茅臺鎮(zhèn)沒有標(biāo)簽是為什么，為什么別人送我的茅臺瓶上什么標(biāo)簽都沒有

咨詢記錄 · 回答于2021-09-26 茅臺白瓶，瓶蓋上有五角星，無任何標(biāo)簽，這是什么年份的？是真酒嗎？ 這樣的不是茅臺酒，應(yīng)該是仿酒。茅臺酒獨(dú)產(chǎn)于中國的貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)，是漢民族的特產(chǎn)酒，與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾酒之一。

兩種可能，第一種可能是他把標(biāo)簽給撕下去了。第二種可能，不是正品，是后灌裝的，用的茅臺瓶子

咨詢記錄 · 回答于2022-01-02 茅臺白瓶，瓶蓋上有五角星，無任何標(biāo)簽，這是什么年份的？是真酒嗎？ 這樣的不是茅臺酒，應(yīng)該是仿酒。茅臺酒獨(dú)產(chǎn)于中國的貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)，是漢民族的特產(chǎn)酒，與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾酒之一。1915年至今，貴州茅臺酒共獲得15次國際金獎(jiǎng)，連續(xù)五次蟬聯(lián)中國國家名酒稱號，與遵義董酒并稱貴州省僅有的兩大國家名酒，是大曲醬香型白酒的鼻祖，有"國酒"之稱，是中國最高端白酒之一。

內(nèi)銷白瓷瓶五星牌茅臺酒。茅臺酒，貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。茅臺酒是中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時(shí)是中國三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖，已有800多年的歷史。貴州茅臺酒的風(fēng)格質(zhì)量特點(diǎn)是“醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”，其特殊的風(fēng)格來自于歷經(jīng)歲月積淀而形成的獨(dú)特傳統(tǒng)釀造技藝，釀造方法與其赤水河流域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合，受環(huán)境的影響，季節(jié)性生產(chǎn)，端午踩曲、重陽投料，保留了當(dāng)?shù)匾恍┰嫉纳詈圹E。1996年，茅臺酒工藝被確定為國家機(jī)密加以保護(hù)。2001年，茅臺酒傳統(tǒng)工藝列入國家級首批物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2006年，國務(wù)院批準(zhǔn)將“茅臺酒傳統(tǒng)釀造工藝”列入首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，并申報(bào)世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2003年2月14日，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“茅臺酒”實(shí)施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù) 。2013年3月28日，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)調(diào)整“茅臺酒”地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)名稱和保護(hù)范圍。

茅臺民間的酒廠只要恪守傳統(tǒng)工藝，道法天然，當(dāng)場取材，都能釀出好酒。因?yàn)槭鞘止ぎa(chǎn)品，每位工匠（釀酒師傅）釀的酒都不完全一樣，存在必然的差別，小批量生產(chǎn)不必然輸給國營大酒廠的品格。以是大家更愿意喝傳統(tǒng)作坊釀的散裝好酒！偶爾為了“場面”才會(huì)去買幾瓶國酒“飛天茅臺”草草應(yīng)付一場。是不是拿"三無產(chǎn)品"招待你的茅臺鎮(zhèn)人即是不待見你呢？其實(shí)事實(shí)恰好相反，如果你去茅臺鎮(zhèn)如果茅臺鎮(zhèn)人請你喝的是國酒"飛天茅臺"，請你不要太高興。那是把你當(dāng)"外人"了，是跟你公務(wù)公辦的聊生意，并不想跟你成為除了生意同伴以外的朋友。這趟估計(jì)你也很難買到品格和費(fèi)用都合適的酒了！相反，如果請你喝的是"三無產(chǎn)品"：即就一個(gè)白色陶瓷瓶，沒有牌號、沒有外盒、乃至連生產(chǎn)日期和生產(chǎn)廠家都沒有（茅臺人稱為光瓶酒）。恭喜你，那是把你當(dāng)自家的人了，拿出了私家好酒招待你。再如果，你發(fā)現(xiàn)以上的酒都不是你喝過的酒，那你真的即是走大運(yùn)了。你喝的酒是從車?yán)锬昧藥灼课ⅫS的"礦泉水"下來，那你待遇高了，他把你當(dāng)"哥們"了。跟你不是隨便的請你喝酒，是要"品酒"，有可能裝的還是剛從自家酒窖中打出來的陳年"輪次酒"。茅臺酒是天然條件、深遠(yuǎn)釀造經(jīng)歷與怪異釀造工藝結(jié)合的榜樣，恰是這些特殊因素，使茅臺酒在茅臺鎮(zhèn)以外的其余任何處所都不能制作。以是大家更愿意喝傳統(tǒng)作坊釀的散裝好酒。

