江蘇張家港釀酒有限公司概況，張家港哪里有安靜的小酒吧介紹一下

黃酒的品牌排行榜： 黃酒品牌排名 黃酒品牌名稱 黃酒品牌介紹 no.1 古越龍山 中國馳名商標,中國名牌,中國紹興黃酒集團 no.2 會稽山 中國馳名商標,中國名牌,會稽山紹興酒股份有限公司 no.3 嘉善 源于1618年,400年的釀酒史,浙江嘉善黃酒有限公司 no.4 塔牌 中國名牌,中華老字號,浙江塔牌紹興酒有限公司 no.5 金楓-和-石庫門 中國馳名商標,中國名牌,上海金楓酒業(yè)股份有限公司 no.6 女兒紅 中國馳名商標,中華老字號,紹興女兒紅釀酒有限公司 no.7 即墨 北方最大的黃酒研發(fā)和生產(chǎn)企業(yè),山東即墨黃酒廠 no.8 海神 十大黃酒品牌,安徽省海神黃酒有限公司 no.9 沙洲 十大黃酒品牌,中國名牌,張家港釀酒集團 no.10 白蒲 十大黃酒品牌,江蘇南通白蒲黃酒有限公司

1 古越龍山 ，2 會稽山， 3 嘉善 ，4 塔牌 ，5 金楓-和-石庫門 ，5 女兒紅 ，6 即墨 ，7 海神 ，9 沙洲 ，10 馬頭墻 ，哪個品牌的酒都分檔次的，好的品牌里也有差酒，稍微遜色點的牌子也有原漿好酒，現(xiàn)在有的黃酒牌子很響亮，但是就和喝水一樣，沒有味道，但是有的牌子的酒牌子不怎么出名，但是不勾兌很多水，不攙酒精和香精，就是好酒，我的建議是自己和的話買不出名的牌子中最貴的，實惠為主，如果送人的，買好牌子的，例如上門的這些牌子。

黃酒是中國的民族特產(chǎn)，也稱為米酒(ricewine)，屬于釀造酒，在世界三大釀造酒(黃酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。釀酒技術獨樹一幟，成為東方釀造界的典型代表和楷模。其中以浙江紹興黃酒為代表的麥曲稻米酒是黃酒歷史最悠久、最有代表性的產(chǎn)品。它是一種以稻米為原料釀制成的糧食酒。不同于白酒，黃酒沒有經(jīng)過蒸餾，酒精含量低于20%。不同種類的黃酒顏色亦呈現(xiàn)出不同的米色、黃褐色或紅棕色。山東即墨老酒和河南雙黃酒是北方粟米黃酒的典型代表;福建龍巖沉缸酒、福建老酒是紅曲稻米黃酒的典型代表。黃酒簡介 黃酒是世界上最古老的酒類之一，源于中國，且唯中國有之，與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒。約在三千多年前，商周時代，中國人獨創(chuàng)酒曲復式發(fā)酵法，開始大量釀制黃酒。黃酒產(chǎn)地較廣，品種很多，著名的有浙江加飯酒(花雕酒等)、江西吉安固江冬酒，無錫惠泉酒、紹興狀元紅、張家港的沙洲優(yōu)黃、吳江的吳宮老酒、百花漾等桃源黃酒;上海老酒、鶴壁豫鶴雙黃、福建老酒、江西九江封缸酒、江蘇白蒲黃酒(水明樓)、江蘇金壇和丹陽的封缸酒、河南雙黃酒、廣東客家娘酒、廣東珍珠紅酒、張家口北宗黃酒和山東即墨老酒等。黃酒以大米、黍米為原料，一般酒精含量為14%-20%，屬于低度釀造酒。黃酒含有豐富的營養(yǎng)，含有21種氨基酸，其中包括有數(shù)種未知氨基酸，而人體自身不能合成必須依靠食物攝取8種必需氨基酸黃酒都具備，故被譽為"液體蛋糕"。黃酒是中國的漢族特產(chǎn)，屬于釀造酒。在世界三大釀造酒(黃酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。釀酒技術獨樹一幟，成為東方釀造界的典型代表和楷模。其中以浙派黃酒以浙江紹興黃酒為代表(除去紹興產(chǎn)的都不是很醇)，蘇派黃酒以吳江市桃源黃酒(桃源鎮(zhèn)有黃酒酒廠幾十家)和張家港市沙洲優(yōu)黃、江蘇白蒲黃酒(水明樓黃酒)、無錫錫山黃酒為代表，海派黃酒以和酒、石庫門為代表，北派黃酒以山東即墨老酒、張家口北宗黃酒和河南雙黃酒是北方粟米黃酒的典型代表;閩派黃酒以福建龍巖沉缸酒、閩安老酒和福建老酒是南方紅曲稻米黃酒的典型代表。是世界上三個最古老的酒種之一，是我國的民族特產(chǎn)，其用曲制酒、復式發(fā)酵釀造方法，堪稱世界一絕。

