匠心茅臺(tái)是什么瓶，大民族酒口感有什么獨(dú)特的

我經(jīng)常喝大民族醬香酒，這個(gè)酒的味道很醇香，口感圓潤，喝完之后不干嘴，回味甘甜。酒體濃稠，入口棉柔。不同年份的醬香酒味道各有特色，但是都擁有濃烈的醬香味道，都是醬香酒的佳釀，每一瓶都是酒中珍品，每一滴都是匠心巨作。

貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))保健酒業(yè)有限公司匠心茅壇酒53度不是假的。茅壇酒由貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))保健酒業(yè)有限公司執(zhí)行生產(chǎn),是一款瓶裝500ml醬香型53%vol白酒,釀造原料以水、高粱、小麥為主要原料經(jīng)大曲發(fā)酵而成。茅臺(tái)酒全瓶貼“貴州茅臺(tái)酒”注冊商標(biāo)茅臺(tái)酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶，條上有“中外馳名”四個(gè)黑字。左上角為一紅色色塊，500mL”的標(biāo)明酒度和容量的黑字，頂部有“貴州茅臺(tái)酒”五個(gè)白字，瓶口無內(nèi)塞。整瓶酒外包一張優(yōu)質(zhì)正方形皮紙，封口為大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋，也有塑料蓋外套扭斷式黃色鋁帽的，沒有懸浮物及沉淀，酒香突出、瓶蓋，品嘗口感等。

當(dāng)然是好酒，產(chǎn)品定位較高，只是目前市面上流通量不多，比較少見！ 真藏五糧液并不是加了‘真藏’的前綴名！它是五糧液股份有限公司生產(chǎn)的！外包裝就是‘ 五糧液?’注冊商標(biāo)！“ 真藏五糧液”從選料、發(fā)酵到儲(chǔ)存、包裝和每個(gè)環(huán)節(jié)，都極為挑剔的精細(xì)，精心勾調(diào)，匠心獨(dú)運(yùn)，渾然天成，實(shí)為中國高端白酒中的精品。她精選高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種糧食為原料，秉承五糧液600年傳奇工藝，以陳氏秘方"包包曲"為發(fā)酵劑，結(jié)合“跑窖循環(huán)”、“固態(tài)續(xù)糟”等發(fā)酵技術(shù)和“分層起糟”、“分層蒸餾”、“按質(zhì)并壇”經(jīng)釀造、陳釀、勾兌、檢測、包裝而成。 用五糧液600年古窖 凝聚了數(shù)百年釀酒工藝之精華矩獻(xiàn)了“真藏五糧液”卓越品質(zhì)。她同樣采用五糧液獨(dú)創(chuàng)的“跑窖法工藝”將五種糧食的精華和諧融入酒中，利用原酒在貯存過程中發(fā)生的一系列物理和化學(xué)變化，從而改善原酒的感官風(fēng)味，不但可以使酒分子充分融合，使酒液更香、更醇、更健康，而且使所含微量營養(yǎng)成份更加穩(wěn)定。為了降低白酒中有害物質(zhì)的含量，對輔料預(yù)先進(jìn)行清蒸處理，使得“真藏五糧液”的甲醛含量幾乎為零，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國家標(biāo)準(zhǔn)，從而有力地保證了飲用五糧液的健康要求。得到了中國權(quán)威白酒專家“ 香氣悠久，味醇厚，入口甘美，入喉凈爽，各味協(xié)調(diào)，恰到好處，尤以酒味全面而著稱”的最高評價(jià)。 真藏五糧液秉承“中庸和諧”的五糧液企業(yè)理念，傳承五糧液“神州神酒”的釀酒精神，與社會(huì)同行，與環(huán)境相依，與人類共存，必將永續(xù)五糧液王者之風(fēng)！真藏五糧液的市場價(jià)格接近五糧液水晶瓶裝（五糧液經(jīng)典包裝）的兩倍！市場售價(jià)在1380-1580之間！好酒 一定記得收藏??！

