為什么茅臺(tái)有漲有跌呢，外匯交易平臺(tái)上人民幣兌美元的匯率每天都不一樣有漲有跌那么我去

昨天格力跌停，今天伊利跌停~！

昨天格力借著一個(gè)非常牽強(qiáng)的不分紅為理由，被砸到幾乎跌停，同時(shí)萬(wàn)科大跌5%。今天伊利因?yàn)?017年業(yè)績(jī)不達(dá)預(yù)期，直接封跌停，而平安一度暴跌6%，破天荒的跌破了60元支撐。另外銀行、茅臺(tái)、美的、京東方等個(gè)股近幾個(gè)月來(lái)都跌的不要不要的，基本上就針對(duì)藍(lán)籌白馬的一輪定向打壓。一方面應(yīng)該是此前的獲利盤收割利潤(rùn)。另一方面是在為1個(gè)月后加入MSIC做準(zhǔn)備，外資入場(chǎng)布局藍(lán)籌白馬之前把散戶對(duì)藍(lán)籌白馬的耐心磨掉，低位吸收大量籌碼，以便日后的獲利。

下跌的主要原因是：受到多頭獲利盤落袋為安影響！為什么跌那么多？也就是說(shuō)：消化短期上漲獲利盤！

茅臺(tái)酒價(jià)大跌，沒(méi)有更多原因，因?yàn)?，假酒太多，要打假了，要擠水分了。水分一擠，酒價(jià)自然跟著下跌。為什么茅臺(tái)酒價(jià)格下跌呢？實(shí)際上也稱不上暴跌，三、四千塊錢一瓶的酒，就算賣三、四十塊錢一瓶，利潤(rùn)也還可以，肯定也不會(huì)虧得。尤其是房地產(chǎn)業(yè)，以恒大碧桂園為首的一些房地產(chǎn)公司，正在低價(jià)拋售積存的房產(chǎn)，萬(wàn)科等正在過(guò)冬，追求活下去。其他服務(wù)業(yè)服務(wù)業(yè)由于疫情散發(fā)的原因經(jīng)常不能正常的營(yíng)業(yè)，業(yè)務(wù)滑坡，消費(fèi)者收入也縮水了。我在房地產(chǎn)公司也工作過(guò)。在現(xiàn)在的情況下去拿地和建房，這都不是最合適的時(shí)機(jī)了，因此請(qǐng)客送禮的需求也會(huì)減少了。在這種情況下要消費(fèi)茅臺(tái)酒量也減少了。茅臺(tái)酒面臨的市場(chǎng)當(dāng)前我國(guó)城鄉(xiāng)居民收入比達(dá)到3.3倍；行業(yè)之間薪水差距日益明顯，最高與最低相差15倍左右；不同群體間的收入差距也在迅速拉大，上市國(guó)企高管與一線職工的收入差距在18倍左右，國(guó)有企業(yè)高管與社會(huì)平均工資相差128倍。北京師范大學(xué)收入分配與貧困研究中心主任李實(shí)教授從上世紀(jì)80年代起參與了4次大型居民收入調(diào)查。根據(jù)他的研究數(shù)據(jù)，收入最高10%人群和收入最低10%人群的收入差距，已從1988年的7.3倍上升到2007年的23倍。截至2008年底，機(jī)關(guān)公務(wù)員退休金水平是企業(yè)的2.1倍，事業(yè)單位月均養(yǎng)老金是企業(yè)的1.8倍。電力、電信、石油、金融、保險(xiǎn)、水電氣供應(yīng)、煙草等國(guó)有行業(yè)的職工數(shù)不到全國(guó)職工總數(shù)的8%，但薪水和薪水外收入總額卻相當(dāng)于全國(guó)職工工資總額的55%；平均工資是其他行業(yè)職工的2倍到3倍，如果加上薪水外收入和職工福利待遇上的差異，實(shí)際差距可能更大。消費(fèi)品不可能偏離市場(chǎng)價(jià)值太多不知道什么時(shí)候開(kāi)始，有了一種說(shuō)法，叫作“茅臺(tái)不是酒”，因?yàn)閺恼５氖袌?chǎng)價(jià)格來(lái)說(shuō)，茅臺(tái)的身價(jià)，已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了“酒”這種消費(fèi)品的價(jià)格。這里注意一個(gè)關(guān)鍵字---“消費(fèi)品”，如果只是一種消費(fèi)品，憑什么可以遠(yuǎn)遠(yuǎn)的偏離市場(chǎng)價(jià)格？一般來(lái)說(shuō)，可以漲價(jià)的，都具有獨(dú)特性和稀缺性。在茅臺(tái)身上，這兩個(gè)特點(diǎn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足以支撐其價(jià)格上漲的趨勢(shì)。首先茅臺(tái)酒還在源源不斷的生產(chǎn)并且有擴(kuò)大產(chǎn)量的情況，并不具備稀缺性的特征。當(dāng)然有一部分茅臺(tái)酒因?yàn)槭詹啬晗掭^長(zhǎng)的原因，確實(shí)變得稀缺和獨(dú)有，但這部分已經(jīng)進(jìn)入了“收藏品”的行列，不僅僅是消費(fèi)品了。普羅大眾一般不能也不會(huì)去購(gòu)買這一部分茅臺(tái)酒，也注定了不能撐起這個(gè)價(jià)格市場(chǎng)。

