老茅臺酒為什么會跑掉，茅臺1977年

真的1977年53度500ml老茅臺酒，品相好酒滿，市值2萬5千元左右。

1974年至1982年 茅臺背標(biāo)里有“三大革命”這個時期的茅臺酒，商標(biāo)為五星牌。因為瓶身背標(biāo)上印有“三大革命”字樣，俗稱“三大革命”茅臺。內(nèi)銷的五星牌茅臺，保存完好不跑酒現(xiàn)在市價5萬-6萬元。

不光是茅臺酒會跑酒，其他酒也會跑，第一是儲存時間過長，第二是儲存密封不嚴(yán)，第三就是儲存環(huán)境過于干燥。

茅臺酒瓶加酒的重量大概為1000克左右算舊滿，低于980克算跑酒了，你可以把酒對著燈照，可以看見酒的液面，正常酒的液面在酒瓶的瓶頸處。

一瓶茅臺酒正常重量（酒加酒瓶的重量）在1000克左右，低于980克算跑酒了，還有酒對著日光燈看，可以看見就得液面，正常在瓶頸之上，低于瓶頸算跑酒。

78年五星茅臺，現(xiàn)在存世已經(jīng)不多見，參拍的話，品相中上的可以拍到2萬多。老年代的白酒，有些跑酒也是正常的，你這瓶可能跑酒有點多了，如果酒標(biāo)等外觀良好，應(yīng)該一萬是沒有問題的。個人估價在1.2萬到1.5萬圓的樣子。

不好說

5000

到后標(biāo)了 應(yīng)該 要是后標(biāo)一下也就是2000左右 要是前標(biāo)以上10000

95年 五星茅臺現(xiàn)價應(yīng)該在5680左右，十年茅臺是三千多畢勝安 價格不詳

菲律賓不妨把vbjfdhv

有的時候說真話比較打擊人，但不得不說，這支茅臺絕對是假的?！　∪魏我恢Ш细癯霎a(chǎn)的正規(guī)白酒，都不會出現(xiàn)滲漏的情況，何況是茅臺！　　茅臺為了防偽，在酒瓶包裝上是下了很大功夫的，如果連最基本的滲漏都解決不了，那就太說不過去了。提問者取消了這個推薦回答，看來說真話確實人不愛聽。我的建議是：假的就是假的，不要自欺欺人。至于其他有些人的回答，大概是沒有將滲漏和保存跑酒這兩個區(qū)分開來。

一般鐵蓋不會存在此問題，致使飄帶滲酒的原因是酒蓋有些許瑕疵，或放置時間有點久！~但也未必是假酒！

真茅臺如果運輸過程中長時間倒置，也有可能漏酒啊。

茅臺酒跑酒這是通病，一般家庭保存的老茅臺酒都會泡酒一到二兩，你說的酒沒有看到圖片，單單從這一個方面判斷這酒真假哪很武斷，真假還要看商標(biāo)，瓶口等等。

首先一點，對于酒是液態(tài)的，想要保持原來的結(jié)構(gòu)就要避免陽光直射，即不能放在室外、陽臺等有機會被陽光直射的地方。因為在陽光照射下，酒內(nèi)有些物質(zhì)會分解掉，有些會蒸發(fā)掉等等導(dǎo)致酒口感的變質(zhì)?！　∑浯我簿褪欠莱蓖L(fēng)問題。因為存放酒少則一兩年，多則十年二十年，一年下來四季變化，難保不會遇到潮濕。通常存放酒都會帶著包裝、紙箱，這些紙質(zhì)品受潮會變軟，從而質(zhì)量、外觀的影響，導(dǎo)致了最終這瓶酒的價值下降！　　在綜合上述，存放的地方應(yīng)該選擇避光性好、晝夜溫差小、陰涼通風(fēng)的地方就好啦。密封措施　　回收老酒收藏對于酒瓶跑酒，除了被破壞瓶身，唯一跑酒的地方就是瓶口了，所以密封措施也是針對瓶口的?！　∫彩窃谧罨A(chǔ)的，存放時候先把瓶蓋擰緊，因為許多廠家出廠的酒剛開始的瓶蓋都是有點松的。還有要把瓶子瓶蓋向上立著存放，這樣避免酒與瓶口接觸而增加滲漏跑酒幾率?！　±暇苹厥帐詹仄浯我彩怯蒙z帶纏住瓶口，或者用食用鈉融封瓶口縫隙，也有人使用保鮮膜包好。這三個方法是最簡單而且使用最多的方法?，F(xiàn)在常見的是先用生膠帶或保鮮膜封好瓶口，然后再封鈉。其實這種方法有兩點不好的地方，就是封鈉環(huán)節(jié)出錯很容易導(dǎo)致瓶蓋變形和還原瓶子原狀相對困難?！　《硪环N方法就是用熱縮膜+小杯罩。用小杯罩蓋住擰緊的瓶口，再用熱縮膜封膜。這種密封方法具有美觀性、易拆且不容易對瓶子外觀造成損傷?，F(xiàn)在很多名酒收藏展覽里的酒都用這種方式密封展覽，算是近年來一個新穎且風(fēng)靡的密封方法吧。

