茅臺為什么出那么多酒呢,價錢在100元左右的酒哪款比較好要求是白酒還有怎么分辨真假

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1,價錢在100元左右的酒哪款比較好要求是白酒還有怎么分辨真假

在我們中國,醬香型白酒主要集中在貴州,茅臺酒眾人都知道,但市面假酒太多,真正的茅臺需要到正規(guī)的店里才能買到。還有貴州的貴州貴酒(貴州三春黔春酒1983)致品,紅星貴,金星貴,賜力等都是不錯的好酒……

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2,茅臺酒的茅臺就那么點為什么市場有那么多茅臺酒

副牌酒,俗稱系列酒,其定價自然低,賣的是茅臺商標(biāo)名氣,和主酒品質(zhì)口感相差懸殊.

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3,為什么茅臺鎮(zhèn)有那么多假醬香酒有真材實料的廠家嗎求分享

很高興回答你這個問題。首先回答你:茅臺鎮(zhèn)的正規(guī)酒廠比較多,嚴(yán)格按照12987工藝生產(chǎn)的,真材實料的大曲坤沙醬香型白酒也不在少數(shù)。為什么到了消費者杯子里就那么多所謂的“假醬酒”呢?原因有以下幾方面:1.中國酒水消費量龐大,再加上這幾年醬香型白酒市場關(guān)注度和消費量的上升,導(dǎo)致部分不良商家以次充好,對消費者產(chǎn)生了誤導(dǎo)。2.醬酒除了坤沙工藝,碎沙、回沙也是醬酒工藝的一種,只是相對于坤沙工藝來講品質(zhì)和成本要低一些,但不是假酒。3.由于坤沙工藝周期長,一些大品牌基酒產(chǎn)能不足,雖然對外采購基酒,但對品質(zhì)要求很高,所以很多小廠會把高品質(zhì)的基酒賣給大廠。因此單憑廠家是無法判斷該廠的醬酒品質(zhì)高低的。4.小廠由于品牌知名度不足,無法在流通市場與大品牌正面競爭,而普通消費者沒有鑒別能力。小廠的高品質(zhì)醬酒干脆選擇通過圈子走團(tuán)購渠道(一群喜歡醬酒并且懂醬酒的人),也是能保證利潤的。因此流通到市面上的小品牌的高品質(zhì)醬酒就會比較少。結(jié)論:綜合以上因素,外加單憑品牌或包裝判斷醬酒品質(zhì),對于消費者來講非常困難。因此會產(chǎn)生醬酒“假酒多”的誤區(qū)。想要喝到品質(zhì)好、價格親民的大曲坤沙醬酒,確實需要具備一定的知識儲備和品鑒經(jīng)驗。遇到合適的醬酒可以推薦給你。感謝關(guān)注@川釀酒師 ,希望我的回答能夠幫到你。

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4,茅臺有這款酒嗎百度怎么都找不到這款是真的還是假的價位是多

茅臺鎮(zhèn)有好多酒廠,但是茅臺酒廠只此一家。你說的這款酒也不是假酒也是茅臺鎮(zhèn)出的。
這應(yīng)該是某位茅臺大經(jīng)銷商包銷的一個品項,估計也要五百塊一瓶。再看看別人怎么說的。
這款祝尊富貴酒是茅臺集團(tuán)公司所生產(chǎn)包裝的醬香型白酒,確實是真的酒價位大概在400塊錢左右。
現(xiàn)在的商品一般都有二維碼,用微信掃一掃,應(yīng)該會知道。或者去茅臺官網(wǎng)查一下。

5,大家知道茅臺酒為什么會這么出名嗎

茅臺酒為什么那么貴?還有這么多人買,看完你就知道了 00:00 / 01:5270% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

6,飛天茅臺酒回收價格 飛天茅臺酒多少錢一瓶

真的53度500ML飛天(或五星)現(xiàn)在市值在2千元左右,52度500ML五糧液在1200元左右。
現(xiàn)在市場價應(yīng)該在2200左右 最高峰達(dá)到了2800一瓶 收 xc373569446
支持防偽,支持過大小機(jī),喜歡酒的老哥,來我這拿即可
我專做茅臺酒很多年了,我的茅臺酒品質(zhì)及價位有一定優(yōu)勢,想拿酒的朋友,來我這,酒水和包裝有靠譜據(jù)了解,從2014年開始,茅臺決定發(fā)行生肖紀(jì)念酒,目前,茅臺生肖酒已經(jīng)推出了甲午馬年、乙未羊年、丙申猴年和丁酉雞年以及2018年發(fā)行的戊戌狗年5款生肖酒。

