茅臺冰淇淋什么味好吃美食推薦，冰雪皇后的冰淇淋哪一種好吃

同事推薦暴風地，然后我一查聽說他家冰淇淋大腸桿菌超規(guī)定的十倍，不敢吃了

我今天去吃的，暴風雪品種最好吃，加堅果在里面更好吃，華夫至尊系列不好吃

香草味不錯，牛奶也還行，各有各的特點。個人推薦香草，香草味香香甜甜的，并且有牛奶味一樣的濃厚感。

牛奶味是它的特色，香濃

很多大超市里 都有哈根達斯冰淇淋 那才叫好吃

咖啡和巧克力味的。

草莓

香草的還有咖啡的

巧克力的 好吃 苦咖啡也不錯了

和路雪香草經(jīng)典吶款 超級美味

夢龍。

酷圣石的好吃,他的冰淇淋原液都是從美國直接進口過來了,主打冰淇淋是酷圣石最愛,是原味的冰淇淋,里面有巧克力漿,焦糖,核桃還有布朗尼.如果你喜歡水果口味的,非常莓好或者草莓香蕉圓舞曲都是不錯的選擇哦!小杯才16哦。

這不可一概而論拉，其實每個人有每個人的口味拉，不是有句話是這樣說的嗎，蘿卜青菜個有所愛，是不是?。课覀€人喜歡巧克力的

最受歡迎的幾種冰淇淋：原味、香草首先要說的就是最平常的原味冰淇淋了，這是大多數(shù)人的選擇，口味不會很復雜，就只是簡簡單單的奶油的味道，也不會很甜膩，比較的經(jīng)典。香草是比較多的人喜歡吃的東西，而且味道也不會特別的重，感覺和原味的也沒什么區(qū)別，個人不是很喜歡吃，但同樣也是很經(jīng)典的一款。巧克力對于喜歡吃甜食的女生來說，能夠有冰淇淋吃就已經(jīng)是很幸福的一件事情的，更別說是女生基本上都愛吃的巧克力了，那真是的雙重的致命誘惑，香濃的巧克力加上冰淇淋軟滑清涼的口感，真的是很好吃呢，但是可能會有一點點的膩。抹茶、草莓抹茶味的冰淇淋味道還是比較的厚重的，抹茶不管是配奶茶還是冰淇淋，基本上一聞就知道，什么都蓋不住抹茶的那股特香特香的味道，所以在吃抹茶味的東西的時，首先要注意的就是你要受得了那股味道。草莓是很多女生的最愛了，粉粉嫩嫩的，特別的有少女心，其實小編還是不太喜歡吃草莓口味的東西的，但是它火熱的程度就像是大家在夏天火熱的心情一樣，特別的火爆。酸奶酸奶口味的還是比較的可口的，酸奶還有促進消化的功能，對腸胃有很好的作用，只是不知道會不會有吃了還想再吃一盒的的沖動，就像是沒有吃一樣的呢？咖啡咖啡口味的冰淇淋還是很受大家的喜愛的，味道和其它的冰淇淋有一點不一樣，不會那么的甜，咖啡口味的就會帶有一點淡淡的苦味，別具一番風味，小編我就特別喜歡吃。芒果、香芋芒果相信不少的人都喜歡吃吧，在冰淇淋的口味上大家也都喜歡吃芒果的口味，冰淇淋里面全都是濃濃的芒果的味道，特別的香，喜歡吃芒果的朋友一定都嘗試過吧。香芋其實也是比較經(jīng)典的，味道也比較的香濃，里面全都是香芋那股濃濃的香味以及厚重的口感，其實吃多了還是比較膩的，但還是很好吃的。炭黑最后要說的就是在近年興起的一種冰淇淋，那就是炭黑冰淇淋了，全身都是黑色的，里面都是活性炭，有人說這對身體是很有好處的，但是也有不少的人說這對身體會有危害，不知道哪個是對的。

