為什么茅臺(tái)葡萄酒是個(gè)好項(xiàng)目，茅臺(tái)有紅酒嗎

有啊，茅臺(tái)集團(tuán)有個(gè)昌黎葡萄酒業(yè)，生產(chǎn)茅臺(tái)系列、國(guó)韻系列、國(guó)色天香系列、禮品系列等多個(gè)干紅、干白葡萄酒產(chǎn)品80 多個(gè)品種，而且茅臺(tái)還在不斷在法國(guó)收購(gòu)葡萄莊園，以世界最先進(jìn)的工藝釀造自己的葡萄酒，本人有幸喝過茅臺(tái)葡萄酒，和茅臺(tái)酒一樣，也很好喝～

現(xiàn)在53度的市場(chǎng)價(jià)格是698元，如果你的是90年的話要看你的保存的是否完好，也就是通常所說的酒有沒有飛，如果保存的好的，有收藏酒的人你會(huì)賣到2500元左右！1990年53度珍品茅臺(tái)酒值多少錢查詢價(jià)騰輝名酒 （全國(guó)各地各有分店 免費(fèi)上門回收 本信息終生有效）專業(yè)回收酒.以一站式.總回收.與您直接合作.可上門取貨.名酒系列；茅臺(tái)，五糧液，劍南春，國(guó)窖，水井坊單瓶及禮盒，各種老酒 禮盒系列；茅臺(tái)禮盒15年 30年 50年 80年茅臺(tái)禮盒，五糧液禮盒，洋酒禮盒。洋酒系列；路易十三，軒尼詩(shī)李察，馬爹利，人頭馬，軒尼詩(shī)xo各種單瓶及禮盒。空瓶系列:茅臺(tái)禮盒空瓶，軒尼詩(shī)李察，路易十三。 業(yè)務(wù)覆蓋范圍:上海、廣州、浙江、北京、重慶等；上門服務(wù)、現(xiàn)金交易我們價(jià)格合理、信守承諾、并嚴(yán)格為客戶保密。承諾回收價(jià)格公平、公正、全國(guó)高價(jià)并且這幾年，茅臺(tái)集團(tuán)也在積極地走國(guó)際道路，通過慢慢地培養(yǎng)，讓越來越多的外國(guó)人愛上喝我國(guó)的茅臺(tái)。在2018年，茅臺(tái)在國(guó)外又發(fā)展了12家的經(jīng)銷商，開辟了包括尼日利亞、摩洛哥、秘魯、阿根廷等10個(gè)國(guó)家的市場(chǎng)，讓這些國(guó)家的人們?cè)谧约旱膰?guó)家也可以買到茅臺(tái)酒。根據(jù)李保芳所說，現(xiàn)在是茅臺(tái)國(guó)際市場(chǎng)的發(fā)展機(jī)遇時(shí)期。在過去的幾年時(shí)間，茅臺(tái)已經(jīng)成為了全世界范圍內(nèi)市場(chǎng)估計(jì)高的烈酒企業(yè)，雖然市場(chǎng)的中心依然是在國(guó)內(nèi)，但是國(guó)外的市場(chǎng)率越來越高。因此趁著我國(guó)發(fā)展的東風(fēng)，也要把茅臺(tái)賣到全世界的各個(gè)角落。 浙江杭州溫州寧波義烏紹興湖州嘉興金華麗水衢州舟山臺(tái)州回收老酒系列:老貴州茅臺(tái)酒，老五糧液，老郎酒，老董酒，老西風(fēng)，老虎骨酒，老四特酒，老汾酒，老習(xí)水大曲，老雙溝大曲，老洋河大曲，老瀘州老窖，老劍南春，老古井貢酒，老尖莊酒，老竹葉青酒等老酒！回收各種年份酒！ 回收名酒系列:貴州茅臺(tái)酒，15年禮盒茅臺(tái)，30年禮盒茅臺(tái)，50年禮盒茅臺(tái)酒，80年禮盒茅臺(tái)酒，五糧液，水井坊，國(guó)窖，夢(mèng)之藍(lán)，青云郎，紅云郎等名酒 回收紅酒系列:拉菲，拉圖，白馬，木桐，馬格，羅曼尼康帝等紅酒！ 回收洋酒系列:人頭馬系列，馬爹利系列，軒尼詩(shī)系列，長(zhǎng)相思，白蘭地，龍舌蘭，皇家禮炮，路易十三等、軒尼詩(shī)李察，軒尼詩(shī)杯莫停，軒尼詩(shī)xo，馬爹利xo，馬爹利藍(lán)帶，人頭馬xo，人頭馬路易十三，干邑及各種XO；法國(guó)拉菲、正牌（大）拉菲、副牌（?。├啤⒗瓐D、瑪歌、木桐、奧比昂、里鵬、羅曼尼康帝等五大名莊紅酒（拉菲酒莊、拉圖酒莊、奧比昂酒莊、瑪高酒莊、茂桐（木桐）酒莊）等洋酒！回收禮品系列:冬蟲夏草，海參等禮品回收冬蟲夏草等 免費(fèi)上門回收此外，洋河集團(tuán)深度應(yīng)用綿柔機(jī)理，新老產(chǎn)品全線升級(jí)。通過一系列技術(shù)創(chuàng)新、科技成果轉(zhuǎn)化等實(shí)施項(xiàng)目的深厚技術(shù)積淀，技術(shù)中心在項(xiàng)目申報(bào)、成果鑒定、科技獎(jiǎng)項(xiàng)、榮譽(yù)稱號(hào)等申報(bào)方面積極，載譽(yù)而歸。其中技術(shù)發(fā)明二等獎(jiǎng)等獎(jiǎng)項(xiàng)5類別11項(xiàng)，通過輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)和宿遷市科技局雙重鑒定的科技成果5項(xiàng)，記者跟隨工商執(zhí)法人員先后來到市區(qū)幾家超市和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)白酒生產(chǎn)日期標(biāo)注很混亂。1990年53度珍品茅臺(tái)酒值多少錢查詢價(jià)但記者以投資者身份向?yàn)o州老窖相關(guān)工作人員詢問海外業(yè)務(wù)情況時(shí)，的答復(fù)是目前瀘州老窖海外業(yè)務(wù)體量大概在千萬(wàn)元左右，仍然很小，顯然難以達(dá)到預(yù)期。此次，的設(shè)立使瀘州老窖白酒化的戰(zhàn)略布局實(shí)質(zhì)性落地，預(yù)調(diào)雞尾酒或?qū)⒊蔀樾滦桶拙浦械闹攸c(diǎn)銷售品類。洋河雖然穩(wěn)居行業(yè)三甲，但與茅臺(tái)、五糧液依然?還記得2013年年初我提出了白酒未來方向要朝著快銷化方向變革，當(dāng)時(shí)很多業(yè)界同仁及酒企朋友不屑一顧，認(rèn)為白酒行業(yè)快銷化沒有必要，因?yàn)榘拙撇皇强熹N品，白酒有白酒品牌的獨(dú)特性，首先白酒的價(jià)格比飲料和牛奶貴，不能像快銷品那樣作。所以，在去年該市進(jìn)行的全市摸底排查中發(fā)現(xiàn)，事實(shí)上，該市境內(nèi)適宜醬香型白酒生產(chǎn)的土地資源約為畝，而在《規(guī)劃》中，適宜釀酒的7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)均已列入規(guī)范發(fā)展區(qū)，布局為仁懷市名優(yōu)白酒產(chǎn)業(yè)聚集發(fā)展區(qū)，空間布局是“一區(qū)多點(diǎn)”。

