茅臺(tái)官方旗艦店為什么關(guān)閉了，買了一瓶茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香世家52度白酒1500ml打開(kāi)瓶蓋時(shí)輕微的噴

可能有點(diǎn)輕微的脹氣。。。。我自己釀的葡萄酒管灌倒瓶子里后。打開(kāi)更打炮一樣。碰~~

你可以向當(dāng)?shù)氐臒熅茖Ｙu店推銷，只要價(jià)格合理，酒的品質(zhì)好就可以的。

天貓并不是沒(méi)有茅臺(tái)酒在售賣了，只不過(guò)是天貓1499飛天茅臺(tái)下架了。而之所以下架，就是因?yàn)檫@款茅臺(tái)酒當(dāng)初是天貓搞的一個(gè)活動(dòng)，活動(dòng)期限到了自然也就下架了，所以現(xiàn)在大家才會(huì)找不到。而在天貓搜索茅臺(tái)還是有很多其他系列的茅臺(tái)酒可以選擇。

有

不會(huì)的，如果全是假酒，早就被關(guān)閉了。

酒美網(wǎng)是一個(gè)紅酒類網(wǎng)購(gòu)商城。從價(jià)格來(lái)說(shuō)酒美網(wǎng)和同類商城比較也是算便宜的，我買的都是真的。親要是去酒美網(wǎng)買酒的話可以通過(guò)惠抗網(wǎng)過(guò)去買，至少能優(yōu)惠一些。

肯定有真的。

不是的，你是不是買了這個(gè)網(wǎng)上的酒有質(zhì)量問(wèn)題？

在網(wǎng)上買白酒是可以的，比實(shí)體店便宜，但最好選京東，天貓，還是靠譜的，京東和天貓以外的商家，更便宜一些，有經(jīng)驗(yàn)的可以買，沒(méi)經(jīng)驗(yàn)的還是謹(jǐn)重選擇

不是太貴的，都沒(méi)問(wèn)題。

找到靠譜點(diǎn)的賣家。淘寶還是可以的。我買過(guò)好幾家。找到了個(gè)靠譜的?，F(xiàn)在就長(zhǎng)期定點(diǎn)了。也就走點(diǎn)彎路。你也努力下吧。其實(shí)這個(gè)世界也是公平的。不靠譜的早晚會(huì)被淘汰。靠譜的會(huì)越做越大。我某天無(wú)聊去搜一年前買的一些東西發(fā)現(xiàn)很多家店都是已經(jīng)關(guān)閉了。有的店越做越大。所以你懂的。偶們顧客的眼光也是雪亮的。

最好是用專用的開(kāi)紅酒瓶器，螺絲釘式是既安全又簡(jiǎn)單方便的，我就會(huì)用螺絲釘式開(kāi)紅酒。去紅酒專賣店問(wèn)一下怎么開(kāi)。

能買到起蓋器最好使用起蓋器開(kāi)啟紅酒，這樣最安全，最省力。沒(méi)有開(kāi)瓶器就試試這樣的方法：教你在沒(méi)有紅酒開(kāi)瓶器的情況下打開(kāi)紅酒的一個(gè)常用方法：右手拿住紅酒瓶子中部，左手拿塊折疊后稍濕厚毛巾墊在墻壁上，把瓶子在濕毛巾上用適當(dāng)?shù)牧α吭蚁氯?，撞擊幾次后，因瓶里的紅酒沖擊瓶塞，瓶塞就會(huì)慢慢松動(dòng)，滑向瓶口，出來(lái)有一段木塞時(shí)，再用手拔出。很多人都是用這樣的方法開(kāi)了瓶塞，屢試不爽。其實(shí)辦法很多，像擰進(jìn)去個(gè)長(zhǎng)螺絲，再用鉗子夾住往外拔，或者實(shí)在沒(méi)辦法就直接用干凈的筷子捅進(jìn)去就行。

