貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿1983分多少種,1983茅臺(tái)仟皇多少錢一瓶

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1,1983茅臺(tái)仟皇多少錢一瓶

這是茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒,也是茅臺(tái)山寨版。價(jià)格幾十元而已!
同問。。。

1983茅臺(tái)仟皇多少錢一瓶

2,茅臺(tái)鎮(zhèn)1983年的有幾種

摘要 1、貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)白酒坤沙原漿1983陳年老酒醬香型高度酒收藏老酒500ml 6瓶+木盒 2、【鄭酒師】貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒 原漿1983純糧食原漿酒53度 整箱500ml*6 咨詢記錄 · 回答于2021-11-02 茅臺(tái)鎮(zhèn)1983年的有幾種 1、貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)白酒坤沙原漿1983陳年老酒醬香型高度酒收藏老酒500ml 6瓶+木盒 2、【鄭酒師】貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒 原漿1983純糧食原漿酒53度 整箱500ml*6 您還有什么其他疑問嗎?訂單24小時(shí)之后自動(dòng)結(jié)束,如果我的回答對(duì)你有幫助的話,期待您的贊哦,謝謝啦??? 能幫到您是我的榮幸!祝您生活愉快!如果您覺得對(duì)您有幫助的話,請(qǐng)辛苦點(diǎn)一下贊哦!謝謝!~ 茅臺(tái)鎮(zhèn)1983 環(huán)臺(tái)珍藏原漿呢? 1979 ? 一、1983年內(nèi)銷“五星牌”貴州茅臺(tái)酒二、1983年外銷“飛天牌”貴州茅臺(tái)酒三、1983年“葵花牌”貴州茅臺(tái)酒

茅臺(tái)鎮(zhèn)1983年的有幾種

3,1983年的貴州茅臺(tái)酒酒精度53現(xiàn)在值多少錢

1000左右。。甚至更高,也有可能很低。。。賣酒都是要驗(yàn)的
1010

1983年的貴州茅臺(tái)酒酒精度53現(xiàn)在值多少錢

4,茅臺(tái)鎮(zhèn)1983年的有幾種

摘要 【鄭酒師】貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒 原漿1983純糧食原漿酒53度 整箱500ml*6 1983,怎么樣,1983,茅臺(tái),茅臺(tái) 推薦理由:產(chǎn)自貴州,為喜愛白酒的人打造,醬香四溢的白酒,帶著濃烈而又刺激的味道,經(jīng)傳統(tǒng)純糧固態(tài)法白酒工藝精制而成。 該款存儲(chǔ)方法陰涼干燥,包裝整箱,省份貴州,產(chǎn)品重量(kg)7.58,容量500ml*6,酒精度53度,香型醬香型,等級(jí)優(yōu)級(jí), 目前已有100+人評(píng)價(jià) ,獲得了97%的贊率 。 咨詢記錄 · 回答于2021-11-02 茅臺(tái)鎮(zhèn)1983年的有幾種 【鄭酒師】貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒 原漿1983純糧食原漿酒53度 整箱500ml*6 1983,怎么樣,1983,茅臺(tái),茅臺(tái)推薦理由:產(chǎn)自貴州,為喜愛白酒的人打造,醬香四溢的白酒,帶著濃烈而又刺激的味道,經(jīng)傳統(tǒng)純糧固態(tài)法白酒工藝精制而成。 該款存儲(chǔ)方法陰涼干燥,包裝整箱,省份貴州,產(chǎn)品重量(kg)7.58,容量500ml*6,酒精度53度,香型醬香型,等級(jí)優(yōu)級(jí), 目前已有100+人評(píng)價(jià) ,獲得了97%的贊率 。 貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)白酒坤沙原漿1983陳年老酒醬香型高度酒收藏老酒500ml 6瓶+木盒 1983,怎么樣,1983,茅臺(tái),茅臺(tái)推薦理由:不管是放在家里收藏或是送人,都很贊,產(chǎn)自貴州,為國(guó)人釀造的好酒,醬香綿綿不絕,飲后口齒留香。 該款存儲(chǔ)方法常溫儲(chǔ)存,產(chǎn)品重量(kg)1.0,容量500ml,酒精度53,省份貴州,包裝單瓶,香型醬香型,等級(jí)優(yōu)級(jí), 總共二款,親

5,1983年的茅臺(tái)值多少錢

83茅臺(tái) 價(jià)格在 15000-20000左右。
1983年的茅臺(tái),大概價(jià)位在5000左右。

6,貴州茅臺(tái)酒分幾個(gè)等級(jí)

