茅臺(tái)企業(yè)家算什么酒，茅臺(tái)屬于什么行業(yè)

白酒行業(yè)啊，如果你對(duì)酒還不是很熟悉，你可以去尚訂酒網(wǎng)站看看，那里有很多介紹的。

是國(guó)企吧，只是一個(gè)企業(yè)，不是行政單位

不是。企業(yè)家創(chuàng)刊25周年紀(jì)念茅臺(tái)酒是飛天茅臺(tái)50年。一瓶普通飛天從釀造、陳放、勾兌再到包裝出廠，至少要經(jīng)過(guò)五年時(shí)間。因此，即便是剛出廠的新飛天，實(shí)際是用陳放了5年的基酒勾調(diào)而成，已經(jīng)有5年酒齡。茅臺(tái)陳釀酒質(zhì)則是采用10年基酒勾調(diào)，所以新上市的陳釀產(chǎn)品至少有10年酒齡。因此可以說(shuō)，存放5年的飛天與新上市的陳釀產(chǎn)品酒齡相同。用最熟悉的陳釀酒精品茅臺(tái)作對(duì)比，15年飛天與19年精品酒齡相同?？傊愥劸瀑|(zhì)是通過(guò)勾兌調(diào)味出來(lái)的獨(dú)特酒質(zhì)，普通茅臺(tái)酒存放多少年也不可能變成陳釀。茅臺(tái)的酒質(zhì)有好幾個(gè)級(jí)別，飛天、小批量、陳釀、年份酒等。更高級(jí)的茅臺(tái)其實(shí)是用不同年份、不同風(fēng)味的調(diào)味酒和基酒勾調(diào)而成的。而新茅臺(tái)多放幾年，讓它自然酯化，也可以喝出這種“高級(jí)味”。

這是貴州茅臺(tái)公司為《中國(guó)企業(yè)家》創(chuàng)刊25周年紀(jì)念專門奉獻(xiàn)的一款53%、500ml的香型貴州茅臺(tái)酒。酒液純凈透明、醇馥幽郁。茅臺(tái)酒是中國(guó)大曲醬香型酒的鼻祖，被尊稱為“國(guó)酒”。它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細(xì)膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久的特點(diǎn)，人們把茅臺(tái)酒獨(dú)有的香味稱為“茅香”，是中國(guó)醬香型風(fēng)格的典型。茅臺(tái)酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點(diǎn)，是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成，現(xiàn)已知香氣組成成分多達(dá)300余種。茅臺(tái)酒香氣成分眾多，有人贊譽(yù)“風(fēng)味隔壁三家醉，雨后開瓶十里芳”。茅臺(tái)酒香而不艷，在釀制過(guò)程中從不加半點(diǎn)香料，香氣成分全是在反復(fù)發(fā)酵的過(guò)程中自然形成的。它的酒度一直穩(wěn)定在52°—54°之間，曾長(zhǎng)期是全國(guó)名白酒中度數(shù)最低的。具有喉嚨不痛、也不上頭、能消除疲勞、安定精神”等特點(diǎn)。

曹大明，茅臺(tái)鎮(zhèn)人士，2012年退休，因工作出色而受到茅臺(tái)酒廠的返聘，直到2015年才正式結(jié)束在茅臺(tái)酒廠的職業(yè)生涯。連續(xù)任職24年，為茅臺(tái)酒廠的發(fā)展做出了積極的貢獻(xiàn)。

是白酒！茅臺(tái)是中國(guó)白酒品牌的第一。保持至今。資料如下：茅臺(tái)酒的第一種典型體為醬香，是由芳香族化合物發(fā)出來(lái)的一種香味香氣。氣相色譜分析表明，茅臺(tái)酒所含的芳香族化合物很豐富，特別是酚類物質(zhì)，而這些物質(zhì)成分又主要來(lái)源于釀酒原料。如高溫制曲，就為芳香族化合物的形成提供了大量的前驅(qū)物質(zhì)。茅臺(tái)酒的第二種典型體為窖底香，是已酸和已酸乙酯及醬香成分渾然一體的香味香氣。它既有濃香型酒的特點(diǎn)，又區(qū)別于濃香型酒。香味香氣濃郁，且凸顯柔和。茅臺(tái)酒的第三種典型體為醇甜香，含多元醇較多，是經(jīng)微生物發(fā)酵作用的產(chǎn)物。這類成分在茅臺(tái)酒中，不但起到呈甜味的作用，更重要的是，它能在三種典型體的香味香氣成分中發(fā)揮一種奇特的緩沖作用，從而形成了茅臺(tái)酒獨(dú)樹一幟的復(fù)合香。還可以對(duì)其他香型白酒起到改善酒體，覆蓋燥雜，延長(zhǎng)后味，提高酒質(zhì)的重要作用。

