茅臺為什么要達(dá)到，茅臺預(yù)約為什么顯示暫時未達(dá)到預(yù)約資格

茅臺酒的成功，個人覺得跟它的工藝、品質(zhì)、文化等都密不可分，更重要的是，茅臺已經(jīng)脫離酒本身的形態(tài)，成為了一種文化，現(xiàn)在圍繞茅臺進(jìn)行的文化研究就有不少，例如茅友公社、國酒茅臺文化研究會等團(tuán)體和機(jī)構(gòu)，在這兒茅臺愛好者們可以分享交流關(guān)于茅臺酒的知識、文化，品評不同年份老酒帶來的歷史故事。

審核未通過 官方購買流程:預(yù)約、預(yù)約成功、搶購成功、發(fā)貨。且每人限購2瓶。預(yù)約信息48小時內(nèi)審核，預(yù)約審核通過即可獲得購買資格。茅臺酒獨產(chǎn)于中國的貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)，是漢民族的特產(chǎn)酒，與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾酒之一。

茅臺鎮(zhèn)醬香白酒，其實相較于其他香型而言算是一個很年輕的香型，但是為什么影響力遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了其他任何相信，享譽海內(nèi)外？早在漢代就有史料記載，巡查欽差到川黔一帶偶遇美酒，帶回去給皇帝品嘗，得“甘美之”，后成為貢酒。據(jù)考證就是茅臺鎮(zhèn)附近區(qū)域。得天獨厚的環(huán)境資源，成就了醬香型白酒。茅臺鎮(zhèn)四邊環(huán)山，地處赤水河谷地帶，地勢低凹。赤水河周圍的大婁山海拔都在1000米以上，但在茅臺河谷一帶，卻只有400多米。這樣的地形炎熱、少風(fēng)、高溫，利于釀酒微生物的繁衍切不會被風(fēng)吹走。如果您來過茅臺鎮(zhèn)，肯定覺得空氣中都是醉人的芳香，這是幾千年釀酒歷史沉淀下來的。茅臺鎮(zhèn)的地層由沉積巖組成，為紫紅色礫巖、細(xì)砂巖夾紅色含礫土巖。茅臺鎮(zhèn)地質(zhì)地貌構(gòu)造，主要是侏羅白堊系紫色砂頁巖、礫巖，形成時間已超過7000萬年，受海拔高度和巖石風(fēng)化后成土母質(zhì)的影響，茅臺地區(qū)紫色土廣泛發(fā)育。這種土壤一般厚度50厘米左右，酸堿適度。土壤中礫石和沙質(zhì)土體含量高，滲水性很好，地下水、地表水通過紅壤層時，對人體有益的多種微量元素被溶解，形成了美酒河——赤水河。在紅軍長征時，曾四度赤水，又讓醬香白酒披上了濃濃的歷史文化氣息，紅色文化的醬香白酒。用醬香白酒給士兵消毒，解乏，提神，大大振奮了軍心，儼然成為了長征中的一份子，為黨的勝利獻(xiàn)上了綿薄之力。建國初期，又被用作國酒接待各國使者，為國爭光，更是享譽了海外。當(dāng)然最要感謝的時周總理，時他成就了茅臺酒。

貴州茅臺為何能夠成為國際知名的白酒企業(yè)呢？貴州茅臺因為其高端的品牌定位和限量供應(yīng)，成為了國內(nèi)外炙手可熱的白酒品牌。白酒文化是中國上下五千年當(dāng)中不可割舍的一部分，從古代到現(xiàn)在，很多的文人墨客都喜歡在閑暇之余飲上一杯白酒。隨著時代的慢慢發(fā)展，越來越多的白酒品牌也開始隨機(jī)出現(xiàn)，而這些白酒品牌大多數(shù)都是依據(jù)中國不同地方進(jìn)行命名，不同地區(qū)的白酒擁有不同的口味和品質(zhì)，其中最讓大家覺得知名和珍貴的莫過于貴州茅臺。