茅臺(tái)酒,貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。[1][2][3]茅臺(tái)酒是中國(guó)的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,同時(shí)是中國(guó)三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖,已有800多年的歷史。貴州茅臺(tái)酒的風(fēng)格質(zhì)量特點(diǎn)是“醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久”,其特殊的風(fēng)格來(lái)自于歷經(jīng)歲月積淀而形成的獨(dú)特傳統(tǒng)釀造技藝,釀造方法與其赤水河流域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合,受環(huán)境的影響,季節(jié)性生產(chǎn),端午踩曲、重陽(yáng)投料,保留了當(dāng)?shù)匾恍┰嫉纳詈圹E。1996年,茅臺(tái)酒工藝被確定為國(guó)家機(jī)密加以保護(hù)。2001年,茅臺(tái)酒傳統(tǒng)工藝列入國(guó)家級(jí)首批物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2006年,國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)將“茅臺(tái)酒傳統(tǒng)釀造工藝”列入首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,并申報(bào)世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2003年2月14日,原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“茅臺(tái)酒”實(shí)施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)[1][2]。2013年3月28日,原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)調(diào)整“茅臺(tái)酒”地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)名稱和保護(hù)范圍。[4]中文名茅臺(tái)酒產(chǎn)地名稱貴州省仁懷市品質(zhì)特點(diǎn)醬香突出,幽雅細(xì)膩,酒體醇厚地理標(biāo)志國(guó)家質(zhì)檢總局地理標(biāo)志產(chǎn)品批準(zhǔn)文號(hào)國(guó)家質(zhì)檢總局公告2003年第16號(hào)茅臺(tái)數(shù)字博物館 首座酒文化數(shù)字博物館點(diǎn)擊體驗(yàn)快速導(dǎo)航產(chǎn)地環(huán)境歷史淵源生產(chǎn)情況產(chǎn)品榮譽(yù)地理標(biāo)志歷史文化相關(guān)事件產(chǎn)品特點(diǎn)品質(zhì)特性茅臺(tái)酒是中國(guó)大曲醬香型酒的鼻祖,被尊稱為“國(guó)酒”。它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細(xì)膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久的特點(diǎn),人們把茅臺(tái)酒獨(dú)有的香味稱為“茅香”,是中國(guó)醬香型風(fēng)格的典型。[5][6][7]茅臺(tái)酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點(diǎn),是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成,現(xiàn)已知香氣組成成分多達(dá)300余種。茅臺(tái)酒香氣成分眾多,有人贊譽(yù)“風(fēng)味隔壁三家醉,雨后開瓶十里芳”。茅臺(tái)酒香而不艷,在釀制過程中從不加半點(diǎn)香料,香氣成分全是在反復(fù)發(fā)酵的過程中自然形成的。它的酒度一直穩(wěn)定在52°—54°之間,曾長(zhǎng)期是全國(guó)名白酒中度數(shù)最低的。具有喉嚨不痛、也不上頭、能消除疲勞、安定精神”等特點(diǎn)?!盵7]茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝茅臺(tái)酒的酒窖建設(shè)也頗有講究。從窖址選地、窖區(qū)走向、空間高度,到窖內(nèi)溫濕度控制、透氣性能,以及酒甕的形式、容量、甕口泥封的技術(shù)等,都極為嚴(yán)格。這些都是關(guān)系到成品酒的再熟化、香氣純度再提高的關(guān)鍵。酒窖里每天要有人檢查,開關(guān)透氣孔,控制溫濕度。[7]茅臺(tái)酒的釀制技術(shù)被稱作“千古一絕”。茅臺(tái)酒有不同于其它酒的整個(gè)生產(chǎn)工藝,生產(chǎn)周期7個(gè)月。蒸出的酒入庫(kù)貯存4年以上,再與貯存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陳釀酒混合勾兌,最后經(jīng)過化驗(yàn)、品嘗,再裝瓶出廠銷售。[7]茅臺(tái)酒以本地優(yōu)質(zhì)糯高梁為原料,用小麥制成高溫曲,而用曲量多于原料。用曲多,發(fā)酵期長(zhǎng),多次發(fā)酵,多次取酒等獨(dú)特工藝,這是茅臺(tái)酒風(fēng)格獨(dú)特、品質(zhì)優(yōu)異的重要原因。釀制茅臺(tái)酒要經(jīng)過兩次下料、九次蒸煮、八次攤晾加曲(發(fā)酵七次)、七次取酒,生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年,再陳貯三年以上,勾兌調(diào)配,然后再貯存一年,使酒質(zhì)更加和諧醇香,綿軟柔和,方準(zhǔn)裝瓶出廠,全部生產(chǎn)過程近五年之久。在此期間,要經(jīng)歷重陽(yáng)下沙、端午踩曲、長(zhǎng)期貯存等工藝環(huán)節(jié)的淬煉,制酒生產(chǎn)一年一個(gè)生產(chǎn)周期,順應(yīng)季節(jié)變換,歷經(jīng)兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒;釀制而成的基酒還需在陶壇中經(jīng)過三年以上的貯存,最后,采用酒勾酒的方式將一百余種不同酒齡、不同香型、不同輪次、不同酒度等各有特色的基酒進(jìn)行組合,形成了茅臺(tái)酒的典型風(fēng)格。[8][1]茅臺(tái)酒廠第一車間茅臺(tái)酒工藝中的三高是指茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝的高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。茅臺(tái)酒大曲在發(fā)酵過程中溫度高達(dá)63℃,比其它任何名白酒的制曲發(fā)酵溫度都高10-15℃;在整個(gè)大曲發(fā)酵過程中可優(yōu)選環(huán)境微生物種類,最后形成以耐高溫產(chǎn)香的微生物體系,在制曲過程中首先做到了趨利避害之功效。高溫堆積發(fā)酵是中國(guó)白酒生產(chǎn)敞開式發(fā)酵最為經(jīng)典和獨(dú)創(chuàng)之作,也是其它名白酒工藝所不具有的。高溫餾酒:蒸餾工藝本身是固液分離的技術(shù),但茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝的蒸餾與其它白酒完全不同。茅臺(tái)酒工藝中的三長(zhǎng)主要指茅臺(tái)酒基酒生產(chǎn)周期長(zhǎng);大曲貯存時(shí)間長(zhǎng);茅臺(tái)酒基酒酒齡長(zhǎng)。茅臺(tái)酒基酒生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年,須二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒,歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時(shí)間。而其它名白酒只需幾個(gè)月或十多天即可。茅臺(tái)酒大曲貯存時(shí)間長(zhǎng)達(dá)6個(gè)月才能流入制曲生產(chǎn)使用,比其它白酒多存3-4個(gè)月,這對(duì)提高茅臺(tái)酒基酒質(zhì)量具有重要作用,而且大曲用量大,是其它白酒的4-5倍。茅臺(tái)酒一般需要長(zhǎng)達(dá)三年以上貯存才能勾兌,通過貯存可趨利避害,使酒體更醇香味美,加上茅臺(tái)酒高沸點(diǎn)物質(zhì)豐富,更能體現(xiàn)茅臺(tái)酒的價(jià)值,這是其它香型白酒不具有的特點(diǎn)。茅臺(tái)酒工藝的季節(jié)性生產(chǎn)指茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝季節(jié)性很強(qiáng)。茅臺(tái)酒生產(chǎn)投料要求按照農(nóng)歷九月重陽(yáng)節(jié)期進(jìn)行,這完全不同于其它白酒隨時(shí)投料隨時(shí)生產(chǎn)的特點(diǎn)。采用九月重陽(yáng)投料一是按照高粱的收割季節(jié);二是順應(yīng)茅臺(tái)當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn);三是避開高營(yíng)養(yǎng)高溫生產(chǎn)時(shí)節(jié),便于人工控制發(fā)酵過程,培養(yǎng)有利微生物體系,選擇性利用自然微生物;四是九月重陽(yáng)是中國(guó)的老人節(jié),象征天長(zhǎng)地久,體現(xiàn)中華民族傳統(tǒng)文化。[9][10]裝茅臺(tái)酒用的酒瓶,最初是用本地生產(chǎn)的缸甕,從清朝咸豐年間起,改用底小、口小、肚大的陶質(zhì)壇形酒瓶,有裝0.5公斤、1公斤和1.5公斤的型號(hào)。后曾一度改為微扁長(zhǎng)方形酒瓶。民國(guó)四年(1915年)以后,改用圓柱形、體小嘴長(zhǎng)的黃色陶質(zhì)釉瓶。建國(guó)后,才改為白色陶瓷瓶和人們見到的乳白色避光玻璃瓶,古色古香,樸實(shí)大方。[7]產(chǎn)地環(huán)境地域環(huán)境茅臺(tái)酒因產(chǎn)于遵義赤水河畔的茅臺(tái)鎮(zhèn)而得名。由于茅臺(tái)鎮(zhèn)地處河谷,風(fēng)速小,十分有利于釀造茅臺(tái)酒微生物的棲息和繁殖。20世紀(jì)60、70年代全國(guó)有關(guān)專家曾用茅臺(tái)酒工藝及原料、窖泥,乃至工人、技術(shù)人員進(jìn)行異地生產(chǎn),所出產(chǎn)品均不能達(dá)到異曲同工之妙。也充分證明了茅臺(tái)酒是與產(chǎn)地密不可分的關(guān)系和茅臺(tái)酒不可克隆,為此茅臺(tái)酒2001年成為中國(guó)白酒首個(gè)被國(guó)家納入原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品。[9][11]茅臺(tái)酒廠區(qū)建于赤水河上游,水質(zhì)好、硬度低、微量元素含量豐富,且無(wú)污染。峽谷地帶微酸性的紫紅色土壤,冬暖夏熱、少雨少風(fēng)、高溫高濕的特殊氣候,加上千年釀造環(huán)境,空氣中充滿了豐富而獨(dú)特的芳香。[7]原料要求茅臺(tái)酒生產(chǎn)所用高粱為糯性高粱,當(dāng)?shù)厮追Q紅纓子高粱。此高粱與東北及其它地區(qū)高粱不同的是,顆粒堅(jiān)實(shí)、飽滿、均勻,粒小皮厚,支鏈淀粉含量達(dá)88%以上,其截面呈玻璃質(zhì)地狀,十分有利于茅臺(tái)酒工藝的多輪次翻烤,使茅臺(tái)酒每一輪的營(yíng)養(yǎng)消耗有一合理范圍。茅臺(tái)酒用高粱皮厚,并富含2%-2.5%的單寧,通過茅臺(tái)工藝發(fā)酵使其在發(fā)酵過程中形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等茅臺(tái)酒香味的前體物質(zhì),最后形成茅臺(tái)酒特殊的芳香化合物和多酚類物質(zhì)等。這些有機(jī)物的形成與茅臺(tái)酒高粱及地域微生物群系密切相關(guān),也是茅臺(tái)酒幽雅細(xì)膩、酒體豐滿醇厚、回味悠長(zhǎng)的重要因素,特別值得一提的是茅臺(tái)酒富含一定的多酚類物質(zhì),適量飲用,

