本文目錄一覽
- 1,在家里放了25年了的貴州茅臺酒值多少錢 53 500ml的
- 2,茅臺酒為什么沒有年份之別
- 3,存放了15年的茅臺酒與15年陳釀哪個好有什么區(qū)別
- 4,15年茅臺酒真的是15年嗎
- 5,求助白酒中的術(shù)語五年十年二十年陳釀應(yīng)如何理解
- 6,家里有兩瓶茅臺放了有12年以上了53度的現(xiàn)在能值多少錢啊
- 7,如何分辨茅臺酒的年份
- 8,白酒的多少年陳釀是怎么回事
- 9,382002年產(chǎn)的茅臺不老酒保質(zhì)期是多長現(xiàn)在價格是多少雙白瓷瓶
- 10,年份酒是什么意思
1,在家里放了25年了的貴州茅臺酒值多少錢 53 500ml的
也就是10年生產(chǎn)的飛天茅臺了,如果你找的到懂得人,價格會比現(xiàn)在的市場價格高出2倍左右,大概就是1600左右,如果要是賣給煙酒回收的地方的話,他還是按照現(xiàn)在茅臺就的價格比例來給你價格的,一般都是市場價格的35%-40%,這樣就不值錢了。
2,茅臺酒為什么沒有年份之別
首先茅臺酒有“年份”區(qū)別,市場上賣的茅臺酒有15年,30年,50年,80年的區(qū)別。這種年份只是一個概念,一個名字而已。很多人確實(shí)會被這些數(shù)字忽悠。其次,此年份非彼年份,比如拉菲最好的年份是82年的,意思是82年的天氣等因素條件最好,葡萄釀造出的酒也最好,81年的雖然更早,但是不是最好的,所以茅臺酒也是這種概念。但是白酒年份是越早越好,但是正宗的年份應(yīng)該是按照茅臺的生產(chǎn)日期開始算,而不是廠家的15年30年50年80年。廠家玩的是概念影響偷換概念。正宗的15年年份的茅臺酒應(yīng)該是2000年生產(chǎn)的,今年是2015年正好存放15年了,明年的話2001年生產(chǎn)的是15年年份的酒。
3,存放了15年的茅臺酒與15年陳釀哪個好有什么區(qū)別
對于茅臺的年份酒系列,有不少人有這樣一個誤解,就是以為茅臺15年年份酒就是放了15年的老酒,實(shí)際上它和放了15年的茅臺酒完全不是一個酒質(zhì),實(shí)際上這里面涉及到“年份酒”和“陳年老酒”這兩個概念。年份酒這個概念目前在我國還沒有個國家標(biāo)準(zhǔn),只有企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),可以說,大家看到多少年的年份酒完全使由企業(yè)決定的。年份酒一般都是新酒加老酒勾調(diào)而成的,不同的企業(yè)有不同的標(biāo)準(zhǔn),有的99%的5年酒加1%的10年酒,就叫10年年份酒,有的比例會更多一點(diǎn)。茅臺年份酒,根據(jù)官方的說法就是利用不同典型體、不同輪次、不同酒精度、不同酒齡(高于或低于標(biāo)注的年份)的基酒勾兌出符合相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)的年份酒,意思就是標(biāo)注的年份不是整瓶酒的酒質(zhì)都能達(dá)到相應(yīng)的酒齡。就酒齡劃分而言,有消費(fèi)者認(rèn)為,15年的茅臺年份酒,就應(yīng)當(dāng)全是陳放期為15年的茅臺酒灌裝的,以此類推,30年、50年、80年的陳年茅臺酒也應(yīng)當(dāng)如此。如果是這樣的話,那茅臺為什么要做一個15年年份酒的單品呢,直接把一批普茅放到15年之后再賣不就好了?目前對于茅臺年份酒這個概念還是有不少爭議的。但是當(dāng)你喝過茅臺15年年份酒和放了15年的茅臺,可能你就不會覺得15年年份酒有被欺騙的感覺了。曾經(jīng)有人問過茅臺集團(tuán)前總工程師呂云懷老師“出廠前已經(jīng)是5年基酒酒體的普茅存放了10年后,跟新出的茅臺15年相比到底哪一個口感更好?”呂老的回答是茅臺15年更好,陳瓶存放的陳化效果肯定不如對應(yīng)的年份酒。而我自己也是有喝過15年年份茅臺和放了15年的普茅的,感覺15年年份茅臺醬香濃郁,后味更為濃郁,回味十分悠長,而15年普茅少了點(diǎn)爆香,口感偏淡了,雖然感覺綿柔了,但是整體口感不如15年年份茅。15年普茅更適合勾新茅臺來飲用,單純地這樣喝口感體驗(yàn)沒有想象中驚艷。而15年年份茅臺則是在15年茅臺陳釀上做的優(yōu)化,無論是口感的層次感,醬香、后味都優(yōu)化了不少。茅臺酒雖好,但是價格昂貴,平時和親朋好友聚會都未必舍得喝,因此如果有一款口感接近茅臺的高性價比醬香酒,則是聚會最好的選擇。如果你要我推薦一款性價比高的飛天口感的醬香酒,那么我會推薦你散茅!以酒會友,相遇便是緣,匠心釀造茅臺鎮(zhèn)傳統(tǒng)純糧坤沙醬香酒。想了解更多醬酒知識,可以關(guān)注并私信我。