白酒一般是沒有保質(zhì)期的，但這并不意味著酒存放的時(shí)間越長(zhǎng)越好，普通香型的白酒到5年以后，口味變淡，香味會(huì)減弱；醬香型陳酒是好酒，但在存放的過程中，會(huì)有微量成分變化，并不是越久越適口。國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，酒精度大于或等于10%vol的飲料酒不需要標(biāo)示保質(zhì)期。

白酒儲(chǔ)存時(shí)間越久，乙醇的含量越少，乙醛的含量越高；酒精的度數(shù)就越低，酒就越香！而以茅臺(tái)酒為代表的醬香型白酒最適合陳放，酒越老味越香！

白蘭地和威士忌是屬于洋酒，同中國(guó)的白酒在釀造方法上有所不同。 白蘭地 世界著名佳釀白蘭地，原產(chǎn)于荷蘭?，F(xiàn)在，一般以葡萄為原料，通過蒸餾釀成的酒均稱為“白蘭地”，用其他水果為原料釀制成的則冠以水果名稱，如“櫻桃白蘭地”、“草莓白蘭地”、“蘋果白蘭地”等。白蘭地酒精度一般在40-45度，色澤金黃透明，香醇濃郁。白蘭地釀制過程中貯藏期越長(zhǎng)其品質(zhì)越好，一般用五角星來表示老熟程度，每一顆代表5年。當(dāng)今被譽(yù)為洋酒之王的法國(guó)“人頭馬路易十三”在白蘭地酒中最負(fù)盛名。