7,原槳酒是什么

原漿酒指糧食通過曲發(fā)酵之后成酒,完全是不勾不兌的原始酒液體。原漿酒其顯著特點(diǎn)為酒香氣濃郁,甘甜味美,酒味醇厚,并且酒中含有氨基酸、低聚糖、有機(jī)酸和多種維生素,其營(yíng)養(yǎng)性特點(diǎn)顯著。并且飲后不上頭,對(duì)身體刺激小。若有幫助望采納,多謝!
軍興貴賓原槳酒43度,43度這個(gè)指標(biāo),說(shuō)明酒少水多,在酒都貴州茅臺(tái)地區(qū)人的眼里,這類酒是屬于歪貨,還美名曰“貴賓原槳酒”可笑,這類酒就是免費(fèi)送我都不喝。?

8,這是83年茅臺(tái)國(guó)營(yíng)原漿酒這么辨別真假

茅臺(tái)酒的真?zhèn)巫R(shí)別一 最好的鑒別方式茅臺(tái)酒真?zhèn)巫詈玫谋鎰e方式:品嘗。但是,這種方式在真?zhèn)伪鎰e實(shí)踐中,存在極大的局限性,不在本文討論之列。本文介紹的方法,只是通過目視對(duì)包裝外觀鑒別,避免了破壞性鑒別。這種鑒別方式同樣存在一定的局限性,無(wú)法百分之百保證準(zhǔn)確。不過,這種方式最直觀最簡(jiǎn)便最實(shí)用,是廣大茅臺(tái)酒愛好者和收藏者的首選。二 目視鑒別之前在目視鑒別之前,可以加入一道鑒別步驟:嗅。拿起酒瓶,將瓶蓋與瓶口結(jié)合處靠近鼻尖,用力仔細(xì)嗅聞,如果有一股濃香型或清香型或其它香型酒味,則必假無(wú)疑。茅臺(tái)酒有一種特殊的醬香,如果嗅覺靈敏,可以在瓶口處甚至紙盒、紙箱等包裝物上嗅到醬香殘留。順便說(shuō)一句,瓶口處有輕微滲漏并不能判斷為假酒,真品也存在漏酒的可能,不過漏酒的概率非常小。三 目視鑒別內(nèi)容和方法(全部以近期飛天普茅為例)1 紙箱(1)紙箱正面上圖左邊這箱是2012年6月12日國(guó)酒茅臺(tái)??谧誀I(yíng)店開業(yè)時(shí),我做為第一位顧客購(gòu)買了這箱飛天普茅,面對(duì)讀者的是正面;右邊這箱側(cè)放,面對(duì)讀者的是上表面紙箱正面左上部有三個(gè)圓形圖標(biāo),從左至右依次為:有機(jī)認(rèn)證(綠色)、中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)志(綠色)、茅臺(tái)酒飛天LOGO(紅色)。LOGO下方“茅”字上方的位置,是一個(gè)10位條形碼。這個(gè)條形碼是唯一的,也就是說(shuō),這個(gè)紙箱上的條形碼與其它所有紙箱上的都不一樣。紙箱上的條形碼只與箱內(nèi)酒瓶背標(biāo)上的條形碼一致,如果是6瓶裝的,那么這個(gè)條形碼全球就只要7個(gè),其中紙箱上1個(gè)每瓶酒上1個(gè)共7個(gè);同理,如果是12瓶裝的,那么全球就只有13個(gè)。違反以上描述,必為假酒。紙箱正面還會(huì)有一個(gè)黑色9位碼,這是經(jīng)銷商代碼,代表各地不同的經(jīng)銷商。這個(gè)9位碼是在紙箱包裝好之后再印上去的,字體有大有小,印刷的位置也不固定,所有時(shí)候字碼會(huì)印一點(diǎn)到那條白色的包裝帶上,這是正常的。(2)紙箱上表面紙箱上表面的封口膠帶是專用膠帶,如上圖所示,膠帶上面有茅臺(tái)酒LOGO、中英文公司名稱。紙箱上面還有一行黑色字碼,標(biāo)明這箱茅臺(tái)酒的生產(chǎn)日期和批次。這個(gè)日期和批次與箱內(nèi)酒瓶上小紅帽上的噴碼信息相一致,否則為假酒。注意,從2011年下半年才開始標(biāo)注生產(chǎn)日期和批次,往前一段時(shí)間只標(biāo)注生產(chǎn)日期,再往前到2004年之前,則是沒有任何標(biāo)注。(3)紙箱包裝帶紙箱上有兩條包裝帶。有時(shí)候也只有一條,可能是經(jīng)銷商開箱往每瓶酒上貼自己的防偽商標(biāo)后只裝了一條回去。包裝帶上有“MOUTAI”暗記。如果包裝帶上沒有此暗記,有可能是原包裝帶被經(jīng)銷商遺失后拿普通包裝帶重新包裝的,也有可能是假酒,假酒的可能性大。(4)紙箱側(cè)面紙箱側(cè)面印刷的較大的條形碼。(5)紙箱內(nèi)這箱出廠日期為2012年12月21日,世界末日紀(jì)念版,哈哈紙箱內(nèi)包含1個(gè)裝箱單,上下紙隔板、1個(gè)防偽識(shí)別器(內(nèi)附說(shuō)明書)、3個(gè)手提袋(12瓶裝的為6個(gè)手提袋)、6(12)瓶酒。裝箱單上的信息應(yīng)與紙箱和酒瓶上的信息一致,否則為假酒。另外,裝箱單上面的批次號(hào)、裝箱工號(hào)、檢驗(yàn)員號(hào),這三個(gè)號(hào)之間有某種聯(lián)系,將同一張裝箱單上的這三個(gè)號(hào)通過電話報(bào)給公司打假部門,可以很快識(shí)別這箱酒是否存在問題。2 紙盒紙盒的四個(gè)側(cè)面以及上表面和下表面紙盒的設(shè)計(jì)風(fēng)格與酒瓶正標(biāo)背標(biāo)一樣,以“紅、黑、白、金”四色為主色調(diào)。紙盒正面。上部金色背景,左側(cè)是單個(gè)飛天仕女從天而降,手捧酒杯,右側(cè)是黑色套白麥華三老先生手書“貴州茅臺(tái)酒”,上部左下角是“一七〇四年”紅色方印。下部是白底黑字“KWEICHOW MOUTAI”,為“貴州茅臺(tái)”的英文翻譯。將紙盒順時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)90度到側(cè)面。