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1， 安徽省的全省天氣預報 安徽亳州古井鎮(zhèn)有多少家酒廠名字和聯(lián)
就一家知名的
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2，紹興原女兒紅酒廠在哪里
紹興女兒紅酒廠前身是越泉酒廠，屬地在東關(guān)街道越泉社區(qū)；現(xiàn)公司名叫：紹興女兒紅釀酒有限公司，是一家老字號紹興酒生產(chǎn)銷售企業(yè)，創(chuàng)建于一九一八年，是紹興東路酒的代表，位于浙江省紹興東麓的東關(guān)鎮(zhèn)，占地130畝，其屬于長江三角洲開發(fā)區(qū)，北臨杭州灣，南靠會稽山，北側(cè)蕭甬鐵路，滬杭甬高速公路、104國道，南有杭甬運河通過。如果想了解各種酒類產(chǎn)品的行情，建議上粵通天下商城看看！
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3，請問安徽安慶的散酒賣多少錢一斤一般的酒度是多少
散酒啊 就幾種·！6快到30！度數(shù)一般50度左右另外都帶米酒買你好！要看 啊如果對你有幫助，望采納。
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4，紅酒標簽上有獅子頭像是什么牌子
法國有什么紅酒 法國瑪格麗紅葡萄釀灑有限公司是世界名牌葡萄釀灑知名酒莊，波爾多瑪格麗紅葡萄酒享譽世界，它口感柔順細致，風情萬種，有“法國葡萄酒皇后”的美稱，是世界公認最大的葡萄酒產(chǎn)地。 簡介 法國瑪格麗紅葡萄釀酒有限公司是世界名牌葡萄釀酒知名酒莊，波爾多瑪格麗紅葡萄酒享譽世界，它口感柔順細致，風情萬種，有“法國葡萄酒皇后”的美稱，是世界公認最大的葡萄酒產(chǎn)地。 1855年，世界萬國博覽會在巴黎舉行。當時的法國國王拿破侖三世命令波爾多商會將波爾多產(chǎn)區(qū)的葡萄酒進行等級評定，這張波爾多葡萄酒等級表流傳至今，波爾多五大頂級酒莊（Chateau Lafite-Rothshild、Chateau Margaux、Chateau Latour、Chateau Haut Brion、Chateau Monton-Rothshild）也由此聞名世界。 時過境遷，許多法國波爾多紅酒莊園的風貌已大有改觀，莊園主歷經(jīng)了數(shù)次變更，釀造方法也與先前有了不同，但這個分級法的原則至今仍被人們遵循，并推廣到法國乃至世界。古老的葡萄酒行會對波爾多來說，同樣值得一提。
5，安徽酒口子窖五年口子窖多少錢一瓶
安徽酒口子窖五年口子窖，在小型煙酒店里面，價格在90~100左右吧截至2020年4月：口子窖5年型 五年型40.8度400ML，價格：￥112.00
6，為什么說此生只喝一種葡萄酒就喝阿瑪羅尼
一． 征服者的榮耀和力量Alexander the Great亞歷山大大帝（356.7.20.BC－323.6.10.BC）人物簡介：生于古馬其頓王國首都佩拉城，世界古代史上著名的軍事家和政治家。曾師從古希臘著名學者亞里士多德，十八歲隨父出征，二十歲繼承王位。是世界歷史上最偉大的軍事天才，建立了亞歷山大帝國。他的遠征客觀上使得古希臘文明得到傳播。對應酒種：TIVER Vranec戴維娜 韻麗干紅葡萄酒產(chǎn)地：馬其頓（Magedon）戴維娜（Dalvina）酒精度：14%Vol.類型：干紅年份：2008品種：韻麗最佳飲用溫度：14-18℃食物搭配：烤肉類、羊肉、牛排、叉燒等風格：年輕的Vranec酒呈亮紫色，可以聞到紅莓和果醬的味道。穩(wěn)定的單寧提供了不同層次的香味，經(jīng)過陳年以后，具有復雜的桂皮、香草、花朵的香味，甚至會感受到橡木的味道?？诟形⒚?，酒體圓滿，放置越久，將越感覺到酒體平和。故事簡介： 亞歷山大，一個從蘇格拉底到柏拉圖再到亞里士多德一脈而成的年輕人。睿智的亞歷山大時常提醒著自己遠離酗酒、性和其他娛樂活動，他總是和世俗保留著一段距離。然而，不喝酒的他，征戰(zhàn)他鄉(xiāng)們，身邊卻一直帶著有一款屬于自己家鄉(xiāng)馬其頓的酒，以激勵自己不斷通過力量，實現(xiàn)更大的榮耀。他自己也說不出這種是選用的葡萄是哪個品種，釀造的橡木桶是哪里生產(chǎn)，又是哪一家酒莊將它帶入人世。于是他用自己愛馬的名字給這款酒命名，即為“韻麗”。韻麗也成為了力量、權(quán)勢和成功的象征。編者薦：雖然馬其頓是個小國家，可是卻是赫赫有名的歷史大國。出自馬其頓的經(jīng)典名莊戴維娜（Dalvina）生動了還原了當年亞歷山大的力量與榮耀。這款帝王之酒，不得不品。二.滑鐵盧戰(zhàn)役的罪魁禍首Napoléon Bonaparte拿破侖人物簡介：一位世界著名的軍事家、政治家。他是法蘭西第一共和國執(zhí)政官，是十九世紀最著名的法蘭西第一帝國的締造者，于1804年11月6日加冕稱帝，把共和國變成帝國。對應酒種：Chateau Margaux 1999法國瑪歌正牌1999產(chǎn)地：法國(France) 波爾多(Bordeaux) 瑪歌(Margaux)酒精度：13%Vol.