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1，怎么判斷一種白酒是不是真正的糧食酒
糧食酒的酒香是持久的，以龍則河大師釀造的龍則河手釀酒來說，你把喝過的杯子放置一夜，第二天拿起來聞一聞空杯子，一定是還有酒香的，這樣的才是正宗糧食酒。親愛的，我告訴你，你只需要把酒倒在杯子里，十個(gè)小時(shí)再喝，就能比出來比方說
茅臺(tái)，和普通的十塊錢一瓶的酒，能比出來萬緣實(shí)業(yè)2226525378加水變渾濁，不過勾兌酒也是糧食酒，只是成分上的區(qū)別，而且也不能檢測糧食酒精的好壞，這種方法并不一定能證明酒體的檔次，網(wǎng)上看到的方法其實(shí)從邏輯上來說存在一些欠缺。最好找熟人幫你買
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2，真茅臺(tái)酒如何鑒別
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3，判斷白酒是純釀的還是勾兌的方法有哪些
邛崍白酒小鎮(zhèn)張教授解說：1、酒倒在手心搓完去聞殘留在掌心的味道，有沒有酒糟味就是白酒好壞的參照2、將白酒倒入杯中然后倒掉，讓空杯放置大概30秒，然后去聞?dòng)袥]有刺鼻的味道，假酒刺鼻，純糧酒氣味比較溫和，但不會(huì)沖鼻子。3、如果不嫌麻煩，可以將酒點(diǎn)燃，直到杯中的酒精燒完，剩下的就是純糧食發(fā)酵的出酒精之前的成分，細(xì)細(xì)品味會(huì)有糧食發(fā)酵的酸味，然后會(huì)有淡淡的甜味，甜味之后又會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)酒糟味，舌根收回的時(shí)候有一點(diǎn)點(diǎn)淡淡的苦味。如果不是純糧釀造的，用廉價(jià)的含糖作物直接制成酒精勾兌的，那么燒完入口會(huì)有一種騷和澀的味道，會(huì)感覺難喝、惡心，那多半就是加了食用酒精。白酒小鎮(zhèn)還有更多關(guān)于酒質(zhì)好壞鑒別方法。加水變渾濁，不過勾兌酒也是糧食酒，只是成分上的區(qū)別，而且也不能檢測糧食酒精的好壞，這種方法并不一定能證明酒體的檔次，網(wǎng)上看到的方法其實(shí)從邏輯上來說存在一些欠缺。最好找熟人幫你買
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5，葡萄酒干邑白蘭地紅酒白酒的區(qū)別是什么
紅酒白酒當(dāng)然是葡萄酒了，介于二者之間還有一種桃紅葡萄酒，也叫玫瑰紅葡萄酒，都是用100%的葡萄汁發(fā)酵釀成的。至于白蘭地，就是葡萄酒經(jīng)過蒸餾之后的產(chǎn)品，因?yàn)樽匀话l(fā)酵的酒精飲料是不會(huì)超過15度的，經(jīng)過蒸餾可以把葡萄酒的酒精度提高到40度左右，就是白蘭地了，不過有些其他的水果蒸餾酒也可以叫做白蘭地，比如德國和意大利都有很好的櫻桃白蘭地，還有橙皮白蘭地，蘋果白蘭地等等，干邑當(dāng)之無愧的是白蘭地中的佼佼者了，干邑本身是法國西南部的一個(gè)地區(qū)，這里生產(chǎn)的ugni blanc葡萄品質(zhì)非常高，很適合用來釀造白蘭地。只有干邑地區(qū)出的白蘭地才有資格叫做干邑，除干邑之外，還有另外一個(gè)地區(qū)的白蘭地也是非常出色，那就是armagnac（雅文邑）了，它位于干邑的東南方向，波爾多的東邊?？