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1，瀘通中華酒在2000年出廠的33度一斤裝當(dāng)時(shí)價(jià)格多少
25元.
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2，什么酒越喝越有勁
我感覺(jué)是白酒，中國(guó)人不是都比較喜歡“豪飲”嗎，中國(guó)人喝白酒就像法國(guó)人喝葡萄酒似的，而且白酒的度數(shù)大，適合中國(guó)人飲用。
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3，李渡高粱1955為什么這么珍貴
因?yàn)橄∪?，并且獲得過(guò)大獎(jiǎng)。李渡高粱1955的上市，也為國(guó)寶李渡帶來(lái)了三大價(jià)值：“雙料大金獎(jiǎng)唯一榮譽(yù)、一口四香獨(dú)特香型口感、光瓶酒價(jià)值標(biāo)桿”。雙料大金獎(jiǎng)，國(guó)寶李渡創(chuàng)造中國(guó)白酒“唯一”榮譽(yù)。在我國(guó)名優(yōu)白酒品牌里，
飛天茅臺(tái)、
五糧液、
洋河等大多獲得過(guò)布魯塞爾國(guó)際烈性酒大賽的獎(jiǎng)項(xiàng)。但多年來(lái)還未曾出現(xiàn)過(guò)一個(gè)品牌斬獲兩次大金獎(jiǎng)的情況，直到國(guó)寶李渡的出現(xiàn)。2015年，李渡高粱1955榮獲布魯塞爾國(guó)際烈性酒大賽大金獎(jiǎng)；最初李渡高粱1955獲獎(jiǎng)的消息傳出后，價(jià)格幾年間連漲十幾次還供不應(yīng)求，成為全國(guó)最貴的光瓶酒，行業(yè)內(nèi)驚呼“黑馬來(lái)了”。擴(kuò)展資料李渡酒業(yè)正式發(fā)布通知，自2020年6月9日起，李渡高粱1955零售價(jià)調(diào)至900元/瓶。李渡高粱1955是物華天寶、天人共釀的智慧產(chǎn)物，“一杯李渡酒半部江西史”。在蒸餾酒的舞臺(tái)上，千余款比拼，國(guó)寶李渡成為中國(guó)白酒唯一榮獲2015、2019雙料大金牌獎(jiǎng)的酒品牌，是對(duì)國(guó)寶品質(zhì)的最佳認(rèn)證。諸多行業(yè)翹楚、政商界名人、文化學(xué)者均為國(guó)寶品質(zhì)頻頻點(diǎn)贊。優(yōu)質(zhì)老酒無(wú)可復(fù)制的稀缺性讓李渡更加珍視國(guó)寶資源。參考資料來(lái)源：鳳凰網(wǎng)-李渡高粱1955價(jià)格調(diào)至900元/瓶參考資料來(lái)源：鳳凰網(wǎng)-創(chuàng)下三大價(jià)值的李渡高粱1955為啥這么俏？曬曬它的前世今生就知道-江西網(wǎng)經(jīng)濟(jì)頻道
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4，誰(shuí)能給我介紹下 90年大中華酒大概是什么價(jià)格
大中華酒是中國(guó)著名中醫(yī)丑生明博士潛心研究的一種養(yǎng)生液，大中華
酒采用150多種天然動(dòng)植物科學(xué)組合；采用五浪液酒為酒基，經(jīng)過(guò)12個(gè)月自然浸泡后調(diào)配而成，是具有良好養(yǎng)生作用的滋補(bǔ)極品。大中華酒酒色醇紅清澄為保健酒少見(jiàn)，且藥味厚而不重，口味綿長(zhǎng)的的特點(diǎn)。既是保健精品又是佐餐
