和茅臺(tái)相似的上市公司有哪些,介紹國臺(tái)酒和茅臺(tái)的區(qū)別說說國臺(tái)就的優(yōu)點(diǎn)給酒店服務(wù)員講解

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1,介紹國臺(tái)酒和茅臺(tái)的區(qū)別說說國臺(tái)就的優(yōu)點(diǎn)給酒店服務(wù)員講解

國臺(tái)酒特點(diǎn)是1酒味醇香 2經(jīng)過九次蒸曬 3由名師勾兌 4體現(xiàn)中國傳統(tǒng)文化。其實(shí)國臺(tái)也是跟茅臺(tái)差不多的,價(jià)格區(qū)間也不大。求采納。。。
兩家酒廠,一個(gè)是醬酒老大的;還有一個(gè)是貴州醬酒老二(全國是隔壁四川古藺郎酒)。就類似于心相印旁邊有個(gè)清風(fēng)。國臺(tái)是上市公司天士力控股的子公司,茅臺(tái)。。最貴的a股。

介紹國臺(tái)酒和茅臺(tái)的區(qū)別說說國臺(tái)就的優(yōu)點(diǎn)給酒店服務(wù)員講解

2,請(qǐng)問配送股票是在什么情況下陪送的有什么說法嗎

到時(shí)間就會(huì)送了.公司有宣布的.
利潤過大時(shí)會(huì)配送
除權(quán)
以分紅、股息形式送的,然后 “配送股票”呀。
一般的話 這個(gè)股票的未分配利潤比較高 而且現(xiàn)金流充裕 送配的希望就大
這個(gè)沒有強(qiáng)制規(guī)定的,一般總股本已經(jīng)很大的公司不大會(huì)再送股了,而是選擇現(xiàn)金分紅,比如寶鋼股份。而那些股本比較小的(股本不超過10億或更小1億以內(nèi))公司基本面較好,每股未分配利潤或每股資本公積金比較高的,送配股的概率就比較高了,也有公司明明有能力送股也不送的,甚至十幾年不分紅!

請(qǐng)問配送股票是在什么情況下陪送的有什么說法嗎

3,高送轉(zhuǎn)有什么好處

在年報(bào)行情里,炒的就是高送轉(zhuǎn)題材,那當(dāng)然有高送轉(zhuǎn)的股票一般在公布預(yù)案時(shí)有一波炒作和在股權(quán)登記前會(huì)有搶權(quán)的行情.這都會(huì)拉高該股的股價(jià), 另外當(dāng)除權(quán)之后你可以獲得更多數(shù)目的該股股權(quán),如果上市公司是高增長的,除權(quán)后可以填權(quán),那你就獲得了比原來多的同質(zhì)籌碼.
首先說一下轉(zhuǎn)股。増股、和送股的區(qū)別!一、只有公司有利潤了才能送股,而增股則是用公積金來增加總股本。一般來說增股比送股好。二、轉(zhuǎn)增股本則是指公司將資本公積轉(zhuǎn)化為股本,轉(zhuǎn)增股本并沒有改變股東的權(quán)益,但卻增加了股本的規(guī)模,因而客觀結(jié)果與送股相似。轉(zhuǎn)增股本與送紅股的本質(zhì)區(qū)別在于,紅股來自公司的年度稅后利潤,只有在公司有盈余的情況下,才能向股東送紅股;而轉(zhuǎn)增股本卻來自于資本公積,它可以不受公司本年度可分配利潤的多少及時(shí)間的限制,只要將公司帳面上的資本公積減少~些,增加相應(yīng)的注冊(cè)資本金就可以了,因此,轉(zhuǎn)增股本嚴(yán)格地說并不是對(duì)股東的分紅回報(bào)。送股是上市公司將本年的利潤留在公司里,發(fā)放股票作為紅利,從而將利潤轉(zhuǎn)化為股本。送股后,公司的資產(chǎn)、負(fù)債、股東權(quán)益的總額結(jié)構(gòu)并沒有發(fā)生改變,但總股本增大了,同時(shí)每股凈資產(chǎn)降低了。比如:10送2股是在公司獲得盈利的情況下,對(duì)股東的一種分紅回報(bào).10轉(zhuǎn)增6.6股則是公司不管有沒有盈利,它使用公積金轉(zhuǎn)贈(zèng)股本,對(duì)股東來說,并沒有實(shí)質(zhì)的進(jìn)行分紅回報(bào)!還有,我個(gè)人覺得高送配只是迎合市場(chǎng)概念的一種炒作,實(shí)際上送股也好轉(zhuǎn)增也罷都無太大意義。持有的股數(shù)多了,但價(jià)格也下來了,所謂背著抱著一般沉,股票總市值無明顯變化。主要是看有沒有人在除權(quán)前搶權(quán)及除權(quán)后填權(quán),以此來炒作高送配概念,只有莊家動(dòng)它,我們才有獲利的機(jī)會(huì)。還有一點(diǎn)在牛市中比如10送10,股價(jià)攔腰砍去一半(確實(shí)有時(shí)候?yàn)楣蓛r(jià)繼續(xù)上升讓出了空間),視覺上價(jià)格較低容易吸引新股民跟風(fēng)。填權(quán)后雖然莊家獲利豐厚真實(shí)的復(fù)權(quán)價(jià)格已到天上,但跟風(fēng)的并不恐高??纯促F州茅臺(tái)從03年的低點(diǎn)也就3、4元錢(復(fù)權(quán)后)炒到現(xiàn)在的200來塊,可謂是牛莊吧,現(xiàn)在依然被基金、股評(píng)等人士奉為價(jià)值投資的真經(jīng)!這就是高送轉(zhuǎn)個(gè)股在牛市中受到市場(chǎng)追捧的原因之一。

