一斤半茅臺(tái)有什么，一瓶牛欄山多少斤

一瓶牛欄山多少斤，那就看瓶里裝了多少毫升，一般情況下都是500毫升，按水的比重1來(lái)計(jì)算，500毫升水1斤重，但是酒的比重比水稍輕，大概就是9兩多一點(diǎn)。

茅臺(tái)系列酒中的茅臺(tái)北冬蟲(chóng)夏草酒1380款，凈含量1380ML。

那得看什么白酒了，還有酒瓶的商標(biāo)，瓶子的包裝！我就有一瓶1979年的一斤裝茅臺(tái)！現(xiàn)在都沒(méi)舍得喝！要是遇到懂酒的人就能多賣點(diǎn)，遇到不懂行的人就不值錢(qián)了！我建議您還是儲(chǔ)存的好！等以后歲數(shù)大了拿出來(lái)喝也是一種享受！

貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)原裝封壇酒1978多少錢(qián)

沒(méi)有，1949年的茅臺(tái)有茅臺(tái)北冬蟲(chóng)夏草酒是1380ml的也有一斤的，沒(méi)有一斤半的。

茅臺(tái)鎮(zhèn)有好多酒廠，但是茅臺(tái)酒廠只此一家。你說(shuō)的這款酒也不是假酒也是茅臺(tái)鎮(zhèn)出的。

這應(yīng)該是某位茅臺(tái)大經(jīng)銷商包銷的一個(gè)品項(xiàng)，估計(jì)也要五百塊一瓶。再看看別人怎么說(shuō)的。

這款祝尊富貴酒是茅臺(tái)集團(tuán)公司所生產(chǎn)包裝的醬香型白酒，確實(shí)是真的酒價(jià)位大概在400塊錢(qián)左右。

現(xiàn)在的商品一般都有二維碼，用微信掃一掃，應(yīng)該會(huì)知道?；蛘呷ッ┡_(tái)官網(wǎng)查一下。

沒(méi)有！茅臺(tái)鎮(zhèn)有上千個(gè)酒廠，我們所說(shuō)的只有一個(gè)集團(tuán)分設(shè)幾個(gè)分公司而已但是另外一千個(gè)當(dāng)中還是有很多比較好的酒廠的，不如禮品酒公司等等有點(diǎn)廣告之嫌了。環(huán)境是基本接近的，發(fā)酵環(huán)境等等很接近差就差沒(méi)有名正言順的噱頭，只能借地理位置、措辭以及口感贏得很大一部分消費(fèi)者

香辣醬的做法：1鮮紅辣椒2斤 2食油1斤3牛肉或大肉1斤（精瘦肉）4食鹽3兩5白糖2兩生姜3兩花椒面1兩10 甜面醬5兩花生米3兩（炒后壓碎）芝麻2兩（炒后壓碎）做法：油燒熱至八成后到入切好的肉炒一會(huì)，再到入切碎的辣椒和調(diào)料小火炒半小時(shí)，最后放入面醬、味精攪拌即可川菜里有很多涼菜都是麻辣味或者紅油味，因此，有沒(méi)有一缸辣味地道、辣香濃郁的熟油辣子，便成了能否做出一品上好涼菜的關(guān)鍵。在四川民間，有家就有熟油辣子，但家里的熟油辣子真正能達(dá)到色澤紅亮、辣而不燥、香味醇厚、回味綿長(zhǎng)的，其實(shí)并不太多。煉制紅油，首先要講究辣椒的質(zhì)量，干辣椒要肉厚籽少，顏色油潤(rùn)紅亮；其次，要講究辣椒品種的搭配，貴州的朝天椒，川西壩子特產(chǎn)的二金條，渝黔一帶的小米椒，三種辣椒按照4∶4∶2的比例配好，以微火烘干，搗成辣椒面子，這樣的辣椒面，有朝天椒的紅潤(rùn)、二金條的香醇、小米椒的烈勁，入眼亮，入鼻香，入口之后辣味才會(huì)層層疊疊。

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茅臺(tái)酒沒(méi)有1斤半包裝的！茅臺(tái)北冬蟲(chóng)夏草酒·1380款配料：醬香型白酒、北冬蟲(chóng)夏草（蛹蟲(chóng)草）酒精度：53％vol凈含量：1380ml生產(chǎn)許可證號(hào)：Q/GMBJ0012S-2011生產(chǎn)許可證編號(hào)QS：QS520315050032食品產(chǎn)地：貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)生產(chǎn)企業(yè)：貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）保健酒業(yè)有限公司