該面分三段,上段為紅底白字“KWEICHOW MOUTAI”;中段為三個(gè)標(biāo)志,依次為圓形有機(jī)認(rèn)證圖標(biāo)(以前的包裝此圓形圖標(biāo)下面還有中英文有機(jī)認(rèn)證字樣,以及認(rèn)證號(hào),現(xiàn)在有些包裝已經(jīng)沒有這些字樣和認(rèn)證號(hào)了,只剩下圓形圖標(biāo))、圓形中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品圖標(biāo)、橢圓形中華人民共和國(guó)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品(貴州茅臺(tái)酒)圖標(biāo)。繼續(xù)轉(zhuǎn)動(dòng)90度到紙盒背面。有“貴州茅臺(tái)酒”篆書不規(guī)則豎橢圓紅印,下部有條形碼。繼續(xù)轉(zhuǎn)動(dòng)90度到側(cè)面。是一個(gè)茅臺(tái)酒瓶的正面圖,注意,這個(gè)圖片里面的茅臺(tái)酒沒有飄帶和小紅帽。如果該圖片有飄帶和小紅帽,則必為假酒。另外,圖片中酒瓶瓶蓋上有暗記。紙盒上面。上面是一個(gè)立體感很強(qiáng)的圓形茅臺(tái)LOGO,緩慢傾斜不同的角度,可以看到赤水河水仿佛在流動(dòng),白云也在漂移、聚集、消散。注意,白云里面暗藏玄機(jī)。紙盒底面。四片壓舌呈漩渦狀,弧線,較強(qiáng)美感。如果底部構(gòu)造不是如此,就值得懷疑。紙盒內(nèi)側(cè)。白底,金色麥華三先生手書“貴州茅臺(tái)酒”遍布其中。注意,內(nèi)側(cè)面和內(nèi)上表面都有,但底面沒有;四個(gè)內(nèi)側(cè)面的下端也沒有。紙盒內(nèi)包含一張《防偽方法介紹》、一個(gè)小紙盒里面兩個(gè)小酒杯,一瓶酒。這張做成開頁(yè)的《介紹》的印刷特點(diǎn)、小酒杯的造型特征、小酒杯包裝紙盒的外觀細(xì)節(jié)、小酒杯紙盒的捆扎紅絲帶等,都有具體的要求。但這些不是本文的重點(diǎn),這些內(nèi)容我們可以在本文的評(píng)論及評(píng)論回復(fù)中慢慢討論。3 酒瓶小酒杯、小紅帽、飄帶、正標(biāo)、背標(biāo)、防偽說(shuō)明書、酒杯紙盒及紅絲帶拍攝本圖時(shí)開了閃光燈,小紅帽有變化(1)瓶口小紅帽按照《防偽方法介紹》步驟開始做。先不使用識(shí)別器,順光和逆光,小紅帽上的圖文色彩明暗度有變化,順光強(qiáng)逆光弱。使用識(shí)別器,觀察側(cè)面,原圖文集色彩消失,但同時(shí)出現(xiàn)彩虹狀背景和金色“國(guó)酒茅臺(tái)”和“MOUTAI”字樣。觀察頂部,顏色由紅色變?yōu)榻鹕p輕轉(zhuǎn)動(dòng)瓶體,會(huì)發(fā)現(xiàn)頂部有1個(gè)或2個(gè)小黑點(diǎn)在移動(dòng)。資本兄提醒一下,沒有黑點(diǎn)或者黑點(diǎn)在3個(gè)或3個(gè)以上,就非常值得懷疑,而且這個(gè)黑點(diǎn)并不是非常規(guī)則的圓點(diǎn)。與上圖相同,但拍攝時(shí)未開閃光燈小紅帽正面圖文大約180度的位置,即與背標(biāo)同方向的區(qū)域,有一個(gè)噴碼區(qū),這個(gè)區(qū)域正好跨過小紅帽粘合線。噴碼區(qū)左部為“茅臺(tái)”兩字。右部分為三行,第一行為8位(早期是6位)出廠日期碼,例如“20100519”;第二行為8位(早期是6位)批次碼,其中第5位為一個(gè)小短橫杠“-”,例如“2011-059”;第三行為5位(早期是4位)流水碼,例如“14194”,這個(gè)5位碼的位置與上兩行不同,它的第一個(gè)數(shù)字是從第2位開始的,到第6位結(jié)束。三行數(shù)據(jù)具有唯一性,若出現(xiàn)三行數(shù)據(jù)均相同的兩瓶酒,則至少有一瓶是假酒。噴碼由許多個(gè)小黑點(diǎn)組成,色彩明朗,且點(diǎn)狀結(jié)構(gòu)均勻飽滿,不會(huì)有擴(kuò)散(發(fā)散)的現(xiàn)象。有時(shí)候小紅帽上還會(huì)有其它的標(biāo)簽,但這些標(biāo)簽不是出廠就有的,而是各個(gè)經(jīng)銷商自己貼上去的,相當(dāng)于經(jīng)銷商自己增加一道識(shí)別和防偽,主要是保護(hù)經(jīng)銷商自己,同時(shí)也可以樹立自己的誠(chéng)信,增強(qiáng)自己的識(shí)別度。正常情況下,用手輕輕扭轉(zhuǎn)小紅帽,是扭不動(dòng)的。如果能輕微扭轉(zhuǎn)一個(gè)極小的角度,也是可以接受的。如果能扭轉(zhuǎn)較大的角度,明顯感覺很松脫,那就非常值得懷疑了。(2)飄帶正常情況下,兩條飄帶在自然垂直狀態(tài)下應(yīng)該正對(duì)著正標(biāo)上的“茅”字,而且飄帶底端不能超越“茅”字下部。大概在“茅”字下勾處,過短和過長(zhǎng),就非常值得懷疑。正常情況下,飄帶的兩個(gè)端頭應(yīng)該是差不多重疊的,如果飄帶一條長(zhǎng)一條短,兩個(gè)端頭相距超過5毫米,就值得懷疑。飄帶上的文字為白色,一般常見的為兩條上都是“中國(guó)貴州茅臺(tái)酒”,或一條是“中國(guó)貴州茅臺(tái)酒”一條是“中國(guó)名酒世界名酒”。飄帶上的數(shù)字暗記在下邊那條上,如果在上邊那條,則非常值得懷疑。飄帶的扎法是在底端背面收系之后從瓶蓋背后翻越瓶蓋頂部再順著瓶蓋側(cè)面下來(lái)到正面。如果不是這種扎法,就非常值得懷疑。注意,飄帶是平底,不是燕尾底。(3)正標(biāo)正標(biāo)為進(jìn)口100克鋼版紙印刷,規(guī)格為長(zhǎng)90毫米高125毫米。正標(biāo)的鑒別重點(diǎn)是左上角的飛天圖標(biāo)。飛天圖標(biāo)的鑒別要點(diǎn)有如下幾點(diǎn):圖標(biāo)下部“注冊(cè)商標(biāo)”這四個(gè)字為繁體;左仙女頭上珍珠與右仙女大小不同,數(shù)量也不一樣;左仙女臂帶左右各一條,右仙女左二右一;注意倆仙女手捧的酒杯的細(xì)節(jié)。