茅臺(tái)手藝人自己的酒怎么樣，茅臺(tái)鎮(zhèn)相約酒業(yè)的生態(tài)原漿酒好不好

茅臺(tái)鎮(zhèn)相約酒業(yè)，它的生態(tài)原漿酒還是非常好的，并且能夠讓我們大家非常滿(mǎn)意。”

挺好的口感也不錯(cuò),價(jià)格也不貴。茅臺(tái)介紹：獨(dú)特的地域環(huán)境茅臺(tái)酒因產(chǎn)于黔北赤水河畔的茅臺(tái)鎮(zhèn)而得名。由于茅臺(tái)鎮(zhèn)地處河谷，風(fēng)速小，十分有利于釀造茅臺(tái)酒微生物的棲息和繁殖。上世紀(jì)六七十年代全國(guó)有關(guān)專(zhuān)家曾用茅臺(tái)酒工藝及原料、窖泥，乃至工人、技術(shù)人員進(jìn)行異地生產(chǎn)，所出產(chǎn)品均不能達(dá)到異曲同工之妙。也充分證明了茅臺(tái)酒是與產(chǎn)地密不可分的關(guān)系和茅臺(tái)酒不可克隆，為此茅臺(tái)酒2001年成為我國(guó)白酒首個(gè)被國(guó)家納入原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品。特有的紅纓子高粱茅臺(tái)酒生產(chǎn)所用高粱為糯性高粱，當(dāng)?shù)厮追Q(chēng)紅纓子高粱。此高粱與東北及其他地區(qū)高粱不同的是，顆粒堅(jiān)實(shí)、飽滿(mǎn)、均勻，粒小皮厚，支鏈淀粉含量達(dá)88％以上，其截面呈玻璃質(zhì)地狀，十分有利于茅臺(tái)酒工藝的多輪次翻烤，使茅臺(tái)酒每一輪的營(yíng)養(yǎng)消耗有一合理范圍。茅臺(tái)酒用高粱皮厚，并富含2％－2.5％的單寧，通過(guò)茅臺(tái)工藝發(fā)酵使其在發(fā)酵過(guò)程中形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等茅臺(tái)酒香味的前體物質(zhì)，最后形成茅臺(tái)酒特殊的芳香化合物和多酚類(lèi)物質(zhì)等。這些有機(jī)物的形成與茅臺(tái)酒高粱及地域微生物群系密切相關(guān)，也是茅臺(tái)酒幽雅細(xì)膩、酒體豐滿(mǎn)醇厚、回味悠長(zhǎng)的重要因素，特別值得一提的是茅臺(tái)酒富含一定的多酚類(lèi)物質(zhì)，適量飲用，不傷肝，能治糖尿病、感冒等疾病。復(fù)雜的釀造工藝如果說(shuō)茅臺(tái)酒具有獨(dú)特的地域和特殊的原料是自然天成之作，那么茅臺(tái)酒獨(dú)特的釀造工藝就是能工巧匠之妙。概括茅臺(tái)工藝的特點(diǎn)為三高三長(zhǎng)。茅臺(tái)酒工藝中的三高是指茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝的高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。茅臺(tái)酒大曲在發(fā)酵過(guò)程中溫度高達(dá)63℃，比其他任何名白酒的制曲發(fā)酵溫度都高10－15℃；在整個(gè)大曲發(fā)酵過(guò)程中可優(yōu)選環(huán)境微生物種類(lèi)，最后形成以耐高溫產(chǎn)香的微生物體系，在制曲過(guò)程中首先做到了趨利避害之功效。高溫堆積發(fā)酵是中國(guó)白酒生產(chǎn)敞開(kāi)式發(fā)酵最為經(jīng)典和獨(dú)創(chuàng)之作，也是其他名白酒工藝所不具有的。高溫餾酒：蒸餾工藝本身是固液分離的技術(shù)，但茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝的蒸餾與其他白酒完全不同。茅臺(tái)酒工藝中的三長(zhǎng)主要指茅臺(tái)酒基酒生產(chǎn)周期長(zhǎng)；大曲貯存時(shí)間長(zhǎng)；茅臺(tái)酒基酒酒齡長(zhǎng)。茅臺(tái)酒基酒生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年，須二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時(shí)間。而其他名白酒只需幾個(gè)月或十多天即可。茅臺(tái)酒大曲貯存時(shí)間長(zhǎng)達(dá)6個(gè)月才能流入制曲生產(chǎn)使用，比其他白酒多存3－4個(gè)月，這對(duì)提高茅臺(tái)酒基酒質(zhì)量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的4－5倍。茅臺(tái)酒一般需要長(zhǎng)達(dá)三年以上貯存才能勾兌，通過(guò)貯存可趨利避害，使酒體更醇香味美，加上茅臺(tái)酒高沸點(diǎn)物質(zhì)豐富，更能體現(xiàn)茅臺(tái)酒的價(jià)值，這是其他香型白酒不具有的特點(diǎn)。茅臺(tái)酒工藝的季節(jié)性生產(chǎn)指茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝季節(jié)性很強(qiáng)。茅臺(tái)酒生產(chǎn)投料要求按照農(nóng)歷九月重陽(yáng)節(jié)期進(jìn)行，這完全不同于其他白酒隨時(shí)投料隨時(shí)生產(chǎn)的特點(diǎn)。采用九月重陽(yáng)投料一是按照高粱的收割季節(jié)；二是順應(yīng)茅臺(tái)當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn)；三是避開(kāi)高營(yíng)養(yǎng)高溫生產(chǎn)時(shí)節(jié)，便于人工控制發(fā)酵過(guò)程，培養(yǎng)有利微生物體系，選擇性利用自然微生物；