是茅臺(tái)集團(tuán)保健酒業(yè)有限公司出品的保健酒，屬于茅臺(tái)集團(tuán)百分百控股的子公司，已經(jīng)成立30年了，出品的茅臺(tái)不老酒都是貨真價(jià)實(shí)的茅酒

貴州茅臺(tái)酒不老酒有搏黃、炫彩兩種系列，茅臺(tái)不老酒屬于養(yǎng)生系列，屬于中高端白酒。它以優(yōu)質(zhì)高粱、小麥為原料按傳統(tǒng)醬香酒釀造工藝輔之以中藥精心調(diào)和經(jīng)長(zhǎng)期貯存而成既有濃郁醇和的名門(mén)風(fēng)范又含有多種對(duì)人體健康有益的微量元素符合人們的健康飲酒需求勾調(diào)中加入了白芷，龍眼肉，枸杞，山楂，高粱，小麥，純凈水，茅臺(tái)不老酒的特點(diǎn)突出在，醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久，小酌慢飲之后會(huì)給您帶來(lái)不一樣的風(fēng)格體驗(yàn)與感受！目前不老酒搏(橙)系列一瓶500ml售價(jià)應(yīng)該在398元 不老酒搏（白）系列一瓶500ml售價(jià)在368元，不老酒炫彩系列禮盒7瓶裝每瓶125ml售價(jià)在598元。

從茅臺(tái)酒保健酒業(yè)有限公司 免假酒 茅臺(tái)酒保健酒業(yè)有限公司發(fā)出的茅臺(tái)不老酒

保健酒是茅臺(tái)保健酒業(yè)出的酒

那不是茅臺(tái)酒廠的 是茅臺(tái)鎮(zhèn)的小酒廠產(chǎn)的 茅臺(tái)出名了 他們那里也越來(lái)越多的茅臺(tái)鎮(zhèn)小酒廠

摘要 您好,不是假的。一般飛天茅臺(tái)都是500ml、1000ml的。 咨詢記錄 · 回答于2021-09-14 請(qǐng)問(wèn)飛天茅臺(tái)有一斤半裝嗎？一斤半的是不是假的？ 您好,我是生活達(dá)人李圣經(jīng),很高興為您服務(wù).您的問(wèn)題已收到,正在整理答案,約10分鐘內(nèi)回答您,請(qǐng)稍后~ 您好,不是假的。一般飛天茅臺(tái)都是500ml、1000ml的。

朋友你是想買，還是正在服用

建議養(yǎng)成“早吃好、午吃飽、晚吃少”的飲食習(xí)慣，進(jìn)食速度要慢，不吃甜食，堅(jiān)持晚飯后快步走半個(gè)小時(shí)以上。這樣一直堅(jiān)持一定能瘦下來(lái)。 具體的減肥方法都是需要長(zhǎng)期堅(jiān)持的，不過(guò)我沒(méi)能堅(jiān)持下來(lái),后來(lái)朋友介紹我用青青蔬果減肥，3個(gè)月左右減了27斤，我真的好開(kāi)心哦，到現(xiàn)在已經(jīng)快1年了，沒(méi)有反彈！你也可以考慮下~ 我是通過(guò)QQ:330 332 442空間里的“淘寶減肥產(chǎn)品排行榜”里買的,就是排第二位的那個(gè).她的空間還收集了很多減肥的方法，現(xiàn)在空間正在升級(jí)，不能訪問(wèn)非QQ好友的空間，您可以加她好友去她空間看看。 希望能幫的到你。