仔細(xì)查看飛天圖標(biāo)印刷的套色情況,如果套色有重疊或沒對(duì)齊的情況,則值得懷疑。然而實(shí)際上,一些真品茅臺(tái)飛天圖標(biāo)上的套色也并不理想,因此,套色狀況只能做為一般懷疑對(duì)象,不能僅憑套色不齊就判斷為假酒。正標(biāo)其它部位的細(xì)節(jié)不是文本的重點(diǎn),從略。例如左下角到右上角12條黑線的粗細(xì)、間隔分布,右下角“貴州茅臺(tái)酒股份有限公司出品”中英文字體等。順便提醒一句,茅臺(tái)酒廠沒有和任何其他酒廠聯(lián)營(yíng),也未把商標(biāo)許可證權(quán)授予任何廠家共享,更未立設(shè)立過一分廠、二分廠或分廠。凡注明為聯(lián)營(yíng)廠、一廠、二廠或分廠的“茅臺(tái)酒”,則必為假酒。(4)背標(biāo)背標(biāo)左右兩側(cè)各有一顆長(zhǎng)長(zhǎng)的麥穗,麥穗的顆粒數(shù)量和層級(jí)都有具體的規(guī)定。背標(biāo)上部為一個(gè)10位條形碼,這個(gè)條形碼與這瓶酒所在的紙箱上的條形碼(見前面關(guān)于紙箱的介紹部分)相一致,如果不一致則為假酒。這個(gè)10位條形碼可以揭開,揭開后里面還有一個(gè)16位碼,每4位一組,共4組。呈“田”字形布局,這個(gè)16位碼是物流嗎,與消費(fèi)者無(wú)關(guān)。從2012年7月開始,背標(biāo)條形碼下面增加了一個(gè)17位有機(jī)碼,如上圖第3瓶。消費(fèi)者可在國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)官網(wǎng)中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證公共服務(wù)專欄輸入有機(jī)碼查詢產(chǎn)品信息。注意,7月到9月的有機(jī)碼不是印在背標(biāo)而是一個(gè)小綠色標(biāo)簽貼在外盒頂部,10月開始才印在背標(biāo)。背標(biāo)中心區(qū)域?yàn)槊┡_(tái)酒簡(jiǎn)介,這個(gè)簡(jiǎn)介被分為兩部分。較大的上部為白底紅框黑字,較小的下部為紅底白框黑字。背標(biāo)最下部為年份標(biāo)識(shí),紅底白色4位阿拉伯?dāng)?shù)字。2005年以前出廠的背標(biāo)上沒有年份標(biāo)識(shí),年份標(biāo)識(shí)在正標(biāo)上,2005年之后的都在背標(biāo)上。2005年是個(gè)過渡的年份,前面幾個(gè)月份的在正標(biāo)上,后面月份的在背標(biāo)上。(5)瓶底我自己拍的圖片不清楚,從網(wǎng)上找了一張清晰的瓶底外圈為圓形瓶腳。往內(nèi)是圈形大寫英文“PRODUCE OF KWEICHOW MOUTAI CO., LTD.”,在英文圈與瓶腳之間,有兩處標(biāo)識(shí),一處是酒瓶生產(chǎn)廠家代碼,最常見的是“HB”“MB”“CKK”“□”這四種,例如HB是景宏玻璃廠的簡(jiǎn)稱(景宏玻璃廠為什么簡(jiǎn)稱不是JB而是HB,不解釋,你懂的);一處是2位阿拉伯?dāng)?shù)字,代表酒瓶生產(chǎn)線。大部分的茅臺(tái)酒瓶瓶底,字母(即酒瓶廠家代碼)與數(shù)字(即生產(chǎn)線代碼)的連線并不是一條通過圓心的直徑,而是稍稍有一個(gè)偏角,一般來(lái)說(shuō),字母(或方框)在“MOUTAI CO,.”處“I”和“C”之間的位置,數(shù)字在“PRODUCE OF”處“E”“O”之間,如上圖。也有基本上在同一條直徑上的,這種比較少見。例如上上圖中背標(biāo)有有機(jī)碼的那瓶,瓶底字母“CKK”在“PRODUCE”的PR處,數(shù)字“16”在“KWEICHOW”的OW處,非常接近一條直徑。同一箱的各瓶茅臺(tái)酒,原則上每個(gè)瓶底的字母都是一樣的,比如說(shuō)要么都是“MB”,要么都是“□”,較少有兩種的情況,如果超過兩種,則可初步判斷為假酒。再往內(nèi),又是一個(gè)圓圈;再往內(nèi),是兩束麥穗繞成一個(gè)圓形;再往內(nèi),是一個(gè)齒輪,內(nèi)套凹陷的五角星。(6)酒瓶材質(zhì)現(xiàn)在普茅酒瓶是乳白色玻璃瓶,注意,不是瓷瓶。玻璃瓶材質(zhì)均勻無(wú)雜質(zhì),也不應(yīng)該出現(xiàn)金屬狀材料。四 鑒別茅臺(tái)酒的必備工具鑒于家庭鑒別茅臺(tái)酒不需要非常專業(yè)的工具設(shè)備,資本兄挑選了幾件必備的但又非常容易獲取的工具,供大家參考。識(shí)別器、局部10倍放大鏡、手持3倍放大鏡、學(xué)生套尺 1 識(shí)別器。廠家贈(zèng)送的,每箱茅臺(tái)必配有一個(gè)識(shí)別器。如果消費(fèi)者只購(gòu)買一、兩瓶,商家可能不會(huì)贈(zèng)送,碰到這種情況,建議消費(fèi)者軟磨硬泡苦苦相求,必要時(shí)須果斷向售貨員小妹犧牲色相,以便順利拿到識(shí)別器。識(shí)別器主要用于鑒別小紅帽。2 局部10倍放大鏡。這是資本兄購(gòu)買某品牌飾品時(shí)贈(zèng)送的,正好派上用場(chǎng)。主要用于鑒別紙盒、酒瓶正標(biāo)、酒瓶背標(biāo)等處印刷細(xì)節(jié)。3 手持3倍放大鏡。最常見的放大鏡,用于鑒別瓶底凹凸文字圖案。4 學(xué)生套尺。內(nèi)含刻度尺、量角器等物品。刻度尺精度為1毫米,量角器精度為1度。主要用于量取酒標(biāo)尺寸,某些印刷細(xì)節(jié)的夾角角度等等。

