杭州下沙酒廠桑果酒，紫酒是什么酒口感怎么樣

紫酒是以桑果為原料,利用現(xiàn)代釀酒技術精釀而成，所以也叫桑果酒，東方紫是世界紫酒的開創(chuàng)者，是我們中國人自己釀的高端酒，口感特別的好，桑椹的微酸、微甜、微澀的感覺特別的棒。

1、原料配方：桑葚150克，檸檬汁20克，白糖40克，白酒650克。2、加工方法：⑴將桑葚洗凈，晾。⑵取容器，放進桑葚和檸檬汁，并加入糖、蜂蜜和酒，然后密封，放在陰暗通風處。待3個月后用紗布過濾，移入另一容器即可。3、產(chǎn)品特點：有增進食欲的功效，富含營養(yǎng)，貧血、動脈硬化者常飲本品有一定功效。

桑果（桑葚）酒具有滋補、養(yǎng)身及補血之功效。具有生津止渴，補肝益腎，熄風滋液，黑發(fā)明目，利關節(jié)，解酒和祛病延年的功效，可以改善手腳冰冷的毛病，更有強身、益肝、補腎、明目等功效。常飲用桑椹酒可以明目，緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。擴展資料：根據(jù)權(quán)威機構(gòu)的分析測定，桑椹酒含有十八種人體所需的氨基酸和多種微量元素，包括紅葡萄酒中的幾乎所有營養(yǎng)成分，其中主要營養(yǎng)成分花青素是紅葡萄酒的5倍以上，蛋白質(zhì)是葡萄酒的8倍，賴氨酸是葡萄酒的9.23倍；對于人類心臟及免疫系統(tǒng)的治療和保護有十大作用的微量元素硒元素含量是葡萄酒的12.41倍，白藜蘆醇、抗氧化物、鈣鐵鋅等微量元素含量也遠遠高于紅葡萄酒，另外還含蘋果酸，VB1，VB2，硫胺素，核黃素，抗壞血酸和胡蘿卜素等。參考資料來源：百度百科-桑葚酒參考資料來源：人民網(wǎng)-滋陰補血桑葚酒