褚酒是傳奇企業(yè)家褚時(shí)健先生的夫人馬靜芬女士2015年創(chuàng)建，旨在為圓夫傳奇企業(yè)家褚時(shí)健先生少年釀酒夢(mèng)。

褚酒為小曲清香型白酒，以優(yōu)質(zhì)整粒褚紅高粱為原料，以優(yōu)質(zhì)專用微生物為糖化、發(fā)酵劑，采玉溪優(yōu)質(zhì)水源，在優(yōu)化傳承云南白酒傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上，匠心釀造， 窖藏陳釀而成，不添加非自身發(fā)酵物質(zhì)，具有褚酒/褚酒莊園酒特有風(fēng)格的白酒。

這是貴州茅臺(tái)公司為《中國(guó)企業(yè)家》創(chuàng)刊25周年紀(jì)念專門奉獻(xiàn)的一款53%、500ml的香型貴州茅臺(tái)酒。酒液純凈透明、醇馥幽郁。茅臺(tái)酒是中國(guó)大曲醬香型酒的鼻祖，被尊稱為“國(guó)酒”。它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細(xì)膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久的特點(diǎn)，人們把茅臺(tái)酒獨(dú)有的香味稱為“茅香”，是中國(guó)醬香型風(fēng)格的典型。茅臺(tái)酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點(diǎn)，是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成，現(xiàn)已知香氣組成成分多達(dá)300余種。茅臺(tái)酒香氣成分眾多，有人贊譽(yù)“風(fēng)味隔壁三家醉，雨后開瓶十里芳”。茅臺(tái)酒香而不艷，在釀制過(guò)程中從不加半點(diǎn)香料，香氣成分全是在反復(fù)發(fā)酵的過(guò)程中自然形成的。它的酒度一直穩(wěn)定在52°—54°之間，曾長(zhǎng)期是全國(guó)名白酒中度數(shù)最低的。具有喉嚨不痛、也不上頭、能消除疲勞、安定精神”等特點(diǎn)。

好酒一壇 有圖有真相 某東有賣的 金六福集團(tuán)生產(chǎn)的白酒 味道還好

安家電視劇的白酒應(yīng)該是普通的醬香型的

我也想知道是什么牌子的酒尼！

金六福系列的一壇好酒，兩瓶498

江小白小酒 國(guó)產(chǎn) 白酒 高粱酒 糧食酒 清香型 45度

茅臺(tái)酒，貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。茅臺(tái)酒是中國(guó)的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時(shí)是中國(guó)三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖，已有800多年的歷史。貴州茅臺(tái)酒的風(fēng)格質(zhì)量特點(diǎn)是“醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久”，其特殊的風(fēng)格來(lái)自于歷經(jīng)歲月積淀而形成的獨(dú)特傳統(tǒng)釀造技藝，釀造方法與其赤水河流域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合，受環(huán)境的影響，季節(jié)性生產(chǎn)，端午踩曲、重陽(yáng)投料，保留了當(dāng)?shù)匾恍┰嫉纳詈圹E。生產(chǎn)工藝：茅臺(tái)酒的酒窖建設(shè)也頗有講究，從窖址選地、窖區(qū)走向、空間高度，到窖內(nèi)溫濕度控制、透氣性能，以及酒甕的形式、容量、甕口泥封的技術(shù)等，都極為嚴(yán)格。這些都是關(guān)系到成品酒的再熟化、香氣純度再提高的關(guān)鍵。酒窖里每天要有人檢查，開關(guān)透氣孔，控制溫濕度。 茅臺(tái)酒以本地優(yōu)質(zhì)糯高梁為原料，用小麥制成高溫曲，而用曲量多于原料。用曲多，發(fā)酵期長(zhǎng)，多次發(fā)酵，多次取酒等獨(dú)特工藝，這是茅臺(tái)酒風(fēng)格獨(dú)特、品質(zhì)優(yōu)異的重要原因。釀制茅臺(tái)酒要經(jīng)過(guò)兩次下料、九次蒸煮、八次攤晾加曲（發(fā)酵七次）、七次取酒，生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年，再陳貯三年以上，勾兌調(diào)配，然后再貯存一年，使酒質(zhì)更加和諧醇香，綿軟柔和，方準(zhǔn)裝瓶出廠，全部生產(chǎn)過(guò)程近五年之久。

法國(guó)品牌波爾多葡萄酒

波多爾紅酒

這是法國(guó)波爾多的一個(gè)位于SAINT PEY-GENISSAC的酒莊合作社出產(chǎn)的一款酒，波爾多大區(qū)級(jí)AOC，2010年份，巴黎農(nóng)展會(huì)2011年金獎(jiǎng)。比較奇怪的一點(diǎn)是，這個(gè)合作社當(dāng)時(shí)參賽的酒名叫“l(fā)es celliers de barbet"，并不是這個(gè)酒標(biāo)“l(fā)a grande sablière"，這個(gè)標(biāo)可能是他這款金獎(jiǎng)酒的第二個(gè)標(biāo)。這款金獎(jiǎng)酒市價(jià)大概150-200左右，2010年份的現(xiàn)在應(yīng)該盡快喝了。