類型：干紅年份：1999品種：82%赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 7%梅洛(Merlot) 7%小維鐸(Petit Verdot) 4%卡本尼弗朗(Cabernet Franc)最佳飲用溫度：16-18℃食物搭配：肉類、芝士、鵝肝風格：酒色優(yōu)美，氣味香甜優(yōu)雅，富有成熟的黑漿果、黑醋栗、香草、橡木氣味。入口溫柔典雅，而且平宜近人。酒體結(jié)構(gòu)緊密細致，丹寧柔和配合濃郁的黑松露、巧克力、香草口感，黑漿果實味道令余韻更為悠長。您感覺她有力度但不上頭，她喝起來舒服而不易醉，微微張開口，您會感覺口腔純靜清涼。 故事簡介：瑪歌堡的酒是拿破侖心中的護身符，以至于后來滑鐵盧戰(zhàn)敗，拿破侖也把它歸結(jié)為士兵沒酒喝,所以斗志沒有了。后來，拿破侖在被流放的圣赫勒拿島上,竟懇求看守他的英軍士兵，去為他拿些瑪歌堡的酒來。而在拿破侖的《圣赫勒拿回憶錄》里，他再次提到瑪歌堡的酒對他打仗的重要性。他在書中寫道：“因大雪封山，使得100桶瑪歌堡酒未能運到滑鐵盧前線。”由此可見他對戰(zhàn)敗的耿耿于懷和對瑪歌堡的情有獨鐘。三．公主婚宴的“不速之客”Her Majesty Queen Elizabeth II伊麗莎白二世人物簡介：全稱“承上帝洪恩的大不列顛及北愛爾蘭聯(lián)合王國及其他領(lǐng)土和屬地女王，英聯(lián)邦元首，國教（圣公會）的捍衛(wèi)者伊麗莎白二世”?，F(xiàn)任英國君主，英國、英聯(lián)邦及15個成員國國家元首，國教會最高首領(lǐng)。2012年6月2日至5日，英國舉辦英女王鉆禧慶典，紀念女王登基60周年。2012年12月18日，參加內(nèi)閣會議，她成為百年來和平時期出席內(nèi)閣會議的第一位英國君主。對應酒種：Chateau Petrus帕圖斯產(chǎn)地：法國波爾多酒精度：12.5%Vol.類型：干紅品種：梅洛最佳飲用溫度：16-18℃風格：酒體的色澤是充滿誘惑的紫羅蘭色。入口的口感是十分美妙的，酒體豐滿，細細感覺還有動人而悠長的香味，這是天然的優(yōu)質(zhì)的梅洛所特有的香味。故事簡介：當年的位于波美侯高原最高點的帕圖斯已經(jīng)是個小有名氣的葡萄園，Marie-Louise Loubat從Arnaud家族手中購買了他。柏圖斯的土壤是蓬松的黏土，是非常稀有的，其他園中幾乎沒有。黏土和美樂葡萄是非常完美的搭配，這種搭配下釀出的葡萄酒寬廣、豐富、圓潤、性感而美味。但她的柏圖斯葡萄酒還是賣不過圣艾埃米利永列級名酒。了解當年的時事之后，她將一箱柏圖斯葡萄酒贈予當時年輕與現(xiàn)代美的“化身”伊麗莎白公主。1947年11月20日，在伊麗莎白公主的婚宴上，柏圖斯擺在了這個未來君主的餐桌上。從此以后這片波美侯的葡萄園達到了不可思議的高度，它成為世界眾多名人的寵兒?？夏岬霞易鍖⑵湟暈樽钕矏鄣钠咸丫?；著名演員瑪麗蓮夢露和畫家弗朗西斯-培根(Francis Bacon)也是如此。四．紅桃K的私人定制Charlemagne查理曼人物簡介：法蘭克王國加洛林
王朝國王，神圣羅馬帝國的奠基人。他建立了那囊括西歐大部分地區(qū)的龐大帝國。公元800年，由羅馬教皇加冕“羅馬人的”。他在行政、、軍事制度及經(jīng)濟生產(chǎn)等方面都有杰出的建樹，并大力發(fā)展文化教育事業(yè)。是他引入了歐洲文明，他被后世尊稱為“歐洲之父”。對應酒種：Domaine Debray Bourgogne Hautes cotes de Beaune red 戴布雷·高特干紅產(chǎn)地：法國波爾多酒精度：12.5%Vol.類型：干紅年份：2009品種：黑比諾最佳飲用溫度：14-18℃食物搭配：烤肉、牛排等風格：Pinot Noir 葡萄園生長的黑比諾葡萄品種擁有最純凈的色澤和花朵的香氣，戴布雷·高特干紅和諧細膩的口感與葡萄酒中的烤肉味、勃艮第餡餅味很好的融合在一起，與此同時，細致柔滑的奶酪味讓口感盡顯如絲般潤滑的本質(zhì)。故事簡介：站在的勃艮第戴布雷酒莊（DOMAINE DEBRAY）的考爾通-查理曼（CORTON-CHARLEMAGNEGRAND CRU）特級葡萄園，依稀可以看到遠處村莊教堂的穹頂，還有大片大片涌動的葡萄園區(qū)。在法國這個最為金貴的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，一塊礫石，與一千兩百年前似乎并無一絲一毫的區(qū)別?？釔燮咸丫频牟槔砺蟮?，每到一處新的地方，總會嘗試當?shù)氐奶禺a(chǎn)
佳釀，當他經(jīng)過勃艮第這片土地不經(jīng)意間如同今日你我陶醉于這片濤濤綠色波浪中，身邊的侍從遞上一杯精心陳釀的考爾通（CORTON）干紅，豪爽的查理曼將它一飲而盡，不經(jīng)意間將一大叢精心保養(yǎng)的雪白的胡須染紅，這讓原本心情舒爽的大帝如何是好，一怒之下查理曼大帝命人將這個葡萄園中所有的紅葡萄品種全部砍掉，只種植白色品種。從此，這個四周都是紅色品種的葡萄園區(qū)，就開始釀造
