什么酒比茅臺地位高一些，什么酒能超越茅臺的一哥地位

茅臺與五糧液 00:00 / 01:2470% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

“茅臺之上，只有老酒”，能夠超越茅臺一哥地位的，唯有“老酒”！茅臺酒的酒質(zhì)能夠保持如此穩(wěn)定，以及如此優(yōu)秀，除了嚴(yán)格的原材料標(biāo)準(zhǔn)和堅守傳統(tǒng)的釀造工藝以外，主要是因為茅臺酒在裝瓶出廠前需要存放三年半左右的時間，在進行勾兌調(diào)味。簡單地說，就是老酒兌新酒?，F(xiàn)在我們的白酒市場的現(xiàn)狀是長期不缺酒，長期缺好酒，長期缺老酒。目前白酒的存量是非常大的，基本上喝酒的人，家里多多少少都是有一些庫存的。所以，基本上現(xiàn)在的白酒市場可以說是飽和的，不缺酒。而“固態(tài)法”釀造出來的純糧食酒，隨著時間的陳放，會越來越香，口感也會越來越醇厚，飲用之后的體驗感和愉悅感也會更優(yōu)秀。隨著老酒被越來越多的人追捧，老酒的酒質(zhì)和投資屬性也越來越被人認(rèn)可，白酒又相對來說比較好保存，所以這對于白酒行業(yè)來說，老酒很可能是白酒行業(yè)發(fā)展的下一個風(fēng)口。現(xiàn)在也有越來越多的酒廠依靠著自己儲存的海量陳年基酒，提出了讓白酒回歸“真實年份”，讓“年份酒”不再僅僅是作為一個營銷的噱頭的做法，并且從中獲益。目前，老酒市場上銷售的90年代以前的老酒，動輒上千元一瓶，一些稀缺度比較高、年份比較久遠的老酒，甚至有拍賣到幾十上百萬元一瓶。老酒的自然老熟，需要經(jīng)過時間的陳放，雖然目前有一些技術(shù)能夠促進白酒的老熟，但是白酒的自然老熟是最好的，這也造成了老酒在市場上的供不應(yīng)求，是的老酒成為了一種稀缺性的資源，所以未來如果酒廠能夠拿出真實年份的老酒，去市場上進行銷售，我認(rèn)為這將很可能會是一個彎道超越的捷徑。而且對于一個酒廠來說，最值錢的資產(chǎn)，既不是廠房，也不是釀酒的設(shè)備，更不是釀酒的技術(shù)，而是儲存的陳年的基酒。在2008年汶川地震的時候，導(dǎo)致劍南春的儲存的陳年基酒損毀殆盡，使得劍南春從“茅五劍”的隊列掉落了下來，錯過了白酒發(fā)展的黃金十年，這也無疑說明陳年基酒的重要地位。而且，現(xiàn)在也越來越多的資金涌入了老酒投資市場，特別是以茅臺、五糧液、汾酒等為代表的名酒，老酒的價格更是每年都在節(jié)節(jié)升高，90年代以前的17大名酒老酒，當(dāng)年的售價幾毛錢，現(xiàn)在一般也都能賣到在千元以上，更有一些具有特殊意義和稀缺性比較高的酒款，更是達到了幾十萬甚至上百萬一瓶。所以無論是在價格上，還是在品質(zhì)上，以及稀缺性上，能夠超越茅臺的只有老酒。

茅臺是醬香形的白酒，其實他之所以那么受推崇和他被稱為“國酒”有關(guān)系的。人們總是因為這個名號才特別的追捧他。其實更多地人還是喜歡喝濃香形的酒。比如五糧液，劍南春等。濃香的形的酒喝起來入喉凈爽，香味掛杯持久，連打嗝都是沁人的酒香。近些年茅臺價格越炒越高，其實他的品質(zhì)未必隨著價格的提升而提升。

