茅臺怎么越來越貴，茅臺酒會越來越貴嗎

茅臺貴的原因有以下幾點(diǎn)：1、產(chǎn)品供不應(yīng)求，茅臺酒一瓶難求。貴州茅臺酒無法隨心所欲擴(kuò)大產(chǎn)量，更沒法異地建廠。物以稀為貴，茅臺太稀缺了，我國高端酒產(chǎn)量少，想買卻買不到。供求比例嚴(yán)重失衡，價格必然貴，再加之大家都有買茅臺儲藏升值的心理，無疑放大了茅臺的稀缺性，像奢侈品一樣存在，說它高端酒中的高端酒也不為過。2、產(chǎn)品核心競爭力強(qiáng)，品牌效應(yīng)。你可能沒喝過貴州茅臺，但你一定聽說過。茅臺的歷史悠久并流傳至今，1915年，北洋政府以“茅臺公司”名義，將土瓦罐包裝的茅臺酒送到巴拿馬萬國博覽會參展，外人對之不屑一顧。一名中國官員情急之中將瓦罐擲碎于地，頓時，酒香撲鼻，驚倒四座，茅臺酒一舉奪得巴拿馬萬國博覽會金獎，留下一段“怒擲酒瓶震國威”的傳奇，從此躋身世界名酒行業(yè)。3、身份的象征。貴州茅臺是被大家認(rèn)可的品牌酒，越來越成為一種社交品，即能彰顯使用者身份的產(chǎn)品。對于喜歡喝酒的人來說，茅臺酒就是比江小白更有身份，而且很多人買茅臺不是為了飲用，更多是為了收藏。對于社交品，大家很少考慮性價比，更看重的是這件東西能不能彰顯出這件的身份，這更像是一種社交行為。

1952年恢復(fù)生產(chǎn)以來，茅臺一直被定為國宴用酒，成為中國知名度最高的白酒品牌。所以對中國人來說，飲用茅臺不僅是正常的飲酒需求，還關(guān)乎身份、面子、地位，甚至更多除了身份地位的象征意味之外，茅臺在中國人生活的長期以尊貴的面目出現(xiàn)，在沒有廣告的年代就不間斷的出現(xiàn)在媒體上（比如“茅臺外交”）在某種程度上而言，你可以不住房子，但你不能不求人辦事吧？這種需求的基本結(jié)構(gòu)也決定了，茅臺的需求者不僅對茅臺的價格不敏感，而且茅臺價格越高，越是一酒難求，越顯其在“辦事”中的分量和威力。所以，市場經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，價格由供需關(guān)系決定，茅臺始終處于供不應(yīng)求，價格也會相應(yīng)上漲。PS：既然茅臺那么貴，品牌溢價那么高，何不選擇茅臺鎮(zhèn)其他同樣優(yōu)質(zhì)的醬香酒呢？給朋友一瓶好酒，請關(guān)注常和李（jinshajy），謝謝

在六七十年代的時候，茅臺酒才幾塊錢一瓶，但如今茅臺酒的價格高到兩三千塊錢一瓶，甚至再高的還有五六千一瓶的。茅臺酒的價格之所以會這么貴，主要還是因?yàn)樵卺勗斓倪^程中運(yùn)用的手法，和其他的酒是完全不一樣的。其實(shí)對于喝過茅臺酒的人，才能夠體會到喝好酒是真的不會容易出現(xiàn)上頭的現(xiàn)象。但是對于生活中如果長時間的喝差酒，會覺得差酒更容易讓人上頭，而且還會容易出現(xiàn)酩酊大醉的現(xiàn)象。其實(shí)在六七十年代的時候，茅臺酒才僅僅需要幾塊錢一瓶，但是可想而知那時候的幾塊錢，能夠頂現(xiàn)在幾百塊錢甚至幾千塊錢。因?yàn)樵诹呤甏X比較值錢，所以茅臺酒價格賣的比較便宜，但是會發(fā)現(xiàn)還是很多人買不起茅臺酒。而對于如今雖然說每一個人的家庭條件生活，日子都變得越來越好。但是茅臺酒的價格也隨之上漲，甚至一般都會選擇在逢年過節(jié)的時候才會買點(diǎn)茅臺酒品嘗。