煙酒大部分利潤(rùn)讓煙草部門賺去了，現(xiàn)在煙酒的生意并不好做了，關(guān)了好多廠商了。你其實(shí)可以多考慮下別的，有個(gè)用模具在墻面上作畫(huà)的，我覺(jué)得那真是個(gè)好事業(yè)，因?yàn)槟莻€(gè)模具居然可以讓普通人也能在墻上作畫(huà)，而且畫(huà)還特別漂亮，我當(dāng)時(shí)是在建材市場(chǎng)看到的，吸引了很多人在圍觀，那個(gè)叫天一背景，我覺(jué)得應(yīng)該會(huì)成為一種流行裝飾趨勢(shì)，應(yīng)該很有前景。

看你有多大關(guān)系網(wǎng)，煙酒店不是今天買兩盒煙，明天賣兩瓶酒就行，那你自己都得賠進(jìn)去，它要你有廣闊的關(guān)系網(wǎng)，這個(gè)局，那個(gè)處的，明白么，至于投資么，不算門店，還要有煙草證，賣酒許可證，現(xiàn)在都不太好辦，有人的話，一萬(wàn)兩萬(wàn)就能下來(lái)，沒(méi)人就不好說(shuō)了，還有本錢，煙酒壓得貨就老錢了，一般來(lái)講得六七萬(wàn)，看看什么地方，這只是小店，茅臺(tái)，中華，好的都不算，大店得五六十萬(wàn)吧

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39元

大地精華盡在“鹽”中。約35億年前，人類的祖先由海洋中誕生，生命體逐漸進(jìn)化，而后便登上陸地生活。人類最初的10個(gè)月處于母親的腹中成長(zhǎng)。腹中的羊水起著至關(guān)重要的作用。羊水中含有大量的礦物質(zhì)，其組成成份與“萬(wàn)物之母”海水是相同的。人就在鹽類所組成的羊水中靜靜的沉睡成長(zhǎng)，因此羊水又被稱為“生命之水”，在含有與海水相同礦物質(zhì)成份的羊水中成長(zhǎng)的嬰兒,從未發(fā)生過(guò)因羊水中所含的鹽份引起皮膚過(guò)敏的事件。同樣在海水浴中因自然鹽引起的過(guò)敏事件也從未聽(tīng)聞。如果在海水浴中會(huì)發(fā)生過(guò)敏的話，那在進(jìn)行海水浴之前就必須進(jìn)行皮膚測(cè)試

網(wǎng)上查查

外面買的臭豆腐偶還真有點(diǎn)不敢吃，擔(dān)心用了不好的油來(lái)制作，還是自己做自己吃吧，別處看到這個(gè)好東東，發(fā)來(lái)大家分享，不愛(ài)吃的也可以捂著鼻子看一下。 一、豆腐切成小塊，放白布中間。 二、把豆腐包上,包緊一些，并整理邊角。 三、包好的豆腐放在木板上，整齊碼好。 四、用木板壓上，壓上重物壓一整夜后，豆腐里的水份已經(jīng)差不多榨干，取出來(lái)打開(kāi)看看，可以看出來(lái)豆腐已經(jīng)壓得很結(jié)實(shí)了，這樣做出來(lái)的臭豆腐質(zhì)地會(huì)非常細(xì)膩。 五、準(zhǔn)備紙箱子一個(gè)，里面鋪上干凈稻草，我沒(méi)有找到稻草，改成干凈的玉米葉代替。 六、把豆腐整齊地碼在葉子上，按一層葉子一層豆腐的順序全部碼完，然后放在儲(chǔ)藏室里等豆腐長(zhǎng)毛。 七、揀出來(lái)，去掉白布，放煎鍋里用少量油小火煎，煎至兩面金黃即可。這個(gè)就是最后一張圖啦，成品哦，煎好的臭豆腐配上椒鹽辣椒面，呵呵，好香啊! 各式臭豆腐做法請(qǐng)?jiān)斠?jiàn)【美食天下】網(wǎng)，望采納

