紹興女兒紅釀酒有限公司胡志明，女兒紅是那里生產的

浙江省紹興市上虞市東關街道紹興女兒紅釀酒有限公司

★ 1984年 獲得浙江省優(yōu)質產品，輕工部銀杯獎、部優(yōu)質酒;★ 1987年 獲得首屆中國黃酒節(jié)特等獎;★ 1988年 獲首屆中國食博會名優(yōu)新特產品銅獎;★ 1989年 獲得年度市優(yōu)秀產品獎;★ 1991年 獲“91黃酒節(jié)”一等獎，獲第二屆北京國際博覽會銀獎、輕工業(yè)部優(yōu)質產品;★ 1992年 獲首屆浙江食博會金獎、獲“92上海中外食品博覽會”優(yōu)秀產品獎;無色米酒獲新產品獎;★ 1993年 獲法國魯昂第65屆國際博覽會金獎，獲93黃酒節(jié)品評會最佳紹興酒;★ 1994年 女兒紅酒在全國黃酒行業(yè)質量檢評中獲名牌產品獎;★ 1995年 女兒紅酒、越紅酒被確定為紹興市免檢產品;★ 1996年 女兒紅酒獲中國食品工業(yè)協(xié)會名牌產品、“96黃酒節(jié)”金獎;★ 1997年 女兒紅酒獲浙江省消費者協(xié)會推薦商品、紹興名牌產品;★ 1998年 女兒紅酒獲天津市人民政府“社會公認滿意產品”;★ 1998年 女兒紅系列獲得“98上海暢銷品牌”★ 1999年 女兒紅系列獲得“99上海暢銷品牌”★ 2000年 獲第三屆中國黃酒節(jié)、中國食品工業(yè)協(xié)會名牌產品;再次獲紹興名牌產品;★ 2001年 公司通過ISO9001質量管理體系認證;★ 2003年 公司被評為紹興市誠信示范企業(yè)、市消費者信得過單位;★ 2004年 被評為浙江名牌產品、榮獲全國黃酒品牌企業(yè)高層論壇“受歡迎品牌”、公司通 過ISO14001環(huán)境管理體系認證、公司列入全國釀酒行業(yè)百強企業(yè)、公司被浙江省 衛(wèi)生廳評為食品衛(wèi)生分級管理A級單位;★ 2005年 女兒紅商標被認定為中國馳名商標，女兒紅牌、越泉牌黃酒認定為國家免檢產品、 女兒紅獲全國酒類產品質量安全誠信推薦品牌;★ 2006年 女兒紅榮獲“中華老字號”稱號及中國葡果酒、黃酒及保健酒十大領軍品種;★ 2007年 公司被評定為“上虞市工業(yè)百強企業(yè)”及“節(jié)能標兵企業(yè)”、公司獲得“紹興市、上虞市和諧企業(yè)”稱號;★ 2008年 女兒紅被評定為“浙江省老字號”，公司獲“浙江食品工業(yè)百強企業(yè)”稱號及“上虞市市長質量獎”榮譽;★ 2009年 公司被認定為“高新技術企業(yè)”，獲得“省清潔生產階段性成果企業(yè)”，“市級重點農業(yè)龍頭企業(yè)”稱號。

可能是55元

雖然我很聰明，但這么說真的難到我了

1、古越龍山中國古越龍山紹興酒集團有限公司是由中國紹興黃酒集團有限公司于1997年獨家成立，以社會募集方式組建的股份制企業(yè)。它是中國黃酒業(yè)第一家上市公司、國內最大的黃酒生產基地、行業(yè)龍頭企業(yè)，規(guī)模實力和經濟效益都在全國前列。2、塔牌浙江塔牌紹興酒有限公司是浙江省糧油食品進出口股份有限公司投資建設的大型釀酒企業(yè)，坐落在山青水秀的鑒湖之源中國紹興黃酒產業(yè)基地--湖塘。年產黃酒5噸，總資產6億元。主要產品有紹興加飯酒、花雕酒、元紅酒、香雪酒等多個品種。塔牌紹興酒作為具有五十多年歷史的出口品牌，在同行業(yè)中一直處于領先地位，是紹興黃酒的重要出口基地。3、女兒紅紹興女兒紅釀酒有限公司創(chuàng)建于1919年，是紹興東路酒的代表，它位于浙江省紹興東麓的東關，是一家以生產和銷售黃酒為主，擁有自營進出口權的生產型企業(yè)，也是中國酒類行業(yè)的代表性企業(yè)之一?，F(xiàn)有黃酒生產線3條，酒瓶灌裝線5條，年產量達5萬噸。這三款的黃酒都很好喝，很醇厚很清香，買他們絕對不會錯。