已經(jīng)是虛漲了好哇。他的股價(jià)已超過(guò)公司市值。這是一種炒作引起的，現(xiàn)在是該回落啦

漲多了，可能會(huì)在180－190元止跌。如果賠了，現(xiàn)在先別動(dòng)，到時(shí)再補(bǔ)倉(cāng)，公司沒(méi)問(wèn)題，藍(lán)籌股。（滿意請(qǐng)采納）

短期非市場(chǎng)熱點(diǎn)，走勢(shì)滯后指數(shù)；從交易情況來(lái)看，明日仍有順勢(shì)下跌可能。近2日下跌勢(shì)頭有放大跡象；該股近期的主力成本為151.54元，股價(jià)在成本區(qū)上方運(yùn)行，可保持部分倉(cāng)位；股價(jià)處于上漲趨勢(shì)，支撐位174.82元，中線持股為主； 告訴你個(gè)診斷股票的網(wǎng)址: http://www.legu168.com/viplegu16899867777168680 希望能對(duì)你有所幫助

個(gè)人感覺(jué)價(jià)值和價(jià)格嚴(yán)重背離

技術(shù)上前期高點(diǎn)承壓比較明顯，支撐點(diǎn)190元附近可加倉(cāng)，博反彈。穩(wěn)健者在180元大膽介入。

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股場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng)，訊息萬(wàn)變，貴州茅臺(tái)股票上漲很快，下跌也會(huì)很快，主要原因就是資金推動(dòng)，是主力意志意愿。漲多了就會(huì)跌，跌多了還會(huì)漲，這是股市股價(jià)一般規(guī)律。說(shuō)股票是一種“商品”也不為過(guò)，和別的商品一樣，它的價(jià)格也受到它的內(nèi)在價(jià)值（標(biāo)的公司價(jià)值）的控制，并且價(jià)格的變化也會(huì)浮動(dòng)在它內(nèi)在價(jià)值的周圍。在價(jià)格波動(dòng)上，股票像其他商品一樣，供求關(guān)系影響著它的價(jià)格變化。就像市場(chǎng)上的豬肉一樣，當(dāng)需要的豬肉越來(lái)越多，豬肉的供給卻跟不上，那豬肉價(jià)肯定上升；當(dāng)市場(chǎng)上有很多賣豬肉的，豬肉供給大于需求，那么豬肉就只能夠降價(jià)銷售。在股票上就會(huì)這樣體現(xiàn)：10元/股的價(jià)格，50個(gè)人賣出，但市場(chǎng)上有100個(gè)買，那另外50個(gè)買不到的人就會(huì)以11元的價(jià)格買入，股價(jià)就會(huì)上漲，反之就會(huì)下跌（由于篇幅問(wèn)題，這里將交易進(jìn)行簡(jiǎn)化了）。通常來(lái)說(shuō)，買賣雙方的情緒受到多方面影響，可能使供求關(guān)系變化，其中產(chǎn)生較大影響的因素有3個(gè)，下面我們逐一進(jìn)行講解。在這之前，先給大家送波福利，免費(fèi)領(lǐng)取各行業(yè)的龍頭股詳細(xì)信息，涵蓋醫(yī)療、軍工、新能源能熱門產(chǎn)業(yè)，隨時(shí)可能被刪：【絕密】機(jī)構(gòu)推薦的牛股名單泄露，限時(shí)速領(lǐng)?。∫?、造成股票漲跌的因素有哪些？1、政策國(guó)家政策對(duì)行業(yè)或者產(chǎn)業(yè)有一定的引導(dǎo)意義，比如說(shuō)新能源，隨著國(guó)家對(duì)新能源開(kāi)發(fā)的重視程度越來(lái)越大，有關(guān)企業(yè)、產(chǎn)業(yè)都得到了政府扶持，比如補(bǔ)貼、減稅等。政策引導(dǎo)下，大量資金進(jìn)入市場(chǎng)，而且還會(huì)不斷找尋相關(guān)行業(yè)板塊以及上市公司，最后引起股票的漲跌。2、基本面放眼長(zhǎng)期，市場(chǎng)的走勢(shì)和基本面相同，基本面向好，市場(chǎng)整體就向好，比如說(shuō)疫情期間我國(guó)的經(jīng)濟(jì)狀況先轉(zhuǎn)好，企業(yè)盈利也在逐步提高，那股市也會(huì)跟著回升。3、行業(yè)景氣度這個(gè)是主要的一點(diǎn)，不言而喻，股票的漲跌不會(huì)脫離行業(yè)走勢(shì)，這類公司的股票價(jià)格普遍上漲的原因是行業(yè)景氣度好，比如上面說(shuō)到的新能源。為了讓大家及時(shí)了解到最新資訊，我特地掏出了壓箱底的寶貝--股市播報(bào)，能及時(shí)掌握企業(yè)信息、趨勢(shì)拐點(diǎn)等，點(diǎn)擊鏈接就能免費(fèi)獲?。骸竟墒星缬瓯怼拷鹑谑袌?chǎng)一手資訊播報(bào)二、股票漲了就一定要買嗎？許多新手剛接觸到股票，一看某支股票漲勢(shì)大好，立馬買了幾萬(wàn)塊，結(jié)果一直往下跌，被套的死死的。其實(shí)股票的漲跌在短期內(nèi)是可以人為控制的，只要有人持有足夠多的籌碼，一般來(lái)說(shuō)占據(jù)市場(chǎng)流通盤的40%，就可以完全控制股價(jià)。學(xué)姐覺(jué)得如果你還處于小白階段，優(yōu)先采用長(zhǎng)期持有龍頭股進(jìn)行價(jià)值投資的方法，避免短線投資虧本。吐血整理！各大行業(yè)龍頭股票一覽表，建議收藏！應(yīng)答時(shí)間：2021-09-23，最新業(yè)務(wù)變化以文中鏈接內(nèi)展示的數(shù)據(jù)為準(zhǔn)，請(qǐng)點(diǎn)擊查看

業(yè)績(jī)好的股票卻跌停的原因很多，包括但不限于如下多種原因：一是受股市大盤拖累；二是前期漲幅過(guò)大主力盆滿缽滿跌停板出貨；三是重大利空，股民非理性、踩踏式出逃。。。

