本文目錄一覽
- 1,茅臺鎮(zhèn)你比較出名的十大酒廠有哪些
- 2,茅臺鎮(zhèn)酒廠前50排名是怎樣的
- 3,貴州茅臺鎮(zhèn)十大酒廠排名是什么
- 4,貴州茅臺鎮(zhèn)十大酒廠排名
- 5,茅臺鎮(zhèn)最出名的酒廠是哪幾個
1,茅臺鎮(zhèn)你比較出名的十大酒廠有哪些
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茅臺鎮(zhèn)酒廠十大排名:
1.茅臺股份公司有限公司;
2.茅臺保健公司有限公司;
3.茅臺技術(shù)開發(fā)公司有限公司;
4.貴州大黔朝酒業(yè);
5.貴州云峰酒業(yè);
6.貴州金士酒業(yè);
7.貴州國賓酒廠;
8.貴州酒中酒酒業(yè);
9.貴州糊涂酒業(yè);
10.貴州懷莊酒業(yè);
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2,茅臺鎮(zhèn)酒廠前50排名是怎樣的
茅臺鎮(zhèn)酒廠前50排名是茅臺、董酒、習(xí)酒、釣魚臺酒、漢醬酒、金醬酒、小糊涂仙酒、百年糊涂酒、酒中酒、珍酒、國臺酒等等。1、茅臺酒貴州茅臺酒的風(fēng)格質(zhì)量特點是“醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”,其特殊的風(fēng)格來自于歷經(jīng)歲月積淀而形成的獨特傳統(tǒng)釀造技藝,釀造方法與其赤水河流域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合,受環(huán)境的影響,季節(jié)性生產(chǎn),端午踩曲、重陽投料,保留了當(dāng)?shù)匾恍┰嫉纳詈圹E。2、習(xí)酒習(xí)酒以當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)糯高粱為原料,小麥制成高溫大曲,堆積糖化,二次投料,八次發(fā)酵,九次蒸餾,密封貯存,精心勾兌而成,具有茅臺酒的風(fēng)味。醬香習(xí)酒,越陳越香,品質(zhì)隨著貯存時間的增長,游離的酒精分子越來越少,對身體的刺激也越來越小,所以喝酒時感到不辣喉,醇和回甜。3、珍酒珍酒是貴州酒鄉(xiāng)數(shù)百年釀酒技藝之大成,得來國色天香之品質(zhì)。具有正宗醬香的典型風(fēng)格,深受消費者青睞,被譽(yù)為“酒鄉(xiāng)明珠”、“酒中珍品”。采用優(yōu)質(zhì)高粱,小麥為原料配以當(dāng)?shù)馗寿捎弥袊鴤鹘y(tǒng)獨特工藝,科學(xué)精釀,長期窖藏,精心勾兌而成。該酒醬香突出,優(yōu)雅圓潤,純厚味長,空杯留香持久,實為“酒中珍品”。
3,貴州茅臺鎮(zhèn)十大酒廠排名是什么
茅臺鎮(zhèn)前十名品牌酒以及茅臺鎮(zhèn)十大名酒排行榜。1.貴州茅臺2.懷莊酒業(yè)3.大黔朝酒業(yè)4.國臺酒業(yè)5.明星酒業(yè)6.糊涂酒業(yè)7.恒興酒業(yè)8.珍品酒廠9.五星酒廠10.小糊涂仙酒業(yè)。【拓展資料】一、茅臺酒是中國大曲醬香型酒的鼻祖,被尊稱為“國酒”。它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細(xì)膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點,人們把茅臺酒獨有的香味稱為“茅香”,是中國醬香型風(fēng)格的典型。茅臺酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點,是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成,現(xiàn)已知香氣組成成分多達(dá)300余種。茅臺酒香氣成分眾多,有人贊譽(yù)“風(fēng)味隔壁三家醉,雨后開瓶十里芳”。茅臺酒香而不艷,在釀制過程中從不加半點香料,香氣成分全是在反復(fù)發(fā)酵的過程中自然形成的。它的酒度一直穩(wěn)定在52°—54°之間,曾長期是全國名白酒中度數(shù)最低的。具有喉嚨不痛、也不上頭、能消除疲勞、安定精神”等特點。二、茅臺酒的酒窖建設(shè)也頗有講究。從窖址選地、窖區(qū)走向、空間高度,到窖內(nèi)溫濕度控制、透氣性能,以及酒甕的形式、容量、甕口泥封的技術(shù)等,都極為嚴(yán)格。這些都是關(guān)系到成品酒的再熟化、香氣純度再提高的關(guān)鍵。