佳釀。
（一）大中華酒的的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)
１、海南岐黃醫(yī)藥科貿(mào)有限公司及大中華酒酒廠獲得“中國(guó)地區(qū)開(kāi)發(fā)杰出對(duì)貢獻(xiàn)集體”獎(jiǎng)。
2、被聯(lián)合國(guó)世界自然醫(yī)學(xué)基金會(huì)指定為禮品志用酒。聯(lián)合國(guó)世界和平基金會(huì)正在審定，指定為禮品志用酒。不久，大中華酒將走上聯(lián)合國(guó)在會(huì)的會(huì)宴上，正所謂，大中華酒——中華民族的酒。
3、香港食品飲料貿(mào)易促進(jìn)會(huì)、亞洲科學(xué)院國(guó)際釀酒工藝研究院和美國(guó)愛(ài)迪生發(fā)明中心聯(lián)合舉辦的“首屆世界酒業(yè)成果博覽會(huì)”上榮獲“國(guó)際金獎(jiǎng)”。
4、一九九九年榮獲“第五屆中國(guó)國(guó)際保健精品博覽會(huì)”金獎(jiǎng)，
5、二000年五月八日榮獲“中國(guó)地區(qū)名優(yōu)產(chǎn)品”稱(chēng)號(hào)。
6、大中華酒采用150多種天然動(dòng)植物科學(xué)組合而成。
7、采用五糧液酒作為酒基。
8、經(jīng)過(guò)1年自然浸泡后調(diào)配而成的。
9、大中華酒具有良好養(yǎng)生作用的滋補(bǔ)極品。
10、大中華酒具有多種功能并且療效很好。
11、大中華酒的命名氣勢(shì)磅礴，有不可限量的資源可以挖掘、發(fā)揮、利用
（二）幾大功效
（1）提高免疫功能
（2）改善臟腹功能
（3）改善睡眠
（4）抗疲勞
（三）產(chǎn)品包裝
1、產(chǎn)品規(guī)格：產(chǎn)品系瓶裝，每瓶裝500ml
2、包裝設(shè)計(jì)：包裝形態(tài)，獨(dú)特設(shè)計(jì)形態(tài)
（四）品牌內(nèi)涵
１、表現(xiàn)一種大中華酒獨(dú)特的傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代文明的形態(tài)。
２、表現(xiàn)一種大氣宏偉的品牌形象。
３、表現(xiàn)男性的滿足與需求。
４、追求成就感
5，世界三大古酒是什么
黃酒,啤酒,葡萄酒為世界三大古酒,http://www.baidu.com/s?tn=baidu&ie=gb2312&bs=%B8%A3%BD%A8%BB%F0%B3%B5%CA%B1%BF%CC%B1%ED&sr=&z=&cl=3&f=8&wd=%CA%C0%BD%E7%C8%FD%B4%F3%B9%C5%BE%C6%CA%C7&ct=0黃酒是中國(guó)最古老的酒,與法國(guó)的葡萄酒、德國(guó)的啤酒并稱(chēng)世界三大古老酒種。黃酒是世界上最古老的酒類(lèi)之一，源于中國(guó)，且唯中國(guó)有之，與啤酒、葡萄酒并稱(chēng)世界三大古酒，世界三大古酒是黃酒、啤酒、葡萄酒：黃酒是世界古老的酒類(lèi)之一，來(lái)源于中國(guó)，與啤酒、葡萄酒并稱(chēng)為是世界三大古酒。