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- 1,飛天茅臺(tái)53度的盒子上是沒(méi)有封條嗎
- 2,飛天茅臺(tái)是不是放的時(shí)間越長(zhǎng)越好
- 3,為什么10度以上的酒不用表明保質(zhì)期是因?yàn)榫凭冗_(dá)到10度不利于
- 4,中國(guó)白酒怎么沒(méi)有保質(zhì)期啊
- 5,為什么茅臺(tái)酒有保質(zhì)期
- 6,如何分辨茅臺(tái)酒的年份
- 7,國(guó)家規(guī)定超過(guò)多少度的酒可以不寫保質(zhì)期
1,飛天茅臺(tái)53度的盒子上是沒(méi)有封條嗎
是啊,紙板是固定茅臺(tái)酒用的,輕輕用兩手指伸進(jìn)去就可把紙板從酒瓶頭扳起來(lái),可以重復(fù)使用的。
2,飛天茅臺(tái)是不是放的時(shí)間越長(zhǎng)越好
是的,白酒一定是年頭多值錢,但一定要保存好。
理論上,酒是陳的香,茅臺(tái)也一樣。
3,為什么10度以上的酒不用表明保質(zhì)期是因?yàn)榫凭冗_(dá)到10度不利于
不是10度以上的酒,而是10度以上的白酒。白酒中沒(méi)有糖分等容易讓微生物生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),有10度酒精,這個(gè)酒精度數(shù)對(duì)微生物來(lái)說(shuō)就很難生長(zhǎng)了。你理解的這個(gè)思路是對(duì)的。白酒做到10度卻很難,市場(chǎng)上面看到25度白酒沒(méi)有,我是沒(méi)看到過(guò)。我是做白酒技術(shù)的,低度白酒中香味物質(zhì)很難溶解,造成酒水失光??诟械?。不會(huì)變質(zhì)只能說(shuō)是不會(huì)形成有害物質(zhì),酒水長(zhǎng)時(shí)間存放口感還是要有影響的。不建議過(guò)久存放低度白酒。
4,中國(guó)白酒怎么沒(méi)有保質(zhì)期啊
釀制的白酒是沒(méi)有保質(zhì)期的,放置時(shí)間越長(zhǎng)越好,口感更好。
而一些加酒精兌制而成的白酒就會(huì)有保質(zhì)期了,酒精揮發(fā)完了再喝就像喝白水一樣。
向你推薦一款不錯(cuò)的白酒吧,高爐家酒,我朋友在做這個(gè),口感很不錯(cuò)。
存白酒是沒(méi)有保質(zhì)期的。是不會(huì)變質(zhì)的。
酒只會(huì)越陳越香 根本就不會(huì)變質(zhì)
白酒放越久越醇
5,為什么茅臺(tái)酒有保質(zhì)期
白酒一般是沒(méi)有保質(zhì)期的,但這并不意味著酒存放的時(shí)間越長(zhǎng)越好,普通香型的白酒到5年以后,口味變淡,香味會(huì)減弱;醬香型陳酒是好酒,但在存放的過(guò)程中,會(huì)有微量成分變化,并不是越久越適口。國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,酒精度大于或等于10%vol的飲料酒不需要標(biāo)示保質(zhì)期。
白酒儲(chǔ)存時(shí)間越久,乙醇的含量越少,乙醛的含量越高;酒精的度數(shù)就越低,酒就越香!而以茅臺(tái)酒為代表的醬香型白酒最適合陳放,酒越老味越香!
6,如何分辨茅臺(tái)酒的年份
請(qǐng)問(wèn)你的茅臺(tái)酒是飛天茅臺(tái)嗎?無(wú)論是老飛天還是新飛天都有生產(chǎn)日期,注意是生產(chǎn)日期而不能說(shuō)是年份!在酒包裝紙盒內(nèi)部都有生產(chǎn)日期你說(shuō)的代號(hào)是防偽碼可以電話查詢真?zhèn)蔚臄?shù)字,年份酒都是印在商標(biāo)上的,比如說(shuō)15年30年都會(huì)看到而且外包裝都和飛天不同,所以你的酒不是年份酒即使是二十年前的也不是 年份酒是指在廠家用密封的方法用合適的溫度合適的地點(diǎn)窖藏發(fā)酵我們的酒就是再放50年也不是年份酒啊!
瓶子外包裝不都寫著呢
7,國(guó)家規(guī)定超過(guò)多少度的酒可以不寫保質(zhì)期
根據(jù)國(guó)家質(zhì)檢總局和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委的規(guī)定,從2006年10月1號(hào)開始,10度以上的飲用酒可以不用標(biāo)注保質(zhì)期,這涉及幾乎所有的酒類。不標(biāo)保質(zhì)期,這對(duì)于我們消費(fèi)者來(lái)說(shuō)到底意味著什么呢?記者在北京一家大型商場(chǎng)的葡萄酒專柜前看到,目前市場(chǎng)上銷售的葡萄酒以及保健酒大都是標(biāo)注了保質(zhì)期的。而且根據(jù)酒的產(chǎn)地和品種不同,保質(zhì)期的長(zhǎng)短也不一樣。 這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是根據(jù)國(guó)際上通用的標(biāo)準(zhǔn)CODEX標(biāo)準(zhǔn)制定的,是國(guó)際慣例。理論上來(lái)講,酒精度在10度以上的酒凡是加工技術(shù)上沒(méi)有問(wèn)題的,都是可以長(zhǎng)期存放的,有一定的防腐功能?!? 專家認(rèn)為,目前世界其他酒生產(chǎn)國(guó)都取消了標(biāo)注保質(zhì)期的規(guī)定,我國(guó)的相關(guān)規(guī)定是保質(zhì)期在18個(gè)月以下的酒類產(chǎn)品必須注明,18個(gè)月以上的沒(méi)有強(qiáng)制規(guī)定,標(biāo)注保質(zhì)期只是企業(yè)行為,而取消標(biāo)注并不是沒(méi)有保質(zhì)期,而是意味著企業(yè)對(duì)產(chǎn)品要終身保質(zhì)。