酒窖里每天要有人檢查,開關(guān)透氣孔,控制溫濕度。茅臺酒的釀制技術(shù)被稱作“千古一絕”。茅臺酒有不同于其他酒的整個生產(chǎn)工藝,生產(chǎn)周期7個月。蒸出的酒入庫貯存4年以上,再與貯存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陳釀酒混合勾兌,最后經(jīng)過化驗、品嘗,再裝瓶出廠銷售。二、茅臺酒工藝中的三長主要指茅臺酒基酒生產(chǎn)周期長;大曲貯存時間長;茅臺酒基酒酒齡長。茅臺酒基酒生產(chǎn)周期長達(dá)一年,須二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒,歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時間。而其他名白酒只需幾個月或十多天即可。茅臺酒大曲貯存時間長達(dá)6個月才能流入制曲生產(chǎn)使用,比其他白酒多存3-4個月,這對提高茅臺酒基酒質(zhì)量具有重要作用,而且大曲用量大,是其他白酒的4-5倍。茅臺酒一般需要長達(dá)三年以上貯存才能勾兌,通過貯存可趨利避害,使酒體更醇香味美,加上茅臺酒高沸點物質(zhì)豐富,更能體現(xiàn)茅臺酒的價值,這是其他香型白酒不具有的特點。三、茅臺酒因產(chǎn)于遵義赤水河畔的茅臺鎮(zhèn)而得名。由于茅臺鎮(zhèn)地處河谷,風(fēng)速小,十分有利于釀造茅臺酒微生物的棲息和繁殖。20世紀(jì)60、70年代全國有關(guān)專家曾用茅臺酒工藝及原料、窖泥,乃至工人、技術(shù)人員進(jìn)行異地生產(chǎn),所出產(chǎn)品均不能達(dá)到異曲同工之妙。也充分證明了茅臺酒是與產(chǎn)地密不可分的關(guān)系和茅臺酒不可克隆,為此茅臺酒2001年成為中國白酒首個被國家納入原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品。
4,貴州茅臺鎮(zhèn)十大酒廠排名
貴州茅臺鎮(zhèn)十大酒廠排名:1、貴州茅臺酒廠股份有限公司公司主營貴州茅臺酒系列產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售,同時進(jìn)行飲料、食品、包裝材料的生產(chǎn)和銷售,防偽技術(shù)開發(fā),信息產(chǎn)業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的研制開發(fā)。貴州茅臺酒股份有限公司茅臺酒年生產(chǎn)量已突破一萬噸;43°、38°、33°茅臺酒拓展了茅臺酒家族低度酒的發(fā)展空間;茅臺王子酒、茅臺迎賓酒滿足了中低檔消費者的需求。2、貴州國臺酒業(yè)有限公司貴州國臺酒,醬香新領(lǐng)袖。貴州國臺酒業(yè)有限公司,是我國現(xiàn)代中藥領(lǐng)軍企業(yè)——天士力集團(tuán)于1999年收購茅臺鎮(zhèn)一家釀酒企業(yè)的基礎(chǔ)上,精心打造的現(xiàn)代化大型優(yōu)質(zhì)醬香型白酒企業(yè)。3、貴州釣魚臺國賓酒業(yè)有限公司貴州釣魚臺國賓酒業(yè)有限公司秉承“優(yōu)異品質(zhì)、優(yōu)級品牌”的宗旨,堅持以質(zhì)量為生命,以誠信為根本,致力于打造與“釣魚臺”品牌相匹配的名酒形象。4、貴州懷莊酒業(yè)(集團(tuán))有限責(zé)任公司公司總部位于位于醬香型白酒的原產(chǎn)地茅臺鎮(zhèn),以生產(chǎn)醬香型白酒為主,嚴(yán)格按照茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒傳統(tǒng)工藝精心釀制,其主導(dǎo)產(chǎn)品有:醬霸天下酒系列,懷莊賴茅酒,懷莊酒系列、懷莊燒坊1983系列、百年難得醉一回酒系列等。獲得有機(jī)食品認(rèn)證和安全飲品認(rèn)證等認(rèn)證。5、貴州省茅臺鎮(zhèn)糊涂酒業(yè)有限公司位于仁懷市茅臺鎮(zhèn)的一家白酒生產(chǎn)企業(yè),中國白酒工業(yè)協(xié)會的會員單位。擁有先進(jìn)的自動化生產(chǎn)設(shè)備、高科技的質(zhì)量檢測設(shè)備和精湛的傳統(tǒng)釀酒工藝。配備了一支高文化、高素質(zhì)的員工隊伍,糅合當(dāng)今先進(jìn)的科學(xué)管理機(jī)制,得天獨厚的生態(tài)釀造環(huán)境,生產(chǎn)出醬香型和濃香型高品質(zhì)白酒。