在三千多年前，商周時(shí)期，中國(guó)人獨(dú)創(chuàng)酒曲復(fù)式發(fā)酵法，開(kāi)始大量釀制黃酒。啤酒是人類(lèi)古老的酒精飲料，是水和茶之后世界上消耗量排名前三的飲料。啤酒在二十世紀(jì)初傳入中國(guó)，屬外來(lái)酒種。啤酒是根據(jù)英語(yǔ)Beer譯成中文“啤”，稱(chēng)其為“啤酒”，沿用至今。古代的波斯是古文明發(fā)源地之一。很多歷史學(xué)家都認(rèn)為波斯可能是世界上釀造葡萄酒比較早的國(guó)家。白酒知識(shí)：在中國(guó)白酒中大部份分醬香型、濃香型、清香型，還有兼香型等等，其它在市場(chǎng)沒(méi)有多少份額。濃香型在中國(guó)占有份額在70%左右，但洋河品牌主要推出洋河
藍(lán)色經(jīng)典系列是中國(guó)綿柔口感第一品牌，全國(guó)認(rèn)可度很高，銷(xiāo)量全國(guó)品牌2010年第三，而且與中國(guó)八大名酒之一的
雙溝已經(jīng)合并成立了蘇酒集團(tuán)，實(shí)力更為強(qiáng)大。在眾多白酒中，在釀造53度酒水全國(guó)
茅臺(tái)最好，42度是
今世緣全國(guó)最好。今世緣前身是江蘇白酒代表三溝一河中的高溝，他們打造今世緣是中國(guó)婚慶第一用酒----今世有緣、相伴永遠(yuǎn)。世界三大古酒是黃酒、啤酒、葡萄酒。1、黃酒黃酒是世界上最古老的酒類(lèi)之一，酵母曲種質(zhì)量決定酒質(zhì)。源于中國(guó)，且唯中國(guó)有之。約在三千多年前，商周時(shí)代，中國(guó)人獨(dú)創(chuàng)酒曲復(fù)式發(fā)酵法，開(kāi)始大量釀制黃酒。2、啤酒啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國(guó)，屬外來(lái)酒種。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料，經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。3、葡萄酒古代的波斯是古文明發(fā)源地之一，多數(shù)歷史學(xué)家都認(rèn)為波斯可能是世界上最早釀造葡萄酒的國(guó)家。隨著古代的戰(zhàn)爭(zhēng)和商業(yè)活動(dòng)，葡萄酒釀造的方法傳遍了以色列、敘利亞、小亞細(xì)亞阿拉伯國(guó)家。葡萄酒飲酒規(guī)則在上葡萄酒時(shí)，如有多種葡萄酒，哪種酒先上，哪種酒后上，有幾條國(guó)際通用規(guī)則：先上白葡萄酒，后上紅葡萄酒；先上新酒，后上陳酒；先上淡酒，后上醇酒；先上干酒，后上甜酒。不同的葡萄酒飲用方法不同。味美思又叫開(kāi)胃葡萄酒，餐前喝上一杯，可引起唾液和胃液的分泌，增進(jìn)食欲。干葡萄酒又叫佐餐葡萄酒，顧名思義，是邊吃邊喝的葡萄酒。甜葡萄酒又叫待散葡萄酒，在宴會(huì)結(jié)束之前喝。而在宴會(huì)高潮的時(shí)候，開(kāi)一瓶香檳酒，單單清脆響亮的啟瓶聲，就可增加宴會(huì)的熱烈氣氛和酒興。白蘭地是一種高雅莊重的蒸餾酒。宴會(huì)桌上擺上白蘭地，可突出和顯示宴會(huì)的隆重。白蘭地在餐前、餐中、餐后（國(guó)外多在餐后飲用）都可飲用。茶水和白蘭地中又都含有一定數(shù)量的單寧，兩者混合飲用，既能直接把烈性酒轉(zhuǎn)化為低度飲料，又能保持白蘭地的色、香、味。