黃酒是中國漢族的民族特產(chǎn)，屬于釀造酒，在世界三大釀造酒（黃酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。釀酒技術獨樹一幟，成為東方釀造界的典型代表和楷模。其中以浙江紹興黃酒為代表的麥曲稻米酒是黃酒歷史最悠久、最有代表性的產(chǎn)品。它是一種以稻米為原料釀制成的糧食酒。不同于白酒，黃酒沒有經(jīng)過蒸餾，酒精含量低于20%。不同種類的黃酒顏色亦呈現(xiàn)出不同的米色、黃褐色或紅棕色。山東即墨老酒和河南雙黃酒是北方黍米黃酒的典型代表；福建龍巖沉缸酒、福建老酒是紅曲稻米黃酒的典型代表。黃酒簡介黃酒是世界上最古老的酒類之一，源于中國，且唯中國有之，與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒。約在三千多年前，商周時代，中國人獨創(chuàng)酒曲復式發(fā)酵法，開始大量釀制黃酒。黃酒產(chǎn)地較廣，品種很多，著名的有浙江加飯酒（花雕酒等）、江西吉安固江冬酒，無錫惠泉酒、紹興狀元紅、張家港的沙洲優(yōu)黃、吳江的吳宮老酒、百花漾等桃源黃酒；上海老酒、鶴壁豫鶴雙黃、福建老酒、江西九江封缸酒、江蘇白蒲黃酒（水明樓）、江蘇金壇和丹陽的封缸酒、河南雙黃酒、廣東客家娘酒、廣東珍珠紅酒、張家口北宗黃酒和山東即墨老酒等。黃酒以大米、黍米為原料，一般酒精含量為14%—20%，屬于低度釀造酒。黃酒含有豐富的營養(yǎng)，含有21種氨基酸，其中包括有數(shù)種未知氨基酸，而人體自身不能合成必須依靠食物攝取8種必需氨基酸黃酒都具備，故被譽為“液體蛋糕”。[1]黃酒是中國的漢族特產(chǎn)，屬于釀造酒。在世界三大釀造酒（黃酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。釀酒技術獨樹一幟，成為東方釀造界的典型代表和楷模。其中以浙派黃酒以浙江紹興黃酒為代表（除去紹興產(chǎn)的都不是很醇），蘇派黃酒以吳江市桃源黃酒（桃源鎮(zhèn)有黃酒酒廠幾十家）和張家港市沙洲優(yōu)黃、江蘇白蒲黃酒（水明樓黃酒）、無錫錫山黃酒為代表，海派黃酒以和酒、石庫門為代表，北派黃酒以山東即墨老酒、張家口北宗黃酒和河南雙黃酒是北方黍米黃酒的典型代表；閩派黃酒以福建龍巖沉缸酒、閩安老酒和福建老酒是南方紅曲稻米黃酒的典型代表。是世界上三個最古老的酒種之一，是我國的民族特產(chǎn)，其用曲制酒、復式發(fā)酵釀造方法，堪稱世界一絕。

就是用大米或者麥子，釀造的。俗稱糧食酒。比如紹興米酒就是黃酒。

作為省名牌產(chǎn)品和省重點保護產(chǎn)品的沙洲優(yōu)黃，早在清朝光緒年間即形成生產(chǎn)規(guī)模。江蘇省張家港釀酒有限公司以優(yōu)質(zhì)精白糯米為原料生產(chǎn)的沙洲優(yōu)黃，嚴格按照黃酒釀酒傳統(tǒng)工藝釀制。沙洲優(yōu)黃屬鮮明江南水鄉(xiāng)特色的半干半甜型黃酒，其酒色澤澄紅、酒體協(xié)調(diào)，清亮透明，醇厚爽口、芳香濃郁。更重要的是，沙洲優(yōu)黃具有豐富的營養(yǎng)價值：富含18種以上的氨基酸，其中近一半的氨基酸不能由人體自身合成，而只能從食物中攝??；帶給人體的熱量較高，是人體新陳代謝的動能；通過工藝流程，幾乎保留了糯米發(fā)酵后的全部有益成分，易被人體消化吸收。 飲用沙洲優(yōu)黃是一種享受，需要講究飲用方法。沙洲優(yōu)黃是一年四季的飲用珍品。一般來說，在氣溫10攝氏度以下喝沙洲優(yōu)黃宜加溫飲用，細品慢酌，徜徉在酒香當中，舒暖通脾，養(yǎng)胃怡神。喝沙洲優(yōu)黃，下酒菜肴也有講究。一般以雞鴨蛋等葷菜冷盤為佳，若燙上一壺沙優(yōu)再以肥蟹佐之，更是如入美食仙境。