系列產(chǎn)品品種達(dá)50多個,酒體窖香濃郁、口感綿甜柔和、回味悠長、留香持久。6、貴州古釀坊酒業(yè)(集團(tuán))有限公司現(xiàn)已發(fā)展成為占地面積30000平米,擁有200多口窖池,年產(chǎn)大曲醬香白酒2000余噸,集白酒生產(chǎn),銷售于一體的現(xiàn)代規(guī)模企業(yè)。廠區(qū)規(guī)劃,復(fù)古的廠房設(shè)計風(fēng)格。采用德國生產(chǎn)灌裝技術(shù)。化驗檢測設(shè)備同行,附屬單元配套合理。多個系列產(chǎn)品具有醬香顯著,酒體醇厚,回味悠長之特點。主導(dǎo)產(chǎn)品曾多次獲省優(yōu),部優(yōu)等榮譽(yù)稱號,深受消費者青瞇。7、貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)夜郎古酒業(yè)股份有限公司貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)夜郎古酒業(yè)股份有限公司前身為茅臺鎮(zhèn)余家燒坊,余家燒坊興起于清朝道光年間,至今已有二百多年歷史。1998年余家燒坊第九代傳人、中國醬香酒釀酒大師余方強(qiáng)先生將余家燒坊正式改制成為貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)夜郎古酒廠。夜郎古酒業(yè)是一家集白酒生產(chǎn)、研發(fā)、銷售為一體的釀酒企業(yè),坐落于世界公認(rèn)的中國醬酒核心產(chǎn)區(qū)貴州茅臺鎮(zhèn)名酒工業(yè)園區(qū)。8、貴州省仁懷市金醬酒業(yè)有限公司公司前身為汪家燒坊,始建于1909年,當(dāng)時是茅臺鎮(zhèn)著名的燒坊之一,以生產(chǎn)“汪家老字號醬香散酒”為主,也是茅臺鎮(zhèn)第一家經(jīng)營散酒的燒坊。經(jīng)過一百多年的艱苦創(chuàng)業(yè),于1996年成立“貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)金醬酒業(yè)有限公司”。9、貴州無憂酒業(yè)(集團(tuán))有限公司公司是一家產(chǎn)銷一體的規(guī)模白酒企業(yè),其前身“仁懷縣茅臺鎮(zhèn)茅臺渡口酒廠”,公司創(chuàng)建于1983年坐落在茅臺鎮(zhèn)赤水河谷,與茅臺酒廠隔河相望,廠區(qū)占地面積10萬平方米,建筑面積4.5+萬平方米,現(xiàn)有窖池200多口,藏酒地窖1萬多平方米。10、貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)遠(yuǎn)明酒業(yè)(集團(tuán))有限公司貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)遠(yuǎn)明酒業(yè)集團(tuán)有限公司,前身系1976年成立的茅臺鎮(zhèn)集體企業(yè)巖灘酒廠,1997年更名改制,現(xiàn)已發(fā)展成為我國醬香型白酒原產(chǎn)地——貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)知名的老牌酒廠和規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)。公司總部占地面積2.2萬平方米。
5,茅臺鎮(zhèn)最出名的酒廠是哪幾個
很多人以為茅臺鎮(zhèn)有數(shù)幾千家酒廠,但其實如果只統(tǒng)計正規(guī)廠家的話,實際上遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有這么多。根據(jù)國家食品藥品監(jiān)督管理總局公開資料顯示,截止2019年10月15日,貴州省仁懷市一共有538家企業(yè)擁有食品生產(chǎn)許可證,其中包括1家桶裝水廠和111家注冊地不在茅臺鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)的酒廠——也就是說,不管茅臺鎮(zhèn)實際上有多少家酒廠和作坊,能夠合法生產(chǎn)白酒的,不超過426家。那茅臺鎮(zhèn)最出名的酒廠有哪些呢?