茅臺(tái)酒為什么執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)不一樣,高度和低度的茅臺(tái)怎么會(huì)差那么多有沒(méi)有誰(shuí)可以告訴我呢

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1,高度和低度的茅臺(tái)怎么會(huì)差那么多有沒(méi)有誰(shuí)可以告訴我呢

茅臺(tái)的度數(shù)標(biāo)準(zhǔn)是53度。。。低的度數(shù)一定是最后蒸出來(lái)的那幾道,香味,風(fēng)味都沒(méi)那么好,所以價(jià)格低是應(yīng)該的,正常的。。。

高度和低度的茅臺(tái)怎么會(huì)差那么多有沒(méi)有誰(shuí)可以告訴我呢

2,為什么飛天茅臺(tái)酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GBT18356

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為什么飛天茅臺(tái)酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GBT18356

3,貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)金山酒廠生產(chǎn)的52度濃香型白酒產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)為

人民幣五百上下
350元左右一盒 。不好意思。百度里其他網(wǎng)友說(shuō)的。我復(fù)制了一下。

貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)金山酒廠生產(chǎn)的52度濃香型白酒產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)為

4,茅臺(tái)酒執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)是那個(gè)

GB/T10781.2-2006“清香型白酒”的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。食用酒精為基酒勾調(diào)組合出來(lái)。以富含淀粉、糖類的原料加曲、加水發(fā)酵,呈液態(tài),故名。其發(fā)酵產(chǎn)物基本是酒精,其他有機(jī)分子微乎其微。食用酒精企業(yè)也是這樣發(fā)酵的,所以國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)允許白酒企業(yè)直接利用食用酒精。因?yàn)槭秤镁凭缓渌袡C(jī)分子,所以國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)又允許勾兌香精以改善口感。勾兌的香精都是小分子,在酒精中的溶解度很高,有的甚至也溶于水,所以,液態(tài)法白酒對(duì)水后不會(huì)有析出,不會(huì)呈現(xiàn)白色渾濁。擴(kuò)展資料GB/T18356-2007比GB/T26760-2011的要求更加高,雖然貴州茅臺(tái)酒與其他醬香酒都是產(chǎn)自茅臺(tái)鎮(zhèn)的,或是同一個(gè)公司的酒,但由于執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)不同,要求度都不一樣,茅臺(tái)酒的要求更加高一些。如原料高粱來(lái)源必須是產(chǎn)于貴州省仁懷市及毗鄰地區(qū),符合GB/T8231要求的優(yōu)質(zhì)糯高粱;而醬香型白酒標(biāo)準(zhǔn)的沒(méi)有做出地域要求,相當(dāng)說(shuō)就是合格的高粱就可以了。茅臺(tái)酒執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)更加的具體一些,同時(shí)按照不同度數(shù)(33°、38°、43°、53°)的酒在色澤、香氣、口味、風(fēng)格來(lái)詳細(xì)分析,而普通醬香酒執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)都是比較粗略一些的。參考資料來(lái)源:百度百科-白酒標(biāo)準(zhǔn)匯編

5,我有一瓶 標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)為黔q1184 的茅臺(tái)凈含量為500ML 酒度53生產(chǎn)