貴州茅臺是國際知名的白酒品牌，旗下以飛天茅臺為首的瓶裝白酒，受到了國內(nèi)外眾多消費者的喜愛，而根據(jù)貴州茅臺官方發(fā)布的2021年度生產(chǎn)營收的情況上面，我們也可以看出他們預(yù)計實現(xiàn)了營收入額達(dá)到了1,090億元人民幣，已經(jīng)成功超越了年初所制定的目標(biāo)。而且在下一年度貴州茅臺表示將會完全提高制定的目標(biāo)，并且大規(guī)模的進(jìn)行白酒漲價。貴州茅臺之所以能夠在一年當(dāng)中實現(xiàn)超高的營業(yè)額，這和他們所占有的市場地位自然是分不開的，雖然中國白酒千千萬，但是貴州茅臺絕對屬于萬千品牌當(dāng)中的獨一檔，甚至在很多國際知名的場合上面，貴州茅臺被當(dāng)做是國酒贈送給國際友人，這就足以說明茅臺的影響力之大。再加上其形成的獨立營銷政策，使得線下越來越多的消費者們意識到了茅臺的珍貴。原價1499元的飛天茅臺想要原價購買到是一件非常不容易的事情。所以在二級市場上面輕輕松松就可以賣到2000元左右。供不應(yīng)求的關(guān)系，讓貴州茅臺在二級市場上面變成搶手貨越來越多的人以炒賣茅臺旗下的白酒為生。當(dāng)然茅臺公司也在不斷的推出各種各樣的政策來限制此種不良現(xiàn)象的發(fā)生，而以目前的狀況來看，也已經(jīng)初見成效，他們成功取消了6瓶裝白酒的拆箱令。在接下來的幾年品牌規(guī)劃當(dāng)中，貴州茅臺會繼續(xù)提高他們的品牌傳播度，爭取走出中國讓越來越多的國外消費者們喝到國際知名白酒。這對于傳播中國白酒文化是一件任重而道遠(yuǎn)的事情，相信貴州茅臺企業(yè)擁有這樣的自信和責(zé)任感。讓我們一起祝福貴州茅臺吧。

19天前，當(dāng)袁仁國當(dāng)著來自全國各地的經(jīng)銷商慷慨陳詞時，坐在臺下的經(jīng)銷商們恐怕不會想到，貴州茅臺的萬億市值竟然這么快就到來。1月15日，貴州茅臺股價開盤一路高走，盤中股價最高至798元，總市值突破10000億大關(guān)。最終，貴州茅臺收盤價為785.37元/股，市值為9865.82億元。時間若回到去年年初，沒有幾個人能想到，這家偏安于赤水河畔的白酒企業(yè)的市值能夠在短短不到一年的時間內(nèi)，從不到5000億，躥升到1萬億。2017年4月10，這是貴州茅臺的一個關(guān)鍵時間點。這天，該公司的市值上升到4949億元，折合約718億美元，力壓717億美元市值的全球酒王帝亞吉歐，成為目前全球市值最高的“白酒王”。此后，茅臺股價一路狂飆升。去年10月26日，貴州茅臺股價突破600元/股；11月16日，股價突破700元/股。如今，茅臺的萬億市值更是將帝亞吉歐狂甩出3500億元左右。茅臺真的值萬億市值嗎？一些批評者稱，與曾經(jīng)的“白酒王” 帝亞吉歐相比，貴州茅臺95%的銷售額來自國內(nèi)市場，而帝亞吉歐1/3來自北美，1/4來自歐洲，收入來源更加平衡。作為茅臺董事長，袁仁國曾在被問到“如何看待茅臺9000億元市值神話”這個問題時表示，價格是價值的體現(xiàn)，價格高不高實際體現(xiàn)了價值。“茅臺堅持工藝，促進(jìn)質(zhì)量，不賣新酒。為什么茅臺酒質(zhì)量好？當(dāng)年生產(chǎn)的酒要五年以后才銷售，當(dāng)年銷售的酒是五年以前生產(chǎn)的?！痹蕠f。萬億市值去年12月28日，國酒茅臺2017年度全國經(jīng)銷商聯(lián)誼大會在茅臺會議中心大禮堂舉行，千余人齊聚一堂。