上г趤喼拗挥邪滋m地的發(fā)燒級(jí)擁躉才對(duì)這個(gè)名字不是太陌生，可惜！你好！樓上的絕對(duì)是半桶水紅酒和白酒的主要差別在于是否在釀造過程中去皮希望對(duì)你有所幫助，望采納。葡萄酒是以新鮮葡萄或葡萄液經(jīng)發(fā)酵釀制的低度飲料酒，是佐餐酒的一種。凡摻用葡萄以外的其它水果釀制的酒類、以及不經(jīng)發(fā)酵和兌配的都不能稱為葡萄酒。而干邑白蘭地則是白蘭地中最好的，如果某人向別人介紹白蘭地而不介紹干邑白蘭地，可以證明此人乃半桶水也。紅酒和白酒就是喝法的區(qū)別。這些酒里最重要的當(dāng)然就是味道的區(qū)別拉~（可以忽視這句）樓上的絕對(duì)是半桶水紅酒和白酒的主要差別在于是否在釀造過程中去皮
6，茅臺(tái)打假辦如何才可以出具鑒定報(bào)告
不會(huì)出具鑒定報(bào)告目前茅臺(tái)酒的鑒定只能是原廠鑒定，并無其他機(jī)構(gòu)能做鑒定。因此，不管是個(gè)人還是有關(guān)部門申請(qǐng)鑒定，都需要向貴州茅臺(tái)股份有限公司（以下簡稱貴州茅臺(tái)）申請(qǐng)。鑒定結(jié)論形式：當(dāng)場出結(jié)論，但僅為口頭告知，無書面材料，且不允許對(duì)鑒定過程進(jìn)行錄音錄像。
7，白酒的濃香和醬香型有什么區(qū)別有詳細(xì)介紹嗎
濃香型酒特點(diǎn)：濃香型的酒具有芳香濃郁，綿柔甘洌，香味協(xié)調(diào)，入口甜，落口綿，尾凈余長等特點(diǎn)，這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是乙酸乙酯，這種成分含香量較高且香氣突出。
醬香就得特點(diǎn)：這類香型的白酒香氣香而不艷，低而不淡，醇香幽雅，不濃不猛，回味悠長，倒入杯中過夜香氣久留不散，且空杯比實(shí)杯還香，令人回味無窮。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣，醬香型酒香氣的組成成分極為復(fù)雜，至今未有定論，但普遍認(rèn)為醬香是由高沸點(diǎn)的酸性物質(zhì)與低沸點(diǎn)的醇類組成的復(fù)合香氣。
簡單地說 濃香就是比較柔和的 醬香就是比較嗆鼻的 中國產(chǎn)白酒的香型之一。 采用高溫制曲，二次投料，堆積發(fā)酵的生產(chǎn)工藝，一般一年為一個(gè)生產(chǎn)周期。取酒后經(jīng)過勾兌、陳貯而成。其酒味呈醬香、窖底香、醇甜香而具獨(dú)特風(fēng)格。酒體完美，香氣幽雅，酒味豐滿、醇厚。 醬香型白酒：酒色微黃而透明，醬香、焦香、糊香配合諧調(diào)，口味細(xì)膩、優(yōu)雅，空杯留香持久。以茅臺(tái)酒、
郎酒、 潭酒為代表。 醬香型潭酒鑒賞： 1.看色：酒花大、成串附著于杯壁、消失速度慢。色澤微黃純正、掛杯厚、停留持久
醬香2.聞香：微酸，醬香濃郁、細(xì)膩、醇厚、飽滿、持久、無雜味 3.品味（均勻細(xì)布與舌尖細(xì)品）：醬香突出、酒體醇厚、優(yōu)雅、細(xì)膩、干凈、悠長 4.飲（稍大口飲，注重風(fēng)格體驗(yàn)與感受）：山魂水魄、蕩氣回腸、味道醇厚甘洌、酒體飽滿圓潤、酒香濃郁持久、感受綿遠(yuǎn)流長......
