13年的茅臺(tái)是什么，13年精品茅臺(tái)哪個(gè)批次是國(guó)宴

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截至2020年6月27日，2013年貴州茅臺(tái)酒的市場(chǎng)價(jià)格通常為1800元左右一瓶。2013年貴州茅臺(tái)酒屬于醬香酒，味道口碑較為良好；其采用紅纓高粱釀制，確切的說(shuō)是紅纓子糯高粱。經(jīng)過(guò)數(shù)十年的手釀酒研究，貴州茅臺(tái)酒取得了穩(wěn)健、長(zhǎng)足的發(fā)展。主導(dǎo)產(chǎn)品遠(yuǎn)明小醉仙、2013年貴州茅臺(tái)酒等系列品牌，受到廣大消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)，暢銷(xiāo)全國(guó)各地并出口東南亞部分國(guó)家和地區(qū)。2013年貴州茅臺(tái)酒呈香、呈味的酯類(lèi)物質(zhì)，在種類(lèi)和含量上普遍多于其他濃香型大曲酒。通過(guò)定量分析，2013年貴州茅臺(tái)酒含有80多種香味物質(zhì)，比其他濃香型酒多幾種。擴(kuò)展資料：2013年貴州茅臺(tái)酒的相關(guān)介紹：2013年貴州茅臺(tái)酒在釀造期間不加入任何的添加劑包括水的參入，都是酒勾酒來(lái)今天調(diào)口感?？梢钥闯鲠u香酒是比普通香型的酒成本要高；2013年貴州茅臺(tái)酒零售醬香酒在杯酒行業(yè)內(nèi)也是稍微偏高。原材料上也顯示不出那里貴，在看看工藝，2013年貴州茅臺(tái)酒的工藝可以概括為特殊工藝。兩次投料指下沙和糙沙兩次投料操作。有八次發(fā)酵、七次取酒。其他香型是沒(méi)有這么復(fù)雜的生產(chǎn)工藝，而且不是生產(chǎn)完就可以直接裝瓶，還有經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的貯存才能上市。

13年精品茅臺(tái)第一批替代國(guó)宴。2013年第一批精品茅臺(tái)，兩箱同碼，2013年國(guó)宴停止生產(chǎn)第一批替代國(guó)宴的醬瓶精品茅臺(tái)，正宗國(guó)宴酒質(zhì)。精品茅臺(tái)這款產(chǎn)品酒質(zhì)比飛天好，相同酒質(zhì)產(chǎn)品里精品茅臺(tái)價(jià)格最低，所以頗具性價(jià)比。伴隨著老酒市場(chǎng)的發(fā)展、名酒收藏風(fēng)潮的興起，精品茅臺(tái)的市場(chǎng)價(jià)值正在逐漸凸顯出來(lái)。但是收藏精品茅臺(tái)，一定要注意別買(mǎi)到假酒，還要避免高價(jià)入手，否則就是得不償失了。茅臺(tái)酒酒質(zhì)可以劃分為普茅、微調(diào)、小批量勾兌、珍品、陳釀、特制陳釀、年份酒。精品茅臺(tái)酒采用的是醬瓶，醬瓶制作工藝復(fù)雜，制作成本更高，其次精品茅臺(tái)是國(guó)宴茅臺(tái)的延續(xù)。生產(chǎn)工藝茅臺(tái)酒的酒窖建設(shè)也頗有講究。從窖址選地、窖區(qū)走向、空間高度，到窖內(nèi)溫濕度控制、透氣性能，以及酒甕的形式、容量、甕口泥封的技術(shù)等，都極為嚴(yán)格。這些都是關(guān)系到成品酒的再熟化、香氣純度再提高的關(guān)鍵。酒窖里每天要有人檢查，開(kāi)關(guān)透氣孔，控制溫濕度。茅臺(tái)酒的釀制技術(shù)被稱作“千古一絕”。茅臺(tái)酒有不同于其它酒的整個(gè)生產(chǎn)工藝，生產(chǎn)周期7個(gè)月。蒸出的酒入庫(kù)貯存4年以上，再與貯存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陳釀酒混合勾兌，最后經(jīng)過(guò)化驗(yàn)、品嘗，再裝瓶出廠銷(xiāo)售。茅臺(tái)酒以本地優(yōu)質(zhì)糯高梁為原料，用小麥制成高溫曲，而用曲量多于原料。用曲多，發(fā)酵期長(zhǎng)，多次發(fā)酵，多次取酒等獨(dú)特工藝，這是茅臺(tái)酒風(fēng)格獨(dú)特、品質(zhì)優(yōu)異的重要原因。釀制茅臺(tái)酒要經(jīng)過(guò)兩次下料、九次蒸煮、八次攤晾加曲（發(fā)酵七次）、七次取酒，生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年，再陳貯三年以上，勾兌調(diào)配，然后再貯存一年，使酒質(zhì)更加和諧醇香，綿軟柔和，方準(zhǔn)裝瓶出廠，全部生產(chǎn)過(guò)程近五年之久。