首先，基本面信息包括業(yè)績(jī)或者利好利空和股價(jià)不是絕對(duì)關(guān)系，而且你所知道的利好利空，都是公司公告以后或者看新聞才知道的消息，你想想，公司老板，大股東甚至行業(yè)對(duì)手，去調(diào)研過(guò)的機(jī)構(gòu)都會(huì)比你先知道情況吧。那么是好他們就會(huì)先賣股票，股價(jià)就會(huì)先漲，是壞就會(huì)先賣出，股票就會(huì)跌。往往在出基本面利好之前先把股價(jià)炒上去，出利好的時(shí)候就會(huì)借消息出貨套人，比如公布三季度利潤(rùn)上升106%的贛鋒鋰業(yè)，當(dāng)天跳空下跌4%，到現(xiàn)在位置跌了20%多了。然后，股票的漲跌，基本面的信息和消息面只決定他的根本質(zhì)量，而不是直接決定因素。直接決定因素，第一是籌碼面，意思就是持有這家股票大多流通股份的人是主力還是散戶，如果是主力，易漲難跌，如果是散戶，易跌難漲。然后，如果是主力的話是哪一種類型的主力。國(guó)家隊(duì)，法人機(jī)構(gòu)，外資這類型的主力，股票確定上漲趨勢(shì)后，就會(huì)沿著固定的均線上漲，正乖離過(guò)大就會(huì)拉回，比如茅臺(tái)，格力的六十日均線。但如果主力是牛散，游資，私募之類，股性就會(huì)較為活躍，來(lái)回波動(dòng)大，需要更多的方法去判斷買賣。直接決定因素，第二是技術(shù)面，技術(shù)面不是網(wǎng)上泛泛而談的什么技術(shù)指標(biāo)，k線組合這些，而是量?jī)r(jià)，趨勢(shì)，波浪，時(shí)間轉(zhuǎn)折等等，這些東西是主力進(jìn)出的痕跡，可以最快捷的判斷要漲要跌或者要盤整。就你說(shuō)的這只股票而言，大盤現(xiàn)在3400，還跌成這樣的股票，先不說(shuō)基本面還有什么我們不知道的利空，單單技術(shù)面就是明顯的破線破位，均線空頭排列股價(jià)處于均線之下的下跌趨勢(shì)，那么在完成一個(gè)有效的底部形態(tài)之前也就是主力完成進(jìn)貨動(dòng)作之前，趨勢(shì)不會(huì)改變。股票不是跌多了就會(huì)漲，有業(yè)績(jī)有概念。會(huì)不會(huì)漲取決于有沒(méi)有主力進(jìn)貨做他。而一旦主力進(jìn)貨了，技術(shù)面上就一覽無(wú)余。有不懂可以追問(wèn)