4,15年茅臺酒真的是15年嗎
不是的,真正存放15年的很貴的,市場上的十五年是用十五年的陳釀和基酒勾兌的。
是不同時期的酒和新酒勾兌的,像15年得酒 最早勾兌的就是15年。真正上歌德拍賣的,才是真正的年份酒。比如80年茅臺 還有30年份茅臺不管是價格還是內(nèi)涵 還是文化,都不一樣
5,求助白酒中的術(shù)語五年十年二十年陳釀應(yīng)如何理解
白酒中的術(shù)語“五年、十年、二十年陳釀“屬于年份酒,所謂的年份酒大多都是用存放一兩年的基酒加入少量的年份原酒勾兌,標(biāo)簽標(biāo)注的卻是時間最長的原酒年份。一般認(rèn)為,所謂年份酒就是指窖藏的時間,年份時間越長,香味越濃,口感越醇,價格也越高。實(shí)際上一般中國市面上的年份酒只是指有多少年份,并不是真正的藏了多長時間。一些帶有十年陳釀甚至三十年陳釀標(biāo)志的白酒,大多只是一個概念。比如包裝上寫的陳釀三十年,并不是說這瓶酒里面所有的內(nèi)容物都是儲存三十年,而只是指在這瓶酒中勾兌有部分陳釀三十年的酒。擴(kuò)展資料:“年份酒由于缺少相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn),致使企業(yè)亂標(biāo)注,欺騙消費(fèi)者,此問題引起了質(zhì)檢總局、工商總局等部門的高度關(guān)注,并開始研究相應(yīng)的管理法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)”。如果年份酒標(biāo)準(zhǔn)出臺,企業(yè)對年份酒的標(biāo)注將會有嚴(yán)格的規(guī)定,市場銷售的年份酒也將被沒收或責(zé)令改正。如果企業(yè)執(zhí)迷不悟,一旦查處,這些企業(yè)的損失將是難以估算的,為此企業(yè)在對待年份酒的開問題上,一定要慎之又慎?!绷硗猓槍祁悩?biāo)簽使用不規(guī)范問題,畢玉安說,國家正加強(qiáng)食品標(biāo)簽管理,正在制訂《食品標(biāo)簽管理辦法》。《食品標(biāo)簽管理辦法》將嚴(yán)格要求規(guī)范標(biāo)注各項(xiàng)的準(zhǔn)確性,特別是要詳細(xì)標(biāo)注食品添加劑使用情況。受勾兌技術(shù)的影響,許多添加劑應(yīng)用在酒中,但是標(biāo)簽中并未明確注明使用情況,下一步將對此給予嚴(yán)格管理,并要求禁止在固態(tài)法白酒中添加任何添加劑。參考資料來源:百度百科—年份酒
6,家里有兩瓶茅臺放了有12年以上了53度的現(xiàn)在能值多少錢啊
10年的普通茅臺大概值2000。如果是精制的,大概有4000。十二年的大概還要貴30%
沒法準(zhǔn)確給你價錢,要看什么人要!回收的大概在1000-1200元,搞收藏的大概能1500元左右。再想賣高價就只能自己收藏啦!
這是非賣品,一是適合珍藏,二是與家人分享,三是可作為禮品送人。如今價值在5000元左右。
7,如何分辨茅臺酒的年份
請問你的茅臺酒是飛天茅臺嗎?無論是老飛天還是新飛天都有生產(chǎn)日期,注意是生產(chǎn)日期而不能說是年份!在酒包裝紙盒內(nèi)部都有生產(chǎn)日期你說的代號是防偽碼可以電話查詢真?zhèn)蔚臄?shù)字,年份酒都是印在商標(biāo)上的,比如說15年30年都會看到而且外包裝都和飛天不同,所以你的酒不是年份酒即使是二十年前的也不是 年份酒是指在廠家用密封的方法用合適的溫度合適的地點(diǎn)窖藏發(fā)酵我們的酒就是再放50年也不是年份酒啊!
