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1,茅臺窖藏1978純糧酒有假的嗎
有假的。 茅鄉(xiāng)純糧酒窖藏1978產(chǎn)自貴州茅臺酒廠集團保健酒業(yè)有限公司,屬于醬香型白酒53度。 純糧酒,是一種全部使用糧食釀制的酒。糧食酒的主要風(fēng)格特點取決于以下方面:一是制曲技術(shù),二是釀造技術(shù),三是老窖泥技術(shù),四是勾兌技術(shù)。主要原料:純糧固態(tài)發(fā)酵工藝,根據(jù)“高粱香、小麥躁、水清澈”等特點,選用高粱、小麥、水為主要釀酒原料。要求顆粒飽滿、干燥、雜質(zhì)少、無霉變,并經(jīng)過嚴(yán)格的分級除雜。 真正的傳統(tǒng)糧食釀造酒香而不嗆,微苦而不澀。糧香、酒香、糟香明顯。純糧釀造的白酒聞起來香氣清純飽滿,飲后口感柔和,飲后不口干、不嗆嗓、不上頭等特點。 我們鑒別是否純糧酒的簡單操作如下:取一滴白酒放在手心里,然后合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下,如酒生熱后發(fā)出的氣味清香,且留存時間比較長可證明是否為純糧酒。
2,友對應(yīng)茅臺什么產(chǎn)品茅臺
友是茅臺《友誼使者》系列酒。屬于有收藏 的茅臺酒,發(fā)行量少。相對應(yīng)茅臺酒沒有。2010年4月28日,茅臺酒作為上海世博會唯一指定白酒紀(jì)念版推薦暨新聞發(fā)布會在上海舉行。會上推出四個系列、共81款世博會茅臺紀(jì)念酒。四個分別是:和平使者、醉美中華、盛世中國、世博喜酒。而今天,我們要說的是“和平使者”系列?!昂推绞拐摺薄?0年陳釀個性化國家館限量紀(jì)念酒,酒的包裝按參會的全球45個國家館的建造模型設(shè)計,每個國家館限量出品160樽,見證這一世博盛會 。其中,將“和平使者”中的中國、俄羅斯、美國、英國、法國五個國家館紀(jì)念酒重新設(shè)計包裝為“友誼使者”。友誼使者與聯(lián)合國五個常任理事國上海世博會場館相結(jié)合。展現(xiàn)其世博場館的主題:“中國館:城市發(fā)展中的中華智慧;美國館:擁抱挑戰(zhàn);英國館:傳承經(jīng)典,鑄就未來;法國館:感性城市;俄羅斯館:新俄羅斯,城市與人”。“友誼使者”傳承中國優(yōu)秀文化底蘊,傳遞和平、美好、平等互助?!坝颜x使者”瓶身設(shè)計以國家館的造型為靈感來源,酒瓶造型獨特,體現(xiàn)出茅臺文化與世界各國、各地區(qū)文化共榮共生、攜手并進(jìn)的美好期望。外觀構(gòu)圖新穎,色彩典雅,別具一格,包裝結(jié)構(gòu)科學(xué)合理,具有很強的視覺沖擊力,展示了此款茅臺的優(yōu)良質(zhì)量。包裝整體突破,超越了現(xiàn)階段的酒包裝設(shè)計的風(fēng)格,給人耳目一新,美的享受。友誼使者系列由貴州茅臺酒股份有限公司為聯(lián)合國五個常任理事國特別奉獻(xiàn)的茅臺陳釀特制酒,每年限量10000套。同時,中國郵政同步發(fā)行《友誼使者》世博郵票紀(jì)念冊,具有無與倫比的紀(jì)念意義和藝術(shù)收藏價值。目前,這“友誼使者”的酒在市場上非常稀缺,基本都是在收藏家手里流通,很少有人見到。