高送轉(zhuǎn)有什么好處

4,洋河天藍(lán)藍(lán)是不是洋河的酒或者是山寨的

洋河天藍(lán)藍(lán)是洋河股份的新品。1、查看瓶身和標(biāo)簽的顏色,真酒瓶身和標(biāo)簽顏色純正。2、真酒瓶身的標(biāo)簽是機(jī)貼的(沒有折紋),不是手工貼的(有褶皺紋)。3、真酒瓶身的標(biāo)簽下面的尖差不多對(duì)準(zhǔn)瓶子下層洋河兩字,假酒貼的標(biāo)簽和瓶身下層洋河兩字相差較遠(yuǎn)。4、真酒外包裝盒有一定的堅(jiān)硬度,一定的質(zhì)量。假酒的外包裝盒,雖然外表看不出什么異樣,但從里層就能看到紙的質(zhì)量相當(dāng)?shù)牟?,沒質(zhì)感。擴(kuò)展資料:注意事項(xiàng):1、注意上午不要飲酒:上午時(shí)段身體內(nèi)分解酒精的酶含量很少,如果上午尤其是早上飲酒的話,很容易對(duì)大腦、肝臟造成很大危害。而下午尤其是晚餐時(shí)間人對(duì)乙醇的耐受力較高,所以晚餐飲酒就較為適宜。2、注意服藥時(shí)切忌飲酒:服用頭孢類抗生素藥、降壓藥等藥物后,切忌飲酒。因?yàn)檫@些藥物會(huì)與酒精發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成有害物質(zhì),導(dǎo)致肝臟受到損傷。3、兒童、孕婦注意不要飲酒:適量飲酒雖有利健康,可是兒童、孕婦等人群好還是滴酒不沾的好。兒童大腦尚且還處于發(fā)育階段,酒精容易帶來兒童大腦發(fā)育受到影響、智商降低和注意力分散等問題。參考資料來源:百度百科-洋河
洋河天藍(lán)藍(lán)是洋河股份的新品今年9月才上市價(jià)格合理、用了更多的老酒、所以入口更綿柔、更順喉。
嗯,每個(gè)地方都不一樣,看具體的經(jīng)銷商怎么弄定價(jià)。
洋河有新天藍(lán)、老天藍(lán)藍(lán)色經(jīng)典,沒有叫做天藍(lán)藍(lán)的系列。
這個(gè)比較全面 你買的不能說假酒,洋河是江蘇宿遷市的一個(gè)鎮(zhèn),這個(gè)鎮(zhèn)上有很多酒廠,最出名的當(dāng)說洋河股份有限公司,他們公司出的海之藍(lán),天之藍(lán),夢(mèng)之藍(lán),在市面上賣的非常好,所以洋河鎮(zhèn)的小酒廠就打洋河藍(lán)色經(jīng)典牌子賣,不能算是假的只能說是打了個(gè)擦邊球,這種酒一般是把“藍(lán)色經(jīng)典”這幾個(gè)字寫的非常大,洋河藍(lán)色經(jīng)典都會(huì)有海之藍(lán),天之藍(lán),夢(mèng)之藍(lán)的字樣
你買的不能說是假酒,洋河是江蘇宿遷市的一個(gè)鎮(zhèn),這個(gè)鎮(zhèn)上有很多酒廠,最出名的當(dāng)說洋河股份有限公司,他們公司出的海之藍(lán),天之藍(lán),夢(mèng)之藍(lán),在市面上賣的非常好,所以洋河鎮(zhèn)的小酒廠就打洋河藍(lán)色經(jīng)典牌子賣,不能算是假的只能說是打了個(gè)擦邊球,這種酒一般是把“藍(lán)色經(jīng)典”這幾個(gè)字寫的非常大,正宗的洋河藍(lán)色經(jīng)典都會(huì)有海之藍(lán),天之藍(lán),夢(mèng)之藍(lán)的字樣!

