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- 1,飛天茅臺(tái)53度白酒正常能在家存放多久
- 2,沒開封的酒有保質(zhì)期嗎
- 3,茅臺(tái)酒保存飲用的最佳時(shí)間是多久
- 4,96年茅臺(tái)紅酒是否過期未開封保質(zhì)期寫的是10年
- 5,白酒有保質(zhì)期嗎比如說正宗茅臺(tái)酒等等
- 6,未開封的白酒能自己保藏多久
- 7,枸杞子能存放多久
1,飛天茅臺(tái)53度白酒正常能在家存放多久
只要不漏氣,不讓它揮發(fā),密封較好的話,存?zhèn)€幾十年沒問題,但一但漏氣揮發(fā)了,要不了一個(gè)月就沒啥味道了
2,沒開封的酒有保質(zhì)期嗎
在人們的印象中,酒,尤其是白酒存放得越久味道就越香,事實(shí)真的如此嗎?省釀酒協(xié)會(huì)的有關(guān)人士說,不是所有的酒都可以無限期地存放,如黃酒、葡萄酒、紅酒、果酒等都有保質(zhì)期,過了保質(zhì)期還是不喝為好。另外,真正的“陳年酒”是指在密封的酒桶中釀造存放的酒,而不是家里用瓶密封的酒,裝瓶后的酒最好在三年內(nèi)喝完,存放時(shí)間過長即使不變質(zhì),也會(huì)產(chǎn)生酒精度降低、酒味變淡等品質(zhì)下降的問題。
你好!有的酒放了太久,味道也會(huì)變的,因?yàn)楫吘共皇蔷平眩瑴貪穸入y以控制,另外酒的容器也不一定那么適合保存酒如有疑問,請追問。
3,茅臺(tái)酒保存飲用的最佳時(shí)間是多久
根據(jù)專業(yè)品酒師經(jīng)驗(yàn),貯存時(shí)間在10-30年的茅臺(tái)酒,最適合品鑒。一般保存時(shí)間超過10年的茅臺(tái)酒,其口感會(huì)更加醇厚柔和,而且還有一股老酒的香氣。茅臺(tái)酒保存飲用的最佳時(shí)間是多久?一般超過2年的茅臺(tái)酒,已經(jīng)算得上是老酒了,如果保存在10-20年的茅臺(tái)酒,其口感會(huì)更加醇厚柔和,而且還有一股老酒的香氣。茅臺(tái)酒保存很受環(huán)境和條件影響,只要保存適當(dāng),50年、80年不足為奇。根據(jù)專業(yè)品酒師經(jīng)驗(yàn),貯存時(shí)間在10-30年的茅臺(tái)酒,最適合品鑒。凝結(jié)著時(shí)光魅力的酒液倒入杯中,觀其金黃的色澤,時(shí)間仿佛凝聚其中,此時(shí)誘人的香味會(huì)撲鼻而來,品在口中甘醇綿柔、香韻悠長,其令人迷戀的陳年韻味和貪戀的唇齒留香都是值得回味的美好記憶。收藏的茅臺(tái)酒會(huì)不會(huì)過期?答案是:不會(huì),根據(jù)國家規(guī)定,酒精度超過10%vol的酒精飲品,可以不在包裝上標(biāo)示保質(zhì)期現(xiàn)代的白酒多是蒸餾酒,蒸餾酒因酒精含量高,細(xì)菌難以繁殖,如果酒本身品質(zhì)靠譜的話,從食品安全角度,烈性白酒在儲(chǔ)藏條件合適的情況下,是不會(huì)發(fā)生變質(zhì)的。
4,96年茅臺(tái)紅酒是否過期未開封保質(zhì)期寫的是10年
按照道理是可以喝的,不過我不知道你的儲(chǔ)存條件怎樣。紅酒儲(chǔ)存溫度要在11到14度之間,(溫度過低停止成熟,過高加快成熟)濕度要在70%左右,瓶子要平放,否則塞子會(huì)干掉并發(fā)霉.還要避光避震,(振動(dòng)會(huì)加速酒的成熟。)說實(shí)話你家要是沒有地下室或者專門存放紅酒的冰箱,那是不適宜長期保存紅酒的。(有一種說法是干白可以儲(chǔ)存20年,混合型的可以儲(chǔ)存40年左右)再者,紅酒并不是越陳越好,總會(huì)有個(gè)時(shí)間上的高點(diǎn)的.法國紅酒的年鑒里,96年的酒還不錯(cuò),現(xiàn)在喝可以的,當(dāng)然,可以繼續(xù)放下去,決不會(huì)變質(zhì)的,但味道就不會(huì)那么醇厚了,酒體會(huì)越來越差的.國外的紅酒沒保質(zhì)期的,但除非是非常好的紅酒(價(jià)格50歐元以上的),一般會(huì)在10年內(nèi)喝掉,要是一般的紅酒,在5年內(nèi)就要喝掉,樓主可以參考一下.
