飛天茅臺(tái)53度為什么比43度貴，為什么茅臺(tái)53度的比43度的貴那么多

茅臺(tái)53度的比43度的貴那么多是以為酒度數(shù)不一樣，基酒參入的比例不一樣，高度數(shù)原酒多，水分少，中度酒原酒少，水分多。

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 馬上就好 您好，有這些原因?qū)е碌?。一、市?chǎng)因素。53度飛天茅臺(tái)現(xiàn)在等同于金融屬性產(chǎn)品，甚至一度炒到3000多元一瓶，就是截至目前，也是囤貨居多，商家壓根不著急賣(mài)。二、53度飛天茅臺(tái)的口感對(duì)比43度，醬香口感純正，43度飛天茅臺(tái)略顯水味大，有人喝不習(xí)慣。而且43度飛天茅臺(tái)的價(jià)格段，可以購(gòu)買(mǎi)到非常多醬香大品牌的其他產(chǎn)品，這樣一對(duì)比，43度飛天茅臺(tái)性?xún)r(jià)比略低。三、存放。很多消費(fèi)者都知道，高度白酒易于存放，而低度白酒中的酒精則會(huì)隨著時(shí)間逐漸揮發(fā)，沒(méi)有了存放的價(jià)值。 希望能幫到你 謝謝親 更多2條 

茅臺(tái)的價(jià)格是一直是大家關(guān)注的焦點(diǎn)，貴、太貴、漲價(jià)、又漲，以目前的售價(jià)對(duì)比，53度飛天茅臺(tái)醬香型500ml售價(jià)2655元，43度飛天茅臺(tái)500ml售價(jià)999元，價(jià)格相差不少，在中國(guó)的白酒市場(chǎng)中，可分為高中低檔，從20元一瓶的牛欄山，到200元的天之藍(lán)，再到2000多元的飛天茅臺(tái)，無(wú)論價(jià)格高低，都有一部分的忠實(shí)用戶(hù)，國(guó)酒文化深入人心，有些人堅(jiān)信，越高檔的白酒，送禮越覺(jué)得有面子，顯得高端大氣上檔次。43度飛天與53度飛天同樣品質(zhì)優(yōu)異，相對(duì)于53度來(lái)說(shuō)，43度很容易就能買(mǎi)到，市場(chǎng)沒(méi)那么緊張，價(jià)格也都能接受，但如果兩樣都喝過(guò)，你就會(huì)明白，貴有貴道理，53度的茅臺(tái)制作工藝復(fù)雜，酒醇厚都勻，醬香逼真，后味醇滑。人們口中所謂的茅臺(tái)酒，也只有這一款而已，53度醬香酒，它的釀造過(guò)程很復(fù)雜，需要時(shí)間的沉淀，而且數(shù)量有限，這款白酒，一直是茅臺(tái)集團(tuán)的看家王牌，物以稀為貴。43度飛天的市場(chǎng)，主要針對(duì)中端消費(fèi)人群，當(dāng)然，它不是唯一的一款低度茅臺(tái)酒，相應(yīng)的還有39度，33度等等，在原茅臺(tái)的基礎(chǔ)上，為了讓消費(fèi)者適應(yīng)口味，而進(jìn)行了降度，當(dāng)初53度也打過(guò)國(guó)外市場(chǎng)，但對(duì)于外國(guó)人來(lái)說(shuō)太過(guò)辛辣，只能降低到43度。同樣都是飛天茅臺(tái)，為什么43度比53度便宜那么多，因?yàn)榭谖恫顔幔?、口味區(qū)別大因?yàn)榭谖秴^(qū)別大，兩者的感覺(jué)完全不一樣，飛天茅臺(tái)53度醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久，43度飛天降度之后，口感沒(méi)有53度那么醇和，回香也不持久，“老酒友”一口就能?chē)L出，當(dāng)然，但是對(duì)于一般消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，43度也算好酒了，畢竟是茅臺(tái)工藝。有人做過(guò)一個(gè)實(shí)驗(yàn)，白酒達(dá)到53度的時(shí)候，酒精分鐘和水分子，結(jié)合最緊密，口感體驗(yàn)最佳，飛天茅臺(tái)就在54-52之間，很神奇的做到了，可以說(shuō)是技術(shù)與藝術(shù)的結(jié)晶，43度茅臺(tái)與53度茅臺(tái)雖“同根同源”，卻奈何“先天不足”，臨了卻被“自宮一刀”。