有三千元以上的價(jià)格。
差別并沒(méi)有多大
假酒~~~

6,茅臺(tái)酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是什么

GB/T18356—2007。《地理標(biāo)志產(chǎn)品:貴州茅臺(tái)酒(GB/T 18356-2007)》根據(jù)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局頒布的《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》及GB 17924—1999《原產(chǎn)地域產(chǎn)品通用要求》制定。本標(biāo)準(zhǔn)代替并廢止GB 18356—2001《茅臺(tái)酒(貴州茅臺(tái)酒)》。本標(biāo)準(zhǔn)與GB 18356—2001相比主要修改內(nèi)容如下:根據(jù)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局頒布的《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》,修改相關(guān)名稱;由強(qiáng)制性改為推薦性;對(duì)部分定義、原料要求、釀造環(huán)境、傳統(tǒng)工藝等內(nèi)容的文字進(jìn)行了修改,使之更準(zhǔn)確清楚;按照現(xiàn)行的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)修改了理化指標(biāo)的酒精度;增加了1L以上容量的產(chǎn)品規(guī)格?!百F州茅臺(tái)”商標(biāo)合法權(quán)益2001年,在國(guó)家和省有關(guān)部門的幫助下,貴州茅臺(tái)酒獲得了“國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”稱號(hào)。2007年9月19日,國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)發(fā)布了GB/T18356—2007《地理標(biāo)志產(chǎn)品:貴州茅臺(tái)酒》(注:該標(biāo)準(zhǔn)為中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),以下簡(jiǎn)稱“茅臺(tái)標(biāo)準(zhǔn)”)。該標(biāo)準(zhǔn)指明了貴州茅臺(tái)酒地理標(biāo)志產(chǎn)品的特別性:“醬香突出,幽雅細(xì)膩,酒體醇厚,回味悠長(zhǎng),空杯留香持久”,具有“特定質(zhì)量、信譽(yù)”。該標(biāo)準(zhǔn)同時(shí)對(duì)貴州茅臺(tái)酒的釀造環(huán)境、材料、工藝、地域等作了硬性規(guī)定,界定貴州茅臺(tái)酒是以本地優(yōu)質(zhì)糯高粱、小麥、水為原料,并在貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)的特定地域范圍內(nèi),按照貴州茅臺(tái)酒傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)勾兌的酒。以上內(nèi)容參考:多彩貴州網(wǎng)-如何利用地理標(biāo)志制度保護(hù)“貴州茅臺(tái)”商標(biāo)合法權(quán)益以上內(nèi)容參考:百度百科-地理標(biāo)志產(chǎn)品:貴州茅臺(tái)酒

7,茅臺(tái)酒為什么沒(méi)有年份之別

茅臺(tái)酒有年份之別,現(xiàn)在市面就有15年30年50年50年茅臺(tái)酒等,普通的茅臺(tái)酒年份久一年的價(jià)格都有區(qū)別,所以茅臺(tái)酒是有年份之別的。

8,飛天茅臺(tái)瓶口生產(chǎn)日期與背標(biāo)不一樣什么意思

酒是否滿?酒滿的情況下在4000左右,所謂滿這種瓶型基本上在正標(biāo)和背標(biāo)之間就算滿,因?yàn)槠淦孔雍?75ml比較接近。但其實(shí)是270ml的酒。酒不滿就不好說(shuō)了。

9,市場(chǎng)上賣的茅臺(tái)酒大多是假的怎么區(qū)分真假為什么國(guó)外賣的茅臺(tái)

1,提供專用鑒別器鑒別,每箱附送一只。2,國(guó)外一般比國(guó)內(nèi)便宜很多,出口產(chǎn)品有375ml,500ml,750ml等不同規(guī)格。3,大型商超一般都是真品,購(gòu)買時(shí)要求開具酒類產(chǎn)品流通隨附單,如果鑒定為假酒,可據(jù)此索賠。
茅臺(tái)真假區(qū)別可以根據(jù)酒盒內(nèi)的防偽說(shuō)明,使用茅臺(tái)專用鑒別器(一般一箱附一只)來(lái)鑒別。國(guó)外茅臺(tái)由于市場(chǎng)需求不一樣,價(jià)值要比國(guó)內(nèi)的便宜。另外國(guó)外茅臺(tái)與國(guó)內(nèi)茅臺(tái)品種也不一樣。茅臺(tái)酒有專門出口的茅臺(tái)品種。
茅臺(tái)酒從來(lái)就沒(méi)有進(jìn)過(guò)超市,商場(chǎng),極少進(jìn)酒店,只有專賣店有賣。除了專賣店之外,你是買不到真酒的。
可能不是真的,但是07年生產(chǎn)的 本人從事白酒銷售行業(yè)十多年,沒(méi)聽說(shuō)過(guò)茅臺(tái)酒有這種包裝的。