我平時都吃芭蒂芙的冰淇淋的，他們的冰淇淋口感就很不錯呀，而且搭配也很新穎。

我覺得維多利亞冰淇淋味道不錯呢，你可以試試

雖然這個問題很具有主觀性，不同的人有不同的答案，我覺得好吃的冰淇淋類型是：無水意式冰淇淋。　　我只說類型，不說品牌，為什么你懂得?！　∪绻欢ㄒf原因的話，我先說一下自己，我一年四季，哪怕睡前也喜歡吃冰淇淋的。　　1提起好吃的冰淇淋，國外要說意大利，那里的冰淇淋叫做gelato，和英文的icecream工藝相差很大，意式冰淇淋用牛奶或者巴氏殺菌乳、雞蛋，新鮮的水果，根本不用水（食材里面有充足的水）這樣的冰淇淋雖然品牌不是很響，但是他們很多店都是百年老店，客戶絡繹不絕，其中不乏娛樂圈的國際明星，國內(nèi)的不少無水冰淇淋就是模仿意大利的冰淇淋。當然國外有工業(yè)化的冰淇淋，比如哈根達斯，杰本瑞。　　2好吃的冰淇淋在國內(nèi)，只要是里面不含香精、添加劑等做的冰淇淋，我覺得都是比較好吃的。我在上海，這里云集各種冰淇淋，這個城市好吃的冰淇淋有很多，比如，我愛冰淇淋，愛西西里、?！　」_斯的確價格高，吃個氣氛，只是我更喜歡我愛冰淇淋的無水冰淇淋。

香草的

說實在的冰淇淋還是意大利跟比利時的好吃，我吃過kate and howard 比利時冰淇淋，就真的很不錯！

從健康方面來說，是巧克力好，每天吃20克，對身體有好處。冰淇淋吃多對胃不好，而且多吃會胖

冰淇淋的分類 按型態(tài)性質分：冰淇淋分為軟質和硬質。軟質的冰淇淋是像我們所吃的甜桶或者圣代。硬質的則像那種一般我們吃的紙碗裝的冰淇淋，冰棒，雪糕，冰淇淋球。 按品種分主要分為三種。 1、美式冰淇淋（Icecream）主要特征：甜度較高，奶味濃郁，脂肪含量不低于10%. 2、意式冰淇淋（Gelato） 主要特征：糖度低，口感細膩潤滑，脂肪含量為4%. 3、果汁冰糕 （Sorbet） 主要特征：糖度低，突出的是水果的原味與芳香，口感清爽，無脂肪. 之所有有這種分別是因為配料和制作工藝的不同而導致的差異。 美式和意式的冰淇淋，軟質和硬質 冰淇淋的品種: 冰淇淋分為軟的冰淇淋和硬式的冰淇淋兩種. 軟式的冰淇淋是由軟式的冰淇淋設備對原料進行急速冷凍而現(xiàn)場制作而成,并現(xiàn)場銷售,其產(chǎn)品溫度一般為-6—-8攝氏度.例如;麥當勞的冰淇淋. 硬式的冰淇淋在制作完成后,其產(chǎn)品溫度一般為-3攝氏度左右.再放入急速冷凍箱內(nèi)冷凍至-15—-25攝氏度后集中銷售.例如:哈根達斯. 冰淇淋的種類 冰淇淋是一種以飲用水、乳制品（Mpro>2%）、蛋品、甜味料、香味料、食用油脂等為主要原料，進入乳化穩(wěn)定劑、色素等，通過混合配制、殺菌、均質、老化（成熟）、凝凍，或再經(jīng)成型、硬化等工序加工的體積膨脹的冷凍飲品。冰淇淋的分類如下： 按含脂率高低分類：（1）高級奶油冰淇淋其脂肪含量為14%~16%，總固形物含量為38%~42%。（2）奶油冰淇淋其脂肪含量在10%~12%，為中脂冰淇淋，總固形物含量在34%~38%。（3）牛奶冰淇淋其脂肪含量在6%~8%，為低脂冰淇淋，總固形物含量在32%~34%。 按冰淇淋的形態(tài)分類：（1）冰淇淋磚（冰磚），冰淇淋磚呈磚形，系將冰淇淋分裝在不同大小的紙盒中硬化而成，有單色、雙色和三色，通常呈三色，以草莓、香草和巧克力為最普遍。（2）杯狀冰淇淋，將冰淇淋分裝在不同容量的紙杯或塑杯中硬化而成。（3）錐狀冰淇淋，將冰淇淋分裝在不同容量的錐形容器，如蛋筒中硬化而成。（4）異形冰淇淋，將冰淇淋注入異形模具中硬化而成，或通過異形模具擠壓、切割成形、硬化而成，如娃娃冰淇淋。（5）裝飾冰淇淋，以冰淇淋為基，在其上面裱注各種奶油圖案或文字，有一種裝飾美感，如冰淇淋蛋糕。 按使用不同香料分類：分為香草冰淇淋、巧克力冰淇淋、咖啡冰淇淋和薄荷冰淇淋等。其中以香草冰淇淋最為普遍，巧克力冰淇淋其次。 按所加的特色原料分類：（1）果仁冰淇淋，這類冰淇淋中含有粉碎的果仁，如花生仁、核桃仁、杏仁、栗仁等，進入量為2%~6%，其品名通常按進入的果仁命名。（2）水果冰淇淋，這類冰淇淋含有水果碎塊，如菠蘿、草莓、蘋果、櫻桃等，再進入相應的香精和色素，并按所用的水果來命名。（3）布丁冰淇淋，這類冰淇淋含有大量的什錦水果、碎核桃仁、葡萄干、蜜餞等，有的還進入酒類，具有特殊的濃郁香味。（4）豆乳冰淇淋，這類冰淇淋中添加啦營養(yǎng)價值較高的豆乳，是近年來新發(fā)展的品種，有各種不同花色，如核桃豆腐冰淇淋、楊梅豆腐冰淇淋等。