上明明寫的十年已經(jīng)過了保質(zhì)期了,所以顯示就是過期了
紅酒保質(zhì)期一般都是10年,但是要注意保存方法,最合適的是10度以下溫度避光倒放。長期倒放能讓橡木塞子酒泡漲能更好的密封,如果你開瓶后有酸味就別喝了。那說明酒精變成醋酸了……
已經(jīng)過期了,保質(zhì)期是十年的話,也就是到06年都已經(jīng)過期了,現(xiàn)在已經(jīng)20年了,肯定是過期了
這種紅酒應(yīng)該是無所謂,過期不過期的根本沒有保質(zhì)期,時(shí)間越長越值錢
5,白酒有保質(zhì)期嗎比如說正宗茅臺(tái)酒等等
根據(jù)《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定,保質(zhì)期在18個(gè)月以上和7天以內(nèi)的食品,可以不標(biāo)注保存日期或保質(zhì)日期。而目前國家并沒有針對白酒保質(zhì)期的強(qiáng)制性規(guī)定,但這并不意味著酒存放的時(shí)間越長越好,普通香型的白酒到5年以后,口味變淡,香味會(huì)減弱;醬香型陳酒是好酒,而存放多年的濃香酒是否是好酒目前還無定論,存在著較大的爭議。在這里也應(yīng)該理清兩個(gè)基本概念,這就是白酒的貯藏期和保質(zhì)期的區(qū)別。無論是XO、人頭馬、路易十三還是陳年茅臺(tái)酒,其貯藏期實(shí)際上是其生產(chǎn)工藝的組成部分;而保質(zhì)期是指產(chǎn)品出廠后,在包裝物內(nèi)質(zhì)量保證的期限。借保質(zhì)期說事是徒勞的,因?yàn)殚L期貯藏是茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝的重要組成部分。一些濃香型白酒企業(yè)不明白這個(gè)道理,也紛紛打出陳年酒的旗號(hào),因此才引出了白酒保質(zhì)期的問題。濃香型白酒是沒有也不可能有長期貯藏的工藝的。
國家并沒有針對白酒保質(zhì)期的強(qiáng)制性規(guī)定,如果封口好,保持時(shí)間要長些。
白酒一般沒有保質(zhì)期,但這并不意味著白酒存放的時(shí)間越長越好,普通香型的白酒5年以后,口味變淡,香味會(huì)減弱;醬香型陳酒是好酒,但存放多年的濃香酒是不是好酒目前還無定論,存在著較大的爭議;低度白酒,尤其是32度以下的白酒,擺放時(shí)間越長越容易引起性能改變,時(shí)間久了,會(huì)失去白酒本來固有的特性。對此,國家有嚴(yán)格規(guī)定,要求乙醇含量10%以下的飲料酒等,必須標(biāo)注保質(zhì)期。
6,未開封的白酒能自己保藏多久
密封好,無期限。近千年的白酒也能喝。
白酒經(jīng)過較長時(shí)間的貯存,其質(zhì)量會(huì)變得溫潤醇厚。因此,有些人認(rèn)為白酒越陳越好。其實(shí),并不盡然。雖然白酒沒有保質(zhì)期,但酒在存放過程中,酒中的醇類會(huì)和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生多種酯類物質(zhì),各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢,因此,優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年,甚至更長一點(diǎn)的時(shí)間。