不是任何酒都有收藏價(jià)值，比如那些限量版，珍藏版（中國(guó)的某些酒廠家說是珍藏版不在其列）是有收藏價(jià)值的它的價(jià)值不在于引用了而在于收藏，而有些紅酒比如某年的葡萄特別好，是幾十年內(nèi)最好的第二年的葡萄或以后都沒有品質(zhì)趕上這年的 那么這年葡萄做的酒就會(huì)慢慢升值 有收藏價(jià)值的酒放的時(shí)間長(zhǎng)了就不能喝了 喝也不好喝了變質(zhì)了 只有收藏價(jià)值了

如果您看好了某一個(gè)項(xiàng)目但是苦于沒有資金的話您是可以找親朋好友借借的，實(shí)在不行就向銀行提出創(chuàng)業(yè)貸款的申請(qǐng)，別等到失去了機(jī)會(huì)才說后悔的話，那時(shí)候已經(jīng)無(wú)濟(jì)于事了 申請(qǐng)個(gè)人創(chuàng)業(yè)貸款的借款人必須同時(shí)具備以下條件： 1.具有完全民事行為能力，年齡在50歲以下。 2.持有工商行政管理機(jī)關(guān)核發(fā)的工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證及相關(guān)的行業(yè)經(jīng)營(yíng)許可證。 3.從事正當(dāng)?shù)纳a(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，項(xiàng)目具有發(fā)展?jié)摿蚴袌?chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，具備按期償還貸款本息的能力。 4.資信良好，遵紀(jì)守法，無(wú)不良信用及債務(wù)紀(jì)錄，且能提供銀行認(rèn)可的抵押、質(zhì)押或保證。 5.在經(jīng)辦機(jī)構(gòu)有固定住所和經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。 6.銀行規(guī)定的其他條件。 貸款額度、期限和利率： 1.個(gè)人創(chuàng)業(yè)貸款金額最高不超過借款人正常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)所需流動(dòng)資金、購(gòu)置（安裝或修理）小型設(shè)備（機(jī)具）以及特許連鎖經(jīng)營(yíng)所需資金總額的70％. 2.個(gè)人創(chuàng)業(yè)貸款期限一般為2年，最長(zhǎng)不超過3年，其中生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)性流動(dòng)資金貸款期限最長(zhǎng)為1年。 3.個(gè)人創(chuàng)業(yè)貸款執(zhí)行中國(guó)人民銀行頒布的期限貸款利率，可在規(guī)定的幅度范圍內(nèi)上下浮動(dòng)。 貸款償還方式： 1.貸款期限在一年（含一年）以內(nèi)的個(gè)人創(chuàng)業(yè)貸款，實(shí)行到期一次還本付息，利隨本清。 2.貸款期限在一年以上的個(gè)人創(chuàng)業(yè)貸款，貸款本息償還方式可采用等額本息還款法或等額本金還款法，也可按雙方商定的其他方式償還。 貸款申請(qǐng)者需提供的申請(qǐng)資料： 1.借款人及配偶身份證件（包括居民身份證、戶口簿或其他有效居住證原件）和婚姻狀況證明； 2.個(gè)人或家庭收入及財(cái)產(chǎn)狀況等還款能力證明文件； 3.營(yíng)業(yè)執(zhí)照及相關(guān)行業(yè)的經(jīng)營(yíng)許可證，貸款用途中的相關(guān)協(xié)議、合同或其他資料； 如果您不知道哪家因適合您或不知道哪家銀行當(dāng)月貸款額度已滿的話您是可以通過易貸中國(guó)向銀行提出申請(qǐng)的，您只要在線提交申請(qǐng)易貸中國(guó)就會(huì)為您審核，審核通過后易貸中國(guó)就會(huì)為您提交申請(qǐng)到您當(dāng)?shù)剡m合您的銀行信貸部核實(shí)，核實(shí)通過后銀行的信貸部就會(huì)聯(lián)系您簽訂合同開立貸款卡并發(fā)放貸款 易貸中國(guó)的申請(qǐng)地址 http://www.loanchina.com/QuickLoan/index.jsp?dashi=lianshangxia

