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- 1,為什么茅臺(tái)53度的比43度的貴那么多
- 2,53度白酒為什么比52度白酒貴
- 3,飛天茅臺(tái)53度1499元一瓶為什么這么貴
- 4,茅臺(tái)酒53度比43度貴了近3倍人們還爭(zhēng)著買但你知道有什么差別嗎百
- 5,同為茅臺(tái)酒為什么53度飛茅比43度飛茅貴了2倍呢
1,為什么茅臺(tái)53度的比43度的貴那么多
茅臺(tái)53度的比43度的貴那么多是以為酒度數(shù)不一樣,基酒參入的比例不一樣,高度數(shù)原酒多,水分少,中度酒原酒少,水分多。
2,53度白酒為什么比52度白酒貴
其實(shí)這里面有一個(gè)簡(jiǎn)單的道理:要想做低度白酒,必須要降度,那么降度的唯一辦法就是“加漿”,通俗的講就是往酒里加入經(jīng)過(guò)處理過(guò)的水進(jìn)行降度。但是一般添加水以后白酒會(huì)變渾濁,所以又需要進(jìn)行處理,一般就是用活性炭吸附處理,讓白酒重新變得清澈,在吸附處理時(shí)除了會(huì)帶走讓白酒變渾濁的一些物質(zhì)以外,白酒本來(lái)的一些風(fēng)味物質(zhì)也會(huì)被帶走,后期又通過(guò)用調(diào)料酒補(bǔ)回去,但是始終還是沒(méi)有53度的喝起來(lái)香,所以這也是其中原因之一。低度酒不利于收藏也是其中一個(gè)原因,都知道收藏酒需要50度以上的純糧酒,度數(shù)太低了放的時(shí)間長(zhǎng)了酒會(huì)變淡,沒(méi)有收藏的價(jià)值,茅臺(tái)這種高端酒收藏占了很大一部分,所以選擇53度的酒友比較多,43度更適合自飲。53度是經(jīng)典的醬香白酒度數(shù),53度也是白酒與水分子之間最緊密的度數(shù),所以才會(huì)越放越好。所有的醬香白酒里面43度的是少之又少,整個(gè)茅臺(tái)鎮(zhèn)也少,茅臺(tái)這樣的大品牌不愁銷路,不管度數(shù)高低都賣的出去,但其他醬香白酒可不敢這樣任性,低度醬香基本沒(méi)人買單,而53度白酒即使一時(shí)半會(huì)賣不完,也不擔(dān)心酒的質(zhì)量出現(xiàn)問(wèn)題,反而會(huì)隨著時(shí)間的延長(zhǎng)酒越來(lái)越好。
3,飛天茅臺(tái)53度1499元一瓶為什么這么貴
茅臺(tái)酒的價(jià)格在2018年春節(jié)前由于貨源緊張,有些地方零售價(jià)已經(jīng)突破2000元,與茅臺(tái)所要求的1499紅線比,超出500余元,任然一酒難求。春節(jié)過(guò)后酒市行情稍顯下滑,目前市場(chǎng)上批發(fā)價(jià)大概為1580左右,所以如果自己少量使用還是在茅臺(tái)云商購(gòu)買比較劃算一些。一方面價(jià)格相對(duì)市場(chǎng)來(lái)說(shuō)還算便宜一點(diǎn),其二官方購(gòu)買質(zhì)量上是有保障的。另外根據(jù)本人酒行業(yè)多年經(jīng)驗(yàn)來(lái)看,以后的售價(jià)只會(huì)是上漲,下降的可能性幾乎為零,所以如果說(shuō)想買茅臺(tái)酒,1499的價(jià)格是值得入手的。從歷史的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看,1500~2000元/瓶是茅臺(tái)酒的一個(gè)高點(diǎn),而且最新出廠的酒現(xiàn)在都是工業(yè)化規(guī)模制酒,已不是原來(lái)傳統(tǒng)意義上的釀酒,隨著產(chǎn)量的逐年增加,茅臺(tái)的收藏價(jià)值和儲(chǔ)存價(jià)值也將大打折扣,所以,此價(jià)位不建議酒友們購(gòu)買。目前茅臺(tái)官方銷售價(jià)為1499元/瓶,市場(chǎng)上實(shí)際批發(fā)價(jià)在1700元左右。