5,現(xiàn)在買基金好還是買股票好

一言難盡啊,還是看個(gè)股和具體基金品種。1、從宏觀面和資金面而言,現(xiàn)在不是好的投資時(shí)機(jī),唯一可選的是穩(wěn)健保本的固定收益類產(chǎn)品,包括基金中的貨幣基金、債券基金和短期理財(cái)產(chǎn)品。2、從個(gè)股而言,依然有穿越熊市的好股票,如格力、茅臺(tái)、云南白藥等優(yōu)質(zhì)股。個(gè)股分化極大,對(duì)擇股能力提出很高要求。3、對(duì)基金而言也如此,好基金太少,但并非沒有,如嘉實(shí)增長,逆市上漲,難能可貴。問題是千里馬總有,伯樂難尋啊。
二者差不多,大盤在2700之下可以分倉進(jìn)大盤最低好的話2400,差的話2100左右,基金和股票分倉進(jìn)可以,中長線問題不大,否則4000點(diǎn)以上的咋整基金往往走得更穩(wěn),投資者想得少,樂趣少點(diǎn);股票投資者一般資產(chǎn)變動(dòng)大,想得時(shí)間多,心理承受大正常的基金其實(shí)就是投資股票的集合,所以券商是最有代表性的了,證券公司開戶基金就可以買了,還可以買股票參考百度知道:http://wenwen.sogou.com/z/q704756224.htm?fr=iks&word=%C3%8D%C3%B8%C3%89%CF%B9%C3%89%C6%B1%C2%BF%C2%AA%C2%BB%C2%A7&ie=gbk
一般投資者是基金好,專業(yè)人士是股票好。
其實(shí)股票和基金差不多,股票市場(chǎng)低迷,基金也好不到哪里去,還是買股票吧,自己可以選擇,有操作的樂趣,基金不由你做主,沒有操作樂趣,也賺不到錢
目前大市方向不明,經(jīng)過一輪人造大牛市后,許多股票基金都已經(jīng)翻番,漲幅巨大,主力也到了尋找魚尾行情買單者的時(shí)候,目前的估值都不低,就中線而言,目前還不是介入的時(shí)候,觀望是最好的選擇,其實(shí)買股票或基金那個(gè)好,只要還是看那種投資品種適合自己,先看看兩者的區(qū)別吧,網(wǎng)上摘錄如下: 股票與投資基金,其一是發(fā)行主體不同。股票是股份有限公司募集股本時(shí)發(fā)行的,非股份公司不能發(fā)行股票。投資基金是由投資基金公司發(fā)行的,它不一定就是股份有限公司,且各國的法律都有規(guī)定,投資基金公司是非銀行金融機(jī)構(gòu),在其發(fā)起人中必須有一家金融機(jī)構(gòu)。 其二是股票與投資基金的期限不同。股票是股份有限公司的股權(quán)憑證,它的存續(xù)期是和公司相始終的,股東在中途是不能退股的。而投資基金公司是代理公眾投資理財(cái)?shù)?,不管基金是開放型還是封閉型的,投資基金都有限期的限定,到期時(shí)要根據(jù)基金的凈資產(chǎn)狀況,依投資者所持份額按比例償還投資。 其三是股票與投資基金的風(fēng)險(xiǎn)及收益不同。股票是一種由股票購買者直接參與的投資方式,它的收益不但受上市公司經(jīng)營業(yè)績(jī)的影響、市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)的影響,且還受股票交易者的綜合素質(zhì)的影響,其風(fēng)險(xiǎn)較高,收益也難以確定。而投資基金則由專家經(jīng)營、集體決策,它的投資形式主要是各種有價(jià)證券及其他投資方式的組合,其收益就比較平均和穩(wěn)定。 由于基金的投資相對(duì)分散,其風(fēng)險(xiǎn)就較小,它的收益可能要低于某些優(yōu)質(zhì)股票,但其平均收益不比股票的平均收益差。 其四是投資者的權(quán)益有所不同。股票和基金雖然都以投資份額享受公司的經(jīng)營利潤,但基金投資者是以委托投資人的面目出現(xiàn)的,它可以隨時(shí)撤回自己的委托,但不能參與投資基金的經(jīng)營管理,而股票的持有人是可以參與股份公司的經(jīng)營管理的。 其五是流通性不同?;鹬杏袃深?,一類是封閉型基金,它有點(diǎn)類似于股票,大部分都在股市上流通,其價(jià)格也隨股市行情在波動(dòng),它的操作與股票相差不大。另一類是開放型基金,這類基金隨時(shí)可在基金公司的柜臺(tái)買進(jìn)賣出,其價(jià)格與基金的凈資產(chǎn)基本等同。所以基金的流動(dòng)性要強(qiáng)于股票。 股票是投資于某個(gè)上市公司。基金是投資于某個(gè)股票高手或者股票高手建立的公司。
如果你以前從來沒有投資過股票,并且身邊沒有親密的專業(yè)人士輔導(dǎo),建議遠(yuǎn)離股票,不相信可以試試,大多數(shù)人沒有長時(shí)間專業(yè)訓(xùn)練的人會(huì)被自己的情緒擊敗。基金建議這個(gè)時(shí)候從定投開始嘗試,先試試債券基金定投,盈利的同時(shí),多看看偏股型基金定投知識(shí),有了一定積累后再開始偏股型基金定投。