在大禮堂內(nèi)，高掛著“擁抱新時代，強化終端建設(shè)”、“踐行新使命，推進(jìn)營銷跨越”的橫幅?！叭ツ晷星閷嵲谑翘昧?，所以今年的聯(lián)誼會比往年更high?！币晃粎⒓哟舜温?lián)誼會的經(jīng)銷商稱.當(dāng)天早上，茅臺還宣布，2017年，茅臺酒股份有限公司預(yù)計實現(xiàn)營收600億以上，同比增長50%左右；實現(xiàn)凈利潤同比增長58%左右；上交稅收244億元，同比增長40%。袁仁國稱，茅臺集團(tuán)累計實現(xiàn)銷售收入超3800億元、利稅超2900億元、上繳稅金超1400億元、實現(xiàn)利潤超1900億元。過去一年，茅臺股價成為了全民熱議的話題，不斷創(chuàng)出新高。在去年年初，茅臺的股價僅334.28元/股。到4月份，市值突破5000億元；8月份，市值破6000億元；11月份，接近9000億元。“當(dāng)時我們覺得市值要突破萬億肯定是沒問題的，但沒想到在年前（春節(jié)）就實現(xiàn)了，真的是太快了?！鄙鲜鼋?jīng)銷商說。從9000億到萬億，這背后的推手自然是袁仁國。對于當(dāng)前茅臺酒價，袁仁國在聯(lián)誼會上表示：“絕不把市場守小了，絕不把國酒茅臺的品牌形象守丟了?！睘榇耍┡_集團(tuán)決定從2018年1月1日起上調(diào)各種產(chǎn)品供貨價格，平均上調(diào)幅度為18%左右。調(diào)價的消息很快起了作用，此后的19天，貴州茅臺的股價持續(xù)上漲，最終在今天突破了1萬億的門檻。1萬億是什么概念？貴州省統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2016年，貴州省實現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值11734億元。這就意味著，貴州茅臺的市值相當(dāng)于貴州省GDP的85%。與貴州省前三季度9500億元的GDP相比，貴州茅臺的萬億市值已超過500億元。與此同時，在已經(jīng)公布了去年前三季度GDP的全國省份中，貴州茅臺的市值已經(jīng)超過了包括貴州在內(nèi)的9個地區(qū)的前三季度的GDP總量。截至目前，貴州一共有28家上市公司（包括香港上市的中國優(yōu)質(zhì)能源），合計市值為1.26萬億元。這意味著，貴州茅臺一家的市值，占據(jù)了80%。同行業(yè)相比，貴州茅臺的萬億市值，大約相當(dāng)于3個五糧液、5個洋河股份、10個瀘州老窖。而這個市值也使得茅臺在全球排名第66位，超過IBM和LV，在全球飲料行業(yè)亦可排名第4。茅臺的未來袁仁國在茅臺工作了42年，親證了茅臺從一家地方國有小廠到現(xiàn)在市值近8000億元的全球第一酒企。但他生性低調(diào)，大部分時間都待在酒廠，很少外出。筆者曾于去年10月底參觀過茅臺酒廠。隨著茅臺市值的飆漲，前來茅臺參觀的各界人士絡(luò)繹不絕。為了方便參觀，茅臺特意開辟了一條參觀通道，隔著玻璃能夠清楚的看到茅臺的整個包裝過程。上述茅臺經(jīng)銷商稱，茅臺也曾經(jīng)陷入過困境。他所說的困境指的是“八項規(guī)定”出臺之后，公款消費沉寂，致使茅臺酒的銷售慘淡?！?016年以前，茅臺酒的銷售都不好，經(jīng)銷商都不怎么賺錢?！鄙鲜鼋?jīng)銷商稱。事實上，茅臺的崛起，離不開袁仁國大刀闊斧搭建的經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò)。