沙洲優(yōu)黃文/孫達鈞 蘇南人好喝黃酒黃酒很不錯吧我也想喝金湖賓館有沙洲優(yōu)黃大大的宣傳牌我望了又望這酒貴吧？一天在孫集街萬家樂超市一個女的要買紅酒女老板給一箱沙洲優(yōu)黃那女的望著目光似在疑問這那是紅酒？我說，這是紅酒的一種了它比較有名是米做的我喝過有點苦口喝幾回能上癮張家港給我印象最深的是沙洲優(yōu)黃它象張家港街頭的一個賣燒餅的老頭用他漫悠悠的姿態(tài)在回應街頭的行人他的心意回應著街頭主顯意識他的淡然在回應著常態(tài)社會人是那么地順妥自然在平凡中見通達廣聯(lián)他氣質(zhì)非凡他氣質(zhì)博大他氣質(zhì)精深他表現(xiàn)張家港人淡然卓然的精神他的人格氣息讓一個地方有序好上沙洲優(yōu)黃，你帶有那賣餅老頭的靈魂平凡中見久長心點人間的重點淡然悠然超然卓然的增加世上那大街那髙樓遇見失色許多那張家港的水和土張家港土里長的稻呢張家港的稻米和水制的酒泥那能不帶有這賣餅老頭合美好的節(jié)奏那沙洲優(yōu)黃你是仙水一般那不帶有賣餅老頭曠日持久的意力神奇在不突顯的柔和中持久連綿的展現(xiàn)一地的酒經(jīng)一地人用無數(shù)個心意和動作釀造那不帶著一地人的生命氣息而那在北面南的街頭賣餅老頭他的影響是廣大的那沙洲優(yōu)黃我喝你是在連那老頭好的自然了那沙洲優(yōu)黃你真是一曲妙美的樂章喝著它為自己為那老頭的好活增歷人間需要不溫不火的亮光心靈讓輕音的仙水沙洲尤黃廣濟于世

應該是葡萄酒（紅酒）歷史更早一些?！　〗B興黃酒的最早文字記載當推《呂氏春秋》和《左氏春秋》，據(jù)此推斷紹興黃酒至少有2500多年歷史了?！　￡P于葡萄酒的起源，眾說紛紜。但可以確切地說，至少在7000多年前，人類就已經(jīng)飲用葡萄酒了?！　↑S酒簡介　　黃酒是世界上最古老的酒類之一，源于中國，且唯中國有之，與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒。約在三千多年前，商周時代，中國人獨創(chuàng)酒曲復式發(fā)酵法，開始大量釀制黃酒。黃酒產(chǎn)地較廣，品種很多，著名的有山東即墨老酒、江西吉安固江冬酒，無錫惠泉酒、紹興狀元紅、紹興女兒紅、張家港的沙洲優(yōu)黃、吳江的吳宮老酒、百花漾等桃源黃酒；上海老酒、鶴壁豫鶴雙黃、福建閩安老酒、江西九江封缸酒、江蘇白蒲黃酒（水明樓）、江蘇金壇和丹陽的封缸酒、河南雙黃酒、廣東客家娘酒、張家口北宗黃酒和紹興加飯酒（花雕酒等）、廣東珍珠紅酒等?！　〖t酒簡介　　紅酒（Red wine）是葡萄酒的通稱，并不一定特指紅葡萄酒。紅酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉紅葡萄酒也叫桃紅酒、玫瑰紅酒。