對于喜歡喝茅臺酒的人都能夠品嘗，到茅臺酒價格之所以比較高，一是因?yàn)槠放频挠绊懥?。二則是因?yàn)槊┡_酒不管喝多少都不會醉，確實(shí)茅臺酒也是真正的糧食釀造出來的酒，在喝好酒的時候能夠品嘗出酒的綿柔性。而對于價錢稍微低一點(diǎn)的酒卻品嘗不到酒，里面的味道甚至?xí)X得一些茶酒里面都會勾兌有一些酒精。對于六七十年代一般家庭每一年的經(jīng)濟(jì)消費(fèi)可能還達(dá)不到幾塊錢，因?yàn)槟菚r候的錢比較值錢。而且那時候的人在掙錢的時候大多都是以掙工分為主，很多人都會因?yàn)槌圆坏斤?，而變得饑腸轆轆。而對于茅臺酒在那時就已經(jīng)需要幾塊錢一瓶，很多人也都表示即使幾塊錢一瓶也都是買不起，一般茅臺酒都是消費(fèi)給有錢人才能喝得起。

一提起茅臺酒，大多數(shù)人的第一反應(yīng)就是“貴”。這也不能怪大家，因?yàn)檫@幾年茅臺酒的價格漲得實(shí)在太快了，讓很多喜歡喝茅臺酒的人望而卻步。但是大家知道茅臺酒為什么比其它白酒貴嗎？今天酒姐就給大家講講茅臺酒為什么比其它白酒品牌貴。一、茅臺酒的歷史先給大家介紹一下茅臺酒的生產(chǎn)環(huán)境，茅臺酒的廠址位于貴州省遵義市茅臺鎮(zhèn)。這是位于赤水河邊的一個小縣城，這里四面環(huán)山，平均海拔為880米、平均溫度為16.3℃、年日照1400小時、年降水量為800-1000毫升。這里獨(dú)特的環(huán)境和古法釀酒工藝造就了今天的茅臺酒。茅臺酒廠并不是一開始就叫茅臺酒廠，茅臺酒廠的前身是茅臺鎮(zhèn)三家燒酒坊，這三家燒酒坊分別是：成義、榮和、恒興，也就是大家常說的：華茅、王茅、賴茅（三家燒酒坊創(chuàng)始人的姓氏）。在解放后，國家將這三家燒酒坊合并成現(xiàn)在的國營茅臺酒廠。二、茅臺酒的釀制工藝茅臺酒的釀制工藝即使寫一本書也寫不完，但是總結(jié)起來就12個字：九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒。這也是茅臺酒一直對外宣傳的口號，對于普通人來說知道這12個字就夠夠了。一瓶普通茅臺酒，從投料至產(chǎn)品出廠，至少需要5年時間。這期間，要經(jīng)歷制曲、制酒、貯存、勾兌和包裝5個過程，歷經(jīng)30道工序、165個工藝環(huán)節(jié)。正因?yàn)槿绱耍┡_酒的生產(chǎn)工藝是“中國國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”，被譽(yù)為“中國白酒工藝的活化石”。三、茅臺鎮(zhèn)的酒都是茅臺酒嗎？經(jīng)常有人來問我：酒姐茅臺鎮(zhèn)除了茅臺酒廠還有很多釀醬香型白酒的酒廠，有些酒廠的釀酒師甚至是茅臺酒廠里面出來的。那么他們釀制出來的白酒能和茅臺酒廠釀制出來的白酒相比嗎？我自己是茅臺鎮(zhèn)土生土長的，在這里生活了30多年，很遺憾的告訴大家在茅臺鎮(zhèn)，至今沒有任何一家酒廠釀制出來的酒能和茅臺酒相比。茅臺鎮(zhèn)所有釀酒的酒廠除了所處環(huán)境和茅臺鎮(zhèn)是一樣的，其它的都有很大差距。即使是那些從茅臺酒廠出來的釀酒師自己開酒廠釀制，也釀不出茅臺酒那樣的品質(zhì)，因?yàn)獒勚圃O(shè)備和其它元素都不是一般酒廠能有的起的。