魯迅故里直走,穿過馬路,有個千客隆和供銷超市,如果想便宜點,去千客隆超市,

額

女兒紅在上虞市東關街道104國道旁，你沿著104國道走，在東關街道那一段，會看到一塊很大的牌子，上面寫著，女兒紅。

女兒紅 10年精品陳釀5000ml所屬類別： 煙酒飲料所屬品牌： 女兒紅產品簡述： 名 稱： 女兒紅 10年精品陳釀5000ml 單 位： 瓶 規(guī) 格： 1箱=2盒 條 碼： 6904508006189 毛 重： 1 凈 含 量： 5000 酒 精 度： 16°(vol) 原 料： 水,糯米,小麥 423元

一、紹興酒的類別 按原料不同，可分為： 1、糯米酒—以糯米為主要原料。如加飯、元紅、善釀、香雪等酒。 2、粳米酒—以粳米為主要原料。 按釀造工藝，則可分為： 1、傳統(tǒng)工藝酒—（1）淋飯酒：以使用冷水淋灑剛蒸熟的熱飯使其降溫為主要操作特征而得名。淋飯酒的主要用途，作為釀制攤飯酒的發(fā)酵劑，俗稱“酒釀”也叫“酒娘”，（2）攤飯酒：以剛蒸熟的熱飯攤開在竹簟上使其自然冷卻后再行制作而得名。該法操作繁復，技術性強，生產周期長，但風味醇厚獨特。 2、新工藝機械化酒—它和傳統(tǒng)工藝的區(qū)別是：全過程的生產設備采用機械化流水作業(yè)線。 二、紹興酒的品種 紹興酒品種繁多，這些不同品類的酒既有紹興酒共有的甘冽芬芳、橙黃澄潔的特色，又具有獨特風味。其主要名品如下： 元紅酒—是紹興酒的代表品種和大宗產品。此酒發(fā)酵完全，含殘?zhí)巧?，酒液橙黃，透明發(fā)亮，具特有芳香，味爽微苦，含酒精16～19%，含糖0.4～0.8克/100毫升以下，總酸0.45克/100毫升以下，受到嗜酒者的普遍喜愛。 加飯酒—紹興酒中之最佳品種。此酒酒液像琥珀那樣深黃帶紅，透明晶瑩，郁香異常，味醇甘鮮，含酒精17.5～19.5%，含糖1.5～3.0克/100毫升，總酸0.45克/100毫升以下。 善釀酒—以貯存1-3年的元紅酒代水釀成的雙套酒。深黃色，其香芳郁，質地特濃，口味甜美，含酒精13.5～16.5%,含糖6～7克/100毫升，總酸0.5～0.55克/100毫升。為紹興酒之高檔品種。 香雪酒—以陳年糟燒代水用淋飯法釀制而成，也是一種雙套酒。酒液淡黃清亮，芳香幽雅，味醇濃甜。含酒精17.5～19.5克/100毫升，含糖19～23克/100毫升，總酸0.4克/100毫升以下。 三、風味獨特的飲中佳品 女兒紅酒是一種具甜、酸、苦、辛、鮮、澀6味于一體的豐滿酒體，加上有高出其他酒的營養(yǎng)價值，因而形成了澄、香、醇、柔、綿、爽兼?zhèn)涞木C合風格。 色：女兒紅酒主要呈琥珀色，即橙色，透明澄澈，純凈可愛，使人賞心悅目。 香：女兒紅酒有誘人的馥郁芳香；而且往往隨著時間的久遠而更為濃烈。 味：女兒紅酒的味給人印象最深，主要是醇厚甘鮮，回味無窮。女兒紅酒的味是6種味和諧地融合。這6味即是：甜味、酸味、苦味、辛味（辛辣）、鮮味、澀味、以上6味形成了女兒紅酒不同尋常的“格”，一種引人入勝的，十分獨特的風格。 四、豐富的營養(yǎng)價值 營養(yǎng)食品必須具備3個條件。紹興酒與這3個條件相對照，已達到了相當高的程度。 1、 必須含有多種多樣的氨基酸。 2、 必須發(fā)熱量較高。 3、必須易被人體消化和吸收。 如果啤酒被列為營養(yǎng)食品，稱為“液體面包”的話，那么紹興酒被譽為“液體蛋糕”是當之無愧的。 五、講究飲法和藏法 古人去，酒“可濟可覆”，飲得適當，受益殊多，飲得無節(jié)，貽害無 窮。 紹興酒宜加溫飲用，細品慢酌，便可以嘗到各種滋味，更覺暖人心腸 且不致傷腸胃。 盛夏季節(jié)，現(xiàn)在也有冷飲的，可將瓶酒貯放在3℃左右的冰箱里，飲 時，再在杯內放幾小塊冰，攪拌一下，飲后涼爽收汗，別有風味。 不同品種的紹興酒適用不同的下酒菜。元紅酒一般以雞鴨肉蛋類佐飲，最感適口。加飯酒佐以冷盤最佳，若陳加飯與元紅兌飲，配蟹下酒，乃是飲者一大快事。善釀酒配以甜味菜肴或糕點最適宜；香雪酒宜冷飲，飯前飯后少量飲用最感適口；開胃。如在夏季，與冰汽水兌飲，也覺醇美可口。 紹興酒屬低濃度酒，一般放置在15℃以下的環(huán)境中，不易變質，壇裝 和瓶裝酒最好貯存在陰涼干燥的地方，但如溫度低于零下5-10℃ 時，也能出現(xiàn)冰凍，影響酒質，經貯存的酒，會出現(xiàn)沉淀，這是自然現(xiàn)象，不影響酒質。 壇裝的酒有三怕：一怕動蕩搖晃，使酒液翻動不易澄清，繼而變酸。 二怕開壇、開瓶后久置。三、怕陽光。 六、黃酒的藥補作用 紹興黃酒在醫(yī)藥方面的用途很廣。在中醫(yī)處方中，常用黃酒來浸泡、 炒煮、蒸炙各種藥材，借以提高藥效。因此，黃酒是調制各種中成藥（丸散膏丹）的重要輔助劑。就是在科學發(fā)達的今天，許多中藥仍以黃酒泡制，而無法找到其他可以替代的東西。 紹興酒的藥補方法很多，如浸黑棗、胡桃仁，不僅補血活血，且能健脾健胃，是老幼皆宜的冬令補品。浸泡龍眼肉、荔枝干肉，于心血不足，夜寢不安者甚有功效。酒沖雞蛋是一種實惠的大眾食補吃法。浸鯽魚，清湯燉服，哺乳婦女的乳汁即能明顯增加。產后惡露未凈，用紅糖沖老酒溫服，不但補血，且能祛惡血。阿膠用老酒調蒸服用，專治婦女畏寒、貧血之癥。飲用溫和的紹興酒可以開胃。 日常生活中人們常有這樣的體會，一邊飲酒，一邊吃菜，食欲數(shù)小時不減；只吃菜，不喝酒，食欲會較快地消失。 紹興酒還是佳美的烹飪調料。在聞名世界的“中國菜譜”中，很多菜都用紹興酒作調料，它是餐館、酒樓、家庭必備的佐料。 文章出處：紹興女兒紅釀酒有限公司