8，茅臺(tái)真?zhèn)蔚蔫b定方法是什么
愿您喝的每一瓶酒都是真酒和好酒！
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9，什么是有機(jī)白酒怎么證明是有機(jī)的呢
搞噱頭而已。有機(jī)又怎么樣？能對(duì)身體好嗎？效果明顯嗎？炒概念的現(xiàn)在只有茅臺(tái)和吉林
通化的西江貢是有機(jī)白酒，有機(jī)白酒也叫生態(tài)或生物白酒，是目前對(duì)無污染天然食品比較統(tǒng)一的認(rèn)識(shí)，有機(jī)白酒的確更有益健康 ，原料來自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系或野生天然產(chǎn)品，有機(jī)白酒在生產(chǎn)和加工過程中必須嚴(yán)格遵循有機(jī)食品生產(chǎn)、采集、加工、包裝、貯藏、運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn)，禁止使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、激素、抗生素、食品添加劑等，禁止使用基因工程技術(shù)及該技術(shù)的產(chǎn)物及其衍生物，有機(jī)白酒釀造生產(chǎn)和加工過程中必須建立嚴(yán)格的質(zhì)量管理體系、生產(chǎn)過程控制體系和追蹤體系，因此一般需要有轉(zhuǎn)換期；這個(gè)轉(zhuǎn)換過程一般需要2-3年時(shí)間，才能夠被批準(zhǔn)為有機(jī)白酒，有機(jī)白酒必須通過認(rèn)監(jiān)委認(rèn)可的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)的認(rèn)證，方能在市場上以有機(jī)食品方式銷售。可以到這個(gè)網(wǎng)站上搜索一下看看是不是有機(jī)認(rèn)證的http://www.bjchtc.com/index.asphttp://blog.sina.com.cn/yubing520sy或是加QQ2368255574了解一下具體什么是有機(jī)白酒有機(jī)白酒，是糧食釀造的，通過分離石油而來的則是工業(yè)酒精！不知道怎么鑒別！有機(jī)白酒也叫生態(tài)或生物白酒等。有機(jī)白酒是目前對(duì)無污染天然食品比較統(tǒng)一的認(rèn)識(shí)。有機(jī)白酒釀造原料通常來自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)國際有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工釀造的。 有機(jī)白酒的確更有益健康 1、原料來自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系或野生天然產(chǎn)品。 2、有機(jī)白酒在生產(chǎn)和加工過程中必須嚴(yán)格遵循有機(jī)食品生產(chǎn)、采集、加工、包裝、貯藏、運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn)，禁止使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、激素、抗生素、食品添加劑等，禁止使用基因工程技術(shù)及該技術(shù)的產(chǎn)物及其衍生物。 3、有機(jī)白酒釀造生產(chǎn)和加工過程中必須建立嚴(yán)格的質(zhì)量管理體系、生產(chǎn)過程控制體系和追蹤體系，因此一般需要有轉(zhuǎn)換期；這個(gè)轉(zhuǎn)換過程一般需要2-3年時(shí)間，才能夠被批準(zhǔn)為有機(jī)白酒。 4、有機(jī)白酒必須通過認(rèn)監(jiān)委認(rèn)可的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)的認(rèn)證，方能在市場上以有機(jī)食品方式銷售。 5、吉林通化西江貢酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的西江貢貢米原漿酒屬有機(jī)白酒中的極品。從原材料采集，釀造、窖藏、包裝、運(yùn)輸?shù)榷际亲裾諊覙?biāo)準(zhǔn)來嚴(yán)格制定跟管理的。