20年前，茅臺的經(jīng)銷商僅有146家。如今，茅臺的營銷網(wǎng)絡(luò)發(fā)展到現(xiàn)國內(nèi)經(jīng)銷商、專賣店等客戶2000多家，營銷網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國所有地級城市和30%以上的縣級城市。盡管貴州茅臺的市值遠(yuǎn)遠(yuǎn)甩出帝亞吉歐，但相對于后者而言，茅臺的銷售過于集中在國內(nèi)市場，這成為業(yè)界詬病茅臺的一個原因。有支持者也稱，從全球范圍來看，茅臺酒的價格，離世界上最昂貴的酒精飲料的價格還差很遠(yuǎn)。以拉菲紅酒為例，作為法國波爾多五大名莊之一的拉菲酒莊出品的紅酒，即使是普通年份出產(chǎn)的紅酒售價也能達(dá)到1萬元人民幣左右。除了拉菲，嘯鷹酒莊出產(chǎn)的嘯鷹赤霞珠干紅葡萄酒平均每瓶售價為2556美元；沙德酒窖出產(chǎn)的老斯巴克貝克托?？垐@赤霞珠干紅葡萄酒平均每瓶售價769美元；而一瓶1978年裝瓶的大摩50年威士忌售價可以達(dá)到11000美元。事實上，國際化一直是袁仁國極為看重的戰(zhàn)略。在電影《戰(zhàn)狼》中，吳京在片中“植入”過茅臺酒。后來，袁仁國和茅臺集團(tuán)總經(jīng)理李保芳還特意發(fā)了一封感謝信，感謝吳京對國酒的宣傳推廣。2017年，茅臺在海外發(fā)展了14家試銷商，海外經(jīng)銷商總量突破100家，覆蓋五大洲66個國家和地區(qū)。對于茅臺的未來，李保芳表示，2018年茅臺的經(jīng)銷商計劃將不增不減，茅臺酒的增量主要用于調(diào)整結(jié)構(gòu)，具體在四個方面：海外市場、電商渠道、生肖紀(jì)念酒高附加值產(chǎn)品?！半S著消費升級的持續(xù)發(fā)酵，中高端白酒仍將保持‘量效齊升’的趨勢，明年乃至更長時間內(nèi)，茅臺市場仍有很大空間，還大有文章可做?！崩畋７挤Q。此前，袁仁國曾透露，2018年的增量部分，主要用于出口上，用于國家“一帶一路”出口上。而在電商渠道方面，在去年“雙十一”之前的一個月，京東創(chuàng)始人劉強東造訪了茅臺集團(tuán)，并從袁仁國手中接過了贈送的定制酒。一周后，袁仁國回訪了京東，宣布茅臺與京東達(dá)成深度戰(zhàn)略合作。在袁仁國看來，作為傳統(tǒng)白酒企業(yè)，擁抱電商是繞不過去的一道坎，也是茅臺的未來方向之一。此次造訪京東，便體現(xiàn)出了茅臺擁抱電商的決心。事實上，袁仁國對電商并不陌生。早在2000年茅臺股份上市時，袁仁國就搭建起了一個電商營銷網(wǎng)絡(luò)，這個營銷網(wǎng)絡(luò)在茅臺內(nèi)部便叫“茅臺電商”。除了京東，茅臺與阿里巴巴的合作更為緊密。從今年開始，基于阿里技術(shù)的支持，茅臺在新零售進(jìn)行了多方面的嘗試。例如，螞蟻金服的區(qū)塊鏈技術(shù)幫助茅臺解決防偽和溯源的問題。而阿里云則為茅臺提供了新零售解決方案：從制酒制曲、酒庫勾兌、包裝生產(chǎn)等質(zhì)量管理，到倉儲物流、門店銷售、消費者購買等供應(yīng)鏈管理，全國2800多個門店實現(xiàn)線上交易、就近派送。袁仁國的目標(biāo)是，利用三至五年時間建設(shè)大數(shù)據(jù)茅臺，加強與消費者的無縫連接，形成茅臺全球化的制造、交易、互動全產(chǎn)業(yè)鏈，多元化拓展等大數(shù)據(jù)平臺，讓茅臺的優(yōu)質(zhì)數(shù)據(jù)成為企業(yè)最重要的數(shù)據(jù)資產(chǎn)，不斷提升核心競爭力，產(chǎn)業(yè)競爭力，品牌影響力，市場占有率。