干白葡萄酒。后來的查理曼大帝對這片葡萄園所釀造出來的干白葡萄酒贊不絕口，并親自將這片園區(qū)命名為考爾通-查理曼（CORTON-CHARLEMAGNE）葡萄園。五．滿清大帝的潮人生活Kayser King愛新覺羅·玄燁 (1654.5.4—1722.12.20）人物簡介：圣祖仁愛新覺羅·玄燁即康熙帝，清朝第四位。他8歲登基，14歲親政。在位61年，是中國歷史上在位時間最長的。他是中國統(tǒng)一的多民族國家的捍衛(wèi)者，奠定了清朝興盛的根基，開創(chuàng)出康乾盛世的大局面。謚號合天弘運文武睿哲恭儉寬裕孝敬誠信功德大成仁。對應酒種：Mouton Cadet Bordeaux
木桐嘉棣紅葡萄酒產(chǎn)地：法國波爾多酒精度：12.5%Vol.類型：干紅年份：2007品種：65%Merlot梅洛、20%Cabernet Sauvignon赤霞珠、15%Cabernet Franc品麗珠最佳飲用溫度：14-18℃食物搭配：奶酪 芝士蛋糕 三明治風格：此款木桐嘉棣紅葡萄酒，具有深而明亮的石榴紅色；香氣非常優(yōu)雅，有新鮮成熟紅莓（櫻桃和樹莓）的香氣，之后散發(fā)出黑醋栗的香氣。入口柔順而圓潤，香味四溢，黑莓和越桔香味之間的均衡極佳，極其飽滿。余味悠長而和諧，單寧豐富，表明該酒有較好的陳年能力。在群里的都自己說說，自己是長胖了，還是長瘦了。故事簡介：康熙是一個熱衷于飲用葡萄酒的。在一次他得了重病瘧疾之后，幾位西洋傳教士向建議，為了恢復健康，最好每天喝一杯紅葡萄酒，保持這個喝紅葡萄酒的習慣一直到去世。康熙在位61年，是中國歷史上當朝時間最長的?？滴醢选吧掀菲咸丫啤北茸鳌叭巳椤保虼怂B(yǎng)成了經(jīng)常飲用葡萄酒的習慣。1714年，在發(fā)生著名的“禮儀之爭”之后，除了耶穌會以外，其他的傳教士都被趕出中國，造成葡萄酒短缺，康熙特命人們在全國四處尋找葡萄酒。根據(jù)上海學者李天綱研究考證，最早向康熙敬獻葡萄酒的是法國耶穌會的傳教士們，其中LOUIS LE COMTE(中文名字李明)是來自波爾多地區(qū)，因此可以推斷向敬獻的葡萄酒中有波爾多葡萄酒。而這款來自木桐嘉棣的葡萄酒便是一款不錯的物美價廉的波爾多葡萄酒。六．路易十四口中的“酒中之王”Louis-Dieudonné（法語）路易·迪厄多內(nèi)·波旁（1638.9.5—1715.9.1）人物簡介：路易十四自號太陽王，是法國波旁王朝著名的國王，納瓦拉國王，巴塞羅那伯爵。是法王路易十三的長子，出生于法國圣日耳曼昂萊。他的母親奧地利的安娜攝政，直到1661年紅衣主教馬薩林死后他才真正開始親政。他的執(zhí)政期是歐洲君主專制的典型和榜樣。對應酒種：Tokaji ASZU 4 puttonyos托卡伊阿蘇貴腐 4籮產(chǎn)地：匈牙利酒精度：11%Vol.類型：貴腐（甜酒）年份：1999品種：FURMINT（芙勒明特）和HARSLEVELU（哈勒斯萊維露）最佳飲用溫度：16-18℃食物搭配：芝士、奶酪等點心風格：這種酒取得阿蘇稠漿之后,根據(jù)釀品等級的不同要求,分別將3籮、4籮、5籮等。4籮算是甜味最為適中的。前味是當?shù)匾环N十分特殊的香味，香味中略帶一點酸，后味要在較久以后慢慢呈現(xiàn)出來，從酸到甜，讓味蕾感受到層次感分明的變化。口感多元而豐郁圓潤。故事簡介：四百多年以來，托卡伊始終傲居于西歐宮廷盛宴之中，成為歐洲各國王室必備御酒。就連享有葡萄酒王國之稱的驕傲的法國人，也對托卡伊.阿蘇刮目相看，承認其“葡萄酒之最”的崇高地位。法國國王路易十四在喝了托卡伊.阿蘇之后，夸贊此乃“酒中之王,王室之酒”！從此，托卡伊.阿蘇成為路易十四酒單中不可或缺的典藏美酒之一自此，俄羅斯、奧地利和西歐諸國的宮廷宴會，以及羅馬教皇的宴席上，托卡伊.阿蘇都是用來款待貴賓的必備佳釀。七．紅色領(lǐng)袖的紅色的誘惑Иосиф.В.Сталин（俄語）約瑟夫·維薩里奧諾維奇·斯大林（1879.12.21-1953.3.5）人物簡介：蘇聯(lián)中央總書記、蘇聯(lián)部長會議主席、蘇聯(lián)大元帥，是在蘇聯(lián)執(zhí)政時間最長（1924－1953年）的最高領(lǐng)導人。斯大林在任期間，全力進行社會主義工業(yè)化和農(nóng)業(yè)集體化，使蘇聯(lián)成為重工業(yè)和軍事大國，他還發(fā)動了大清洗的“肅反運動”。第二次世界大戰(zhàn)中領(lǐng)導蘇聯(lián)紅軍，與盟軍協(xié)力擊敗軸心國。戰(zhàn)后他扶植了社會主義陣營，在冷戰(zhàn)中與以美國為首的北約對峙。對應酒種：TELIANT VALLEY JSC KHVANCHKARA SEMI-SWEET蒂里阿尼山谷 卡萬奇卡拉半甜桃紅葡萄酒產(chǎn)地：格魯吉亞酒精度：11.5%Vol.類型：干紅年份：2011品種：Alexandrouli、Mujretuli最佳飲用溫度：12-15℃食物搭配：水果、餅干和其他甜品風格：這款來自格魯吉亞的半甜葡萄酒，是由Alexandrouli和Mujretuli兩種獨特的葡萄品種混合釀制。酒體呈深紅寶石色，有濃郁的覆盆子和淡雅的櫻桃香氣。成熟的水果和漿果果醬的香氣充盈在唇齒間，酒體飽滿柔順。故事簡介：斯大林喜歡喝酒，這也是得到世界公認的，特別是蘇聯(lián)的伏爾加。斯大林曾在公開場合表明自己只喝自己國內(nèi)的伏特加，其實據(jù)斯大林的周圍人士透露，斯大林在私底下對世界各國的名酒都會品嘗，比如法國的紅酒，英國的威士忌，最讓斯大林情有獨鐘，不能釋懷的便是這款產(chǎn)自格魯吉亞的khvanchkara半甜紅葡萄酒。