7,茅臺酒為什么賣的那么貴呢它的成分和別的酒有什么區(qū)別呢

茅臺酒為什么賣的那么貴呢?它的成分和別的酒有什么區(qū)別呢?一、茅臺酒為什么賣的那么貴呢?說到茅臺酒,我們大家都非常的熟悉,在國內(nèi),茅臺酒算得上是一種非常高檔的白酒了,茅臺酒是我們國內(nèi)白酒的代表,茅臺酒之所以會賣得這么貴,一方面是因為茅臺酒的制作工藝是醬香型的白酒,除此之外,茅臺酒的制作過程非常講究,而且生產(chǎn)周期特別長,所以這就導(dǎo)致茅臺酒的價格也是非常的高,普通人很難消費得起茅臺酒。因此在我國,很多人都用茅臺酒來送禮,就是為了凸顯自己的身份和地位。二、茅臺酒的成分和別的酒有什么區(qū)別呢?可能很多人都不理解,同樣都是白酒,為什么茅臺酒就那么貴呢?其實茅臺酒的醬香制造工藝是茅臺酒獨創(chuàng)的,所以,光是技術(shù)這個方面在我們國內(nèi)就可以算得上是屬屈一指了,除此之外,茅臺酒在生產(chǎn)的過程當(dāng)中是極其嚴(yán)格的,這也是很多普通的白酒難以達(dá)到的,茅臺酒的成分其實和其他的酒沒有太大的差別,基本上都是用糧食釀造的,但是由于茅臺酒制作工藝非常的復(fù)雜,歷時非常久,所以最后茅臺酒的口感要比普通的酒好很多。三、買茅臺酒要注意什么?茅臺酒在市場上是非常緊俏的一種酒,銷量非常好,但是卻也特別的難買到,因此這就導(dǎo)致市場上出現(xiàn)了非常多的假茅臺酒,因此大家在買茅臺酒的過程當(dāng)中一定要注意,千萬不要在一些小商小販的手中去購買,盡量通過正規(guī)的渠道去購買茅臺酒,而且還要注意鑒別真?zhèn)危驗槊┡_酒可以從瓶身上去進(jìn)行鑒別,所以大家在買茅臺酒的時候一定要仔細(xì)的查看,避免買到假的茅臺酒,那損失就比較大了。

8,為什么賴氏茅酒那么好價格卻那么低呢

賴氏茅酒是賴氏先祖經(jīng)過了很長時間的經(jīng)驗積累和思考以及實驗探索出來的,醬香型白酒是這樣一點點被釀造出來的 ——賴氏茅酒 2011年貴州拍賣會上一瓶產(chǎn)自1935年僅400ml的賴氏茅酒竟拍出1070萬元的天價成為了中國白酒交易史上成交最高紀(jì)錄買套大別墅都夠用了最讓人驚奇的是雖然80多年過去這瓶酒開瓶時仍然酒香濃郁,醇香醉人
是真正的1983年出的嗎?要資料證明沒?真正有30年的話,價格應(yīng)該在5000元以上。當(dāng)然不是這個歌錢誰都可以付的,關(guān)鍵是有內(nèi)行人或者收藏愛好者。賴茅是醬香型白酒。目前看來。很有收藏價值。您手里要是茅臺酒30年的話,可以賺一筆。1993年的茅臺酒上次拍賣,每瓶的價格是800多萬,不是空穴來風(fēng)。網(wǎng)上有資料可查。

