貴州茅臺是什么，茅臺是曲酒嗎

低端酒都加有食用酒精，畢竟成本在那里，大廠家會在配料里寫上食用酒精，小廠家一般不會寫，但小廠家可能是全食用酒精的。如果不添加食用酒精，二曲也算曲酒吧。

茅臺酒，貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。茅臺酒是中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時是中國三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖，已有800多年的歷史。貴州茅臺酒的風(fēng)格質(zhì)量特點是“醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”，其特殊的風(fēng)格來自于歷經(jīng)歲月積淀而形成的獨特傳統(tǒng)釀造技藝，釀造方法與其赤水河流域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合，受環(huán)境的影響，季節(jié)性生產(chǎn)，端午踩曲、重陽投料，保留了當(dāng)?shù)匾恍┰嫉纳詈圹E。生產(chǎn)工藝：茅臺酒的酒窖建設(shè)也頗有講究，從窖址選地、窖區(qū)走向、空間高度，到窖內(nèi)溫濕度控制、透氣性能，以及酒甕的形式、容量、甕口泥封的技術(shù)等，都極為嚴(yán)格。這些都是關(guān)系到成品酒的再熟化、香氣純度再提高的關(guān)鍵。酒窖里每天要有人檢查，開關(guān)透氣孔，控制溫濕度。 茅臺酒以本地優(yōu)質(zhì)糯高梁為原料，用小麥制成高溫曲，而用曲量多于原料。用曲多，發(fā)酵期長，多次發(fā)酵，多次取酒等獨特工藝，這是茅臺酒風(fēng)格獨特、品質(zhì)優(yōu)異的重要原因。釀制茅臺酒要經(jīng)過兩次下料、九次蒸煮、八次攤晾加曲（發(fā)酵七次）、七次取酒，生產(chǎn)周期長達(dá)一年，再陳貯三年以上，勾兌調(diào)配，然后再貯存一年，使酒質(zhì)更加和諧醇香，綿軟柔和，方準(zhǔn)裝瓶出廠，全部生產(chǎn)過程近五年之久。

白酒行業(yè)啊，如果你對酒還不是很熟悉，你可以去尚訂酒網(wǎng)站看看，那里有很多介紹的。

是國企吧，只是一個企業(yè)，不是行政單位

貴州仁懷市赤水河畔茅臺鎮(zhèn)。

是80年生產(chǎn)的，還是 80年貴州茅臺，這區(qū)別大了，如果是以前到手的，80年出廠的沒那應(yīng)該是真酒，反之則~~~

茅臺酒以高粱為原料，采用高溫大曲為糖化發(fā)酵劑。二次投料，八次蒸餾。儲存2年半以上。酒度53度左右。 醬香濃郁，回味余長。掛杯明顯。空杯留香持久。 可能是用瓷瓶包裝，響聲較玻璃瓶裝酒的響聲發(fā)脆而響亮吧。 也可能是瓷瓶滲透，酒量減少，空間增大，而響聲較大。 研究響聲的人不多，這里面也許有大學(xué)問，祝你成功。

茅臺酒以高粱為原料，采用高溫大曲為糖化發(fā)酵劑。二次投料，八次蒸餾。儲存2年半以上。酒度53度左右。 醬香濃郁，回味余長。掛杯明顯?？毡粝愠志?。 可能是用瓷瓶包裝，響聲較玻璃瓶裝酒的響聲發(fā)脆而響亮吧。 也可能是瓷瓶滲透，酒量減少，空間增大，而響聲較大。 研究響聲的人不多，這里面也許有大學(xué)問，祝你成功。

茅臺鎮(zhèn)是個地名，茅臺集團酒廠就在這里。當(dāng)?shù)匾陨a(chǎn)醬香型白酒出名，大小酒廠近百家。但是因為有國酒茅臺的名稱，為了傍名牌多以茅臺鎮(zhèn)酒來作為酒名，不一定是茅臺集團的酒。

貴州茅臺鎮(zhèn)和貴州茅臺的關(guān)系是貴州茅臺產(chǎn)于貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)?！　∶┡_鎮(zhèn)歷來是黔北名鎮(zhèn)，古有"川鹽走貴州，秦商聚茅臺"的寫照，茅臺鎮(zhèn)是中國醬酒圣地，域內(nèi)白酒業(yè)興盛，1915年茅臺酒在巴拿馬萬國博覽會上榮獲金獎;1935年中國工農(nóng)紅軍長征在茅臺四渡赤水。茅臺鎮(zhèn)集古鹽文化、長征文化和酒文化于一體，被譽為"中國第一酒鎮(zhèn)"。

沒有茅臺鎮(zhèn)就沒有茅臺酒。茅臺鎮(zhèn)是地名。茅臺鎮(zhèn)酒是一種酒的名字。茅臺酒也是一種酒的名字。只要認(rèn)準(zhǔn)酒的名字就行。多一個字不行，少一個字也不行。

茅臺鎮(zhèn)大大小小有幾百家酒廠,但生產(chǎn)茅臺酒的只有一家,即,貴州茅臺酒股份有限公司,茅臺酒的全稱是"貴州茅臺酒",只此一個.未開啟的茅臺酒瓶蓋膠帽上有三行黑色噴碼,代表出廠日期,批次等信息,同時,也可以根據(jù)此噴碼對茅臺酒進行簡單的真假鑒定.真酒的噴碼清晰、顆粒感強，用指甲等硬物是刮不掉的，而假酒是很難做到這一點的。