春節(jié)過(guò)后進(jìn)去市場(chǎng)淡季,價(jià)格估計(jì)有所下滑,但1499元估計(jì)也是合適的。并且考慮到茅臺(tái)官網(wǎng)上購(gòu)買的絕對(duì)保真,建議可以購(gòu)買。即使買貴了一點(diǎn)點(diǎn),多放一年就回來(lái)了如果你不是搞投資的,那還是看剛需。買茅臺(tái)的人,很大一部分不是買了自己喝;而喝茅臺(tái)的人,大部分不需要自己買。價(jià)格不管怎么變化,這兩類人買和喝的需求,不會(huì)有太大波動(dòng)。現(xiàn)在出廠的飛天價(jià)格1499,但實(shí)際來(lái)說(shuō),近幾年飛天的成交價(jià)幾乎都不比這個(gè)價(jià)格低,甚至很多人是想搶都搶不到。如果本身是茅臺(tái)的愛好者,經(jīng)常需要喝到或者用到茅臺(tái),這個(gè)價(jià)位買進(jìn)還是比較劃算的。但如果你是自己喝,喜歡醬香白酒的醇厚味道,因?yàn)楹觅I就倉(cāng)促囤貨,還是有點(diǎn)草率。現(xiàn)在茅臺(tái)酒也在各種開源,跟很多平臺(tái)都有合作,某東某寶都會(huì)經(jīng)常推出購(gòu)買茅臺(tái)的優(yōu)惠券,用優(yōu)惠券可以省下很大一部分花費(fèi);而一些代理經(jīng)銷茅臺(tái)的網(wǎng)站,什么酒仙網(wǎng)、1919之類的額,購(gòu)買的優(yōu)惠力度也不小。大家可以選擇的機(jī)會(huì)很多,不必急于一時(shí)。不過(guò)我看你的截圖是已經(jīng)買了,大家議論也只是提供點(diǎn)看法,讓你覺得這錢花得比較心安。買了沒(méi)問(wèn)題,慢慢留著自己喝,或者留著升值吧。
4,茅臺(tái)酒53度比43度貴了近3倍人們還爭(zhēng)著買但你知道有什么差別嗎百
同是茅臺(tái)酒,53度比43度貴了近3倍,大家還爭(zhēng)著買,原先區(qū)別那么大。一、醬香酒的12987加工工藝二、放水稀釋液勾酒串香那43度茅臺(tái)酒則需需要經(jīng)過(guò)放水稀釋液降度解決,加工工藝更繁雜。學(xué)過(guò)分析化學(xué)的的朋友都掌握,醬香酒的香氣由來(lái)大多為成分不上2%的芬芳酸脂類有機(jī)化合物,這最少量小分子有機(jī)物卻筑造了茅臺(tái)酒的香味框架。這種小分子水酸脂類有機(jī)化合物還有一個(gè)特點(diǎn),那便是其“脂溶”,很容易溶解于乙醇,且不溶于水。那樣,放水稀釋液降度后茅臺(tái)基酒往往會(huì)使一部分小分子有機(jī)物釋放而出現(xiàn)混濁。若想除去釋放后變混濁的芬芳酸脂類有機(jī)化合物小分子化合物,則唯有通過(guò)過(guò)慮吸咐除去,那般純糧酒的香味就會(huì)變得淡而無(wú)味了,把茅臺(tái)酒的味道給溶解沒(méi)了。若想修復(fù)香醇口感,則需要中后期開展串香勾酒。那樣43度茅臺(tái)酒反倒加工工藝更加復(fù)雜繁雜,那么為什么還費(fèi)那么大力氣去干這類白費(fèi)力氣的活呢?自然就是為了適應(yīng)銷售市場(chǎng),通常是一些喝不了高度白酒的年輕群體及海外市場(chǎng)的需求,能夠更融入這些不容易品味醬香酒老外的愛好。三、白酒的最好近視度數(shù)很有可能細(xì)心地酒鬼看到了這樣一個(gè)問(wèn)題,經(jīng)典濃香白酒多數(shù)為52度,而茅臺(tái)酒等醬香白酒則多見53度,這可以從白酒的最好近視度數(shù)談起。有些人曾經(jīng)做過(guò)一個(gè)實(shí)驗(yàn),發(fā)覺把53.94ml的乙醇與49.83ml的冷水混勻,所得到的液體體積并不是103.77,反倒恰巧是100ml。這個(gè)就總結(jié)出了一個(gè)結(jié)果,52-54度是乙醇和水融合最密切的酒精度。也不難理解,為何經(jīng)典濃香白酒多數(shù)為52度,而著位的醬香白酒則多見53度的原因了,那也是茅臺(tái)酒挑選53度的主要原因所屬。