3,貴州茅臺酒分幾個系列
瓶身標(biāo)注貴州茅臺酒股份有限公司出品,印有茅臺海洋標(biāo)的,不以茅臺主名字的酒,簡稱茅臺股份出品的系列酒,主要有王茅,華茅,賴茅、貴州大曲,仁酒,漢醬,王子,迎賓等核心產(chǎn)品。1、王茅:祥邦、祥泰、百年印象等產(chǎn)品,王茅酒其色無色透明,勻和晶亮,酒花豐盈。適用于中高端商務(wù)宴會,私人宴請,專屬禮贈等。有茅臺品牌以及王茅本身歷史底蘊的加持,再加上精致的外觀設(shè)計,定價還是很厚道的。2、華茅:華茅酒他可以說是茅臺的前身,華茅酒質(zhì)晶亮透明,微有黃色,醬香突出,香氣撲鼻。采用最傳統(tǒng)的釀造工藝制作而成,無論是品質(zhì)還是口感都是其他白酒品牌無法進(jìn)行比擬的。在經(jīng)過獨特的精細(xì)釀造過程經(jīng)過7次取酒8次發(fā)酵釀造而成,是我國醬香型的典范和代表。無論是家庭聚會,朋友聚餐都可以開懷暢飲。3、賴茅:賴茅酒與飛天茅臺采取的是相同產(chǎn)地的糧食、水源等原材料,相同的釀造及生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn),其中高溫制曲和高溫接酒還是值得一提的。賴茅酒制曲溫度高達(dá)60度以上,二次翻曲,四十天成熟,存放半年以上,這樣的工藝釀造出的賴茅酒醬香飽滿,喝起來不上頭、不辣喉、不燒心、醉后更容易清醒。4、王子:金王子、王子醬香經(jīng)典、珍品王子、王子醬門經(jīng)典(已經(jīng)停產(chǎn))、王子生肖(豬、牛、狗、雞)等。茅臺王子酒是貴州茅臺酒股份有限公司生產(chǎn)的53度的醬香型白酒。具有醬香濃郁、優(yōu)雅細(xì)膩、豐滿醇和、回味悠長、空杯留香、酒后不上頭的茅臺風(fēng)格,它與茅臺酒同宗同源,一脈相承,是貴州茅臺酒的嫡系品牌,是所有醬香白酒當(dāng)中品質(zhì)、口感最接近茅臺酒的白酒。5、迎賓:茅臺迎賓酒在茅臺系列產(chǎn)品里屬于低端產(chǎn)品,其實迎賓酒是茅臺7次取酒后的酒糟再加上新糧食釀造的,就是釀造完茅臺的酒糟再去釀造迎賓,口感較王子略遜,但性價比卻超高。而且價位也非常親民,比較適合大眾消費者,6、漢醬:漢醬酒定位僅次于茅臺酒,秉承了茅臺酒的核心釀造工藝,采用當(dāng)?shù)禺a(chǎn)優(yōu)質(zhì)高粱和小麥作為原料,同樣采用兩次投料、九次蒸烤、八次發(fā)酵、七次取酒、一年一個生產(chǎn)周期的傳統(tǒng)釀制生產(chǎn)模式,醬香突出、典雅細(xì)膩、醇厚綿軟、回味悠長、空杯留香持久,具有醬香型白酒的典型風(fēng)格。7、仁酒:貴州茅臺酒股份有限公司于2007年8月初新上市的一款53度醬香型白酒。其定位屬于中高端產(chǎn)品,精選黔北特有的優(yōu)質(zhì)小麥和高粱,再配以赤水河那純凈甘甜的泉水為原料。采用傳統(tǒng)的釀造工藝,兩次投料、七次取酒、多次發(fā)酵、一年一個生產(chǎn)周期,經(jīng)過高溫制曲、堆積、取酒,儲存一段時間后,用模塊化的方式進(jìn)行勾兌,這樣釀造出來的仁酒傳承了醬香的經(jīng)典,具有醬香突出、酒體醇厚、柔和綿甜、空杯留香的特色與品質(zhì)。