減肥藥物千萬(wàn)不能嘗試，朋友你記住我這句話！ 我以一個(gè)營(yíng)養(yǎng)師的身份告訴你：不管什么減肥產(chǎn)品，最好不要相信商家的廣告宣傳，最好的辦法就是看使用者的效果！ 按照國(guó)際衛(wèi)生聯(lián)合會(huì)的標(biāo)準(zhǔn)，查看一個(gè)減肥產(chǎn)品是否真的有效，無(wú)副作用要有二十年的觀察期。一般的減肥產(chǎn)品在市場(chǎng)流通的時(shí)間就是3-5年就消失了。原因就是有很大的副作用。我們不要貪圖一時(shí)的便宜，害了自己的身體。最科學(xué)的減肥就是要讓體內(nèi)補(bǔ)充全面均衡的營(yíng)養(yǎng)，讓身體更有能量消耗脂肪，在這個(gè)基礎(chǔ)上控制熱量攝入來(lái)達(dá)到減肥目的。這樣的減肥方法才能夠保證不會(huì)反彈，才是最健康的。同時(shí)也是當(dāng)今國(guó)際衛(wèi)生聯(lián)合會(huì)公認(rèn)最安全最有效的，孕婦也可安全使用.一月減肥在6-10斤左右。每天只要六分鐘的時(shí)間即可。最重要的是改善了很多的亞健康疾病。質(zhì)量好不好,不是商家說(shuō)了算.要看顧客自己的效果才是最有說(shuō)服力的.有需要也可以直接和我在線咨詢，本人已經(jīng)幫助一千多人成功減肥 減肥的原理： 人缺乏某種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)時(shí)，為得到所需營(yíng)養(yǎng)，大腦會(huì)下令吃更多的東西（例如： 鉀），我們是讓您用美味又能吃飽的蛋白奶昔代替兩餐，補(bǔ)齊人體所需要的所有 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，當(dāng)你得到比平時(shí)更多的營(yíng)養(yǎng)元素后，大腦就不再指令你吃太多的東西。 由于這是草本營(yíng)養(yǎng)食物，不是抑制食欲的藥品，你吃東西仍很香，但不再是“ 無(wú)底洞”。 人一天最低需要攝入1000大卡熱量 兩餐代餐奶昔產(chǎn)生200大卡×2=400大卡 普通正餐一餐約為600大卡 三餐之和為1000大卡 正常人消耗熱量一天2000-2400大卡 所缺少的1000-1400大卡就須要燃燒脂肪來(lái)補(bǔ)足（只有營(yíng)養(yǎng)均衡的情況下才會(huì) 燃燒到脂肪，不然只會(huì)消耗肌肉，比如：節(jié)食失去的肌肉是馬上會(huì)反彈的） 一周消耗7000-9800大卡 7700大卡熱量=1公斤脂肪 一周減0.91-1.27公斤 所以一個(gè)月約減4--5公斤 這種減肥方法符合人體自然代謝原理，是世界公認(rèn)最健康有效的減肥方法。 一般的減肥藥不是讓你不停地跑廁所就是改變你的心率從而加快你的代謝首先跑廁所的減得全是水分，不是脂肪，所以一旦停用，會(huì)很胖。改變代謝的產(chǎn)品就是會(huì)改變心率 是你的心率加快 有失眠的副作用 對(duì)心臟不好而且人脂肪的代謝 是要靠肝來(lái)轉(zhuǎn)化的強(qiáng)迫肝臟來(lái)消耗脂肪的話 很容易得脂肪肝 所以脂肪肝不僅僅是胖人的專利 很多瘦人也會(huì)有 就是這個(gè)原因。總的來(lái)說(shuō) 所有的減肥藥物 對(duì)身體百害而無(wú)一利的。希望你珍惜身體！

1.早餐吃得好，午餐吃得飽，晚餐吃得少。 2.以粗糙食物代替主食類，如糙米、全麥制品。 3.口味要盡量清淡，少加鹽、醬油或蕃茄醬等調(diào)味料。 4.先喝一碗湯或一杯開(kāi)水，然后從喜歡吃的食物開(kāi)始夾起。 5.選擇較費(fèi)事的食物，如吃帶骨的雞肉比雞丁好。 6.食物至少咀嚼10—20次才吞咽。 7.吃到八分飽后絕不勉強(qiáng)再吃。 8.吃過(guò)東西后，馬上刷牙或漱口，多吃蘋(píng)果，多喝水。 9.盡量避免吃零食，尤其是邊看電視邊吃零食。 10.感到肚子餓時(shí)，先吃點(diǎn)小東西會(huì)比強(qiáng)忍肌餓來(lái)得好。

七日瘦身湯的配方 配方：a番茄:2斤半 b洋蔥:1斤半 c卷心菜:1斤 d芹菜:1斤 e綠色尖頭辣椒（去辣莖）:1斤--1斤半 1. 以上5樣是一天之用 2．切成塊狀，先燒滾，然后小火燒3個(gè)小時(shí) 3．此湯1小時(shí)喝1次，肚子餓時(shí)喝，1天至少15碗以上，只喝湯不吃里面的東東 4．喝至少1星期才有效果1星期內(nèi)最好其他東西別吃，要吃也最好吃水果，烏龍茶等無(wú)糖無(wú)奶的液體食物~~~~~~~~~~~~希望被采納