格魯吉亞作為斯大林的故鄉(xiāng)，并不是一個產(chǎn)酒的大國，卻是世界葡萄酒的發(fā)源地之一，這款卡萬奇卡拉，是斯大林的最愛。斯大林曾經(jīng)在二戰(zhàn)后期著名的的雅爾塔會議上用這個酒招待美國總統(tǒng)富蘭克林-羅斯福和英國首相溫斯頓-丘吉爾。八．“酒徒”的最愛Winston Churchill溫斯頓·倫納德·斯賓塞·丘吉爾（1874.11.30-1965.1.24）人物簡介：1940－1945年、1951－1955年期間曾兩度任英國首相，被認為是20世紀最重要的政治領(lǐng)袖之一，帶領(lǐng)英國獲得第二次世界大戰(zhàn)的勝利。1929年至1965年臨終，連續(xù)36年擔任英國布里斯托大學校長。[1] 2002年，BBC舉行了一個名為“最偉大的100名英國人”的調(diào)查，結(jié)果丘吉爾被獲選為有史以來最偉大的英國人。對應酒種：Uniqato Melnik獨尊梅爾尼克干紅葡萄酒產(chǎn)地：保加利亞酒精度：13.0%Vol.類型：干紅年份：2008品種：Alexandrouli、Mujretuli最佳飲用溫度：12-15℃食物搭配：烤肉類、牛排、鵝肝等風格：酒體呈紅寶石色，是一款口感輕柔，果味四溢的開胃酒。擁有香草、酸櫻桃和叢林水果的優(yōu)雅香氣，甚至帶有保加利亞當?shù)氐臒煵菸?。酒體豐滿強勁，單寧濃郁，口感如天鵝絨般柔軟光滑，水果的回味持久而熱烈。故事簡介：眾所周知，脾氣暴躁的英國前首相丘吉爾，作為酒徒的名聲不遜色于他作為政治家和作家的名聲。丘吉爾非常喜歡喝酒，每餐必飲。他白天一般喝紅葡萄酒，晚餐時要喝一瓶香檳，飯后還要喝波特酒，這之后是白蘭地，最后在睡前還要再來一杯馬提尼。他曾經(jīng)說過，“如果不喝酒，那就不能算是一頓完整的飯”。1899年，丘吉爾曾以戰(zhàn)地記者的身份隨軍赴南非采訪。他在行李中攜帶了60瓶酒。但是，在所有的酒中，這款來自保加利亞本土的特殊的葡萄品種“梅爾尼克”釀造的獨尊梅爾尼克干紅是丘吉爾首相的最愛， 它釀制的葡萄酒酒力強勁，從萃取物、單寧及酒精度的含量來判斷，梅爾尼克葡萄酒并非典型的保加利亞現(xiàn)代葡萄酒，而具有濃郁的希臘風格。這款酒每年上市不到五萬，獨尊系列，小眾而個性張揚，對于那些正在搜尋鮮為人知的葡萄品種，尋求高品質(zhì)美酒體驗的紅酒愛好者來說，獨尊梅爾尼克干紅為為他們呈現(xiàn)出無窮的生機活力和個性魅力。編者薦：“酒徒”丘吉爾一生飲酒無數(shù)，為何鐘愛此酒，不妨親身感受一下她的美妙之處。九．為酒殺人的帝國守護者Gaius Julius Caesar Octavianus 蓋烏斯·屋大維（BC63.9.23-14.8.19）人物簡介：羅馬帝國的開國君主，元首政制的創(chuàng)始人，統(tǒng)治羅馬長達43年，是世界歷史上最為重要的人物之一。他是愷撒的甥孫，BC44年被愷撒收為養(yǎng)子并指定為繼承人。愷撒被刺后登上政治舞臺。公元前1世紀，他平息了企圖分裂羅馬共和國的內(nèi)戰(zhàn)，被元老院賜封為“奧古斯都”，并改組羅馬，給羅馬世界帶來了兩個世紀的和平與繁榮。對應酒種：Amarone Riserva DOC Classico Octavius屋大維阿瑪羅尼經(jīng)典珍藏紅葡萄酒產(chǎn)地：意大利威尼托大區(qū)酒品類型：干紅葡萄酒 葡萄品種：維羅納科維納（Corvina Veronese）40%、考維諾內(nèi)（Corvinone）40%、羅迪內(nèi)拉（Rondinella）20%年份：2005年酒精度：16%Vol.適飲溫度：18℃風格：酒體呈強烈的紅寶石略微磚色反射。柔軟而又濃郁的香草、櫻桃肉、豆蔻和可可的香味，充滿上顎和口腔，令人難以置信持久的熱情。搭配食物建議：紅肉類、野味和成熟奶酪故事簡介：如同這款紅酒的柔和的單寧和多變的風情，屋大維亦是如此，屋大維的霸業(yè)不靠鐵騎金戈，而是他自己極強的社交能力和政治手段，老謀深算，冷血無情。羅馬內(nèi)亂時，與馬克·安東尼、馬爾庫斯·埃米利烏斯·雷必達三人同盟執(zhí)政，實施軍事獨裁，清掃元老院，進軍腓力比（今馬其頓），而后屋回羅馬，安去埃及，帝國東西而治……再后來，出兵埃及，逼死埃及艷后，殺死小凱撒……在“凈化”敬老院的時候，300名元老和3000名騎士被抄家并殞命，家中的葡萄酒自然也充了公。卻有一個叫賽卡爾的騎士家族幸免于難，因為從他家抄出來的葡萄酒有寶石一般的顏色和厚重的味道，讓屋大維久久不能忘懷。更加奇怪的是這些木桶上面沒有任何酒莊的標示，屋大維害怕殺死賽卡爾以后，再也喝不到這種酒，于是出于私心，命令僚機去民間找了一個和賽卡爾長得一樣的農(nóng)民，無情殺死，懸頭于城。而賽卡爾家族被暗藏在城堡中，繼續(xù)釀酒，根據(jù)屋大維自己喜好風格又提出了很多建議，逐漸成了如今的意大利DOC之作：Amarone Riserva DOC Classico Octavius編者薦：3000騎士喪命，為何有人偷生，這款經(jīng)典的意大利名酒告訴你事情的真相。
7，安徽皖家御尊系列酒怎么樣
