長(zhǎng)白山人參酒，東北長(zhǎng)白山人參怎么泡酒

【靈芝人參酒】治肺癆久咳【酒料】靈芝50g，人參20g，冰糖500g，50%白酒1500ml?！局品ā可纤幭磧袅栏汕斜∑?，加入白酒冰糖置酒壇中密封浸泡，15天后可飲用【用法】每日2次，每次20ml【功效】益肺氣，利口鼻，強(qiáng)志安神?！局髦巍窟m用于肺癆久咳，痰多，肺虛氣喘及消化不良，失眠等癥。（《飲食養(yǎng)生全方略》）淘寶網(wǎng)中華人參商行。

淘寶網(wǎng)中華人參商行【人參美容酒】潤(rùn)膚烏發(fā)增年壽【酒料】人參、當(dāng)歸、玉竹、黃精、制何首烏、枸杞子各30g，黃酒1500ml。【制法】將上藥切成小片與黃酒一起置入容器中，密封浸泡7天即成。【用法】早晚各1次，每次20ml?！竟πА繚?rùn)膚烏發(fā)，健身益壽?！局髦巍窟m用于容顏憔悴，面色不華，身體羸弱，皮膚毛發(fā)干燥，甚則須發(fā)枯槁等。（《中國(guó)醫(yī)藥報(bào)》）

可以,人參泡酒的話,可單獨(dú)浸泡,也可加其它材料一起按配方泡酒,舉例來(lái)說(shuō):配方(僅供參考)：人參20克，枸杞子250克，谷養(yǎng)康0添加泡酒用酒2000克。做法：將人參烘軟切片，枸杞子除去雜質(zhì)，用紗布袋裝扎口備用。白酒裝入酒壇內(nèi)，將裝有人參、枸杞的布袋放入酒中。酒壇加蓋密閉浸泡10～15日，每日攪拌一次但是泡酒，得用高品質(zhì)藥材，須認(rèn)準(zhǔn)千齡山無(wú)添加藥材，同時(shí)，泡酒需用土陶壇或者玻璃器皿，禁用塑料和金屬器皿泡酒，酒的度數(shù)在55°到60°之間為佳，浸泡時(shí)間還是盡量長(zhǎng)久些，如果浸泡時(shí)間太短，不出味~~~~~~~~還是要有耐心等待的?。。。?！

可以,人參泡酒的話,可單獨(dú)浸泡,也可加其它材料一起按配方泡酒,舉例來(lái)說(shuō):配方(僅供參考)：人參20克，枸杞子250克，谷養(yǎng)康0添加泡酒用酒2000克。做法：將人參烘軟切片，枸杞子除去雜質(zhì)，用紗布袋裝扎口備用。白酒裝入酒壇內(nèi)，將裝有人參、枸杞的布袋放入酒中。酒壇加蓋密閉浸泡10～15日，每日攪拌一次但是泡酒，得用高品質(zhì)藥材，須認(rèn)準(zhǔn)千齡山無(wú)添加藥材，同時(shí)，泡酒需用土陶壇或者玻璃器皿，禁用塑料和金屬器皿泡酒，酒的度數(shù)在55°到60°之間為佳，浸泡時(shí)間還是盡量長(zhǎng)久些，如果浸泡時(shí)間太短，不出味~~~~~~~~還是要有耐心等待的?。。。?！

前幾日，一個(gè)頭條號(hào)上發(fā)的一個(gè)視頻，一個(gè)操著東北口音的男人，在泡藥酒，人參，倒了好多茅臺(tái)酒。我就回復(fù)了一句，說(shuō)這個(gè)最好還是用純糧的高度原醬酒泡比較好，結(jié)果被那個(gè)小編罵成是SB了。你是有錢沒錯(cuò)，但是這樣泡酒真的好嗎？所以，今天就發(fā)個(gè)小文說(shuō)一下，到底泡中藥材，用啥酒比較好！小編的老家是川南宜賓，就是專業(yè)產(chǎn)酒的地方，打小就聞著酒糟味兒長(zhǎng)大；所以，多少?gòu)男【吐牭揭恍?，也看到一些。身邊專業(yè)的喝酒人士，研究酒的人士也有。眼下市場(chǎng)上來(lái)講，大多的人，是家里有啥酒，都可以拿來(lái)泡，實(shí)際也沒毛病；無(wú)非就是口感好與差，保存的時(shí)間長(zhǎng)與短，另外有些藥材低度的泡不出來(lái)那味道。咱們先說(shuō)香型，國(guó)內(nèi)酒，大體就是這么幾類。最流行是醬香型（貴州的大部分酒），其次有濃香型（四川的大部分酒），淡香型，清香型（汾酒之類），米香型(三花酒之類)。其他的就不是特別流行了。先說(shuō)哪個(gè)香型最適合：是濃香型。所有的酒里，醬香是工藝最復(fù)雜的，最麻煩，當(dāng)然也是最好喝的（個(gè)人的口味?。?。它自然的存放著，這個(gè)酒起的變化會(huì)是所有的酒里最多的，當(dāng)然是不加任何東西的，就是酒本身，加藥材反而破壞了。我在茅臺(tái)鎮(zhèn)開酒廠的朋友自己泡酒都是來(lái)宜賓搞酒上去。另外泡酒要高度，50度不算高，醬香是53度，濃香一般是52，二鍋頭有56的，清香米香的度數(shù)就更要少一點(diǎn)了。這個(gè)度數(shù)的酒泡中藥材都不是最好。最好的是六七十度的原漿。因?yàn)橹挥羞@樣，保存的時(shí)間才可以長(zhǎng)一點(diǎn)，而且，小編個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)，有的藥材，低度酒還泡不出來(lái)味道，高度就可以。第三就是，最好是原漿，不要任何勾兌勾調(diào)的。就是煮酒車間，剛煮出來(lái)，去頭去尾得到的酒。我們市場(chǎng)上的酒，不管哪個(gè)牌子，那是后期還要勾兌香型，味道，不同度數(shù)的酒再去調(diào)，這樣出來(lái)的。泡酒來(lái)說(shuō)，這樣的并不好，要的是原味兒。剛煮出來(lái)的酒是很躁的，不建議立馬就泡，這樣的至少是六七十度，有的甚至是七十度以上，可以先把酒放個(gè)半年一年的，然后再拿好的中藥材去泡。第四。大家在泡酒的時(shí)候，那配方，最好找個(gè)懂中醫(yī)的先生看看。主料輔料都要有，光泡一個(gè)人參，老實(shí)說(shuō)那酒味道不如何，適當(dāng)?shù)募狱c(diǎn)別的調(diào)一下味兒，就好喝了。泡酒的罐子最好以土陶的為好，玻璃也行，別用塑料瓶就好。