瓶子外包裝不都寫著呢
8,白酒的多少年陳釀是怎么回事
年份酒目前國家無標(biāo)準(zhǔn),市場上的年份酒純屬炒作。真正的年份酒是過去已上市的老酒。有收藏價值和研究價值,飲用價值并不高。酒是陳的香但并不是越陳越好,白酒在儲存過程中產(chǎn)生酯化和水解現(xiàn)象形成酸高酯低。
傳統(tǒng)陳釀就是你說的那樣:就是那些酒放了十年二十年三十年。但是現(xiàn)在你覺得你能買的到嗎?廣告上說的很好,買到的里面有幾滴陳釀的就不錯了,,都是勾兌的。?!,F(xiàn)在大家都自釀了,你還在猶豫什么?加入自釀群學(xué)習(xí)釀酒吧235488117
9,382002年產(chǎn)的茅臺不老酒保質(zhì)期是多長現(xiàn)在價格是多少雙白瓷瓶
這種酒現(xiàn)在市場上不多見了,大多是私存的,現(xiàn)在的價格估計應(yīng)該在500至800元,,白酒是沒有保質(zhì)期的,但酒在存放過程中,,,酒中的醇類會和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生多種酯類物質(zhì),各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢,因此,優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年,甚至更長一點(diǎn)的時間。但是,,,酯化反應(yīng)到了一定程度就會趨向平衡,出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài),如果繼續(xù)貯存,會使酒精度數(shù)減少,酒味變淡,揮發(fā)損耗也會增大。特別是目前有些中檔和低檔白酒,在勾兌過程中添加了香味劑,,,這類酒更不能較長時間存放。否則,酒質(zhì)會變得苦澀膩味。所以,白酒貯存也有適當(dāng)?shù)臅r間,并非越陳越好。
10,年份酒是什么意思
每一瓶酒上都有一個年份,那你知道葡萄酒標(biāo)上年份的含義是什么嗎?
年份酒是指的窖藏的時間,年份時間越長,香味越濃,口感越醇,價格也越高。實(shí)際上一般中國市面上的年份酒只是指有多少年份,并不是真正的藏了多長時間。所謂的年份酒大多都是用存放一兩年的基酒加入少量的年份原酒勾兌,標(biāo)簽標(biāo)注的卻是時間最長的原酒年份。一些帶有十年陳釀甚至三十年陳釀標(biāo)志的白酒,大多只是一個概念。比如包裝上寫的陳釀三十年,并不是說這瓶酒里面所有的內(nèi)容物都是儲存三十年,而只是指在這瓶酒中勾兌有部分陳釀三十年的酒
編輯本段基本概念 年份酒就是指窖藏的時間,以茅臺為例,有15年30年50年80年的年份酒,年份時間越長價格越高! 編輯本段國際標(biāo)準(zhǔn) 對于年份酒有嚴(yán)格的限制,法律規(guī)定:自酒蒸餾之日起,在橡木桶中儲存2年半以上的可以叫vo、vs,儲存4年半以上的叫vsop,儲存6年半以上的叫xo。比如人頭馬公司的路易十三,酒齡都在40年以上。同時,國外也允許不同儲存年份的酒可相互混合,但混合之后只能按照最低酒齡來分級。 編輯本段國內(nèi)現(xiàn)狀 年份酒究竟始自何時?據(jù)悉,最早打酒齡酒(陳釀)概念的人是古井貢的王效金,但古井貢并沒有因?yàn)橥跣Ы鸬摹斑@一發(fā)明”而在白酒市場中淘到真金,倒是一批后來者掏空了消費(fèi)者的腰包。 據(jù)統(tǒng)計,目前市場上打著“陳釀”概念的白酒企業(yè)絕大多數(shù)由知名品牌推出,其中以五糧液、茅臺“年份酒”最受關(guān)注。上世紀(jì)90年代,茅臺最早推出白酒“年份酒”制度,2004年推出15年、30年、50年、80年,2005年8月,五糧液推出10年、15年、30年、50年、60年,12月,酒鬼酒又推出6年、9年、15年,成為高檔年份酒市場上的第三駕馬車。而葡萄酒年份酒盛極時代也大都從2004年發(fā)燒的,其中以華夏長城、張裕為代表 目前針對國內(nèi)市場上年份酒的混亂,國家將要制訂年份酒的標(biāo)準(zhǔn) 國家將制訂年份酒標(biāo)準(zhǔn),今后企業(yè)要慎重開發(fā)年份酒。”在中國釀酒工業(yè)協(xié)會第三屆三次理事會上,國家質(zhì)檢總局食品監(jiān)督管理司副司長畢玉安向500多名與會者傳達(dá)了質(zhì)檢總局近期的工作動態(tài)。 