安徽皖家御尊系列有五年，十年，十五年，二十年，這是皖家的中檔酒，味道不錯，之前在朋友聚會上喝的是十五年的，度數(shù)不高，口感都是上乘。不存在侵權(quán)一說，理由很簡單皖嘉注冊較早，有整套合法合規(guī)的生產(chǎn)手續(xù)，詳情可登錄安徽皖嘉家酒公司網(wǎng)站?；蛘呷疑虡司W(wǎng)上查詢注冊商標即可。
8，請教紅酒五大莊園的相關(guān)知識 和介紹網(wǎng)友們 幫幫忙 謝謝 給你50 呵呵
應該問的是法國的五大酒莊吧。。
拉菲酒莊Chateau Lafite Rothschild、奧比
安酒莊Chateau Haut-Brion、拉圖酒莊Chateau Latour、木桐酒莊Chateau Mouton Rothschild、瑪歌酒莊Chateau Margaux 1 紅酒頭牌：拉菲酒莊Chateau Lafite Rothschild（波爾多） 拉斐酒莊是1855年波爾多葡萄酒評級時的頂級葡萄酒莊之一。連同奧比安酒莊、拉圖酒莊、瑪歌酒莊及1973年入選的茂同酒莊，并稱波爾多"五大"名莊。拉斐酒莊被認為是"五大"中最典雅的。史料上對拉菲最早的紀錄可以追溯至公元1234年，這一時代的法國，修道院遍布大小村莊城鎮(zhèn)，位于波爾多波亞克村北部的維爾得耶(Vertheuil)修道院正是今天的拉菲堡所在。拉菲堡從14世紀起屬于中世紀領(lǐng)主的財產(chǎn)。加斯科尼方言(Gascon，法國西南部比利牛斯地區(qū)舊時稱加斯科尼省)中“l(fā)a hite”意為“小山丘”，“拉菲”因而得名。此時很可能已經(jīng)有人在這里的土地上栽種葡萄樹。但真正形成規(guī)模氣候，還要等到17世紀西格爾家族的到來。也正是在他們手中，拉菲發(fā)展成為出名的大葡萄種植園。 雅克·德·西格爾侯爵(Jaques de Ségur)是在拉菲建起葡萄園的第一人，時間約在1670年左右到1680年代初期。他的兒子亞歷山大(Alexandre)于1695年繼承了莊園，并通過聯(lián)姻取得了鄰近另一所著名酒莊拉圖(Chateau de Latour)的掌管權(quán)。這正是拉菲與拉圖這兩大波爾多酒莊所共同書寫的歷史的最初篇章。拉菲-羅斯柴爾德酒莊是波爾多最著名，也是世界上最著名的酒莊和頂級酒。早在18世紀初，拉菲酒莊遍聞名歐洲。在1855年波爾多歷史上首次正式認定的分級中，拉菲酒莊貴為一級首位，其地位至今沒有改變，拉菲酒也歷來位于最具收藏價值的葡萄酒之頂。 字串1 1785年，美國獨立宣言起草人，第三界美國總統(tǒng)托馬斯.杰斐遜訪問波爾多購買記錄中最著名的就是拉菲酒。1986年，一瓶有杰斐遜簽名的拉菲酒在英國克里斯蒂拍賣公司拍賣，以15.6萬美圓成交，為福布斯雜志的老板馬康姆.福布斯收藏，保存在紐約福布斯大廈一層的福布斯收藏館中，至今保持葡萄酒拍賣價格的最高記錄。 Cabernet Sauvignon加本蘇維翁,其比例占到71%，其他的葡萄品種包括25%的Merlot梅洛,3%的Cabernet Franc加本弗蘭(品麗珠)，以及不到1%的Petite Verdot。，不過須指出的是，那些不足10歲的年輕葡萄（有20公頃）不用于培養(yǎng)頂級酒，因此釀造頂級酒的葡萄年齡在40歲左右。而超過50歲的葡萄占地18公頃。一片被稱做“采石場”(La Gravière)的地塊上的葡萄已有118歲高齡，栽種于1886年。另外兩片土地上葡萄則已經(jīng)超過80歲。 葡萄園由拉菲的技術(shù)總監(jiān)夏爾·舍瓦里耶(Charles Chevallier)管理。由于拉菲堡與迪阿米隆堡毗鄰，從1962年起,兩處酒莊由一支小組管理。皆使用傳統(tǒng)釀造工藝，嚴格控制單位產(chǎn)量，人手采摘。一年四季，葡萄園中的大量工作都是人工完成。 出產(chǎn):每年出自殿堂級的釀酒圣地拉菲莊園的紅酒，包括拉菲正牌 Ch. Laftie Rothschild和副牌Carruades de Lafite，總產(chǎn)量共45000箱。 2.最老的明星：奧比昂酒莊Chateau Haut-Brion（波爾多） 奧比昂酒莊是1855年波爾多酒莊分級制度中，歷史最悠久的頂級一等酒莊。奧比昂是1855年被列為一級特級的酒莊中，葡萄園占地最小、歷史最悠久的酒莊。1855年分級制度所有的等級園均是Medoc區(qū)的，唯一的例外就是Grave區(qū)的奧比昂（Chateau Haut-Brion）。再加上法國葡萄普遍受到根瘤蚜蟲病侵害的時候，Haut-Brion是Grave區(qū)唯一的幸免者，這與莊園對葡萄的精心照料是分不開的。因此Chateau Haut-Brion有著“格拉夫之王”的美譽?？脊刨Y料顯示，奧比昂酒莊這一帶早在羅馬時代就已開始栽種葡萄，然而關(guān)于葡萄園最早的正式記載則出現(xiàn)在1423年以后，當時的酒均以村莊的名稱命名。以奧比昂為例，當時的莊主邦達克就首先以其姓氏為自家的酒命名，后來由于佳釀的聲名日益昭著，酒莊之名便取代了姓氏。自此之后，葡萄酒與酒莊同名的新概念就此誕生。當時著名的酒評杉繆·佩匹曾于1663年4月10日寫道：“……這尊名為奧比昂的法國酒滋味美妙獨特，我第一次品嘗如此特殊的佳釀……?！?奧比昂酒莊是1855年波爾多酒莊分級制度中歷史最悠久的頂級一等酒莊。自有始以來，每一位曾經(jīng)擔任管理酒莊之負責人無不用心思投入延續(xù)祖先前輩們傳承下來得天獨厚的土地 以豐富的經(jīng)驗來經(jīng)營創(chuàng)新改革方能擁有今天的輝煌成就。 