茅臺前面加貴州什么酒，貴州迎賓酒跟茅臺有什么關(guān)系

茅臺迎賓酒與貴州茅臺酒都是貴州茅臺股份有限公司出品的酒，因是百元級別的中檔白酒，主攻迎賓用酒而得名。在貴州白酒中，名氣很高。

酒類產(chǎn)品最好不要混著喝。茅臺系列酒里主要包括一曲三茅四醬，即貴州大曲、王茅酒、賴茅酒、華茅酒、漢醬酒、仁酒、茅臺王子酒、茅臺迎賓酒。茅臺酒的產(chǎn)地是貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)，群山環(huán)峙，形勢險要，是川黔水陸交通的咽喉要地。赤水河水質(zhì)純潔清甜，含有少量礦物質(zhì)，正好釀酒。茅臺酒因產(chǎn)于黔北赤水河畔的茅臺鎮(zhèn)而得名。由于茅臺鎮(zhèn)地處河谷，風(fēng)速小，十分有利于釀造茅臺酒微生物的棲息和繁殖。

茅臺酒的前身有王茅，賴茅，貴州黔水坊酒不是茅臺酒的前身，是茅臺酒歷史上的三大燒坊之一。1949年前，茅臺酒生產(chǎn)凋敝，僅有三家酒坊，即：華姓出資開辦的“成義酒坊”、稱之“華茅”；王姓出資建立的“榮和酒房”，稱之“王茅”。賴姓出資辦的“恒興酒坊”，稱“賴茅”。一九五一年，政府通過贖買、沒收、接管的方式將成義、榮和（王茅）、恒興三家私營釀酒作坊合并，實(shí)施三茅合一政策——國營茅臺酒廠成立。而黔水坊是茅臺酒歷史上的三大燒坊之一，始創(chuàng)于1879年，歷經(jīng)變遷由王丙乾將燒坊發(fā)展成當(dāng)?shù)刈畲鬅恢?。是一家有著文化淵源的釀酒歷史的醬香型白酒企業(yè)，與茅臺酒廠屬于同根同脈的醬香型白酒生產(chǎn)企業(yè)。擴(kuò)展資料：茅臺酒的釀制技術(shù)被稱作“千古一絕”。茅臺酒有不同于其它酒的整個生產(chǎn)工藝，生產(chǎn)周期7個月。蒸出的酒入庫貯存4年以上，再與貯存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陳釀酒混合勾兌，最后經(jīng)過化驗(yàn)、品嘗，再裝瓶出廠銷售。茅臺酒以本地優(yōu)質(zhì)糯高梁為原料，用小麥制成高溫曲，而用曲量多于原料。用曲多，發(fā)酵期長，多次發(fā)酵，多次取酒等獨(dú)特工藝，這是茅臺酒風(fēng)格獨(dú)特、品質(zhì)優(yōu)異的重要原因。釀制茅臺酒要經(jīng)過兩次下料、九次蒸煮、八次攤晾加曲、七次取酒，生產(chǎn)周期長達(dá)一年，再陳貯三年以上，勾兌調(diào)配，然后再貯存一年，使酒質(zhì)更加和諧醇香，綿軟柔和，方準(zhǔn)裝瓶出廠，全部生產(chǎn)過程近五年之久。參考資料來源：百度百科—黔水坊參考資料來源：百度百科—茅臺

茅臺系列酒有很多，可以總結(jié)成“一曲三茅四醬”。貴州大曲：在6、70年代的茅臺酒廠，釀酒大師們在不斷改進(jìn)醬香白酒的釀造工藝過程中延伸出一種紅糧窖酒，香氣襲人，醇厚馥郁，加上較低的價格很快得到人們的喜愛，于1976年更名為貴州大曲。香氣雖正但不濃，回味淡淡苦味。口感幾乎無雜味，富層次感，適合初嘗醬香型白酒的人。華茅：1896年，成義酒廠創(chuàng)始人華聯(lián)鋒在茅臺鎮(zhèn)開辦燒房，名“成義茅臺酒廠”。為擴(kuò)大品牌宣傳，采用“飛天仙女”、“百年老窖”作為酒廠生產(chǎn)的茅臺酒商標(biāo)名稱。該燒房燒制的酒俗稱“華茅”。入口清苦，單調(diào)，回味偏甜酸。不辣喉不燒心。王茅：1879年，石榮霄、孫金太與王天和鹽號老板王立夫合股，各取其名中一字創(chuàng)建“榮大和燒坊”（后改名為“榮和燒房”)，其燒制的酒俗稱“王茅”。入口甜，微酸，酒花豐盈；芬芳四溢，空杯留香；醬香醇美，優(yōu)雅綿甜。賴茅：賴永初接手“衡昌燒房”后，于1941年把更名為“恒興燒房”（其燒制的酒和稱“賴茅”)，并且自主設(shè)計(jì)了小口圓柱士陶酒瓶，這是茅臺酒發(fā)展歷史上的重要變革漢醬：口感柔順，醬香濃郁醇厚持久不衰，入口綿甜，喉間些許辣感，純正無雜質(zhì)，焦香的茅系醬香味發(fā)散開，接著酸苦味也在舌尖味蕾間體現(xiàn)，最后以些許澀味收尾，回甘略焦。仁酒：比起王子的前酸中苦后澀，少了很多澀。但是仁酒相比之下比較低調(diào)，出品以來不瘟不火。仁酒口感要比漢醬醇厚有勁，不過比較短，后味不足，苦雜味較多。王子酒：中端定位的王子酒。其系列非常多。金王子和黑金王子，醬香經(jīng)典和醬門經(jīng)典等。口感細(xì)膩，醇厚濃烈，回味悠久，具有空杯留香久的特點(diǎn)。其中珍品王子酒口感十分接近飛天茅臺 。迎賓酒：茅系中的低端產(chǎn)品，以前為翻砂工藝，基酒盤勾比較少，酒體單一?，F(xiàn)在的迎賓酒是坤沙酒。作為口糧酒相當(dāng)合適。開瓶入口不辣喉。現(xiàn)在的迎賓酒多展現(xiàn)的是窖面醬香、糟香、菠蘿蜜果香的復(fù)合香，酒體風(fēng)味更散、更淡、更短、飽滿性更差，此款從前和現(xiàn)在對比醬香差別較大。