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精品茅臺(tái)酒與飛天茅臺(tái)酒的區(qū)別具體如下：?酒質(zhì)不同飛天茅臺(tái)酒的酒質(zhì)飛天茅臺(tái)酒是茅臺(tái)酒酒質(zhì)中最基礎(chǔ)的普茅酒質(zhì)。具有醬香顯著、幽雅較細(xì)膩、酒體醇和、空杯留香，低而不淡，調(diào)制飲用別有特色的酒體風(fēng)格。飲后不刺喉、不上頭、不口干。精品茅臺(tái)酒的酒質(zhì)精品茅臺(tái)酒是陳釀酒質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的茅臺(tái)酒?！瓣愥劇本瀑|(zhì)指陳年茅臺(tái)酒的品質(zhì)，用陳年窖藏的基酒勾兌而成的茅臺(tái)酒。?產(chǎn)品意義不同精品茅臺(tái)酒的前身為“國宴”，“國宴”后期產(chǎn)品改名為“匠心”，經(jīng)過一段時(shí)間后再次改名為現(xiàn)在的“精品”。對于很多酒友來說，有特殊的收藏價(jià)值，而普通的飛天茅臺(tái)酒則不具備此屬性。包裝不同精品茅臺(tái)酒的瓶體采用的是陶瓷瓶，而飛天茅臺(tái)酒的瓶體是采用的乳白玻璃瓶。在市面上陶瓷瓶的制作工藝比玻璃瓶的制作工藝復(fù)雜，而且陶瓷瓶的制作成本也高于玻璃瓶的制作成本。?價(jià)格不同這兩款茅臺(tái)酒的價(jià)格有較大區(qū)別，想必大家都知道，精品茅臺(tái)酒的出廠價(jià)格就比普茅高很多。

1 純糧釀造的發(fā)酵高度酒；2 貯存在密封容器中（可以是酒瓶也可以是陶瓷瓶或罐，不能用塑料制品）；3 低溫貯存（相對于常溫）；4 別用市場上買來的那些酒度低于50度的瓶裝酒；最好是廠家生產(chǎn)的原漿酒（市面上較難買到）。

我國勞動(dòng)人民在長期的釀酒過程中逐步掌握了使酒陳化的經(jīng)驗(yàn)。他們把新制的酒放在壇里密封好，長期存放在溫濕度適宜的地方，使之慢慢地發(fā)生化學(xué)變化，酒里的醛便不斷的氧化為羧酸；而羧酸再和酒精發(fā)生酯化反應(yīng)，生成具有芳香氣味的乙酸乙酯，從而使酒質(zhì)醇香，這個(gè)變化過程就是酒的陳化。但這種化學(xué)變化的速度很慢，需要的時(shí)間很長，有的名酒的陳化往往需要幾十年的時(shí)間。 或許你會(huì)認(rèn)為，酒越陳越好吧？這話并不全對。使酒陳化必須具備一定的條件，才能使乙酸乙酯增多。如果酒壇不經(jīng)密封或密封條件不好，溫度濕度條件不當(dāng)，時(shí)間長了不僅酒精會(huì)跑掉，而且還會(huì)變酸變餿，則酸敗成醋了。這是因?yàn)榭諝庵写嬖谥姿峋?，酒與空氣接觸時(shí)，醋酸菌便乘機(jī)而進(jìn)入酒中，在醋酸菌的作用下，酒精則發(fā)生了化學(xué)變化而變成醋酸。尤其是啤酒、果酒更容易酸敗成醋。 燒酒如茅臺(tái)酒、西鳳酒、汾酒等情況則不同。因?yàn)闊浦芯凭暮繛?0％左右，這種濃度的酒精具有殺菌作用，醋酸菌無法在燒酒中生存和繁殖，酒精因此不會(huì)變成醋酸了。

1.高粱原料、大曲酒、發(fā)酵期不少于30天、蒸餾出的65度以上原漿酒。2.儲(chǔ)存容器：陶器或瓷器。蓋嚴(yán)。3.常溫保存。不需人為恒溫。3.若干年后，必須與新酒“兌”著喝。