Haut-Brion也是歷史上最早一款“出口”美國的紅酒，身為法國大使的Thomas Jefferson在他的法國公使之行的最后捎了六箱Haut-Brion寄回他的老家佛吉尼亞，可見幾百年前的政要就懂得如何在繁忙的工作之余享受生活。美國的名人當中傳記作家Samuel Pepys，哲學家John Locke和這位“貪杯”的總統(tǒng)Tom都在文章中表現(xiàn)過對于這家酒莊的溢美之詞。 四個世紀中這家盛產(chǎn)皇室用酒的酒莊多次易主，擁有者當中更不乏歷史上功績不凡的人物。其中包括海軍上將，大主教，法國第一統(tǒng)帥共和吉耶納地區(qū)執(zhí)政官，三位波爾多市市長，以及才華橫溢的Charles-Maurice de Talleyrand-Perigord （他買下酒莊的時候正值在外交部擔任對外關(guān)系部長一職。這些形形色色的顯赫擁有者們無形中又為Haut-Brion的優(yōu)雅形象鑲上了一道光輝的金邊。而最后的一次易主讓讓他成為了一家美國人的產(chǎn)業(yè)，這位財大氣粗的買家就是美國的銀行家兼美國駐巴黎大使C.Douglas Dillon?？夏岬袭斦r美國經(jīng)濟形式一片大好，這也在某種程度上促成了這筆曠世交易。 酒莊如今的擁有者是Clarence Dillon，也是現(xiàn)在法國的Duchess de Mouchy（Mouchy公爵夫人），美國人也許也會因為Clarence Dillon在法國的這片頂級的葡萄園而洋洋得意。事實上在Dillon先生還未購買酒莊之前，百分之八十的Haut-Diron紅酒的出口目的地就是美國。所以這個精明的生意人顯然完成了一樁非常賺錢的買賣。 1960年，在大膽的美國人的支持下，莊園的釀酒師開始采用創(chuàng)新的不銹鋼發(fā)酵桶技術(shù)釀酒，為打破了百年來波爾多名莊使用法國橡木桶釀制紅酒的傳統(tǒng)，獨辟蹊徑的創(chuàng)造了具有獨特口感的新時代名莊紅酒。1970年陳釀在76年大名鼎鼎的Judgement of Paris巴黎品酒會上獲得了第四名的成績。 奧比昂酒莊位于Grave區(qū)下Pessac Leognon的Chateau Haut-Brion。酒莊擁有葡萄園面積107.5英畝，與拉圖爾一樣大，有43公頃種植紅葡萄，45%Cabernet Sauvignon，37%Merlot，18%Cabernet Franc，釀造正牌酒Chateau Haut-Brion和副牌酒Bahans de Haut-Brion。植株的平均年齡為35年，種植密度為每公頃6000株葡萄年產(chǎn)量約20000箱。另有2.7公頃種植白葡萄63%Semillon和37%Sauvignon Blanc兩種。釀造波爾多最頂尖的白葡萄酒Chateau Haut-Brion Blanc。長相思是成熟最早的葡萄，每年都是第一個采摘的品種。由于奧比昂葡萄園的氣候特點，葡萄成熟得早，因此奧比昂采摘長相思成為波爾多收獲季節(jié)開始標志。葡萄收獲后用全新的小橡木桶發(fā)酵，隨后在小橡木桶中帶酒泥培養(yǎng)，調(diào)配是在春季，培養(yǎng)時間為20-22個月。紅顏容白酒無論價格還是質(zhì)量都是世界頂尖的。她的目標是要挑戰(zhàn)世界上最名貴的白酒，布根地的夢雪真Montrachet。奧比昂白葡萄酒的特點是賽美蓉與長相思混合釀成，賽美蓉的比例高。2001 Chateua Haut-Brion Blanc是較為佳年的。那年雨量小，陽光充沛，葡萄成熟度高，香氣果味都發(fā)展得完美。酒色麥桿黃泛著金光，檸檬、柑桔和白花香氣，蜂臘、烤榛仁、香草和；口感開闊，圓潤豐厚，裹著優(yōu)雅的酸，香氣層層展開，回味綿長，是款有陳年潛力的白葡萄酒。 字串1 波爾多的頂級酒莊極少在頂級酒單上出現(xiàn)兩次，只有奧比昂酒莊是例外，唯一以紅白葡萄酒雙棲頂級酒單的酒莊。奧比昂酒莊的例外有很多，在波爾多最早以酒莊名號聞名歐洲。1855年分級時又寫出了一次例外，當時所有紅葡萄酒列級的酒莊都在梅多克(Médoc)，奧比昂酒莊是唯一在梅多克之外的格拉夫(Graves)，且榮列一級酒莊。奧比昂酒莊不僅紅葡萄酒聞名世界，白葡萄酒更為出色，香氣馥郁芬芳，在波爾多干白葡萄酒中香氣最復雜；口感圓潤，質(zhì)感精致，綿長迷人，風格獨特，具有超凡的陳年潛力。奧比昂白酒產(chǎn)量極少，一價難求，是波爾多干白葡萄酒之王。 奧比昂酒莊早期釀造的白葡萄酒產(chǎn)量非常小，1959年格拉夫白葡萄酒分級時，奧比昂白酒并未入列，而是在列入。奧比昂白葡萄酒年產(chǎn)量在500-800箱左右，量少而品質(zhì)極為出色，是波爾多干白葡萄酒的極品. 奧比安堡的特色是酒年輕時極淡、極清香，且顏色不太深，其酒香是世界上最復雜的，同時有煙味、焦味、黑莓以及輕微的松露香。有的品酒家認為由舌尖就可以感覺出奧比安堡。所以它是一種屬于“美女”的酒，氣質(zhì)通人，而且越陳越美！無怪乎在每次“盲目品酒會”上，奧比安堡總是被評為第一，因為它不會因通過嚴格的挑選，超過兩年在昂貴的新橡木桶被“侍候”過，遂散發(fā)出那種懾人的吸引力，以及濃厚橡木香味而作“咄咄逼人狀”，而是婉約地向品賞人眨眼，散出清新雋逸之氣。