6，中國(guó)鐵飯碗排名榜是什么
中國(guó)鐵飯碗排名：國(guó)家電網(wǎng)、中國(guó)石油/石化、醫(yī)生、軍隊(duì)文職、國(guó)家煙草、三大運(yùn)營(yíng)商、教師、國(guó)有銀行、公務(wù)員、事業(yè)單位。國(guó)家電網(wǎng)國(guó)家電網(wǎng)有限公司成立于2002年，簡(jiǎn)稱(chēng)國(guó)家電網(wǎng)、國(guó)網(wǎng)，經(jīng)營(yíng)區(qū)域覆蓋全國(guó)26個(gè)省（自治區(qū)、直轄市），覆蓋國(guó)土面積的88%，供電人口超過(guò)11億人。國(guó)家電網(wǎng)跟中國(guó)煙草一樣，屬于壟斷性質(zhì)的企業(yè)，這就確保了它有非常高的利潤(rùn)，并且它涉及的業(yè)務(wù)是非常多的，每一年的效益都是比較不錯(cuò)，所以它可以給予員工的薪資也會(huì)有相應(yīng)的提升，總的來(lái)說(shuō)，工資福利待遇都很好。中國(guó)石油/石化中國(guó)石油和中國(guó)石化俗稱(chēng)“兩桶油”，是目前國(guó)內(nèi)能源油品市場(chǎng)上最大的兩家國(guó)有企業(yè)。中國(guó)石油天然氣股份有限公司簡(jiǎn)稱(chēng)“中國(guó)石油”或“中石油”，是中國(guó)銷(xiāo)售收入最大的公司之一，也是世界最大的石油公司之一。而中國(guó)石油化工集團(tuán)有限公司簡(jiǎn)稱(chēng)“中國(guó)石化”或“中石化”，是中國(guó)最大的成品油和石化產(chǎn)品供應(yīng)商、世界第一大煉油公司。這兩家公司工資、福利待遇都很好，并在2021年《財(cái)富》世界500強(qiáng)排行榜中分別排在第四和第五名。醫(yī)生說(shuō)起鐵飯碗職業(yè)，“醫(yī)生”就是鐵飯碗工作排名前三的職業(yè)。醫(yī)院是罕見(jiàn)的有很多人排隊(duì)等著交錢(qián)的地方，所以醫(yī)生是一個(gè)不會(huì)為如何賺錢(qián)而發(fā)愁的職業(yè)。不管是工作的穩(wěn)定性還是收入、社會(huì)地位，醫(yī)生都是一個(gè)很不錯(cuò)的選擇。有些職業(yè)隨著年齡的增長(zhǎng)，整體的收入都會(huì)逐漸降低。而醫(yī)生這個(gè)職業(yè)則恰好相反，隨著醫(yī)術(shù)和職稱(chēng)的提升，醫(yī)生的收入會(huì)變得越來(lái)越高。即使退休了，只要自身能力強(qiáng)，還能被返聘回去，繼續(xù)發(fā)光發(fā)熱。軍隊(duì)文職軍隊(duì)文職是軍改以后出現(xiàn)的特殊職業(yè)，在軍隊(duì)里負(fù)責(zé)文職工作，不和軍隊(duì)一起參與作戰(zhàn)，又被稱(chēng)作是“新職業(yè)”，既不屬于公務(wù)員，也不是事業(yè)編，準(zhǔn)確來(lái)說(shuō)是“軍隊(duì)編制”，工資待遇比較高，性質(zhì)很穩(wěn)定?？忌宪婈?duì)文職，就意味著到手的工資9000+。國(guó)家煙草論規(guī)模和經(jīng)濟(jì)實(shí)力，中國(guó)煙草總公司無(wú)疑是一位低調(diào)的“大佬”，雖然從不對(duì)外公布數(shù)據(jù)，但其實(shí)它的經(jīng)濟(jì)實(shí)力深不可測(cè)。