10，茅臺(tái)去哪里鑒定
付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看
回答
您好，不收費(fèi)。茅臺(tái)酒的鑒定中心基本都是茅臺(tái)旗下的各類型專賣店，至于茅臺(tái)酒鑒定中心收費(fèi)么這個(gè)問題的話，去做過鑒定的應(yīng)該都懂吧。茅臺(tái)專賣店的鑒定服務(wù)是免費(fèi)的，不過就是需要預(yù)約，而這個(gè)預(yù)約的話也比較難，也不是每個(gè)專賣店都提供預(yù)約鑒定服務(wù)。
提問
鄭州都有那些地方做監(jiān)定
回答
河南國酒茅臺(tái)銷售有限公司鄭州市自營店地址：鄭州市鄭東新區(qū)中州大道與商鼎路交叉口東北角永威翡翠城1層101號(hào)
河南區(qū)域只有這一個(gè)哦親
[嘻嘻]
提問
怎么能快點(diǎn)那
回答
這個(gè)需要去預(yù)約的親，你可以去那里問一下。說不定正好沒人鑒定呢。
提問
我鬧心呀。
做個(gè)監(jiān)定這么難呀[左捂臉]
我每天帶著灑在那兒等也行啊。只要能做
心急如焚
回答
[嘻嘻]親，您按照我給您說的地方可以去哦！
做鑒定確實(shí)難[左捂臉]
不是您一個(gè)人這樣說了
更多12條
11，酒類流通隨附單如何辦理
你在那里拿酒類流通許可 證就在那里辦理。證明這酒的來源是那的（一）從事酒類批發(fā)業(yè)務(wù)的經(jīng)營者，向所在地的縣（市、區(qū)）酒類管理部門領(lǐng)取、填報(bào)酒類批發(fā)許可證申請(qǐng)書?！ 。ǘ┛h（市、區(qū)）酒類管理部門對(duì)申請(qǐng)?zhí)顖?bào)的內(nèi)容和條件進(jìn)行初審，并提出審查意見，在15個(gè)工作日內(nèi)報(bào)市酒類管理部門?！ 。ㄈ└魇芯祁惞芾聿块T自收到縣（市、區(qū)）的審查意見起，在15個(gè)工作日內(nèi)，對(duì)符合條件者，發(fā)給“山西省酒類批發(fā)許可證”；對(duì)不符合條件者，不予發(fā)證，并書面告知理由。 縣、市如因工作方面的特殊情況，不能在上述時(shí)間內(nèi)做出決定的，經(jīng)單位負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，可延長10個(gè)工作日?！ 。ㄋ模└魇邪l(fā)放的酒類批發(fā)許可證的經(jīng)營者名單及詳細(xì)信息，于每季未按時(shí)上報(bào)省酒類監(jiān)督管理辦公室備案?！ 峨S附單》由商務(wù)部統(tǒng)一制定，各省酒類監(jiān)督管理部門實(shí)施。通過《隨附單》可以實(shí)現(xiàn)酒類商品自出廠到銷售終端全過程流通信息的可追溯性。這對(duì)于規(guī)范酒類流通渠道，防止假冒偽劣酒進(jìn)入市場具有重要意義，也便于酒類監(jiān)督管理部門檢查市場和酒類經(jīng)銷商、酒類消費(fèi)者識(shí)別真?zhèn)巍Ｋ詮纳霞?jí)經(jīng)銷商那里進(jìn)來的酒就應(yīng)該有這《隨附單》。該酒進(jìn)入市場廠商就應(yīng)該去辦理?！峨S附單》由商務(wù)部統(tǒng)一制定，各省酒類監(jiān)督管理部門實(shí)施。通過《隨附單》可以實(shí)現(xiàn)酒類商品自出廠到銷售終端全過程流通信息的可追溯性。這對(duì)于規(guī)范酒類流通渠道，防止假冒偽劣酒進(jìn)入市場具有重要意義，也便于酒類監(jiān)督管理部門檢查市場和酒類經(jīng)銷商、酒類消費(fèi)者識(shí)別真?zhèn)巍Ｋ阅銖纳霞?jí)經(jīng)銷商那里進(jìn)來的酒就應(yīng)該有這《隨附單》.該酒進(jìn)入你們山西市場廠商就應(yīng)該去辦理. 至于酒類許可證,參照下面文件辦理. 為了進(jìn)一步規(guī)范酒類批發(fā)市場，加強(qiáng)對(duì)酒類批發(fā)市場的規(guī)范化管理，根據(jù)《山西省酒類管理?xiàng)l例》和商務(wù)部《酒類流通管理辦法》等有關(guān)規(guī)定，修訂本辦法。 