茅臺(tái)的大跌，我認(rèn)為有以下方面因素。1白酒本就是弱周期行業(yè)，有7年周期的規(guī)律。2價(jià)值投資的高估階段，一個(gè)企業(yè)未來(lái)3年每年增長(zhǎng)30%，難道長(zhǎng)期可以給于60-100倍的市盈率？3主流媒體出來(lái)喊話，4市場(chǎng)資金在預(yù)期資金由平衡轉(zhuǎn)化微縮 。 1。萬(wàn)物皆周期，白酒這個(gè)行業(yè)是弱周期的行業(yè)。茅臺(tái)的周期性是由茅臺(tái)的產(chǎn)量+ 社會(huì) 上囤貨量（里面包含個(gè)人囤貨量+經(jīng)銷商囤貨量+黃牛囤貨量），和茅臺(tái)每年的消耗量來(lái)決定的。茅臺(tái)的每年產(chǎn)量是大概率是可以算出來(lái)的，他是由前5年或者前10年的基酒算出來(lái)。現(xiàn)在主要是 社會(huì) 上的個(gè)人囤貨量我估計(jì)占市場(chǎng)消耗量的15%，中國(guó)人好面子北上廣深吃飯不拿茅臺(tái)都感覺(jué)沒(méi)有面子，而且茅臺(tái)的酒越放越好越值錢，而且價(jià)格每年都漲價(jià)，已經(jīng)有金融屬性在里面了，就和房子一樣本來(lái)是拿來(lái)住的，有人發(fā)現(xiàn)可以賺錢，就搞成炒房團(tuán)，茅臺(tái)也一樣。我估計(jì)經(jīng)銷商囤貨量要占市場(chǎng)消耗量的20%，黃牛囤貨量也要占15%。茅臺(tái)的周期和白酒的周期是同部的，都是7年一個(gè)周期，茅臺(tái)是2003年上來(lái)，拿時(shí)正是白酒低迷期到2010年茅臺(tái)高潮期，用了7年，2010年到2012年白酒就的2-3線股是漲的最好的，到酒鬼酒2012的塑化劑的白酒崩盤，2012年到2014下跌筑底，這就是在消化2003年到2010年的 社會(huì) 囤貨量，在消化完 社會(huì) 囤貨量后，茅臺(tái)的上漲從2014年到現(xiàn)在，可以大概率判斷茅臺(tái)是高位橫盤，而且去年低3線白酒和黃酒都大漲，也代表白酒的周期性見(jiàn)頂?shù)男盘?hào)，現(xiàn)在就缺一個(gè)像2012年塑化劑的事例，然后就是多米洛骨牌一樣。 2.價(jià)值投資是底估買入，長(zhǎng)期持有，高估賣出。茅臺(tái)也不例外，A股的有一些行業(yè)龍頭，也就是基金說(shuō)的核心資產(chǎn)，都是這樣的，比如愛(ài)爾眼科未來(lái)3年20%增長(zhǎng)，給60-100倍，這不是高估是什么，我估計(jì)還有這樣的核心高估要?dú)⑾聛?lái)。（小心調(diào)味品，創(chuàng)新藥。。。） 3。主流媒體的喊話，茅臺(tái)的消費(fèi)主體就是商務(wù)系列·，主流媒體的喊話代表茅臺(tái)一線白酒的價(jià)格上漲，有了天花板。一線白酒無(wú)法上漲，就拉不開(kāi)空間，2線和3線白酒就無(wú)法提價(jià)，這讓股價(jià)的上漲沒(méi)有了基礎(chǔ)。 4，市場(chǎng)的總體資金在由平衡轉(zhuǎn)化微縮，那么一些高估的資金抱團(tuán)的，大家都預(yù)期一致的品種就會(huì)瓦解。市場(chǎng)資金會(huì)去找還在底部的，有分岐的品種買入（這上半年化工和有色，下半年估計(jì)是石油和化肥） 茅臺(tái)的大跌，只是市場(chǎng)在牛市轉(zhuǎn)為熊市的品種的高底切換，市場(chǎng)永遠(yuǎn)都是找底估的品種買入，高估的品種賣出，這才是市場(chǎng)的本質(zhì) 。茅臺(tái)的下跌只是市場(chǎng)的一個(gè)點(diǎn)，他代表白酒的這條線周期性到來(lái)這是市場(chǎng)的一條線，還要看到他代表的大消費(fèi)里整體高估值品種的倒下，這是市場(chǎng)的一個(gè)面，轉(zhuǎn)換成底估值的周期資源品倔起，這是市場(chǎng)轉(zhuǎn)換結(jié)果的面，然后組成了市場(chǎng)的點(diǎn)，線，面，體的四維市場(chǎng)結(jié)構(gòu)。 