當然行家們會給予最高的贊賞了！ 3.雄性氣質(zhì)：拉圖酒莊Chateau Latour（波爾多） 拉圖"la tour在法文里是"城樓"的意思，酒莊的標志就是一頭雄獅騎在城樓上。因為這里曾于1378年建有城堡，俯瞰吉倫特河口，戰(zhàn)略位置重要，歷來為兵家必爭之地。英法百年戰(zhàn)爭時這里曾發(fā)生過戰(zhàn)役。原城樓是兩層方型石塔，現(xiàn)已不存在了，現(xiàn)在我們通常看到的拉圖酒莊的圓型城堡照片，其實是17世紀興建的信鴿樓。 1714年，一桶拉圖酒的價格相當于普通波爾多葡萄酒價格的4-5倍，1767年增長到20倍。雖然拉圖酒長期高質(zhì)高價，但并未妨礙自身的不斷革新。今天，除了原來的酒坊的石灰石建筑外表依然如故外，酒莊內(nèi)部全部裝修為現(xiàn)代風格與現(xiàn)代技術(shù)控制。發(fā)酵窖、橡木桶窖、瓶裝廳所有墻體均用防霉菌的材料裝修，溫濕度全部是自動控制，釀酒依然保持傳統(tǒng)方式，但釀酒過程全部自動控制。拉圖酒莊釀造葡萄酒的偉大歷史始于1718年，當擁有拉斐酒莊的西格家族與拉圖酒莊的女兒聯(lián)姻，"葡萄酒王子"亞力山大接手酒莊并購得茂同酒莊，集多家名莊于一身。西格家族擁有拉圖酒莊到1962年。1963年，英資財團收購75％的股權(quán)，后追加到93％，直到1993年英資股權(quán)被歐洲首富法國投資家畢諾Pinault以8600萬英鎊收購，拉圖酒莊才重回法國人的懷抱。值得一提的是，葡萄酒王子死后，他家族的人擁有股權(quán)卻無心管理酒莊，只好委托酒莊經(jīng)理打理，經(jīng)營權(quán)與所有權(quán)的分離使每年的酒莊帳目和經(jīng)營報告詳盡完整，連續(xù)250多年資料充實。 拉圖酒莊早在18世紀就已經(jīng)為英國王室和貴族所欣賞，當時拉圖酒就已經(jīng)比其它波爾多酒貴20倍左右。1787年，癡迷法國葡萄酒的美國前總統(tǒng)托馬斯－杰弗遜就對拉圖酒莊贊賞有加。1855年的分級更強化了拉圖酒莊在酒屆的地位。拉圖酒莊注重創(chuàng)新，是最早使用不銹鋼發(fā)酵罐的酒莊之一，僅在奧比安酒莊之后。 拉圖酒莊位于波爾多西北50公里的梅多克分產(chǎn)區(qū)的波亞克村，氣候土壤條件得天獨厚。葡萄園面積65公頃，其中47公頃在領(lǐng)地的中心地帶，稱作Enclos, 拉圖酒莊正牌酒Grand Vin皆來源于此。新橡木桶陳釀18個月。葡萄品種以赤霞珠為主，占75％左右，梅鹿占20％。丹寧豐厚，通常要幾十年后才能成熟。 拉圖酒莊副牌酒為"拉圖堡"Les Forts de Latour，由中心葡萄園中樹齡12年以下的葡萄及外園葡萄釀造，用半新橡木桶。此外，還有三級酒"波亞克村"Pauillac, 性價比很好。 拉圖酒莊早在清末就已被國人認識，在當時的葡萄酒譜里，這類頂級酒被稱為"大酒"，音譯為"拉都"，似乎比"拉圖"更有王者之氣。 品酒：拉圖酒莊以波爾多最強勁雄壯、濃郁醇厚，以具有非常強的陳年潛力的紅酒著稱。 釀造：拉圖酒莊釀酒采用自然重力法，葡萄采摘后由叉車送到發(fā)酵窖樓上。經(jīng)過葡萄整串和去梗顆粒雙挑選，破碎后進入發(fā)酵罐。66個不銹鋼控溫發(fā)酵罐將不同品種、不同地塊的葡萄區(qū)分發(fā)酵。發(fā)酵罐由計算機控制，從控制板上可以清楚的看到每個發(fā)酵罐的溫度，根據(jù)需要進行調(diào)整。每年12月，新酒入橡木桶培養(yǎng)。拉圖的頭牌酒全部用新法國橡木桶培養(yǎng)。橡木桶培養(yǎng)的第一個月，釀酒技術(shù)總監(jiān)，酒窖總管等會經(jīng)常品試以及當年酒的結(jié)構(gòu)決定如何將壓榨酒調(diào)配到頭牌酒。第二年夏季之前將橡木桶移到第二年的橡木桶窖繼續(xù)培養(yǎng)。在酒入橡木桶一年時用蛋白澄清，最后澄清是在裝瓶前45天，然后裝瓶入儲藏窖。 4.藝術(shù)家風范：木桐酒莊Chateau Mouton Rothschild（波爾多） 木桐·羅斯喬德酒莊(Chateau Mouton Rothschild，簡稱木桐酒莊)在波爾多的波亞克(Pauillac)，那里匯聚了波爾多五大頂級酒莊中的三個。木桐酒莊聞名世界，所以其中文名稱也非常多。這里用木桐，有幾重意義：一是木桐與法文發(fā)音近似，不容易造成費解。二是在中國文化里，梧桐是吉祥的象征。中國有句老話說，“沒有梧桐樹，召不來金鳳凰” ?？梢娪辛宋嗤?，金鳳凰便來了。木桐的歷史確實證明是召來了金鳳凰。三是對葡萄酒愛好者來說，酒的名字吉祥，無論是自飲、送禮還是收藏在手中都是件愉悅的事。象木桐這種收藏級的頂級酒，會隨收藏時間的延長而增值，也是召到金鳳凰了。 令木桐出名的是藝術(shù)酒標。1924年，老莊主菲力普男爵聘請立體派藝術(shù)家讓.卡路設(shè)計木桐酒標。到1945年二次大戰(zhàn)勝利，木桐釀出世紀之酒。終于升級為一級酒莊，菲力普決定設(shè)計新酒標以示慶祝。從此，木桐每年聘請藝術(shù)家為酒標創(chuàng)作。自從著名畫家喬治.勃拉克為木桐專門創(chuàng)作一幅酒標畫，印刷在酒標上時與原作尺寸一樣后，吸引了世界名畫家們的興趣，超現(xiàn)實派大師薩爾瓦多.