茅臺酒應(yīng)該怎么封存保質(zhì)期，收藏酒是看生產(chǎn)日期還是封存日期

生產(chǎn)日期 沒那么麻煩 比如86年葡萄雨水好產(chǎn)量好，86的拉菲就是他開始的年份。生存日期也算封存日期。 只是從桶里轉(zhuǎn)到瓶里而已 沒必要糾結(jié)

茅臺有，怎么封存？實(shí)力茅臺有想封存的話，你就直接剛買回來的久，別打分，直接呆在寧酒的瓶口封上蠟油就可以了，怎么樣就可以保持的越來越長？還是越來越好？

白酒確實(shí)是沒保質(zhì)期要求。白酒主要成分：水、酒精。化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，雜菌很難生長。標(biāo)注保質(zhì)期是錯(cuò)誤，你再查看一下。

理論上來說，如果保存良好，沒有發(fā)生泄露的情況下是可以的，不過如果封存不是很好的，會影響酒的質(zhì)量，口感可能不會很好。。。。。。

你最好是查下你那個(gè)壇子是什么材質(zhì)，不是什么壇子都可以長期保存酒的最好的是陶瓷然后壇子還必須深埋在底下，專業(yè)酒廠都是埋在100米深窖儲藏，最好是地下一百米以下的地窖，那里恒溫、恒濕、無光照的環(huán)境，最有利于白酒的自然老熟。然后酒肯定是水分越來越少的，最后就成漿了，不能直接喝

不能喝,

酒越陳的越值錢

要看是什么樣的白酒。 新工藝白酒不適合長期貯存。 國家在制定固液法白酒、液態(tài)法白酒07版標(biāo)準(zhǔn)時(shí)曾經(jīng)準(zhǔn)備制定白酒保質(zhì)期的，就是這個(gè)原因。

保存白酒，應(yīng)在恒溫條件下高度密封，是適合長時(shí)間封存的。封存時(shí)間越長，酒越醇越香，喝起來入口綿柔，濃郁陳香，醇厚細(xì)膩，回味悠長，能品嘗到真正的陳年白酒，將是好酒者人生的最大享受！

應(yīng)該是可以，但是必須存放在比較陰涼處不能見強(qiáng)光

必須密封

只要密封好。時(shí)間越久就越好喝。

那得看什么酒？以及保存方式。像瓶蓋是金屬，以及保存條件不好長期光照受潮都是不能喝的。并不是越久越好。這得看酒以及保存方式

理論上來說，如果保存良好，沒有發(fā)生泄露的情況下是可以的，不過如果封存不是很好的，會影響酒的質(zhì)量，口感可能不會很好。。。。。。

如果是純正的白酒，年代越久越好！

白酒沒有保質(zhì)期，所以不會過期，但是保存不當(dāng)會使味道大打折扣！

白酒沒有過期一說，只是你儲存不當(dāng)，也會變質(zhì)，其味道是類似于醋味

現(xiàn)在白酒一般保質(zhì)期是十年，長時(shí)間的酒會完成酒精揮發(fā)，影響口感！

能喝五糧液存放20年是可以喝的，白酒就是存放的時(shí)間越久酒香味更濃，酒的價(jià)格也就更貴一些，很多品牌酒都沒標(biāo)保質(zhì)期，就是這個(gè)原因。當(dāng)然對于放置時(shí)間過長的酒也要先仔細(xì)觀察酒的狀況，然后再決定是否飲用。存放越久的五糧液售賣的價(jià)格越貴，要比剛制作出來的的五糧液的價(jià)錢要貴上很多，兩者的制作工資雖然一樣，但是兩者的存放時(shí)間不同，存放二十年的酒的味道更純正，更像是老酒，只要是封存的好，別說是二十年，一百年的五糧液都是可以喝的。很多好的白酒的瓶子上都沒有保質(zhì)期，原因就是白酒放的越久越好喝，封存的好永遠(yuǎn)不會失效，只要是由純糧食制作的，就不會有過期的現(xiàn)象，這種是沒有被化學(xué)成分沾染，剛產(chǎn)出來的酒喝起來更辣喉嚨，長時(shí)間存放之后，酒的味道更飽滿。也并不是所有的白酒都可以存放，質(zhì)量好的糧食酒才可以存放，像五糧液、茅臺等糧食酒都是可以的，珍藏之后價(jià)格會翻倍，質(zhì)量不好的、不是用糧食造的酒最好不要珍藏，保存之后很難保證酒的品質(zhì)。

白酒經(jīng)過較長時(shí)間的貯存，其質(zhì)量會變得溫潤醇厚。因此，有些人認(rèn)為白酒越陳越好。其實(shí)，并不盡然。雖然白酒沒有保質(zhì)期，但酒在存放過程中，酒中的醇類會和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生多種酯類物質(zhì)，各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢，因此，優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年，甚至更長一點(diǎn)的時(shí)間。但是，酯化反應(yīng)到了一定程度就會趨向平衡，出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài)，如果繼續(xù)貯存，會使酒精度數(shù)減少，酒味變淡，揮發(fā)損耗也會增大。特別是目前有些中檔和低檔白酒，在勾兌過程中添加了香味劑，這類酒更不能較長時(shí)間存放。否則，酒質(zhì)會變得苦澀膩味。所以，白酒貯存也有適當(dāng)?shù)臅r(shí)間，并非越陳越好。

你好！從理論上來說如果封存情況好的話白酒還是相當(dāng)穩(wěn)定的,不過根據(jù)我國相關(guān)食品法規(guī)規(guī)定,食品最長的保質(zhì)期就是三年,所以一般白酒的保質(zhì)期也是限定為三年,像很多滋補(bǔ)藥酒一樣,不過只是限定,實(shí)際生活中,如果是低度白酒,大概三至五年后酒精會分解降低,口感就會變淡

沒有的。

一般沒有

沒有啊