9,貴州茅臺為什么量那么大

白酒行業(yè)中的領(lǐng)頭羊貴州茅臺,離創(chuàng)階段新低也很近了。近來有不少人都對貴州茅臺后市不太看好,像是這樣的話:"大家還看好貴州茅臺這只股票嗎?"有些聲音更為離譜:"貴州茅臺這走勢,該不會暴雷的吧?"但要是讓學(xué)姐來說的話:貴州茅臺就是我們A股中價值投資的模范,可以堅定持有并長期看好。實際上,很多行業(yè)的龍頭股都有價值投資的潛力。這里是我整理的A股各行業(yè)的龍頭股名單。不知道選什么股票好,選定龍頭股購買很不錯的。直接點擊鏈接就可以獲?。篈股超全行業(yè)龍頭股,你的選股好幫手就現(xiàn)在時間段來看,短期的下跌更多是受到市場風(fēng)格的影響。由于這次走勢炒作的是成長性,一線的白酒業(yè)績很穩(wěn)定,卻增加速度較慢,沒有了"成長性"這個重心點,僅此而已。大家常說,不錯的股票,都是不會輸錢,只會敗給時間。白酒還是基本面很棒的行業(yè),貴州茅臺還是那個A股中無敵的王者。一、短期看,傳統(tǒng)節(jié)日(如端午、中秋、春節(jié))前后的白酒動銷依舊景氣,高端酒的價格一直居高不下那么短期來看的話,在端午、中秋、春節(jié)旺季等傳統(tǒng)節(jié)日時候,或者是在擺宴席時等需求下來拉動下,整體動銷延續(xù)了向好趨勢。從價位來看的話,高端白酒類目中,貴州茅臺的批價從未下降,以下數(shù)據(jù)可以得出:目前看來茅臺箱/散裝批,它們的價格分別為3300-3400元、2750-2850元,比起5月,價差有所變小,散裝茅臺漲幅較大。系列酒新增產(chǎn)能將分批投產(chǎn),它很大可能會成為貴州茅臺的重要增長極,非標(biāo)類和系列酒的提價這個數(shù)據(jù)也極其有希望能夠反映在第二季度業(yè)績。二、中長期看,高端擴(kuò)容持續(xù)推進(jìn),貴州茅臺的獲利能力表現(xiàn)的不錯,保持的比較穩(wěn)定,并且也在不斷的上升中長期來看,隨著國人理性飲酒的意識抬頭,以及財富增長帶動對于飲食精致度的提升,從2017年起,白酒行業(yè)銷量陸續(xù)下滑,行業(yè)進(jìn)入了"量平價增"的時期,但在中低端酒類銷量下滑的同時,高端酒類市場上的銷量在持續(xù)上升,行業(yè)也慢慢的在向高端以及頭部企業(yè)靠近。在市場需求規(guī)模上,2017 年高端酒累計銷售額將近1000億,2019年高端酒年營業(yè)額將近1600億,2017-2019這三年的復(fù)合增速趕超20%。白酒行業(yè)噸價方面,由2017年的4.7萬元/噸升高至 2019年的7.2萬元/噸,復(fù)合增長速度為15%左右。依照機(jī)構(gòu)推測,2018-2023年高凈值人群數(shù)量復(fù)合增速為8%,伴隨著高凈值人口的增加和人民可支配收入的提高,行業(yè)消費升級趨勢不會停止??墒沁@幾年,茅臺的白酒批價格與零售價格,都是以穩(wěn)定的趨勢上走,公司也在慢慢的獲利。有更多關(guān)于貴州茅臺的看法和觀點,我也把其他機(jī)構(gòu)的行業(yè)研報整理了一下,以便于大伙好好研究,下方鏈接自?。盒袠I(yè)研報(整理版):貴州茅臺還有沒有機(jī)會?三、總結(jié)從短期看來,端午節(jié)前后的白酒動銷依舊繁榮,高端酒的價格一直居高不下;從長遠(yuǎn)來看,隨著高端市場也在不斷地提升,貴州茅臺的獲利能力表現(xiàn)的不錯,保持的比較穩(wěn)定,并且也在不斷的上升。就在這種狀況下,可以大膽猜測,一線白酒茅臺的業(yè)績肯定不會差。根據(jù)現(xiàn)在的趨勢來看,目前已經(jīng)有下降的趨勢了,但也屬于左側(cè)交易區(qū)間,推測趨勢強(qiáng)大,要是想抄底,建議等待股價企穩(wěn)后再進(jìn)行更好。由于篇幅受限,貴州茅臺行情趨勢就不具體給大家展示了,若是想知道貴州茅臺接下來的行情趨勢,可輸入股票代碼來查看,即可查看:【免費】測一測貴州茅臺未來走勢應(yīng)答時間:2021-09-05,最新業(yè)務(wù)變化以文中鏈接內(nèi)展示的數(shù)據(jù)為準(zhǔn),請點擊查看