我用過(guò)了新婷美減肥膠囊，感覺(jué)效果還不錯(cuò)，我當(dāng)時(shí)是在新婷美官方網(wǎng)站上訂購(gòu)的一個(gè)療程裝的，吃了30天，減下來(lái)了21斤，我是在百度里搜索的：“新婷美減肥官方網(wǎng)站”找到他們網(wǎng)站的。官方客服小姐態(tài)度也蠻好的.

大料（八角）、茴香、香草、香葉、丁香、孜然、草果。孜然可根據(jù)個(gè)人口味添加 買不到海椒用燈籠椒代替也可以 。好先將炒鍋燒至三成熱，倒入色拉油，放入辣椒、花椒、大料（八角）、茴香、香草、香葉、丁香、孜然、草果、蔥、姜、蒜，待辣椒開(kāi)始變色時(shí)加入少量料酒，緊接著放適量郫縣豆瓣醬，大火翻炒幾下就可以了。將炒好的底料倒入火鍋，加入高湯、鹽和雞精。等湯沸起來(lái)，就做好了

一,小鍋炒制法配方 配料: 牛油3斤 色拉油2斤 郫縣豆瓣1斤 白酒50克 醪糟20克 糍粑海椒1,5斤 生姜1兩 大蒜1 兩 花椒1.5兩 豆豉15克 宜賓碎米牙菜15克 冰糖1兩 上等辣椒面2兩 大蔥1兩3寸段 香料配方: 白扣5克 草果5克 三奈3-5克 丁香3-5克 砂仁5克 香果5克 孜然5克 桂皮5克 甘草5克 枝子5 克 排草5克 老扣5克 甘松5克 陳皮5克 篳撥5克 香茅草5-8克 八角5克 香葉5克千里香5克 小茴香8克 香草5克 炒制前先把香料剪成2寸長(zhǎng)的節(jié),用溫水泡大約20分鐘,花椒泡漲. 準(zhǔn)備2口炒鍋,一個(gè)里面放(豆瓣,大蔥 生姜 醪糟 白酒25克 大蒜 碎米牙菜 豆豉 冰糖)共9樣拌勻. 另一口鍋內(nèi)加入3斤牛油熬化,然后加入色拉油燒到7-8成熱,用勺子把油舀到和勻的豆瓣上 面,邊淋油邊攪拌,以免豆瓣焦化.至到油淋完為止.然后將豆瓣置火上用中火熬制10分鐘左 右,豆瓣快干水氣時(shí)下滋粑辣椒,改用大火炒制當(dāng)油沸騰時(shí),改用小火熬制,15分鐘后加入白 酒25克左右,繼續(xù)炒制,直到各原料水分快干時(shí)加泡漲的香料繼續(xù)炒制,直到各原料9分干時(shí) 下泡漲的花椒,炒制5-10分鐘即可. 吊湯 俗話說(shuō)"無(wú)雞不鮮,無(wú)鴨不香,無(wú)骨不濃"所以在吊制白湯時(shí)一定要注意原料得搭配,才能保 證湯鮮味美. 其特點(diǎn)是:顏色乳白,味正,稠度較濃. 