一、從事酒類批發(fā)業(yè)務(wù)的經(jīng)營者，須依法辦理山西省酒類批發(fā)許可證。 凡在本省行政區(qū)域內(nèi)從事酒類批發(fā)業(yè)務(wù)的經(jīng)營者，均須按照《山西省酒類管理?xiàng)l例》規(guī)定，依法辦理《山西省酒類批發(fā)許可證》。 從事酒類批發(fā)的經(jīng)營者是指專門從事酒類批發(fā)業(yè)務(wù)、連鎖集團(tuán)公司、酒類生產(chǎn)企業(yè)設(shè)立的銷售公司（中心）等單位。 二、從事酒類批發(fā)業(yè)務(wù)的經(jīng)營者申領(lǐng)酒類批發(fā)許可證要具備下列條件。 （一）在不同地區(qū)從事酒類批發(fā)業(yè)務(wù)須有符合下列規(guī)定的注冊(cè)資本和相應(yīng)的固定經(jīng)營場所、倉儲(chǔ)設(shè)施： 1、省轄市：注冊(cè)資金100萬元以上，營業(yè)面積40平方米以上，倉儲(chǔ)面積50平方米以上。 2、縣級(jí)市：注冊(cè)資金50元萬以上，營業(yè)面積30平方米以上，倉儲(chǔ)面積40平方米以上。 3、縣城：注冊(cè)資金30萬元以上，營業(yè)面積25平方米以上，倉儲(chǔ)面積30平方米以上。 4、鄉(xiāng)鎮(zhèn)及集貿(mào)市場：注冊(cè)資金20萬元以上，營業(yè)面積15平方米以上，倉儲(chǔ)面積20平方米以上。 5、注冊(cè)資金須市、縣相關(guān)部門的驗(yàn)資報(bào)告。 6、營業(yè)和倉儲(chǔ)場所須提供合法的房產(chǎn)證明或租賃合同。 （二）有符合下列條件的專業(yè)人員： 1、熟悉酒類商品的基本知識(shí)； 2、熟悉酒類商品的保管、儲(chǔ)存常識(shí)； 3、熟悉酒類感官、理化、衛(wèi)生三大指標(biāo)的各種標(biāo)準(zhǔn)； 4、熟悉酒類商品標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)和名優(yōu)標(biāo)志、特定標(biāo)志的使用規(guī)定； 5、掌握鑒別假冒偽劣酒類商品的基本知識(shí)、方法和技能； 6、直接接觸酒類商品的人員要定期進(jìn)行健康檢查，取得健康證； 7、經(jīng)酒類管理部門培訓(xùn)考核，取得從事酒類批發(fā)業(yè)務(wù)的《酒類經(jīng)營人員資格證書》。 （三）有健全的管理制度 1、從事酒類批發(fā)須設(shè)有總帳、明細(xì)帳、商品帳、采購帳、保管帳等，帳目和報(bào)表能如實(shí)反映經(jīng)營狀況，采購帳應(yīng)保證采購過程的真實(shí)性、完整性和可追溯性，并完整保存三年。 2、須設(shè)有《酒類流通隨附單》臺(tái)帳，詳細(xì)記錄所購銷的每一批次酒類商品的來源、去向、數(shù)量、隨附單號(hào)碼、金額等，并保留底聯(lián)備查。 （四）有合格的、功能齊全的符合網(wǎng)絡(luò)辦公要求的包括電腦、打印機(jī)等在內(nèi)的設(shè)備。 （五）法律、法規(guī)規(guī)定的其它條件 三、酒類批發(fā)許可證審核發(fā)放程序 （一）從事酒類批發(fā)業(yè)務(wù)的經(jīng)營者，向所在地的縣（市、區(qū)）酒類管理部門領(lǐng)取、填報(bào)酒類批發(fā)許可證申請(qǐng)書。 （二）縣（市、區(qū)）酒類管理部門對(duì)申請(qǐng)?zhí)顖?bào)的內(nèi)容和條件進(jìn)行初審，并提出審查意見，在15個(gè)工作日內(nèi)報(bào)市酒類管理部門。 （三）各市酒類管理部門自收到縣（市、區(qū)）的審查意見起，在15個(gè)工作日內(nèi)，對(duì)符合條件者，發(fā)給“山西省酒類批發(fā)許可證”；對(duì)不符合條件者，不予發(fā)證，并書面告知理由。 縣、市如因工作方面的特殊情況，不能在上述時(shí)間內(nèi)做出決定的，經(jīng)單位負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，可延長10個(gè)工作日。 （四）各市發(fā)放的酒類批發(fā)許可證的經(jīng)營者名單及詳細(xì)信息，于每季未按時(shí)上報(bào)省酒類監(jiān)督管理辦公室備案。 四、酒類批發(fā)許可證實(shí)行年檢制度。年檢時(shí)間為每年的1-3月份。許可證有效期三年，每三年換發(fā)一次。經(jīng)營者逾期不年檢、換證者，由當(dāng)?shù)鼐乒懿块T吊銷酒類批發(fā)許可證，取消批發(fā)資格，及時(shí)通知經(jīng)營者，并向社會(huì)公告。 五、酒類批發(fā)許可證、申請(qǐng)書和酒類經(jīng)營人員資格證書，由省酒類監(jiān)督管理辦公室統(tǒng)一印制，各地不得自制。 六、本辦法自2010年5月1日起實(shí)行。同時(shí)，晉貿(mào)法字〔1999〕第165號(hào)文件規(guī)定的《山西省酒類批發(fā)許可證發(fā)證辦法》停止執(zhí)行。這個(gè)單子主要進(jìn)大型正規(guī)的賣場的時(shí)候才要的。一般沒有什么用處。 辦酒類專賣辦就可以辦理的，地址在深田保稅區(qū)管理局大樓2樓1223室。就在福朋喜來登旁邊。辦理的劉小姐人很好。
12，喝藍(lán)莓酒的好處
藍(lán)莓酒功效與作用1、藍(lán)莓果實(shí)中含有豐富的VMA(花色苷色素，俗稱花青素)，能迅速補(bǔ)充視網(wǎng)膜所需營養(yǎng)，能增強(qiáng)實(shí)力，消除眼睛疲勞的功效。2、藍(lán)莓的果膠含量很高，能有效降低膽固醇，防止動(dòng)脈粥樣硬化，促進(jìn)心血管健康。3、藍(lán)莓富含維生素C，有增強(qiáng)心臟功能，預(yù)防病癥和心臟病的功效，能防止腦神經(jīng)衰老、增進(jìn)腦力，對(duì)一般的傷風(fēng)感冒，咽喉疼痛以及腹瀉也有一定改善作用。4、具有軟化血管，養(yǎng)氣活血，養(yǎng)顏益壽，增強(qiáng)人體免疫力，抗氧化等功能。5、具有增強(qiáng)記憶力，預(yù)防老年癡呆的作用。6、具有良好的消除體內(nèi)炎癥的作用，尤其對(duì)尿路感染、慢性腎炎的作用最為顯著?，F(xiàn)代科學(xué)發(fā)現(xiàn)藍(lán)莓果通過發(fā)酵更佳的激發(fā)了其有效成分的活 性，不僅口感比普通藍(lán)莓果、藍(lán)莓汁更有吸引力， 還使得花青素、硒、氨基酸、維生素等多種營養(yǎng)元 素更豐富丐更易被人體吸收。其中花青素的含量更 是高達(dá)蘋果的50倍，葡萄的30倍，再搭配藍(lán)莓果膠 與生俱來的超強(qiáng)抗氧化能力，在歐洲藍(lán)莓酒被譽(yù)為 “給人類壽命帶來第三次飛躍” 的神奇產(chǎn)物擴(kuò)展資料：藍(lán)莓的營養(yǎng)價(jià)值藍(lán)莓直接吃就可以，但如果藍(lán)莓太多不好保鮮。推薦你一個(gè)保鮮的方式：藍(lán)莓洗凈控水后放入干凈的容器里，倒上低度（38°）酒，泡出來的藍(lán)莓酒連果肉帶酒都可以吃喝掉，而且存放時(shí)間較長。不能用高度酒的原因是高度酒會(huì)殺滅掉藍(lán)莓里的某些VC等多重元素。另外可以在食品料理機(jī)里將藍(lán)莓做成藍(lán)莓醬，隨后加冰糖或者蜂蜜腌制，即可做成自制的藍(lán)莓醬，早餐抹到面包片上吃，看得見摸得著，營養(yǎng)就健康。藍(lán)莓是一種營養(yǎng)價(jià)值非常高的水果，果肉富含豐富的維生素、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素，其中藍(lán)莓中獨(dú)特的珍貴的花青苷色素在眾水果中比重是非常的高。還有藍(lán)莓中富含豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維、脂肪、維生素等營養(yǎng)元素，藍(lán)莓中這些富含的營養(yǎng)元素都高于其他水果富含的營養(yǎng)藍(lán)莓的保健功效多，還有藥用價(jià)值，藍(lán)莓提取技術(shù)從藍(lán)莓中提取其原汁精華運(yùn)用藥用，其中包括保健膠囊和藥劑用于人們健康保健中。