根據(jù)注冊資本、實繳資本、品牌影響力等因素來排名,最出名的是以下幾個:1、茅臺集團(tuán)規(guī)模:國家特大型國有企業(yè),總部位于貴州遵義市茅臺鎮(zhèn),平均海拔 423 米,占地約1.5萬畝,其中茅臺酒地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)地域面積為15.03平方公里,員工3.6萬余人。擁有中國白酒大師3人、中國釀酒大師5人、中國首席白酒品酒師7人、中國白酒工藝大師3人、國家級白酒評委26人,處于行業(yè)領(lǐng)先水平。市場份額:2018年,茅臺酒單品銷售額穩(wěn)居全球蒸餾酒業(yè)第一,茅臺營收、凈利潤、股票市值穩(wěn)居國內(nèi)酒業(yè)第一,凈利潤、市值位居全球蒸餾酒業(yè)第一。年產(chǎn)量:茅臺基酒年產(chǎn)量4萬噸,新擴(kuò)建廠房,預(yù)計2019年底能增產(chǎn)6千6百噸。茅臺的基酒酒體穩(wěn)定程度目前在國內(nèi)首屈一指、全國范圍內(nèi)年產(chǎn)醬香基酒兩萬噸以上的只有三家:4萬噸的茅臺、3萬噸的郎酒、2萬噸的潭酒。在酒體穩(wěn)定性上面,這三家不分伯仲,但是產(chǎn)量上面,茅老大獨一無二。獎項實在太多,幾乎有比賽的地方,只要茅臺參加,就能獲獎,如果茅臺不參加,只能說明一個問題,該大賽檔次、水平稍微差了點。2、金沙酒業(yè)金沙年產(chǎn)基酒1.9萬噸,品牌價值148.06億。之所以把它放在第二位是因為它跟茅臺均源自成義燒坊,金沙由華家女婿張義齋掌管、成義燒坊由華家華之鴻掌管。以上只是其次,主要是因為在1963年11月的貴州省評酒會,時任金沙酒廠廠長劉開庭調(diào)制出的金沙回沙酒,差一點干倒了茅臺。這次品評會盲品最后只剩017和022兩號樣品酒,國家級白酒專家周恒剛在品評兩款樣酒的時候,額頭冒汗,尷尬不已,由劉開庭親自承認(rèn)17號樣酒為金沙回沙酒,從而化解尷尬,而另外一款,正是茅臺酒。由此可見,金沙回沙酒的勾調(diào)工藝,稱之二茅臺毫不為過。3、國臺酒業(yè)國臺酒年產(chǎn)正宗大曲醬香型白酒近萬噸,儲存年份醬香老酒2.5萬噸,解決當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)2000余人,累計上繳稅收20多億元,2018年品牌價值達(dá)156.75億元。單純比醬酒年產(chǎn)量,國臺在2010年的時候全國排名第四,可惜期間經(jīng)營不善,被金沙反超,天力士集團(tuán)入股后,國臺重新一飛沖天,品牌價值超過金沙回沙酒。主管技術(shù)和質(zhì)量的副總經(jīng)理徐強(qiáng),于1975年進(jìn)入茅臺酒廠工作,是茅臺酒廠終身名譽(yù)廠長、醬酒一代宗師李興發(fā)大師的嫡傳弟子,專業(yè)從事醬酒勾調(diào)工作已達(dá)45年,醬香白酒勾調(diào)技藝譽(yù)滿全國。同時,國臺還擁有李長文博士等領(lǐng)銜的創(chuàng)新技術(shù)團(tuán)隊。國臺之所以把他排名第三,是因為歷史底蘊(yùn)稍微薄弱一點,在品牌價值差距不大的情況下,我只能委屈國臺,來一個尊老愛幼。4、厚工坊迎賓酒業(yè)貴州迎賓酒股份有限公司于1992年成立,現(xiàn)注冊資金2000萬元,占地350余畝。年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)醬香白酒8000余噸,庫存5年以上基酒15000余噸,公司現(xiàn)有職工700余人,其中大專以上學(xué)歷人員151人,專業(yè)技術(shù)人員150余人,高級技術(shù)人才50余名,國家級品酒師6人,釀酒工程師8人。擁有釀酒車間20余間,窖坑1000余個。5、貴州珍酒老實說這家酒廠,不至于排名這么靠后,可惜酒廠2008年的時候經(jīng)營不善,破產(chǎn)了,華澤集團(tuán)以8250萬元收購,并于2010年劃歸至金六福旗下;而且年產(chǎn)量太低,今年珍酒年產(chǎn)量估計3000噸左右,之所以還把他排在第五,是因為品牌價值、規(guī)模等等其他實力非常強(qiáng)悍。產(chǎn)量雖少,別人只做精品。2018 年珍酒推出的500壇千斤封壇(18.8 萬元/壇)、2000壇50斤青花瓷封壇(12000 元/壇),合計金額1.18億元的封壇酒被全部打款認(rèn)購。除了一流大廠,沒幾個酒廠能有這種實力。酒廠始于1975年,所有的技術(shù)、窖石等等,都從茅臺酒廠原封不動的搬過來,進(jìn)行異地茅臺實驗,如果說金沙是二茅臺,珍酒算是子茅臺。其實關(guān)于茅臺鎮(zhèn)酒廠排名的這個說法,是沒有官方出來證實的。