國(guó)家煙草屬于壟斷國(guó)企，而中國(guó)擁有世界上最大的煙民群體，所以你可以想到中國(guó)煙草每年的凈利潤(rùn)是多少。每年國(guó)家上繳的利潤(rùn)和納稅超過(guò)了絕大多數(shù)上市企業(yè)的所有利潤(rùn)總和，可以說(shuō)它是妥妥的無(wú)冕之王。同時(shí)壟斷也就意味著沒(méi)有太大的工作壓力，工資高、福利好，員工的幸福指數(shù)還是非常高的。三大運(yùn)營(yíng)商三大運(yùn)營(yíng)商指的是移動(dòng)、聯(lián)通、電信，他們幾乎壟斷了所有的移動(dòng)通訊，并憑借龐大的用戶數(shù)量，賺取了很多利潤(rùn)。這三大運(yùn)營(yíng)商每年?duì)I業(yè)收入上千億元，可以說(shuō)能夠進(jìn)入到這里工作的人，都會(huì)得到很高的薪資。據(jù)悉正式員工每年將會(huì)有15-20萬(wàn)的年薪，工作性質(zhì)穩(wěn)定，而且過(guò)年、過(guò)節(jié)都會(huì)得到很多的福利。教師盡管現(xiàn)在的教師考評(píng)越來(lái)越嚴(yán)格，但不管是幼兒園教師還是小學(xué)、中學(xué)，教師基本都擁有事業(yè)編制。隨著教育部提出教師工資不能夠低于公務(wù)員的方案以后，教師也成為一個(gè)非常受歡迎的職業(yè)。國(guó)有銀行一個(gè)人如果能夠在銀行工作，都會(huì)被大家視為捧上了“鐵飯碗”，不僅朝九晚五，工資還高，因此銀行工作一直以來(lái)都是十個(gè)鐵飯碗行業(yè)之一。國(guó)有銀行是很多人擠破腦袋都想要進(jìn)入的，尤其是能進(jìn)入“五大行”就再好不過(guò)（五大國(guó)企銀行：工商銀行、中國(guó)銀行、農(nóng)業(yè)銀行、中國(guó)建設(shè)銀行、交通銀行），工資待遇屬于中等層次，順利入職的話，還有機(jī)會(huì)入編，福利待遇優(yōu)厚，深受應(yīng)屆大學(xué)生喜愛(ài)，部分崗位對(duì)專(zhuān)業(yè)有要求。公務(wù)員眾所周知，公務(wù)員一直都是國(guó)內(nèi)公認(rèn)的鐵飯碗之一，看看每年參加公務(wù)員考試的隊(duì)伍就知道，公務(wù)員有多吃香。公務(wù)員的收入雖然不是很高，但幾乎沒(méi)有失業(yè)的壓力，同時(shí)擁有較高的社會(huì)地位，社保和公積金全額繳納，退休以后的退休金也較一般的勞動(dòng)者要高，可以說(shuō)，這是妥妥的金飯碗。事業(yè)單位事業(yè)單位不僅是中國(guó)最常見(jiàn)的鐵飯碗，也是真正的鐵飯碗。事業(yè)單位會(huì)按照員工的職責(zé)和要求分崗位，一般是分為職員崗位和專(zhuān)業(yè)崗位，每個(gè)崗位都會(huì)有著不同的工資。相較于拼命工作的996，事業(yè)單位則不用那么辛苦，也會(huì)獲得比較可觀的收入。再者，事業(yè)單位的待遇，各種帶薪休假、各種節(jié)日福利、各種補(bǔ)貼發(fā)放，養(yǎng)老不用擔(dān)心、社會(huì)地位妥妥居高不下排面大。中國(guó)鐵飯碗排名：國(guó)家電網(wǎng)、中國(guó)石油/石化、醫(yī)生、軍隊(duì)文職、國(guó)家煙草、三大運(yùn)營(yíng)商、教師、國(guó)有銀行、公務(wù)員、事業(yè)單位。