很多人都喜歡喝茅臺鎮(zhèn)的酒，會發(fā)現(xiàn)茅臺鎮(zhèn)除了茅臺集團以外排名第二的酒就是徐坤酒業(yè)。這種酒名氣也特別大，喝起來口感比較好，所以值得嘗試。一、茅臺鎮(zhèn)的酒很多人都喜歡喝茅臺鎮(zhèn)的酒，知道茅臺集團特別出名，除了這個集團之外，排名第二的酒業(yè)就是徐坤酒業(yè)，質(zhì)量比較好，而且在當(dāng)?shù)氐拿麣庖脖容^大。拿到這里就可以品嘗當(dāng)?shù)氐木?，會發(fā)現(xiàn)酒的標(biāo)準(zhǔn)比較高，雖然價格不是特別昂貴，質(zhì)量是非常好的。因為價格不同所以質(zhì)量也有所不同，有200多的酒，也有1000多的酒是茅臺鎮(zhèn)最老的企業(yè)之一，而且老酒能夠達到近萬噸價值是比較高的?？梢园l(fā)現(xiàn)茅臺鎮(zhèn)的酒除茅臺之外，很多酒企業(yè)文化比較深，還有一些老酒儲存時間有20年到30年是比較稀缺的一種酒類。二、美味的酒來到徐坤酒業(yè)可以發(fā)現(xiàn)這里有古老的酒壇里面從珍藏著，最老的酒是1953年的酒跟茅臺最老的一批酒，有可比之處，會發(fā)現(xiàn)價值非常的高。中國的酒文化歷史比較悠久，不同的酒有不同的味道，會發(fā)現(xiàn)白酒品種比較多，而且香味不一樣，有濃香型醬香型，所以每個地方都有特色的白酒。茅臺鎮(zhèn)也是國營酒企的一家，所以茅臺集團的酒產(chǎn)值也比較高，能夠達到八成以上因為稅收也有九成，所以給人的感覺茅臺鎮(zhèn)的酒都比較昂貴，但是來到當(dāng)?shù)貢l(fā)現(xiàn)并不是這樣的，本地的酒是比較便宜，而且還有特色在里面。對于一些喜歡喝酒的人來說，來到茅臺鎮(zhèn)真的是一種享受酒文化比較多，而且產(chǎn)酒的集團也比較多，可以品嘗各個地方的名酒，從而也是一種舌尖上的享受，更深入的了解酒文化。

中國盛產(chǎn)酒，酒的種類多，競爭激烈，許多品牌被淘汰，但仍有人對其念念不忘。如今國內(nèi)白酒，以茅臺為首，也就有人將其他酒與茅臺對比。中國不缺好酒，它們千姿百態(tài)，與茅臺有諸多相似，又風(fēng)味獨特，不知道你品嘗過幾個？“次茅臺”— 鴨溪窖鴨溪窖酒產(chǎn)于貴州省遵義市鴨溪鎮(zhèn)，是貴州老八大名酒之一。清光緒年間，商人賴廣興及其子孫就開始挖池建窖，釀造大曲窖酒。到1915年，釀制“雷泉大曲”，因酒質(zhì)上乘，名噪黔北，后人改良其工藝，在原料選擇和釀制方法上都極其考究，贏得“次茅臺”的美譽。鴨溪窖酒喝不上頭，醉不口干，具有窖香濃郁、綿柔爽凈、甜而不膩、香而不暴，余味悠長的特點，1932年與茅臺酒、董酒被浙江大學(xué)編著的《遵義新志》記入。鴨溪窖酒雖然與茅臺酒同屬醬香型白酒，但自身“濃頭醬尾”的風(fēng)格突出，在酒友中的呼聲很高?！皬V東茅臺”— 梅鹿液梅鹿液誕生于上世紀(jì)70年代，與飛霞液、鳳城液并稱為廣東“三液”，具有醬香風(fēng)格的梅鹿液居首位。梅鹿液酒色清澈透明，入口甜綿，酒香濃郁，醇和清爽，杯底留香持久，曾多次獲得“廣東省優(yōu)質(zhì)酒”和“廣東省名酒”稱號。因具有貴州茅臺酒味香醇的特色，又有獨特清香持久的優(yōu)點，梅鹿液有“廣東茅臺”的稱號。上世紀(jì)九十年代，由于經(jīng)營不善，吳川酒廠倒閉，曾經(jīng)名噪一時的梅鹿液也就湮沒在歷史之中。1990年產(chǎn)的梅鹿液現(xiàn)存世稀少，被業(yè)內(nèi)列為“珍品”，而且有錢也很難買到，足以說明老酒友對梅鹿液這個老牌子有很深的情結(jié)?！氨狈叫∶┡_”— 迎春酒“迎春酒”由中國著名釀酒專家、白酒界泰斗周恒剛先生主持研制，在全國評酒會上蟬聯(lián)三屆國優(yōu)稱號，被譽為“北方小茅臺”。南有茅臺稱雄，北有迎春顯秀。迎春酒是北方麩曲醬香型白酒的代表，其酒色微黃，醬香突出、醇厚柔和、回味悠長，酒度低而不淡，酒氣香而不艷?？v觀中國酒歷史，能媲美茅臺的白酒還有很多，盡管它們與茅臺有許多相似之處，又各具特點，值得品味與收藏。