但是,酯化反應(yīng)到了一定程度就會(huì)趨向平衡,出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài),如果繼續(xù)貯存,會(huì)使酒精度數(shù)減少,酒味變淡,揮發(fā)損耗也會(huì)增大。特別是目前有些中檔和低檔白酒,在勾兌過程中添加了香味劑,這類酒更不能較長時(shí)間存放。否則,酒質(zhì)會(huì)變得苦澀膩味。所以,白酒貯存也有適當(dāng)?shù)臅r(shí)間,并非越陳越好。 白酒易揮發(fā)、滲漏,氣溫升高還會(huì)外溢。因此,散裝白酒在零售、使用時(shí)必須注意以下幾點(diǎn): ⑴蓋嚴(yán) 在付貨暫停時(shí),要將酒容器的蓋蓋好,封嚴(yán),以防揮發(fā),減少酒的風(fēng)耗。 ⑵勿太滿 容器不要裝得太滿,以免氣溫升高造成酒的外溢。還要經(jīng)常檢查酒的容器,發(fā)現(xiàn)滲漏,要及時(shí)采取措施處理。 ⑶減少損耗 售取酒時(shí)不要距離容器太遠(yuǎn),并要用酒盤接酒。售取酒的工具用完后要及時(shí)放回缸內(nèi),以保持工具的潮濕,減少酒的皮沾。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展,機(jī)械化、自動(dòng)化的貯售酒工具將日趨增多,要很好地學(xué)習(xí)和掌握其使用方法。 ⑷適當(dāng)攪拌 白酒是酒精和水的混合液,兩者是無限溶解的。但由于比重不同,酒在貯存過程中,上層的酒度偏高,下層的酒度偏低;如果久存,封蓋又不嚴(yán)密,上層的酒口味又會(huì)偏淡。為了保證酒度和口味的一致,故在零取前要用一木耙,適當(dāng)攪拌 溫馨提示:酒開封后放冰箱不會(huì)對酒產(chǎn)生影響,對生體也沒有害,放久了只是酒精度會(huì)降低,喝起來沒什么味了
至少5年。我們家的都有10年的。
只要密封的好,可以一直放下去
如果是你家買的瓶酒的話,放5年最長了,時(shí)間長了不好喝,因?yàn)槭菧蟽兜木啤?a href="/baijiu/13439/">原酒窖藏的可以放幾十年
確定正品的話可以無限期保存!保存期間,瓶口完整的話 最好橫著放,這樣酒可以把口的縫隙完全填滿,空氣完全隔離!并且要隔一段時(shí)間把酒瓶換個(gè)方向!
7,枸杞子能存放多久
貯藏方法: ①乙醇保管法:將枸杞子用乙醇噴霧拌勻,然后用無毒性的塑料袋裝好,排除空氣,封口存放,隨用隨取。此種方法既可防止蟲蛀,又可以使其色澤鮮艷如鮮品。②塑料袋真空保存法:在塑料袋中放入裝有生石灰的小麻袋,然后將去除雜質(zhì)的枸杞子放入塑料袋中,烤封塑料袋口,抽出袋內(nèi)空氣,置陰涼處貯存。應(yīng)用此法,需隨時(shí)檢查,防止漏氣。另外,石灰不可過多,應(yīng)視枸杞子含水量和其它情況而定。③冷藏法:將枸杞子藥材置于冰箱或其它的冷藏設(shè)備中0~4℃保存,此法是簡單、實(shí)用的一種貯藏方法。④霉變處理方法:將霉變的枸杞子置于圓簸箕中,雙手將結(jié)塊者搓散,棄去嚴(yán)重變質(zhì)者,噴淋適量白酒,濕潤表面白斑處,雙手搓除斑,反復(fù)多次,直至無斑。然后用微火焙干,并常用手輕搓翻動(dòng),使之散發(fā)水汽,出鍋過篩,然后密封保存。 由于中藥材很多為生物原體,因而采收加工和貯藏保管方法也各不相同。所以,對于容易發(fā)霉變質(zhì)的藥材要做到經(jīng)常檢查和晾曬,同時(shí)掌握其不同的貯藏特性,區(qū)分對待,嚴(yán)格保證藥材的質(zhì)量,使其充分發(fā)揮祛病保健.
