收藏茅臺怎么選酒質(zhì)，99年的四川茅臺很好喝有收藏的嗎特點(diǎn)是喝完頭不痛

一般都收藏貴州茅臺，不收藏山寨的四川茅臺。

會買得到的，這不是吹的.，當(dāng)然有收藏是的，四川茅臺的確好，只要用鈔票....

四特酒

收藏瓶裝最好是收藏名酒，高度為宜。收藏原酒的話最好收藏質(zhì)量好點(diǎn)，發(fā)酵期長點(diǎn)的酒。比如濃香型原酒、醬香原酒等。

沒喝過這款，景芝朋友萬歲是一款低度酒，38度，口感好，價格實(shí)惠，我是覺得低度比高度好喝，因?yàn)椴荒敲蠢?，也有朋友喜歡高度的，看你個人吧

送酒可以的，不喝還可以收藏升值！其他東西都有保質(zhì)期。聽您這口氣，茅臺自然不會選擇，因?yàn)楝F(xiàn)在市面上的假酒太多，只能考慮二線品牌的！聽朋友說貴州這邊近年出了一款酒——臺康酒。酒質(zhì)據(jù)說可以和茅臺媲美，還有“不是茅臺，勝似茅臺”美譽(yù)呢！

那要看你想買神馬價位的了

白酒，海之藍(lán)，天之藍(lán)，夢之藍(lán)

葡萄酒

要看看你的老師是否愛喝酒，一般葡萄酒不錯，我覺得可以容易些書籍之類的，謝謝！

我覺得大民族酒有著很不錯的收藏價值。民族酒業(yè)的酒有著大國之釀，民族醬香的“氣質(zhì)”。至臻、至醇、至雅，醬香突出，醇厚綿柔，幽雅細(xì)膩，飄香十里，以傳承之心，釀造一瓶民族的好酒，觀之尊貴，飲之品位，將民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，以酒為載體呈現(xiàn)于世，能品味出獨(dú)一無二的中國味道，我不僅會收藏，送禮也倍兒有面。

大家都認(rèn)可的名酒才有收藏價值，只要中國收藏名酒的，都有國酒茅臺，五糧液只有這樣的名酒才有收藏價值，換句話說就是把你的收藏提升個檔次，還有你要加強(qiáng)自己對名酒的鑒別能力，使自己從中找到收藏的樂趣，祝你收藏成功。

是的，貴州茅臺三軍珍藏酒是貴州茅臺集團(tuán)為紀(jì)念抗日戰(zhàn)爭勝利70周年而生產(chǎn)的三軍酒，酒的品質(zhì)非常好。一般人買來是收藏的，這種酒喝一口就是好幾千啊，一套得20萬

是的，貴州茅臺三軍珍藏酒是貴州茅臺集團(tuán)為紀(jì)念抗日戰(zhàn)爭勝利70周年而生產(chǎn)的三軍酒，酒的品質(zhì)非常好。一般人買來是收藏的，這種酒喝一口就是好幾千啊，一套得20萬

肯定啊。這種酒一般都不是用來喝的，都是用來收藏的。想茅臺集團(tuán)這種為紀(jì)念重大事件而生產(chǎn)的酒，因?yàn)榫哂兄卮蠹o(jì)念意義，選的基酒又是高品質(zhì)的，所以酒非常好，產(chǎn)量也少，普通人是沒有經(jīng)濟(jì)實(shí)力收藏的。

中國老八大名酒依次是五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲酒、全興大曲酒、茅臺酒、西鳳酒、汾酒、董酒，這些酒酒質(zhì)清澈通透，酒花均勻光滑，味道綿柔清冽，讓人回味無窮。四大名酒、老八大、新八大、十三大、十七大。在酒圈子中，總會有一些這樣的專業(yè)術(shù)語，讓初入門者難以分清頭緒。所有的名酒，都與中國的評酒會有關(guān)系。從建國后，中國—共舉辦了五屆評酒會，評選出來的八大酒酒質(zhì)清澈通透，酒花均勻光滑，味道綿柔清冽，讓人回味無窮。五糧液(60度)，四川省宜賓五糧液酒廠;古井貢酒(65度)，安徽省亳縣古井酒廠;瀘州老窖特曲酒(60度)，瀘州市瀘州酒廠;全興大曲酒(59度)，四川省成都酒廠;茅臺酒(55度)，貴州省仁懷縣茅臺鎮(zhèn)茅臺酒廠;西鳳酒(65度)，陜西省鳳翔縣柳林鎮(zhèn)西鳳酒廠;汾酒(65度)，山西省汾陽縣杏花村汾酒廠;董酒(60度)，貴州省遵義酒精廠。