9,貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒1978多少錢

茅臺(tái)福滿四季酒8年原漿,52度,500ml*6瓶*/箱,市場(chǎng)零售價(jià)是588元/箱;茅臺(tái)福滿四季酒9年原漿,52度,500ml*6瓶*/箱,市場(chǎng)零售價(jià)是588元/箱;茅臺(tái)福滿四季酒12年原漿,52度,500ml*6瓶*/箱,市場(chǎng)零售價(jià)是1188元/箱;茅臺(tái)福滿四季酒12年原漿禮盒,52度,500ml*4瓶*/箱,市場(chǎng)零售價(jià)是599元/箱;茅臺(tái)福滿四季酒15年原漿禮盒,52度,500ml*4瓶*/箱,市場(chǎng)零售價(jià)是1192元/箱;茅臺(tái)福滿四季酒20年原漿,52度,500ml*6瓶*/箱,市場(chǎng)零售價(jià)是2388元/箱;茅臺(tái)福滿四季酒30年原漿,52度,1500ml*2瓶*/箱,市場(chǎng)零售價(jià)是****元/箱;茅臺(tái)福滿四季酒1915年原漿禮盒,53度,500ml*4瓶*/箱,市場(chǎng)零售價(jià)是*****元/箱;。。。。轉(zhuǎn)載:茅臺(tái)酒定制中心官網(wǎng)
貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)原裝封壇酒1978多少錢

10,我有一瓶1983年的貴州茅臺(tái) 有照片 想詢問一下價(jià)格 請(qǐng)高手指點(diǎn) 謝謝

發(fā)票還在不?盒裝的 還是白色包裝紙包裝的?2010年貴州茅臺(tái)酒拍賣會(huì)拍賣的一瓶1983年的 白色紙報(bào)紙的 68888元!
不學(xué)而去舞槍弄棒。再會(huì)昭,雕塑和繪畫中,武將們卻大多都是圓臉粗腰,
如果是新人第一次配資,建議還是先少配些,慢慢的累積經(jīng)驗(yàn)。對(duì)兩者完全一致的見解。為
50萬(wàn)到60萬(wàn)
干紅葡萄酒因其令人愉悅的色澤及獨(dú)特的口感而廣受歡迎,再加上其對(duì)人體健康的影響,使愈來(lái)愈多的人傾向于選擇干紅葡萄酒。在選擇干紅時(shí),應(yīng)注意鑒別酒的真假及品質(zhì)的優(yōu)劣。 首先,對(duì)于品牌葡萄酒的鑒別,真品酒瓶標(biāo)簽印刷清楚,酒瓶封蓋密合無(wú)打開痕跡,酒塞上的文字與酒瓶標(biāo)簽上的文字應(yīng)一致。酒瓶背后標(biāo)簽應(yīng)強(qiáng)制標(biāo)識(shí)酒的名稱、配料、酒精度、制造者經(jīng)銷者的名稱和地址、日期和貯藏說(shuō)明、凈含量、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)和質(zhì)量等級(jí)等。其中法國(guó)葡萄酒的國(guó)際條形碼是以3字打頭。 其次,觀察酒體外觀,色澤應(yīng)澄清透明(瓶底的少許沉淀是正常的結(jié)晶體),有混濁或色澤偏黃則表示酒已變質(zhì)。開瓶后聞其味道,若有嗆人的氣味也說(shuō)明酒已變質(zhì)。入口后酒味應(yīng)柔順,有怡人香氣,若口中殘留刺激性味道或臭味,則說(shuō)明酒已變質(zhì)或?yàn)榧倬啤? 此外,對(duì)于用色素加酒精勾兌而成的假干紅,也有一種簡(jiǎn)單的鑒別方法:取一張干凈的白色餐巾紙鋪在桌面上,將酒瓶晃動(dòng)幾下,后倒少許酒在紙面上,若酒的紅顏色不能均勻地分布在紙面上,或出現(xiàn)了沉淀物,那么此酒即為假的色素葡萄酒。