10,收藏茅臺酒為什么能增值 年份越久價值越高

茅臺酒收藏不是什么年份的酒都是升值的,如果是這樣,只要多買些茅臺酒,往家一放就等升值好了,什么事都不要做了,茅臺酒廠也不要再賣酒量,把生產(chǎn)的茅臺酒都庫存起來,坐等茅臺酒升值?收藏茅臺酒也就是近幾年隨著生活水平的提高,有錢人太多和公款吃喝,酒桌上人們首選茅臺酒,特別是老茅臺酒受到人們的追捧,再加上2011年商家和茅臺酒廠操作的,老酒價格一路攀升,但隨著國家嚴(yán)格控制三公消費,茅臺,五糧液零售價一路走低,53度500ml茅臺酒有2012年最高零售價2280元,跌到現(xiàn)在的850元左右,老酒價格也一路下跌。收藏老酒以1992年之前的茅臺酒為好,90年代初期之前茅臺酒年產(chǎn)量由于人工操作只有幾千噸,隨著茅臺酒廠機(jī)械化擴(kuò)大生產(chǎn),產(chǎn)量達(dá)到現(xiàn)在的3.5萬噸,物以稀為貴,90年代初之前的53度茅臺酒值得收藏,不管的好(防跑酒)隨著時間它也會慢慢升值,現(xiàn)在的酒生產(chǎn)的量太大,升值基本基本沒有空間。
很多消費者非常關(guān)系茅臺酒的酒質(zhì),紛紛踴躍的參加茅臺酒的解密,有的人說茅臺酒的酒質(zhì)比較好是因為土壤比較好,并且對茅臺酒的土壤進(jìn)行了對比,然后總結(jié)說是因為茅臺酒所處的位置是朱砂土的原因,所以在酒質(zhì)上才會如此出眾。不過也有人說是因為水的問題,因為茅臺的水質(zhì)本身就非常好,所以酒質(zhì)就會提升上來。關(guān)于茅臺酒的酒質(zhì)好的原因眾說紛紜,雖然很多說法并沒有依據(jù),但是也不乏有一些說到了點子上,像土壤和水質(zhì)都會影響到酒的品質(zhì)。正是因為這一點,很多酒廠的制造商們就會不遠(yuǎn)千里的去茅臺運土和水,為的就是一個目的,提高一下自家酒的品質(zhì)。雖然茅臺酒的土壤和水質(zhì)對對酒有一定的影響,但也只是一丁點而已,更多的好酒質(zhì)來源于制作工藝。首先茅臺酒是天然發(fā)酵產(chǎn)品,并且在工藝上是十分合理的,因為不同的產(chǎn)品就會用不同的輪次,并且在不同香型、不同酒精度、和不同酒齡的酒進(jìn)行勾兌而成,這樣繁瑣的工序下來之后,才形成了茅臺就獨特的風(fēng)格。所以大家只要提到茅臺酒這幾個字,就會想到高端兩個字,如果沒有非常好的酒品,怎么能配的上這兩個大氣的字呢。
什么樣的白酒能收藏?茅臺酒定制中心官網(wǎng)介紹,剛釀制出來的酒只能叫基酒,基酒生產(chǎn)出來后要盛到大的酒壇到藏酒洞進(jìn)行第一次發(fā)酵、老熟,發(fā)酵和老熟是決定某款白酒是否具有收藏價值根本,采用陶壇存儲洞藏的酒具備良好的透氣性和微生物環(huán)境,才能讓酒體得到充分的發(fā)酵老熟,一般洞藏3年以上的酒才有收藏價值,另外就是,白酒裝瓶后,如果是玻璃瓶的話,也不太具有收藏價值,因為玻璃瓶的不透氣,不管存放多久,酒體本身變化不大,用來收藏的酒都會采用陶罐形式的酒瓶,陶的密度較為稀松,有許多肉眼看不到的細(xì)孔,能夠使酒在包裝好之后進(jìn)行第二次與空氣微生物的接觸、發(fā)酵,目前市面上嚴(yán)格按照這個一些列工藝的酒比較少,具有良好品牌的更少,其中大部分都貴,茅臺北冬蟲夏草酒鎮(zhèn)宅之寶、茅臺北冬蟲夏草酒大黃龍10斤款和茅臺冬蟲夏草酒666黃龍款,比較符合收藏標(biāo)準(zhǔn)。轉(zhuǎn)載:茅臺酒定制中心官網(wǎng)