防止跑酒，先用保鮮膜，把瓶口裹一下再用生膠帶纏死，酒立著放在陰涼處，避免高溫，這樣可以長期保存，建議保存高度酒。

扔了吧，可能味道已不那么整點了

在釀酒行業(yè)這么多年，雅大白酒設(shè)備小編發(fā)現(xiàn)，很多人分不清楚勾兌酒、原漿酒、新酒和老酒，甚至一部分是用白酒設(shè)備釀酒多年的。好了，我們一起來看看吧!勾兌酒在這個談食品安全就色變的年代，一說起勾兌酒，大家馬上會想到假酒，其實大家憎恨的是“酒精勾兌酒”而不是“勾兌酒”。食材再好，如果沒有相對方的調(diào)料，再厲害的大廚也吵不出特定口味的菜，同樣，白酒釀造“七分酒三分勾”，為達(dá)到某酒酒特定的香型、度數(shù)、口味和特點，必要的勾兌是必不可少的。原漿酒如果說勾兌酒是一盤五星級酒店的美味大餐，那原漿酒(基酒)就是媽媽做的家常菜。人們原漿酒是這樣定義的：原漿酒是糧食經(jīng)過酒曲發(fā)酵，白酒制作設(shè)備蒸餾成酒，完全不勾兌的原始酒液，是白酒的蕞完美狀態(tài)。其實在解放以前，勾兌酒一詞是不存在的，市場上所有存在的酒都是原漿酒。但是現(xiàn)在市場上真正的原漿酒越來越少了，100元以內(nèi)的瓶裝酒，能有1/3的原漿，就已經(jīng)非常不錯了。這也是為什么那么多人選擇自釀自飲的原因，很多朋友選擇購買雅大白酒釀酒設(shè)備回家釀酒，也正是看中了市場上純糧酒的稀缺。新酒新酒即剛剛從白酒生產(chǎn)設(shè)備中蒸餾出來的酒，酒味暴烈，香味小，邪雜味和刺激性大，有沖、辣感，存放一段時間口感更好喲!老酒老酒即存放時間較長的酒的統(tǒng)稱，泛指所有經(jīng)過陳年的佳釀，包括白酒、紅酒、黃酒、葡萄酒、甜酒、威士忌、白蘭地、琴酒、伏特加等?，F(xiàn)在市場上老酒很火，今年茅臺酒價格一漲再漲，老酒市場有一句話說，老酒不是被喝貴的，而是被炒酒者炒貴的，老鐵，對此你怎么看?白酒行業(yè)還有一個概念，就是基酒，在雅大小編看來，基酒跟原漿酒只是叫法不同而已，概念都是一樣的，大家也不用過于糾結(jié)。當(dāng)然，對于廣大釀友來說，怎樣釀出高品質(zhì)、美味的原漿酒才是我們在追求的，還有1個月就要過年了，你們的過年酒準(zhǔn)備充分了嗎?

茅臺酒收藏不是什么年份的酒都是升值的，如果是這樣，只要多買些茅臺酒，往家一放就等升值好了，什么事都不要做了，茅臺酒廠也不要再賣酒量，把生產(chǎn)的茅臺酒都庫存起來，坐等茅臺酒升值？收藏茅臺酒也就是近幾年隨著生活水平的提高，有錢人太多和公款吃喝，酒桌上人們首選茅臺酒，特別是老茅臺酒受到人們的追捧，再加上2011年商家和茅臺酒廠操作的，老酒價格一路攀升，但隨著國家嚴(yán)格控制三公消費，茅臺，五糧液零售價一路走低，53度500ml茅臺酒有2012年最高零售價2280元，跌到現(xiàn)在的850元左右，老酒價格也一路下跌。收藏老酒以1992年之前的茅臺酒為好，90年代初期之前茅臺酒年產(chǎn)量由于人工操作只有幾千噸，隨著茅臺酒廠機械化擴大生產(chǎn)，產(chǎn)量達(dá)到現(xiàn)在的3.5萬噸，物以稀為貴，90年代初之前的53度茅臺酒值得收藏，不管的好（防跑酒）隨著時間它也會慢慢升值，現(xiàn)在的酒生產(chǎn)的量太大，升值基本基本沒有空間。