1.先把豆腐切成四五厘米左右的方塊，瀝干水（也有把豆腐用紗布包起來(lái)然后用重物壓的，也是為了瀝水，當(dāng)然不能壓壞了豆腐塊，呵呵，）2.把切好的豆腐依次放到籠屜或者是干凈透氣的東西上面，最好保持間距哦，我是把裝大米的袋子剪開(kāi)清洗干凈后放豆腐的，因?yàn)樽龅谋容^少，呵呵。然后蓋起來(lái)。 額還是用的大米袋子覆蓋，然后上面蓋了層干凈的毛巾。3.把這些放到不易被碰到的角落，靜待發(fā)酵。我直接放在廚房操作臺(tái)的角落里了，呵呵4.發(fā)酵的時(shí)間大概是十幾天吧，半個(gè)月不到應(yīng)該，天氣暖和或者家里有暖氣會(huì)更快些哦5.如果問(wèn)到一股特殊的味道，打開(kāi)看下，豆腐紅紅的黏黏的，用筷子輕輕一戳感覺(jué)很柔軟，基本上就發(fā)酵好了，注意，要是長(zhǎng)了黑毛就不能吃了啊，說(shuō)明發(fā)酵壞了，6.把發(fā)酵好的豆腐拿出來(lái)，沾上食鹽、辣椒面， 多加鹽，省的壞了，辣椒根據(jù)個(gè)人愛(ài)好，特喜歡辣的話就直接把辣椒面放碗里，跟鹽混合勻了在后讓豆腐在里面打個(gè)滾，這樣豆腐全身都是紅紅的了，超有食欲啊7.伴好了鹽和辣椒，就可以把豆腐裝起來(lái)了。有壇子最好，放進(jìn)壇子里，密封；我做的沒(méi)有放壇子，直接放保鮮盒了，或者放玻璃罐子，罐頭瓶子都行的，只要蓋嚴(yán)實(shí)了。記得多加些鹽哦，呵呵8.裝好的東西繼續(xù)放角落里發(fā)酵六七天就能吃了，吃的時(shí)候滴幾滴香油，額不喜歡吃肉的覺(jué)得配稀飯饅頭吃比肉肉都好，呵呵 對(duì)啦，吃多少取多少，要用干凈沒(méi)有油、水的筷子夾出來(lái)哦，省的壞了還有其他做法，是發(fā)酵好之后先把豆腐在高度白酒里面洗個(gè)澡，說(shuō)說(shuō)殺菌了，呵呵，額部喜歡酒味，所以就沒(méi)有弄這一步；另外就是沾好調(diào)料的豆腐有青菜葉，如白菜，包起來(lái)，一個(gè)菜葉包兩三塊，跟包包裹似的包嚴(yán)實(shí)了再入壇，當(dāng)然前提肯定是提前把菜葉開(kāi)水炤一下掛起來(lái)晾干，不能有水哦，額覺(jué)得這種應(yīng)該更好吃吧，畢竟會(huì)有青菜的清香，不過(guò)額沒(méi)有做過(guò)放進(jìn)壇子的豆腐會(huì)出水，可以放些炒熟的黃豆在壇子底下，吸水的，不過(guò)我也忘了弄了，做出了的還是蠻好吃的哦臭豆腐鹵水制作 冷水15公斤 豆豉3公斤 燒開(kāi)后煮30分鐘左右，然后將豆豉汁濾出，冷卻后加純堿100克（2兩），青礬20克（4錢），香菇200克（4兩），冬筍4000克（4公斤），鹽750克（1.5公斤），茅臺(tái)酒3兩（150克），豆腐腦3公斤（1500克） 浸泡15天左右（每天攪動(dòng)一次），發(fā)酵后即成鹵水。 鹵水切勿沾油，注意清潔衛(wèi)生，防雜物混入，根據(jù)四季不同氣溫靈活掌握，使之時(shí)刻處于發(fā)酵狀態(tài)。連續(xù)使用隔3個(gè)月加入一次主料，做法和份量同上（不要加青礬和純堿）用時(shí)要注意經(jīng)常留老鹵水（越久越好）。 檢驗(yàn)鹵水的正常的標(biāo)準(zhǔn)是發(fā)酵。如果不發(fā)酵，氣味不正常時(shí)，其辦法是將凈火磚燒紅放在事水內(nèi)促使發(fā)酵，同時(shí)，還按上述配方適當(dāng)加一點(diǎn)佐料進(jìn)，使其發(fā)酵后平致變味。（每次浸泡的豆腐取出后，鹵水內(nèi)加入適量的鹽，以保持咸淡正常） 主料：精制白豆腐30塊（1.5厘米厚，5X5厘米） 調(diào)料：植物油2公斤（2000克，實(shí)耗100克（2兩）），紅油1兩（50克），醬油1兩（50克），香油0.5兩（25克），味精2.5克，雞湯2兩（100克） 制作： 1，青礬3克入桷內(nèi)，到入沸水用棍子攪動(dòng)，放入豆腐春秋浸泡時(shí)間為2--5小時(shí)，夏季1--2小時(shí)，冬季6--10小時(shí)，胚子硬多泡，軟少泡，鹵好后取出，用冷開(kāi)水洗一下，裝入篩子內(nèi)瀝干水份（洗后的水留著），洗到水濃時(shí)倒入鹵水內(nèi)） 2，用紅油，醬油，香油，味精和少許湯兌成汁 3，將油燒沸后，豆腐逐塊下鍋炸5分鐘（火大時(shí)，用小火，炸焦透為準(zhǔn)）成外焦內(nèi)嫩撈出，入盤用筷子在每塊豆腐中間捅一個(gè)洞，將兌汁倒入眼內(nèi)即可。 特點(diǎn)：聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香，外焦內(nèi)嫩，香辣味美，別有風(fēng)味。