6,如何看個(gè)股的財(cái)務(wù)指標(biāo)好壞

看個(gè)股的財(cái)務(wù)指標(biāo)好壞主要看毛利率和凈資產(chǎn)收益率?! ∶?gross profit margin)是毛利與銷售收入(或營業(yè)收入)的百分比,其中毛利是收入和與收入相對(duì)應(yīng)的營業(yè)成本之間的差額,用公式表示:毛利率=毛利/營業(yè)收入×100%=(主營業(yè)務(wù)收入-主營業(yè)務(wù)成本)/主營業(yè)務(wù)收入×100%;  毛利率反映的是一個(gè)商品經(jīng)過生產(chǎn)轉(zhuǎn)換內(nèi)部系統(tǒng)以后增值的那一部分。也就是說,增值的越多毛利自然就越多?! 糍Y產(chǎn)收益率(英文簡(jiǎn)稱ROE),又稱股東權(quán)益報(bào)酬率、凈值報(bào)酬率、權(quán)益報(bào)酬率,是衡量企業(yè)獲利能力的重要指標(biāo)。  凈資產(chǎn)收益率是凈利潤與平均股東權(quán)益的百分比,是公司稅后利潤除以凈資產(chǎn)得到的百分比率,是公司稅后利潤除以凈資產(chǎn)得到的百分比率,該指標(biāo)反映股東權(quán)益的收益水平,用以衡量公司運(yùn)用自有資本的效率。指標(biāo)值越高,說明投資帶來的收益越高。該指標(biāo)體現(xiàn)了自有資本獲得凈收益的能力。
個(gè)股的好壞很復(fù)雜。簡(jiǎn)單講,如何判斷一個(gè)木桶的容積大???道理一樣的。加入木桶由50塊木板組成。每條木板30厘米。但是,其中一條斷了,只有20厘米,那么盛的水只能到達(dá)20厘米深度。永遠(yuǎn)也不會(huì)盛滿。相反,另一個(gè)木桶也由50塊木板組成,每條木板30厘米長。如果盛滿水,可以盛滿30厘米深的水。因此,30厘米的木桶比50厘米的木桶盛水多。也就是更實(shí)用,更好一些。而不能僅僅依據(jù)50厘米與30厘米盲目對(duì)比。需要綜合判斷,尤其是找出其中的短板,或者叫做弱項(xiàng)。之后才能給予準(zhǔn)確評(píng)估。毛利率當(dāng)然高了好。但是,不能看一年的。收益率也是高了好,也要多看多比。縱橫對(duì)比,前后對(duì)比,上下對(duì)比?;旧?,只要你能夠清醒地看到全貌,想作假也比較困難。畢竟資產(chǎn)不會(huì)憑空消失。資產(chǎn)也不會(huì)憑空產(chǎn)生。明白?財(cái)務(wù)規(guī)定很靈活。在不違規(guī)的情況下也可以靈活運(yùn)用。比如虧損企業(yè),可以將虧損攤到下一年,防止提前戴帽。或許下一年企業(yè)有轉(zhuǎn)機(jī)也說不定。如果下一年還是沒有轉(zhuǎn)機(jī),就確實(shí)死定了。其余道理類似。都可以靈活處理。
現(xiàn)金流量,自由現(xiàn)金流量
凈資產(chǎn)收益率高的,每一分錢產(chǎn)生的利潤才多.資產(chǎn)負(fù)債率低的,表示外借債務(wù)少,抗風(fēng)險(xiǎn)能力強(qiáng).