加拿大的冰酒，mission hill這個(gè)酒莊的冰酒在國(guó)外的售價(jià)是在60美元左右~~

法國(guó)波爾多產(chǎn)的干紅

像是干紅葡萄酒

有著“千古一絕”一稱的茅臺(tái)酒，在中國(guó)的白酒市場(chǎng)可謂是高端酒的代表，尤其作為醬香型白酒的鼻祖，茅臺(tái)酒有著自己獨(dú)特的釀酒工藝和獨(dú)特的酒香。而且說(shuō)到中國(guó)的奢侈品白酒，茅臺(tái)當(dāng)屬第一，因?yàn)樗氖兄蹈哌_(dá)萬(wàn)億，而且旗下好酒無(wú)數(shù)，樣樣都賣得不錯(cuò)。其中最值得一提的就是這款最值得收藏的飛天茅臺(tái)酒53度，這款酒如今如雷貫耳，上到有錢的土豪，下到平民百姓，都知道它是一款好酒。飛天茅臺(tái)酒53度官方的價(jià)格要1400元，在市場(chǎng)上，每一瓶的價(jià)格也都要接近2500元，盡管價(jià)格都這么高，仍有人鐘情于它。只不過(guò)人人都說(shuō)飛天茅臺(tái)53度好，只有茅臺(tái)鎮(zhèn)的人很少喝而已。很多人都在問(wèn)為什么，小編深入了解之后，發(fā)現(xiàn)了真實(shí)原因：1、俗話說(shuō)“被偏愛(ài)的永遠(yuǎn)有恃無(wú)恐”，貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)厝藦男【蜕钤凇爸袊?guó)第一酒鎮(zhèn)”，從小與茅臺(tái)打交道，自然就沒(méi)有什么新鮮感了，同時(shí)，在茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)厝搜劾?，?dāng)?shù)氐暮镁埔膊恢挥忻┡_(tái)，而且他們一般都只是收藏飛天茅臺(tái)53度，用來(lái)賺錢，所以買來(lái)自飲的人也自然就少了。2、茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒種類繁多，當(dāng)?shù)氐暮芏嗳俗约杭依锞蜁?huì)釀造白酒，所以，要想喝酒，自家釀的酒就足夠了。這也是造成他們很少喝茅臺(tái)酒的原因。3、飛天茅臺(tái)53度的價(jià)格，不管是在外地，還是在當(dāng)?shù)?，都是全?guó)統(tǒng)一價(jià)，所以對(duì)于當(dāng)?shù)啬切└幼⒅乜诟泻托詢r(jià)比的人來(lái)說(shuō)，飛天茅臺(tái)53度顯然不是他們的第一選擇，而且他們熟知當(dāng)?shù)氐哪男┚票让┡_(tái)更好喝，性價(jià)比還更高。比如下面這款杜醬醬香型白酒53度，有著40多年的歷史，也是茅臺(tái)鎮(zhèn)的一大特產(chǎn)酒，在當(dāng)?shù)卮笮〕卸寄芸吹?。而且?duì)于很多去茅臺(tái)鎮(zhèn)旅游的人來(lái)說(shuō)，這是一款絕對(duì)要打卡的純糧食醬香型白酒。5年坤沙，不管是收藏還是送禮，都很適合，最重要的是價(jià)格實(shí)惠?？吹竭@，大家或許也知道了茅臺(tái)鎮(zhèn)的人為什么很少喝茅臺(tái)酒了，同時(shí)，小編還發(fā)現(xiàn)很多當(dāng)?shù)厝思依锒紩?huì)收藏幾瓶茅臺(tái)酒，而且很多都是正品或者是年老的茅臺(tái)酒。所以小編認(rèn)為，大家在選擇酒的時(shí)候可以根據(jù)自己經(jīng)濟(jì)狀態(tài)來(lái)選擇，如果你是一個(gè)不差錢的人，則可以隨意喝茅臺(tái)，甚至可以收藏很多名酒。但如果你是一個(gè)白酒愛(ài)好者，而且經(jīng)濟(jì)條件一般的人，那就可以多多考慮一些地方的特產(chǎn)酒，比如這款來(lái)自山東淄博的特產(chǎn)酒——高陽(yáng)醬香型白酒53度。這是一款醬香型坤沙酒，采用當(dāng)?shù)睾盟?、好糧以及千年老窖萬(wàn)年槽來(lái)釀造，其中的原材料采用的都是有機(jī)高粱和小麥，經(jīng)過(guò)固態(tài)發(fā)酵而成，在當(dāng)?shù)匾呀?jīng)有著數(shù)百年的釀造歷史了。在當(dāng)?shù)剡€有高陽(yáng)酒館，很多人都慕名而去尋找這個(gè)小酒館，而且說(shuō)到喝醬香型白酒，當(dāng)?shù)貨](méi)有人不知道這款酒。如今這款酒，通過(guò)國(guó)家級(jí)釀酒師釀造，再次升級(jí)，在央視也展播過(guò)。品質(zhì)非常過(guò)硬，非?？孔V。比如下面這款5年坤沙、3年坤沙，入手之后還可以自己再存幾年后，口感一點(diǎn)也不輸名酒，沒(méi)值得有喝過(guò)的朋友考慮入手。