茅臺酒釀制技藝茅臺酒釀制技藝，貴州省遵義市茅臺鎮(zhèn)的地方傳統(tǒng)手工技藝，國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一。茅臺酒釀制技藝是一種獨特的傳統(tǒng)釀酒工藝。茅臺酒的生產(chǎn)工藝分制曲、制酒、貯存、勾兌、檢驗、包裝六個環(huán)節(jié)。整個生產(chǎn)周期為一年，端午踩曲，重陽投料，釀造期間九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒，經(jīng)分型貯放，勾兌貯放，五年后包裝出廠。茅臺酒的釀制有兩次投料、固態(tài)發(fā)酵、高溫制曲、高溫堆積、高溫摘酒等特點，由此形成獨特的釀造風(fēng)格。[1]2006年5月20日，茅臺酒釀制技藝經(jīng)中華人民共和國國務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，項目編號Ⅷ-57。[2]中文名稱茅臺酒釀制技藝批準(zhǔn)時間2006年5月20日非遺級別國家級遺產(chǎn)編號Ⅷ-57遺產(chǎn)類別傳統(tǒng)技藝歷史淵源茅臺酒開始于秦漢，成熟于唐宋，精煉于明清，尊貴于當(dāng)代。??? 共10張貴州茅臺酒據(jù)傳遠(yuǎn)古大禹時代，赤水河的土著居民——濮人，已善釀酒。漢代司馬遷在《史記》中記載：建元六年（公元前135年），漢武帝令唐蒙出使南越，唐蒙飲到南越國（今茅臺鎮(zhèn)所在的仁懷縣一帶）所產(chǎn)的構(gòu)醬酒后，將此酒帶回長安，敬獻(xiàn)武帝，武帝飲而“甘美之”。唐宋以后，茅臺酒逐漸成為歷代王朝貢酒，通過南絲綢之路，傳播到海外，享盛名于世。隨著時間的發(fā)展，由王茅、華茅和賴茅成形三家主流茅臺代表。再后來，王茅、華茅、賴茅三家中只有賴茅得到較好的發(fā)展和延續(xù)了茅臺酒的技藝。因此，真正意義上來說，賴茅才是茅臺的前身，也就是人們所說的賴茅酒。賴茅酒由賴正衡始創(chuàng)于清朝道光年問。賴正衡時任軍營統(tǒng)帶職務(wù)，后來被調(diào)到貴州省仁懷縣截?fù)籼杰姟?826年，賴正衡辭去軍職，解甲歸田，在地理環(huán)境獨特的茅臺村創(chuàng)辦“茅臺燒春”酒坊。??? 共2張茅臺鎮(zhèn)及其建筑標(biāo)志1902年，賴正衡之孫賴嘉榮突破歷史上酒類釀造的傳統(tǒng)工藝，獨創(chuàng)了“回沙”工藝和復(fù)雜的釀酒技術(shù)，研究出風(fēng)格最完美的醬香大曲酒。1952年，以賴氏“恒興酒廠”為主的茅臺鎮(zhèn)三家私營酒廠（賴茅、華茅、王茅）被收為國有，成立國營茅臺酒廠，生產(chǎn)醬香型白酒，其產(chǎn)品“貴州茅臺酒”被譽為國酒。也就是現(xiàn)在所說的茅臺酒。[3] [4]工藝特征茅臺的制造工藝的特點可以概括為“三高”、“三長”和“季節(jié)性生產(chǎn)”，這是茅臺工藝的獨特之處。茅臺工藝的“三高”是指茅臺酒生產(chǎn)工藝的高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。