貴州茅臺(tái)突然大跌主要是由于以下幾大原因所致： 第一，因?yàn)橘F州茅臺(tái)遭到機(jī)構(gòu)減持，出現(xiàn)逢高套現(xiàn)，真正是大資金趁機(jī)高位套現(xiàn)茅臺(tái)，資金出逃才是貴州茅臺(tái)突然大跌的真正原因。 第二，因?yàn)锳股市場(chǎng)風(fēng)格轉(zhuǎn)換，抱團(tuán)股集體下跌，白酒是重災(zāi)區(qū)之一，其他軍工、 旅游 、工程機(jī)械、新能源、醫(yī)藥等等，這些抱團(tuán)股集體瓦解，自然貴州茅臺(tái)也難免大跌。 第三，因?yàn)槭袌?chǎng)超大資金已經(jīng)不看好高估值股票，其中春節(jié)之后超大資金主要是炒作一些低估值的股票，高估值的股票都出現(xiàn)不同下跌。 而貴州茅臺(tái)高位處于60多倍市盈率，同樣處于被高估狀態(tài)，貴州茅臺(tái)突然大跌必然是由于市場(chǎng)殺跌高估值股票。 第四，因?yàn)橘F州茅臺(tái)補(bǔ)跌，貴州茅臺(tái)近幾年持續(xù)上漲，尤其是去年強(qiáng)者恒強(qiáng)，新高持續(xù)被刷新。 在股票市場(chǎng)永遠(yuǎn)都要記住，股票有大漲就有大跌，茅臺(tái)股票也是一樣的，不可能會(huì)只會(huì)漲不會(huì)跌的。 總之貴州茅臺(tái)突然出現(xiàn)大跌，并非是某個(gè)原因?qū)е麓蟮?，主要由于以上四大原因?qū)е沦F州茅臺(tái)突然大跌。 一點(diǎn)都不突然吧？茅臺(tái)漲了四年多，白酒板塊估值嚴(yán)重偏高，如果不是因?yàn)槿ツ晏厥鈱?dǎo)致消費(fèi)股被熱炒而接力的話，2019年底就應(yīng)該結(jié)束行情了。 雖然茅臺(tái)是白酒行業(yè)的龍頭，是暴利行業(yè)，但畢竟整個(gè)行業(yè)的受眾面在偏移，年輕人喝白酒的越來(lái)越少，白酒從日常消費(fèi)端變成了宴席標(biāo)配，未來(lái)也會(huì)從中低端消費(fèi)品轉(zhuǎn)向中高端消費(fèi)品。單利潤(rùn)看似增長(zhǎng)，但是年利潤(rùn)可能會(huì)打折扣，而且隨著受眾面偏移會(huì)倒下一大批酒企。若不是機(jī)構(gòu)抱團(tuán)炒作，不是茅臺(tái)被中間商炒作，哪來(lái)的搶購(gòu)之說(shuō)？哪來(lái)的幾倍乃至十幾倍的市值漲幅？說(shuō)白了，此前的抱團(tuán)已經(jīng)透支了白酒行業(yè)未來(lái)多年的業(yè)績(jī)預(yù)期，很多業(yè)績(jī)不佳的都跟著茅臺(tái)濫竽充數(shù)?，F(xiàn)如今連茅臺(tái)的估值都嚴(yán)重偏高了，整個(gè)板塊還好得了嗎？記住一句話，覆巢之下無(wú)完卵。 此次大跌之前，一個(gè)茅臺(tái)市值堪比整個(gè) 科技 板塊市值總和，一個(gè)白酒板塊相當(dāng)于2300只個(gè)股的市值總和，這種情況如果再不大跌，白酒的流通盤將越來(lái)越少，基金可以用越來(lái)越簡(jiǎn)單的方式和更低的成本繼續(xù)拉升，試想市場(chǎng)會(huì)怎么樣？其他版塊還有生機(jī)嗎？?jī)衾麧?rùn)十幾億的 科技 股屢創(chuàng)新低，利潤(rùn)一兩億白酒跟風(fēng)上漲，長(zhǎng)此以往A股還有人相信價(jià)值投資嗎？整個(gè)2020年下半年，全都是白酒、新能源拉動(dòng)指數(shù)，個(gè)股幾乎全都在下跌，白酒帶來(lái)了基金的火爆，卻讓整個(gè)A股人心渙散、死氣沉沉，散戶陪的慘不忍睹，大盤竟然創(chuàng)出2015年牛市之后的新高。在這些前提之下，茅族們能堅(jiān)挺到現(xiàn)在已經(jīng)是奇跡了，比預(yù)計(jì)時(shí)間晚跌了至少半年，現(xiàn)在的下跌還能叫突然嗎？去看看2015年牛市當(dāng)中幾只大妖股的斷崖式下跌，那才叫突然。