藍(lán)莓有很強(qiáng)的抗氧化作用，對(duì)于抑制血小板聚集、動(dòng)脈硬化等病癥有一定的作用，藍(lán)莓老少都能吃，每次吃十個(gè)到二十個(gè)。參考資料來源：人民網(wǎng)-藍(lán)莓可防記憶力減退？藍(lán)莓的功效與作用藍(lán)莓酒的好處：1、增強(qiáng)人體免疫延緩衰老。2、細(xì)膚、養(yǎng)顏、瘦身。3、預(yù)防癌癥和心臟病，以及泌尿系統(tǒng)疾病。4、防止腦神經(jīng)衰老、增進(jìn)腦力，預(yù)防老年癡呆癥。5、激活視網(wǎng)膜酶，提高視力，防治夜盲癥。6、保護(hù)血管調(diào)節(jié)血管的收縮，維持正常的血壓范圍。7、降低膽固醇防止動(dòng)脈粥樣硬化。8、抑制腎上腺素和三磷酸腺苷引起的血小板凝固，可預(yù)防血栓和動(dòng)脈硬化。9、強(qiáng)有力的抗氧化、消除自由基的作用。10、調(diào)節(jié)糖尿病人的血糖值。擴(kuò)展資料：鑒別與常識(shí)：從工藝：高端藍(lán)莓酒必須是發(fā)酵法釀造而成，現(xiàn)有浸泡法、勾兌法雖然在成本上、制造周期上大大降低但營養(yǎng)及口感卻與發(fā)酵法釀制的藍(lán)莓酒無法相比。從酒體：藍(lán)莓酒雖然原汁顏色深紅，但經(jīng)過釀造貯存后的藍(lán)莓酒多呈現(xiàn)為標(biāo)準(zhǔn)的寶石紅色，而且貯存年份越久，其顏色越接近琥珀色。在選藍(lán)莓酒時(shí)，首先要觀察其顏色是否純正。從口感：口感柔和、甘醇，無明顯的澀感有濃郁的藍(lán)莓果香。參考資料來源：搜狗百科-藍(lán)莓酒藍(lán)莓酒發(fā)源于加拿大，并深為各國人民喜愛。它除了酒精度低、口感好外，還對(duì)某些疾病有一定的預(yù)防、治療作用，這也是近年來藍(lán)莓酒銷量大增的一個(gè)主要因素。 首席釀酒師尼古拉先生告訴記者，在太太分娩后，他送給太太的第一份禮物，就是兩瓶上好的藍(lán)莓酒?！皟?yōu)質(zhì)的藍(lán)莓酒中含有豐富的鐵，對(duì)女性非常有好處，可以起到補(bǔ)血的作用，使臉色變得紅潤。同時(shí)，女性在懷孕時(shí)體內(nèi)脂肪的含量會(huì)有很大增加，產(chǎn)后喝一些藍(lán)莓酒，其中的抗氧化劑可以防止脂肪的氧化堆積，對(duì)身材的恢復(fù)很有幫助。” 可能有人會(huì)問，藍(lán)莓酒畢竟是酒，正處于哺乳期的婦女能喝嗎？北京醫(yī)院婦產(chǎn)科主任在接受記者采訪時(shí)說，藍(lán)莓酒中的酒精含量并不高，只要不是酒精過敏體質(zhì)的人，一天喝一小杯(大約50毫升)是沒有問題的。哺乳期的人應(yīng)盡量在哺乳后喝，這樣到下次哺乳時(shí)，體內(nèi)的酒精已被大部分降解，對(duì)嬰兒不會(huì)有很大影響。藍(lán)莓具有抗衰老，提高免疫力，提高身體體能，抗自由基，補(bǔ)充微量元素，抗癌等諸多功能。喝藍(lán)莓酒有以下四個(gè)好處：一、解除眼睛疲勞，改善視力1、藍(lán)莓中的花青素對(duì)養(yǎng)護(hù)調(diào)節(jié)真性近視、假性近視，消除眼疲勞有益。對(duì)眼睛疲勞、視力模糊、怕光、干眼、淚眼以及人到中年視力減退、老花眼等有養(yǎng)護(hù)作用；2、對(duì)自由基過高導(dǎo)致的眼睛晶狀體的蛋白質(zhì)氧化、晶狀體渾濁、白內(nèi)障有益；3、藍(lán)莓花青素對(duì)預(yù)防自由基過高導(dǎo)致的眼睛晶狀體的蛋白質(zhì)氧化、晶狀體混濁、白內(nèi)障有益。對(duì)患有糖尿病引起的視網(wǎng)膜癥具有較好的效果。二、延緩衰老、增強(qiáng)記憶力、防癌1、藍(lán)莓對(duì)與衰老有關(guān)的瞬間失憶癥有明顯的改善和預(yù)防作用。并且有助于改善人類與其他動(dòng)物的中樞神經(jīng)功能，從而逆轉(zhuǎn)因衰老而造成的神經(jīng)信息傳導(dǎo)減緩、認(rèn)識(shí)能力退化。2、藍(lán)莓花青素還能抗氧化、清除自由基，保護(hù)更多的健康細(xì)胞免于被癌細(xì)胞侵蝕。