什么樣的白酒能收藏？茅臺酒定制中心官網(wǎng)介紹，剛釀制出來的酒只能叫基酒，基酒生產(chǎn)出來后要盛到大的酒壇到藏酒洞進(jìn)行第一次發(fā)酵、老熟，發(fā)酵和老熟是決定某款白酒是否具有收藏價值根本，采用陶壇存儲洞藏的酒具備良好的透氣性和微生物環(huán)境，才能讓酒體得到充分的發(fā)酵老熟，一般洞藏3年以上的酒才有收藏價值，另外就是，白酒裝瓶后，如果是玻璃瓶的話，也不太具有收藏價值，因為玻璃瓶的不透氣，不管存放多久，酒體本身變化不大，用來收藏的酒都會采用陶罐形式的酒瓶，陶的密度較為稀松，有許多肉眼看不到的細(xì)孔，能夠使酒在包裝好之后進(jìn)行第二次與空氣微生物的接觸、發(fā)酵，目前市面上嚴(yán)格按照這個一些列工藝的酒比較少，具有良好品牌的更少，其中大部分都貴，茅臺北冬蟲夏草酒鎮(zhèn)宅之寶、茅臺北冬蟲夏草酒大黃龍10斤款和茅臺冬蟲夏草酒666黃龍款，比較符合收藏標(biāo)準(zhǔn)。轉(zhuǎn)載：茅臺酒定制中心官網(wǎng)

很多消費者非常關(guān)系茅臺酒的酒質(zhì)，紛紛踴躍的參加茅臺酒的解密，有的人說茅臺酒的酒質(zhì)比較好是因為土壤比較好，并且對茅臺酒的土壤進(jìn)行了對比，然后總結(jié)說是因為茅臺酒所處的位置是朱砂土的原因，所以在酒質(zhì)上才會如此出眾。不過也有人說是因為水的問題，因為茅臺的水質(zhì)本身就非常好，所以酒質(zhì)就會提升上來。關(guān)于茅臺酒的酒質(zhì)好的原因眾說紛紜，雖然很多說法并沒有依據(jù)，但是也不乏有一些說到了點子上，像土壤和水質(zhì)都會影響到酒的品質(zhì)。正是因為這一點，很多酒廠的制造商們就會不遠(yuǎn)千里的去茅臺運土和水，為的就是一個目的，提高一下自家酒的品質(zhì)。雖然茅臺酒的土壤和水質(zhì)對對酒有一定的影響，但也只是一丁點而已，更多的好酒質(zhì)來源于制作工藝。首先茅臺酒是天然發(fā)酵產(chǎn)品，并且在工藝上是十分合理的，因為不同的產(chǎn)品就會用不同的輪次，并且在不同香型、不同酒精度、和不同酒齡的酒進(jìn)行勾兌而成，這樣繁瑣的工序下來之后，才形成了茅臺就獨特的風(fēng)格。所以大家只要提到茅臺酒這幾個字，就會想到高端兩個字，如果沒有非常好的酒品，怎么能配的上這兩個大氣的字呢。

茅臺蟲草酒招商中心介紹，1978年、1979年的茅臺酒，其實現(xiàn)在懂行的人是買它收藏，很少用來喝的。白酒是否具有收藏價值，要考慮釀酒的原材料、工藝，存儲工藝，包裝工藝等諸多方面，當(dāng)然，收藏酒還有就是考慮品牌，有品牌的東西才會升值。2010年西泠印社秋季拍賣會中國陳年名酒專場上，引起廣泛關(guān)注的1958年產(chǎn)土陶瓶茅臺酒曾拍出高達(dá)145.6萬元的高價。什么樣的白酒能收藏？茅臺酒定制中心介紹，剛釀制出來的酒只能叫基酒，基酒生產(chǎn)出來后要盛到大的酒壇到藏酒洞進(jìn)行第一次發(fā)酵、老熟，發(fā)酵和老熟是決定某款白酒是否具有收藏價值根本，采用陶壇存儲洞藏的酒具備良好的透氣性和微生物環(huán)境，才能讓酒體得到充分的發(fā)酵老熟，一般洞藏3年以上的酒才有收藏價值，另外就是，白酒裝瓶后，如果是玻璃瓶的話，也不太具有收藏價值，因為玻璃瓶的不透氣，不管存放多久，酒體本身變化不大，用來收藏的酒都會采用陶罐形式的酒瓶，陶的密度較為稀松，有許多肉眼看不到的細(xì)孔，能夠使酒在包裝好之后進(jìn)行第二次與空氣微生物的接觸、發(fā)酵，目前市面上嚴(yán)格按照這個一些列工藝的酒比較少，具有良好品牌的更少，其中大部分都貴，茅臺北冬蟲夏草酒鎮(zhèn)宅之寶、茅臺北冬蟲夏草酒大黃龍10斤款和茅臺冬蟲夏草酒666黃龍款，比較符合收藏標(biāo)準(zhǔn)。轉(zhuǎn)載：茅臺酒定制中心官網(wǎng)