相傳我國古代民間有一種風俗，凡是家里有女兒降生，便將自釀上好的果酒埋入地下，只等十幾歲后女兒出嫁的那天，才啟封暢飲，此酒甘冽淳紅，晶瑩剔透，名曰女兒紅。 隨著時間的流逝，女兒紅漸漸流行于達官顯貴及風塵場合，這主要是因為它能使女人飲用后容顏嬌媚，活色生香。 配料：玫瑰花 桃花 枸杞 淫羊草 蜂蜜等 功效：能改善面部血液循環(huán)，改善女性性冷淡，治療面部枯黃，灰暗等。 服用方法：口服一瓶 規(guī)格：50ml/瓶 儲存方法：置于陰涼干燥處。 注意事項：糖尿病 胃潰瘍患者慎服。

1。糯米：中國店的國寶糯米 (20~25 磅裝，如果嫌多看看西人店可能有小包裝，估計你那兒窮山惡水的地方沒有，大包裝也可以7的很快，煮粥，和跟絲苗米混在一起煮飯，好7，也消耗很快，我們餐館是三種米混在一起煮，其中就有糯米，飯香得很哪)。 2。酒釀：中國店，上海出品， 兩粒一袋。(3 袋 備用，估計你要try個兩三次的) 3。糯米飯的做法：有如下方法，你選一樣吧； A。糯米兩磅，放水半分(水高過米0。5寸/1。2 cm ) 隔水蒸30分鐘/電飯鍋煮熟即可。這種方法快簡單。 B。糯米兩磅，放水中浸泡3小時后，用紗布袋把米裝起，粗粗濾去水，隔水干蒸30分鐘即可。這種方法的好處是飯不會煮稀了。 4。將酒釀跟糯米混勻：把糯米飯放涼 (30度<50度)，一粒酒釀一磅糯米(兩磅糯米飯用兩粒酒釀(一袋)，把酒釀碾散。 如果糯米飯是用A法烹制，則把酒釀與溫涼的糯米飯混勻，裝入密封的容器，中間掏個洞出酒，封蓋之前，在表面再撒上薄薄一層酒釀。 如果糯米飯是用B法烹制，則加一碗溫水(燒開過的較好)入飯中，按上面的方法將酒釀跟糯米飯混勻，中間掏個洞出酒，然后密封。 5。將密封的容器用你女兒的羽絨服包起來，放到你家的暖氣房(鍋爐房)，35-37度大約24-48 小時就可以了。如果就放在家里25-27度大約要3-4天。做好了，就把整個容器放在冰箱內，慢慢享受吧。 點評： 1。關鍵是將酒釀與糯米飯混勻，這樣才會發(fā)酵得好。糯米飯的干稀與否不是關鍵，只要熟了就行，不熟，酵母不起作用，飯煮的太稀則不易將酒釀混勻，而且口感不好，但對出酒的質量沒有影響。飯?zhí)珶峋头啪漆?，會把酵母?，也不起作用了。 2。密封，密封是關鍵！不會污染(干凈也會少污染)，而且發(fā)酵快。溫度只是決定出酒的快慢。