不一定是假的，有可能是茅臺鎮(zhèn)自己家作坊，做出來的。據(jù)記載：古代濮獠部落世居于茅臺古地，此地馬桑樹漫山遍野。故得名“馬桑灣”。后來在赤水河?xùn)|岸發(fā)現(xiàn)了一股純凈的的泉水，濮獠部落砌了一口四方形的水井，方便來往行人飲用，深得人心，時(shí)間長了，人們便稱此地為“四方井”，代替了“馬桑灣”。此后，沿河地帶人類活動(dòng)頻繁，逐步開發(fā)，歷代濮獠人在街后筑土臺，立燈桿祭祀祖先，對先人開荒破草表示崇敬，慣稱“茅臺”，茅臺從此有了名稱。有地有名，人氣聚集，大量濮獠人在此定居。西漢成帝年間，夜郎地區(qū)生產(chǎn)力進(jìn)步，糧食生產(chǎn)有了剩余，為釀酒業(yè)的興起提供了物質(zhì)條件。元朝以后，在縣以下分設(shè)寨、村、坪、部、才正式定名為“茅臺村”（最早記載茅臺茅臺村這一地名的，是元末明初懷德司安氏族譜）。后來又稱“茅村”。明朝，茅臺街上修了萬壽宮，在宮外建有一座極為罕見的半邊橋，當(dāng)?shù)鼐用?，過往客商過半邊橋去宮里進(jìn)香拜佛，因此人們又叫茅臺街上為“半邊橋”。明代以后，茅臺日益富裕繁榮，又在赤水河兩岸修建了九座大廟，并在其中的觀音寺，禹王宮內(nèi)珍藏了三面東漢銅鼓（已經(jīng)出土一面），故而又叫三鼓寺，茅臺村因此又名“云鼓鎮(zhèn)”。清朝乾隆十年（1745年）貴州總督張廣泗奏請開鑿赤水河道，始通舟楫。四川食鹽經(jīng)赤水河道運(yùn)入，至茅臺起岸，稱“仁岸”，成為川鹽入黔四大口岸之一。由于水陸暢通，八方商賈云集，運(yùn)鹽馬幫和舟楫絡(luò)繹不絕，市場繁榮。成為“蜀鹽走貴州，秦商聚茅臺”，“家惟儲(chǔ)酒賣，船只載鹽多”的繁華集鎮(zhèn)，是黔北物資的主要集散地。因而一度改名“益商鎮(zhèn)”，簡稱“益鎮(zhèn)”。但終因人們習(xí)慣稱茅臺，已經(jīng)難以改變，因而再度改為“茅臺鎮(zhèn)”。清末民初，茅臺鎮(zhèn)是黔北重要交通口岸，貴州省三分之二的食鹽由此起運(yùn)各地，茅臺鎮(zhèn)因此名聲在外，隨著鹽業(yè)的發(fā)展，酒業(yè)也興盛起來。茅臺酒隨鹽一道被馬幫運(yùn)往外地，并逐漸名聲大振，漸漸聲望勝過了鹽業(yè)。據(jù)成書于清道光年間的《遵義府志》記載：“茅臺酒，仁懷城西茅臺村制酒，黔省稱第一。茅臺燒房不下二十家，所費(fèi)山糧不下二萬石”。清光緒年間，“茅春、茅臺燒春、回沙茅臺”已遠(yuǎn)銷諸省，其獨(dú)特工藝也大體定型。以上內(nèi)容來源：百度百科-茅臺鎮(zhèn)