下面給大家列舉幾個為什么其它酒廠釀不出茅臺酒來的原因：①人工工資一個釀酒廠釀酒師是最重要的，大家知道茅臺酒廠一個普通的釀酒師年薪多少嗎？因?yàn)橐郧耙苍诿┡_酒廠工作過一段時間，據(jù)我所了解，茅臺酒廠一個普通釀酒師的年薪不會低于10萬，而且不算其它福利。工資高要求自然也高，茅臺酒廠的釀酒師無論是經(jīng)驗(yàn)、技術(shù)、能力都是同行業(yè)中最好的。另外，茅臺酒廠的釀酒設(shè)置，對各個環(huán)節(jié)的把關(guān)也是其它酒廠比不了的。②原料差異茅臺酒的主要原料是高粱，這個高粱不是一般的高粱，而是品質(zhì)很好的紅纓子高粱。這種品質(zhì)好的高粱單寧含量適中、耐蒸煮、耐翻糙、出酒率高，這些原料優(yōu)勢為釀出優(yōu)質(zhì)茅臺酒打下了基礎(chǔ)。茅臺酒廠每年會高價收購優(yōu)質(zhì)高粱，這個收購價格要比同行業(yè)收購高粱的價格高很多。所以品質(zhì)好的高粱基本都在茅臺酒廠手里，而且?guī)缀跣纬闪藟艛?。③最多的基酒儲備茅臺酒廠經(jīng)歷這么多年，存儲了各式各樣的酒，可供選擇的基酒非常之多。這是任何酒廠都模仿不來的，即使其他酒廠有很好的調(diào)酒師，但是沒有好酒供你調(diào)也沒用。俗話說“巧婦難為無米之炊”，說的就是這個道理。除了上面介紹的這些因素之外，還有許多因素，各種各樣的因素加在一起才造就了世界上獨(dú)一無二的茅臺酒，也是這些原因?qū)е卤蝗藷o法釀制出茅臺酒來。四、賴茅到底是不是茅臺？現(xiàn)在市場上有很多賴茅酒在賣，這些賴茅酒是茅臺酒嗎？對這一現(xiàn)象，我們行業(yè)內(nèi)稱之為“賴茅亂象”。前面給大家講了茅臺酒長的前身是三家燒酒坊，三家燒酒坊分別是：成義、榮和、恒興。其中恒興的老板叫賴永初，是一位資本家，他有著很強(qiáng)的品牌意識和市場意識。在接受恒興燒酒坊后就改為“賴茅”，從而形成了自己的商標(biāo)。下面給大家看一下早年的賴茅商標(biāo)是什么樣子，商標(biāo)是一只大鵬展翅。茅臺酒廠在1996年的時候注冊“賴茅”商標(biāo)，到了2003年的時候賴氏后人提起訴訟，要求恢復(fù)賴茅商標(biāo)，在2005年的時候被撤銷。后來茅臺集團(tuán)反復(fù)申請注冊“賴茅”商標(biāo)，然后又被賴氏后人反復(fù)起訴。正是因?yàn)檫@么長時間“賴茅”商標(biāo)一直沒有歸屬，市場上就出現(xiàn)了各種各樣的賴茅酒，而且每一家都打著正宗賴茅酒的旗號，其實(shí)這些都是在打擦邊球。在2008年、2009年這兩年涌現(xiàn)了大批賴茅酒，像什么賴永初、賴貴山、賴世家等等，而且這些都還是注冊了商標(biāo)的。到了2014年的時候，茅臺集團(tuán)再次申請注冊賴茅商標(biāo)，雖然賴氏后人也提起了訴訟，但是法院最終判定“賴茅”商標(biāo)歸屬茅臺集團(tuán)。自此賴茅商標(biāo)一事總算塵埃落地，再沒有任何爭議。雖然商標(biāo)的事情解決了，但是這么多年的賴茅亂象想要整治好就不是一朝一夕的事情了。這幾年茅臺集團(tuán)一直在努力扭轉(zhuǎn)市場，但是效果似乎不太明顯。總結(jié)：現(xiàn)在市場充斥著各式各樣的假茅臺酒，大家在購買時一定要注意。千萬別花了買茅臺酒的錢，結(jié)果買了瓶假酒。