推薦茅臺(tái)貴之樽，價(jià)位適中，有自己喝的低價(jià)位，也有適合送人的中高端，還有可以用來(lái)做收藏投資的高端價(jià)位

茅臺(tái)酒分53度，43度和38度，屬醬香型酒，你的酒52度屬濃香型，這酒也就是一般很普通的白酒，收藏者不認(rèn)可，所以說(shuō)這酒再放多少時(shí)間都沒(méi)有升值空間，國(guó)人收藏的都是53度飛天或五星茅臺(tái)酒，你的酒保存到現(xiàn)在市值也就在幾百元，讓你失望了。 ，

正宗的茅臺(tái)應(yīng)該是貴州茅臺(tái)集團(tuán)出品的 ，醬香型的；而且你這是茅臺(tái)醇，應(yīng)該不值錢(qián)。主要賣(mài)的是包裝錢(qián)，酒質(zhì)并不好。應(yīng)該也就兩三百快錢(qián)

貴州醬尊芽師傅酒怎么樣？這酒挺好喝的可以買(mǎi)一瓶嘗嘗給他推廣一下

這個(gè)酒的話(huà)，屬于醬香酒鴨口味的話(huà)，還不錯(cuò)，我之前有嘗過(guò)的，非常的好喝的

這取決于你的品味。 就像東北的氣候很冷，人們喜歡喝烈性酒，而南方的氣候是溫暖的，人們喜歡喝清淡的葡萄酒..。 簡(jiǎn)而言之，問(wèn)什么酒好只取決于你對(duì)什么酒的品味，個(gè)人偏好喝茅臺(tái)型的酒，代表貴州茅臺(tái)酒，貴州貴州酒(貴州三春春酒1983)品嘗，紅星貴，維納斯貴，實(shí)力強(qiáng)，和“小茅臺(tái)”黔春酒。

貴州茅臺(tái)集團(tuán)祝尊富貴15年典藏濃香型白酒具有窖香濃郁、在口中綿甜甘洌、香味協(xié)調(diào)、尾凈余長(zhǎng)之特點(diǎn)。目前貴州茅臺(tái)集團(tuán)祝尊富貴15年典藏濃香型白酒52度500ml每瓶市場(chǎng)價(jià)在468元，是招待親朋好友和節(jié)假日送禮首選佳品。若有幫助望采納，多謝！

品味特佳，贊！

價(jià)值不高，屬于茅臺(tái)帖牌產(chǎn)品?？梢缘矫┡_(tái)客網(wǎng)去發(fā)出售帖，也可以在里面請(qǐng)專(zhuān)家鑒定交流。百度：茅臺(tái)客網(wǎng)

茅臺(tái)的特長(zhǎng)是醬香 濃香型酒都是這個(gè)什么技術(shù)開(kāi)發(fā)公司搞的 搭著茅臺(tái)的名氣賣(mài)包裝而已！酒質(zhì)在市場(chǎng)上跟同等價(jià)位其他濃香型酒沒(méi)一比 ！賣(mài)酒的會(huì)忽悠你買(mǎi)這個(gè) 但真正懂酒的 這種酒再便宜都不要！