有一個(gè)很簡單的方法,就是你用一個(gè)空的礦泉水瓶,晾干后把枸杞子倒進(jìn)去擰緊瓶蓋這樣就可以了,不過一定要記得每次用完之后記得將瓶蓋擰緊啊。真的,這個(gè)方法最簡單也很好用,我也是這樣去保存枸杞子的!呵呵……
枸杞如果過了保質(zhì)期且看上去沒有發(fā)霉或是其它變質(zhì)的情況下是可以食用的。枸杞的保質(zhì)期一般是18個(gè)月左右,因?yàn)殍坭街泻写罅恐居汀⒄承蕴琴|(zhì)成分,極易走油,儲(chǔ)存過久后,會(huì)影響質(zhì)量而降低療效。如果你儲(chǔ)藏得當(dāng),沒有發(fā)生霉變或蟲蛀現(xiàn)象的情況下是可以食用的,只不過沒有什么食療效果而已。建議過了保質(zhì)期的枸杞可以先試吃下,看看味道上會(huì)不會(huì)有太大的變化,拿一顆嘗下有口感有沒有過分的酸或過分的苦,泡水時(shí)如果有霉味或是酸味,又或者泡前手感有黏手的感覺,則是已經(jīng)變質(zhì),不能再食用了。
枸杞保存方法如下:1、陰涼干燥處保存 枸杞里含有糖分,夏天高溫容易使枸杞變軟。且枸杞暴露在空氣中,會(huì)吸收水分受潮變質(zhì)。所以枸杞需保存在陰涼干燥的地方。2、食品干燥劑保存 食品干燥劑能有效吸附潮濕物質(zhì)中的水分,保持食物干燥。可以在密閉的枸杞罐中放入小袋的食品干燥劑,能起到防腐、防潮的作用。 3、塑料袋真空保存法在塑料袋中放入裝有生石灰的小麻袋,然后將去除雜質(zhì)的枸杞子放入塑料袋中,烤封塑料袋口,抽出袋內(nèi)空氣,置陰涼處貯存。用此法需隨時(shí)檢查,防止漏氣。另外,石灰不可過多,應(yīng)視枸杞子含水量和其他情況而定。4、礦泉水瓶保存法空的礦泉水瓶,飲料瓶晾干后把枸杞子倒進(jìn)去擰緊瓶蓋就可以了,記得每次取完之后,一定隨手將瓶蓋擰緊。5、冷藏保存 枸杞宜保存在低溫環(huán)境中,以降低細(xì)菌的活躍性,使食物保存較長時(shí)間不變質(zhì)??梢詫㈣坭郊由w密封,放入冰箱的冷藏層(溫度以0-4度為宜)保存。 拓展資料:枸杞的保質(zhì)期一般是一年。且根據(jù)保存效果而略有不同。低溫、干燥、密閉環(huán)境下,枸杞的保質(zhì)期相對較長。但如果枸杞在保質(zhì)期內(nèi)發(fā)黑、發(fā)粘,就不能再食用了。
枸杞怎么保存?當(dāng)然我們認(rèn)為枸杞保存在胃里是最好,但是我們講你不可能一下子全部吃完,我們講建議把買回的枸杞在自然太陽 陽光下晾曬半天之后,放入干燥的不漏氣的食品塑料袋中,把這個(gè)口子要扎實(shí),放在冰箱里冷藏,或者放在通風(fēng)、干燥、沒有陽光直射和沒有異味的地方保存就可以了。當(dāng)然有的人建議講不要放入冰箱,講冰箱的濕氣較重,并不利于枸杞的保存。但是我認(rèn)為,只要你把塑料袋子密封的特別好,放在冰箱冷藏是可以的,沒問題。但是如果你講,沒有密封好,這個(gè)時(shí)候放在冰箱里可能就不太合適。所以枸杞的保存方法,古時(shí)候還有什么用木炭或者用石灰,把它用一個(gè)壇子裝起來,上面放一個(gè)黃長石(47,55),然后把枸杞放在上面,它也是可以很好的保存。所以枸杞我們只要它不生蟲,表面沒有黑色斑點(diǎn),沒有霉變,都可以繼續(xù)吃。