窖藏一般指白酒生產(chǎn)企業(yè)將精選出的優(yōu)質(zhì)原漿酒，盛入以陶質(zhì)容器為主或其他適宜窖藏的容器內(nèi)，貯藏在地下、巖洞、半地下的酒窖內(nèi)，酒窖的溫度要求四季溫差不宜過大，也就是冬暖夏涼，通風(fēng)良好。醬酒必須在“微氧”環(huán)境和壇內(nèi)酒液的“呼吸作用”下，產(chǎn)生以下三大反應(yīng)，才促使醬香白酒在窖藏儲存過程中不斷陳化老熟，越陳越香：1、物理反應(yīng)：通過長時間的窖藏，有效排除了酒內(nèi)的醛類、硫化物、甲醇等不愉快的氣味，使酒體更醇和，喝了頭不疼、口不渴。2、化學(xué)反應(yīng)：在氧氣作用下，酒液產(chǎn)生了的酯化、氧化和還原反應(yīng)，使酒的味道成熟，生成乙酸乙酯、乳酸乙酯等多種對人體有益和芳香類物質(zhì)，讓酒香氣幽雅，回味悠長，更加健康。3、締合反應(yīng)：酒中的酒精分子和水分子以氫鍵形式進(jìn)行締合，使酒分子和水分子結(jié)合的更加緊密，讓酒的口感更加柔和適口，提高酒的品質(zhì)。紅年開創(chuàng)推出白酒窖藏服務(wù)，廣泛甄選和設(shè)立專業(yè)酒窖，為想儲藏酒的人提供私人窖藏白酒的場地、專業(yè)管理服務(wù)。為客戶打造一個收藏珍品的私人空間，不僅能彰顯客戶對高品質(zhì)白酒的堅(jiān)守，對品質(zhì)生活的積極態(tài)度，更是一種價值無限攀升的睿智投資選擇！并根據(jù)客戶需求，針對窖藏后的白酒，為客戶提供價值回報(bào)的有利渠道。

度數(shù)要夠高，再就是純糧酒。

白酒窖藏方法　　在民宅中如何窖藏白酒。首先要說明的是，收藏和窖藏是不同的，窖藏一般指白酒生產(chǎn)企業(yè)將精選出的優(yōu)質(zhì)原漿酒，盛入以陶質(zhì)容器為主或其他適宜窖藏的容器內(nèi)，貯藏在地下、巖洞、半地下的酒窖內(nèi)，酒窖的溫度要求四季溫差不宜過大，也就是冬暖夏涼，通風(fēng)良好。由于原漿酒未添加白酒以外的任何物質(zhì)，其酒分子仍保持著很好的穩(wěn)定性，在窖藏的過程中，容器中的白酒在適宜的溫度下透過容器呼吸著窖內(nèi)干濕度適宜的空氣,發(fā)生著三種變化:　　1、揮發(fā)作用；剛蒸出的白酒通常含有硫化氫、硫醇等揮發(fā)性的硫化物，同時也含有醛類等刺激性強(qiáng)的揮發(fā)性物質(zhì)。這些物質(zhì)在窖藏期間能夠自然揮發(fā)。一般經(jīng)過半年的窖藏后，幾乎檢測不出酒中硫化物的存在，使白酒的刺激性大大減輕?！　?、分子間的締合；酒精和水都是極性分子，經(jīng)窖藏后，使乙醇分子和水分子的排列逐步理順，從而加強(qiáng)了乙醇分子的束縛力，降低了乙醇分子的活度，使白酒口感變得柔和，與此同時，白酒中其他香味物質(zhì)分子也會產(chǎn)生上述締合作用。當(dāng)酒中締合的大分子群增加，受到束縛的極性分子越多，酒質(zhì)就會越綿軟、柔和?！　?、化學(xué)變化；白酒在窖藏過程中可以產(chǎn)生緩慢的化學(xué)變化。就是乙醇在醇酸酯化過程中生成新的酯類。窖藏的時間越長生成的酯類就越多，酒的香氣就越大。也就是通常說的除雜增香。因此窖藏也就是貯藏的過程?！　《彝€人收藏自己喜愛的白酒不僅滿足了本人的喜好，也是中華酒文化的體現(xiàn)。但家庭貯藏條件所限，可因地自宜，住樓房最好是底下室，如果在農(nóng)村有地窖就更好了，這些地方貯藏酒，可以和地氣想接，其相對濕度和酒窖很接近，但不能太過潮濕，經(jīng)其歲月流轉(zhuǎn)，吸其日精月華，假以時日，所藏之酒必成其為上品。但是個人收藏白酒能否達(dá)到好的成效，首先取決于所藏之酒的品質(zhì)?！　?、必須是傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的純糧原漿酒。市場出售的瓶裝白酒，大多數(shù)是加漿酒，所謂加漿，就是加水。工廠蒸餾白酒時的接酒度數(shù)一般在55度至65度間。剛生產(chǎn)出的酒為原酒，這些酒必須貯藏老熟，一般在6個月以上，貯藏到期的酒出廠前，首先要檢驗(yàn)、品評，合格后，根據(jù)技術(shù)要求進(jìn)行勾兌，除了用不同品質(zhì)、不同度數(shù)的白酒進(jìn)行勾兌外，更重要的是用水降度，使其達(dá)到商品酒的度數(shù)。而這些加了水的白酒已破壞了酒分子的穩(wěn)定性，尤其是裝在玻璃瓶內(nèi)，白酒已無法透過玻璃瓶進(jìn)行呼吸，因此這樣的白酒已很難通過貯藏來提升品質(zhì)，如是劣質(zhì)酒，時間一長就會變質(zhì)?！　?、如想通過收藏白酒來提升質(zhì)量，其盛酒容器上選是紫砂，其次陶、瓷。紫砂的密度界于陶、瓷之間，最利于白酒呼吸。如果僅是為了收藏，玻璃瓶也是可以的，它不僅可以保持原來的品質(zhì)，又不容意使瓶中白酒酒精揮發(fā)?！　?、貯藏環(huán)境除地下室和農(nóng)村地下窖外，也可因地自宜，選擇不用經(jīng)常搬動的倉房或空地都可。如有條件可以將眾多的白酒（陶壇裝）放到一起，我們經(jīng)過實(shí)踐覺得眾多的酒在一起貯藏，要比單獨(dú)存放的酒品質(zhì)提升的快。