四、香醇口感區(qū)別通過(guò)兌水稀釋液、降度串香后43度茅臺(tái)酒,口感則比不上53度茅臺(tái)口感圓潤(rùn),香醇會(huì)相對(duì)淡而無(wú)味,通道也不是很醇正,回味無(wú)窮也稍欠細(xì)致綿長(zhǎng)。還有一個(gè)重要緣由,那便是窯藏時(shí)長(zhǎng)差別,43度茅臺(tái)酒大多數(shù)窯藏好多個(gè)月,而53度茅臺(tái)酒需要窯藏5年及以上才可以售賣。五、個(gè)人收藏發(fā)展?jié)摿ΚM小對(duì)于許多喜愛收藏白酒的我們來(lái)說(shuō),像53度茅臺(tái)酒這類的高度醬香白酒乃是白酒收藏的新寵兒,個(gè)人收藏?cái)?shù)年后,會(huì)有一定的發(fā)展?jié)摿Α<幢闶遣睾茸砭茊渭優(yōu)榱撕?,口感口味也是有質(zhì)的變化,尤其是個(gè)人收藏做到10年以上陳酒。而純糧酒藏友則非常少個(gè)人收藏低度白酒,除開并沒(méi)有升值空間,即便是藏喝醉酒為了能本人喝,對(duì)口感提高也沒(méi)多少協(xié)助。這也使得了43度奔月茅臺(tái)酒相比53度奔月茅臺(tái)酒并沒(méi)有藏品市場(chǎng),那也是43度茅臺(tái)酒不冷不熱的一個(gè)重要緣故??墒?,撇開個(gè)人收藏要素,43度奔月茅臺(tái)酒做為直系的茅臺(tái)酒,終究身家在這兒擺著了,如果不喜歡喝高度酒,43度奔月茅臺(tái)酒或是物超所值的一款茅臺(tái)酒,性價(jià)比高也非常高。茅臺(tái)酒,43度比53度很便宜3倍,大家卻不愿買,原先差別真就大。很有可能大家讀完后就能知道53度與43度奔月茅臺(tái)酒為何價(jià)錢差別這么大了?;蛟S有小伙伴說(shuō)起,雖然43度奔月茅臺(tái)酒劃算,但也要一千多塊,更不要說(shuō)53多度奔月茅臺(tái)酒了,直呼喝不了。為了適應(yīng)大家想品味茅臺(tái)酒,又憂慮價(jià)錢很貴,提升大眾的經(jīng)濟(jì)壓力,茅臺(tái)酒上線了更人性化50ml與100ml的小袋裝奔月茅臺(tái)酒,這不僅滿足大家能夠嘗到茅臺(tái)酒的心愿,又不會(huì)提升過(guò)多經(jīng)濟(jì)壓力,也非常個(gè)性化了。
5,同為茅臺(tái)酒為什么53度飛茅比43度飛茅貴了2倍呢
同樣是貴州茅臺(tái)酒廠的茅臺(tái)酒,53度飛天的價(jià)格卻比43度飛天的翻了2倍不止。都是同工藝、同原料釀出的茅臺(tái),為什么二者價(jià)格和口感差別這么大?43度飛天售價(jià)1499,實(shí)際999可成交,幾乎沒(méi)漲過(guò)價(jià),偶爾還會(huì)降價(jià),平時(shí)活動(dòng)也比較多,但買的人很少。相反,53度飛天沒(méi)活動(dòng),售價(jià)1499,你根本買不到,實(shí)際成交價(jià)2799,還經(jīng)常有市無(wú)貨,這究竟怎么回事兒?今天酒小胖就來(lái)和大家說(shuō)說(shuō)53度飛天和43度飛天到底有何區(qū)別!一、茅臺(tái)七次取酒度數(shù)43度飛天和53度飛天最直接的區(qū)別就是度數(shù)不一樣。大家都知道醬香茅臺(tái)分七次取酒,每輪取酒的度數(shù)和口感都不一樣,我們先來(lái)了解下七次取酒的過(guò)程:可以看到,七次取酒的度數(shù)都是≥52度的,而53度的飛茅直接用七種原酒按一定比例混合就能得到。七次取酒的最低酒精度都是52度,想要用酒直接混合得到43度飛茅是不可能的,只能加水加漿勾兌。但是加了水的茅臺(tái)酒體會(huì)變得渾濁,會(huì)破壞原有的酒體結(jié)構(gòu)。所以勾兌師傅們又想出又想出將白酒過(guò)濾的方法,最科學(xué)的就是用活性炭過(guò)濾。但過(guò)濾掉的“雜質(zhì)”,其實(shí)是酒里各種脂肪酸,過(guò)濾在使酒體變清澈的同時(shí),也把茅臺(tái)酒的風(fēng)味稀釋掉了。