11,什么是醬香型

醬香型白酒的特點(diǎn)是醬香突出,酒味豐滿醇厚、幽雅細(xì)膩、回味悠久、空杯留香。醬香型酒主要以貴州茅臺(tái)酒為代表,此外還有四川郎酒
醬香型: 又稱茅香型。這類酒品以茅臺(tái)酒為代表。特點(diǎn)是香氣幽雅細(xì)致,香而不艷,郁而不猛,低而不淡,柔和綿長(zhǎng),留杯不散。
國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局,委托沈陽(yáng)技術(shù)局,對(duì)白酒用語(yǔ)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行多次整理、規(guī)范,初步確立一部份酒感官品評(píng)的標(biāo)準(zhǔn)用語(yǔ)。 各種香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語(yǔ) 清香型白酒標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語(yǔ)是:無(wú)色、清亮透明,無(wú)懸浮物、無(wú)沉淀,清香純正,具有以乙酸乙酯為主體的清雅、協(xié)調(diào)的香氣,入口綿甜,香味協(xié)調(diào),醇厚爽冽,尾凈香長(zhǎng)、風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 濃香型白酒標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語(yǔ)是:無(wú)色(或微黃)透明,無(wú)懸浮物,無(wú)沉淀,窖香濃郁,具有以已酸 乙酯為主體、純正協(xié)調(diào)的酯類香氣,八口綿甜爽凈,香味協(xié)調(diào),余味悠長(zhǎng),風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語(yǔ)是:無(wú)色(或微黃)透明,無(wú)懸浮物,無(wú)沉淀,醬香突出、幽雅細(xì)膩,空杯留香幽雅持久,入口柔綿醇厚,回味悠長(zhǎng),風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 米香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語(yǔ)是:無(wú)色透明,無(wú)懸浮物,無(wú)沉淀、蜜香清雅,入口綿甜,落落爽凈,回味怡暢。風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 鳳型白酒:無(wú)色清亮透明,無(wú)懸浮物,無(wú)沉淀,醇香秀雅,具有乙酸乙酯為主,一定量的已酸乙酯為輔的復(fù)合香氣,醇厚豐滿,甘潤(rùn)挺爽,諸味諧調(diào),尾凈悠長(zhǎng),風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 兼香型白酒:無(wú)色(或微黃)透明,無(wú)懸浮物、無(wú)沉淀、醬濃諧調(diào)、幽雅舒適,細(xì)膩豐滿,回味爽凈,余味悠長(zhǎng)、風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 芝麻香型白酒:清澈透明、酒香幽雅,入口豐滿醇厚,純凈回甜,余香悠長(zhǎng)。風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 藥香型白酒:清澈透明、香氣典雅,濃郁甘美、略帶藥香、諧調(diào)醇甜爽口,后味悠長(zhǎng),風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 特型白酒:無(wú)色清亮透明,無(wú)懸浮物,無(wú)沉淀、香氣幽雅、舒適,諸香諧調(diào),柔綿醇和、香味悠長(zhǎng),風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 豉香型白酒:玉潔冰清、豉香獨(dú)特,醇厚甘潤(rùn),后味爽凈,風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 百分制品評(píng)中分?jǐn)?shù)線的劃分 一般分?jǐn)?shù)線的劃分:國(guó)家名酒94-96分;國(guó)家優(yōu)質(zhì)酒92-94分;部?jī)?yōu)酒91-93分;省優(yōu)酒90-92分;一般酒90分以下。 品評(píng)常用術(shù)語(yǔ) 色澤 無(wú)色、晶亮透明,清亮透明、瑩澈透明,清澈透明,無(wú)色透明,無(wú)懸浮物,無(wú)沉淀。微黃、稍黃、較黃、發(fā)黃、灰白色、白色、乳白色、微渾、稍渾、渾濁,有懸浮物,有沉淀,有明顯懸浮物、沉淀等。 香氣 清香型白酒:清香純正,清香雅郁,清香馥郁,具有以乙酸乙酯為主體的清雅、協(xié)調(diào)的香氣,清香較純正,清香不足,清香較小,有清香,具有清香,清香不明顯,清香較純正,清香帶濃香,清香帶醬香,清香帶焦糊氣味,清香帶異香,不具清香,其它香氣,糟香等。 醬香白酒:醬香突出,醬香較突出、醬香明顯,醬香較小,具有醬香、醬香帶焦香,醬香帶糊香,醬香帶異香,醬香不純,焦香露頭,不具醬香,其它香,幽雅細(xì)膩,郁而不猛,較幽雅細(xì)膩??毡粝阌难懦志茫毡粝愫?,空杯留香尚好,空杯留香差,有空杯留香,無(wú)空杯留香等。 濃香型白酒:窖香濃郁,窖香較濃郁,具有以已酸乙酯為主體純正協(xié)調(diào)的香氣,窖香不足,窖香較小,窖香純正,窖香較純正,具有窖香,窖香不明顯,窖香欠純正,窖香帶醬香,窖香帶焦糊氣味,窖香帶異香,窖香帶混臭氣,其它香。 米香型白酒:蜜香清雅,蜜香突出,有蜜香,具有蜜香,蜜香不純正,密香帶異香,其它香。 其它香型白酒:香氣獨(dú)特,香氣清芳,香氣幽雅,香氣典雅,帶有藥香,帶有特殊香,濃香帶醬香,清香帶芝麻香,清香帶焦香,豉香突出,香氣欠純正,有異香,香氣小,普通白酒香氣,酒精氣味等。 