老母雞一只 老母鴨一只 豬骨頭15斤 鯽魚(yú)4斤 (鯽魚(yú)熬湯時(shí)一定要用紗布包好) 吊湯工序 1 原料氽水要氽透 2 涼水浸泡原料1個(gè)小時(shí),使各原料內(nèi)部各營(yíng)養(yǎng)成分凝固,熬出的湯才鮮香味美 .3 吊湯時(shí)加入姜、蔥、料酒,胡椒顆粒. 4、一次性摻滿水,如果水被熬干,只能加入開(kāi)水沖到湯鍋里,嚴(yán)禁往湯鍋內(nèi)加入冷水. 5、 勤打泡沫,才能保證湯汁乳白.大火燒開(kāi) 用大火燉湯為濃湯即白湯,用小火燉湯為清湯. 一定要注意. 對(duì)鍋 一般推薦使用4：6鍋 即4分清湯6分油. 對(duì)鍋原料:生姜顆粒50克 大蒜顆粒50克 鹽15克 味精50克 雞精50克 胡椒粉5克 黃酒75克 白糖15克 醪糟10克干辣椒40克 花椒25克 老油5斤鮮湯3斤. 記住:先把味道調(diào)好,再放母料.花椒和干辣椒把老油和母料放了再放. 清湯鍋底 配方:雞精30克 味精20克 鹽10克 胡椒15克 大棗10克 枸杞5克 大蒜10克 姜片(取皮)5 克 雞油50克 西紅柿4片 山珍20克 清湯4斤.豬油100克 山珍(羊血菌,牛桿菌.滑子菇等) 將當(dāng)歸和黨參共20克剁成顆粒放到白湯鍋底內(nèi)效果特佳. 老油回收 一 客人吃完的鍋底不準(zhǔn)放任何味碟,以及煙頭等垃圾,保證湯汁的衛(wèi)生,嚴(yán)禁到入含有任 何色素和有味道的東西.保證鍋底清潔.將油倒入一干凈的桶內(nèi). 二 自然沉淀一個(gè)小時(shí)后,輕輕取出面子上的油,然后放到灶臺(tái)燒開(kāi)即可. 洗油 由于油用久了或者處理不當(dāng),使之顏色發(fā)黑時(shí),加入比列為1:2的水,燒開(kāi)10分鐘左右沉淀1 個(gè)小時(shí),輕輕取出面子上的油,燒開(kāi)即可.如果顏色還黑就繼續(xù)洗一到二次即可. 混湯的解決方法: 1原因:1 油內(nèi)含水分太重 2 湯和油的比列不當(dāng).3 客人食用不當(dāng)引起混湯. 處理辦法:將鍋中的油打去大部分,換上廚房的新老油即可 火鍋調(diào)味與加湯要求： 1、麻味不夠:加炒制過(guò)的花椒與老油攪拌即可 2 、麻味過(guò)重:加入白糖和醪糟攪拌加老油適量 .3 、辣味不夠:加炒香的糍粑辣椒和老油攪拌.注意糍粑辣椒炒制(色拉油10斤,糍粑辣 椒5斤,泡小茴香適量,老生姜顆粒適量 炒制到半干時(shí)加白酒炒干即可) 4 、辣味過(guò)重:從鍋中取出一部分老油,參入一部分清湯然后加入適量醪糟和白糖即可. 5 、咸味不夠 將鹽溶于清湯適量加入底鍋即可 6、咸味過(guò)重:加入藕片和土豆片各一分即可,或者加入適量清湯也可以解決.(藕片和土豆有減咸的作用) 7、告訴客人不要倒很多菜倒鍋里，以免影響鍋底質(zhì)量,請(qǐng)保持鍋底8分滿.