存15年以上的話首選醬香酒，醬香酒本來就是一個(gè)特別需要時(shí)間來醞釀的酒，茅臺(tái)酒從制酒到出廠需要5年時(shí)間，比其他類型的酒要高出2至4年的窖存時(shí)間。一年一個(gè)生產(chǎn)周期，二次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時(shí)間。這是任何一個(gè)酒都沒有這么長時(shí)間的制酒周期的，更需要長時(shí)間的儲(chǔ)存、陳熟才能發(fā)揮醬香酒的潛力。品牌醬香酒首選茅臺(tái)系列酒，王子酒系列，飛天茅臺(tái)，五星茅臺(tái)，基酒底子好，勾調(diào)得也協(xié)調(diào)，很適合長時(shí)間存放，升值空間大，缺點(diǎn)就是價(jià)格貴。如果你考慮散酒的話，證明你是只考慮口感，不在乎升值問題。那散酒當(dāng)然是更好，性價(jià)比也高，醬香散酒，肯定選擇茅臺(tái)鎮(zhèn)散酒，與茅臺(tái)酒同根同源，共用同一方水土。頂級的茅臺(tái)鎮(zhèn)醬酒，用存了10年的老酒，可以做接近茅臺(tái)酒九成的口感。存了10年的醬香酒差不多就是這個(gè)顏色。匠心醬香xiantanjx

在酒質(zhì)這塊飛天茅臺(tái)和五星茅臺(tái)并無區(qū)別，它們都是按照茅臺(tái)酒的標(biāo)準(zhǔn)工藝來釀制的，一年的生產(chǎn)周期、四年儲(chǔ)藏。 外觀上飛天茅臺(tái)的外觀要精美，變化也更多。舉個(gè)例子：飛天茅臺(tái)在1958年就配上紅票帶了，而五星茅臺(tái)到了1991年才配上紅飄帶。之所以在外觀這塊飛天茅臺(tái)更好，是因?yàn)轱w天茅臺(tái)要出口。 在包裝材質(zhì)這塊飛天茅臺(tái)也要更好，當(dāng)時(shí)用于內(nèi)銷的金輪牌茅臺(tái)（五星茅臺(tái)前身），使用的酒瓶為土陶瓶，而飛天茅臺(tái)則是白瓷瓶。 現(xiàn)在的話兩者沒多大區(qū)別了，如果硬要說區(qū)別的話；那就是飛天茅臺(tái)配備小酒杯，而五星茅臺(tái)不配備小酒杯。這也是五星茅臺(tái)比飛天茅臺(tái)便宜10元的原因。擴(kuò)展資料我們一般通常說的茅臺(tái)酒特指由貴州茅臺(tái)股份有限公司生產(chǎn)的高檔茅臺(tái)酒，從商標(biāo)上說包括飛天和五星，這兩種酒在制作工藝上是完全一樣的，很可能是同一批酒，包裝上不同，價(jià)格相差10左右。50年代為區(qū)分出口和內(nèi)銷，創(chuàng)了這倆牌子，因?yàn)槲逍遣荒艹隹?，因此就讓飛天出口，五星內(nèi)銷，當(dāng)然現(xiàn)在已經(jīng)沒有這個(gè)區(qū)別了，國內(nèi)市場上大家買茅臺(tái)，往往也是飛天，因?yàn)轱w天在包裝上看著更大氣舒服些。但實(shí)際上兩者酒的品質(zhì)是一樣一樣的，作為消費(fèi)者自己喝買哪種都行，但是送禮的話，估計(jì)大家會(huì)選擇飛天，感覺飛天名聲大些。雖然是高檔酒，飛天和五星卻都被稱為普茅，因?yàn)檫€有更加高級的茅臺(tái)酒，比如說一些特供酒、生肖紀(jì)念酒、主題酒，有十五年、三十年、五十年、八十年的年份酒，號稱極品酒。參考資料：百度百科--茅臺(tái)酒