10,為什么飛天茅臺(tái)38度和53度價(jià)格相差很大

兩者濃度,香味 純度不同 58度的飛天茅臺(tái)是最開始蒸出來(lái)的酒,越到后來(lái)越低,最后是酒梢子,38度就是酒梢子,中國(guó)自來(lái)就以濃度最高質(zhì)量最好的酒作為 酒母用來(lái)賠其他的低濃度的酒,所以正如酒母的貴重一樣,高濃度的飛天茅臺(tái)相比38度的茅臺(tái)是酒母一樣,所以價(jià)格比較貴
我國(guó)傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)酒固態(tài)酒生產(chǎn)工藝先把谷物或薯類粉碎粉碎經(jīng)過(guò)酒化酶蒸熟再加入酵母、經(jīng)過(guò)發(fā)酵再用人工裝入甑鍋用氣蒸再用涼水循環(huán)冷卻像生產(chǎn)蒸餾水樣從甑鍋甑桶流出味濃香郁蒸餾水酒酒剛流出來(lái)時(shí)度數(shù)高越來(lái)越低酒梢子定度數(shù)掐斷要了前淌出酒綜合保持定要求度數(shù)之內(nèi)基本完成了白酒制作,茅臺(tái)酒樣釀造53度精華38度酒梢子所價(jià)格差別大
首先,茅臺(tái)酒分很多種系列和產(chǎn)品,只有53度飛天茅臺(tái)酒是真正獲獎(jiǎng)的產(chǎn)品,其他的系列及品種都不是獲獎(jiǎng)產(chǎn)品,因此,它們和53度茅臺(tái)酒的價(jià)格也就相去甚遠(yuǎn)了。其次,醬香型的白酒如果度數(shù)低了,其口感及香味無(wú)法充分體現(xiàn),沒(méi)有53度白酒的醇厚味道。再者,從制造工藝上,53度飛天茅臺(tái)酒的釀造、窖藏周期要遠(yuǎn)比低度飛天的時(shí)間要長(zhǎng)出許多來(lái)。綜合上述各種因素,所以53度飛天茅臺(tái)的價(jià)格也相應(yīng)要高出其他品種的價(jià)格很多。
差在技術(shù)含量與工藝吧,也有人為因素我國(guó)傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的酒,就是固態(tài)酒。它的生產(chǎn)工藝是先把谷物或薯類粉碎,粉碎后經(jīng)過(guò)酒化酶蒸熟,再加入酵母、經(jīng)過(guò)發(fā)酵,再用人工裝入甑鍋,用氣蒸,再用涼水循環(huán)冷卻,就像生產(chǎn)蒸餾水一樣,從甑鍋的甑桶流出味濃香郁的蒸餾水就是酒。酒剛流出來(lái)時(shí)度數(shù)很高,越到后來(lái)越低,最后是酒梢子,到一定的度數(shù)就掐斷不要了。前后淌出的酒綜合保持在一定要求的度數(shù)之內(nèi),基本就完成了白酒的制作,茅臺(tái)酒就是這樣釀造的,53度是精華,38度是酒梢子,所以價(jià)格差別很大。
我國(guó)傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的酒,就是固態(tài)酒。它的生產(chǎn)工藝是先把谷物或薯類粉碎,粉碎后經(jīng)過(guò)酒化酶蒸熟,再加入酵母、經(jīng)過(guò)發(fā)酵,再用人工裝入甑鍋,用氣蒸,再用涼水循環(huán)冷卻,就像生產(chǎn)蒸餾水一樣,從甑鍋的甑桶流出味濃香郁的蒸餾水就是酒。酒剛流出來(lái)時(shí)度數(shù)很高,越到后來(lái)越低,最后是酒梢子,到一定的度數(shù)就掐斷不要了。前后淌出的酒綜合保持在一定要求的度數(shù)之內(nèi),基本就完成了白酒的制作,茅臺(tái)酒就是這樣釀造的,53度是精華,38度是酒梢子,所以價(jià)格差別很大。

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