43度茅臺(tái)酒，使用的是53度茅臺(tái)酒作為基酒，再通過(guò)科學(xué)、合理的降度、除雜、除濁，增加香氣，融合而成，在釀造工藝上，省略了幾個(gè)步驟，隨著時(shí)間的流逝，43度與53度，二者的差別進(jìn)一步被放大。2、收藏價(jià)值不一樣90年的一瓶茅臺(tái)酒，現(xiàn)在都價(jià)值過(guò)萬(wàn)了，在白酒圈子，53度飛天適合長(zhǎng)期存放升值，由于它的特殊工藝，在存在的過(guò)程中，香氣更明顯，口感更加醇和，這也是醬香型白酒越陳越香的原因，懂收藏的都知道，醬香型白酒，是最適合收藏的白酒之一。因?yàn)樗木企w穩(wěn)定，水分子與酒精結(jié)合的牢固，不會(huì)輕易揮發(fā)，而43度的茅臺(tái)酒，在長(zhǎng)期存放的過(guò)程中，會(huì)面臨酒中的醇、酸、酯等物質(zhì)逐漸揮發(fā)分解等問(wèn)題，酒質(zhì)無(wú)法保證，從一點(diǎn)來(lái)說(shuō)，它的價(jià)值就不及53度的一半，酒友不喜歡收藏，價(jià)格自然上不去。以上兩個(gè)原因是最根本的原因，一個(gè)是口味，一個(gè)是收藏價(jià)值，低度白酒，雖然是53度的基酒，但主要以過(guò)濾的水和乙醇為主，還有極少量香味物質(zhì)，說(shuō)白了也就是勾兌工藝，這就是茅臺(tái)43度不受追捧，和53度差距越拉越大的原因。

同是茅臺(tái)酒，53度比43度貴了近3倍，大家還爭(zhēng)著買(mǎi)，原先區(qū)別那么大。一、醬香酒的12987加工工藝二、放水稀釋液勾酒串香那43度茅臺(tái)酒則需需要經(jīng)過(guò)放水稀釋液降度解決，加工工藝更繁雜。學(xué)過(guò)分析化學(xué)的的朋友都掌握，醬香酒的香氣由來(lái)大多為成分不上2%的芬芳酸脂類(lèi)有機(jī)化合物，這最少量小分子有機(jī)物卻筑造了茅臺(tái)酒的香味框架。這種小分子水酸脂類(lèi)有機(jī)化合物還有一個(gè)特點(diǎn)，那便是其“脂溶”，很容易溶解于乙醇，且不溶于水。那樣，放水稀釋液降度后茅臺(tái)基酒往往會(huì)使一部分小分子有機(jī)物釋放而出現(xiàn)混濁。若想除去釋放后變混濁的芬芳酸脂類(lèi)有機(jī)化合物小分子化合物，則唯有通過(guò)過(guò)慮吸咐除去，那般純糧酒的香味就會(huì)變得淡而無(wú)味了，把茅臺(tái)酒的味道給溶解沒(méi)了。若想修復(fù)香醇口感，則需要中后期開(kāi)展串香勾酒。那樣43度茅臺(tái)酒反倒加工工藝更加復(fù)雜繁雜，那么為什么還費(fèi)那么大力氣去干這類(lèi)白費(fèi)力氣的活呢？自然就是為了適應(yīng)銷(xiāo)售市場(chǎng)，通常是一些喝不了高度白酒的年輕群體及海外市場(chǎng)的需求，能夠更融入這些不容易品味醬香酒老外的愛(ài)好。三、白酒的最好近視度數(shù)很有可能細(xì)心地酒鬼看到了這樣一個(gè)問(wèn)題，經(jīng)典濃香白酒多數(shù)為52度，而茅臺(tái)酒等醬香白酒則多見(jiàn)53度，這可以從白酒的最好近視度數(shù)談起。有些人曾經(jīng)做過(guò)一個(gè)實(shí)驗(yàn)，發(fā)覺(jué)把53.94ml的乙醇與49.83ml的冷水混勻，所得到的液體體積并不是103.77，反倒恰巧是100ml。這個(gè)就總結(jié)出了一個(gè)結(jié)果，52-54度是乙醇和水融合最密切的酒精度。也不難理解，為何經(jīng)典濃香白酒多數(shù)為52度，而著位的醬香白酒則多見(jiàn)53度的原因了，那也是茅臺(tái)酒挑選53度的主要原因所屬。四、香醇口感區(qū)別通過(guò)兌水稀釋液、降度串香后43度茅臺(tái)酒，口感則比不上53度茅臺(tái)口感圓潤(rùn)，香醇會(huì)相對(duì)淡而無(wú)味，通道也不是很醇正，回味無(wú)窮也稍欠細(xì)致綿長(zhǎng)。