借款‘貸款’或者融資

一，一定要在葡萄大量上市的夏天買自然成熟的葡萄，不要買反季節(jié)的大棚里栽種的葡萄。要買紫紅色的成熟了的葡萄（嘗嘗味道，很甜的一般是成熟了的）；看看果蒂處，如果是青的，而且味道酸，就可能是打了“催紅素”的，這樣的葡萄最好不要買。- 二，用剪刀貼近果蒂處把葡萄一個(gè)個(gè)地剪下來，可以留一點(diǎn)果蒂，以免傷了果皮；不要用手去揪葡萄，揪下葡萄就可能傷到了果皮；凡是傷了果皮的葡萄放到一邊去，留著吃，不用它做葡萄酒。 -三，把剪好的葡萄沖洗干凈后用淡鹽水浸泡十分鐘左右，這是為了去掉葡萄皮上的農(nóng)藥和其他有害物質(zhì)（前面說到葡萄傷了皮的不要用來釀制葡萄酒，就是害怕浸泡時(shí)鹽水浸到果肉里面去了，影響葡萄酒的質(zhì)量）。然后再用清水沖洗一遍，再把-水瀝干。 四，把葡萄倒在盆里，用手把它們一個(gè)個(gè)捏碎，葡萄皮，葡萄籽和果肉全都留在盆里，然后按照六斤葡萄一斤白糖的比例（喜歡甜一點(diǎn)的可以適當(dāng)多放一點(diǎn)），攪拌均勻，等白糖完全融化以后裝在洗干凈的瓶子里。注意，瓶子不要裝得太滿，要留出三分之一的空間，因?yàn)槠咸言诎l(fā)酵的過程中會(huì)膨脹，會(huì)產(chǎn)生大量的氣體，如果裝的太滿，葡萄酒會(huì)溢出來。另外，為了不讓外面的空氣進(jìn)去，在瓶蓋上最好用塑料袋纏緊。-五，夏天氣溫高，過二十一天葡萄酒就釀好了；如果氣溫低（低于三十度）可以多釀幾天。要注意的是，釀的時(shí)間越長(zhǎng)酒味越濃；葡萄酒釀好以后，放的時(shí)間越長(zhǎng)，酒味越濃。我不喜歡太濃的葡萄酒，所以即使氣溫不高，我最多二十六七天就開瓶濾渣。 六，葡萄酒釀好以后，要把葡萄籽，葡萄皮，還有發(fā)了酵的果肉都濾掉，這就要濾渣。濾渣的工具我買的漏瓢（見圖）；有的人用紗布過濾也可以；反正因陋就簡(jiǎn)，家里有什么可以用來去掉渣滓的，就土法上馬，物盡其用，留下葡萄酒就行了。要注意的是，濾渣的工具一定要嚴(yán)格消毒，不要把細(xì)菌帶到酒里面去了哦。-過濾好后，用一個(gè)好的瓶子裝起來就可以了。www.winesstory.com。HERE葡萄酒的制作方法

希望家人們喜歡愛你們

自制葡萄酒色澤鮮艷酒香濃郁！

你知道如何自己釀制葡萄酒嗎？今天我們一起來看看吧！1．捏碎。把葡萄洗凈晾干，除去果梗及青粒、霉粒、破粒等，捏破放入容器中，將容器用保鮮紙封口

葡萄酒的制作方法

本來不想回答 但樓上幾位的答案太搞笑了一：銀行借貸需要固定資產(chǎn)抵押二：風(fēng)投只能為你錦上添花 而不能幫助你創(chuàng)業(yè) 譬如你投了一個(gè)億 他覺得有前途 可能會(huì)提供一千萬(wàn)的投資三：創(chuàng)業(yè)板。。。暈死咯！年利潤(rùn)1000W以上的企業(yè)才有資格上啊 不過我估計(jì)門檻會(huì)更高的許多四：如果你確實(shí)有好項(xiàng)目 可以找我拉拉

找風(fēng)投，或者找貸款公司去提請(qǐng)小額貸款，再不就創(chuàng)業(yè)板，如果是在沒那么好的管理能力就找?guī)讉€(gè)朋友合作，或者直接把項(xiàng)目出讓，換點(diǎn)錢拿在手里也算是對(duì)得起自己