7，酒最早是哪國(guó)發(fā)明的
中國(guó)酒的品種繁多，就生產(chǎn)方法而論，有釀造酒（發(fā)酵酒）和蒸餾酒兩類(lèi)。釀造酒是在發(fā)酵終了稍加處理即可飲用的低度酒，如葡萄酒、啤酒、黃酒、青酒等，出現(xiàn)較早。蒸餾酒是在發(fā)酵終了再經(jīng)蒸餾而得的高度飲料酒，主要有白酒、白蘭地、威士忌和伏特加等，出現(xiàn)較晚。最初的酒是含糖物質(zhì)在酵母菌的作用下自然形成的有機(jī)物。在自然界中存在著大量的含糖野果，在空氣里、塵埃中和果皮上都附著有酵母菌。在適當(dāng)?shù)乃趾蜏囟鹊葪l件下，酵母菌就有可能使果汁變成酒漿，自然形成酒。酒的起源可以追溯到史前時(shí)期。人類(lèi)釀酒的歷史約始于距今四萬(wàn)～五萬(wàn)年前的舊石器時(shí)代“新人”階段。當(dāng)時(shí)人類(lèi)有了足以維持基本生活的食物，從而有條件去模仿大自然生物本能的釀酒過(guò)程。人類(lèi)最早的釀酒活動(dòng)，只是機(jī)械地簡(jiǎn)單重復(fù)大自然的自釀過(guò)程。真正稱(chēng)得上有目的的人工釀酒生產(chǎn)活動(dòng)，是在人類(lèi)進(jìn)入新石器時(shí)代、出現(xiàn)了農(nóng)業(yè)之后開(kāi)始的。這時(shí)，人類(lèi)有了比較充裕的糧食，爾后又有了制作精細(xì)的陶制器皿，這才使得釀酒生產(chǎn)成為可能。根據(jù)對(duì)出土文物的考證，約在公元前6000年，美索不達(dá)米亞地區(qū)就已出現(xiàn)雕刻著啤酒制作方法的粘土板。公元前4000年，美索不達(dá)米亞地區(qū)已用大麥、小麥、蜂蜜等制作了16種啤酒。公元前3000年，該地區(qū)已開(kāi)始用苦味劑釀造啤酒。公元前5000年—前3000年，中國(guó)仰韶文化時(shí)期已出現(xiàn)耕作農(nóng)具，即出現(xiàn)了農(nóng)業(yè)，這為谷物釀酒提供了可能?！吨袊?guó)史稿》認(rèn)為，仰韶文化時(shí)期是谷物釀酒的“萌芽”期。當(dāng)時(shí)是用蘗（發(fā)芽的谷粒）造酒。公元前2800年—前2300年的中國(guó)龍山文化遺址出土的陶器中，有不少尊、斝、盉、高腳杯、小壺等酒器，反映出釀酒在當(dāng)時(shí)已進(jìn)入盛行期。中國(guó)早期釀造的酒多屬于黃酒。中國(guó)是最早掌握釀酒技術(shù)的國(guó)家之一。中國(guó)古代在釀酒技術(shù)上的一項(xiàng)重要發(fā)明，就是用酒曲造酒。酒曲里含有使淀粉糖化的絲狀菌（霉菌）及促成酒化的酵母菌。利用酒曲造酒，使淀粉質(zhì)原料的糖化和酒化兩個(gè)步驟結(jié)合起來(lái)，對(duì)造酒技術(shù)是一個(gè)很大的推進(jìn)。中國(guó)先人從自發(fā)地利用微生物到人為地控制微生物，利用自然條件選優(yōu)限劣而制造酒曲，經(jīng)歷了漫長(zhǎng)的歲月。至秦漢，制酒曲的技術(shù)已有了相當(dāng)?shù)陌l(fā)展。南北朝時(shí)，制酒曲的技術(shù)已達(dá)到很高水平。北魏賈思勰所著《齊民要術(shù)》記述了12種制酒曲的方法。