自己做的好吃

自己動手做做吧～自己做的才好吃喔～： ●果仁冰激凌的制作方法 主要原料： 鮮牛奶、奶油、果仁醬、白砂糖、蛋黃、香精等。 設備用具：盆、電冰箱等。 制作方法：稱取鮮牛奶0．5公斤、奶油0．13公斤、果仁醬0．75公斤、白砂糖0．15公斤、蛋黃0．1公斤，食用香精微量。在稱好的果仁醬中加入少量的熱牛奶，調制成稀糊狀備用。將稱好的白砂糖放入蛋黃中攪拌均勻，然后加入稀糊狀果仁醬牛奶，攪拌均勻；再把經(jīng)過煮沸的鮮牛奶慢慢倒入糖與蛋黃中，加微量香精，攪拌均勻，倒入容器內(nèi)入冰箱冷凍，即成。 工藝流程： 按比例選料→醬、奶調成糊狀十糖、蛋混合→煮沸牛奶→三者混均→冷凍。 ●香芋冰激凌的制作方法 材料： a 芋頭泥 3/4杯約160g(~1杯) b 全脂牛奶 3/4杯/180ml c 煉乳 3大匙(tablespoon) d 蛋黃 2顆(先攪散) e 玉米粉(corn starch)1小匙(teaspoon) f 冷開水 1大匙 g 細砂糖 2~3大匙 h (動物)鮮奶油 2杯 i 濃縮芋頭精 4~5滴或適量(若省略.冰淇淋芋頭味道較淡. 顏色較白) 做法： 1. a+b先用湯匙將芋頭泥壓散, 用攪拌器混合均勻(或用果汁機打勻). 加入c攪勻. 2. 將(1)料用小火煮至有溫度. 加入d蛋黃不停的攪拌使之混合. 3. e+f混合, 加入(2). 不停的攪拌.煮至稍微稀稠狀. 離火. 再加入g 攪拌至糖溶解. 將鍋子放冷水中降溫. 至完全涼透. 4. 將鮮奶油用低速至高速打至7~8分發(fā). (可以涂抹蛋糕夾層的軟軟程度.). 分兩次加入已冷卻的(3)中. 用攪拌器 攪勻. 再滴入i芋頭精攪拌均勻. 5. 將(4)料倒入金屬盆中冷藏至硬即可食用. 中途不需攪拌. (若有冰淇淋機可放冰淇淋機中.) 注意： 1. 因為這個冰淇淋中途不需攪拌. (怕取出攪拌會因室溫高. 鮮奶油中的氣泡流失). 所以鮮奶油要打入細小的空 氣氣泡. 打的比平常做冰淇淋或慕斯時再久一些些. 2. 我覺得這個冰淇淋口感比抹茶冰淇淋還好吃. 蛋黃和玉米粉是為了減少冰晶形成. 若無玉米粉可用太白粉代替. 3. 我用3/4杯市售芋泥.(做蛋糕餡的那種). 已有甜味. 所以糖的部份請自行斟酌. 4. 若無芋頭香精. 可能芋頭份量要多一些.或鮮奶油份量減少一些. 但不知是否會影響細致的口感. 請大家自行試試. 5. 若剛取出冷凍時冰淇淋太硬. 可先放冷藏柜一陣子之后再舀食. ●巧克力冰激凌的制作方法 1、將4個蛋黃加4大勺糖，順時針打成乳白色，大約用5到10分鐘。2、將奶倒進鍋里，放入巧克力（偶用的是5小塊橡皮大小的牛奶巧克力），攪拌至巧克力煮化，大約5分鐘。3、將煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黃里，邊加入邊攪拌（要不蛋黃就熟啦）。4、再用微火稍煮一下，即可（這個過程可能有蛋黃末產(chǎn)生，沒關系啦）。