茅臺酒大曲在發(fā)酵過程中溫度高達(dá)63℃，這比其他白酒的制曲發(fā)酵溫度要高10～15℃；茅臺酒高溫堆積發(fā)酵是茅臺酒利用自然微生物，進(jìn)行自然發(fā)酵生香的過程，也是形成茅臺酒主要香味物質(zhì)的過程，其堆積發(fā)酵溫度高達(dá)53℃。茅臺酒的蒸餾餾酒溫度高達(dá)40℃以上，比其他白酒高10～20℃，這使得在蒸餾過程中可以更好地分離茅臺酒精發(fā)酵的有效成分。茅臺酒工藝中的“三長”主要指茅臺酒基酒生產(chǎn)周期長、大曲貯存時間長、茅臺酒基酒酒齡長。茅臺酒基酒生產(chǎn)周期長達(dá)一年，同一批原料要經(jīng)過九次蒸煮（烤酒）、八次發(fā)酵、七次取酒，歷時整整一年時間。而其他名白酒生產(chǎn)周期只有幾個月甚至十多天。??? 共15張茅臺酒釀制工藝茅臺酒工藝的“季節(jié)性生產(chǎn)”指茅臺酒生產(chǎn)工藝季節(jié)性很強。茅臺酒生產(chǎn)投料要求按照農(nóng)歷九月重陽節(jié)期進(jìn)行，這完全不同于其他白酒隨時投料隨時生產(chǎn)的特點。采用九月重陽投料一是按照高梁的收割季節(jié)；二是順應(yīng)茅臺當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c；三是避開高營養(yǎng)高溫生產(chǎn)時節(jié)，便于人工控制發(fā)酵過程，培養(yǎng)有利微生物體系，選擇性利用自然微生物；四是九月重陽是中國的老人節(jié)，象征天長地久，體現(xiàn)中華民族傳統(tǒng)文化。[5]工藝流程茅臺釀造，選取原料（小麥、高粱、水）和釀造環(huán)境要求高之外，其生產(chǎn)工藝流程也是要求格外高。茅臺酒的生產(chǎn)工藝流程，主要分為四個大的工序（制曲、制酒、貯存與勾兌、檢驗與包裝）六個環(huán)節(jié)：第一步制曲：小麥經(jīng)破碎，加入母曲和水制成曲胚，用稻草間隔入倉發(fā)酵40天后拆曲，貯存6個月后投入制酒生產(chǎn)。第二步制酒：（1）投料階段：重陽開始分2次投料，即下沙和造沙（沙指高粱）。下沙高粱經(jīng)破碎后加熱水潤糧，次日加母糟蒸糧，下甑攤晾，之后加曲和尾酒拌勻堆積，達(dá)到工藝要求，入窖發(fā)酵30天后開窖取醅，再與造沙經(jīng)破碎、潤糧后的高粱拌勻，從蒸糧開始重復(fù)上述工序。??? 共3張茅臺酒釀制技藝流程示意圖（2）餾酒階段：餾酒階段共有7個輪次，每個輪次均經(jīng)攤晾、加曲、堆積、入窖和餾酒操作。制酒過程共經(jīng)歷9次蒸煮（餾），8次攤晾、加曲、堆積、入窖，7次取酒，一年一個生產(chǎn)周期。第三步貯存與勾兌：基酒（輪次酒）分醬香、醇甜香、窖底香3種典型體貯存于陶壇中，將不同輪次、不同典型體、不同酒度、不同酒齡的基酒進(jìn)行勾兌，勾兌后貯存于陶壇。貯存勾兌工序至少歷經(jīng)3年。第四步檢驗與包裝：勾兌后的酒經(jīng)檢驗合格后，采用不透明容器包裝出廠。[6]傳承保護(hù)傳承價值茅臺酒是綠色、有機(jī)食品與環(huán)境地域密切相關(guān)。茅臺酒系純發(fā)酵蒸餾食品，它不允許也不可添加任何香氣、香味物質(zhì)，53°貴州茅臺酒連水也不允許、不可添加，而其他名白酒，甚至洋酒，都需外添加水或色素，或香氣香味物質(zhì)。茅臺酒之所以美，也可以說是采天地之靈氣，集日月之精華，現(xiàn)民族傳統(tǒng)藝術(shù)與現(xiàn)代技術(shù)之精絕。[5]??? 共2張傳承人：季克良白酒界專家稱“貴州茅臺酒技術(shù)是最獨特的大曲醬香型釀酒工藝，是人類將微生物應(yīng)用于釀造領(lǐng)域的典范”。