口味 清香型白酒:香綿甜潤(rùn),綿甜爽凈,綿甜適口,醇甜柔和,各味協(xié)調(diào),自然,香甜適口,酒體醇厚,口感柔和,清爽甘冽,入口綿,落口順,入口沖辣,糙辣,口味欠凈,回味長(zhǎng),回味悠長(zhǎng),后味欠凈欠長(zhǎng),后味短,后味淡,口味雜,有酸苦味,有澀味。 醬香型白酒:綿甜醇厚、綿甜適口,醇厚豐滿,醇甜柔和,諸味協(xié)調(diào),諸味較協(xié)調(diào),焦糊味稍重,焦糊味過重,有澀味,后味長(zhǎng),后味悠長(zhǎng),后味較長(zhǎng),口味較細(xì)膩,空杯香長(zhǎng),空杯香優(yōu)雅。 濃香型白酒:綿甜甘爽,醇甜甘爽,香味協(xié)調(diào),香味較協(xié)調(diào),香味欠協(xié)調(diào),口味甘爽,欠甘爽,較甘爽,后味長(zhǎng),后味爽凈,有泥臭味,有雜味。 米香型白酒:綿甜適口,醇甜爽凈,口味柔順,口味甜、口味怡暢,回味幽雅,回味長(zhǎng),后味短、后味淡、后味雜。 其它香型白酒:醇香綿甜,綿甜爽凈,香味協(xié)調(diào)自然,口味凈,后味長(zhǎng),后味干凈,有雜味,雜味重。 風(fēng)格 風(fēng)格典型,風(fēng)格突出,風(fēng)格獨(dú)特,風(fēng)格明顯,風(fēng)格較明顯,風(fēng)格尚可,偏格,風(fēng)格不明顯,風(fēng)格一般
什么是醬香型白酒呢?為什么喝醬酒的人越來(lái)越多呢? 我國(guó)的白酒從香型上分為醬香型、濃香型等,近年來(lái)醬香型白酒越來(lái)越受到消費(fèi)者的喜愛,那么醬香型白酒的好處有哪些?為什么消費(fèi)者越來(lái)越親睞醬香型白酒呢?最主要的原因是:醬香型白酒是目前公認(rèn)的酒中唯一可以起到保健作用,適量飲用有利于健康。這就是醬香型白酒的好處,也是醬香型白酒的核心競(jìng)爭(zhēng)力!為什么說(shuō)茅臺(tái)醬香型白酒是對(duì)身體傷害最小的健康型白酒呢?第一、醬香型白酒是純糧高溫釀造的白酒,醬香型白酒生產(chǎn)工藝特殊,迥然不同于濃香和清香等其它香型的白酒。一瓶傳統(tǒng)工藝的醬香型白酒從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠,至少要經(jīng)過三到五年。在這當(dāng)中,需要經(jīng)過九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒。傳統(tǒng)的釀酒工藝一直延用至今,所以品質(zhì)始終如一。同時(shí)在漫長(zhǎng)、特殊而神秘的生物反應(yīng)過程中,在窖池和空氣中龐大的微生物族群的共同作用下,各種有益的微生物盡數(shù)羅置于酒體中。。第二、醬香型白酒易揮發(fā)物質(zhì)少,有利于健康。醬香型白酒蒸餾時(shí)接酒溫度高達(dá)40度以上,比其它酒接酒時(shí)的溫度高出近一倍。高溫下易揮發(fā)物質(zhì)自然揮發(fā)掉的多,而且醬香型白酒要經(jīng)三年以上的貯存,貯存損失高達(dá)2%以上,很顯然容易揮發(fā)的物質(zhì)已經(jīng)揮發(fā)掉很大一部分,所以酒體中保存的易揮發(fā)物質(zhì)少。自然對(duì)人體的刺激少,有利于健康。第三,醬香型白酒的酸度高,是其它香型酒的3至5倍,主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論,酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫(yī)也認(rèn)為,食酸有利于健康。第四、醬香型白酒的酚類化合物多,有利于預(yù)防心血管疾病。近年來(lái),越來(lái)越多的消費(fèi)者趨向于選擇干紅葡萄酒,原因在于干紅葡萄酒含有較多的酚類化合物,有利于預(yù)防心血管疾病。醬香型白酒中的酚類化合物是其它名優(yōu)白酒的3至4倍,可見醬香型白酒與干紅葡萄酒有異曲同工之妙。第五、醬香型白酒的酒精濃度科學(xué)合理,有利于健康。醬香型白酒的酒精濃度一般在53%(V/V)左右,而酒精濃度在53度時(shí)水分子和酒精分子締合得最牢固。加之醬香型白酒的貯存期較長(zhǎng),游離的酒分子少,所以對(duì)身體的刺激小,有利于健康是不言而喻的。第六、醬香型白酒是純糧天然高溫發(fā)酵的產(chǎn)品。醬香型白酒至今為止尚未找到主體香味物質(zhì),所以即使有人想通過添加合成劑做假也無(wú)從著手,這就排除了添加任何香精、香氣、香味物質(zhì)的可能。第七、醬香型白酒中存在SOD和金屬硫蛋白等物質(zhì),不會(huì)形成肝硬化。SOD是氧自由基專一清除劑,其主要功能是清除體內(nèi)多余的自由基,抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。同時(shí),醬香型白酒還能誘導(dǎo)肝臟產(chǎn)生金屬硫蛋白,金屬硫蛋白的功效又比SOD強(qiáng)多了。金屬硫蛋白對(duì)肝臟的星狀細(xì)胞起到抑制作用,使之不分離膠離纖維,也就形不成肝硬化了。綜上所述,醬香型白酒的好處是不但對(duì)身體沒有傷害,還有益于健康,因此得到消費(fèi)者的認(rèn)可,市場(chǎng)銷售量逐年遞增。
采用高溫制曲,二次投料,堆積發(fā)酵的生產(chǎn)工藝,一般一年為一個(gè)生產(chǎn)周期。取酒后經(jīng)過勾兌、陳貯而成。其酒味呈醬香、窖底香、醇甜香而具獨(dú)特風(fēng)格。酒體完美,香氣幽雅,酒味豐滿、醇厚。 醬香型白酒:酒色微黃而透明,醬香、焦香、糊香配合諧調(diào),口味細(xì)膩、優(yōu)雅,空杯留香持久。以茅臺(tái)酒、郎酒、武陵酒 潭酒為代表

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