4,極具收藏價值的幾款茅臺酒你知道是哪幾款嗎
極具收藏價值的幾款茅臺酒,你知道是哪幾款嗎?40年藏友表露:具有升值空間的4款茅臺酒,喜愛收藏白酒不方向跑偏:第四名:茅臺系列酒茅臺酒除開直系的53度五星茅臺酒與飛天茅臺酒以外,為了能攻占中、低檔白酒市場的需求,還上線了多種中低檔茅臺系列酒。這種系列產(chǎn)品白酒的影響力雖然比不上嫡傳的53度五星茅臺與飛天茅臺酒,但也算嫡生。茅臺酒最主要的系列酒有:茅臺王子酒、茅臺迎賓酒、漢醬、貴州酒曲、賴茅等相對高度醬香白酒。俗話說得好:“姜是老的辣,酒是陳的香。”只要是你高度酒,尤其是醬香白酒都是有升值空間。雖然這種系列酒也都有一定的增值,可是,茅臺系列酒大體上并沒有太大的發(fā)展?jié)摿?,藏品目地關(guān)鍵為了能喝。自身純糧酒儲藏的一個過程都是口感進(jìn)一步衰老完善的過程,在儲藏的過程當(dāng)中持續(xù)有新脂類有機物造成。假如儲藏多年、十余年,打開這瓶酒,不論是香醇或是口感都是有質(zhì)的變化,絕不是當(dāng)初那瓶帶上害羞青春氣息的純糧酒。第三名:知名人士紀(jì)念酒茅臺酒為了慶祝一些名人與知名人士,發(fā)布幾款名人與知名人士紀(jì)念酒??鬃邮侨寮覍W(xué)說的創(chuàng)辦人,被大家尊稱為“文圣賢”。貴州茅臺集團正值孔子華誕2561周年之際,于2010年9月28日發(fā)布了一款茅臺孔子紀(jì)念酒。這一款茅臺孔子紀(jì)念酒都是中華民俗文化瑰寶和傳統(tǒng)名酒完美的締約,也是儒家傳統(tǒng)文化和在我國非遺文化的一次“絕佳偶遇”。茅臺孔子紀(jì)念酒歸屬于飛天茅臺系列產(chǎn)品,使用了儲藏5年以上原漿酒,是茅臺酒里邊的高端白酒。第二名:茅臺生肖酒中華傳統(tǒng)文化中生肖文化是不可或缺的民俗文化,如同海外的星座,人人都有屬于自己屬相。茅臺酒自2014年辛亥馬年逐漸至2020年庚子鼠年,陸續(xù)推出了辛亥馬年、乙未豬年、丙申猴年、丁酉雞年、戊戌狗年、己亥豬年、庚子鼠年7款茅臺生肖酒。這也是中華傳統(tǒng)文化和現(xiàn)代白酒文化的徹底融合,以文化為媒體,更接近生活。2021年,茅臺酒又上線了辛丑牛年生肖酒,顏色設(shè)計是暖色的橘色,除開顯眼的2021年辛丑牛年的象征外,整體與以往生肖酒有什么不一樣。最大的一個靚點便是背部的孺子牛水墨國畫,風(fēng)格蒼勁有力雄渾,一氣哈氣。牛頭下邊垂下去的兩抹紅綢帶顏色艷麗,與行為主體的水墨色彩形成鮮明對比,擁有畫龍點睛的表達(dá)效果。這一款2021辛丑牛年的茅臺生肖酒,它集傳統(tǒng)式生肖文化、當(dāng)代白酒文化與傳統(tǒng)國畫美學(xué)的完美融合。第一名:53度茅臺酒當(dāng)然,茅臺酒極具升值空間還是53度五星茅臺酒與飛天茅臺酒,那也是眾多白酒收藏發(fā)燒友喜愛藏品酒水種類之一。20世紀(jì)30時代制造的一瓶茅臺酒,創(chuàng)下了1070萬元競拍記錄,造就了純糧酒競拍之最。個人收藏存儲了10年以上純糧酒,就算得上“陳酒”了,這種散落在民間茅臺酒,都是許多人不舍得品味而存儲出來的,算得上是每一瓶都得來不易。