這些酒曲的基本制造方法，至今仍在釀造高粱酒中使用。唐、宋時(shí)期，中國(guó)發(fā)明了紅曲，并以此釀成“赤如丹”的紅酒。宋代，制酒曲釀酒的技術(shù)又有進(jìn)一步的發(fā)展。1115年前后，朱翼中撰成的《酒經(jīng)》中，記載了13種酒曲的制法，其中的制酒曲方法與《齊民要術(shù)》上記述的相比，又有明顯的改進(jìn)。中國(guó)古代制曲釀酒技術(shù)的一些基本原理和方法一直沿用至今。酒的品種繁多，就生產(chǎn)方法而論，有釀造酒（發(fā)酵酒）和蒸餾酒兩類(lèi)。釀造酒是在發(fā)酵終了稍加處理即可飲用的低度酒，如葡萄酒、啤酒、黃酒、青酒等，出現(xiàn)較早。蒸餾酒是在發(fā)酵終了再經(jīng)蒸餾而得的高度飲料酒，主要有白酒、白蘭地、威士忌和伏特加等，出現(xiàn)較晚。最初的酒是含糖物質(zhì)在酵母菌的作用下自然形成的有機(jī)物。在自然界中存在著大量的含糖野果，在空氣里、塵埃中和果皮上都附著有酵母菌。在適當(dāng)?shù)乃趾蜏囟鹊葪l件下，酵母菌就有可能使果汁變成酒漿，自然形成酒。酒的起源可以追溯到史前時(shí)期。人類(lèi)釀酒的歷史約始于距今四萬(wàn)～五萬(wàn)年前的舊石器時(shí)代“新人”階段。當(dāng)時(shí)人類(lèi)有了足以維持基本生活的食物，從而有條件去模仿大自然生物本能的釀酒過(guò)程。人類(lèi)最早的釀酒活動(dòng)，只是機(jī)械地簡(jiǎn)單重復(fù)大自然的自釀過(guò)程。真正稱(chēng)得上有目的的人工釀酒生產(chǎn)活動(dòng)，是在人類(lèi)進(jìn)入新石器時(shí)代、出現(xiàn)了農(nóng)業(yè)之后開(kāi)始的。這時(shí)，人類(lèi)有了比較充裕的糧食，爾后又有了制作精細(xì)的陶制器皿，這才使得釀酒生產(chǎn)成為可能。根據(jù)對(duì)出土文物的考證，約在公元前6000年，美索不達(dá)米亞地區(qū)就已出現(xiàn)雕刻著啤酒制作方法的粘土板。公元前4000年，美索不達(dá)米亞地區(qū)已用大麥、小麥、蜂蜜等制作了16種啤酒。公元前3000年，該地區(qū)已開(kāi)始用苦味劑釀造啤酒。公元前5000年—前3000年，中國(guó)仰韶文化時(shí)期已出現(xiàn)耕作農(nóng)具，即出現(xiàn)了農(nóng)業(yè)，這為谷物釀酒提供了可能。《中國(guó)史稿》認(rèn)為，仰韶文化時(shí)期是谷物釀酒的“萌芽”期。當(dāng)時(shí)是用蘗（發(fā)芽的谷粒）造酒。公元前2800年—前2300年的中國(guó)龍山文化遺址出土的陶器中，有不少尊、斝、盉、高腳杯、小壺等酒器，反映出釀酒在當(dāng)時(shí)已進(jìn)入盛行期。中國(guó)早期釀造的酒多屬于黃酒。中國(guó)是最早掌握釀酒技術(shù)的國(guó)家之一。中國(guó)古代在釀酒技術(shù)上的一項(xiàng)重要發(fā)明，就是用酒曲造酒。酒曲里含有使淀粉糖化的絲狀菌（霉菌）及促成酒化的酵母菌。利用酒曲造酒，使淀粉質(zhì)原料的糖化和酒化兩個(gè)步驟結(jié)合起來(lái)，對(duì)造酒技術(shù)是一個(gè)很大的推進(jìn)。中國(guó)先人從自發(fā)地利用微生物到人為地控制微生物，利用自然條件選優(yōu)限劣而制造酒曲，經(jīng)歷了漫長(zhǎng)的歲月。