還有一個(gè)重要緣由，那便是窯藏時(shí)長(zhǎng)差別，43度茅臺(tái)酒大多數(shù)窯藏好多個(gè)月，而53度茅臺(tái)酒需要窯藏5年及以上才可以售賣(mài)。五、個(gè)人收藏發(fā)展?jié)摿ΚM小對(duì)于許多喜愛(ài)收藏白酒的我們來(lái)說(shuō)，像53度茅臺(tái)酒這類(lèi)的高度醬香白酒乃是白酒收藏的新寵兒，個(gè)人收藏?cái)?shù)年后，會(huì)有一定的發(fā)展?jié)摿?。即便是藏喝醉酒單純?yōu)榱撕?，口感口味也是有質(zhì)的變化，尤其是個(gè)人收藏做到10年以上陳酒。而純糧酒藏友則非常少個(gè)人收藏低度白酒，除開(kāi)并沒(méi)有升值空間，即便是藏喝醉酒為了能本人喝，對(duì)口感提高也沒(méi)多少協(xié)助。這也使得了43度奔月茅臺(tái)酒相比53度奔月茅臺(tái)酒并沒(méi)有藏品市場(chǎng)，那也是43度茅臺(tái)酒不冷不熱的一個(gè)重要緣故。可是，撇開(kāi)個(gè)人收藏要素，43度奔月茅臺(tái)酒做為直系的茅臺(tái)酒，終究身家在這兒擺著了，如果不喜歡喝高度酒，43度奔月茅臺(tái)酒或是物超所值的一款茅臺(tái)酒，性?xún)r(jià)比高也非常高。茅臺(tái)酒，43度比53度很便宜3倍，大家卻不愿買(mǎi)，原先差別真就大。很有可能大家讀完后就能知道53度與43度奔月茅臺(tái)酒為何價(jià)錢(qián)差別這么大了?；蛟S有小伙伴說(shuō)起，雖然43度奔月茅臺(tái)酒劃算，但也要一千多塊，更不要說(shuō)53多度奔月茅臺(tái)酒了，直呼喝不了。為了適應(yīng)大家想品味茅臺(tái)酒，又憂(yōu)慮價(jià)錢(qián)很貴，提升大眾的經(jīng)濟(jì)壓力，茅臺(tái)酒上線(xiàn)了更人性化50ml與100ml的小袋裝奔月茅臺(tái)酒，這不僅滿(mǎn)足大家能夠嘗到茅臺(tái)酒的心愿，又不會(huì)提升過(guò)多經(jīng)濟(jì)壓力，也非常個(gè)性化了。

同樣是貴州茅臺(tái)酒廠(chǎng)的茅臺(tái)酒，53度飛天的價(jià)格卻比43度飛天的翻了2倍不止。都是同工藝、同原料釀出的茅臺(tái)，為什么二者價(jià)格和口感差別這么大？43度飛天售價(jià)1499，實(shí)際999可成交，幾乎沒(méi)漲過(guò)價(jià)，偶爾還會(huì)降價(jià)，平時(shí)活動(dòng)也比較多，但買(mǎi)的人很少。相反，53度飛天沒(méi)活動(dòng)，售價(jià)1499，你根本買(mǎi)不到，實(shí)際成交價(jià)2799，還經(jīng)常有市無(wú)貨，這究竟怎么回事兒？今天酒小胖就來(lái)和大家說(shuō)說(shuō)53度飛天和43度飛天到底有何區(qū)別！一、茅臺(tái)七次取酒度數(shù)43度飛天和53度飛天最直接的區(qū)別就是度數(shù)不一樣。大家都知道醬香茅臺(tái)分七次取酒，每輪取酒的度數(shù)和口感都不一樣，我們先來(lái)了解下七次取酒的過(guò)程：可以看到，七次取酒的度數(shù)都是≥52度的，而53度的飛茅直接用七種原酒按一定比例混合就能得到。七次取酒的最低酒精度都是52度，想要用酒直接混合得到43度飛茅是不可能的，只能加水加漿勾兌。但是加了水的茅臺(tái)酒體會(huì)變得渾濁，會(huì)破壞原有的酒體結(jié)構(gòu)。所以勾兌師傅們又想出又想出將白酒過(guò)濾的方法，最科學(xué)的就是用活性炭過(guò)濾。但過(guò)濾掉的“雜質(zhì)”，其實(shí)是酒里各種脂肪酸，過(guò)濾在使酒體變清澈的同時(shí)，也把茅臺(tái)酒的風(fēng)味稀釋掉了。因此，為了使43度飛茅的口感與53度原漿的飛茅的口感差不多，勾兌師又開(kāi)始給43度飛茅加各種香精調(diào)料，讓它的口感、氣味和53度茅臺(tái)差不多，這才有了如今的43度飛茅。