火鍋的做法紅湯火鍋底料湯料制作方法 一、火鍋底料的炒制 原料：菜油５００克 牛油3００克 郫縣豆瓣3００克 干辣椒3５０克 生姜2０克 大蒜4０克 大蔥6０克 冰糖3０克 醪糟汁1００克 八角2０克 三奈1０克 桂皮1０克 小茴1０克 草果5克 紫草5克 香葉2克 香草2克 公丁香1克 制法： １、菜油先煉熟；牛油切成小塊；郫縣豆瓣剁細(xì)；干辣椒入沸水鍋中煮約２分鐘后，撈出絞成茸，即成糍粑辣椒；生姜拍破；大蒜去皮剝成瓣；大蔥挽結(jié)；冰糖敲碎；八角、三奈、桂皮掰成小塊；草果拍破。 ２、炒鍋置中火上，炙鍋后倒入菜油燒熱，放入牛油熬化，投入生姜、蒜瓣、蔥結(jié)爆香，接著下入郫縣豆瓣和糍粑辣椒，轉(zhuǎn)用小火慢慢炒約１～１ ５小時(shí)，至豆瓣水氣炒干、香氣四溢且辣椒微微發(fā)白時(shí)，揀出鍋中蔥結(jié)不用。 ３、隨即下入八角、三奈、桂皮、小茴、草果、紫草、香葉、香草、公丁香等，繼續(xù)用小火炒約１５～２０分鐘，至鍋中香料色澤變深時(shí)，下入冰糖、醪糟汁，用小火慢慢熬至醪糟汁中的水分完全蒸發(fā)，這時(shí)將鍋端離火口，加蓋焐至鍋中原料冷卻，即成火鍋底料?！　? 二、火鍋湯料的調(diào)制 原料：豬棒子骨3００克 牛棒子骨3００克 雞爪骨1００克 生姜1０克 大蔥3０克 料酒2０克 雞精3０克 味精15克 制法： １、豬棒子骨、牛棒子骨洗凈后敲破；雞爪骨洗凈；生姜拍破；大蔥挽結(jié)。 ２、先將豬棒子骨、牛棒子骨、雞爪骨入沸水鍋中焯一水，撈出放入清水鍋中，加入生姜、大蔥、料酒，用大火燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)用小火熬至湯色乳白，打去料渣不用，即得鮮湯。 ３、接著調(diào)入雞精、味精，另將干辣椒、花椒投入炒鍋內(nèi)加菜油炒香，隨后分別撒入５口火鍋中 每口火鍋撒干辣椒１５０克、花椒２５克 ，這時(shí)就可將火鍋端上桌，待燒沸數(shù)分鐘后，即可動(dòng)手涮燙各種原料了 三、操作時(shí)的一些相關(guān)問(wèn)題 １、在火鍋底料的炒制過(guò)程中一定要用小火，這樣一是可避免將原料炒煳，二是可使原料內(nèi)部的香味和色素等充分滲出。 ２、炒制過(guò)程中還要用手勺或鍋鏟不停地翻動(dòng)，以使原料受熱均勻并避免粘鍋。 ３、火鍋底料中加入的郫縣豆瓣主要用于提味，而糍粑辣椒則主要用于提色，不過(guò)兩者均要慢慢炒干水氣，這樣才能使其味道和色素充分地溶于油中。 ４、火鍋底料中加入冰糖可以起到“亮”湯汁的作用。而加入醪糟汁，則為的是促使豆瓣和辣椒中的辣味、香料中的香味充分滲出并溶入油中。此外，加入醪糟汁還可起到調(diào)和諸味并除去某些香料中苦澀味的作用。 ５、火鍋底料中加入香料無(wú)疑是為了增香 其中加入的紫草是為了增加紅色 ，但香料的用量不可過(guò)大，否則會(huì)產(chǎn)生苦澀味。同時(shí)，所加香料的種類也不宜過(guò)多，以加入八角、三奈、桂皮、小茴等常用香料為主，再加入少量其它香料輔助即可。注意，通?；疱伒琢现兴尤氲南懔弦日{(diào)制鹵水時(shí)所加入的香料為少。 ６、在調(diào)制火鍋湯料時(shí)，如果口味要求不是太辣，那么其中的干辣椒便不用直接入炒鍋用油炒香，而是先入沸水鍋中焯一水后 以減其辣味 ，再撈出撒入火鍋中。 ７、火鍋底料大批量的炒制方法和小批量的炒制方法有一定差異。小批量的炒制一般要將其中的香料打成粉末，并減少其用量，同時(shí)還要適當(dāng)?shù)乜s短香料的炒制時(shí)間。 ８、火鍋底料炒制好以后，面上都浮有一層油。我們可將這層油打出一部分作為老油，以備下次炒制時(shí)作“母油”使用，因?yàn)檫@樣做可使火鍋底料的香味更加濃郁醇厚。

配料: 牛油3斤 色拉油2斤 郫縣豆瓣1斤 白酒50克 醪糟20克 滋粑海椒1,5斤 生姜1兩 大蒜1兩 花椒1.5兩 豆豉15克 宜賓碎米牙菜15克 冰糖1兩 上等辣椒面2兩 大蔥1兩3寸段 香料配方: 白扣5克 草果5克 三奈3-5克 丁香3-5克 砂仁5克 香果5克 孜然5克 桂皮5克 甘草5克 枝子5克 排草5克 老扣5克 甘松5克 陳皮5克 篳撥5克 香茅草5-8克 八角5克 香葉5克千里香5克 小茴香8克 香草5克　　 炒制前先把香料剪成2寸長(zhǎng)得節(jié),用溫水泡大約20分鐘,花椒泡漲. 準(zhǔn)備2口炒鍋,一個(gè)里面放(豆瓣,大蔥 生姜 醪糟 白酒25克 大蒜 碎米牙菜 豆豉冰糖)共9樣拌勻.

鹽,油就得啦