5、晾涼后放入冰箱冷凍（冷凍前應該用冰淇淋機攪拌，偶沒有，就免了），中間要取出數(shù)次攪拌。6、在沒有完全凍成住時，可當奶昔喝 牛奶冰激凌原料配方鮮牛奶500克奶油12.5克白砂糖150克蛋黃100克食用香草精微量 制作方法將稱好的白砂糖加入蛋黃中混合攪打。再把經(jīng)過煮沸的鮮牛奶慢慢倒入糖與蛋黃的混合液中，充分攪拌調制均勻后，移至另一容器中慢慢地用微火加熱使溫度保持在70～75℃時，不斷攪拌，然后停止加溫，當溫度逐漸下降直至有一定稠度為止，然后用細目篩(或干凈的紗布)過濾，過濾液冷卻后再加入奶油和食用芳草香精，裝進另一清潔衛(wèi)生的容器內(nèi)進行凍結，(其體積比原來增加30～50%)。經(jīng)冷凍后的牛奶冰激凌可立即食用。也可再增加工序和輔料，制成三色和果仁冰激凌。 ●三色冰激凌 原料配方可可粉15克白砂糖5克草莓果醬30克牛奶冰激凌750克食用色素微量 制作方法1.2往稱好的白砂糖內(nèi)加入糖重量50%的水后，進行加熱使糖充分溶解，然后過濾，再加入可可粉，并充分攪拌調和均勻，這樣就初步制成了可可糖漿。把按上法調制好的可可糖漿倒入250克牛奶冰激凌中備用。2.2另外稱取250克牛奶冰激凌，加入草莓果醬、色素并調制均勻備用。同時剩下的250克牛奶冰激凌，加入少許香草香精，并充分調和均勻，作下道工序用。3.2將上述三種具有不同色、味的冰激凌液，依次裝入事先準備好衛(wèi)生干凈的容器中，送入冰箱內(nèi)進行冷凍，冷凍后即為外形美觀的三色冰激凌。 ●香蕉冰激凌 原料配方香蕉(成熟無霉爛)500克檸檬果半個白砂糖300克奶油300克 制作方法1.2把檸檬沖洗干凈，并用力擠壓出檸檬汁備用。2.2將事先稱好的白砂糖放入約500克的水中，加熱使其充分溶解，然后進行過濾。3.2備好的香蕉洗凈并剝皮，用力搗成醬，加入過濾的糖水，充分攪拌均勻后，再加入新鮮的檸檬果汁攪拌均勻。4.2完成上述工藝后的半成品，待其冷卻后拌入稱好的奶油，裝入容器內(nèi)，送進冰箱進行冷凍，成品即為香蕉冰激凌。 ●蜜瓜優(yōu)格冰淇淋 范本來源：生活智慧王 材料： 洋香瓜1個、優(yōu)格200g、鮮奶油100g、蜂蜜1大匙、吉利丁片2片。 作法： 1.洋瓜切半，一半以挖球器挖出果肉備用，另一半將整個果肉取出后，將果肉、少許優(yōu)格 及少許的鮮奶油，以果汁機打成糊狀后，再加入蜂蜜攪打。 2.吉利丁隔水融化后，分次加入優(yōu)格，攪勻后再倒回果汁機中，加入剩下的鮮奶油拌勻。 3.將（2）倒入冰淇淋攪拌器中，攪拌成凝固狀即可。 4.倒出以結凍的冰淇淋, 加入香瓜球拌勻后, 填回香瓜中, 上面用香瓜球及迷你蕃茄裝飾。 5》香草口味冰淇淋 范本來源：生活智慧王 準備：鮮奶100CC，鮮奶油120CC，蛋黃一個，糖適量，香草精(香草片1壓 碎也可)少許 作法：均勻攪拌后,倒入密封容器中即可

每個人的口味不一樣，我喜歡巧克力味，咖啡味的

榴蓮的 芒果的