因此,為了使43度飛茅的口感與53度原漿的飛茅的口感差不多,勾兌師又開始給43度飛茅加各種香精調(diào)料,讓它的口感、氣味和53度茅臺(tái)差不多,這才有了如今的43度飛茅。從工藝來(lái)看,43度飛茅既要降度又要保持酒的風(fēng)味,所用的工序更復(fù)雜,53度飛茅工藝相對(duì)更簡(jiǎn)單。其實(shí),茅臺(tái)酒之所以降度處理,是為了迎合外國(guó)人的口味,進(jìn)軍外國(guó)市場(chǎng),畢竟咱純正的醬香酒他們還不咋會(huì)品。二、白酒最佳酒精度:52°~54°之間從窖藏時(shí)間來(lái)說(shuō),43度飛天茅臺(tái)窖藏時(shí)間也就幾個(gè)月,而53度飛天茅臺(tái)窖藏要5年以上。從酒質(zhì)口感來(lái)說(shuō),53度飛茅醬香突出、幽雅細(xì)膩、口感醇厚、回味悠長(zhǎng),是最正宗的茅臺(tái)酒。43度香精勾兌的飛茅,自然比不上原汁原味的53度飛茅。43度飛茅加水的原因,口感沒(méi)那么沖,比53度好入喉,但明顯醬香味淡了很多,口感也沒(méi)有那么醇厚豐滿。此外,經(jīng)過(guò)釀酒師傅的多年試驗(yàn)發(fā)現(xiàn),白酒在52度~54度之間,酒分子和水分子的結(jié)合是最牢固的,口感最醇和,也最適合陳放。那些大廠的拳頭產(chǎn)品基本都在這個(gè)酒精度數(shù)之間:醬香型和清香型同宗同源,最佳酒精度數(shù)都是53度,如53度飛天,53度青花汾酒;濃香白酒最佳酒精度為52度,如52度普五,52度瀘州老窖;董香型度數(shù)最高為54度,如54度董酒。三、低度酒無(wú)收藏價(jià)值除了酒的口感外,酒的收藏價(jià)值也會(huì)直接影響酒的價(jià)格,尤其是像茅臺(tái)這樣價(jià)格本身就很貴的高檔酒,大多數(shù)人買來(lái)也是做收藏投資用的。眾所周知,白酒在存放過(guò)程中,酒精會(huì)慢慢揮發(fā),50度以下的低度白酒,存放幾年,酒精就會(huì)揮發(fā)完,只剩下水,根本沒(méi)有收藏價(jià)值。酒的價(jià)格,一部分也是被這些收藏投資家炒起來(lái)的,所以53度飛茅才會(huì)越來(lái)越貴。一句話而言,43度飛天適合直接喝,53度飛天既可以喝也適合收藏升值。如果是請(qǐng)人吃飯,那瓶?jī)r(jià)格便宜一半的43度飛天也相當(dāng)有面子了。作為一名資深酒友,我一直都在喝一款53度的懷莊·傳統(tǒng)陳釀酒,毫不夸張的說(shuō)這個(gè)酒毫不遜色于一千多元的名牌醬香酒,口感好,不上頭,讓我一喝就徹底忘不掉它了,我平時(shí)標(biāo)準(zhǔn)四兩斷片,但是喝這個(gè)酒八兩也不會(huì)醉,就是因?yàn)樗玫氖亲铐敿?jí)的坤沙工藝釀出的純糧陳年老酒。這個(gè)酒是中國(guó)十大釀酒師之一的陳啟龍大師親自釀制的,也是懷莊酒業(yè)的總經(jīng)理,用的原料和釀制工藝也都是和茅臺(tái)酒廠一樣的,都是本地特有的小紅糯高粱和赤水河水,難怪我喝的時(shí)候覺得和茅臺(tái)味道一樣呢,原來(lái)如此!聽說(shuō)五斤糧食才能釀出來(lái)一斤酒呢,真正做到了入口不辣喉、喝多不上頭!說(shuō)到最重要的酒質(zhì)上面,可以說(shuō)是達(dá)到了茅臺(tái)飛天的品質(zhì),但是價(jià)格才100塊出頭,確實(shí)讓人很難費(fèi)解,為什么這么好的酒賣的那么便宜!可以說(shuō)是我喝過(guò)的所有懷莊酒中性價(jià)比最高的一款酒了,要知道懷莊酒業(yè)可是茅臺(tái)鎮(zhèn)排名第三的酒企,83年建廠到現(xiàn)在也有37年了,難得啊!最后在讓大家看看這款酒的酒線和酒花,我每次打開酒瓶的時(shí)候都會(huì)有濃厚的醬香味撲鼻而來(lái),酒線可以拉的很細(xì),酒花也非常飽滿細(xì)密,然后自己悠閑的端起一小杯細(xì)細(xì)的品,這個(gè)感覺真的非常美妙,真是何以解憂,唯有傳統(tǒng)陳釀??!