主要還是自己的思路與運(yùn)營(yíng)，樓主可以自己嘗試加盟開個(gè)小飾品店 反正投資不太大，最重要的是你的選址，在人流量高的地方開品牌店是不錯(cuò)的。而開店創(chuàng)業(yè)可以考慮加盟，加盟會(huì)比較安全，阿呀呀開始逐步退出市場(chǎng)，接上阿呀呀的軌道做得最好的就只剩下阿伊呀了，李湘代言，信譽(yù)度比同行高，加盟服務(wù)和貨品是不錯(cuò)的，可以查一下網(wǎng)址。

大市場(chǎng)，前景行業(yè)，無(wú)非是能源、通信、金融行業(yè)。 小市場(chǎng)，比較有前景的，是大眾所需，消費(fèi)忠識(shí)度比較高的行業(yè)，比如飲食，零售、生產(chǎn)。 無(wú)論是工作，還是創(chuàng)業(yè)！你需要選擇自己興趣,找準(zhǔn)自己的優(yōu)勢(shì)，發(fā)現(xiàn)你的特長(zhǎng). 1：考慮你的興趣，做你最喜歡做的，只有讓工作成為樂趣。你才能更好的在這個(gè)行業(yè)發(fā)展。 2：分析你擁有經(jīng)驗(yàn)，做你最擅長(zhǎng)的。內(nèi)行的身份，會(huì)讓你在很多事情上得心應(yīng)手。 3：這里強(qiáng)調(diào)一下關(guān)系渠道，這個(gè)靠社會(huì)生活中的積累。多一個(gè)渠道等于多一個(gè)機(jī)會(huì)。往往發(fā)財(cái)靠關(guān)系。這話也不是沒有道理的。. 我的看法和我的做法是： 1、復(fù)利掙錢。也就是本生利，利滾利。相當(dāng)于把錢放高利，拿到了利就去當(dāng)本。 2、復(fù)式掙錢。一個(gè)人有三頭六臂，也掙不多，要做到許多人為你工作，許多條路為你掙錢，許多地方為你生錢。 3、利用別人為你掙錢，解放自己，自己人才有時(shí)間去學(xué)習(xí)如何快速掙錢。 4、會(huì)運(yùn)用資本的力量。 5、會(huì)運(yùn)用人脈的力量。 6、會(huì)運(yùn)用桿杠的力量：比如借用他人的力量，借用資本的力量…合作伙伴，共同創(chuàng)業(yè)… 7、開源節(jié)流！ 8、寄生法，也就是借用大企業(yè)，也可以是合股！ 9、付出比別人更多的努力!

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洋酒在理化指標(biāo)上的檢驗(yàn)統(tǒng)一列為非酒精揮發(fā)物總量（揮發(fā)酸+酯類+醛類+高級(jí)醛）；而中國(guó)的白酒在理化指標(biāo)上檢驗(yàn)的項(xiàng)目相對(duì)繁多，除了都需要檢測(cè)固形物之外，不同香型的酒都有不同的標(biāo)準(zhǔn)，醬香型的茅臺(tái)酒檢驗(yàn)項(xiàng)目包括了總酸、總酯；濃香型的劍南春、五糧液、國(guó)窖1573在總酸、總酯項(xiàng)目上還包括了己酸乙酯，而黃壇酒鬼酒10年又有特定的要求。這是中國(guó)白酒標(biāo)準(zhǔn)體系和國(guó)外檢測(cè)體系的最大不同。國(guó)外重點(diǎn)關(guān)注的是酒的衛(wèi)生指標(biāo)，對(duì)理化指標(biāo)要求較少，他們認(rèn)為酒的理化指標(biāo)上的不同正是形成不同風(fēng)味酒的因素。而中國(guó)的白酒除了要在衛(wèi)生指標(biāo)上遵循強(qiáng)制的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB2757之外，對(duì)不同香型的酒出現(xiàn)了不同的檢測(cè)項(xiàng)目，內(nèi)容繁多，體系復(fù)雜。