三、防血栓形成，增強(qiáng)免疫力1、藍(lán)莓能清除使血管壁硬化的自由基，增強(qiáng)毛細(xì)血管的柔韌性，促進(jìn)血管的伸縮性，防止血管破裂，還可以增強(qiáng)關(guān)節(jié)及軟組織的功能。2、藍(lán)莓果實(shí)含有豐富的類黃酮物質(zhì)，具有抑制血小板凝固的作用，可以預(yù)防血栓的形成，減少動(dòng)脈硬化的發(fā)生。3、藍(lán)莓中的花青素能激活免疫系統(tǒng)，使免疫球蛋白不受自由基的侵害，激活巨噬細(xì)胞，增強(qiáng)人體的免疫力。四、抗衰老藍(lán)莓酒可以增加免疫力，抵抗毒素，美容養(yǎng)顏，抗衰老，還有對(duì)于美白和去色斑也有一定的效果。擴(kuò)展資料：功效1、增強(qiáng)人體免疫延緩衰老；2、細(xì)膚、養(yǎng)顏、瘦身；3、預(yù)防癌癥和心臟病，以及泌尿系統(tǒng)疾?。?、防止腦神經(jīng)衰老、增進(jìn)腦力，預(yù)防老年癡呆癥； 5、激活視網(wǎng)膜酶，提高視力，防治夜盲癥；6、保護(hù)血管調(diào)節(jié)血管的收縮，維持正常的血壓范圍；7、降低膽固醇防止動(dòng)脈粥樣硬化；8、抑制腎上腺素和三磷酸腺苷引起的血小板凝固，可預(yù)防血栓和動(dòng)脈硬化；9、強(qiáng)有力的抗氧化、消除自由基的作用； 10、調(diào)節(jié)糖尿病人的血糖值?；ㄇ嗨氐淖饔没ㄇ嗨厥羌兲烊坏目顾ダ系臓I養(yǎng)補(bǔ)充劑，研究證明是當(dāng)今人類發(fā)現(xiàn)最有效的抗氧化劑，它的抗氧化性能比維生素E高出五十倍，比維生素C高出二百倍。它對(duì)人體的生物有效性是100%，服用后二十分鐘就能在血液中檢測到?；ㄇ嗨卦跉W洲，被稱為“口服的皮膚化妝品”尤其藍(lán)莓花青素，營養(yǎng)皮膚，增強(qiáng)皮膚免疫力，應(yīng)對(duì)各種過敏性癥狀。是目前自然界最有效的抗氧化物質(zhì)。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，還可維持正常的細(xì)胞連結(jié)、血管的穩(wěn)定、增強(qiáng)微細(xì)血管循環(huán)、提高微血管和靜脈的流動(dòng)，進(jìn)而達(dá)到異常皮膚的迅速愈合。花青素是天然的陽光遮蓋物，能夠防止紫外線侵害皮膚，皮膚屬于結(jié)締組織，其中所含的膠原蛋白和硬性蛋白對(duì)皮膚的整個(gè)結(jié)構(gòu)起重要作用。參考資料：搜狗百科-藍(lán)莓酒搜狗百科-藍(lán)莓花青素喝藍(lán)莓酒有什么好處呢? 1.解除眼睛疲勞，改善視力 藍(lán)莓中的花青素對(duì)養(yǎng)護(hù)調(diào)節(jié)真性近視、假性近視，消除眼疲勞有益。對(duì)眼睛疲勞、視力模糊、怕光、干眼、淚眼以及人到中年視力減退、老花眼等有養(yǎng)護(hù)作用;對(duì)自由基過高導(dǎo)致的眼睛晶狀體的蛋白質(zhì)氧化、晶狀體渾濁、白內(nèi)障有益;藍(lán)莓花青素對(duì)預(yù)防自由基過高導(dǎo)致的眼睛晶狀體的蛋白質(zhì)氧化、晶狀體混濁、白內(nèi)障有益。對(duì)患有糖尿病引起的視網(wǎng)膜癥具有較好的效果?！ ?.延緩衰老、增強(qiáng)記憶力、防癌 藍(lán)莓對(duì)與衰老有關(guān)的瞬間失憶癥有明顯的改善和預(yù)防作用。并且有助于改善人類與其他動(dòng)物的中樞神經(jīng)功能，從而逆轉(zhuǎn)因衰老而造成的神經(jīng)信息傳導(dǎo)減緩、認(rèn)識(shí)能力退化。藍(lán)莓花青素還能抗氧化、清除自由基，保護(hù)更多的健康細(xì)胞免于被癌細(xì)胞侵蝕?！ ?.防血栓形成，增強(qiáng)免疫力 藍(lán)莓能清除使血管壁硬化的自由基，增強(qiáng)毛細(xì)血管的柔韌性，促進(jìn)血管的伸縮性，防止血管破裂，還可以增強(qiáng)關(guān)節(jié)及軟組織的功能。藍(lán)莓果實(shí)含有豐富的類黃酮物質(zhì)，具有抑制血小板凝固的作用，可以預(yù)防血栓的形成，減少動(dòng)脈硬化的發(fā)生。藍(lán)莓中的花青素能激活免疫系統(tǒng)，使免疫球蛋白不受自由基的侵害，激活巨噬細(xì)胞，增強(qiáng)人體的免疫力。