至秦漢，制酒曲的技術(shù)已有了相當(dāng)?shù)陌l(fā)展。南北朝時(shí)，制酒曲的技術(shù)已達(dá)到很高水平。北魏賈思勰所著《齊民要術(shù)》記述了12種制酒曲的方法。這些酒曲的基本制造方法，至今仍在釀造高粱酒中使用。唐、宋時(shí)期，中國(guó)發(fā)明了紅曲，并以此釀成“赤如丹”的紅酒。宋代，制酒曲釀酒的技術(shù)又有進(jìn)一步的發(fā)展。1115年前后，朱翼中撰成的《酒經(jīng)》中，記載了13種酒曲的制法，其中的制酒曲方法與《齊民要術(shù)》上記述的相比，又有明顯的改進(jìn)。中國(guó)古代制曲釀酒技術(shù)的一些基本原理和方法一直沿用至今。在發(fā)明蒸餾器以前，僅有釀造酒，在中國(guó)主要是黃酒。中國(guó)傳統(tǒng)的白酒（燒酒），是最有代表性的蒸餾酒。李時(shí)珍在《本草綱目》里說(shuō)：“燒酒非古法也，自元時(shí)始創(chuàng)其法”。所以一般人都以為中國(guó)在元代才開(kāi)始有蒸餾酒。其實(shí)，在唐代詩(shī)人白居易（772—846）雍陶的詩(shī)句中，都曾出現(xiàn)過(guò)“燒酒”；另對(duì)山西
汾酒史的考證，認(rèn)為公元6世紀(jì)的南北朝時(shí)已有了白酒。因此，可能在6～8世紀(jì)就已有了蒸餾酒。而相應(yīng)的簡(jiǎn)單蒸餾器的創(chuàng)制，則是中國(guó)古代對(duì)釀酒技術(shù)的又一貢獻(xiàn)。中國(guó)夏朝
杜康發(fā)明的.中國(guó)的杜康酒的起源酒的起源 酒的釀造 酒的器具 酒的制度 酒的禮俗 酒的品評(píng) 酒的掌故 名酒集萃 酒與詩(shī)文 酒與藝術(shù) 酒與名人 相關(guān)資源 概論： 在中華民族悠久歷史的長(zhǎng)河中，很多事物都走在世界的前列，酒也是一樣，有著它自身的光輝篇章。在我國(guó)，由谷物糧食釀造的酒一直處于優(yōu)勢(shì)地位， 而果酒所占的份額很小，因此，釀酒的起源問(wèn)題主要是探討谷物釀酒的起源。 我國(guó)酒的歷史，可以上到上古時(shí)期。其中《史記·殷本紀(jì)》關(guān)于紂王“以酒為池，懸肉為林”，“為長(zhǎng)夜之飲”的記載，以及《詩(shī)經(jīng)》中“十月獲稻、為此春酒”和“為此春酒，以介眉?jí)邸钡脑?shī)句等，都表明我國(guó)酒之興起，已有五千年的歷史了。 據(jù)考古學(xué)家證明，在近現(xiàn)代出土的新石器時(shí)代的陶器制品中，已有了專(zhuān)用的酒器，說(shuō)明在原始社會(huì)，我國(guó)釀酒已很盛行。以后經(jīng)過(guò)夏、商兩代，飲酒的器具也越來(lái)越多。在出土的商殷文物中，青銅酒器占相當(dāng)大的比重，說(shuō)明當(dāng)時(shí)飲酒的風(fēng)氣確實(shí)很盛。 自此之后的文字記載中，關(guān)于酒的起源的記載雖然不多，但關(guān)于酒的記述卻不勝枚舉。綜合起來(lái)，我們主要從以下三個(gè)方面介紹酒的起源： 一、釀酒起源的傳說(shuō)： 上天造酒說(shuō) 猿猴造酒說(shuō) 儀狄造酒說(shuō) 杜康造酒說(shuō) 二、考古資料對(duì)釀酒起源的佐證 三、現(xiàn)代學(xué)者對(duì)釀酒起源的看法