茅臺(tái)酒廠只有3款酒：53和46的茅臺(tái)，茅臺(tái)王子酒和茅臺(tái)迎賓酒。你說(shuō)的原漿酒本人并未聽說(shuō)過(guò)。

我們公司有賣茅臺(tái)鎮(zhèn)的原漿酒咧，我們公司在武漢，叫湖北省皇棣商貿(mào)有限公司，是從茅臺(tái)鎮(zhèn)直接用桶裝回，在進(jìn)行灌裝的，當(dāng)然價(jià)格不等，只因他的酒質(zhì)不同和工序不同，但都是53度。

貴州茅臺(tái)酒產(chǎn)于貴州茅臺(tái)酒股份有限公司，“茅臺(tái)”后面帶“鎮(zhèn)”字的，和茅臺(tái)酒廠一點(diǎn)關(guān)系都沒(méi)有！

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茅臺(tái)股份有限公司出品的酒有：飛天茅臺(tái)（53* 43* 38*）茅臺(tái)王子酒（39* 46* 52*） 茅臺(tái)迎賓酒（43* 53*）剩下的酒都是茅臺(tái)鎮(zhèn)的 像你說(shuō)的茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒是屬于茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒 是茅臺(tái)集團(tuán)的下屬分公司出品的 那酒應(yīng)該不值錢在100遠(yuǎn)左右

根據(jù)醬香酒的釀造工藝，可以分將醬香酒分為四個(gè)等級(jí)，分別是竄香酒、翻沙酒、碎沙酒、坤沙酒。1. 竄香酒：用捆沙酒第9次蒸煮后丟棄的酒糟加入人們的食用酒精蒸餾之后得到的產(chǎn)品，這種醬香型白酒的質(zhì)量差，成本低廉。市場(chǎng)上一般在50元以下一瓶的醬香型白酒。2. 翻沙酒：這里指糯高粱為原料，由于顆粒小，像沙子一樣，故稱為“沙”。用捆沙酒最后第9次蒸煮后丟棄的酒糟再加入一些新高粱和新曲藥后釀出的酒?！胺尘啤鄙a(chǎn)周期短，出酒率高，但是品質(zhì)差。是目前市場(chǎng)上比較大眾化的產(chǎn)品。3. 碎沙酒：這里是指用粉碎的高粱釀出的酒被稱為“碎沙酒”，碎沙酒與翻沙酒一樣，生產(chǎn)周期短，出酒率高，品質(zhì)相對(duì)而言一般；此類酒工藝上要求不嚴(yán)格，無(wú)需進(jìn)行“回沙”工藝。生產(chǎn)成本相對(duì)較少，市場(chǎng)上銷售的中檔產(chǎn)品基本都屬于該類醬香酒。4. 坤沙酒，也稱為”捆沙酒“、”捆子酒“、“圓籽酒”，專業(yè)術(shù)語(yǔ)稱為，醬香大曲酒，是醬香酒工藝最好的酒。歷經(jīng)：九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次蒸餾、二次下沙，，一瓶成品酒從投料至出廠至少需要5奶奶時(shí)間，歷經(jīng)30道工序，165個(gè)工藝環(huán)節(jié)。國(guó)酒茅臺(tái)就是采用的這種坤沙釀造工藝。坤沙酒的市場(chǎng)價(jià)格高于百元之上。

醬香型白酒按工藝可分為坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒、竄香酒四個(gè)等級(jí)，坤沙酒即是純正的醬香型白酒，品質(zhì)最好。

類似于茅臺(tái)、賴茅香型的白酒就是醬香白酒。醬香型白酒，香氣成分復(fù)雜，沒(méi)有單一的主體香，是一種復(fù)合香氣。資料介紹，并且大部分專業(yè)人員認(rèn)可的說(shuō)法：吡嗪類、呋喃類物質(zhì)造成的符合香氣。醬香白酒分等級(jí)：根據(jù)酒水香氣分為窖香、糊香、醬香。根據(jù)釀酒工藝分為：大回酒、小回酒、追糟酒。