作為中華民族的珍貴文化遺產(chǎn)，茅臺酒釀制技藝得到了很好的保護(hù)和繼承發(fā)揚，在中國酒文化中占據(jù)重要的地位。茅臺酒釀造工藝是中國白酒的“活化石”，它有悠久的歷史，更重要的依據(jù)在于，至今茅臺酒的釀造工藝仍然保留了農(nóng)業(yè)社會時代釀酒智慧的精髓，從茅臺酒如今的工藝流程，仍然可以清晰地看到幾千年前，當(dāng)?shù)卦【用裨忌畹暮圹E。所以一直傳承下去這“活化石”的優(yōu)良傳統(tǒng)非常重要。[7] [8]傳承人物季克良，男，1939年4月出生。2009年5月，季克良入選為第三批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目代表性傳承人，貴州省申報。項目名稱：茅臺酒釀制技藝。[9]袁仁國，男，1956年10月出生。2009年5月，袁仁國入選為第三批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目代表性傳承人，貴州省申報。項目名稱：茅臺酒釀制技藝。[10]保護(hù)措施中國酒文化城于1997年12月1日建成，占地3萬多平方米，位于茅臺鎮(zhèn)茅臺集團(tuán)廠區(qū)內(nèi)，又于2013年通過升級改造后重新對外開放，并于2014年獲評國家4A級景區(qū)，是目前規(guī)模最大的酒文化博物館。它是傳播和體驗茅臺酒文化的旅游圣地。[11] [12]??? 共9張中國酒文化城2009年，為保護(hù)中國國酒茅臺的生產(chǎn)環(huán)境和空間，貴州省仁懷市全面啟動了千年酒鎮(zhèn)“茅臺鎮(zhèn)”的居民搬遷工作，計劃用五年左右時間，從茅臺鎮(zhèn)搬遷居民1.5萬人。[13]2013年，茅臺酒（貴州茅臺酒）產(chǎn)地范圍為貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)內(nèi)，南起茅臺鎮(zhèn)地轄的鹽津河出水口的小河電站為界，北止于茅臺酒廠一車間的楊柳灣，并以楊柳灣羊叉街路上到茅遵公路段為北界，東以茅遵公路至紅磚廠到鹽津河南端地段為界，西至赤水河以赤水河為界，延伸面積約7.5平方公里，總保護(hù)面積擴(kuò)大到15.03平方公里。[14]社會影響重要展覽1915年春，為慶祝巴拿馬運河通航，在美國舊金山舉辦世界物品博覽會，茅臺村的成裕、榮和兩間酒房均選送樣品參展并獲獎。[15]1952年，新中國在北京舉行首屆“中國名酒評選活動”，在展品評選中，茅臺酒榮膺八大名酒第一位，并被確定為“國酒”。[15]2016年，茅臺酒釀制技藝在第九屆海峽兩岸（廈門）文化產(chǎn)業(yè)博覽會上首次亮相，期間展出了歷史悠久的茅臺酒瓶和茅臺酒及陳釀等產(chǎn)品，讓觀眾更加全面的了解茅臺。[16]榮譽表彰1985年，在國際美食旅游大賽中，茅臺獲得金桂葉獎。[17]1994年，在紀(jì)念巴拿馬萬國博覽會80周年國際名酒品評會上，茅臺酒獲得紀(jì)特別金獎第一名。同年，在中國技術(shù)市場協(xié)會主辦的全國暢銷國產(chǎn)商品展銷會上，茅臺獲得“金橋獎”和在北京舉行的年度全國優(yōu)秀企業(yè)（金馬獎）評比中，茅臺全國企業(yè)最高獎“金馬獎”。[18]2014年，茅臺品牌價值逾千億，位列華樽杯酒類榜首，獲得品牌中國華譜獎。[19]2015年，在布魯賽爾國際烈性酒大獎賽中，飛天53度茅臺酒獲得最高獎——大金牌。[20]