黃酒是我國的民族特產(chǎn)，也稱為米酒（ricewine），屬于釀造酒，在世界三大釀造酒（黃酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。釀酒技術獨樹一幟，成為東方釀造界的典型代表和楷模。其中以浙江紹興黃酒為代表的麥曲稻米酒是黃酒歷史最悠久、最有代表性的產(chǎn)品；山東即墨老酒是北方粟米黃酒的典型代表；福建龍巖沉缸酒、福建老酒是紅曲稻米黃酒的典型代表。 黃酒是世界上最古老的酒類之一，源于中國，且唯中國有之，與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒。約在三千多年前，商周時代，中國人獨創(chuàng)酒曲復式發(fā)酵法，開始大量釀制黃酒。黃酒產(chǎn)地較廣，品種很多，著名的有浙江花雕酒、狀元紅、上海老酒、紹興加飯酒、福建老酒、江西九江封缸酒、江蘇丹陽封缸酒、無錫惠泉酒、廣東珍珠紅酒、山東即墨老酒等。但是被中國釀酒界公認的、在國際國內(nèi)市場最受歡迎的、最具中國特色的，首推紹興酒。 黃酒以大米、黍米為原料，一般酒精含量為14%—20%，屬于低度釀造酒。黃酒含有豐富的營養(yǎng)，含有21種氨基酸，其中包括有特中未知氨基酸，而人體自身不能合成必須依靠食物攝取8種必需氨其酸黃酒都具備，故被譽為“液體蛋糕”。

“黃酒”是學名，俗稱“老酒”或“紹興酒”?！盎ǖ?女兒紅 太雕 加飯酒”是黃酒的品牌。比較出名的還有“古越龍山、會稽山”等。黃酒的色澤橙黃清亮，口味干爽微苦的叫做元紅酒，它的酒精度為16－18度，屬于干型黃酒?！　?酒精度16－19度的半干性黃酒"加飯"是廣為人知的，它的色澤橙黃帶紅，宛如琥珀般透明晶 瑩，口味則醇厚甘鮮?！　∩漆劸苿t屬于半甜型黃酒。它色澤深黃清亮，質(zhì)地特別濃，口味甜美，酒精度比前兩者 稍低，約為15－17度。　　香雪酒的口感和色澤就像它的名字一樣：色澤淡黃清亮，口味純濃甜。它的酒精度是17 .5－19.5度，屬于甜型黃酒?！　?太雕酒則是咸亨酒店特有的專利酒。它選用優(yōu)質(zhì)陳釀加飯、善釀兩種酒，按照咸亨酒店傳統(tǒng)配方勾兌而成，因此具有與眾不同的黃酒韻味。相比其它類別的黃酒，他的色澤呈較深的 褐色，酒質(zhì)醇厚，口感十分的香甜，自然屬于甜型黃酒。太雕酒的酒精度小于等于14度，是所 有黃酒中最低的?！　?鑲春酒也是咸亨酒店的特色黃酒品種。它選用五年陳釀加飯、善釀兩種酒，按照咸亨酒 店傳統(tǒng)配方勾兌而成，色澤深黃清亮，口感醇厚、柔和、爽口，酒精度16－18度，屬于半甜型 黃酒

1.黃酒類中國名酒有：企業(yè)名稱 注冊商標 產(chǎn)品名稱 香型 獲獎屆次（年份）紹興釀酒公司 鑒湖牌 鑒湖長春酒，加飯酒 ①②福建龍巖酒廠 新羅泉牌 龍巖沉缸酒 ②③④中國紹興黃酒集團有限公司 古越龍山牌 古越龍山牌黃酒 2007年中國紹興黃酒集團有限公司 沈永和牌 沈永和牌黃酒 2007年會稽山紹興酒有限公司 會稽山牌 會稽山牌黃酒 2007年上海金楓釀酒有限公司 石庫門牌 石庫門牌黃酒 2007年冠生園（集團）有限公司 和牌 和牌黃酒 2007年浙江省糧油食品進出口股份有限公司 塔牌 塔牌黃酒 2007年江蘇張家港釀酒有限公司 沙洲牌 沙洲牌黃酒 2007年2.黃酒類中國馳名商標有：古越龍山 中國紹興黃酒集團公司 第33類：黃酒 1999年女兒紅 紹興女兒紅釀酒有限公司 第33類：飲料酒 2005年會稽山及圖 東風紹興酒有限公司 第33類：黃酒 2005年咸亨 紹興咸亨集團股份有限公司 第33類：黃酒 烏氈帽及圖形 浙江烏氈帽酒業(yè)有限公司 第33類：黃酒 2007年紹興黃酒 紹興市黃酒行業(yè)協(xié)會 第33類：黃酒 2007年太雕 紹興咸亨集團股份有限公司 第33類：黃酒 2007年汾湖 浙江嘉善黃酒股份有限公司 第33類：黃酒 2007年石庫門及圖 上海金楓釀酒有限公司 第33類：黃酒 2008年沙洲sz及圖 江蘇張家港釀酒有限公司 第33類：黃酒 2008年即墨 山東即墨黃酒廠 第33類：黃酒 2010-01古越樓臺 湖南勝景山河生物科技股份有限公司 第33類：黃酒、料酒 2010-01