11,國酒茅臺為什么那么牛二

大家好!我是喵董! 書接上期,上期我們著重說了茅臺的 行業(yè) 定位 及 競爭格局 ,尤其是茅臺強(qiáng)大的 企業(yè)護(hù)城河 。沒有看到小伙伴可以訂閱查看。 好了我們進(jìn)入正題,分析一下茅臺的 財報 和 企業(yè)估值 。 財報分析 1,總資產(chǎn)——成長能力 茅臺的總資產(chǎn)逐年增加公司規(guī)模不斷擴(kuò)大,增長的趨勢比較穩(wěn)定。比起行業(yè)的平均資產(chǎn),生生高出一截,非常不錯! 2,資產(chǎn)負(fù)債率 茅臺的資產(chǎn)負(fù)債率近五年平均為26.38%,并且還有不斷下降的趨勢。償債能力非常強(qiáng)!一般的認(rèn)為,資產(chǎn)負(fù)債率為50%為適中,企業(yè)的資產(chǎn)負(fù)債率在45%左右。 圖中可以看出茅臺公司的資產(chǎn)負(fù)債率低于平均值很多,說明公司的長期償債能力仍然位置在一個很好的水平上。 但盡管如此,這也體現(xiàn)出了茅臺保守的管理經(jīng)營態(tài)度,存在的問題主要在于流動資產(chǎn)過剩未能有效利用,影響了資金的使用效率是機(jī)會成本和籌集成本增加。 3、現(xiàn)金流——造血能力 從2016年到2020年,茅臺的造血能力很不錯!但是2017年下降很厲害,根據(jù)茅臺2017年年報查找一下原因 客戶存款和同業(yè)存放款項凈增加額減少主要是公司控股子公司貴州茅臺集團(tuán)財務(wù)有限公司歸集團(tuán)公司其他成員單位資金增加額減少; 收取利息、手續(xù)費及傭金的現(xiàn)金增加主要是公司控股子公司貴州茅臺集團(tuán)財務(wù)有限公司利息收入增加;問題不大。 4,凈資產(chǎn)收益率ROE 茅臺2016年到2020年ROE維持在20%以上,公司的整體盈利能力非常強(qiáng)。行業(yè)盈利能力持續(xù)增強(qiáng),茅臺白酒行業(yè)的龍頭企業(yè)使其成為本行業(yè)當(dāng)之無愧的盈利王。 5,毛利率 從表中看出茅臺近五年的毛利潤是逐年緩慢的上漲,而且一直穩(wěn)定在91%以上。說明企業(yè)近五年在穩(wěn)定提高企業(yè)的經(jīng)營成本控制的很好,競爭能力很強(qiáng)! 6,分紅 該股自上市以來累計分紅 20 次,累計分紅金額為 971.17 億元。分紅率達(dá)到40%以上,對股東非常不錯! 企業(yè)估值 1,合理的市盈率 茅臺擁有成本優(yōu)勢和品牌優(yōu)勢,其中茅臺強(qiáng)大的品牌和獨特的工藝及得天獨厚的地理環(huán)境和位置,一般企業(yè)難以模仿,這也是茅臺最重要的護(hù)城河! 再根據(jù)市場占有率和各方面的財務(wù)指標(biāo)都突出表現(xiàn),保守估計可以給出30倍的市盈率! 