從工藝來(lái)看，43度飛茅既要降度又要保持酒的風(fēng)味，所用的工序更復(fù)雜，53度飛茅工藝相對(duì)更簡(jiǎn)單。其實(shí)，茅臺(tái)酒之所以降度處理，是為了迎合外國(guó)人的口味，進(jìn)軍外國(guó)市場(chǎng)，畢竟咱純正的醬香酒他們還不咋會(huì)品。二、白酒最佳酒精度：52°~54°之間從窖藏時(shí)間來(lái)說(shuō)，43度飛天茅臺(tái)窖藏時(shí)間也就幾個(gè)月，而53度飛天茅臺(tái)窖藏要5年以上。從酒質(zhì)口感來(lái)說(shuō)，53度飛茅醬香突出、幽雅細(xì)膩、口感醇厚、回味悠長(zhǎng)，是最正宗的茅臺(tái)酒。43度香精勾兌的飛茅，自然比不上原汁原味的53度飛茅。43度飛茅加水的原因，口感沒(méi)那么沖，比53度好入喉，但明顯醬香味淡了很多，口感也沒(méi)有那么醇厚豐滿(mǎn)。此外，經(jīng)過(guò)釀酒師傅的多年試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，白酒在52度~54度之間，酒分子和水分子的結(jié)合是最牢固的，口感最醇和，也最適合陳放。那些大廠(chǎng)的拳頭產(chǎn)品基本都在這個(gè)酒精度數(shù)之間：醬香型和清香型同宗同源，最佳酒精度數(shù)都是53度，如53度飛天，53度青花汾酒；濃香白酒最佳酒精度為52度，如52度普五，52度瀘州老窖；董香型度數(shù)最高為54度，如54度董酒。三、低度酒無(wú)收藏價(jià)值除了酒的口感外，酒的收藏價(jià)值也會(huì)直接影響酒的價(jià)格，尤其是像茅臺(tái)這樣價(jià)格本身就很貴的高檔酒，大多數(shù)人買(mǎi)來(lái)也是做收藏投資用的。眾所周知，白酒在存放過(guò)程中，酒精會(huì)慢慢揮發(fā)，50度以下的低度白酒，存放幾年，酒精就會(huì)揮發(fā)完，只剩下水，根本沒(méi)有收藏價(jià)值。酒的價(jià)格，一部分也是被這些收藏投資家炒起來(lái)的，所以53度飛茅才會(huì)越來(lái)越貴。一句話(huà)而言，43度飛天適合直接喝，53度飛天既可以喝也適合收藏升值。如果是請(qǐng)人吃飯，那瓶?jī)r(jià)格便宜一半的43度飛天也相當(dāng)有面子了。作為一名資深酒友，我一直都在喝一款53度的懷莊·傳統(tǒng)陳釀酒，毫不夸張的說(shuō)這個(gè)酒毫不遜色于一千多元的名牌醬香酒，口感好，不上頭，讓我一喝就徹底忘不掉它了，我平時(shí)標(biāo)準(zhǔn)四兩斷片，但是喝這個(gè)酒八兩也不會(huì)醉，就是因?yàn)樗玫氖亲铐敿?jí)的坤沙工藝釀出的純糧陳年老酒。這個(gè)酒是中國(guó)十大釀酒師之一的陳啟龍大師親自釀制的，也是懷莊酒業(yè)的總經(jīng)理，用的原料和釀制工藝也都是和茅臺(tái)酒廠(chǎng)一樣的，都是本地特有的小紅糯高粱和赤水河水，難怪我喝的時(shí)候覺(jué)得和茅臺(tái)味道一樣呢，原來(lái)如此！聽(tīng)說(shuō)五斤糧食才能釀出來(lái)一斤酒呢，真正做到了入口不辣喉、喝多不上頭！說(shuō)到最重要的酒質(zhì)上面，可以說(shuō)是達(dá)到了茅臺(tái)飛天的品質(zhì)，但是價(jià)格才100塊出頭，確實(shí)讓人很難費(fèi)解，為什么這么好的酒賣(mài)的那么便宜！可以說(shuō)是我喝過(guò)的所有懷莊酒中性?xún)r(jià)比最高的一款酒了，要知道懷莊酒業(yè)可是茅臺(tái)鎮(zhèn)排名第三的酒企，83年建廠(chǎng)到現(xiàn)在也有37年了，難得啊！最后在讓大家看看這款酒的酒線(xiàn)和酒花，我每次打開(kāi)酒瓶的時(shí)候都會(huì)有濃厚的醬香味撲鼻而來(lái)，酒線(xiàn)可以拉的很細(xì)，酒花也非常飽滿(mǎn)細(xì)密，然后自己悠閑的端起一小杯細(xì)細(xì)的品，這個(gè)感覺(jué)真的非常美妙，真是何以解憂(yōu)，唯有傳統(tǒng)陳釀?。?