利潤總額——先看絕對(duì)數(shù)   它能直接反映企業(yè)的“賺錢能力”,它和企業(yè)的“每股收益”同樣重要,我要求我買入的企業(yè)年利潤總額至少都要賺1個(gè)億,若一家上市公司1年只賺幾百萬元,那這種公司是不值得我去投資的,還不如一個(gè)個(gè)體戶賺得多呢。比如武鋼、寶鋼每年都能賺上百億元,招商銀行也能每年賺數(shù)十億元,這樣的企業(yè)和那些“干吆喝不賺錢”的企業(yè)不是一個(gè)級(jí)別的。它們才是真正的好公司。   通過這個(gè)指標(biāo),我選的重倉股就是從利潤總額絕對(duì)數(shù)量大的公司去選的。   每股凈資產(chǎn)——不關(guān)心   我認(rèn)為能夠賺錢的凈資產(chǎn)才是有效凈資產(chǎn),否則可以說就是無效資產(chǎn)。比如說有人對(duì)一些上海商業(yè)股凈資產(chǎn)進(jìn)行重新估值,理由是上海地價(jià)大漲了,重估后它的凈資產(chǎn)應(yīng)該大幅升值,問題是這種升值不能帶來實(shí)際的效益,可以說是無意義的,最多也只是“紙上富貴”。   每股凈資產(chǎn)高低不是我判斷公司“好壞”的重要財(cái)務(wù)指標(biāo),我對(duì)它不關(guān)心。   凈資產(chǎn)收益率——10%以下免談   凈資產(chǎn)收益率高,說明企業(yè)盈利能力強(qiáng)。比如2003年我買入貴州茅臺(tái)時(shí),若除去貴州茅臺(tái)賬上的現(xiàn)金資產(chǎn),其凈資產(chǎn)收益率應(yīng)該為80%以上,實(shí)際上就是投資100元,每年能賺80元。我對(duì)招商銀行北京分行的調(diào)研也發(fā)現(xiàn)其凈資產(chǎn)收益率也達(dá)53%。   這個(gè)指標(biāo)能直接反映企業(yè)的效益,我選擇的公司一般要求凈資產(chǎn)收益率應(yīng)該大于20%。凈資產(chǎn)收益率小于10%的企業(yè)我是不會(huì)選擇的。   產(chǎn)品毛利率——要高、穩(wěn)定而且趨升   此項(xiàng)指標(biāo)能夠反映企業(yè)產(chǎn)品的定價(jià)權(quán)。我選擇的公司的產(chǎn)品毛利率要高、穩(wěn)定而且趨升,若產(chǎn)品毛利率下降,那就要小心了——可能是行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇,使得產(chǎn)品價(jià)格下降,如彩電行業(yè),近10年來產(chǎn)品毛利率一直在逐年下降;而白酒行業(yè)產(chǎn)品毛利率卻一直都比較穩(wěn)定。   我的標(biāo)準(zhǔn)是選擇產(chǎn)品毛利率在20%的企業(yè),而且毛利率要穩(wěn)定,這樣我就好給企業(yè)未來的收益“算賬”,增加投資的“確定性”。   應(yīng)收賬款——回避   應(yīng)收賬款多,有兩種情況。一種是可以收回的應(yīng)收賬款,比如g鑄管,其應(yīng)收賬款都是各地的自來水公司的延期付款,這么多年都能夠順利收;另一種情況就是產(chǎn)品銷售不暢,這樣就先貸后款,這就要小心了。   我會(huì)盡量回避應(yīng)收賬款多的企業(yè)。   預(yù)收款——越多越好   預(yù)收款多,說明產(chǎn)品是供不應(yīng)求,產(chǎn)品是“香餑餑”或者其銷售政策為先款后貨。預(yù)收款越多越好,如貴州茅臺(tái)長期都有十幾億元的預(yù)收款,這個(gè)指標(biāo)能反映企業(yè)產(chǎn)品的“硬朗度”。
看毛利率和凈資產(chǎn)收益率最好,毛利率選30%以上的,凈資產(chǎn)收益率選10%以上,這兩個(gè)指標(biāo)上市公司很難造假,比較真實(shí)反映個(gè)股的財(cái)務(wù)好壞