2,茅臺近五年的凈利潤情況 參考五年的復(fù)合增長率計算得出 茅臺近5年的凈利潤復(fù)合增長率為29.28%,保守起見就按25%計算,預(yù)計未來3年凈利潤增長率  目前茅臺的總市值27159億 總結(jié): 作為國內(nèi)白酒制造行業(yè)的領(lǐng)頭羊,無論是在經(jīng)歷了08年的全球性經(jīng)濟(jì)危機(jī),還是在飽受五糧液,汾酒洋河等同行業(yè)的不斷挑戰(zhàn)都依舊能站在行業(yè)翹楚的位置上面,各種財務(wù)指標(biāo)數(shù)據(jù)牢牢位居首位! 充分證明了茅臺本身所具有的超群的營運能力,發(fā)展戰(zhàn)略和抗風(fēng)險能力。 雖然貴州茅臺已不具備高速增長型企業(yè)的特征了,但在今后的日子里任然會對白酒行業(yè)起著重大影響作用! 以上就是對海瀾之家的簡單分析。 聲明一下哈!本文僅供參考,不做任何投資依據(jù)! 如果有數(shù)據(jù)不準(zhǔn),邏輯不暢的地方敬請諒解,后期我會不斷努力改進(jìn)! 貴州茅臺創(chuàng)立史 貴州茅臺是王立夫在清光緒五年(1879年)創(chuàng)立,至今有142年 歷史 了。 自王立夫的祖父王振發(fā)經(jīng)營鹽業(yè)發(fā)跡始,王家成為茅臺鎮(zhèn)巨富。王立夫年輕時就開始學(xué)做生意,到他手中時,鹽巴生意已經(jīng)不好做了,而茅臺燒酒卻因各路客商云集悄然出名,凡喝過的人都交口稱贊,回程時還要買些帶回去宴請、送禮。 王立夫看準(zhǔn)了釀酒的商機(jī),清光緒五年(1879年),他與習(xí)水人孫全太、中樞人石榮霄商議,合伙在楊柳灣開設(shè)燒房。 王立夫以自家的燒房作價入股、另外兩家各出二百兩銀子,每家取一個“字”,成立了“榮太和”燒房,由王立夫管生產(chǎn)、銷售,石榮霄管賬。 但是沒過多久,孫全太在習(xí)水的生意顧不過來,便以石榮霄賬目不清為由要退股。孫全太退股后,酒房遂改名為“榮和”燒房。 早期“茅臺燒”的包裝是用一種叫“支子”的容器盛酒?!爸ё印庇弥衿幊?,再用土石灰加糯米、紫紅窖泥、再加豬血合勻糊在竹簍上,后來才改成土陶大肚壇。 民國四年(1915年),茅臺鎮(zhèn)的“榮和”、“成?!眱杉覠酷勚频摹懊┡_燒”被貴州省農(nóng)商部選送,均以“茅臺造酒公司”名義參加由美國倡導(dǎo)在舊金山舉辦的“巴拿馬賽會”。 “王茅”的柱形土陶瓶簡陋、土氣,參展后沒有引起參會人士的注意。一個偶然的機(jī)會,才使參會人士對“茅臺酒”刮目相看。 那酒的芳香徹底征服了評委,征服了所有參會人。“茅臺酒”被評為世界名酒,并獲得金質(zhì)獎?wù)拢瑥拇嗣麚P天下! 王立夫家族自道光年間創(chuàng)立“天和燒房”釀酒至今,技藝歷經(jīng)六代傳承,長達(dá)一百八十余年,是茅臺鎮(zhèn) 歷史 上有據(jù)可考、流傳有序、歷時最為悠久的釀酒家族之一。 我是喵董, 喜歡的小伙伴可以關(guān)注、點贊或轉(zhuǎn)發(fā)!你們的支持是對我最大的獎勵!