第一，貴州茅臺口味醬香突出，酒體醇厚，豐滿協(xié)調(diào)，回味悠長；飛天茅臺用先進釀制工藝，科學(xué)降度而成。第二，貴州茅臺用于內(nèi)銷，外觀比較符合國人美學(xué)；飛天茅臺是用于外銷的，為了彰顯國酒品牌的品質(zhì)，包裝顯得非常高檔。第三，貴州茅臺無需出口稅費，價格相對合理；飛天茅臺就要向貴州糧油進出口公司支付一定的商標(biāo)費。一般通常說的茅臺酒特指由貴州茅臺股份有限公司生產(chǎn)的高檔茅臺酒，從商標(biāo)上說包括飛天和五星，這兩種酒在制作工藝上是完全一樣的，很可能是同一批酒，包裝上不同，價格相差10左右。50年代為區(qū)分出口和內(nèi)銷，創(chuàng)了這倆牌子，因為五星不能出口，因此就讓飛天出口，五星內(nèi)銷，當(dāng)然現(xiàn)在已經(jīng)沒有這個區(qū)別了，國內(nèi)市場上大家買茅臺，往往也是飛天，因為飛天在包裝上看著更大氣舒服些。飛天茅臺和五星茅臺的區(qū)別是什么？1、商標(biāo)不同：五星茅臺使用的是麥穗圍繞著五星的商標(biāo)，也是茅臺酒最初的商標(biāo)。飛天茅臺為了出口使用了敦煌壁畫中的飛天仙女作為商標(biāo)。2、包裝不同：飛天茅臺的外觀比五星茅臺要精美，飛天茅臺在1958年就配上紅票帶了，而五星茅臺到了1991年才配上紅飄帶。在包裝材質(zhì)這塊飛天茅臺也要更好，當(dāng)時用于內(nèi)銷的金輪牌茅臺(五星茅臺前身)，使用的酒瓶為土陶瓶，而飛天茅臺則是白瓷瓶。3、收藏價值不同：早期飛天茅臺主要用于出口，國內(nèi)很難買到，所以早期的飛天茅臺現(xiàn)存量很少。物以稀為貴，所以同等年份、同等品相的飛天、五星，飛天價格會更高。

中國一種名酒的品牌，產(chǎn)于貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)。

貴州茅臺酒獨產(chǎn)于中國的貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)，是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾酒之一，是大曲醬香型白酒的鼻祖。它與電器行業(yè)的海爾、化妝品行業(yè)的貝雅詩頓、乳制品行業(yè)的蒙牛、網(wǎng)絡(luò)行業(yè)的阿里巴巴都是中國最成功的本土企業(yè)！是中國悠久歷史創(chuàng)造的偉大奇跡，是中國悠久歷史的見證。然而國酒茅臺面對2010年百年大旱，可能遭遇無水造酒的尷尬。茅臺酒出產(chǎn)于貴州仁懷市赤水河畔茅臺鎮(zhèn)，群山環(huán)峙，形勢險要，是川黔水陸交通的咽喉要地。赤水河水質(zhì)純潔清甜，含有少量礦物質(zhì)，正好釀酒。 茅臺酒因產(chǎn)于黔北赤水河畔的茅臺鎮(zhèn)而得名。

茅臺有著神秘悠遠(yuǎn)的歷史。建國以來，無數(shù)次重要大活動，茅臺酒都被當(dāng)作國禮，贈送給外國領(lǐng)導(dǎo)人。自古而今，向往茅臺、贊美茅臺的文人墨客不計其數(shù)。毫不夸張地說，茅臺酒的每一個細(xì)小的“側(cè)面”都有著豐富的人文歷史故事，有著深厚的文化積淀與人文價值。猶如中國發(fā) [茅臺酒標(biāo)志]茅臺酒標(biāo)志給世界的一張飄香的名片，具象的茅臺酒和抽象的“人文”，在以醉人的芳香讓世界了解自己的同時，也將中華酒文化的魅力和韻味淋漓盡致地展示給了世界，讓其了解了中國、中國文化。 茅臺所產(chǎn)的酒質(zhì)量特別好，從古至今早有定論。 漢高祖劉邦飲過枸醬酒后贊不絕口。漢武帝劉徹飲之盛贊“甘美之”。曾寫下“楊柳春風(fēng)一杯酒，江湖夜雨十年燈”佳詞名句的北宋大詩人黃庭堅，飲之則嘆曰“殊可飲”。太平天國名將石達(dá)開七經(jīng)仁懷，暢飲茅臺酒之后更是寫下“萬頃明珠一甕收，君王到此也低頭，赤虺托起擎天柱，飲盡長江水倒流”的千古名句。翼王雖然兵敗大渡河，但他詩中隱喻赤虺托起的“擎天柱”，是否使人隱隱感悟到赤水河畔的茅臺百年之后將會成為中國的“國酒”？ 茅臺酒是世界三大名酒之一，是我國大曲醬香型酒的鼻祖，是釀造者以神奇的智慧，提高粱之精，取小麥之魂，采天地之靈氣，捕捉特殊環(huán)境里不可替代的微生物發(fā)酵、揉合、升華而聳起的酒文化豐碑。茅臺酒源遠(yuǎn)流長，據(jù)史載，早在公元前135年，古屬地茅臺鎮(zhèn)就釀出了使?jié)h武帝“甘美之”的枸醬酒，盛名于世。

茅臺鎮(zhèn)地處貴州仁懷市，古時濮僚部落居住地，曾因馬桑樹滿山遍野，得名馬桑灣，后來濮人發(fā)現(xiàn)一股泉水，砌井方便行人飲水，深得人心，后用四方井代替了馬桑灣。后來濮人后代祭祀祖先的土臺上長滿茅草，他們在茅草臺上祭祀祖先以示對祖先開荒破草表示崇敬，慣稱茅臺，元朝之后才正式定名茅臺村。