中國(guó)的白酒和洋酒喝起的區(qū)別：1、糖化路徑不同，2、工藝水平有差距，3、風(fēng)味決定因素不同，4、中西文化差異，5、生產(chǎn)原料，口感和工藝上不同，6、中國(guó)白酒是窖池發(fā)酵、地缸發(fā)酵。洋酒包括白蘭地、威士忌、龍舌蘭、金酒，伏特加，人頭馬，芝華士，馬爹利，深藍(lán)等，這些都屬于蒸餾酒，與中國(guó)白酒有本質(zhì)的區(qū)別，主要是釀制工藝方法的不同，白酒的釀制方法獨(dú)一無(wú)二，口味上與其他品種的酒類有很大差異。1、糖化路徑不同：中國(guó)白酒雖同為蒸餾酒，但與威士忌、白蘭地等蒸餾酒的糖化環(huán)節(jié)有路徑差別，后者是通過泡發(fā)大麥芽并利用其自身攜帶的淀粉酶完成糖化，而中國(guó)白酒則選擇使用酒曲霉菌的淀粉酶進(jìn)行糖化，這一過程制造的很多副產(chǎn)物便是白酒中濃郁酒曲味的來源。具體來說，中國(guó)的白酒，采用的是酒曲發(fā)酵。酒粬，一般寫作酒曲。在經(jīng)過強(qiáng)烈蒸煮的白米中，移入曲霉的分生孢子，然后保溫，米粒上即茂盛地生長(zhǎng)出菌絲，此即酒曲。而單一麥芽威士忌則采用大麥發(fā)芽糖化后再加上酒廠秘而不宣的1-10幾種，甚至多達(dá)50種的酵母，在密閉的發(fā)酵罐里發(fā)酵。2、工藝水平有差距:大連工業(yè)大學(xué)周廣麒、王克菲的檢測(cè)報(bào)告，與淡而無(wú)味的伏特加相比，包括汾酒在內(nèi)的4款中高檔白酒含有的雜質(zhì)醛、雜醇等物質(zhì)是前者的數(shù)十至上百倍，它們正是讓飲用者感到辛辣、上頭的主因。蘇格蘭單一麥芽威士忌小作坊式的酒廠，是傳統(tǒng)家族企業(yè)的信譽(yù)，傳統(tǒng)工藝，獨(dú)特風(fēng)格的代名詞；而據(jù)中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)2010年統(tǒng)計(jì)，中國(guó)有三分之二的白酒企業(yè)都是50人以下的小作坊。這些小作坊則有很大可能是低劣酒的源頭。3、風(fēng)味決定因素不同:白酒的香型與風(fēng)味更多的是取決于發(fā)酵的酒曲。中國(guó)釀酒界里有一句話叫著:“曲定酒香”。公元1324年釀酒大師郭懷玉在瀘州發(fā)明大曲之后，極大提高了中國(guó)白酒的風(fēng)味。隨后大曲的制作工藝在全國(guó)得到迅速推廣，被各地的釀酒作坊廣泛采用。各地又在其基礎(chǔ)上通過不同的改進(jìn)，從而形成了不同的香型口感。這些不同發(fā)酵工藝造成的白酒主要可以分為5種香型。即：醬香型（發(fā)酵溫度60℃以上）、濃香型（發(fā)酵溫度55℃左右）、清香型（發(fā)酵溫度50℃出頭）、米香型和兼香型。而威士忌為例，它的風(fēng)味70%是取決于橡木桶。陳釀威士忌的橡木桶主要有美國(guó)的二手波本桶和西班牙的二手雪梨桶。波本橡木桶會(huì)讓威士忌帶有蜂蜜，焦糖，以及香草冰激凌，海綿蛋糕的香氣，多半經(jīng)過重度烘烤橡木桶內(nèi)緣的波本桶也會(huì)帶些淡淡的熏烤味，如果威士忌中有水蜜桃，西洋梨，蘋果，鳳梨的水果香氣和口感，經(jīng)波本桶所熟成出來的水果香氣，多以新鮮水果的方式呈現(xiàn)出來。雪莉橡木桶因?yàn)橹澳脕黻惙牌咸丫?，所以葡萄干的味道?huì)非常清楚，甚至帶些太妃糖，黑巧克力，可可，咖啡，以及各式的香料風(fēng)味，像是胡椒，姜，肉桂，如果你感受到水果的氣味，雪莉桶熟成多半以熟透了的水果，或是干果，或是果醬的方式展現(xiàn)出來。4、中西文化差異:（1）西方人喝洋酒，會(huì)根據(jù)酒品的不同采用不同的杯子。