近年來,我國酒行業(yè)內(nèi)掀起了一股“年份”風(fēng),并且有愈演愈烈之勢。在國外,年份酒有嚴(yán)格的管理法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行管理,如xo、vsop等都必須達(dá)到規(guī)定的年限才能在酒瓶標(biāo)注相應(yīng)年限,由于國外對年份管理相當(dāng)嚴(yán)格,所以消費(fèi)者對陳年酒沒有任何異議。在我國由于缺乏相應(yīng)管理法規(guī),一些企業(yè)將三年陳酒標(biāo)注為十年、二十年,甚至剛成立不久的企業(yè)便推出了二十、三十年的陳釀,不但白酒存在這種情況,葡萄酒、黃酒企業(yè)也都紛紛推出陳年酒。隨著消費(fèi)者對年份酒認(rèn)識的加深,以及國內(nèi)外交流增多,年份酒問題已經(jīng)引起了多方關(guān)注。什么是年份酒?每瓶酒中陳年酒含量占據(jù)多少才能稱為相應(yīng)年限的陳年酒,這些問題急需定義。 “年份酒由于缺少相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn),致使企業(yè)亂標(biāo)注,欺騙消費(fèi)者,此問題引起了質(zhì)檢總局、工商總局等部門的高度關(guān)注,并開始研究相應(yīng)的管理法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)”,畢玉安說,“雖然現(xiàn)在國家出臺了《反不正當(dāng)競爭法》、制訂了《葡萄酒國家標(biāo)準(zhǔn)》等有關(guān)文件,但是由于缺乏強(qiáng)有力的約束,執(zhí)行情況并不理想,為此國家正在制訂年份酒標(biāo)準(zhǔn),并有望在年內(nèi)出臺。如果年份酒標(biāo)準(zhǔn)出臺,企業(yè)對年份酒的標(biāo)注將會有嚴(yán)格的規(guī)定,市場銷售的年份酒也將被沒收或責(zé)令改正。如果企業(yè)執(zhí)迷不悟,一旦查處,這些企業(yè)的損失將是難以估算的,為此企業(yè)在對待年份酒的開問題上,一定要慎之又慎?!?另外,針對酒類標(biāo)簽使用不規(guī)范問題,畢玉安說,國家正加強(qiáng)食品標(biāo)簽管理,正在制訂《食品標(biāo)簽管理辦法》?!妒称窐?biāo)簽管理辦法》將嚴(yán)格要求規(guī)范標(biāo)注各項(xiàng)的準(zhǔn)確性,特別是要詳細(xì)標(biāo)注食品添加劑使用情況。受勾兌技術(shù)的影響,許多添加劑應(yīng)用在酒中,但是標(biāo)簽中并未明確注明使用情況,下一步將對此給予嚴(yán)格管理,并要求禁止在固態(tài)法白酒中添加任何添加劑。 詞條圖冊更多圖冊
年份酒就是指窖藏的時間長的酒,以茅臺為例,有15年30年50年80年的年份酒,年份時間越長價格越高!年份酒深受一些愛酒人士的喜愛,因?yàn)槟攴菰介L酒就越醇香。一般認(rèn)為,所謂年份酒就是指窖藏的時間,年份時間越長,香味越濃,口感越醇,價格也越高。實(shí)際上一般中國市面上的年份酒只是指有多少年份,并不是真正的藏了多長時間。所謂的年份酒大多都是用存放一兩年的基酒加入少量的年份原酒勾兌,標(biāo)簽標(biāo)注的卻是時間最長的原酒年份。一些帶有十年陳釀甚至三十年陳釀標(biāo)志的白酒,大多只是一個概念。比如包裝上寫的陳釀三十年,并不是說這瓶酒里面所有的內(nèi)容物都是儲存三十年,而只是指在這瓶酒中勾兌有部分陳釀三十年的酒。擴(kuò)展資料:鑒別方法:揮發(fā)系數(shù)是指當(dāng)溶液的蒸氣與溶液達(dá)到熱力學(xué)平衡時,蒸氣中某種揮發(fā)性物質(zhì)的含量與溶液中該種揮發(fā)性物質(zhì)的含量之比。該方法利用熱力學(xué)平衡原理和多臺精密檢測儀器聯(lián)用技術(shù),檢測年份酒中微量香味成分的揮發(fā)系數(shù)值,然后根據(jù)揮發(fā)系數(shù)值與貯存時間的標(biāo)準(zhǔn)曲線圖譜,即可準(zhǔn)確地鑒別酒的貯存年份。參考資料來源:百度百科-年份酒