醬油膏（或醬油）2小匙、香菜適量、九層塔適量、紅辣椒醬適量做法：把適量香菜和九層塔切成極碎，加進(jìn)醬油膏中。吃臭豆腐的時(shí)候，除了配上這種調(diào)好的醬油膏外，外帶適量的紅辣椒醬即可高湯制作原料：雞架 蔥 姜 蒜 花椒 八角 香菜 芝麻【炒過(guò)】花生 鹽 芝麻醬 香油 雞精 味精 食用淀粉先把水倒入鍋內(nèi)，把雞架放鍋里，等水開(kāi)了，煮十分鐘左右 把上面的余抹用漏勺去掉，把蔥 姜 蒜花 椒 八角放入鍋內(nèi)，在煮10分鐘，在把這些原料有漏勺撈掉，在把鹽，芝麻醬 香油 雞精 味精到入鍋內(nèi)，最后將食用淀粉有冷水化開(kāi)，到入鍋里即可。臭豆腐雞蛋醬1、打雞蛋到碗，攪拌2、把豆瓣醬放到碗里，加水，如果醬很咸，可多加點(diǎn)水或者雞蛋3、把鍋燒熱后倒入底油，油熱后放入雞蛋，注意，此時(shí)火可以小些甚至關(guān)掉再注意，雞蛋入鍋后，勤奮地?cái)嚢柚蛊涑伤榛睿瑢?duì)了，雞蛋成碎花狀后，放入蔥絲、姜，待飄出蔥花香味后放入花椒面4、向鍋中倒入碗中稀釋后的醬，略微攪拌5、開(kāi)鍋后關(guān)火6、盛入容器雞蛋醬的做法：雞蛋一個(gè)攪拌好、蔥末、姜末、辣椒釘、油、大醬；炒鍋油燒開(kāi)放入配料翻炒幾下，到入大醬，再炒2－3分鐘，盛出即可。 肉醬的做法：肉丁（牛肉等）、蔥末、姜末、辣椒釘、油、大醬；炒鍋油燒開(kāi)放入配料翻炒幾下，到入大醬，再炒2－3分鐘，盛出即可。臭豆腐清油醬 材料：鹽、紅辣椒末、糖1/2茶匙，生抽2大匙、蒜末1茶匙、魚(yú)露1茶匙 做法：將所有材料混合，加入紅辣椒末、蒜末即可。 用法：非常適合各種蔬菜的涼拌，如圓白菜、四季豆、海帶均可，只要將蔬菜焯熟淋上醬汁即可食用臭豆腐麻椒醬材料：花椒粉1/3茶匙、老抽1大匙、辣椒油1大匙、白醋1/3茶匙、糖1茶匙、香油1茶匙、鹽少許。 估法：將以上所有材料攪拌均勻，即可涼拌使用 用法：這道涼拌醬可以用于海鮮、牛、羊肉涼拌入味。臭豆腐蒜茸醬 材料：蒜頭20粒，糖1大匙，醬油膏3大匙，冷開(kāi)水60cc，香油1小匙。 做法：蒜頭去皮洗凈瀝干搗成泥狀，加入其它材料一起攪拌均勻即可。 臭豆腐辣椒油 材料：辣椒粉100公克，蔥1支，姜2片，八角2粒，花椒粒1大匙。 做法：先將辣椒粉放入碗中加1小匙水拌勻，鍋中熱油1/2杯放入蔥,姜、八角及花椒爆香，撈除渣質(zhì)后倒入辣椒粉拌勻即可。 臭豆腐五味醬材料：蕃茄1個(gè)，姜50公克，紅辣椒2支，香菜30公克，蒜頭5粒。 調(diào)味料：蕃茄醬3大匙，糖1小匙，醋1小匙，鹽1/4小匙，香油1小匙，冷開(kāi)水200cc。 做法：將所有材料洗凈略切成小塊放入果汁機(jī)中，加入調(diào)味料一起攪打成均勻的泥狀即可。 備注：五味醬適合做為海鮮料理的沾醬,由于此醬制作較為費(fèi)時(shí)，因此可多做些放入冰箱冷藏，約可存放1—2個(gè)月左右