茅臺(tái)鎮(zhèn)大福酒廠于2003年從賴(lài)家后人手中全資收購(gòu)了老賴(lài)茅酒廠（其中包括該廠中的復(fù)窖酒庫(kù)和大部分庫(kù)存老酒，老廠廠牌現(xiàn)收藏于茅臺(tái)鎮(zhèn)大福酒廠），老賴(lài)茅酒廠現(xiàn)在已成為我們公司的釀酒一車(chē)間。老賴(lài)茅酒廠地處茅臺(tái)鎮(zhèn)3.5平方公里核心區(qū)域，與茅臺(tái)酒廠的包裝車(chē)間僅一墻之隔，共享國(guó)酒茅臺(tái)的同一水源和相同的天然釀造資源，我們堅(jiān)持以茅臺(tái)酒為標(biāo)桿，采用與茅臺(tái)酒相同的釀造工藝，生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的醬香型白酒。由于我們的產(chǎn)品始終堅(jiān)持傳統(tǒng)工藝復(fù)窖精釀而成，因此其具有醬香突出，酒體豐滿(mǎn)，醇和細(xì)膩，回味悠長(zhǎng)，空杯留香持久等風(fēng)格。并且也正由于我們的產(chǎn)品是采用純糧發(fā)酵，原生態(tài)釀造而成，所以，我們的產(chǎn)品還具有飲后不上頭、不刺喉、不口干，不傷肝，不傷胃，不燒心等特點(diǎn)，堪稱(chēng)中國(guó)醬香型白酒中的優(yōu)品。

賴(lài)茅酒是茅臺(tái)酒的前身 要是正廠的 挺好 要是小廠的 就不怎么樣了

雙11之前，茅臺(tái)一直缺貨，價(jià)高還難求。11月17日，茅臺(tái)酒降價(jià)，股市一天市值蒸發(fā)362億元，股價(jià)跌了（其實(shí)是茅臺(tái)在尋求自我保護(hù)，過(guò)快增長(zhǎng)對(duì)企業(yè)不利）。茅臺(tái)酒利潤(rùn)空間自2011年11月17日開(kāi)始收錄茅臺(tái)飛天茅臺(tái)53度(帶杯)500ml在亞馬遜的歷史價(jià)格數(shù)據(jù)，過(guò)去六年間：2012年1月1日，出廠價(jià)提高33%，價(jià)格為819元;2013年出廠價(jià)819元未變，但是指標(biāo)外999元;2014年出廠價(jià)繼續(xù)是819元，但是零售價(jià)曾一度跌破0元，逼近出廠價(jià);2015年茅臺(tái)通知茅臺(tái)酒代理，規(guī)定飛天茅臺(tái)一批價(jià)上調(diào)至最低850元，零售價(jià)為1199元;截止2017年4月15日，茅臺(tái)飛天53度價(jià)格為1299元 。統(tǒng)計(jì)區(qū)間發(fā)現(xiàn)，2015年11月11日該款茅臺(tái)出現(xiàn)了歷史最低價(jià)格836元。但茅臺(tái)酒的價(jià)格整體在不斷的上漲。且8月初開(kāi)啟了供不應(yīng)求的局面，火爆程度都不亞于“春運(yùn)”前的火車(chē)票售票點(diǎn)。從限價(jià)每瓶1299元的飛天茅臺(tái)在直營(yíng)專(zhuān)賣(mài)店每天只出售18 瓶到如今幾近“無(wú)酒可賣(mài)”。分析稱(chēng)，這次茅臺(tái)被賣(mài)到斷貨的主要原因還是大眾消費(fèi)能力的爆發(fā)。但是，茅臺(tái)股東持續(xù)在減少查閱貴州茅臺(tái)公告顯示，其2016年底股東戶(hù)數(shù)為5.2萬(wàn)戶(hù)，2017年一季度6.8萬(wàn)戶(hù)，二季度8.1萬(wàn)戶(hù)，三季度6.4萬(wàn)戶(hù)，呈現(xiàn)倒“U”形變化趨勢(shì)，這或許意味著雖然貴州茅臺(tái)股價(jià)持續(xù)走高，但一些投資者已選擇離場(chǎng)。茅臺(tái)代理持續(xù)在減少同樣地，機(jī)構(gòu)數(shù)量變化趨勢(shì)也呈倒“U”形，2017年一季度403家，二季度814家，三季度574家。茅臺(tái)企業(yè)仍舊是一個(gè)盈利企業(yè)，在健康發(fā)展。但外界的這些數(shù)據(jù)不得不忽略，入坑請(qǐng)謹(jǐn)慎。

茅臺(tái)酒是世界三大名酒之一，是我國(guó)大曲醬香型酒的鼻祖，是釀造者以神奇的智慧，提高粱之精，取小麥之魂，采天地之靈氣，捕捉特殊環(huán)境里不可替代的微生物發(fā)酵、揉合、升華而聳起的酒文化豐碑。茅臺(tái)酒源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，據(jù)史載，早在公元前135年，古屬地茅臺(tái)鎮(zhèn)就釀出了使?jié)h武帝“甘美之”的枸醬酒，盛名于世。 1915年，茅臺(tái)酒榮獲巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)，享譽(yù)全球。建國(guó)后先后榮獲國(guó)際金獎(jiǎng)。暢銷(xiāo)100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。茅臺(tái)酒的生產(chǎn)工藝古老而獨(dú)特，它繼承了古代釀造工藝的精華，閃爍著現(xiàn)代科技的光彩。