以下的都是市場上有或有過的醬香型白酒北京市：華都酒 燕嶺春 通洲老窖 燕都酒 盤峰仙釀天津市：蘆臺春黑龍江：龍濱酒 中國金爵酒 陳釀紅糧 北大倉 阿什河酒 龍江春 古蘭春 雪原貴 中國茅糧 北海春吉林市：吉林茅酒 古林茅酒 九龍泉陳釀 新遼河 津泉酒 大泉源 新遼河酒 江城酒遼寧省：老龍口大曲 凌川白酒 遼海老窖 千山白酒 詩仙醉 茅營窖酒 臺營酒 鳳城老窖 東溝老窖 沈陽陳釀 鏵子老窖 張郎特釀 豪酒 千山窖 紅梅陳釀河南?。喝A夏春 百泉春 中國茅酒 岳古酒 河南茅酒 南都貴酒 睢酒 百河臺 予臺河北省：山莊老酒 邢臺酒 滄州香 燕南春 燕柳春 迎春酒 奇珍醉 遂景老窖 雙捷酒 磁州酒 竹島酒 吉祥如意酒安徽?。和罹?穎州特液江蘇省：梅蘭春湖南省：武陵酒 筒車鬼酒 九嶷山大曲 巴陵大曲 南洲大曲湖北?。赫渲橐?回沙酒 云臺春江西?。汗喑蔷茝V東?。好仿挂?飛霞液 寶山茅臺廣西?。旱と扑拇ㄊ。?a href="/pinpai/langjiu/">郎酒 茅渝窖酒 茅渝大曲 川 潭酒 天府茅香酒 藺橋酒 赤渡 藺朗 赤河茅酒內(nèi)蒙古：寧城玉液甘肅?。壕偶Z液 皇臺 涼國春福建?。焊Ｃ┙丫粕綎|?。呼斁?祥酒 醉八仙 金貴酒 黔任春 云門陳釀 阿茅酒 二郎春 祈洲府 賴卯 齊云春 鳳嘉酒 云頭春 天贊 東阿王 茅藝 古貝茅酒 特制茅型酒 賽茅臺 迎賓酒 嘉窖貴州?。好┡_ 茅藝 茅臺王子 茅臺迎賓 名將酒 神舟 茅鄉(xiāng) 臺源窖酒金沙回沙酒 赤牌窖 珍酒 珍窖 習(xí)酒 碧春 筑春 黔春 金壺春 頤年春 貴常春 天下春 如意春 赤貴酒 赤窖 甲天下 金沙江窖 賴茅 懷酒臺源窖貴州老窖 懷臺酒 華堂 南君窖 林酒順酒 貴酒 陽酒 涼泉春 石坪窖酒銀巖窖 茅渡窖酒 銀珍窖 懷莊 內(nèi)宮 懷都窖酒 懷都大曲 懷鄉(xiāng)村窖酒 青酒 黔香 筑溪 涴筆泉陳釀 茅臺玉液 仁州酒 茅臺特曲 高云酒 恒興老窖 夢里香 黔水坊 黔臺 臺都酒 臺茅酒 萬歲軍 武岳老酒 雪龍酒 陽明窖 楊柳灣中華泉酒 軍歌酒 茅恒老窖 習(xí)城大曲黔北春 黔遵窖 云馬老窖 黔臺窖 亞茅酒 藝茅 藍河窖 賴永初 賴恒 貴州春 黔習(xí)窖 酒中酒茅泉 華遵窖 王氏家酒 習(xí)窖 至德宗親酒 金力來 茅宴 大中國 陽明酒 黔窖 懷臺習(xí)鳳大曲 柳瑤窖酒 貴酒回沙酒 銀沙回沙