1、貴州名酒·貴州茅臺酒貴州茅臺酒獨(dú)產(chǎn)于中國貴州省遵義仁懷市茅臺鎮(zhèn)。是中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒，是大曲醬香型白酒的鼻祖，更是中國的國酒，至今已有800多年的歷史。2、貴州名酒·董酒董酒是我國白酒中釀造工藝非常特殊的一種酒品。風(fēng)格既有大曲酒的濃郁芳香，又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜，還有淡雅舒適的“百香草”植物芳香。董酒是全國老八大名酒之一，它以其工藝獨(dú)特、風(fēng)格獨(dú)特、香氣組成成份獨(dú)特“三獨(dú)特”及優(yōu)良的品質(zhì)馳名中外，在全國名白酒中獨(dú)樹一幟。3、貴州名酒·國臺酒國臺酒尊傳統(tǒng)茅臺鎮(zhèn)大曲醬香工藝，精選當(dāng)?shù)嘏锤吡?，汲取赤水河的洞泉水，重陽下沙，歷經(jīng)九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，勾兌窖藏等復(fù)雜工藝，至少五年成品。4、貴州名酒·百年糊涂酒百年糊涂酒窖香濃郁，口感綿甜柔和，回味悠長，留香持久，享有“風(fēng)來叩戶三家醉，雨過開瓶十里香”之美譽(yù)，堪稱茅臺鎮(zhèn)之精制佳釀。5、貴州名酒·平壩窖酒平壩窖酒屬其他香型白酒，酒精含量54%vol。平壩窖酒工藝較為獨(dú)特，在貴州傳統(tǒng)的大小曲工藝的基礎(chǔ)上，兼收并蓄，揚(yáng)長避短，吸收了部分濃香型酒的操作，以高粱和糯谷為原料，用大米和七十二味中藥制小曲，用小麥和三十余味中藥制大曲，致使釀造出的酒具有濃郁的酯香，又帶有舒適的藥香。6、貴州名酒·安酒安酒屬濃香型白酒，酒精含量54%vol。具有無色透明，窖香較濃，醇和甘冽，爽口不燥等風(fēng)格特點(diǎn)。7、貴州名酒·習(xí)水大曲酒貴州習(xí)水大曲系濃香型年份陳釀，酒質(zhì)上乘，被譽(yù)為我國“第二茅臺”。習(xí)水大曲酒液無色透明，香味濃郁，爽口綿甜，飲后余香纏綿，經(jīng)久不散，以后不上頭、不辣喉，多飲不宜醉。8、貴州名酒·鴨溪窖酒鴨溪窖酒具有窖香濃郁、綿柔爽凈、甜而不膩、香而不爆，余味悠長的獨(dú)特風(fēng)格，它雖為濃香型白酒，但卻有濃香入口、醬香回味的特點(diǎn)，有“濃頭醬尾，酒中美人”之稱。早在民國時期就名噪黔北，尤其前身“雷泉大曲、榮華窖酒”最為馳名，成為群眾喜愛的一種佳釀，也是饋贈親友的上等禮品，多次評選為貴州名酒。9、貴州名酒·湄窖酒湄窖酒選用優(yōu)質(zhì)高粱、小麥為原料，采用濃香型白酒傳統(tǒng)生產(chǎn)方式，混蒸混糟、續(xù)糟發(fā)酵，經(jīng)蒸餾、儲存、勾兌精制而成。具有清澈透明、芳香濃郁、綿甜爽凈、回味悠長等特點(diǎn)。被中外專家評為酒中珍品，備受消費(fèi)者青睞。10、貴州名酒·金沙回沙酒金沙回沙酒以小麥制曲，采用兩次投料、九次蒸煮、八輪發(fā)酵、七次摘酒的茅臺酒生產(chǎn)工藝釀造。具有微黃透明，細(xì)膩幽雅，尾凈味長，空杯留香持久，大曲醬香的典型風(fēng)格。