為眾多蘇格蘭威士忌發(fā)燒友的最愛的格蘭凱恩聞香杯（Glencairn Glass）是作為專業(yè)聞香和品鑒單一麥芽威士忌用的；郁金香杯特別適合酒體強(qiáng)的威士忌使用；而古典杯，又叫老式酒杯（Old Fashioned Glass）、巖石杯（Rock Glass）、不倒翁杯（Tumbler Glass）則用于加冰威士忌等。中國(guó)人就沒有此類習(xí)慣。中國(guó)人歷來就是“大口吃肉，大碗喝酒”，一個(gè)碗足矣。當(dāng)然，現(xiàn)在文明進(jìn)步了，白酒也用上了杯子，起碼跟葡萄酒杯還是有區(qū)隔的。（2）西方人的酒文化重在于“品”……體現(xiàn)悠閑的紳士風(fēng)度；中國(guó)人的酒文化重在于“灌”……“感情深，一口悶”。（3）西方人可以以金酒，伏特加，朗姆酒等作為基酒，加上單一麥芽威士忌和各種水果汁，調(diào)成千奇百怪，絢麗多彩，風(fēng)味無(wú)限的雞尾酒，不但享受味蕾，而且還滿足眼珠子的需求；中國(guó)人是極少把不同的白酒參合在一起喝的……一來沒有這個(gè)習(xí)慣，二來更為重要的是，很容易醉。當(dāng)然，中西文化都有其各自的優(yōu)點(diǎn)缺點(diǎn)。都要互相學(xué)習(xí)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，走向世界大同。酒曲釀酒是中國(guó)釀酒的精華所在。酒曲中所生長(zhǎng)的微生物主要是霉菌。對(duì)霉菌的利用是中國(guó)人的一大發(fā)明創(chuàng)造。日本有位著名的微生物學(xué)家坂口謹(jǐn)一郎教授認(rèn)為這甚至可與中國(guó)古代的四大發(fā)明相媲美。以茅臺(tái)，五糧液等高檔酒代表了中國(guó)幾千年來的酒神文化。是中國(guó)的國(guó)粹。而西方以葡萄酒，威士忌，白蘭地等，同樣代表了狄俄尼索斯（酒神）精神……對(duì)個(gè)體內(nèi)在情緒的抒發(fā)。它跟“日神精神”……對(duì)外在理性所標(biāo)畫的超越世界的追尋，構(gòu)成了西方文化的兩極?！叭丈窬瘛迸c“酒神精神”代表了西方人的兩種基本人生哲學(xué)觀：走向世界，故追求成功；走向內(nèi)心，故期望超越。5、生產(chǎn)原料，口感和工藝上：洋酒原料是玉米或者杜松子、麥芽和谷類為原料，洋酒主要是蒸餾酒，半固態(tài)發(fā)酵或者液態(tài)發(fā)酵，然后蒸餾貯存，勾兌調(diào)味生產(chǎn)。白酒原料是糧食。經(jīng)過固態(tài)法發(fā)酵，采用多種微生物發(fā)酵，生成大量香味物質(zhì)，通過蒸餾提取出來，然后經(jīng)過貯存，勾兌調(diào)味生產(chǎn)出的產(chǎn)品?？诟猩希喊拙聘鼮橄沭?，洋酒味道則較沖，杜松子制金酒異味感強(qiáng)，威士忌有苦感，XO則味道濃郁，味苦，味雜。洋酒后勁很大。6、中國(guó)白酒是窖池發(fā)酵、地缸發(fā)酵：窖池分為石頭窖池、泥窖、瓷磚窖。洋酒多是白鋼罐發(fā)酵、缸發(fā)酵、木質(zhì)桶發(fā)酵等等、原料也有很大區(qū)別，白酒是以高粱為主要原料還有一些玉米、小麥、大米、糯米、還有一些蕎麥、青稞等等。洋酒原料有甘蔗、甜菜絲、廢糖蜜、葡萄、水果等等。使用的微生物也不一樣，白酒多少?gòu)V譜培養(yǎng)的微生物，通過溫度、水分控制微生物種類數(shù)量發(fā)展趨勢(shì)，洋酒多是純菌種培養(yǎng)發(fā)酵的。只有了解酒神精神，才能了解中西方文化。

洋酒包括白蘭地、威士忌、龍舌蘭、金酒等，這些都屬于蒸餾酒，與中國(guó)白酒有本質(zhì)的區(qū)別，主要是釀制工藝方法的不同，白酒的釀制方法獨(dú)一無(wú)二，口味上與其他品種的酒類有很大差異。