茅臺(tái)酒收藏不是什么年份的酒都是升值的，如果是這樣，只要多買些茅臺(tái)酒，往家一放就等升值好了，什么事都不要做了，茅臺(tái)酒廠也不要再賣酒量，把生產(chǎn)的茅臺(tái)酒都庫(kù)存起來(lái)，坐等茅臺(tái)酒升值？收藏茅臺(tái)酒也就是近幾年隨著生活水平的提高，有錢人太多和公款吃喝，酒桌上人們首選茅臺(tái)酒，特別是老茅臺(tái)酒受到人們的追捧，再加上2011年商家和茅臺(tái)酒廠操作的，老酒價(jià)格一路攀升，但隨著國(guó)家嚴(yán)格控制三公消費(fèi)，茅臺(tái)，五糧液零售價(jià)一路走低，53度500ml茅臺(tái)酒有2012年最高零售價(jià)2280元，跌到現(xiàn)在的850元左右，老酒價(jià)格也一路下跌。收藏老酒以1992年之前的茅臺(tái)酒為好，90年代初期之前茅臺(tái)酒年產(chǎn)量由于人工操作只有幾千噸，隨著茅臺(tái)酒廠機(jī)械化擴(kuò)大生產(chǎn)，產(chǎn)量達(dá)到現(xiàn)在的3.5萬(wàn)噸，物以稀為貴，90年代初之前的53度茅臺(tái)酒值得收藏，不管的好（防跑酒）隨著時(shí)間它也會(huì)慢慢升值，現(xiàn)在的酒生產(chǎn)的量太大，升值基本基本沒(méi)有空間。

