2][3]。只有“貴州茅臺(tái)酒股份有限公司”生產(chǎn)的賴茅酒才能稱之為賴茅酒，其他生產(chǎn)廠家均為假冒侵權(quán)產(chǎn)品。中文名賴茅別稱茅臺(tái)賴茅主要原料糯高粱，小麥，水是否含防腐劑否主要營(yíng)養(yǎng)成分酚類化合物，有機(jī)酸，SOD，金屬硫蛋白品牌創(chuàng)立1929年，貴陽市商人周秉衡在茅臺(tái)村開辦“衡昌酒房”，并為生產(chǎn)的酒命名為“衡昌茅臺(tái)”。1941年，貴陽賴永初接管該酒房并更名為“恒興酒廠”，“衡昌茅臺(tái)”也由此更名為“賴茅”。

賴茅的口感是我喝過醬香酒中的極品了，大家常說的空杯留香真的是有的，喝完杯中酒，杯中香氣還是很濃郁。

“醬香突出、 　　酒體豐滿、 　　　　幽雅細(xì)膩、 　　　　　　回味悠長(zhǎng)、 　　　　　　　　空杯留香”

賴茅酒怎么樣？香味濃嗎？賴茅酒了，工益跟茅臺(tái)酒的工藝是差不多的，賴茅酒喝了是非常不錯(cuò)的，味道是很純正的。

目前市面上有很多都是說自己的賴茅酒時(shí)茅臺(tái)鎮(zhèn)生產(chǎn)的其實(shí)都是打著這樣的旗號(hào)去做假酒，在這里 為你提供以下查詢賴茅酒真假的一個(gè)方法 百度中百度一下“華泰賴茅酒”在這家公司的網(wǎng)站上有一個(gè)防偽查詢這個(gè)是能夠查詢的。 還有就是 目前在國(guó)內(nèi)有很多都是賴茅也是真的，他們都是從茅臺(tái)鎮(zhèn)釀造的，只不過是都是用的赤水河的，基本上能夠保證和茅臺(tái)酒的口味差不多，不管是氣候還是水源還是地理都占據(jù)了優(yōu)勢(shì)。

賴茅酒的釀造工藝采取的是和茅臺(tái)一樣的,賴茅酒與飛天茅臺(tái)采取的是相同產(chǎn)地的糧食、水源等原材料，相同的釀造及生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn)，同一車間進(jìn)行釀造生產(chǎn)，所以品質(zhì)還是值得信賴的。在賴茅酒釀造工藝中，其中高溫制曲和高溫接酒還是值得一提的。賴茅酒制曲溫度高達(dá)60度以上，二次翻曲，四十天成熟，存放半年以上，這樣復(fù)雜耗時(shí)的方法可以保證酒體中含有更豐富的微生物。賴茅的接酒溫度在40度左右，比一般白酒高出15度，保留酒中的高沸點(diǎn)香味及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)這樣的工藝釀造出的賴茅酒醬香飽滿，喝起來不上頭、不辣喉、不燒心、醉后更容易清醒。賴茅酒和茅臺(tái)酒雖是“一母同胞”，但是口感還是略有不同，總體來說就是，賴茅口干要烈一點(diǎn)，茅臺(tái)要柔和一點(diǎn)，賴茅的谷味比茅臺(tái)重。

醬香型白酒，都是53度的。其工藝和茅臺(tái)酒相近。但是賴茅酒雖然都是茅臺(tái)鎮(zhèn)出的，可不是同一家酒廠出的，是好幾個(gè)酒廠出的酒 都用這個(gè)牌子。酒盒上有賴嘉榮頭像的應(yīng)該是最開始注冊(cè)商標(biāo)的，正宗的賴茅生產(chǎn)廠家。名稱為：貴州賴茅酒業(yè)有限公司茅臺(tái)鎮(zhèn)酒廠希望你能看明白。

依托茅臺(tái)鎮(zhèn)，很多小酒廠都產(chǎn)，味道一般般

貴州志上有記載：賴茅兩個(gè)字起源是賴貴山先生的乳名。正宗賴茅酒是有賴氏宗親會(huì)的。由賴正??創(chuàng)始燒春酒坊再由賴貴山發(fā)揚(yáng)建恒興酒廠并用自己乳名命名他的酒，稱為賴茅。后國(guó)家合并成茅臺(tái)酒廠，后來賴貴山大女兒賴世玲又繼續(xù)開辦貴州賴世玲正衡酒業(yè)公司，生產(chǎn)品牌賴正衡和燒春酒坊等。還有其女婿的“賴貴山”牌，這是一脈相傳的正宗賴茅。另外賴永初和賴世家也是賴家人生產(chǎn)的。其他都是看人家掙錢就亂認(rèn)祖宗的。

首先真正的賴茅酒是有茅臺(tái)鎮(zhèn)出產(chǎn)的,賴茅酒的產(chǎn)地決定了她的生長(zhǎng).可以直接看酒包裝上的標(biāo)識(shí)是否齊全,賴茅這個(gè)商標(biāo)沒有被注冊(cè),看到酒包裝上有這個(gè)商標(biāo)的,九成九都是假冒賴茅.這樣的事情并不少見,因?yàn)橘嚸┚频臒豳u,使得很多生產(chǎn)企業(yè),銷售商找個(gè)酒廠做貼牌.現(xiàn)今消費(fèi)者在采購賴茅酒的同時(shí),要注意酒包裝上是否有以上信息.其次,看產(chǎn)品生產(chǎn)廠家的生產(chǎn)許可證就可以知道酒的真正身份了。眾多的消費(fèi)者辨不清真?zhèn)?，不知道如何辦，很多的廠家打擦邊球，在酒盒和酒標(biāo)上不注明真正的生產(chǎn)廠址，很多都是這樣寫：生產(chǎn)基地，茅臺(tái)鎮(zhèn)，這一招，也好對(duì)付，你只要給賣家要產(chǎn)品的生產(chǎn)許可證復(fù)印件看看廠家的真正地址就知道酒在哪里灌裝的了.第三,大家打開酒盒以后,首先要觀其型，而后要摸酒瓶是否光滑，是否圓潤(rùn)。開封以后，就初步可以鑒別是酒還是水，是醬香型白酒還是濃香型白酒、清香型白酒等。打開瓶子的同時(shí)，酒的香氣就上來了。裝過好的醬香型白酒的酒杯，酒的香氣會(huì)保留很長(zhǎng)時(shí)間，并且香氣是綿綿不絕的沁人心脾。而一般的醬香型白酒的酒精分子小，具有芳香氣味的酯類少，揮發(fā)的速度快，而劣質(zhì)白酒會(huì)很嗆人。

好