咨詢記錄 · 回答于2021-12-12 茅壇酒匠心真假鑒別 (1)生產(chǎn)廠家鑒別茅臺(tái)酒廠沒有和其他任何廠家聯(lián)營，顏色偏淡，規(guī)格不一致，所用字體也與真商標(biāo)有明顯區(qū)別。酒瓶背面說明的規(guī)格為65毫米×85毫米并以紅色套邊。商標(biāo)印刷精美，色彩準(zhǔn)確，是用進(jìn)口100克鋼板紙印制的，500毫升容量酒瓶的商標(biāo)紙規(guī)格為90毫米×125毫米，有“中國茅臺(tái)酒廠出品”八個(gè)白字，回味悠長，空杯留香持久就現(xiàn)在市面上的茅臺(tái)酒。斜帶和右下角的相接處有一條細(xì)金線。在右下角的紅色色塊上。內(nèi)塞有螺旋式、帶腰線、平頂?shù)葞追N。外包裝盒用的是不合格的劣質(zhì)皮紙或其他材質(zhì)，套邊四周留有寬10毫米的白邊，出廠日期為藍(lán)色阿拉伯?dāng)?shù)字、一廠、二廠。我們知道的方法有看瓶子：外包裝彩盒用的是進(jìn)口白版紙加細(xì)瓦楞，白字下有“53％VOL，分廠生產(chǎn)的“茅臺(tái)酒”，完全可以肯定是假的。(2)注冊商標(biāo)鑒別茅臺(tái)酒全瓶貼“貴州茅臺(tái)酒”注冊商標(biāo)。(4)感官特點(diǎn)鑒別茅臺(tái)酒是用小麥制曲，經(jīng)八次發(fā)酵，貯存二三年后方可出廠的。它的獨(dú)特感官指標(biāo)是酒液無色透明，飲時(shí)醇香回甜，幽雅細(xì)膩，酒體醇厚，切邊均勻。假“茅臺(tái)”的商標(biāo)和背貼都是用普通紙張印刷的，商標(biāo)規(guī)格為 100毫米×140毫米，背貼規(guī)格為133毫米×85毫米。各種圖案配色混亂。盒上字體和色澤與商標(biāo)、背貼上一致。假“茅臺(tái)”的封口用深淺不同的紅色膠帽。內(nèi)銷酒商標(biāo)的圖案分三部分：中間是一條從右上方到左下方的60毫米寬白色斜帶，上下分別有兩條黑色細(xì)線和四條黑色粗線，如何去辨別它的真?zhèn)?，有透明無字的，也有假造“茅臺(tái)”兩字的，瓶蓋有白色的，金色齒輪和紅五角星圖案？鑒別貴州茅臺(tái)酒的真?zhèn)蚊┡_(tái)酒為中國名酒，在國內(nèi)外均享有盛名。茅臺(tái)酒廠始建于 1704年，在貴州省仁杯縣茅臺(tái)鎮(zhèn)，層次不清晰，也沒有把它的商標(biāo)許可權(quán)與任何廠家共享，更沒有設(shè)立過一廠，把紅色的“貴州茅臺(tái)酒”五個(gè)字夾在中間。斜帶和左上角的相接處有13毫米寬的金色條、二廠和分廠等。凡是注明為聯(lián)營廠，也有紅色的。蓋子也壁紋各異有黃色扭斷式鋁蓋，出廠日期字跡有紅色的，也有其他顏色的。(3)包裝材料鑒別茅臺(tái)酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶，條上有“中外馳名”四個(gè)黑字。左上角為一紅色色塊，500mL”的標(biāo)明酒度和容量的黑字，頂部有“貴州茅臺(tái)酒”五個(gè)白字，瓶口無內(nèi)塞。整瓶酒外包一張優(yōu)質(zhì)正方形皮紙，封口為大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋，也有塑料蓋外套扭斷式黃色鋁帽的，沒有懸浮物及沉淀，酒香突出、瓶蓋，品嘗口感等。還有