達利、雕塑家亨利.摩爾等世界著名畫家紛紛提筆為木桐創(chuàng)作，最著名的酒標是1973年畢加索的“酒神狂歡圖”，神氣活現(xiàn)的展示了美酒為生活帶來的歡樂。 木桐酒莊現(xiàn)在擁有82公頃葡萄園，其中77%種的是赤霞珠，10%為品麗珠，11%為美樂，2%為味而多。葡萄園管理現(xiàn)代化，聘請葡萄種植專家負責，種植密度每公頃8500株，平均樹齡45年。收獲時是人工采摘，只采摘完全成熟的葡萄，放在籃子中送到酒坊。使用橡木發(fā)酵桶發(fā)酵，木桐是當今一直使用木發(fā)酵桶的少數(shù)波爾多酒莊之一。一般發(fā)酵時間為21至31天；然后轉(zhuǎn)入新橡木桶熟化18至22個月，每年產(chǎn)量在30萬瓶左右。木桐酒莊擁有世界最先進的試驗室，現(xiàn)任釀酒師帕特里克·萊恩( Patrick Léon) 任前是波爾多農(nóng)業(yè)商會監(jiān)管下的釀酒實驗室經(jīng)理，對現(xiàn)代釀酒科技非常熟悉并重視。從這點上來說，木桐的酒可說是法國上千年的釀酒傳統(tǒng)與現(xiàn)代科學結(jié)合而釀出來的。 木桐的紅葡萄酒以赤霞珠葡萄(Cabernet Sauvignon)為主，根據(jù)年份不同，加入不同比例的品麗珠(Cabernet Franc)，美樂(Merlot) 和味而多(Petit Verdot) 。木桐的酒具有典型的赤霞珠特征，成熟的黑加侖子果味，咖啡、烤木香氣，單寧勁道，需在瓶中陳年7-15年方可以飲，是世界頂級收藏酒之一。 木桐酒莊的葡萄酒藝術(shù)博物館非常聞名。這座法國文化部長安德魯·梅瑞斯在1962年親自主持開幕式的博物館，專門收藏與葡萄酒相關(guān)的各類藝術(shù)品，由金銀餐具收藏開始，逐步發(fā)展出包括繪畫、瓷器、陶器、玻璃器皿、銅器、象牙雕刻、雕塑和編織藝術(shù)品收藏。是欣賞葡萄酒與藝術(shù)的上佳博物館。 5.優(yōu)雅風格：瑪歌酒莊Chateau Margaux（波爾多） 瑪歌和上面4個酒莊一起被公認為波爾多5大頂級酒莊，但瑪歌酒莊因為釀的酒品質(zhì)上乘，早在17世紀就曾被列為享譽的“一級”酒莊，比官定的1855年分級早了兩個世紀。如同酒莊的建筑一樣，瑪歌酒莊的獨特之處是優(yōu)雅迷人與氣勢磅礴的完美結(jié)合。 瑪歌酒莊歷史悠久，已有數(shù)百年歷史。早在1787年，對法國葡萄酒癡迷有加的美國前總統(tǒng)托馬斯－杰弗遜就曾將瑪歌酒莊評為波爾多名莊之首。Lestonnac家族長期擁有瑪歌酒莊，到1978年，經(jīng)營連鎖店的Mentzelopoulos家族購買了酒莊，大量的人力和財力投入使瑪歌酒莊的酒質(zhì)更上層樓，達到巔峰。 瑪歌酒莊是"五大"中比較恪守傳統(tǒng)的酒莊，不僅保持手工操作，而且仍然使用橡木發(fā)酵罐。現(xiàn)在，象拉圖、奧比安等頂級酒莊，早已使用不銹鋼發(fā)酵罐了?，敻杈魄f的紅酒，通常要在發(fā)酵罐中放3個星期，再在新橡木桶中放18－24個月。酒莊的正牌酒單寧豐厚，可歷久藏，通常應該在20－30年后飲用為宜。 瑪歌酒莊以紅葡萄酒為主，有少量白葡萄酒。正牌酒為瑪歌酒莊約十五萬瓶(最近三年平均產(chǎn)量)，瑪歌莊的副牌紅酒叫：Pavillon Rouge du Chateau Margaux（瑪歌紅亭約二十萬瓶），是波爾多最早的名莊副牌酒?，敻枭a(chǎn)副牌的歷史已超過一百年。紅葡萄樹82公頃平均樹齡35年，瑪歌酒莊紅酒以芬芳復雜的香氣，層次豐富和經(jīng)久，不斷變幻而迷人。以入口醇厚，細致而濃郁的質(zhì)地，絲滑而又勁道的單寧為特點。當然每個年份的酒不同，是將優(yōu)雅迷人與濃郁醇厚、細膩柔美與勁道結(jié)合得獨特的酒。 瑪歌莊還有12公頃的白葡萄，平均樹齡25年，全是Sauvignon Blanc（白沙威濃）用于產(chǎn)波爾多最好的白葡萄酒之一的Pavillon Blanc du Chateau Margaux（瑪歌白亭約三萬三千瓶）。瑪歌莊的總產(chǎn)量大約每年2萬箱酒。 瑪歌紅酒顏色優(yōu)美，氣味香甜優(yōu)雅，酒體結(jié)構(gòu)緊密細致，入口溫柔典雅，而且平宜近人。您感覺她有力度但不上頭，她喝起來舒服而不易醉，微微張開口，您會感覺口腔純靜清涼。瑪歌酒是一種適合心平氣和地品嘗和體現(xiàn)的酒。有人形容瑪歌酒象優(yōu)美婉轉(zhuǎn)的絕妙女唱或余音繞梁的音樂體會。
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安徽皖山酒業(yè)有限公司是一家傳統(tǒng)工藝白酒生產(chǎn)企業(yè)，位于中國著名的淮河名酒帶，座落在4A級旅游景區(qū)安徽省阜陽工業(yè)園區(qū)，占地3.8萬平方米；現(xiàn)擁有資產(chǎn)數(shù)億元，員工600多人，其中40%以上為中高級技術(shù)人員，具有300多人的專業(yè)化銷售隊伍。公司擁有標準化廠房4萬多平方米，釀造窖池1500多口，8條灌裝流水線，年產(chǎn)酒6000余噸。
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