7,真正存糧食釀造的白酒成本要多少錢一斤

截至2020年1月份,一瓶糧食酒基本零售價(jià)都在六七十元以上。首先,釀酒的工序非常復(fù)雜,要經(jīng)過制曲,拌料,發(fā)酵,蒸餾,儲(chǔ)藏,勾兌,包裝等工序,相對(duì)來說醬酒的工藝更復(fù)雜,比如茅臺(tái)酒,其一瓶酒生產(chǎn)周期將近五年時(shí)間,這也使得成本增加了不少。糧食成本,釀酒一般都采用玉米,高粱,小麥,大米,豌豆,綠豆等農(nóng)作物,這些糧食的價(jià)錢比較高。人工成本,這個(gè)是相對(duì)來說成本最高的,一個(gè)酒廠,需要普工,需要調(diào)酒師,質(zhì)檢,銷售,管理人員等,人員工資各地不等,平均一人一個(gè)月三四千元算是最低工資了,還不算國家規(guī)定的社保等。新釀出來的酒是需要進(jìn)行一段時(shí)間的窖藏才能達(dá)到好的口感,這又增加了成本,生產(chǎn)出來的酒需要包裝吧,酒瓶,瓶蓋,瓶標(biāo),外盒,這些成本也是不小的費(fèi)用。國家稅費(fèi),酒企所交的稅可是很高的,再加上場(chǎng)地費(fèi)用,水電費(fèi),機(jī)械設(shè)備購買,維修費(fèi)用。如果酒廠再投入一些廣告那么,成本又高了一截。所以,一般酒廠的糧食酒成本怎么都到三四十元錢了,當(dāng)然,一些比較大的酒廠因?yàn)轶w量大,批量化生產(chǎn)能降低一部分成本。進(jìn)入市場(chǎng)后加上各層商戶的利潤,中間運(yùn)輸,倉儲(chǔ),人員等費(fèi)用,一瓶糧食酒基本零售價(jià)都在六七十元以上了。擴(kuò)展資料:白酒為中國特有的一種蒸餾酒,是世界六大蒸餾酒(白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中國白酒Liquor and Spirits)之一,由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得。白酒又名燒酒、白干,是中國的傳統(tǒng)飲料酒。優(yōu)質(zhì)白酒必須有適當(dāng)?shù)馁A存期。瀘型酒至少貯存3~6個(gè)月,多在一年以上;汾型酒貯存期為一年左右,茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上,40度以下為低度酒。功效:白酒除了飲用外,還有其他功能:1、減痛:不慎將腳扭傷后,將溫白酒涂于傷處輕揉,能舒筋活血,消除疼痛。2、去腥:手上沾有魚蝦腥味時(shí),用少許清洗,即可去掉腥氣味。3、除膩:在烹調(diào)脂肪較多的肉類、魚類時(shí),加少許白酒, 可使菜肴味道鮮美而不油膩。4、消苦:剖魚時(shí)若弄破苦膽,立即在魚肚內(nèi)抹一點(diǎn)白酒,然后用冷水沖洗,可消除苦味。