近兩年雖說醬香酒所占的市場份額還是不如濃香型白酒，但是無疑，一場醬香酒熱已經(jīng)在茅臺(tái)酒的帶領(lǐng)下悄然席卷而來。除了自飲，也有很多酒友開始想要收藏醬香酒，以求它能增值或酒質(zhì)變好。但互聯(lián)網(wǎng)發(fā)達(dá)，網(wǎng)上各種各樣的醬香酒都有，琳瑯滿目，實(shí)在是讓人難以分辨。而帶有一些諸如“純糧”、“原漿”、“洞藏”、“窖藏”等標(biāo)簽的醬香酒似乎十分受消費(fèi)者們的青睞，動(dòng)輒就月銷量幾千。但實(shí)際上，這些酒多半不是什么好酒，很多都是“掛羊頭賣狗肉”，實(shí)際上是貨不對版的。故其也是不利于收藏的，收著收著可能會(huì)變味而不會(huì)變香。那么，怎樣的醬香酒才有收藏價(jià)值呢？一、好產(chǎn)區(qū)所產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)高度醬香酒醬香酒的釀造對于環(huán)境的要求極為苛刻，能出優(yōu)質(zhì)醬香酒的產(chǎn)區(qū)并不多。而目前醬香酒的產(chǎn)區(qū)可分為四個(gè)，即茅臺(tái)鎮(zhèn)產(chǎn)區(qū)、赤水河產(chǎn)區(qū)、四川產(chǎn)區(qū)和湘、桂、魯其他產(chǎn)區(qū)。其中這四個(gè)產(chǎn)區(qū)又以茅臺(tái)鎮(zhèn)以及赤水河產(chǎn)區(qū)所產(chǎn)的醬香酒酒質(zhì)最佳，因?yàn)檫m合的地理環(huán)境以及氣候、水質(zhì)等在醬香酒的釀造中是十分重要的。而除了好產(chǎn)區(qū)即好出身外，自身是否優(yōu)質(zhì)、適合儲(chǔ)藏也十分重要。而所謂優(yōu)質(zhì)醬香酒，無非就是帶有醬香酒典型風(fēng)格的純糧坤沙酒。一般來說，大曲醬香的其收藏價(jià)值更好，諸如麩曲、碎沙等釀出來醬香酒酒質(zhì)并不算好。當(dāng)然，還想適合儲(chǔ)藏，除卻前面的條件外，其度數(shù)還得高，最好為醬香酒的經(jīng)典度數(shù)——53度。畢竟只有高度酒才能在時(shí)間的流逝中沉淀下來，變得醇厚、幽雅。二、想要增值最好選擇大品牌收藏醬香酒無非是兩個(gè)目的，一是想要增值，二是想要以較低的價(jià)格喝到真正的好酒。而想要增值，所選的醬香酒是否為大品牌的可以說是十分重要的。且最好是大品牌的高端產(chǎn)品，正如茅臺(tái)酒一樣，除去其高端產(chǎn)品，其它嫡系產(chǎn)品的增值空間都不大，更別說一些貼牌酒了。畢竟除卻收藏的為大量的酒廠基酒，然后隨著年份增長，其也變成了可遇不可求的調(diào)味老酒。不然若是收藏的為小品牌的成品醬香酒，就算它酒質(zhì)很不錯(cuò)，其也還是很難得到大家認(rèn)可，想要賣出去也是很難找到市場的。因?yàn)榇笃放频木浦阅茉鲋担瀑|(zhì)是一方面原因，而名氣以及稀缺度才是其中最重要的因素。三、想要酒質(zhì)好最好選擇大容器裝的醬香酒相信大家儲(chǔ)酒更多地是買瓶裝酒來儲(chǔ)存，而實(shí)際上，想要存酒使得酒越存越香，還是選擇大容器裝的醬香酒來進(jìn)行儲(chǔ)存更好。因?yàn)橄鄬碚f，陶壇等大容器有利于酒液的“呼吸作用”，從而更有利于醬香酒的陳化老熟，有利于口感的進(jìn)一步提升。而瓶陳是不夠陶壇等大容器所起的陳化老熟效果好的，畢竟陶壇陳釀其實(shí)才是正道。而且若有條件，還可直接在酒廠內(nèi)封壇儲(chǔ)存。因?yàn)樵卺u香酒的原產(chǎn)地，其氣候環(huán)境更有利于酒的老熟以及酒質(zhì)的穩(wěn)定。故在酒廠中其儲(chǔ)存環(huán)境更為合適，且也相對來說要更為便利，只是酒價(jià)相對來說也會(huì)高。總的來說，想要更好地去收藏醬香酒，首先得先確定好收藏的目的。若是想要價(jià)錢上增值，最好選擇大品牌的高端產(chǎn)品。而若想在口感上增香，可以選擇好產(chǎn)區(qū)所產(chǎn)的53度優(yōu)質(zhì)醬香酒。若是找到了靠譜的渠道，其性價(jià)比相對來說更高。而若還想更省事，且酒質(zhì)更為香醇，不妨找一個(gè)靠譜的酒廠直接封壇一些醬香酒，其陳化效果更為好。酒逢知己千杯少，遇到同樣愛酒、懂酒的你也是難得，希望小酒酒的文章能對你有所幫助。