12,為什么醬香型白酒越來越受歡迎

一:人們的需求越來越高,開始追求新口味過去受歡迎的酒先從清香開始,到濃香,現(xiàn)在醬香也開始占據(jù)市場主流,這離不開的一個原因是大家的生活水平提高了,有更多的時間和精力去追求自己的需求。而且濃香白酒、清香白酒常喝了,再試試其他的也不為出奇。二:醬香白酒的魅力所在醬香白酒與其他白酒最突出的區(qū)別就在于它擁有與眾不同的醬香風(fēng)情,醬香白酒的酒香以醬香為主,融合了糊香和焦香,喝著的口感醇厚回香,十分細(xì)膩幽雅,素有”扣杯隔日香“的說法。而且醬香白酒可以存放的時間很長,只要保存的方法對,就會越陳越香,具有很高的收藏價值,比較一般好的醬香酒從制作到出廠至少需要五年時間,所以市場上真正好的醬香酒一般都是五年酒了。同時醬香白酒用純糧釀造,工藝嚴(yán)謹(jǐn),內(nèi)含對人體有益的成分,易揮發(fā)的物質(zhì)少,喝了好的醬香白酒不易上頭,第二天也不會產(chǎn)生頭疼、頭暈等不舒服的情況。三:醬香白酒越來越親民過去醬香酒比如茅臺,郎酒等等價錢都比較貴,很多酒友都是望酒興嘆。但是這些年許多酒廠奮起,醬香酒的市場供給量上升,價格自然低了不少。有的酒友可能說,飛天茅臺的價錢依舊在漲,可是畢竟人家的實力在那,同時醬香酒供給多也不代表飛天的供給多,飛天價錢在漲還是正常的。但是不能喝飛天,愛喝醬香酒的酒友們還是有其他的選擇的,比如國酒茅臺旗下酒友一兩百的醬香酒,郎酒旗下的紅花郎也是不錯的選擇。在醬香酒的價格越來越親民,人們的選擇越來越多的情況下,醬香酒也越來越受歡迎。四:醬香酒的醬香神秘醬香酒的香氣主要成分至今未檢測出來,不同與濃香酒的酒香來源于乙酸乙酯,醬香酒的醬香來源給醬香蒙上了一層神秘的面紗,讓越來越多的酒友對其產(chǎn)生興趣。
近年來醬香型白酒逐步得到消費者的認(rèn)可,人們越來越喜歡喝醬香型白酒,原因故然是多方面的,但其中的主要原因是醬香型白酒是酒中唯一可以起到保健作用,對身體基本沒有傷害的白酒。 第一、醬香型白酒的釀造工藝特殊,迥然不同于濃香和清香等其它香型。一瓶醬香酒從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠,至少要經(jīng)過五年。在這當(dāng)中,分兩次投料、九次蒸煮、八次攤晾,七次取酒,并要加曲、高溫堆積,入池發(fā)酵,取酒、貯存、勾兌等,在漫長、特殊而神秘的生物反應(yīng)過程中,在窖池和空氣中龐大的微生物族群的共同作用下,各種有益的微生物盡數(shù)羅置于酒體中。于是,防病治病的可能性也就蘊(yùn)涵其中了。 第二、易揮發(fā)物質(zhì)少。醬香酒蒸餾時接酒溫度高達(dá)40度以上,比其它酒接酒時的溫度高出近一倍。高溫下易揮發(fā)物質(zhì)自然揮發(fā)掉的多,而且醬香酒要經(jīng)三年以上的貯存,貯存損失高達(dá)5%以上,很顯然容易揮發(fā)的物質(zhì)已經(jīng)揮發(fā)掉很大一部分,所以酒體中保存的易揮發(fā)物質(zhì)少。自然對人體的刺激少,有利于健康。 第三、醬香酒的酸度高,是其它酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論,酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫(yī)也認(rèn)為,食酸有利于健康。道教和佛教也很重視酸的養(yǎng)生功能。難怪有些醬香酒口感后味偏酸. 第四、醬香酒的酚類化合物多。近年來,越來越多的消費者趨向于選擇紅葡萄酒,原因在于干紅葡萄酒含有較多的酚類化合物,有利于預(yù)防心血管疾病。醬香白酒中的酚類化合物是其它名優(yōu)白酒的3至4倍,可見醬香酒與干紅葡萄酒有異曲同工之妙。 第五、醬香酒的酒精濃度科學(xué)合理。醬香酒的酒精濃度一般在53%(v/v)左右,而酒精濃度在53度時水分子和酒精分子締合得最牢固。加之醬香酒的貯存期較長,游離的酒分子少,所以對身體的刺激小,有利于健康是不言而喻的。 第六、醬香酒是天然發(fā)酵產(chǎn)品。由于這種酒至今為止尚未找到主體香味物質(zhì),所以即使有人想通過添加合成劑做假也無從著手,這就排了除了添加任何香氣、香味物質(zhì)的可能。 第七、醬香酒中存在sod和金屬硫蛋白等物質(zhì)。其中sod是氧自由基專一清除劑,主要功其能是清除體內(nèi)多余的自由基,抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。同時,醬香酒還能誘導(dǎo)肝臟產(chǎn)生金屬硫蛋白,金屬硫蛋白的功效又比sod強(qiáng)多了。金屬硫蛋白對肝臟的星狀細(xì)胞起到抑制作用,使之不分離膠離纖維,也就形不成肝硬化了。 只有醬香型白酒越陳越香,品質(zhì)越好,而其它香型的白酒越陳其綜合品質(zhì)反而下降.
醬香型的白酒“醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”。它的特殊的風(fēng)格來自于歷經(jīng)歲月積淀而形成的獨特傳統(tǒng)釀造技藝。平時會買一點醬香型白酒,貴璽酒業(yè)的醬香型白酒很推薦,很適合買來自飲。

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