芝麻醬加一點(diǎn)點(diǎn)鹽，孜然粉，一點(diǎn)辣椒油，一點(diǎn)韭菜汁，腐乳汁一點(diǎn)點(diǎn)，加入碎香菜葉，把一瓣蒜剁碎用適量開(kāi)水沖開(kāi)靜置5分鐘（用這個(gè)水調(diào)醬所以要視麻醬來(lái)加水），將蒜水倒入麻醬，順同一方向攪拌，均勻后可用。希望可以幫到你

村村通綠色商城教你如何做臭豆腐：1、制豆腐：將黃豆用水泡發(fā)，泡好后用清水洗凈，換入清水20~25kg，用石磨磨成稀糊，再加入與稀糊同樣多的溫水拌勻，裝入布袋內(nèi)，用力把漿汁擠出，再在豆渣內(nèi)對(duì)入沸水拌勻后再擠，如此連續(xù)豆渣不沾手，豆?jié){已擠完時(shí)，撇去泡沫，將漿汁入鍋用大火燒開(kāi)，倒入缸內(nèi)，加進(jìn)石膏汁，邊加邊用木棍攪動(dòng)，約攪15~20轉(zhuǎn)后，可滴上少許水，如與漿混合，表示石膏汁不夠，須再加進(jìn)一些石膏汁再攪。如所滴入的水沒(méi)有同漿混合，約過(guò)20分鐘后即成為豆腐腦。將豆腐腦舀入木盒內(nèi)，蓋上木板，壓上重石塊，壓去水分，即成豆腐。 做臭豆腐，豆腐要是特質(zhì)的，壓得比我們一般吃的豆腐要硬，但比豆腐干又軟。2、發(fā)酵：將做好的豆腐一板一板地上架，木質(zhì)架子可以放十幾層豆腐，中間可通風(fēng)，抹上鹽，點(diǎn)上霉菌（菌種溶化在水中，用手指蘸了彈在豆腐上），在無(wú)陽(yáng)光直曬的通風(fēng)房間里放兩至三天，夏天屋中氣溫可在32度上下，豆腐會(huì)長(zhǎng)出一寸長(zhǎng)的白毛，即霉菌。3、發(fā)酵后的處理 將青礬放入桶內(nèi)，倒入沸水用棍子攪開(kāi)，放入豆腐浸泡2h左右，撈出豆腐冷卻。然后將豆腐放入鹵水內(nèi)浸泡，春、秋季約需3~5個(gè)h，夏季約浸泡2h左右，冬季約需6~10個(gè)h，泡好后取出，用冷開(kāi)水略洗 ，瀝干水分即可。（鹵水制法： 以用豆豉2.5kg為標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算，須加清水15kg燒開(kāi)，過(guò)濾后，在汁水內(nèi)加堿1500g浸泡半個(gè)月左右，每天攪動(dòng)1次，發(fā)酵后即成鹵水。）4、根據(jù)不同地區(qū)的口味和特色，再進(jìn)行加工。