其實(shí)你要看是哪種類型的白酒,如果是單純直接加酒曲發(fā)酵大米、玉米、或者高粱做出來蒸餾酒的話,成本很低,只需要糧食和酒曲的成本加幾毛錢水電費(fèi)的話,大概在十塊錢一斤以內(nèi)。高粱如果是具有顯著香型特征的酒的話,茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬香坤沙酒倒是可以說一下。傳統(tǒng)的坤沙酒是大概4-5斤高粱出一斤酒的,高粱和酒曲的比例是1:1,本地小紅梁價(jià)格大約為4塊一斤,小麥為1塊一斤,結(jié)合起來就20~25塊的成本,酒的原材料就已經(jīng)花了25塊的成本了,這都還沒開始釀酒呢?如果把人工,水電,稅費(fèi)、倉儲(chǔ)成本,出酒損失率算進(jìn)去呢?綜合下來大約為30塊左右。當(dāng)然了,如果是優(yōu)質(zhì)白酒的話,在釀出來之后還要經(jīng)過一段較長時(shí)間的存放,在這段時(shí)間囤積的資金產(chǎn)生的利息,也是很大的成本??紤]到利潤的問題,茅臺(tái)鎮(zhèn)多數(shù)坤沙酒價(jià)格在80-100塊,如果是同行收購的話,價(jià)格會(huì)低不少,但是散客的話,只能買到這個(gè)價(jià)格的坤沙酒。時(shí)常有些醬香酒的愛好者會(huì)說,百元以下無好酒,其實(shí)是有,不過如果是比較有規(guī)模的名牌酒的話,營銷成本不容小視,價(jià)格還要往上抬幾十到上百塊。很多人覺得酒水的利潤高,買到的酒并不值得,這里我就要說渠道是多么重要了,有好渠道才能買到物超所值的酒。----匠心醬香-阿棟( xiantanjx)
去了各種成本還有人工管理費(fèi)用,我覺得至少價(jià)格要在30以上啊,不然不夠本啊,我建議你想喝價(jià)格不貴的無添加純糧食酒可以了解一下谷養(yǎng)康純糧酒,這個(gè)酒天貓就有售,連酒類添加劑都不添加,這才是真正的無添加純糧酒。
批量生產(chǎn)和單斤成本不同的,稅收,設(shè)備,總不會(huì)天天收吧。設(shè)備天天換新的吧。除了某臺(tái)某糧,廣告費(fèi)用,稅收費(fèi)用高的厲害。其他有著二十年歷史以上的中小作坊,內(nèi)部老酒一但循環(huán)上市,其純糧每斤酒(三至五年)的總成本絕對(duì)不會(huì)超過三十元。桶裝售價(jià)五十元就是相當(dāng)好的利潤。而且醬香在銷售中,碎沙,竄沙,交替勾兌出售,利潤更是可觀。事實(shí)上除了那些品酒師,民間飲酒的十之六七根本就不懂酒。他們判斷酒質(zhì),一看品牌,二看色澤,三看加水,酒花,手搓,四看酒后感覺。至于回甘香醇,醬香濃郁,這些專業(yè)說法他們就是稀里糊涂了。這也為低端糧食酒的商家銷售提供了市場(chǎng)。
大家都知道現(xiàn)在市場(chǎng)上很多酒,可謂是琳瑯滿目啊,價(jià)格也是參差不齊。酒精酒廉價(jià),酒精勾兌酒一般,糧食酒略貴,但也有牌子“酒精勾兌酒”也買得很貴,這就要自己去辨別了。歸根到底就是成本的問題。那我們可以算一下酒的一些成本問題,首先,我們看看食用酒精乙醇95%的價(jià)格如何。據(jù)某平臺(tái)的售價(jià)是6800元一噸,量多6500元一噸,3.25~3.4元一斤,而且是高濃度的,按照成品酒的50°來算,一斤食用酒精也差不多勾兌出兩斤成品酒了,也是兩瓶500ml的成品酒,相當(dāng)是1.6~1.7元一瓶,再加香精、添加劑、各種耗材、人工成本等成本,多頂也是3~4塊錢的成本,而市場(chǎng)售價(jià)一般都上十幾塊以上的。其次,我們?cè)倏纯醇Z食酒的成本。