很多消費(fèi)者非常關(guān)系茅臺(tái)酒的酒質(zhì)，紛紛踴躍的參加茅臺(tái)酒的解密，有的人說(shuō)茅臺(tái)酒的酒質(zhì)比較好是因?yàn)橥寥辣容^好，并且對(duì)茅臺(tái)酒的土壤進(jìn)行了對(duì)比，然后總結(jié)說(shuō)是因?yàn)槊┡_(tái)酒所處的位置是朱砂土的原因，所以在酒質(zhì)上才會(huì)如此出眾。不過(guò)也有人說(shuō)是因?yàn)樗膯?wèn)題，因?yàn)槊┡_(tái)的水質(zhì)本身就非常好，所以酒質(zhì)就會(huì)提升上來(lái)。關(guān)于茅臺(tái)酒的酒質(zhì)好的原因眾說(shuō)紛紜，雖然很多說(shuō)法并沒(méi)有依據(jù)，但是也不乏有一些說(shuō)到了點(diǎn)子上，像土壤和水質(zhì)都會(huì)影響到酒的品質(zhì)。正是因?yàn)檫@一點(diǎn)，很多酒廠的制造商們就會(huì)不遠(yuǎn)千里的去茅臺(tái)運(yùn)土和水，為的就是一個(gè)目的，提高一下自家酒的品質(zhì)。雖然茅臺(tái)酒的土壤和水質(zhì)對(duì)對(duì)酒有一定的影響，但也只是一丁點(diǎn)而已，更多的好酒質(zhì)來(lái)源于制作工藝。首先茅臺(tái)酒是天然發(fā)酵產(chǎn)品，并且在工藝上是十分合理的，因?yàn)椴煌漠a(chǎn)品就會(huì)用不同的輪次，并且在不同香型、不同酒精度、和不同酒齡的酒進(jìn)行勾兌而成，這樣繁瑣的工序下來(lái)之后，才形成了茅臺(tái)就獨(dú)特的風(fēng)格。所以大家只要提到茅臺(tái)酒這幾個(gè)字，就會(huì)想到高端兩個(gè)字，如果沒(méi)有非常好的酒品，怎么能配的上這兩個(gè)大氣的字呢。

什么樣的白酒能收藏？茅臺(tái)酒定制中心官網(wǎng)介紹，剛釀制出來(lái)的酒只能叫基酒，基酒生產(chǎn)出來(lái)后要盛到大的酒壇到藏酒洞進(jìn)行第一次發(fā)酵、老熟，發(fā)酵和老熟是決定某款白酒是否具有收藏價(jià)值根本，采用陶壇存儲(chǔ)洞藏的酒具備良好的透氣性和微生物環(huán)境，才能讓酒體得到充分的發(fā)酵老熟，一般洞藏3年以上的酒才有收藏價(jià)值，另外就是，白酒裝瓶后，如果是玻璃瓶的話，也不太具有收藏價(jià)值，因?yàn)椴Ａ康牟煌笟?，不管存放多久，酒體本身變化不大，用來(lái)收藏的酒都會(huì)采用陶罐形式的酒瓶，陶的密度較為稀松，有許多肉眼看不到的細(xì)孔，能夠使酒在包裝好之后進(jìn)行第二次與空氣微生物的接觸、發(fā)酵，目前市面上嚴(yán)格按照這個(gè)一些列工藝的酒比較少，具有良好品牌的更少，其中大部分都貴，茅臺(tái)北冬蟲夏草酒鎮(zhèn)宅之寶、茅臺(tái)北冬蟲夏草酒大黃龍10斤款和茅臺(tái)冬蟲夏草酒666黃龍款，比較符合收藏標(biāo)準(zhǔn)。轉(zhuǎn)載：茅臺(tái)酒定制中心官網(wǎng)