民間都說:三斤糧食一斤酒,但有部分好酒去到四五斤糧食一斤酒。我們按照4斤糧食一斤酒來算,假設(shè)糧食平均4元錢一斤,那么一斤酒原料成本為16塊錢。那有人就說零售價(jià)30多塊錢應(yīng)該酒可以了吧?其實(shí),這算不對(duì)的,這只是材料成本而已!原料與工藝成本。純糧釀酒都采用玉米,高粱,小麥,大米,豌豆,綠豆等農(nóng)作物,這些糧食的價(jià)錢也不底的。其一般白酒要經(jīng)過制曲,拌料,發(fā)酵,蒸餾,儲(chǔ)藏,勾兌,包裝等工序,而我們茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒是醬酒12987工藝,基酒經(jīng)幾年窖藏陳釀,再用老酒勾調(diào),整個(gè)生產(chǎn)周期將近五年時(shí)間,這也使得成本增加了不少。人工與福利成本。這個(gè)是相對(duì)來說成本最高的,一個(gè)酒廠,需要普工,需要調(diào)酒師,質(zhì)檢,銷售,管理人員等,人員工資各地不等,人均月三千五元,再加上國家規(guī)定的社保等福利。時(shí)間成本?;拼鎺啄杲巡夭拍苓_(dá)到好的口感,這成本也是不容忽視的。固定資產(chǎn)與消耗成本。如:場(chǎng)地費(fèi)用,水電費(fèi),機(jī)械設(shè)備費(fèi)用,維修費(fèi)用。國家稅費(fèi)。酒企所交的稅可是很高的,其中有增值稅、消費(fèi)稅、所得稅等。廣告費(fèi)、公關(guān)費(fèi)、耗材費(fèi)、包裝費(fèi)以及無形損耗費(fèi)等。這樣算下來,一瓶好的糧食酒成本價(jià)都50-60元了(只是粗略計(jì)算,具體的要視實(shí)際情況)。那基本零售價(jià)都在80元以上了。所以說,糧食酒的成本費(fèi)用會(huì)比酒精酒廠的成本多,售價(jià)會(huì)高一些。對(duì)于那些低于市場(chǎng)價(jià)的糧食酒,要么是商家虧本大甩賣,要么是用"特殊"工藝降低了成本,這個(gè)就自己想象了。不過很多不法商家也會(huì)把酒精酒說糧食酒,賣高價(jià)的。您還在喝幾塊錢的“糧食酒”嗎?那趕緊扔了吧!而現(xiàn)在人又好面子,買酒講究牌子和包裝,卻不知如今好看瓶裝酒幾乎喝不到純糧酒。但是,大品牌的酒不一定好喝,而中小作坊的酒未必就是差,甚至一些農(nóng)家做的酒也比名酒好喝。就像現(xiàn)在大規(guī)模養(yǎng)的豬肉和我們農(nóng)家養(yǎng)的豬肉,雖然也是豬肉,但是兩者相差甚遠(yuǎn),家養(yǎng)豬肉好吃,價(jià)格也比飼養(yǎng)豬肉貴。市場(chǎng)上很多牌子酒價(jià)格高,但是他們就是最好喝的嗎?不,據(jù)小六(deyujiuye666) 所知茅臺(tái)鎮(zhèn)很多散酒都可以媲美的。我們茅臺(tái)鎮(zhèn)民間還有很多純糧食坤沙酒的,但是還是要有渠道和關(guān)系才可以拿到好的坤沙酒的。好酒也需伯樂尋,好酒終給有緣人!這樣大概分析下來,不知道是否說得全面,有不足的,大家可以一起交流。原創(chuàng)作者 健康醬香~小六

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